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Cultura Analfabeta.- Se refiere a las diversas culturas que han surgido (varias
an existen), que no han desarrollado o adoptado algn sistema de escritura.
Segn su desarrollo:
TRANSCULTURARIZACION
Entre 1940-1960 destaca el caso de las frutas importadas, ms baratas que las
criollas o los postres de preparacin casi instantnea, que en cierta forma
atentaban contra la tradicional dulcera criolla. Este proceso se vio favorecido
por el Tratado de Reciprocidad Comercial con EE.UU. (firmado en 1939), que
conceda un estatus privilegiado para la importacin entre otros- de alimentos
enlatados y refrigerados. Esta importacin masiva influy notablemente en la
creacin de un patrn interno de consumo al estilo norteamericano,
generalizndose a partir de la posguerra (particularmente durante las dcadas
de 1940 y 1950).