IMPLEMENTACIN DE SEALIZACIN DE LA PLANTA DE LA EMPRESA

LOS HERMANITOS
INTRODUCCION
LOS HERMANITOS es una empresa que se dedica a la elaboracin y venta de
yogurt, alfajores, manjar blanco, quincones y queso.
Interesada en responder de manera eficaz a los requerimientos de manera
eficaz y de ser competitivos en el mercado de los derivados lcteos, la empresa
LOS HERMANITOS, con la ayuda de practicantes de la institucin educativa
superior SENATI estn buscando un mejoramiento en la sealizacin de la
planta de procesos e implementacin de POES.
Con el fin de evitar accidentes y proteger la salud del personal en la empresa,
ya que teniendo implementado la sealizacin se podr evitar tocar superficies
calientes, caminar por reas no permitidas, riesgo elctrico, y lo que es de
sealizacin en caso de sismos.
STUACION ACTUAL
La empresa LOS HERMANITOS, en la actualidad no cuenta con una planta
implementada especialmente para fabricacin faltando toda la sealizacin de
mquinas, superficies, reas peligrosas y zonas seguras. Pero en un corto
plazo la empresa implementara una planta ms grande especialmente para la
fabricacin. Se realiz una identificacin de zonas, reas y superficies para la
sealizacin.
En las actividades del sector productivo, existen factores que al prestarles la
debida atencin, pueden ser la clave para diferenciarse de otras firmas y
detonar el xito empresarial. Uno de stos es una eficaz sealizacin de las
industrias, derivada de una estrategia de seguridad e higiene que prevenga de
posibles riesgos y prdidas que afecten directamente a las utilidades del
negocio.
Al aplicar los planes de precaucin, las seales cumplen un papel protagnico,
pues de ellas depende gran parte del correcto desempeo de la planta. Por eso
es importante saber cmo hacerlo eficientemente y as cumplir con las normas
oficiales para beneficiar a nuestro negocio, sin embargo, debemos ser
cuidadosos y muy selectivos para colocar nicamente las seales que son
necesarias y debe quedar claro que no son sustitutas de los programas y
acciones de seguridad.
Donde no existen indicaciones o hay lugares saturados de letreros y carteles,
hasta el punto en que se tornan invisibles, generando una verdadera
contaminacin visual.
Las seales estn hechas para comunicar riesgos, por lo que deben ser fciles
de comprender. Por eso, deben contener poco texto y estar bien orientadas,
para dar la informacin necesaria y evitar confusiones. stas por lo general
notifican acerca de medidas de seguridad, alertan sobre peligros y restringen
determinadas acciones.
OBJETIVO:
Los objetivos en los que deben estar basadas las seales son:
Atraer la atencin a un aspecto especfico.
Conducir a una sola interpretacin.
Ser claras.
Informar sobre una accin especfica a seguir.
Ser factible de cumplirse en la prctica.
SEALIZACION PARA LA PLANTA DE LA EMPRESA LOS HERMANITOS
1. TIPOS: de Obligacin, de Peligro, de Auxilio y de Prohibicin.
A. Peligro
Peligro riesgo elctrico: Seal de peligro de riesgo elctrico, adecuada
para indicar peligro por descarga elctrica en cercana de cuadros
elctricos, maquinaria, cableado.

Peligro superficie caliente: Seal adecuada para indicar el peligro que

surge sobre una superficie que desprende calor por contacto, o por
emanacin. Por ejemplo maquinaria industrial, motores, hornos y
calentadores en cocinas.

Piso mojado: Seale de prevencin, en piso mojado, elementos

indispensables para reducir la accidentalidad en reas de trfico
peatonal, necesarias para comunicar el riesgo de accidente por pisos
hmedos o reas cerradas por mantenimiento, livianas para mayor
facilidad al transportarlas, simbolos claros y textos en espaol.
B. Obligacin:
Uso obligatorio de equipos de proteccin personal:

C. Prohibicin:
Prohibido uso de celulares
Prohibido comer
Prohibido paso de mascotas
D. Seales De Emergencia
Salida (izquierda, derecha)
Salida de emergencia
Luces de emergencia
Extintor

Es el tipo de sealizacin ms generalizado en los centros de trabajo. Se

clasifican, en funcin de la informacin que proporcionan, en seales de
prohibicin, de advertencia, de obligacin, de informacin y adicional.

Color de Seguridad Significado Aplicacin

ROJO Parada - Seales de parada

Este color se - Seales de prohibicin
utilizar para Prohibicin - Dispositivos de desconexin de
designar a los urgencia
Equipos de lucha
contra incendios,
sealizacin y
localizacin

AMARILLO Atencin - Sealizacin de riesgos

- Sealizacin de umbrales, pasajes
Peligro peligrosos, obstculos.

VERDE Situacin de seguridad - Sealizacin de pasillos y salidas de

socorro.
Primeros auxilios - Puestos de primeros auxilios y
salvamento

AZUL Seales de obligacin, - Obligacin de llevar equipos de

indicaciones proteccin personal.
- Emplazamiento de telfono,
talleres, etc.
Este tipo de seales se instalarn preferentemente a una altura y en una
posicin apropiadas en relacin al ngulo visual, en un lugar bien iluminado e
incluso si fuera necesario, aadiendo la suficiente iluminacin artificial o
utilizando materiales fluorescentes, teniendo en cuenta posibles obstculos en
la proximidad inmediata del riesgo u objeto que deba sealizarse o, si el riesgo
es general, en el acceso a la zona de riesgo.
Peligros sin seales:
Peligros:
El fuego
Marmitas calientes
Enchufes elctricos
Horno caliente
Gas (GLP)
Pisos mojados
Agua
Obligacin en el proceso
El agua
Combinacin cruzada
Pelo
El colaborador
Prohibicin:
Animales
Comidas
Agua dura
Emergencia:
Sismo
Terremoto
Maremoto
Incendios
 DIAGRAMA DE PARETO
Datos recogidos:
Seales riesgo Superficies Pisos Uso Prohibido uso Prohibido Seales de TOTAL
elctrico calientes mojados obl. De de celulares animales emergencia
EPP
Peligro 4 6 3 13
Obligacin 2 2
Prohibicin 2 4 6
Auxilio 15 15
Total 1 36

Seales cantidades N de %total de %

de seales seales seales acumulado
acumuladas
Auxilio 15 15 41.67 41.67
Peligro 13 28 36.1 77.77
Prohibicin 6 34 16.67 94.44
Obligacin 2 36 5.56 100
Total 36 100.00

18 (100) 100
(94.44)
16 90
14 (77.77) 80
12 70
10 60
9 50
8 (41.67) 40
6 30
4 20
2 10

Seales de Seales de Seales de Seales de

auxilio peligro prohibicin obligacin

Conclusin:
Concluimos que seales utilizadas en la implementacin de la planta las
seales de auxilio y peligro se compraran ms,
 DIAGRAMA DE ISHIKAWA 6M

MAQUINAS MANO DE OBRA

(PERSONAL)

Maquinaria Incidentes y accidentes del

en mal estado personal
Cables expuestos Peligro que
proporciona el Personal no
personal al no capacitado en
Maquinas
acatar a las rdenes seguridad
sin nombre
Superficies de las
maquinas calientes FACTORES PARA LA
IMPLEMENTACIN
DE SEALES EN LA
PLANTA DE
PROCESOS
Materia prima sin
No se implementa calibrar (Brix, pH,
aun control de Combinacin
densidad, etc)
calidad cruzada para la
elaboracin
Productos sucios y
contaminados
Materia prima malograda
por no controlar

MATERIA PRIMA
MEDICIN (PRODUCTO)
 MEDIO
AMBIENTE

Sismos por estar ubicados

en una zona ssmica (el
Cortes de luz elctrica, zonas cinturn del pacifico)
oscuras

Posibles Maremotos

Mala utilizacin de las

maquinas
Demoras en ubicar las
maquinas

Desarrollo imperfecto de
la produccin

MTODOS