Un material slido que contiene 15% en peso de humedad se seca hasta reducirlo

a 7% en peso por medio de una corriente de aire caliente mezclada con aire de
recirculacin del secador. La corriente de aire no recirculado contiene 0.01 kg de
agua/kg de aire seco, el aire de recirculacin tiene 0.1 kg de agua/kg de aire seco
y el aire mezclado contiene 0.03 kg de agua/kg de aire seco. Para una
alimentacin de 100 kg de slidos/h al secador, calcule los kilogramos de aire
seco de aire nuevo, los kilogramos de aire seco/h del aire de recirculacin y los
kg/h de producto seco.
G6= 29.9961 kg/h G7= 105.1481 kg/h
w6H2O= 0.0909 w7H2O= 0.0909
w6as= 0.9091 w7as= 0.9091

6 7
2
Aire recirculado

G5= 135.1442 kg/h

5 w5H2O= 0.0909
w5as= 0.9091
Aire fresco Aire mezclado

2 1 3
G2= 96.5459 kh/h G3= 126.5420 kg/h
w2H2O= 0.0099 w3H2O= 0.0291 4
w2as= 0.9901 w3as= 0.7088
S4= 91.3978 kg
wH2O=0.07
1 ws=0.93
S1=100kg
wH2O=0.15
ws=0.85

Por la ley de fraccin molar 20 + = 1

2 2
= =

Por la ley de Rout 20 (1 20 ) = 20

Resolviendo 20 20 20 = 20

20 = 20 + 20 20

20 = (1 + 20 )20

20
= 20
1 + 20
 2
Para el aire fresco se tiene 20 = 0.01

20
20 = 1 +
20

0.01
20 = 1+0.01 = 0.0099

2
Para el aire mezclado se tiene 20 = 0.03

20
20 = 1 +
20

0.03
20 = 1+0.03 = 0.029

2
Para el aire recirculado se tiene 20 = 0.1

20
20 = 1 +
20

0.1
20 = 1+0.1 = 0.0909

Balance de masa respecto a los slidos al secador 1 = 4

(100)(0.85) = 0.934

91.3978 = 4

Balance de masa del secador 1 + 3 = 4 + 5

100 + 3 = 91.3978 + 5

8.6022 = 5 3 Ec. 1

Balance de componentes respecto al agua al secador

1 20 + 3 320 = 4 20 + 5 520

100kg 0.15 + 0.02913 = 0.07 91.2978 + 0.09095

8.6022kg = 0.09095 0.02913 Ec. 2

Sustituyendo Ec. 1 en 2 8.6022kg = 0.0909(8.6022 + 3 ) 0.02913

Resolviendo 8.6022kg = 0.0909(8.6022 + 3 ) 0.02913

7.8203kg = 0.06183
 126.542kg = 3

Sustituyendo valores en Ec. 1 8.6022 = 5 126.542kg

Resolviendo 135.1442 = 5

Balance de masa general 1 + 2 = 4 + 7

Sustituyendo valores 100 + 2 = 91.3978 + 7

8.6022 = 7 2 Ec. 3

Balance de componentes para el aire seco 2 2 = 7 7

0.99012 = 0.90917 Ec. 4

Sustituyendo Ec. 3 en 4 0.99012 = 0.9091(8.6022 + 2 )

Resolviendo 7.8202kg = 0.0812

96.5456kg = 2

Balance de masa al mezclador 1 2 + 6 = 3

Resolviendo 96.5456kg + 6 = 126.542kg

29.9961 = 6