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EVALUACIN DEL IMPACTO DE LA INTERVENCIN EDUCATIVA-

MOTIVACIONAL COMO JUGANDO PARA PREVENIR LA OBESIDAD EN


ESCOLARES DEL CERCADO DE LIMA: RESULTADOS AL PRIMER AO

La prevalencia de obesidad infantil mundial segn las estadsticas se encuentra


en aumento, esta tendencia se refleja en nuestro pas donde la obesidad en
nios de 5 a 9 aos, entre 2007 y 2014, aument en 92% (4). El incremento de
la obesidad obedece a muchos factores, sin embargo, el entorno obesognico
se reconoce como el agente etiolgico ms importante ya que aumenta la
disponibilidad de caloras y condiciona un mayor sedentarismo. Este problema
preocup mucho a nuestro por lo que se realiza intervenciones para prevenir
la obesidad, especialmente en escolares.

En este trabajo de investigacin tendr como objetivo de evaluar el impacto, al


primer ao, de la intervencin Como Jugando para reducir el IMC, incrementar
los conocimientos en alimentacin y mejorar los patrones de consumo
alimentario y los niveles de actividad fsica en escolares del 1. al 4. grado de
primaria de instituciones pblicas del Cercado de Lima.

Su mtodo de estudio fue cuasiexperimental, donde se asignaron 2 IE para


intervencin y otros 2 para control. Donde participaron 316 nios para cada
respectivo. Posteriormente se realizaron las intervenciones y se puso aprueba
el proyecto como jugando que brinda conocimientos y habilidades, a escolares
de 1. a 4. grado de primaria, para elegir adecuadamente alimentos saludables
y realizar actividad fsica moderada. Las actividades dentro del proyecto
estuvieron conformada por un equipo de trabajo 1 educadora y 2 nutricionistas.

La intervencin consta de sesiones educativas de alimentacin saludable y


actividad fsica.(en total 5 sesiones), Capacitacin a docentes(sobre alimentos
saludables), Capacitacin a travs de escuela de padres (informacin sobre el
proyecto y contenidos saludables y actividad fsica). Recreos activos
(organizaban rutinas de actividad fsica a los escolares) y Formacin de agentes
escolares de alimentacin saludable.

Las variables consideradas para la intervencin son:


Componente alimentario (. IMC, ndice cintura/talla), componente actividad fsica
y conductas en alimentacin (Patrones de consumo de alimentos,
Conocimientos en nutricin y Niveles de actividad fsica.).

Cuyos resultados respecto a la prevalencia de obesidad, se encontr que en las


IE de intervencin la obesidad aument de 27,1 a 29% (1,9 pp), mientras que en
las IE de control aument de 22,7 a 24,5% (1,8 pp); en tanto, el sobrepeso se
redujo en las IE de intervencin de 28 a 25,1% (-2,9 pp) y en las IE de control se
redujo de 18,8 a 18,1 (-0,7 pp). Ningn cambio result significativo.

Se lleg a la conclusin que los escolares de 1. a 4. grado de primaria de la IE


del cercado de lima, redujeron la probabilidad de tener un nivel malo de actividad
fsica , aumento de conocimientos sobre nutricin y mantiene o aumenta el
consumo de verduras y frutas .

Sin embargo, el proyecto de intervencin como jugando no tuvo resultados


favorables sobre el ndice de masa y corporal esto se debi el corto tiempo de la
intervencin. Es necesario continuar evaluando la intervencin Como Jugando
para estimar el impacto sobre indicadores biolgicos que cambian de mediano a
largo plazo.
Prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de un distrito
urbano de Lima, Per 2012

La obesidad es una enfermedad crnica no transmisible y un problema de salud


pblica mundial, que afecta a nios, adolescentes y adultos (1-5). Se han
identificado tres periodos crticos para su desarrollo: el prenatal, el periodo de 4
a 8 aos de edad y la adolescencia. En EE.UU. la prevalencia de obesidad en
adolescentes de 12 a 19 aos, mostr un incremento en 17,1% en el 2004.

En Per, la informacin de la prevalencia de obesidad y sobrepeso en el perodo


de la adolescencia es escasa. En el estudio de Pajuelo et al (17), en escolares
mujeres de 9 a 17 aos de una institucin educativa pblica de Lima, report la
prevalencia de obesidad en 18% y sobrepeso en 17,2%, utilizando los criterios
de la OMS.

Este trabajo de investigacin tuvo como objetivo determinar la prevalencia de


sobrepeso y obesidad en escolares de 12 a17 aos del distrito de Los Olivos en
Lima, Per segn los criterios de la OMS y del Centers for Disease Control and
Prevention (CDC)

El mtodo de estudio del trabajo de investigacin fue transversal analtico, en


una muestra de 1743 escolares de 12 a 17 aos de edad, de ambos sexos,
obtenida de diez Instituciones educativas de nivel secundario del distrito de Los
Olivos.

A todos los escolares de las instituciones educativas seleccionadas se les


determin la edad decimal en base a la fecha de nacimiento y de evaluacin, se
midi el peso y talla, se determin el ndice de masa corporal (IMC).

En esta investigacin se consider variable dependiente la presencia o ausencia


de sobrepeso u obesidad, y como variables independientes edad, sexo y tipo de
institucin educativa a la que pertenecen los escolares.

En los resultados se obtuvo que la prevalencia de obesidad segn sexo


utilizando los criterios de la OMS fue 16,9% en los varones y 11,9% en las
mujeres, y de sobrepeso 32,6% en los varones y 34,9% en las mujeres.
Utilizando los criterios del CDC la prevalencia de obesidad fue 15,8% en los
varones y 11,9% en las mujeres y de sobrepeso fue 24,5% en los varones y
28,4% en las mujeres. Comparando los resultados los varones tienen mayor
probabilidad de tener obesidad que las mujeres, con una diferencia significativa
y no se encontr diferencias por sexo entre las prevalencias de sobrepeso segn
ambos criterios.

Segn tipo de institucin educativa, la prevalencia de sobrepeso utilizando los


criterios de la OMS fue 37,1% en las I.E. privadas y 27,4%en las instituciones
educativas pblicas y de obesidad fue 16,8% en las privadas y del 9,9% en las
I.E. pblicas. Utilizando los criterios del CDC la prevalencia de sobrepeso fue
29,3% en las I.E. privadas y del 21,1% en las pblicas y de obesidad fue 16,2 %
en las I.E. privadas y 9,6% en las I.E. pblicas. La comparacin ambos criterios,
de la OMS y CDC; resulto que hay mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad
en las I.E. privadas

Los resultados reportados en este estudio ponen en evidencia la magnitud del


sobrepeso y la obesidad en adolescentes como un problema de salud pblica,
por lo cual es importante y urgente que se efectivicen medidas de intervencin y
prevencin que sensibilicen a la poblacin respecto a la obesidad y sobrepeso;
como: quioscos y comedores saludables, deporte y actividad fsica, as como la
vigilancia publicitara de alimentos y bebidas no alcohlicas.

Se concluye, que se encontr una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad, con


predominio en varones, escolares entre 12 a 13 aos e instituciones educativas
privadas. La concordancia entre los criterios de la OMS y el CDC para el
diagnstico de sobrepeso y obesidad fue muy buena.

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