Вы находитесь на странице: 1из 3

PRACTICA DE LABORATORIO N : VISCOSIDAD DE LIQUIDOS

Objetivos:

Adquirir destreza en la medicin de la viscosidad de lquidos usando el mtodo


de la esfera descendente y en el viscosmetro de ostwald.
Observar el efecto de la temperatura en la viscosidad de los lquidos.
Fundamento terico:
Viscosidad
La viscosidad es lo contrario de la fluidez, generalmente se define como
resistencia al flujo. Los lquidos (y tambin los gases) pueden fluir, es decir
desplazarse una porcin respecto a otra .Las fuerzas de cohesin entre
molculas originan una resistencia interna a este desplazamiento relativo
denominado viscosidad. Se llama viscosidad o frotamiento interno a la
resistencia experimentada por una porcin de un lquido cuando se desliza sobre
otra como consecuencia del rozamiento molecular. El agua fluye ms fcilmente
que la melaza y esta con ms facilidad q una pasta de caucho. Los aceites de
motor estn clasificados en una escala que corresponde a su viscosidad .Como
la viscosidad normalmente aumenta cuando disminuye la temperatura tenemos
que reemplazar el aceite para motor pero de verano (alta viscosidad) con uno
de viscosidad ms baja para el tiempo frio. En base al modelo cintico molecular.
la viscosidad de los gases aumenta al aumentar la temperatura. La viscosidad
de los lquidos disminuye al aumentar la temperatura. Las viscosidades de los
lquidos se miden comnmente con el viscosmetro de Ostwald, o para lquidos
ms viscosos con el viscosmetro de esfera .La unidad de viscosidad es el poise
(1g.cm-1.s 1), es el ms favorable para determinar la viscosidad de un lquido
por comparacin con otro liquido cuya viscosidad ya es conocida y en
condiciones experimentales idnticas.

Ley de Poiseuille

Consideremos ahora un fluido viscoso que circula en rgimen laminar por una

Tubera interior de radio R y de longitud L bajo la accin de una fuerza debido a

La diferencia de presin existente entre los extremos del tubo.

F=(p1-p2)r2
Sustituyendo F en la frmula (1) y teniendo en cuenta que el rea A de la capa
es ahora el rea lateral de un cilindro de longitud L y radio r.

El signo negativo se debe a que v disminuye al aumentar r.

Perfil de velocidades

Integrando esta ecuacin, obtenemos el perfil de velocidades en funcin de la distancia


radial, al eje del tubo. Se ha de tener en cuenta que la velocidad en las paredes del
tubo r=R es nula.

Que es la ecuacin de una parbola.

El flujo tiene por tanto un perfil de velocidades parablico, siendo la velocidad mxima
en el centro del tubo.

Frmula de Stokes
Cuando un cuerpo se mueve en el seno de un fluido viscoso la resistencia que
presenta el medio depende de la velocidad relativa y de la forma del cuerpo.
El rgimen de flujo es laminar cuando la velocidad relativa es inferior a cierto
valor crtico, la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a
las fuerzas de rozamiento que se oponen al resbalamiento de unas capas de
fluido sobre otras, a partir de la capa lmite adherida al cuerpo. Se ha
comprobado experimentalmente, que la resultante de estas fuerzas es una
funcin de la primera potencia de la velocidad relativa. Para el caso de una
esfera, la expresin de dicha fuerza se conoce como la frmula de Stokes.

Donde R es el radio de la esfera, v su velocidad y h la viscosidad del fluido.


Una aplicacin prctica de la frmula de Stokes es la medida de la viscosidad de
un fluido.
Observaciones:

1.- Al aumento de la temperatura, el tiempo que demora el fluido en desplazarse es


menor en un tramo de longitud constante.
2.- A temperatura constante, el tiempo que demora el etanol en descender un tramo
es mayor que del agua.
3.- la varianza en el volumen de agua es despreciable al aumento de temperatura de
un rango (23C a 40C).

Discusin de resultados:

1. Razn por cual el radio capilar a 23C es menor que el de 25C se debe al
tiempo cronometrado medido en el laboratorio, ya que medir el descenso del
lquido a temperaturas cercanas, existe menor precisin en ello.

2. Hallar el error en la viscosidades del agua, no pudo ser posible ya que no se


obtuvo experimentalmente los valores de la viscosidad. Y limitando realizar
mayor anlisis en su valor.

3. La viscosidad de un lquido, disminuye si aumenta la temperatura, ya que la


cohesin molecular determina la viscosidad. Al aumentar la temperatura,
aumenta la energa cintica molecular, disminuyendo la cohesin y por tanto la
viscosidad.

4. Segn los datos obtenidos vemos que la viscosidad del etanol y del agua
disminuyen al incrementar la temperatura

5. El error encontrado se debe a variaciones en la temperatura, ya que debido a


esto cambia las densidades y viscosidades de los lquidos

6. Este tipo de viscosmetro de Ostwald es til para lquidos de viscosidad


relativamente baja ya que su tiempo de descenso tambin es bajo

Bibliografa: