Cadena de suministro

Cuando se dice que abarca a todos los procesos son los involucrados directa e
indirectamente, la cadena de suministro est constituida bsicamente por los proveedores
(que pueden estar clasificados en tres niveles), los almacenes, la lnea que se est
produciendo, los distintos canales por los cuales transita, la venta para los mayoristas, la
venta hacia los minoritas y as hasta que el producto llegue a las manos del cliente final.

La cadena de suministros no puede ser ejecutada siempre de la misma manera, su

metodologa va a depender de la empresa sobre la cual se trabaje, de esta forma se pueden
clasificar tres tipos de empresas: las empresas industriales, al ser de una produccin grande
la logstica implementada para su cadena de suministro es ms compleja, dependiendo de
los almacenes que se encuentran a disposicin, la lnea de productos que fabrican y la
clasificacin que tienen los mismos en los mercados; las empresas comercializadoras,
cuentan con una cadena de suministro menos elaborada, ya que solo deben recibir y volver
a transportar el producto hasta los sitios de comercio; las empresas de servicio, cuentan con
una cadena de suministros an ms corta y sencilla, ya que transportan el producto desde
las comercializadoras a las manos del cliente final. (BALLOU, 2004)

Una cadena de suministro est formada por todos aquellos procesos involucrados de
manera directa o indirecta en la accin de satisfacer las necesidades del cliente. La cadena
de suministro incluye a los proveedores (tercer nivel, segundo nivel y primer nivel), los
almacenes de MP (directa e indirecta), la lnea de produccin, almacenes de Productos
Terminados, canales de distribucin, mayoristas, minoristas y el cliente final. Dentro de
cada organizacin existe una cadena de suministro diferente dependiendo del giro de la
empresa. Existen tres tipos de empresas, industriales, comercializadoras y de servicios.

Las empresas de servicios cuentan con cadenas de suministros muy cortas. Las empresas
industriales tienen cadenas de suministro con mucha logstica dependiendo de la MP que
utilizan, las lneas de produccin con las que cuentan y los segmentos de mercado a los que
van dirigidos sus productos.

Las empresas comercializadoras, por ejemplo, tienen muy poco uso de stock por lo que sus
cadenas de suministros son menos elaboradas.
Todas las funciones que participan en la cadena de suministro estn destinadas a la
recepcin y el cumplimiento de una peticin del cliente. Estas funciones incluyen, pero no
estn limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la
distribucin, las finanzas y el servicio al cliente. (SANTOS, 2006)

Origen de cadena de suministro

El trmino cadena de suministro tambin conocido como cadena de abasto (del ingls:
Supply Chain), entr al dominio pblico cuando Keith Oliver, un consultor en Booz Allen
Hamilton, lo us en una entrevista para el Financial Times en 1982. Tom tiempo para
afianzarse y quedarse en el lxico de negocios, pero a mediados de los 1990's empezaron a
aparecer una gran cantidad de publicaciones sobre el tema y se convirti en un trmino
regular en los nombres de los puestos de algunos funcionarios. (Gmez, 2008)

9David Blanchard define a la cadena de suministro como la secuencia de eventos que

cubren el ciclo de vida entero de un producto o servicio desde que es concebido hasta que
es consumido.

La "Cadena de Suministro" no est limitada a empresas manufactureras, sino que se ha

ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como "servicios intangibles" que llegan al
consumidor.5que requieren a su vez insumos de productos y servicios

El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) define "Cadena de

Suministro" como:

1. La Cadena de Suministro eslabona a muchas compaas, iniciando con materias

primas no procesadas y terminando con el consumidor final utilizando los productos
terminados.
2. Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estn eslabonados
por la demanda de los consumidores de productos terminados al igual que los
intercambios materiales e informticos en el proceso logstico, desde la adquisicin
de materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final.

Internamente, en una empresa manufacturera, la Cadena de Abasto conecta a toda la

Organizacin pero en especial las funciones comerciales (Mercadotecnia, Ventas, Servicio
al Cliente) de abasto de insumos para la produccin (Abastecimiento), productivas (Control
de Produccin, Manufactura) y de almacenaje y distribucin de productos terminados
(Distribucin), con el objetivo de alinear las operaciones internas hacia el servicio al
cliente, la reduccin de tiempos de ciclo y la minimizacin del capital necesario para
operar.

Caractersticas de la Cadena de suministro

1. Es dinmica e implica un flujo constante de informacin, productos y fondos entre

las diferentes etapas.
2. El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propsito
fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.
3. Una cadena de suministro tpica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes,
detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y
materias primas.
4. Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a travs del flujo de productos,
informacin y fondos.
5. No es necesario que cada una de las etapas est presente en la cadena de suministro.
6. El diseo apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del
cliente como de las funciones que desempean las etapas que abarca. (MORA
GARCIA, 2008).

Logstica y su relacin con la cadena de suministro

El objetivo principal de la Logstica sera la optimizacin de la cadena de suministros,

entendida sta como el conjunto de actividades integradas que tienen como objetivo la
satisfaccin de la necesidad del cliente de forma eficaz y eficiente, es decir cumpliendo con
regularidad los compromisos acordados (establecidos con el cliente) al menor coste.
Precisamente, para al logro de este objetivo, contribuyen los conceptos: e-logistics y e-
procurement.

En la puesta en prctica de esta funcin logstica se diferencian tradicionalmente tres

grandes reas de gestin: aprovisionamientos, produccin y distribucin fsica.

La produccin se ocupa de la planificacin y control de las transformaciones necesarias de

las materias primas o componentes adquiridos y el ensamblaje posterior hasta la obtencin
de productos terminados o servicios finales. La distribucin fsica se encarga del
movimiento de los productos terminados desde el final de los procesos de fabricacin o
acopio hasta lo clientes.

Los aprovisionamientos consisten en la gestin del proceso de adquisicin y acopio de

bienes y servicios externos desde los proveedores hasta el comienzo de los procesos de
fabricacin, montaje o distribucin de los bienes o servicios. En esta rea podemos
diferenciar dos ncleos de actuacin: la gestin de stocks de materias primas y
componentes adquiridos y la gestin de compras.

Los retos logsticos actuales pasan por la reduccin de niveles de stocks y de roturas, por
mejorar el servicio, por evitar incidencias en la comunicacin (pedidos, facturas, etc.), por
reducir niveles intermedios de manipulacin, almacenamiento y transporte, por optimizar el
uso de transportes, por reducir tiempos de espera en recepcin, por mejorar la planificacin
del reaprovisionamiento y por reducir los costes administrativos de la gestin y mejorar los
flujos de informacin. (CHOPRA, 2008)

Bibliografa
Ballou, R. H. (2004). Logstica Administracin de la cadena de suministro. Mxico:
PEARSON.

CHOPRA, S. M. (2008). Administracin de la cadena de suministro. Mxico: Limusa.

Gmez, G. S. (2008). Cuantificacin de valor en la Cadena de Suministro Extendida.

Mxico: Del Blanco Editores.

MORA GARCIA, L. A. (2008). Gestin Logstica Integral. Mxico: Graw Hill.

SANTOS, S. L. (2006). La Logistica y Marketing para la distribucin comercial. Mxico:

Limusa.