Memoria Descrip Irrigaciones

A.
RESUMEN EJECUTIVO
1. ASPECTOS GENERALES
1.1. Introduccin
1.1.1. Antecedentes
1.1.2. Problema central y alternativa de solucin ganadora
1.1.3. Datos de los Beneficiarios y participacin de las Entidades involucradas
1.1.4. Objetivos y metas
1.2. Caractersticas Generales
1.2.1. Ubicacin
1.2.2. Topografa
1.2.3. Agua
1.2.4. Clima
1.2.5. Fuente de energa
1.2.6. Cdula de cultivos
1.3. Justificacin del Proyecto
2. CONCEPCIN DEL PROYECTO
2.1. Concepcin del proyecto

2.2. Esquema hidrulico del sistema de riego
3. DISEO DEL SISTEMA DE RIEGO
3.1. Diseo Agronmico
3.1.1. Parmetros de diseo

3.1.2. Parmetros de operacin
3.2. Diseo Hidrulico
3.2.1. Diseo de sectores de riego

3.2.2. Diseo de red de tuberas
3.2.3. Requerimiento de presin del sistema
3.2.4. Requerimiento de potencia del sistema
4. DESCRIPCIN DE COMPONENTES DEL SISTEMA DE RIEGO SELECCIONADO
4.1 Sectores de riego
4.2 Arcos de riego, cmaras de carga o similares

4.3 Red de distribucin de PVC
4.4 Cabezal de riego
4.4.1. Sistema de filtrado

4.4.2. Sistema de fertilizacin
4.4.3. Sistema de control
4.5 Unidad de bombeo
4.6 Obras complementarias
JULIO 2017
4.6.1. Obras civiles
4.7 Garantas
4.7.1 Garantas de Servicios y Repuestos
5. PLAN DE CAPACITACIN EN OPERACIN Y MANTENIMIENTO
5.1 Metodologa del Plan de Capacitacin

5.2 Cronograma de actividades del Plan de Capacitacin
5.3 Presupuesto del Plan de Capacitacin
6. PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO
6.1 Presupuesto
6.1.1. Presupuesto resumen

6.1.2. Presupuesto desagregado
6.2 Financiamiento
6.2.1. Aporte por entidades

6.2.1. Aporte detallado por beneficiarios
7. ESTRATEGIA Y CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN
7.1. Estrategia de implementacin

7.2. Cronograma de implementacin
ANEXOS
Anexo 1. Modelo de carta de presentacin
Anexo 2. Anlisis de laboratorio y dotacin de agua

Anlisis de aguas
Dotacin de agua
Anexo 3. Planos de diseo

Diseo hidrulico del sistema de riego
Perfiles longitudinales y cortes
Detalles del sistema de riego
Reservorio y obras conexas
Otras obras civiles
Anexo 4. Presupuesto desagregado, planilla de metrados y costos unitarios.
Anexo 5. Catlogos de equipos de riego
Anexo 6. Cotizaciones de equipos de riego
Anexo 7. Especificaciones Tcnicas
Anexo 8. Modelo de Cartel de Obra
Anexo 9. Plan de Negocios

Desarrollo del Plan de Negocios
Sustentacin del Plan de Negocios
JULIO 2017
RESUMEN EJECUTIVO
NOMBRE DEL PROYECTO

ELABORACIN DEL EXPEDIENTE TCNICO E INSTALACIN DE UN
SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO POR ASPERSIN PARA EL
SECTOR DE COCHAS, DISTRITO DEL TAMBO, PROVINCIA DE
HUANCAYO, REGIN JUNIN.
UBICACIN
Regin : Junn
Departamento : Junn
Provincia : Huancayo
Distrito : El Tambo
Sector : palian cochas
FAMILIAS BENEFICIARIAS
La cruz de cochas est ubicado en el Sector de cochas, distrito de el tambo, formando

parte del Comit de pobladores de las parcelas de cultivo- Junta de Usuarios del Rio
chulcas Est integrado por 61 agricultores con 51 has en las que se instalar el riego por
aspersin, conforme con la informacin presentada en el Cuadro N 01.
Cuadro N 01: Relacin de Beneficiarios y rea del Proyecto

PALIAN COCHAS PROV. HUANCAYO REG. JUNIN
rea del
Nro. DESCRIPCION DNI AREA M2
Proyecto
1 Seguil Alfaro Anibal 19442184
2 Diaz Sanchez Miguel Angel 45605118
3 Torres Valero lizardeo 20407112
4 Laureano tropoco hilda hayde 20420869
5 Landeo Casimiro Delgadillo 20426487
6 Rojas Escalante Gregorio 21281469
7 Fernandez Mayta Francisco 20400488
8 lazo salvador luis miguel 42034765
9 melgarejo soto felix visitacion 4048754
10 meza martinez magaly bethy 20119766
11 antonio ramuzgo norma ines 20710111
12 llacza yachachin dora maria 21060646
13 martinez hurtado juan ciriaco 41583157
14 espinal blancas felix bautista 19910233
15 caso grerra mercedes violeta 41391781
16 ore rodriguez david victor 19970651
17 carhuacusma zacarias kathi evelyn 46601444
18 milla rodriguez ronald agustin 41403724
19 torre segura edinson enrrique 20047224
20 alva bravo edy percy 19957777
21 guerra romero jose luis 80634533
22 de la cruz alfaro leonidas 20033298
23 rupay aguilar jaime aduardo 19926397
24 espiritu franchini miguel angel 20723296
JULIO 2017
25 calderon santiago claire 44982716
26 ramos flores elifas alberto 41536511
27 porta orihuela irma leona 20019364
28 velarde de blas mari soledad 20074733
29 flores bailon hector 20035300
30 bendezu hidaldo raul 20100618
61 Espinoza Barzola Elvis Hector 23425768
Fuente: verificados en campo por el equipo tcnico de trabajo..
Intervienen como entidades involucradas, el Programa Subsectorial de Irrigaciones, PSI,

unidad especializada del Ministerio de agricultura que promueve el uso eficiente del agua
mediante diferentes tcnicas, entre ellas, el sistema de riego por aspersin. Apoya a los
productores otorgando incentivos que cubren hasta el 80% de la inversin requerida para
la instalacin de sistemas tecnificados con recursos no reembolsables, dado que su
principal objeto es promover la reconversin del agro para aprovechar las oportunidades
que el mercado internacional ofrece al Per. Quienes participaran en el proyecto:
ELABORACIN DEL EXPEDIENTE TCNICO E INSTALACIN DE UN

SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO POR ASPERSIN PARA EL
SECTOR DE COCHAS, DISTRITO DEL TAMBO, PROVINCIA DE
HUANCAYO, REGIN JUNIN.
JULIO 2017
NATURALEZA DEL PROYECTO
El presente proyecto se realiza a travs de un Plan de Negocios que tiene la finalidad de

demostrar la rentabilidad del cultivo de habas, maz, papa, trigo y pastos asociados que
proyecta instalar y mejorar el sistema de riego de los pobladores del sector de cochas ,
sobre todo en adaptacin del uso del agua del a sub cuenda del ro shullcas, para ello
se pretende elevar la eficiencia del uso del agua en el sector agrcola, por lo cual en el
presente proyecto se plantea el tipo de riego por aspersin tecnificado en la zona de LA
CRUZ DE COCHAS (ashkamarca).
La zona del proyecto se encuentra en la sub cuenca del rio SHULLCAS que cuenta con
recurso hdrico importante, con caudales disponibles para el sector agrcola, industria y
otros. En el sector agrcola puede mejorar la productividad que es el problema principal
y elevar los ingresos econmicos a partir de la produccin agrcola, agropecuaria y
planificando el mercado oportuno para los diferentes productos. Los objetivos son
incorporar 51 Hectreas de tierras nuevas a la agricultura intensiva bajo riego, mejorar
las condiciones de vida de los 61 agricultores y mejorar la eficiencia de aplicacin del
agua con la instalacin de sistemas de riego tecnificado, lo que significa la innovacin
tecnolgica del riego, y que har que el poblador tenga un incremento econmico.
Para mejorar los ingresos econmicos a partir de los ingresos del sector agrcola y
agropecuario se ha planteado el cultivo de pastos asociados para la agricultura cultivos
de habas, trigo, arvejas, maz choclero, papa y flores con un mercado asegurado, lo que
les permitir mejorar sus niveles de ingresos y por tanto, sus niveles de calidad de vida.
En cuestiones sociales se mejorar las condiciones de vida de la comunidad de cullpa

alta, mejorado el ingreso econmico, mejor alimentacin, mejor calidad de vida, mejora
en infraestructura educativa, salud y vivienda.
1. ASPECTOS GENERALES
1.1 INTRODUCCIN
En el marco De modernizar la calidad de vida de los pobladores del distrito de el tambo

y en especfico para el sector de cochas, se ha previsto la
ELABORACIN DEL EXPEDIENTE TCNICO E INSTALACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO
TECNIFICADO POR ASPERSIN PARA EL SECTOR DE COCHAS, DISTRITO DEL TAMBO,
PROVINCIA DE HUANCAYO, REGIN JUNIN.
Con el objetivo de promover el uso eficiente del recurso hdrico incremento de la
produccin y productividad agrcola en el mbito de la junta de usuarios, sector
COCHAS (cerro ashkamarca), lo que permitir aprovechar racionalmente los recursos
suelo-agua-planta en beneficio de la poblacin.
1.1.1 ANTECEDENTES
El Programa Subsectorial de Irrigaciones, como organismo descentralizado del

sector Agricultura, tiene por objetivo promover el desarrollo sostenible de los
sistemas de riego, el fortalecimiento de las Organizaciones de Usuarios de Agua en
el desarrollo de sus capacidades de gestin, as como difundir y apoyar el uso de
JULIO 2017
tecnologas modernas de riego. La finalidad de sta estrategia de intervencin, es
contribuir al incremento de la produccin y productividad agrcola, lo cual permitir
mejorar la rentabilidad del agro y elevar los estndares de vida de los agricultores
contribuyendo a incrementar el PBI agropecuario.
El Programa Subsectorial de Irrigaciones como Unidad Ejecutora a travs de su

componentes estn llamados a gestionar y a apoyar con la inscripcin al banco de
proyectos para la ejecucin del Proyecto: ELABORACIN DEL EXPEDIENTE
TCNICO E INSTALACION DE UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO POR
ASPERSIN PARA EL SECTOR DE COCHAS , DISTRITO DE EL TAMBO,
PROVINCIA HUANCAYO, REGIN JUNIN
El proyecto captara las aguas del RIO shullcas, mediante una estructura de
captacin lateral, desde donde se llevaran las aguas hacia un desarenado, en donde
decantara las partculas de arrastre y servir de cmara de carga para derivar las
aguas a travs de la tubera de aduccin de PVC 110mm hacia el reservorio
nocturno. Mediante un sistema de bombeo, Dicho reservorio tendr una
capacidad neta de 302 m3, el cual se llenara de acuerdo a la dotacin hdrica
de 14 l/s (50.40 m3/h) y durante un tiempo de hasta 6 horas, y de acuerdo a rol
distribucin aprobado por la organizacin de usuarios. Asimismo el proyecto
utilizara la energa potencial para presurizar el sistema de riego por aspersin,
debido a los desniveles existentes entre el punto de descarga del reservorio y
las parcelas a irrigar.
Debido a que el empleo mayoritario de las aguas por el sistema de riego se

har en pocas de estiaje, considerando la utilizacin del Desarenador y el
dimetro de boquillas de los aspersores a utilizar; se considera que la calidad
de las aguas sern lo suficientemente buenas para prescindir del uso de un
sistema de filtrado.
En las redes de aduccin y distribucin se ha considerado la instalacin de

vlvulas de aire, control y purga, las mismas que se instalaran en las tuberas
de PVC-UF Clase 5 para los dimetros de 110mm, 90mm, 75mm y 63mm.
El proyecto ha concebido un sistema de riego por aspersin con laterales

mviles con tuberas de PE de 1 1/2 y aspersores VYR 33 ANTI HELADAS,
fabricado en latn y acero inox de con un Q=0.98 m3/h, una boquilla de
4.00mm, el cual trabaja a una presin mnima de 2.5 bar, su dimetro de
humedecimiento es de 28.00m y un marco de distribucin entre aspersores y
laterales de 16m x 18m.
1.1.2 PROBLEMA CENTRAL Y ALTERNATIVA DE SOLUCIN GANADORA
Se tiene la baja produccin y productividad Agrcola en el mbito del JAS COCHAS,

Sector CULLPA ALTA, analizado la ineficiencia en el uso del recurso hdrico, ya
que el dficit hdrico produce bajos rendimientos del cultivo de pastos naturales,
papa, maz, etc.
De la evaluacin econmica, anlisis de sensibilidad y del anlisis de sostenibilidad,
se ha presentado una sola alternativa de solucin
JULIO 2017
1.1.3 DATOS DE LOS BENEFICIARIOS Y PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES
INVOLUCRADAS
El cerro ASHKAMARCA est ubicado en el Sector de cochas, distrito de el tambo,

formando parte del Comit de pobladores de las parcelas de cultivo- Junta de Usuarios
del Rio shulcas Est integrado por 61 agricultores con 51 has en las que se instalar el
riego por aspersin, conforme con la informacin presentada en el Cuadro N 01.
Cuadro N 02: Relacin de Beneficiarios y rea del Proyecto

PALIAN COCHAS PROV. HUANCAYO REG. JUNIN
rea del
Proyecto
1 Seguil Alfaro Anibal 19442184
2 Diaz Sanchez Miguel Angel 45605118
20 alva bravo edy percy 19957777
JULIO 2017
Fuente: verificados en campo por el equipo tcnico.

1.1.4 OBJETIVOS Y METAS
OBJETIVO GENERAL
Incorporar 51 Has de tierras aptas para el cultivo de, maz choclero, papa, flores, trigo,
habas con un mercado asegurado, con sistema de riego por gravedad y por aspersin,
lo que permitir incrementar la produccin y productividad agrcola y agropecuaria, a la
vez propiciar el fortalecimiento organizacional de los agricultores del agua en el marco
de la Ley General de aguas.
o OBJETIVOS ESPECFICOS
Mejorar la eficiencia de aplicacin del agua con la instalacin de sistemas de riego
tecnificado, lo que significa la innovacin tecnolgica del riego.
Favorecer la asociacin y competitividad de los agricultores.
Mejorar la competitividad del agro, incorporando cultivos no tradicionales de mayor

rentabilidad y orientado al mercado internacional.
Mejorar el proceso de comercializacin.
Mejorar el nivel de ingresos del agricultor, mediante la incorporacin de cultivos de mayor

rentabilidad.
Mejorar las condiciones de vida de 61 agricultores y sus familias de la comunidad de

Miraflores, incorporando 51 Hectreas de tierras a la agricultura intensiva bajo riego, lo
que permitir lograr que el poblador tenga un incremento en el aspecto econmico
debido al incremento de sus cosechas.
Optimizar el uso racional y sostenido del agua, constituyendo un comit de regantes

responsable de la programacin en el manejo de la operacin y mantenimiento del
sistema de riego al concluir su ejecucin.
Generar fuentes de trabajo en mano de obra calificada.
METAS FSICAS
JULIO 2017
Tomas laterales en canal de concreto: Se construir 01 toma lateral en el canal de
concreto existente, para lo cual se realizara la demolicin de una parte de la estructura
existente y se colocara 01 compuerta metlica tipo tarjeta.
Lnea de conduccin abierto: Se construir 22.60m de canal de concreto simple

fc=174 kg/cm2, el cual se inicia en la salida de la toma lateral y culmina en el ingreso
del desarenador, es de seccin rectangular de 0.30m x 0.30m, con espesor de concreto
de 0.10m.
Desarenador: se construir 01 desarenador de concreto, el cual de proyectara en un
rea de 7.03m2
Lnea de conduccin cerrada: Se realizaran los trabajos necesarios para la instalacin
de 549.95m de tubera PVC-UF de 110mm C-5, que conducir agua desde el
desarenador hasta el reservorio nocturno
Reservorio V=302 m3: Se construir 01 reservorio nocturno de 302m2, para la cual se
realizaran excavaciones masivas con maquinaria y luego de realizar los trabajos
necesarios se proceder a la instalacin de geomembrana HDPE de 1mm, as mismo se
construir su caja de vlvulas con concreto simple y tapa metlica.
Red de aduccin y distribucin: Se realizaran los trabajos necesarios para la
instalacin de 2,190.30m de tubera PVC-UF de dimetros 110mm, 90mm, 75mm, 63mm
todos de C-5, que conducir agua desde el reservorio nocturno hasta los hidrantes
ubicados en las parcelas a regar.
SUMINISTRO E INSTALACION DE TUBERIA PVC-UF ISO 4422 647.04m
DN=110MM C-5 INC/ANILLO
Vlvula de control: Se instalaran 03 vlvulas compuerta de PVC, 01 de 4 Y 02 de 3
.
Vlvula de purga: Se instalaran 03 vlvulas de purga, en las cuales de instalaran
vlvulas de PVC, 01 de 4 Y 02 de 2 .
Hidrantes: Se realizaran 51 hidrantes, para lo cual se instalara los accesorios de
acuerdo a lo indicado en los planos hasta la vlvula de acople rpido de 1.
Laterales de riego: Se realizara la instalacin de laterales de riego para el turno de
mayor demanda, siendo esta de 5 laterales de 5 aspersores cada una funcionando en
un turno.
1.2 CARACTERSTICAS GENERALES
1.2.1 UBICACIN
JULIO 2017
Poltica:
Regin : Junn
Provincia : Huancayo
Distrito : El Tambo
Sector : cullpa alta - cochas
Geogrfica:
Coordenadas UTM-N :
Coordenadas UTM-E :
Altitud :
Administracin y manejo del agua con fines agrcolas:
Junta de Usuarios : cochas

ALA : Huancayo
Mapas y croquis de ubicacin del proyecto:
JULIO 2017
Figura N 01. Ubicacin Distrital del Proyecto
Figura N 02. Ubicacin Provincial del Proyecto
Figura N 03. Ubicacin de la zona del proyecto
VAS DE COMUNICACIN Y ACCESO
Los accesos por donde se comunica y accede al Distrito del tambo, lugares de donde
se puede llegar mediante la Va principal de acceso que es la Va asfaltada Huancayo
- el tambo en una extensin de 8 km desde Huancayo, en un tiempo de viaje de 25
minutos, sin embargo la accesibilidad a los diferentes centros poblados, anexo,
caseros y barrios es por medio de vas afirmadas y caminos vecinales, en regular
estado de conservacin.
JULIO 2017
1.2.2 TOPOGRAFA
La topografa del Distrito de el tambo es propia de la cordillera andina, con cerros
elevados, pendientes, relieves irregulares y planos con faldas de cerros, vegetacin
y pastos naturales, con existencia de reas degradadas por el sobre pastoreo.
1.2.3 AGUA
En el distrito de el tambo sector de cochas palian localizan los siguientes ros que
conforman la sub cuenca: Rio shullcas, el caudal de los ros aumenta en la poca
de lluvias y disminuye en poca de estiaje, las fuentes de agua el ro shullcas de
una longitud promedio de 15 km de recorrido se caracteriza por su tipo de patrn de
drenaje distributivo, entre sus afluentes tenemos por las cordillera del nevado de
huaytapallana
JULIO 2017
JULIO 2017
Cuadro N 04: Ros, Riachuelos y quebradas
JULIO 2017
Fuente: Equipo de trabajo PDC 2012
JULIO 2017
Usos:
Las principales fuentes hdricas se usan en los riegos de las parcelas de cultivo, en
forma muy limitada debido a que el caudal de los ros y arroyos son temporales con
mayor presencia de caudal en poca de lluvia.
En cuanto a su hidrografa, cochas palian es irrigada por 01 ro principales: shullcas,

Tiene importancia tambin, la presencia de pequeos manantiales y puquios que
proporcionan agua para uso domstico como agropecuario, pues benefician a las
tres cuartas partes de la poblacin que no tiene agua potable.
El resto por lo general dispone del recurso hdrico slo en pocas de lluvia, las
escasas fuentes de agua de que dispone no logran cubrir la demanda del recurso
para consumo humano, menos an disponen de agua para riego. En consecuencia
las siembras y crianzas estn limitadas y determinadas principalmente por el
rgimen de lluvias.
1.2.4 CLIMA
El clima en el mbito distrital de cullpa alta (el tambo) es templado y seco con das
de intenso calor envuelto con un cielo azul, y contrariamente con noches fras entre
los meses de abril a setiembre. Por sus caractersticas el clima de cullpa alta (el
tambo) es favorable para la salud humana,
1.2.5 FUENTE DE ENERGA

El funcionamiento del sistema de riego se dar con energa potencial (desnivel
topogrfico), como detalla el plano topogrfico.
1.2.6 CDULA DE CULTIVOS

La provincia de Huancayo, departamento de Junn; viene elaborando el proyecto
sobre la instalacin de un sistema de riego por aspersin para 51 ha. El grupo ha
JULIO 2017
encontrado la oportunidad de rentabilizar su actividad agrcola y mejorar su bienestar
socioeconmico en este proyecto a travs del riego parcelario moderno.
Es por ello que se mantendr la actual cdula de cultivo, la cual generara una mayor
produccin y rentabilidad; puesto que contarn con capacidades tecnolgicas locales
suficientes para lograr un producto de mayor calidad y con una alta rentabilidad a
favor del agricultor
Cuadro N 06: Cdula de Cultivo
VALORES DE Kc DE LOS CULTIVOS
CULTIVO M E S E S CULTIVO
BASE Has Enero Febr. Marz. Abril Mayo Junio Julio Agost Set. Octub. Nov. Dic. Has ROTACION
Papa 250.00 0.90 0.75 0.75 0.40 0.80 1.10 0.90 0.90 0.45 0.75 150.00 Maz (Choclo)
Maz (choclo) 180.00 0.80 1.10 0.90 0.90 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.40 0.40 100.00 Hortalizas
Total 430 300 300 300 100 150 230 230 230 230 80 300 300 250
Kc (ponderado) 0.86 0.90 0.81 0.90 0.40 0.80 0.97 0.86 0.86 0.80 0.43 0.60
CULTIVOBASE CULTIVOROTACION PREPARACION DETERRENOY/OSIEMBRA
1.3 JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

El presente proyecto busca incrementar la produccin y productividad agrcola de los
cultivos as como los ingresos de los agricultores que conforman los beneficiario de
JULIO 2017
cullpa alta - cochas, mediante la instalacin de un Sistema de riego tecnificado por
aspersin y el manejo intensivo dela cedula de cultivo propuesta.
CONCEPCION DEL PROYECTO

2.1 CONCEPCIN DEL PROYECTO
El planteamiento del proyecto se ha generado a partir de los acuerdos tomados con los
integrantes del Grupo del curso de irrigaciones de la UNIVERSIDAD PERUANA LOS
ANDES, el cual propone un sistema de riego tecnificado por aspersin en 51ha beneficiando
a 61 agricultores pertenecientes a la comunidad campesina de cullpa alta.
El diseo de riego, ha sido planteado para reponer una dosis bruta de riego a mxima
demanda para los cultivos de habas, papa, trigo y maz choclo de 30.15 mm para una
frecuencia de 9 das, con el cual se plantea conseguir el dimensionamiento ptimo de todo
el sistema de riego.
El proyecto captara las aguas del rio shullcas, mediante una estructura de captacin lateral,
desde donde se llevaran las aguas hacia un desarenador, en donde decantara las partculas
de arrastre y servir de cmara de carga para derivar las aguas a travs de la tubera de
aduccin de PVC 160mm hacia el reservorio ubicada en la cota 3,355.20 msnm. Dicho
reservorio tendr una capacidad neta de 270 m3, el cual se llenara de acuerdo a la dotacin
hdrica de 14 l/s (50.40 m3/h) y durante un tiempo de hasta 6 horas, y de acuerdo a rol
distribucin aprobado por la organizacin de usuarios. Asimismo el proyecto utilizara la
energa potencial para presurizar el sistema de riego por aspersin, debido a los desniveles
existentes entre el punto de descarga del reservorio y las parcelas a irrigar.
Debido a que el empleo mayoritario de las aguas por el sistema de riego se har en pocas
de estiaje, considerando la utilizacin del Desarenador y el dimetro de boquillas de los
aspersores a utilizar; se considera que la calidad de las aguas sern lo suficientemente
buenas para prescindir del uso de un sistema de filtrado.
En las redes de aduccin y distribucin se ha considerado la instalacin de vlvulas de aire,

control y purga, las mismas que se instalaran en las tuberas de PVC-UF Clase 5 para los
dimetros de 110mm, 90mm, 75mm y 63mm.
El proyecto ha concebido un sistema de riego por aspersin con laterales mviles con
tuberas de PE de 1 1/2 y aspersores VYR 33 ANTI HELADAS, fabricado en latn y acero
inox de con un Q=0.98 m3/h, una boquilla de 4.00mm, el cual trabaja a una presin
mnima de 2.5 bar, su dimetro de humedecimiento es de 28.00m y un marco de distribucin
entre aspersores y laterales de 16m x 18m.
2.2 ESQUEMA HIDRULICO DEL SISTEMA DE RIEGO
A continuacin se presenta el esquema hidrulico del Proyecto del GGE Miraflores, el cual
es atendido en turnos de riego con un rea similar, contndose con los siguientes
JULIO 2017
componentes principales: Capitacin, desarenador, reservorio, tuberas de conduccin,
Hidrantes y laterales mviles.
DECRIPCION DE COMPONENTES
DELSISTEMA DE RIEGO
4.1 SECTORES DE RIEGO
El sector de riego del plano de diseo se especifica con los dimetros, clases y metrados
de las tuberas que son sustentadas en la seccin correspondiente
Los laterales de riego son de manguera de polietileno de 1 de alta presin y cuentan

con accesorios para la conexin con el soporte de aspersores, el lateral ms largo es
de 68 metros, se ha considerado por lateral un promedio de cinco aspersores, con un
caudal operacin de 0.98 m3/hr por aspersor y 4,90 m3/hr por lateral mvil.
Para el soporte de los aspersores se tiene trpode metlico de
ASPERSOR
JULIO 2017
4.2 ARCOS DE RIEGO, CMARAS DE CARGA O SIMILARES
Para el diseo de los Hidrantes se ha tenido en cuenta la instalacin de una vlvula de

control, la cual nos permitir regular la presin de trabajo que se entregara a los laterales
mviles. Este regulador de presin est ubicada antes de la vlvula de acople rpido.
Estos Hidrantes de riego nos permitirn conectar los laterales de riego a la tubera matriz.
Cada hidrante de riego est compuesto por una vlvula de acople rpido macho de 1,
tambin contempla una vlvula bola PVC. De esta manera los arcos de riego son a la
vez de accionamiento manual.
4.6 OBRAS COMPLEMENTARIAS
4.6.2. OBRAS CIVILES
Toma Lateral de Captacin (01 und).-

La Toma de Captacin proyectada ser construida en concreto fc=175 kg/cm2
reforzado con acero, incluyendo asimismo la instalacin de una compuerta tipo
tarjeta.
Canal de Conduccin (22.60mt).-

Luego de captadas las aguas por medio de la toma anteriormente descrita se
llevarn las aguas hacia el Desarenador utilizando para ello un canal de
conduccin en concreto simple de fc=175 kg/cm2 con una longitud aproximada
de 22.60 metros lineales y ser de seccin rectangular.
Desarenador (01 Und) .-

A fin de quitarle al agua los slidos en suspensin que puedan daar el sistema
se ha considerado la inclusin de un Desarenador; este Desarenador ser
construido en concreto de fc=175 kg/cm2 al que se le ha incluido el suministro
e instalacin de una compuerta tipo tarjeta.
Tuberas de Conduccin y Distribucin:

Las redes de conduccin y distribucin conducen el agua desde el reservorio
hacia cada uno de los sectores de riego. En el diseo se han utilizado tuberas
JULIO 2017
de PVC con uniones flexibles - Clase 5 para los siguientes dimetros nominales
110mm(6), 90mm (3), 75mm (2 ) y 63mm (2), complementados con
accesorios de conexin inyectados y/o maquinados, lubricantes, limpiador y
pegamento PVC.
Reservorio (302 m3):

Con la finalidad de almacenar, regular y distribuir las aguas hacia los sectores
de riego se construir un reservorio excavado e impermeabilizado con
geomembrana HDPE e=1mm, el cual tendr un volumen neto de
almacenamiento de 302 m3. Adems el reservorio esta complementada por una
tubera de ingreso, una estructura de rebose, una tubera de limpieza y una
tubera de descarga y una vlvula compuerta.
Hidrantes (51 und)

Los Hidrantes nos permiten conectar las tuberas porta laterales a la tubera
matriz, de esta manera es posible delimitar y controlar los diferentes lotes o
unidades de riego. Luego de efectuarse la sectorizacin de los predios se ha
obtenido 51 Hidrantes y cada uno est compuesto por una vlvula de acople
rpido macho de 1, tambin contempla una vlvula bola PVC de 1. De esta
manera los arcos de riego son a la vez de accionamiento manual.
Vlvulas de control (3und):

Con la finalidad delimitar, seccionar y organizar el riego por bloques, se ha
considerado en puntos estratgicos a nivel de red de distribucin vlvulas del tipo
compuerta de PVC, 01 de 4 Y 02 de 3 .
Laterales de Riego
El diseo hidrulico ha sido concebido considerando el tipo de sistema (mvil), la
presin nominal para el sistema mvil es de 30 m.c.a. Los laterales son de
manguera de polietileno de 1 de presin nominal 8 y accesorios para la conexin
con el soporte de aspersores, el lateral ms largo es de 68 metros, se ha
considerado por lnea cinco aspersores, con un caudal operacin de 0.98 m3/hr
por aspersor y 4,90 m3/hr por lateral mvil.
4.8 GARANTAS
4.8.1 GARANTAS DE SERVICIOS Y REPUESTOS

El Proveedor Adjuntar los Certificados de Calidad de los Materiales a utilizar en la
ejecucin de la Obra INSTALACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO
POR ASPERSIN PARA EL GRUPO DE GESTIN EMPRESARIAL
MIRAFLORES, DISTRITO DE SAPALLANGA, PROVINCIA DE HUANCAYO,
REGIN JUNIN.
El Proveedor/Ejecutor deber entregar a los Grupos de Agricultores Beneficiarios

del proceso de obtencin de incentivos, un Manual de Operacin y Mantenimiento
del sistema instalado, as como certificar que han efectuado el entrenamiento y
capacitacin en el manejo del mismo.
4.8.2 OTRAS RESPONSABILIDADES DEL PROVEEDOR

Si algn componente del sistema es aportado por el grupo peticionario, tales como
motor, bomba, etc.; ser de responsabilidad del proveedor encargado del diseo
comprobar su estado operativo y verificar que cumplan las especificaciones tcnicas
JULIO 2017
requeridas, antes del inicio del proyecto y adjuntado la certificacin en el expediente
tcnico.
Si en el proyecto se incluye un reservorio a cargo del grupo peticionario, ste debe

estar construido o en construccin al momento de la presentacin del proyecto. Si
el reservorio no est construido, el proveedor lo incluir en el proyecto y ser
responsable de su ejecucin e implementacin.
Si se incluye en el proyecto la instalacin de energa elctrica, el proveedor
seleccionado asumir la responsabilidad por la ejecucin e instalacin de la misma.
JULIO 2017
PRESUPUESTO Y
FINANCIAMIENTO
6.1 PRESUPUESTO
6.1.3. PRESUPUESTO RESUMEN
Presupuesto
01 GRUPO DE GESTION EMPRESARIAL MIRAFLORES 94,363.58

01.01 OBRAS PROVISIONALES 729.79
01.02 TOMA LATERAL 416.07
01.03 LINEA DE CONDUCCION ABIERTO 1,604.53
01.04 DESARENADOR 1,951.48
01.05 LINEA DE CONDUCCION CERRADO 11,499.45
01.06 RESERVORIO (VOL=302 M3) 23,719.73
01.07 RED DE ADUCCION Y DISTRIBUCION 37,958.35
01.08 VALVULA COMPUERTA 363.27
01.09 VALVULA DE PURGA 320.91
01.10 VALVULA DE AIRE 657.20
01.11 VALVULA HIDRANTE 5,296.95
01.12 LATERALES DE RIEGO 9,845.85
===========
COSTO DIRECTO 94,363.58
GASTOS GENERALES 9,436.36
===========
PRESUPUESTO DE OBRA 103,799.94
EXPEDIENTE TECNICO 3,296.66
===========
PRESUPUESTO TOTAL 107,096.60
6.1.4. PRESUPUESTO DESAGREGADO

El presupuesto desagregado incluir el desarrollo a nivel de detalle de todas las
partidas globales indicadas en el presupuesto resumen del cuadro anterior. Se
debern consignar los rubros: tem, descripcin, unidad, cantidad, costo unitario,
costo total, tal como se indica en el Anexo 4. Los precios unitarios que pudieran
presentar variaciones significativas en funcin al lugar, tipo de terreno, etc. (por
ejemplo, movimiento de tierras para reservorios), tendrn que estar debidamente
sustentados con el anlisis de costos unitarios.
Se deber incluir el costo desagregado de la mitigacin de impactos ambientales

durante la fase de ejecucin, los mismos que deben haber sido analizados
detalladamente en el Perfil Tcnico.
6.2 FINANCIAMIENTO
6.2.1. APORTE POR ENTIDADES
Cuadro N 12: Aportes del PSI y Beneficiarios del GGE Miraflores
JULIO 2017
PSI S/. GGE S/.
ITEM RUBRO TOTAL S/.
S/. % S/. %
01 GRUPO DE GESTION EMPRESARIAL 94363.58
MIRAFLORES
01.01 OBRAS PROVISIONALES 729.79 583.83 80.00% 145.96 20.00%
01.02 TOMA LATERAL 416.07 332.86 80.00% 83.21 20.00%
01.03 LINEA DE CONDUCCION ABIERTO 1604.53 1283.62 80.00% 320.91 20.00%
01.04 DESARENADOR 1951.48 1561.18 80.00% 390.30 20.00%
01.05 LINEA DE CONDUCCION CERRADO 11499.45 9199.56 80.00% 2299.89 20.00%
01.06 RESERVORIO (VOL=302 M3) 23719.73 18975.78 80.00% 4743.95 20.00%
01.07 RED DE ADUCCION Y DISTRIBUCION 37958.35 30366.68 80.00% 7591.67 20.00%
01.08 VALVULA COMPUERTA 363.27 290.62 80.00% 72.65 20.00%
01.09 VALVULA DE PURGA 320.91 256.73 80.00% 64.18 20.00%
01.10 VALVULA DE AIRE 657.20 525.76 80.00% 131.44 20.00%
01.11 VALVULA HIDRANTE 5296.95 4237.56 80.00% 1059.39 20.00%
01.12 LATERALES DE RIEGO 9845.85 7876.68 80.00% 1969.17 20.00%
========== ========= =========
COSTO DIRECTO 94363.58 75490.86 80.00% 18872.72 20.00%
GASTOS GENERALES 9436.36 7549.09 80.00% 1887.27 20.00%
========== ========= =========
PRESUPUESTO DE OBRA 103799.94 83039.95 80.00% 20759.99 20.00%
EXPEDIENTE TECNICO 3296.66 3296.66 100.00% 0.00 0.00%
========== ========= =========
PRESUPUESTO TOTAL 107096.60 86336.61 80.62% 20759.99 19.38%
6.2.1. APORTE DETALLADO POR BENEFICIARIOS
Cuadro N 13: Aporte desagregado de los Beneficiarios y el PSI
N BENEFICIARIO AREA TOTAL APORTE PROPIO APORTE PSI

(ha) (S/.) (S/.) % (S/.) %
1 Gregorio Ayre de la Cruz 0.44 5,840.41 1,168.08 20% 4,672.32 80%
2 Selvina Vila Salvador 0.84 11,149.87 2,229.97 20% 8,919.89 80%
3 Antonia Aire de Rojas 0.58 7,698.72 1,539.74 20% 6,158.97 80%
4 Celinda Ayre Rojas 1.21 16,061.12 3,212.22 20% 12,848.89 80%
5 Ezequiel Humberto Ayre Rojas 0.92 12,211.76 2,442.35 20% 9,769.41 80%
6 Jaime Walter Mendoza Ayre 1.04 13,804.60 2,760.92 20% 11,043.68 80%
7 Demetria vila Cndor 1.88 24,954.46 4,990.89 20% 19,963.57 80%
8 Augusto Pea Paucar 0.91 12,079.02 2,415.80 20% 9,663.22 80%
TOTAL 7.82 103,799.94 20,759.99 20 83,039.95 80
ESTRATEGIA Y CRONOGRAMA
DE IMPLEMENTACION
7.1 ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIN
JULIO 2017
N DESCRIPCIN DE LAS MEJORAS
Instalacin de Geomembrana de HDPE de 1mm de tal manera que garantice una
1 mayor duracin del material y por lo tanto del reservorio. (En el perfil est
presupuestado con geomembrana de 0.5mm).
Sectorizacin de las reas de riego con sus propias vlvulas de control, con fines de
2 administrar mejor el agua de riego, as como incrementar el nmero de hidrantes para
facilitar y hacer sencillo el acceso a toda el rea de riego.
Implementacin con herramientas necesarias para la operacin y mantenimiento del
sistema de riego.(En el perfil no considera esta actividad, pero es indispensable que
3
los usuarios cuenten con estas herramientas para disponer en cualquier momento que
se requiera)
El fortalecimiento de capacidades en organizacin de los usuarios, sistema de riego
4 por aspersin, operacin y mantenimiento del sistema de riego, sern realizadas 100%
prcticas y con la entrega de manuales para cada beneficiario.
7.2 CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN
DIAGRAMA DE GANTT
Cuadro N 14: Cronograma de Actividades de Instalacin del Sistema de Riego
Mes 01 Mes 02
ESTRATEGIAS E
N Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana
IMPLEMENTACION Semana 7
1 2 3 4 5 6 8
1 Actividad 1
2 Actividad 2
3 Actividad 3
4 Actividad 4
Fuente: Elaboracin Propia
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ANEXOS
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ANALISIS DE LABORATORIO
Y OTROS
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PLANOS
JULIO 2017
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JULIO 2017
JULIO 2017
JULIO 2017
PRESUPUESTO DE OBRA
JULIO 2017
CATALOGO DE EQUIPO
DE RIEGO
JULIO 2017
COTIZACIONES DE
EQUIPO DE RIEGO
JULIO 2017
MEMORIA DE CLCULO
JULIO 2017
CARTEL DE OBRA
JULIO 2017
DIMENSIONES DEL CARTEL DE OBRA
3.50 mt.
2.50 mt.
4" x 5"
4" x 5"
2.25 mt.
JULIO 2017
PLAN DE NEGOCIOS
PLAN DE NEGOCIOS
1. INTRODUCCION
JULIO 2017
El pas debe trasformar sus ventajas comparativas en materia productiva, en
ventajascompetitivas, para de esta forma convertirse en protagonista de la produccin leche
y carne. El sustento de las ventajas competitivas que surgen de la innovacin tecnolgica
basada en el desarrollo cientfico, valoriza progresivamente los recursos naturales y
relativiza la importancia de la fuerza laboral.
Si bien la principal caracterstica de la globalizacin est en la revolucin tecnolgica que

atraviesa todas las ventajas comparativas y las principales locomotoras de cambio son,
adems del factor asociativo promovido por el Componente C2, la innovacin tecnolgica,
el procesamiento de la informacin y la revalorizacin de los recursos naturales, junto a la
disminucin relativa de la importancia de la mano de obra, recurso por el momento
abundante y con un costo de oportunidad razonablemente bajo; ventajas que se convierten
en competitivas si y slo si se aprovechan los recursos disponibles en las zonas donde se
tiene previsto implementar los sistemas de riego contemplados en el Convenio suscrito con
el PSI. Las ventajas comparativas se atribuyen a tres orgenes: los recursos naturales,
la mano de obra abundante y barata y el alto e incesante desarrollo cientfico e innovacin
tecnolgica, y uno de los cultivos capaces de aprovechar sus ventajas comparativas y
transformarlas en competitivas, es la produccin de alcachofa,papa,arvejas y pastos
asociados.
En la zona norte, y especficamente en la Regin Junn, uno de los cultivos capaces de

mejorar la situacin del agricultor articulado a la ganadera es el cultivo de pasto RyeGrass
+ Trbol.
Los pastos cultivados, tanto permanentes como temporales (anuales), son los alimentos
ms baratos y prcticos que se pueden lograr en las zonas ganaderas de la sierra peruana
que actualmente se encuentran sub utilizadas y no se pueden emplear para otro tipo de
cultivos. Los pastos cultivados asociados con gramneas y leguminosas mejoradas
constituyen el sustento ms abundante y rentable para toda explotacin ganadera. Adems,
el cultivo de pastos cultivados se debe practicar como una rotacin obligatoria con otros
cultivos alimenticios. En la zona contamos con tierras de un alto potencial productivo para
el establecimiento de praderas utilizando todos los recursos disponibles.
2. IDEA DEL NEGOCIO
El Grupo de Gestin Empresarial Miraflores est conformado por 09 productores en el

Sector de Miraflores Distrito de Sapallanga provincia de Huancayo Regin Junn, que
instalaran sistemas de riego tecnificado por aspersin para cultivar pastos RyeGrass. La
totalidad de ellos tiene la disposicin para trabajar en forma asociativa para aprovechar los
recursos productivos como las condiciones agro-climticas favorables, adecuada calidad del
suelo y suficiente disponibilidad agua, las que permitirn Rey Grass + trbol, rojo blanco con
la calidad y rendimientos para mejorar la produccin de leche.
Adems, el proceso de mejoramiento de este cultivo en la Regin Junn y en todo el Per

donde las condiciones sean favorables para el desarrollo del cultivo, se ha comprobado que
el sistema de riego tecnificado aplicado con un adecuado paquete tecnolgico, se garantiza
la conjuncin de los diferentes factores que afectan limitan su proceso productivo.
Entre las limitantes que afectan al Grupo de Gestin Empresarial Miraflores est el tamao
de sus parcelas y el sistema de riego por inundacin utilizado; ambas variables, impiden ser
competitivos en la conduccin de cultivos de mejor calidad para el consumo de ganado;
dado que es un cultivo muy sensible al exceso o deficiencia del recurso hdrico y para
solucionar cuellos de botella relacionados al tamao de sus parcelas, se plantea que al
JULIO 2017
asociarse en los GGE se generan economas de escala que permiten ahorrar en la compra
corporativa de insumos y mejorar precios de venta mediante negociaciones fortalecidas con
el poder de oferta. Adems el riego permitir potenciar la produccin con la instalacin y
puesta en marcha del riego tecnificado promocionado por El PSI SIERRA en la Regin
Junn.
En consecuencia, se dispone de procedimientos adecuados para solucionar problemas que

pueden presentarse durante el cultivo para esperar productos de calidad y mejor
productividad por hectrea en caso de asegurarse una administracin adecuada de agua
aunado a la Asistencia Tcnica que facilita oportunamente la aplicacin de elementos
nutritivos necesarios en los primeros estadios de la planta que demanda riegos uniformes y
frecuentes.
El Negocio surge de la posibilidad de aprovechar oportunidades ofrecidas por el mercado

interno leche, en especial para la venta a la empresa Gloria, toda vez que el GGE
Miraflores se integrar a la cadena productiva que impulsar el mejoramiento del Cultivo
de pastos asociados trbol rojo, y blanco articulada con agentes de mercado como y Gloria;
con financieras con Empresas que prestan servicio como Proveedores de Insumos y
Servicios; con articuladores de Crdito y con agentes que brindan asistencia tcnica.
2.1. Caractersticas de los beneficiarios, localizacin y entidades involucradas:

El GGE Miraflores est ubicado en el Sector de Miraflores, distrito de Sapallanga, formando
parte del Comit de Regantes Miraflores - Junta de Usuarios del Rio Chaclas Est integrado
por 09 agricultores con 7.82 has en las que se instalar el riego por aspersin, conforme
con la informacin presentada en el Cuadro N 01.
CUADRO N 1: Relacin de Beneficiarios y rea del Proyecto
MIRAFLORES DIST. SAPALLANGA PROV. HUANCAYO REG. JUNIN

rea del
Proyecto
1 Gregorio Ayre de la Cruz 19942008 0.44 0.44
2 Selvina Vila Salvador 19986861 0.84 0.84
3 Antonia Aire de Rojas 21113501 0.58 0.58
4 Celinda Ayre Rojas 19843457 1.21 1.21
5 Ezequiel Humberto Ayre Rojas 19981530 0.92 0.92
6 Jaime Walter Mendoza Ayre 20118168 1.04 1.04
7 Demetria vila Cndor 19998734 1.88 1.88
8 Augusto Pea Paucar 19977934 0.91 0.91
Total rea a instalarse el riego 7.82 7.82
Intervienen como entidades involucradas, el Programa Subsectorial de Irrigaciones, PSI,

unidad especializada del Ministerio de agricultura que promueve el uso eficiente del agua
mediante diferentes tcnicas, entre ellas, el sistema de riego por aspersin. Apoya a los
productores otorgando incentivos que cubren hasta el 80% de la inversin requerida para
la instalacin de sistemas tecnificados con recursos no reembolsables, dado que su
principal objeto es promover la reconversin del agro para aprovechar las oportunidades
que el mercado internacional ofrece al Per.
2.2. Objetivos y Componentes del Plan de Negocios.
JULIO 2017
Mejorar la eficiencia de aplicacin del agua con la instalacin de sistemas de riego
tecnificado, lo que significa la innovacin tecnolgica del riego.
Favorecer la asociatividad y competitividad de los agricultores.
Mejorar la competitividad del agro, incorporando cultivos no tradicionales de mayor

rentabilidad y orientado al mercado internacional, como es el pprika.
Mejorar el proceso de comercializacin.
Mejorar el nivel de ingresos del agricultor, mediante la incorporacin de cultivos de

mayor rentabilidad.
2.3. Justificacin del Plan de Negocios.

El Plan de negocios, de desarrolla con la finalidad de demostrar la rentabilidad del cultivo
de pastos RyeGrass + Trebol, que proyecta instalar y mejorar el Grupo de Gestin
Empresarial Miraflores ubicado en el Distrito de Sapallanga, Provincia Huancayo,
conformado por 9 productores, a quienes se capacit para ser actores activos del proceso
de cambio a la agricultura competitiva con riego tecnificado; con cultivo seleccionado con
demanda de mercado y con contrato de compra sustentado en convenio con exportadores.
El Plan de Negocios servir para gestionar el crdito con las instituciones financieras que
fueron contactadas en el proceso de sensibilizacin; una de las cuales ha extendido la
correspondiente Carta de Intencin.
3. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO OBJETO DEL PLAN DE NEGOCIOS.
El Grupo de Gestin Empresarial Miraflores consciente de las condiciones agras

ecolgicas favorables para el cultivo de pastos puestas de manifiesto en diversas unidades
productivas de la Regin Junn y frente a la demanda creciente que hay en el mercado
ganadero, lo ha seleccionado como alternativa productiva.
a) Descripcin de Especies y Variedades.
a.1.- Loliumperenne. (Ray- Grass ingls).

Caractersticas generales.
Es una planta perenne, de color verde oscuro. Crece en matas densas de porte
bajo con gran n de tallos cuya base tiene color rojizo. La hoja es estrecha, con
limbo carenado, en forma de V acusada y provista de carena (nervio central)
marcada. Toda la hoja es brillante, carece de aurculas y la lgula es muy corta.
Tiene una gran capacidad de ahijado y su hbito de crecimiento es muy variable
segn las variedades y forma de aprovechamiento. Aunque puede tener un
hbito de crecimiento erecto forma un csped muy denso cuando se le somete
a pastoreo. La inflorescencia es recta, en forma de espiga. La semilla es vestida
sin barba o aristas.
Por su digestibilidad, palatabilidad, ahijamiento, rapidez de rebrote, resistencia

al pisoteo y disposicin de las hojas, es la planta ideal para ser pastoreada. En
este sistema es la planta por excelencia para praderas de medio y largo plazo,
sola o asociada con el trbol blanco.
Es uno de los principales componentes de las praderas en las regiones de clima

templado, que se encuentran abundantemente en todas las partes donde se dan
JULIO 2017
condiciones de clima Atlntico. Crece bien en suelos de buena fertilidad, ms
bien pesados, frescos y hmedos, sin necesidad de regado. En nuestro pas se
utiliza principalmente en las zonas de clima Atlntico: Galicia, Asturias,
Cantabria, Pas Vasco, Navarra y Pirineos. En regado se puede utilizar en la
submeseta Norte en praderas de pastoreo, pero contando con las limitaciones
que los veranos calurosos ofrecen a su crecimiento.
Caractersticas Agronmicas.
- Implantacin.
Es una planta de fcil establecimiento, la semilla germina con rapidez y
produce plantas vigorosas que pronto cubren el terreno. Esta facilidad de
establecimiento la hace peligrosa por su competencia con otras plantas
cuando se siembra en mezclas.
Es una planta exigente en fertilidad en especial nitrogenada.
Entre las plantas utilizadas en las praderas normalmente, es la que posee

un sistema radicular ms denso, como consecuencia de tener races de
menor dimetro que las de otras especies, lo cual representa por un lado
una mayor capacidad de exploracin de tierra y posibilidad de nutricin, a la
vez que realiza una labor mejor ante la estructura del suelo, superior a la de
otras gramneas.
La siembra se realiza a una dosis de 20-24 kg./ha. Cuando se siembra puro

o asociado con trbol blanco, y en dosis proporcionalmente menores segn
la relacin que se quiera establecer con otra gramnea. En las variedades
tetraploides se da la dosis de siembra ms elevada, 24-30 kg/ha.
- Mezclas.
Se da la circunstancia de que es una planta con una utilizacin
marcadamente hacia el pastoreo, o en todo caso para pasto y siega. Esto
hace que en aquellos lugares adecuados para el ray-grass ingls, salvo la
incorporacin del trbol blanco como compaero y fuente de suministro de
nitrgeno, slo se comprende la inclusin de otra gramnea con un fin muy
especfico. La mezcla con el ray-grass hbrido es importante porque ste
tiene mayor crecimiento invernal que el ray-grass ingls, pero peor
crecimiento estival y otoal, a la vez que una menor duracin. Por esa
circunstancia se complementan los ciclos y la mezcla tiene inters para
ampliar la estacin de pastoreo en invierno.
El dctilo se asocia con el ray-grass ingls cuando se quiere asegurar la

produccin en zonas de clima ms seco, veranos ms clidos, suelos ms
ligeros en los que el ray-grass puede sufrir ms la falta de agua, o porque el
aprovechamiento se realice principalmente mediante siega.
La principal mezcla que se hace del ray-grass ingls es con variedades de

la misma especie. Por medio de la seleccin y mejora se han obtenido y se
disponen de un gran nmero de variedades con caractersticas de
crecimiento muy diferentes. Hay variedades de ciclos muy distintos, con
diferencias de fechas de floracin mayores a un mes, con una forma de
crecimiento adaptada al pastoreo o siega, y otras caractersticas, como
resistencia al fro, enfermedades, etc. y, que permiten cambiar algunas de
JULIO 2017
ellas para asegurar la produccin en el caso de condiciones climticas
cambiantes, ampliar el perodo anual de produccin o mejorar la elasticidad
de la produccin ante un cambio de manejo.
Crecimiento estacional.
Las diferencias de ciclo vegetativo y comportamiento referente a las altas y bajas
temperaturas, varan segn el origen de las variedades. As, por ejemplo, los eco
tipos naturales del norte de Europa que son durmientes en invierno, utilizados en
regiones ms meridionales no crecern en invierno aunque existan condiciones
favorables. Por el contrario, los eco tipos recogidos en la cuenca mediterrnea
son durmientes en verano y no crecern an disponiendo de humedad, lo cual
es una adaptacin de la planta para soportar fros muy intensos en un caso y la
sequa estival en otros. Los eco tipos mediterrneos tienen en invierno un
desarrollo comparativamente ms activo que los nrdicos. Esta caracterstica ha
sido utilizada en la obtencin de variedades de mejor crecimiento invernal o que
inician sus crecimientos antes de la salida del invierno, de gran importancia
econmica por alargar el periodo de crecimiento.
Sistemas de aprovechamiento.
Prefiere sistemas de aprovechamiento intensos y relativamente frecuentes, bien
sea en pastoreo o siega, mediante los cuales domina y compite con otras
gramneas y malas hierbas obteniendo unas producciones totales elevadas. Es
una planta de fcil manejo en primavera que puede ser sometida a diferentes
sistemas de pastoreos sin problema para su persistencia, es decir, es fcil de
manejar en dicha estacin.
Variedades
El Ray- Grass ingls ha sido objeto de seleccin de muchos centros de
investigacin de todo el mundo y fruto de este trabajo es la gran coleccin de
variedades que existen en la actualidad en el mercado mundial, y por tanto,
potencialmente en el mercado nacional.
Estos trabajos de seleccin han llevado a alterarlo con objeto de encontrar

variedades con un mayor rendimiento.
El Ray- Grass ingls es una planta cuyo nmero bsico de cromosomas es 14.
Este nmero ha sido duplicado artificialmente dando origen a las variedades
tetraploides que actualmente se comercializan en muchos pases. Comparando
stas con los Ray-Grass diploides, son plantas de mayor tamao, con hojas,
tallos y semillas ms grandes, aunque generalmente con menor contenido de
materia seca. Los hidratos de carbono solubles en las plantas suelen ser ms
altos lo cual va unido a una mayor palatabilidad e ingestin por los animales. La
resistencia a enfermedades es, en general, mayor.
JULIO 2017
a.2-Loliummultiflorum (ray-grass italiano).
Caractersticas generales.
Es una planta parecida al ray-grass ingls, con hojas ms largas y anchas, de
color verde ms claro, casi amarillento, con los nervios de las hojas ms
marcados y el envs muy brillante. La vaina abraza al tallo y tiene dos aurculas
largas y lgula claramente visible. Las hojas aparecen enrolladas en el interior de
la vaina. Los tallos tienen seccin circular y la base es de color rojizo.
Las semillas se diferencian, por ser mayores y tener una arista. La semilla
comercial puede carecer de ella, ya que en las operaciones de recoleccin y
limpieza se rompe, y es eliminada con las impurezas.
En una planta anual, pero en ciertas condiciones de manejo puede durar incluso
varios aos. Existe una forma anual denominada westerwold (L. multiflorumvar.
Westerwoldicum), seleccionada en Holanda que al no necesitar un periodo de
penalizacin es estrictamente anual y florece en el ao de su establecimiento.
Es la gramnea por excelencia para las praderas de corta duracin, sola o

asociada con el trbol violeta, obtenindose producciones rpidamente a partir
del establecimiento.
Se utiliza en todo el mundo tanto para pradera de siega como de pastos.
Entre las variedades comerciales hay un gran nmero de variedades

tetraploides, lo que demuestra el inters existente en mejorar esta planta, muy
utilizada en todas las regiones de climas suaves, hmedos y templados. Las
JULIO 2017
principales caractersticas de las variedades tetraploides comparadas con las
diploides son:
- Semilla de mayor tamao, casi doble.

- Produccin total de materia seca similar y produccin estacional
semejante a las variedades diploides.
- Contenido de agua 1-2 % superior y desecacin ms lenta.
- Mayor contenido de hidratos de carbono solubles.
- Menos persistente en pastoreo en siembras puras.
- Ms apetecible para el ganado, en especial en verano y otoo en las
zonas de clima hmedo.
- Mayor resistencia a las royas.
Caractersticas Agronmicas
Implantacin y fertilizacin.
Es una planta de fcil establecimiento. Sembrada en una estacin favorable,
otoo o primavera, supera a cualquier otra gramnea en velocidad de
establecimiento, pudiendo, si no hay otros factores limitantes, dar un
aprovechamiento a las seis semanas de sembrada. Esta ventaja puede
resultar un inconveniente para su empleo en siembras con otras gramneas
, con las que compite y a las que elimina en muchos casos. Por eso es
desaconsejable incorporarlo a mezclas de praderas de larga duracin.
La siembra preferiblemente es a principios de septiembre, para poder

obtener un forraje apetitoso, nutritivo y de gran valor energtico en la
explotacin. Comparado con el Ray-Grass ingls, su produccin es mayor
en el otoo del establecimiento y siempre en invierno y primavera. Las
siembras de primavera tienen el inconveniente de que el crecimiento es
menor por las temperaturas elevadas y de la sequa.
Las variedades westerwold deben centrarse exclusivamente en otoo y

pronto: finales de agosto o primeros das de septiembre, para poder dar un
aprovechamiento antes del invierno.
La dosis de siembra es de 20 al 30 kg/ha. Segn sean las variedades

diploides o tetraploides , y de 30 a 40 kg/ha en las variedades westerwold.
El sistema radicular del L. multiflorum es muy superficial, lo cual lo hace

sensible a los efectos de la sequa. Necesita suelos frtiles donde poder
mostrar todo su potencial de produccin. El nitrgeno es un elemento
particularmente importante para la consecucin de estas elevadas
producciones y, teniendo en cuenta que en la estacin fra la nitrificacin del
nitrgeno orgnico existente en el suelo es muy lenta, es necesario aportar
nitrgeno mineral en abundancia.
Mezclas.
El Rray-Grass italiano se utiliza en praderas de corta duracin de pasto y
siega, para consumo en verde, ensilado o henificacin. Utilizado como
cultivo forrajero anual se siembra solo, sin ninguna mezcla de leguminosa ni
otra gramnea por las razones expuestas con anterioridad.
En los ltimos aos se han extendido por los regados de la Pennsula las
siembras de Ray-Grass italiano westerwold como cultivo forrajero anual.
JULIO 2017
El Ray-Grass italiano variedad westerwold se emplea siempre como nica
planta para cultivos forrajeros con una duracin mxima de 10 a 12 meses.
El Ray-Grass italiano normal debe sustituir al Ray-Grasswesterwold siempre

que se pretenda conseguir una pradera de ms de 12 meses de duracin.
Como pradera de corta duracin, dos o tres aos, se siembra con trbol
violeta cuando la pradera se va a aprovechar mediante siega. Si la pradera
va a ser de mayor duracin se incluyen en la mezcla dctilo y en ocasiones
la festuca.
Para praderas mixtas de siega y pastoreo la combinacin del ray-grass

hbrido y/o de ciertas variedades de ray-grass ingls mejora la produccin
en otoo, manteniendo un buen crecimiento durante la poca de pastoreo al
comienzo y final de estacin, sin perder produccin en el corte que, para
heno o silo, se pueda hacer al final de la primavera.
Crecimiento estacional.
En el verano el crecimiento se ve limitado por el sistema radicular superficial y
porque el ptimo de temperaturas para su crecimiento es muy bajo (12-18C).
El crecimiento otoal es tambin escaso, debido a que la planta ahja menos que
el Ray-Grass ingls y el rebrote es menos vigoroso y denso que en ste. En
invierno, en cambio, crece mejor que el ray-grass ingls y, aunque en otros
pases se le considera sensible a bajas temperaturas, en el clima que se da en
la pennsula Ibrica no son de esperar prdidas importantes por heladas.
Las mismas consideraciones son aplicables al ray-grass italiano variedad

westerwold con las siguientes diferencias: tiene mejor crecimiento invernal y
primaveral a la vez que un mayor acusado descenso de la produccin en verano.
Sistemas de aprovechamiento.
Es una planta bien adaptada a un aprovechamiento por siega, pero puede ser
utilizada mediante pastoreo, con tal de tener en cuenta las limitaciones
impuestas por su forma de crecimiento. No tolera pastoreos largos sin sufrir una
reduccin importante de su produccin.
El sistema de explotacin de una pradera cuyo nico componente sea el ray-

grass italiano ser diferente segn la estacin.
En el otoo e invierno cabe un aprovechamiento mediante pastoreo teniendo en

cuenta la necesidad de realizar el aprovechamiento suficiente pero no
excesivamente espaciado.
En primavera se pueden distinguir dos pocas: antes y despus del alargamiento

del tallo. En la primera poca se podrn dar dos o tres pases de pastoreos sin
que la produccin posterior sea afectada.
En verano, como la planta tiene tendencia espigar y el ahijado es escaso, si se

dan buenas condiciones de humedad para su desarrollo y la produccin es
JULIO 2017
suficiente, se puede segar para conservacin aprovechando que la estacin es
adecuada para henificacin.
Variedades.
3.1. Descripcin de la Tecnologa de Produccin.
Suelos y su Preparacin:
Esta prctica es de mucha importancia en el establecimiento de praderas, principalmente
si son pastos perennes como la alfalfa, ryegrass, trboles, debido a su alto costo que
significa su instalacin, es por eso que se debe tener en cuenta factores que puedan
determinar la produccin de los mismos.
Los suelos que no descansan se empobrecen especialmente si no se abonan. Las

gramneas y leguminosas cultivadas en las praderas mejoran y enriquecen los suelos en
materia orgnica y nitrgeno.
Las alfalfas y trboles rojos necesitan suelos profundos y con buen drenaje; mientras
que las gramneas con el RyeGrass toleran la humedad constante, muy a diferencia que
el Dactylis y la Festuca son especies que toleran la sequa.
Para sembrar pastos debemos tener presente la calidad de los suelos, los mismos que
no deben ser muy hmedos ni demasiado pedregosos, si no escoger los mejores suelos
de la zona especialmente para establecer pastos perennes (alfalfa, trbol, Ryegrassy
otros) y suelos de menor calidad se instalarn pastos anuales (Avena, vicia, centeno y
cebadas forrajeras).
JULIO 2017
Los suelos para sembrar pasturas, cuyas semillas son de tamao pequeo, deben
prepararse con dos o tres araduras cruzadas y bien desterronadas sea con maquinaria,
yunta o a manualmente con ayuda de picos, adems se debe tener cierta humedad para
obtener una germinacin uniforme y con buena densidad, tratando de lograr una
cobertura del 100%, para as evitar la competencia con las malezas.
En suelos vrgenes o suelos que recin entran a las prcticas de los cultivos ser
necesario utilizar un primer cultivo o cultivo de limpieza, esto instalando pastos anuales
como las avenas, vicias, cebadas forrajeras, para luego a partir de la siguiente campaa,
proceder al establecimiento de pasturas perennes, en un suelo limpio de malezas y bien
mullido.
poca de Siembra
La mejor poca de siembra es con la presencia de las primeras lluvias. Para la mayora
de las zonas de la sierra peruana en los meses de noviembre prolongndose hasta
enero, febrero y marzo, pero si se dispone de suficiente agua de riego y con suelos
nivelados es posible realizar las siembras durante todo el ao.
Se recomienda realizar siembras peridicas, con la finalidad de tener forraje verde

durante un tiempo prolongado y aprovechar el tiempo mximo de lluvias. Esta prctica
se recomienda con pastos anuales donde la primera siembra se realizar los primeros
das de lluvias y luego se sembrara con intervalos de 15 das hasta el final del periodo
de lluvias.
Mtodos de Siembra:
Hay dos maneras de sembrar; a mano y al voleo. En ambos casos puede ser en lnea o
al voleo, el otro mtodo de siembra en lnea y a chorro continuo, estas lnea pueden ser
juntas (15 a 20 cm) y lneas distanciadas de ms de 40 cm., si bien la siembra en lneas,
cualquiera sea la distancia , se recomienda como un mtodo apropiado para la
instalacin de forrajes por las ventajas que aporta cuando se distribuye la semilla y la
profundidad es uniforme, adems el de sembrar en lneas tiene la ventaja de que se
puede ahorrar hasta en 20% la cantidad de semilla, facilita el control de malezas
mediante el laboreo o aplicacin de herbicidas, facilita la aplicacin de fertilizantes y
permite fcilmente realizar los riegos; si la siembra es manualmente debe taparse con
rastrillos metlicos con un ligero apisonado posterior al paso del rastrillo, esto con la
finalidad de que las semillas no sean arrastradas por el agua de riego o recogidos por
las aves del campo, si las semillas no se tapan adecuadamente estas germinaran en la
superficie del suelo y con la presencia de los rayos solares estas se reventarn o se
calcinarn. De una buena siembra depende la germinacin uniforme para obtener una
buena densidad de plantas y como consecuencia una excelente produccin.
Cuando se disponga de agua de riego la siembra debe hacerse en melgas o tablones de

2 a 3 m de ancho y como mximo unos 5 m en suelos de poca pendiente, mientras que
de largo depender de la longitud del campo a sembrar; en suelos de ladera las melgas
debern ser de 1 metro a de ancho y de unos 6 a 12 m de largo, esto teniendo en cuenta
la pendiente del terreno. Cabe indicar que estas medidas dependern de la textura del
suelo y la pendiente del mismo.
Calidad de Semillas:
Es de vital importancia sembrar semillas de pastos mejorados de alta pureza varietal y
elevado porcentaje de germinacin evitando utilizar variedades desconocidas y
JULIO 2017
guardadas por mucho tiempo. Antes de sembrar debe probarse el porcentaje de
germinacin. Pureza y valor cultural.
Antes de sembrar alfalfas y trboles las semillas deber ser inoculadas o mezcladas con
inoculantes comerciales como el Rhizocad Rizolan, sobre todo en suelos donde no se
haya realizado cultivos de leguminosas.
Poder germinativo:
Se determina con el objetivo de conocer la capacidad de la semilla para dar origen a una
plntula normal, tambin se conoce como emergencia y desarrollo del embrin, que da
origen a una plntula. Esta prueba se puede determinar mediante cajas petri, cajas de
pasta de zapatos o mediante papel peridico, las evaluaciones se realizarn todos los
das, se debe anotar el nmero de semillas que germinen da a das, el termino de las
evaluaciones ser cuando no hayan germinado 3 das consecutivos.
Mtodo: se colocarn 100 semillas distribuidas uniformemente en toda la superficie del

sustrato o depsito, se recomienda realizar esta prctica en 3 grupos o repeticiones,
cuando se utilice el papel peridico se colocaran las 100 semillas en forma de hileras y
se procedern a enrollarse, para luego ser colocadas en un depsito, el mismo que debe
contener agua, para as tener las muestras con una humedad constante.
Pureza:
Se determina con la finalidad de identificar los distintos componentes que constituyen
una muestra, por lo que esto reflejara la pureza fsica de un lote de semillas, para ello
sern separados en grupos como: Semillas puras, Semillas de otras plantas, semillas de
malezas y materia inerte.
Valor cultural:
Teniendo los valores de pureza y poder germinativo es posible determinar el valor cultura
de un lote de semillas, lo cual nos indicara el porcentaje de semillas puras viables que
contiene un lote.
Si los anlisis efectuados dieron un 97% de pureza y 65% de germinacin su valor cultura
ser de 63%. Esto significa que cada 100 kg de semilla que disponga el productor, solo
63 kg estarn capacitados para desarrollarse.
CUADRO N 2: Evaluacin de Calidad de Semilla Forrajeras

Localidad: MIRAFLORES
Propietario: Gregorio ayre de la cruz
Cultivo: RyegrassEcotipoHuancaino
Fecha Campaa 2002.

N DIAS DE GERMINACION X PUREZA
Muestra 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
01 - - - - - 19 25 12 10 6 2 - 1 - - - 75 68.2
02 22 21 10 08 04 01 02 - 1 - - - 69 70.8
03 19 25 13 7 1 2 - - 1 - - 68 67.4
Total 212 206.4
Promedio 70.6 68.8
JULIO 2017
PG(%) X P(%) 70.6 % x 68.8 %
VALOR CULTURAL = ----------------------- ------------------------- = 48.6 %.
100 % 100%
Fertilizacin:
Se realiza para fortalecer su crecimiento y desarrollo normal de los pastos y forrajes,
cuya finalidad es de mantener o aumentar la productividad, precocidad de los mismos.
Para determinar los niveles de fertilizacin de un suelo depender de:
- Tipo de suelo (pobre, rico, medio) se tiene en cuenta su fertilidad actual y su fertilidad
potencial; los suelos ricos en nutrientes disponibles, obviamente requieren una
menor fertilizacin, a diferencia de los suelos pobres.
- Tipo de cultivo (gramnea, leguminosa). La fertilizacin no slo debe tener un inters

inmediato, sino una prctica agronmica constante sobretodo en praderas
establecidas con pastos perennes, Cada especie forrajera posee una exigencia
nutricional determinada y extrae del suelo los elementos necesarios y con distintas
proporciones; as, las gramneas necesitan ms nitrgeno que las leguminosas, las
cuales demandan una mayor cantidad de fsforo disponible.
Principios de fertilizacin
Extracciones por los cultivos: La fertilizacin debe ser igual por lo menos a las
extracciones de un cultivo. En una T.M. de materia seca se extrae:
Cultivo N P K
Maz chala 3,0 1,2 4,20
Festuca 19,3 3,0 21,5
Ryegrass 18,2 3,4 27,5
Dactylis14,3 2,9 16,5
Alfalfa 8.8 17.1 14.3
_____________________________
Para mantener el equilibrio de las praderas; las fertilizaciones con nitrgeno favorecen
el crecimiento y desarrollo de las gramneas. Mientras que fertilizando con fsforo y
potasio favoreceremos a las leguminosas y como consecuencia una menor presencia de
gramneas.
La aplicacin de fertilizantes se debe realizar cuando el terreno se encuentre hmedo.
Nitrgeno:
Se debe aplicar en forma fraccionada, recomendndose que la primera aplicacin se
realice al inicio del periodo de lluvias, con la finalidad de evitar la prdida de este por
evaporacin o lixiviacin, debido a que el nitrgeno es muy voltil, y la otra fraccin al
finalizar las lluvias. En asociaciones de gramneas y leguminosas ser aconsejable
aplicar moderadamente este elemento a fin de no cambiar la relacin gramnea -
leguminosa.
Cuando se establece un cultivo se recomienda aplicar el 50% al momento de la siembra

y el otro 50% al macolla miento.
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Fsforo:
Si el suelo es pobre habr una muy buena respuesta al abonamiento fosfrico y ms an
si se trata de las leguminosas, que requieren en mayor cantidad (alfalfa, trbol, vicia).
Las aplicaciones se realizarn anualmente y al inicio del periodo de lluvias, en
establecimiento de pasturas la aplicacin ser del 100% al momento de la siembra.
Potasio:
Es importante tener en cuenta si se trata de pastoreo o siega. Generalmente tambin se
puede aplicar una vez al ao y al inicio de lluvias; si la zona es muy lluviosa y los suelos
son arenosos, es aconsejable fraccionarlo en dos aplicaciones, una en inicio de las
lluvias y la otra despus de 2 3 pastoreos o siega.
Abonos
Son sustancias orgnicas y/o naturales que tienen ms de un elemento nutritivos para
las plantas, generalmente son utilizados para aumentar la calidad del cultivo; adems de
servir como mejorador de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los suelos.
Fertilizantes:
Es una sustancia qumica o sinttica, que tiene uno o ms elementos nutritivos, son
utilizados para obtener mayores producciones y aumentar la calidad del cultivo; que
generalmente se utilizan como complemento del abonamiento orgnico.
Abonos Orgnicos
CUADRO N 3: Cada Tonelada de Abono Aporta
Tipo N P K
GUANO DE ISLAS 100,0 100,0 20,0

ESTIERCOL CUY 43 11 8
GALLINAZA 1.8 1.5 (MO = 35) 1.0
OVINO 16 22 8
VACUNO 16 12 4
COMPOST 0.76 1.5 (MO = 17) 0.20
Fertilizantes Qumicos:
Urea :46 % N
Nitrato de amonio :35 % N
Superfosfato simple de calcio :18 % P2O5
Superfosfato triple de calcio : 46 % P2O5
Cloruro de potasio : 60 % K2O
Sulfato de potasio : 50 % K2O
Fosfato di amnico : 18 % N y 46 % P2O5
Cal viva (xido de calcio) : 75 % CaO
Cal apagada (hidrxido calcio) :50 % CaO
Asociaciones:
Los pastos ms alimenticios para el ganado, ricos en protenas, minerales, vitaminas
energa son aquellos que contienen mezclas de gramneas y leguminosas.
JULIO 2017
Las gramneas son fuentes de carbohidratos y son proveedores de energa y las
leguminosas como los trboles, alfalfas y vicias forman carne, leche lana, etc.
Los pastos asociados son ms palatables y alimentan mejor al ganado.
Los suelos cultivados con pastos asociados se conservan mejor y son ms productivos.
Experiencia recomendable en la alimentacin del ganado, recomiendan una tercera parte

de leguminosa y dos terceras partes de gramneas, porcentajes de una dieta
balanceada.
Fase de Seleccin y Comercializacin
a) Traslado al almacn de los productores: Todo el producto leche se almacena

hasta tener un volumen determinado para entregarlo en la planta de
procesamiento del comprador.
b) Liquidacin: Posteriormente se efecta la liquidacin de la venta y los saldos

favorables sern entregados a los productores.
4. DESCRIPCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL PRODUCTO DEL PROYECTO
El GGE Miraflores recibir adems el apoyo y asesoramiento del equipo tcnico del PSI
SIERRA que en la fase cultivos estar reforzado por un experto en extensin agrcola para
atender la primera campaa y tambin por un experto agrcola de la empresa compradora,
quien necesita certificar la observancia de las BPA y la trazabilidad productiva, de acuerdo
con los requerimientos del mercado externo.
Proveedores de Semillas: Los proveedores sern seleccionados y tomando en cuenta su

experiencia y prestigio en la zona. Que cuentan con capacidad suficiente para la atencin
de las necesidades de los agentes que integran el proceso productivo; en este caso la
empresa seleccionada ser que brinde las facilidades del caso y garantice los productos
ALABAMA S.A con basta cartera de clientes en la Regin Cajamarca, que asegura un
abastecimiento suficiente y oportuno; agente que tambin ha suscrito la carta de intencin
en la Asistencia Tcnica.
Comprador: NESTLE comprar la produccin de leche a los productores de pastos

RyeGrass, a precios fijados mediante banda de precios. La experiencia y seriedad de esta
empresa est fuera de toda duda porque; la empresa expresa que continuar contribuyendo
con el desarrollo de la lechera en Cajamarca, como lo ha hecho por ms de 60 aos.
Asimismo, la cooperativa lechera afirm que este ao capacitar en otros aspectos como:
el manejo del pasto, las buenas prcticas de ordee e inseminacin artificial, entre otros
temas.
La apertura de las rutas lecheras desat al inicio un verdadero auge de construccin de

caminos a travs del llamado trabajo de repblica, una suerte de labor comunitaria
heredera de la minka del tiempo de los incas. Nestl pona su maquinaria a disposicin de
los campesinos y estos abran caminos en funcin de la ruta de la leche. Comentan los
ganaderos ms antiguos que por esa poca lo nico seguro en la campia era la llegada
del camin recolector de Nestl.
JULIO 2017
Con la apertura de nuevas rutas de acopio, los embarcaderos, estaciones de madera en
donde los ganaderos colocan los porongos, se fueron multiplicando. Hoy, ms de siete mil
familias de ganaderos de las provincias de Cajamarca, Celendn, San Pablo y Cajabamba,
venden leche fresca a Nestl, algunos desde hace tres generaciones.
El proceso de acopio de leche es una eficiente cadena productiva que en todo momento
asegura la calidad y contenido nutricional del producto. La leche, que antes del amanecer
ha recolectado gente como los Zegarra, en El Suro, a lo largo de todo el radio lechero de
Cajamarca, es transportada muy temprano hacia alguno de los 71 centros de enfriamiento
que Nestl posee en la zona.
En los centros de enfriamiento, la leche es recogida en cisternas especialmente

acondicionadas, y transportada a la planta de Baos del Inca, donde es precondensada y
finalmente transportada a Lima para su procesamiento final. Una larga ruta que genera valor
compartido tanto para miles de familias de la zona que tienen en Nestl a un socio
preocupado por su desarrollo, como para la compaa que asegura as un abastecimiento
continuo de leche de calidad.
5. ANLISIS DE LA OFERTA
5.1. Produccin Nacional de Pastos.

A pesar de la dificultad de consolidar estadsticas de cultivo, el caso de pastos se ha
tomado la informacin existente del Ministerio de Agricultura SISAGRI. La Informacin
disponible se presenta hasta el ao 2011, la cual se muestra en el Cuadro N 04.
CUADRO N 4: Produccin de Pastos en (Tm)

PRODUCCIN (Tm)
DEPARTAMENTOS 2008 2009 2010 2011 TOTAL
AMAZONAS 59908 150969 156562 113693 481132
APURMAC 14230 28419 41080 31114 114843
CAJAMARCA 403308 1065885 1048630 716205 3234028
CUSCO 4692 31868 17334 25296 79190
HUNUCO 320 2023 2944 2381 7668
JUNN 49629 132760 138558 108887 429834
PASCO 992 3499 3947 3223 11661
TOTAL 533079 1415423 1409055 1000799 4358356
Fuente: MINAG- SISAGRI
Se observa pues, un incremento sostenido en la produccin de pastos en Junn desde

el ao 2008 hasta el ao 2010 y en el ao 2011 una baja como consecuencia de la
merma del recurso hdrico en las zonas pasteras de la regin.
6. ANLISIS DE LA DEMANDA EXTERNA E INTERNA
6.1. Demanda de pastos a Nivel Regional

Al ao 2011 el departamento destaca por ser la tercera cuenca lechera ms importante
del pas y la primera en tener la mayor poblacin de vacas en ordeo (133,5 mil
unidades); la segunda, con relacin a poblacin de ganado vacuno (661,4 mil unidades),
despus de Puno (669,2 mil unidades). No obstante de contar con la mayor poblacin
de vacas en ordeo a nivel nacional, Cajamarca es la tercera productora de leche fresca
del pas, con 311,6 mil toneladas, que representa el 18,1 por ciento del total nacional,
JULIO 2017
despus de Arequipa (21,1 por ciento) y Lima (18,4 por ciento); en lo anterior incide la
baja productividad por la poca oferta de pastos (forraje verde) de calidad y la alta
presencia de ganado criollo, cuyos rendimientos bordean entre 5 y 6 litros por da. Cabe
indicar que la zona sur del departamento concentra el 66,7 por ciento de la produccin
de leche fresca de vaca, seguido de la zona centro (31,4 por ciento) y zona norte (1,9
por ciento).
La actividad lechera se ha dinamizado producto de la presencia de importantes empresas

acopiadoras como Nestl y Gloria, que han instalado plantas concentradoras de leche,
as como una lnea de produccin de derivados lcteos (Grupo Gloria), por lo que la
actividad lechera en la regin se muestra como uno de los pilares de la economa rural
cajamarquina.
Demanda de forrajes: La cantidad de vacas en ordeo proyectado para los prximos 5

aos en promedio llega a 149,273 unidades, los cuales proyectado en promedio
consumen el 10% de su peso vivo en forraje verde; para efectos del proyecto se
considera el peso promedio de 400 kilos encontrndose una demanda de forraje verde
que indicamos a continuacin:
6.2. Demanda externa efectiva
La demanda mundial de leche evaporada muestra una tendencia sostenida al
crecimiento; las Importaciones crecieron de 879,121 TM movilizadas el ao 2009 hasta
936, 820 TM en el 2011 y desde 1, 110,959 miles de dlares hasta 1,306,000 miles de
dlares en el mismo perodo, creciendo 6.56 % y 17.56, respectivamente, lo que nos
muestra que los precios internacionales de la leche evaporada estn en crecimiento y
seguirn as.
La competitividad del Per para la leche evaporada lo ubica como quinto exportador
mundial ms importante, refrendado con exportaciones en las estadsticas ya mostradas.
Es de esperar que con un manejo agrcola respetando las Buenas Prcticas Agrcolas,
calidad y rendimiento del producto, de acuerdo a los requerimientos del mercado, para
implementar un manejo agrcola adecuado, un adecuado manejo de la cosecha y post
cosecha, mejorar los cuidados y controles de plagas y aplicacin de plaguicidas para no
tener problemas ulteriores respecto al nivel de residuos txicos; y teniendo la mejor
disposicin para registrar los eventos y ocurrencias para documentar la trazabilidad del
cultivo, consolide las bases del xito de la gestin productiva RyeGrass + trbol, para
beneficio del GGE Nueva Esperanza. El crculo virtuoso se complementar con el
comprador, (NESTL, GLORIA, entre otros), empresas lderes del mercado de
exportacin de Leche Evaporada y dems derivados, quienes son nuestros potenciales
compradores.
En conclusin, el estudio de demanda refrenda la existencia de un mercado en expansin

y el factor de xito est en acuerdos inciales de compra formalizado de las Empresas
Exportadoras de la Regin con la GGE Miraflores.
Cabe sealar que en la bsqueda de lograr acuerdos de compra, se contactar con varias
empresas exportadoras reconocidas, quedando latente el inters de algunas que sern
consideradas como candidatas para articularlas en el futuro con GGE.
7. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIN.
El mecanismo a seguir para colocar ventajosamente el pasto RyeGrass + Trbol contempla
los siguientes pasos que sern materia de la asistencia tcnica especializada al momento
de iniciar la fase:
JULIO 2017
Instalacin de Riego por Aspersin. El Grupo de Gestin Empresarial Miraflores
ubicado en el Distrito de Sapallanga, Provincia de Huancayo, conformado por 2
productores; instalar riego tecnificado a cultivo seleccionado con demanda de mercado
potencial para empresas exportadoras de lcteos.
Cumplimiento de las exigencias de cultivo, cosecha y post ya mencionadas en el punto

2, caractersticas del producto objeto del plan negocio.
El comprador exportador, tiene la responsabilidad de trasladar el producto desde el

centro de acopio del GGE Miraflores (o lugar similar a acordarse en el Contrato por
formalizar) hasta la planta de procesamiento designada por el comprador.
Formas de entrada
Bsicamente, los productores del GGE Miraflores deben conocer las exigencias del
mercado interno en cuanto a las Buenas Prcticas Agrcolas, calidad y rendimiento del
producto, de acuerdo a los requerimientos del mercado, para implementar un manejo
agrcola adecuado, un adecuado manejo de la cosecha y post cosecha, mejorar los
cuidados y controles de plagas y aplicacin de plaguicidas para no tener problemas
ulteriores respecto al nivel de residuos txicos; todo ello ser coordinado con el
comprador, (NESTL, GLORIA, entre otros) porque desde el inicio se necesita registrar
todas las actividades realizadas en el cultivo, para completar la trazabilidad exigida por
los compradores externos, a las empresas exportadoras nacionales.
Condiciones de Venta
La modalidad de venta propuesta es contada contra entrega, aplicando mecanismos de
las franjas de precio para reducir variacin al momento de cosecha. Aun cuando la
experiencia de la empresa compradora est fuera de toda duda y las compras se
efectuarn al estricto contado, se sugiere reconfirmar sus estados financieros.
7.1. Marketing Mix
7.1.01. Producto
El producto definido es el cultivo de pastos RyeGrass + trbol, cuyas caractersticas
han sido tratadas en el acpite correspondiente a Descripcin del producto objeto
del Plan de Negocios.
7.1.02. Precio
Los precios en chacra, mostraron niveles estables a lo largo del ao 2011
CUADRO N 06: Variacin de Precios de Pasto RyeGrass
REYGRASS (S/./Kg) DEL DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA 2011

AO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
2011 0.2 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.25 0.2 - - -
Fuente: MINAG, Direccin General de Informacin Agraria Elaboracin Propia
Analizando los datos de ADUANAS, se ha procesado la siguiente data sobre la

variacin mensual de los precios FOB.
JULIO 2017
CUADRO N 07: Variacin Mensual Leche Evaporada 2011 - 2010. Datos en US$/kg
2011
DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE
1.53 1.49 1.54 1.54 1.53 1.51 1.47 1.45 1.42 1.35 1.34 1.32
2010
DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE
1.3 1.31 1.29 1.27 1.26 1.25 1.23 1.21 1.22 1.22 1.21 1.21
8. Sustentos del Plan de Negocios
Se adjunta al presente:
Carta de Intencin de financiamiento, suscrito por AGROBANCO quien atender

todos los requerimientos de crdito sustentados en el Flujo de Caja que requiere
el GGE Miraflores en accin para instalar el sistema de riego tecnificado por
aspersin y para iniciar el cultivo de Rey Grass + trbol mediante lnea de
financiamiento con AGROBANCO.
JULIO 2017
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A.

1.2. Caractersticas Generales

1.3. Justificacin del Proyecto

2. CONCEPCIN DEL PROYECTO

2.1. Concepcin del proyecto

3. DISEO DEL SISTEMA DE RIEGO

3.1. Diseo Agronmico

3.1.1. Parmetros de diseo

3.2. Diseo Hidrulico

3.2.1. Diseo de sectores de riego

4. DESCRIPCIN DE COMPONENTES DEL SISTEMA DE RIEGO SELECCIONADO

4.1 Sectores de riego

4.2 Arcos de riego, cmaras de carga o similares

4.4 Cabezal de riego

4.4.1. Sistema de filtrado

4.5 Unidad de bombeo

4.6 Obras complementarias

4.7.1 Garantas de Servicios y Repuestos

5. PLAN DE CAPACITACIN EN OPERACIN Y MANTENIMIENTO

5.1 Metodologa del Plan de Capacitacin

6.1.1. Presupuesto resumen

6.2.1. Aporte por entidades

7. ESTRATEGIA Y CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN

7.1. Estrategia de implementacin

Anexo 1. Modelo de carta de presentacin

Anexo 2. Anlisis de laboratorio y dotacin de agua

Anexo 3. Planos de diseo

Anexo 4. Presupuesto desagregado, planilla de metrados y costos unitarios.

Anexo 5. Catlogos de equipos de riego

Anexo 6. Cotizaciones de equipos de riego

Anexo 7. Especificaciones Tcnicas

Anexo 8. Modelo de Cartel de Obra

Anexo 9. Plan de Negocios

NOMBRE DEL PROYECTO

La cruz de cochas est ubicado en el Sector de cochas, distrito de el tambo, formando

Cuadro N 01: Relacin de Beneficiarios y rea del Proyecto

Intervienen como entidades involucradas, el Programa Subsectorial de Irrigaciones, PSI,

ELABORACIN DEL EXPEDIENTE TCNICO E INSTALACIN DE UN

El presente proyecto se realiza a travs de un Plan de Negocios que tiene la finalidad de

En cuestiones sociales se mejorar las condiciones de vida de la comunidad de cullpa

En el marco De modernizar la calidad de vida de los pobladores del distrito de el tambo

El Programa Subsectorial de Irrigaciones, como organismo descentralizado del

El Programa Subsectorial de Irrigaciones como Unidad Ejecutora a travs de su

Debido a que el empleo mayoritario de las aguas por el sistema de riego se

En las redes de aduccin y distribucin se ha considerado la instalacin de

El proyecto ha concebido un sistema de riego por aspersin con laterales

1.1.2 PROBLEMA CENTRAL Y ALTERNATIVA DE SOLUCIN GANADORA

Se tiene la baja produccin y productividad Agrcola en el mbito del JAS COCHAS,

El cerro ASHKAMARCA est ubicado en el Sector de cochas, distrito de el tambo,

Cuadro N 02: Relacin de Beneficiarios y rea del Proyecto

Fuente: verificados en campo por el equipo tcnico.

Favorecer la asociacin y competitividad de los agricultores.

Mejorar la competitividad del agro, incorporando cultivos no tradicionales de mayor

Mejorar el proceso de comercializacin.

Mejorar el nivel de ingresos del agricultor, mediante la incorporacin de cultivos de mayor

Mejorar las condiciones de vida de 61 agricultores y sus familias de la comunidad de

Optimizar el uso racional y sostenido del agua, constituyendo un comit de regantes

Generar fuentes de trabajo en mano de obra calificada.

Lnea de conduccin abierto: Se construir 22.60m de canal de concreto simple

1.2 CARACTERSTICAS GENERALES

Administracin y manejo del agua con fines agrcolas:

Junta de Usuarios : cochas

Figura N 02. Ubicacin Provincial del Proyecto

Figura N 03. Ubicacin de la zona del proyecto