Вы находитесь на странице: 1из 1

Pendant la pause djeuner, je _______________________ (manger) mes sandwichs, je

____________ (boire) du coca et je discute avec mes amis.


Je____________ (rentrer) la maison quatre heures et j____________
(aider) mon pre faire le repas du soir.
Je ____________ (faire) mes devoirs, je ________________
te de compatibilit alimentaire pour le rgime d'limination diagnostique et thrapeutique
dans Histaminosis (syndrome de lactivit des mastocytes MCAS, mastocytose, intolrance
lhistamine), compiles partir de diverses sources et sur la base de rapports d'exprience

chelle de compatibilit Histamine 0 Bien tolr. La consommation dune quantit usuelle ne


provoque pas de symptmes. 1 Modrment tolr. La consommation occasionnelle de petites
quantits est souvent tolre ou provoque des symptmes mineurs. 2 Mal tolr. La
consommation dune quantit usuelle provoque clairement des symptmes. 3 Trs mal tolr.
La consommation dune quantit usuelle provoque des symptmes graves. - Aucune
dclaration gnrale possible ? Information insuffisante ou contradictoire

Les spcifications sont uniquement valables pour les aliments purs sans additifs! Par exemple,
seulement pour la crme naturelle pur, mais pas pour la crme avec des additifs. Des additifs
parfois se cachent aussi dans des aliments de base o on ne les souponne pas. Par
consquent, il faut toujours lire la liste des ingrdients sur l'emballage.

Actions sur le mtabolisme de l'histamine La liste sert titre indicatif pour l'valuation du
potentiel de l'histamine, savoir pour la compatibilit, ce qui dpend de la dose, et en partie
de la sensibilit individuellement diffrente, qui sera affecte par les mcanismes suivants
(indiqus dans la liste):

H!: Trs prissables, formation d'histamine rapide H: Haute teneur en histamine A: D'autres
amines biognes L : Librateurs de mdiateurs mastocytaires (= librateurs d'histamine) B:
Bloquants (=inhibiteurs) de la DAO (diamine oxydase) ou d'autres enzymes de dgradation de
l'histamine

Selon les causes physiques, ne pas tous les aliments sont aussi intolrable pour tous les
personnes concernes. Certains rpondent plus fort aux librateurs qu l'histamine, et vice
versa. Par consquent, tenez-vous seulement au dbut trs strict cette liste de compatibilit.
Aprs environ 4-6 semaines, essayez ce que vous tolrez en quelles quantits avec votre
sensibilit individ uelle . Ainsi, vous vitez une restriction inutile long terme.

Comment valuer le potentiel histamineux des produits composites Cette liste est limite aux
aliments de base, aux ingrdients