Evaluacin del rendimiento de dos forrajes

tropicales a tres edades de corte en

Zamorano, Honduras

Danys Damin Vlez Pazmio

 Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano
Honduras
Noviembre, 2017

ZAMORANO
CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

Evaluacin del rendimiento de dos forrajes

tropicales a tres edades de corte en
Zamorano, Honduras
Proyecto especial de graduacin presentado como requisito parcial para optar
al ttulo de Ingeniero en Ciencia y Produccin Agropecuaria en el
Grado Acadmico de Licenciatura

Presentado por

Danys Damin Vlez Pazmio

Zamorano, Honduras
Noviembre, 2017

ii
 Evaluacin del rendimiento de tres forrajes
tropicales en diferentes edades de corte en
Zamorano, Honduras

Presentado por:

Danys Damin Vlez Pazmio

Aprobado:

iii
_____________________________ _____________________________

Gloria E. Arvalo. Dra. John Jairo Hincapi, Ph.D.

Asesor Principal Director

Departamento de Ciencia y Produccin

Agropecuaria

______________________________

Isidro Matamoros Ochoa, Ph.D.

_____________________________
Asesor
Luis Fernando Osorio, Ph.D.

Decano Acadmico

Evaluacin del rendimiento de dos forrajes tropicales a tres edades de corte en Zamorano,
Honduras

Danys Damin Vlez Pazmio

Resumen. El uso de forrajes es un mtodo de bajo costo que concede buenos rendimientos
en materia seca con resultados muy prometedores en el sector ganadero. El objetivo del

iv
estudio fue comparar el rendimiento forrajero de los forrajes tropicales King Grass (KNG)
y Maralfalfa (MAF) con cortes a los 40, 50 y 60 das despus del establecimiento. Al inicio
de la investigacin se realiz un anlisis qumico de suelo para determinar las condiciones
iniciales del terreno. Se evaluaron las variables agronmicas altura y materia seca (MS) y
fibra cruda (FC) como bromatolgica. Para las edades de 40, 50 y 60 en ambos forrajes,
MAF-60 present los valores ms altos para la altura en metros (2.36 m). Se encontraron
diferencias significativas (P 0.05). En MAF a 60 das despus de corte entre las edades de
40, 50 y 60 das despus de corte para KNG y las edades de 50 y 60 para MAF. El
rendimiento de MAF-60 fue de 21.6 tha-1corte. No hubo diferencia estadstica en la
produccin total al ao para KNG y MAF. MAF fue el forraje que present la mayor
produccin de MS con 77.13 tha-1ao-1. Los valores de FC ms altos a las edades de 40,
50 y 60 das para KNG y MAF se encontr en KNG-60 y MAF-60 y entre ambos el mayor
contenido de FC (en porcentaje) destac MAF-60 con 51.36% de FC.

Palabras clave: Pennisetum purpureum, Pennisetum sp.

Abstract. The use of forage is a low cost method that gives good yields in dry matter with very
promising results in the livestock sector. The objective of the study was to compare the forage
performance of the tropical forages King Grass (KNG) and Maralfalfa (MAF) with cuts at 40, 50
and 60 days after establishment. At the beginning of the investigation a chemical analysis of the
soil was carried out to determine the initial conditions of the land. The agronomic variables
height and dry matter (MS) and crude fiber (CF) were evaluated as bromatological. For the ages
of 40, 50 and 60 in both forages, MAF-60 presented the highest values for height in meters (2.36
metros). Significant differences (P 0.05) were found in MAF at 60 days after separation between
the ages of 40, 50 and 60 days after separation for KNG and ages 50 and 60 for MAF. The yield of
MAF-60 was 21.6 tha-1cut. There was no statistical difference in total production per year for
KNG and MAF. MAF was the forage that presented the highest MS production with 77.13 tha-
1
year-1. The highest values of FC at the ages of 40, 50 and 60 days for KNG and MAF were found
in KNG-60 and MAF-60 and between them the highest FC content (in percentage) highlighted
MAF-60 with 51.36% of FC.

Key words: Pennisetum purpureum, Pennisetum spp.

v
 CONTENIDO

Portadilla ............................................................................................................ i
Pgina de firmas ................................................................................................. ii
Resumen.......................... iii
Contenido ........................................................................................................... iv
ndice de Cuadros y figura ................................................................................. v

1. INTRODUCCIN ...................................................................................................... VII

2. METODOLOGA ...................................................................................................... 3

3. RESULTADOS Y DISCUSIN ..................................................................................... 9

4. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 13

5. RECOMENDACIONES............................................................................................... 15

6. LITERATURA CITADA ............................................................................................... 17

vi
 NDICE DE CUADROS Y FIGURA

Cuadros Pgina

1. Anlisis de suelo antes de realizar el estudio en las parcelas de Maralfalfa y King

Grass en la Parcela de Conservacin de Suelos de la Escuela Agrcola
Panamericana, Zamorano, Honduras. ..................................................................... 5

2. Edades de corte y cortes totales al ao entre mayo y diciembre de los forrajes

Maralfalfa y King Grass evaluados en la Parcela de Conservacin de Suelos de
la Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano, Honduras. .................................... 7

3. Rendimientos agronmicos de Maralfalfa y King Grass evaluados a los 40, 50 y

60 das despus del corte de establecimiento en la Parcela de Conservacin de
Suelos de la Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano, Honduras. ....................
10

4. Oferta de Fibra Cruda (%) en Maralfalfa y King Grass a los 40, 50 y 60 das
despus del corte de establecimiento en la Parcela de Conservacin de Suelos de
la Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano, Honduras. ....................................
11

Figura Pgina

5. Distribucin de la precipitacin desde mayo del 2017 hasta septiembre del 2017
registradas en el pluvimetro de la estacin meteorolgica de la Escuela Agrcola
Panamericana, Zamorano, Honduras. ..................................................................... 4

vii
 1. INTRODUCCIN

El gran reto en la ganadera moderna para los productores quienes la practican, consiste en
aumentar los niveles de produccin de carne y leche, de manera acelerada y sostenible que
permita garantizar la demanda de la poblacin (Guanga, 2013). El 70% de los costos de
produccin en sistemas ganaderos dependen de los insumos alimenticios empleados y en efecto,
la alimentacin es uno de los factores ms importantes para alcanzar el xito de la productividad
ganadera.

Los ganaderos de la zona sur de Honduras con frecuencia adoptan diferentes operaciones
queriendo minimizar los costos de produccin para abarcar los requerimientos diarios de sus
hatos (Araya & Boschini, 2005). De acuerdo la eficiencia de cmo son utilizados, los pastos y
forrajes son considerados la fuente de alimentacin de menor costo y constituye la base de toda
dieta para la alimentacin ganadera en el trpico (Duarte et al. 2000).

Los sistemas de produccin de rumiantes en el trpico basan la alimentacin de su ganado en

pastos, los cuales presentan deficiencias en cantidad y calidad de biomasa influenciados por
factores climticos y biofsicos, que a su vez reducen la capacidad de consumo y la productividad
por unidad de carga (Lascano et al. 1996). Estas deficiencias y desequilibrios crean la necesidad
de nuevas estrategias de ganadera encaminadas a la utilizacin de fuentes forrajeras que
cumplan con los requerimientos de los animales mediante un sistema de cosecha uniforme y un
nivel de produccin constante durante casi todo el ao (Araya y Boschini 2005).

El valor nutritivo de los forrajes se considera como la capacidad que tiene como alimento para
suplir con los requerimientos nutricionales de los animales para su mantenimiento, crecimiento y
reproduccin, este valor es determinado por el nivel de consumo, el producto de su
digestibilidad, la ingestin y la eficiencia de utilizacin (Osoro). Es por esto que para alcanzar el
objetivo de produccin es importante estimar el contenido algunos componentes como Materia
Seca, Protena Cruda y Fibra, y as determinar la capacidad del alimento para proveer el aporte
de energa y de los nutrientes en relacin con los requerimientos de los animales (Plan
Agropecuario, 2011).

Un forraje de buena calidad es considerado cuando alcanza la mxima palatabilidad para el

animal, tiene alta digestibilidad y contiene los nutrientes que son esenciales disponibles
balanceados proporcionalmente. El potencial productivo de un forraje es reflejado en la
produccin abundante de biomasa (Bernal 1994).

1
La edad hace variar drsticamente los distintos componentes del forraje, a medida que los
forrajes maduran, los contenidos de fibra se incrementan y su digestibilidad decrece. La fibra
est altamente correlacionada con el llenado ruminal. Se estipula que en las pasturas a medida
que aumenta la edad del pasto se presentan grandes aumentos en la produccin de materia seca
acompaados con incrementos en componentes de la pared celular y la disminucin de protena
y carbohidratos no estructurales (Estrada 2003).

La necesidad de aumentar la produccin de la tierra disponible para actividades agropecuarias,

obliga a los productores a recurrir a alternativas que aporten volumen pero que a su vez
impriman calidad para la produccin, con el fin de suplir las necesidades diarias de los hatos
(Araya y Boschini 2005).

Entre los beneficios de fertilizar forrajes se pueden observar un incremento en el contenido de

nitrgeno (protena), digestibilidad, altura de la planta, densidad, relacin hoja-tallo y mayor
produccin de biomasa. Adems, se obtiene un ligero incremento en el consumo y en la
produccin de carne y leche, por lo que, si se fertiliza y no se aumenta la carga animal para
aprovechar la biomasa producida, los beneficios econmicos de esta prctica son pocos en la
produccin de carne y leche (Guerrero Riascos 1993).

Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes edades de corte en la produccin
de materia seca y contenido de fibra cruda, comparar la produccin acumulada de materia seca
por ao de dos forrajes tropicales, Maralfalfa y King Grass. Adems, determinar que forraje
ofrece los mejores rendimientos en materia seca. El anlisis qumico de fibra cruda fue realizado
en el Laboratorio de Anlisis de Alimentos de Zamorano (LAAZ).

2
 2. METODOLOGA

Ubicacin del estudio. El estudio se llev a cabo en el Lote 15 de la Parcela de Conservacin de

Suelos de la Escuela Agrcola Panamericana, Municipio de San Antonio de Oriente, en el
departamento de Francisco Morazn, Honduras.

Clima. La temperatura media desde el mes de mayo hasta septiembre fue de 23.18 C, con 33.2
C como mxima y 15 C como mnima. La precipitacin registrada durante el tiempo de
investigacin fue de 861.2 milmetros, mayormente distribuidos durante el mes de mayo hasta
finales de agosto (Figura 1).

3
 500
450
400
Precipitacin (mm)

350
300
250
200
150
100
50
0

Figura 1. Distribucin de la precipitacin desde mayo del 2017 hasta septiembre del 2017
registradas en el pluvimetro de la estacin meteorolgica de la Escuela Agrcola Panamericana,
Zamorano, Honduras.

Duracin del estudio. La adecuacin de las parcelas se inici en mayo del 2017 y la recoleccin
de datos de campo finaliz en septiembre del 2017.

Descripcin de la zona de estudio. Parte baja del talud de la terraza, sin antecedentes agrcolas
conocidos, con una elevacin de 760 msnm y pendiente de 0-3% de Oeste a Este.

Suelo del terreno de estudio.

Anlisis de suelo. Se realiz un anlisis qumico del suelo con el fin de conocer las diferentes
propiedades qumicas y determinar la cantidad de nutrientes que aporta. En el anlisis qumico
se obtuvieron resultados de las siguientes propiedades qumicas: contenido de potasio, calcio,
magnesio y sodio extrados con solucin extractora Mehlich 3 determinados por
espectrofotometra de absorcin atmica; fosforo: extrado con la solucin extractora Mehlich 3,
determinado por colorimetra. El porcentaje de materia orgnica se obtuvo por el mtodo de
Walkley & Black, el porcentaje de nitrgeno total fue inferido de la materia orgnica, el cinco por
ciento de esta. Para determinar el pH se utiliz la relacin suelo: agua; 1:1 (Thomas 1996). La
interpretacin de los resultados se bas en los rangos utilizados por el laboratorio de suelos de la
Escuela Agrcola Panamericana.

4
Anlisis qumico del suelo. Las condiciones iniciales del suelo fueron bajo nitrgeno, fsforo y
magnesio. Potasio y calcio se encontraron en altas cantidades mientras que sodio dentro del
rango medio (Cuadro 1). Por esta misma razn la fertilizacin se enfoc en aplicar nitrgeno y
fsforo.

Cuadro 1. Anlisis de suelo antes de realizar el estudio en las parcelas de Maralfalfa y King Grass
en la Parcela de Conservacin de Suelos de la Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano,
Honduras.
g/100g mg/Kg (extractable)
Origen pH
M.O. N total P K Ca Mg Na

MAF 7.11 2.91 0.15 21 662 A 3265 A 392 M 32 M

KG 6.23 2.01 0.1 10 228 M 2498 A 227 B 35 M

2 0.2 13
Rango Medio Saturacin de bases
4 0.5 30

Parcelas de Maralfalfa y King Grass. B: bajo, M: medio, A: alto.

Forrajes evaluados.

King Grass (Pennisetum purpureum). El King Grass es una gramnea perenne, se adapta bien
desde el nivel del mar hasta 2,200 m, su ptimo desarrollo se tiene a 1500 m.s.n.m y a
temperaturas entre 18 y 30 C, su ptimo crecimiento es a 24 C. Presenta buen comportamiento
desde suelos moderadamente cidos a neutros con un pH de 4.5 a 6.2 y con mejor desarrollo en
suelos francos profundos, friables y bien drenados, humedad alta y una precipitacin entre 1,200
y 4,000 mm anuales. Para forraje se conoce que hay rendimientos desde 40 toneladas de
materia verde (MV)/ha/corte hasta ms de 120 t MV/ha/ao (Espinoza et al. 2001). Los
requerimientos nutricionales del pasto van desde 200-400 kg N/ha/ao y 350-400kg K ha/ao
(Rodrguez 1985).

Maralfalfa (Pennisetum sp.). Es una gramnea de origen y clasificacin morfolgica muy

confusa por lo que se le debe citar como (Pennisetum spp.). Se ha utilizado en la
alimentacin animal como pasto de corte con buenos rendimientos en biomasa, con
adaptacin a terrenos de fertilidad media (Citaln Cifuentes et. al. 2012). Adems, es

5
descrito tambin pasto perenne con alta productividad, cuyas races son fibrosas y forman
races adventicias que surgen de los nudos inferiores de las caas. Se desarrolla bien a
altitudes inferiores a los 2,600 metros sobre el nivel del mar, al igual que King Grass su
ptimo crecimiento es a 24 C y precipitaciones anuales entre los 1,000 y 4,000 mm, en
suelos con un pH entre 5,5 y 7,4 de fertilidad media a alta. Puede producir hasta 60 toneladas
de biomasa seca por hectrea por corte (STDF 2013).

Fertilizacin. Se implement una frmula de fertilizacin nica para ambas especies

forrajeras. La frmula de fertilizacin para el establecimiento de los forrajes se program
con 291 kgha-1ciclo-1 de N, 80 kgha-1ciclo-1 de P2O5 y 180 kgha-1ciclo-1 de K2O, segn
lo recomend el Laboratorio de Suelos de Zamorano basado en la frmula de fertilizacin
empleada por (Larios 2016) y en el anlisis de suelo que se realiz. Se aplicaron como
fertilizantes inorgnicos comerciales como el Fosfato diamnico (DAP) (18-46-0), Urea
(46-0-0) y Cloruro de Potasio (KCl) (0-0-60) en dosis de 174 kgha-1ciclo-1 de DAP, 565
kgha-1ciclo-1 de Urea y 300 kgha-1ciclo-1 de KCl.

Manejo del cultivo. Para el control de malezas se deshierb manualmente. Se utiliz riego por
goteo, la manguera de riego utilizada fue Etape Irrigation con goteros espaciados a 20
centmetros con un caudal de 2.5 litros por hora. La frecuencia de riego fue de una hora, tres
veces por semana empezando una semana despus de la fecha del establecimiento (Larios
2016). Se detuvo el riego en el mes de junio y parte de julio dado al incremento en la
precipitacin (Figura 1).

Recoleccin de las muestras. Se obtuvieron tres muestras realizando cortes de un metro

en dos surcos de cada una de las parcelas experimentales tras su respectivo corte de cosecha.

Preparacin de las muestras. Todas las muestras fueron secadas mediante un horno de
Modelo 4, reducindolas a un tamao de partcula de un milmetro. Todas las muestras
secadas y molidas, fueron rotuladas y guardadas en bolsas Ziploc a una temperatura
ambiente.

Variables.

Altura de la planta. El mismo da de la cosecha se midi desde la base del tallo hasta
donde termina la ltima hoja. Para esta actividad se muestrearon tres plantas completamente
al azar en un surco, en tres surcos diferentes.

Materia Seca (MS). Las muestras fueron pesadas antes y despus del secado. Para ello, se
utiliz la ec. [1] referida del mtodo de la AOAC 962.09.

% = 100

6
Se extrapolaron los rendimientos obtenidos en King Grass, Maralfalfa con la finalidad de
obtener una produccin acumulada a los 214 das de corte productivo desde el 15 de mayo
que se realiz el corte de establecimiento hasta el 15 de diciembre correspondiente a la
temporada de lluvia. Uno de los factores de mayor influencia es la estacionalidad climtica,
que conlleva a obtener una diferencia productiva en la poca seca y la poca de lluvias, con
un dficit de forraje en la estacin seca (Araya y Boschini 2005) Para obtener esta
produccin acumulada en King Grass y Maralfalfa los rendimientos obtenidos de 40 das
se multiplicaron por 5.4 cortes posibles los de 50 das se multiplicaron por 4.3 posibles
cortes y los de 60 das se multiplicaron por 3.6 posibles cortes.

Fibra Cruda. La fibra cruda es el residuo obtenido tras el tratamiento de los vegetales con
cidos y lcalis. Es decir, es el residuo libre de cenizas que resulta del tratamiento en ca-
liente con cidos y bases fuertes. Constituye el 20-50% de la fibra diettica total. Esta
variable Se determin por el mtodo de la AOAC 962-69.

Tratamientos. Se asignan tres edades de corte (40, 50 y 60 das) para los forrajes
Maralfalfa y King Grass despus del corte de establecimiento (Cuadro 2).

Cuadro 2. Edades de corte y cortes totales al ao entre mayo y diciembre de los forrajes
Maralfalfa y King Grass evaluados en la Parcela de Conservacin de Suelos de la Escuela Agrcola
Panamericana, Zamorano, Honduras.

Edad de corte
Forraje Cortes/ao
(das)

Maralfalfa (MAF-40) 40 5.4

Maralfalfa (MAF-50) 50 4.3

Maralfalfa (MAF-60) 60 3.6

King Grass (KNG-40) 40 5.4

King Grass (KNG-50) 50 4.3

King Grass (KNG-60) 60 3.6

Frecuencias de cortes. Para realizar los cortes de 40, 50 y 60 das en Maralfalfa y King Grass se
tom el rea total de cada parcela experimental y se dividi en tres partes iguales. Todos los
cortes se realizaron a mano y dejando aproximadamente de cinco a diez cm de tallo en el suelo.

7
Diseo Experimental. Se utiliz el diseo de parcelas divididas en espacio sobre un Diseo
Completo al Azar (DCA) con tres repeticiones de cada de los tratamientos. El rea total del
estudio fue de 775 m2 (31 m 25 m) tomando en cuenta las parcelas de Caa de Azcar (no
fueron evaluadas debido a la disponibilidad reducida de tiempo) las cuales se encontraban entre
las parcelas de King Grass y las de Maralfalfa. Cada unidad experimental midi cinco metros (seis
surcos espaciados a 75 cm para ambos forrajes Maralfalfa y King Grass) cinco metros (largo del
surco), equivalente a 150 m2 de rea real utilizada para el estudio. Al final se determin seis
unidades experimentales para el estudio. El posicionamiento de cada especie en el bloque fue
asignado por (Larios 2016) quien menciona en su estudio que fue completamente al azar.

Entre cada parcela se contaba con calles de ocho metros y calles transversales de tres metros.
(Larios 2016) quien estableci las parcelas menciona que lo realiz con el objetivo de facilitar el
corte. Para la toma de muestras se dej medio metro sin evaluar al inicio y final de cada surco
con objetivo de evitar el efecto borde. El rea total de muestreo corresponde a 91.5 m2 con
todas las unidades experimentales.

Anlisis Estadstico. Se utiliz un anlisis de varianza ANDEVA, un modelo lineal general GLM y
una separacin de medias usando Duncan en el programa estadstico SAS (Statistical Analysis
System) versin 9.4 con un nivel de significancia de (P0.05).

8
3. RESULTADOS Y DISCUSIN

9
Variables agronmicas. Maralfalfa a los 60 das destac sobre todas las variables altura (2.36
metros) y materia seca (21.62 tha-1) con los niveles mas altos (P0.05). No hubo significancia en
la produccin total de materia seca al ao (Cuadro 3).

Cuadro 3. Rendimientos agronmicos de Maralfalfa y King Grass evaluados a los 40, 50 y 60 das
despus del corte de establecimiento en la Parcela de Conservacin de Suelos de la Escuela
Agrcola Panamericana, Zamorano, Honduras.

Altura Materia Seca/corte Materia Seca/ao

Forraje
(m) (tha-1) (tha-1ao-1)

KNG-40 1.81 b 11.9 b 63.63 A

KNG-50 2.12 a 13.3 b 57.09 A

KNG-60 2.32 a 14.41 ab 51.40 a

MAF-40 1.81 b 11.1 b 47.48 a

MAF-50 2.35 a 12.5 b 66.83 a

MAF-60 2.36 a 21.6 a 77.13 a

R 0.84 0.73 0.54

CV (%) 6.58 25.7 26.0

P * * ns

Valores en la misma columna con letra distinta, difieren estadsticamente (P0.05). Coeficiente
de variacin. No hay significancia estadstica. *Significativo.

Altura. Maralfalfa present las mayores alturas. Ambos forrajes presentaron mayor diferencia en
altura a medida avanzaban desde los 40 a los 50 das, mientras que entre los 50 y 60 das no
hubo diferencia. Las alturas de a Maralfalfa fueron de 1.81; 2.35 y 2.36 metros, mientras que
King Grass 1.81; 2.12 y 2.32 metros a las edades de 40, 50 y 60 das respectivamente. Estos
resultados difieren con los reportados por (Larios 2016) reportando alturas en Maralfalfa de 3.2 y
3.6 metros a los 45 y 60 das y King Grass de 3.4 y 3.9 a los 45 y 60 das respectivamente.
(Calzada et al. 2014) en su estudio de anlisis de crecimiento del pasto Maralfalfa en clima clido
subhmedo obtuvieron alturas de 44.6; 133.15 y 172.7 centmetros a los 33, 61 y 77 das, valores
que resultan inferiores a las alturas de Maralfalfa en este estudio. (Wagner y Coln 2014)
encontraron en King Grass cosechado a los 45 das una altura media de 1.4 metros siendo
inferior a la altura del King Grass a los 40 das de este estudio.

10
(Andrade 2009) report alturas en Maralfalfa de 3.24 y 3.51 metros a los 70 y 90 das de edad
respectivamente. (Velez et al. 2006) comentan que el Pennisetum purpureum es un forraje que
cuenta con la capacidad de alcanzar hasta 6 metros de altura, sin embargo, las alturas
encontradas en este estudio son inferiores a este valor anteriormente mencionado.

Materia seca. Maralfalfa a 60 das demostr el valor ms alto con 21.6 tha-1, para las dems
edades de Maralfalfa y King Grass no hubo diferencia significativa. Las producciones de materia
seca de Maralfalfa a los 40 y 50 das fueron de 11.09 y 12.49 tha-1 estos resultados se asemejan
con los reportados por (Carlos 2009) reportando producciones de materia seca de 10.61; 12.37 y
19.37 tha-1 a los 30, 45 y 60 das respectivamente. Mientras que las de King Grass fueron de
11.89; 13.34 y 14.41 tha-1 a los 40, 50 y 60 das de rebrote. Datos similares son reportados por
(Wagner y Coln 2014) quienes encontraron en King Grass a los 45 das una produccin de 10.47
tha-1.

En un periodo acumulado de 214 das de corte productivo por ao no se encontr diferencia

estadstica entre ambos forrajes y sus respectivas edades de corte. Sin embargo, Maralfalfa
cosechado en intervalos de 60 das tambin destac con la mayor produccin con 77.13 tha-
1
ao-1. La produccin acumulada de Maralfalfa a las edades de 40 y 50 das fueron de 66.83 y
47.48 tha-1ao-1. Mientras que la produccin total acumulada de King Grass cosechado en
intervalos de 40 das destac con 63.63 tha-1ao-1 en relacin con las producciones anuales
cosechados a las edades de 50 y 60 das siendo estos valores de 57.09 y 51.40 tha-1ao-1
respectivamente.

Variable bromatolgica. Para las edades de 50 y 60 das no se encontr diferencia entre forrajes.
Maralfalfa a los 60 das despus del corte de establecimiento destac con el nivel ms alto en
porcentaje de fibra cruda (51.36%) (cuadro 4).

Cuadro 4. Oferta de Fibra Cruda (%) en Maralfalfa y King Grass a los 40, 50 y 60 das despus del
corte de establecimiento en la Parcela de Conservacin de Suelos de la Escuela Agrcola
Panamericana, Zamorano, Honduras.

Fibra Cruda
Forraje
%

KNG-40 24.06 c

11
KNG-50 30.31 b

KNG-60 48.78 a

MAF-40 27.71 b

MAF-50 29.11 b

MAF-60 51.36 a

R 0.97

CV (%) 5.34

P *

Valores en la misma columna con letra distinta, difieren estadsticamente (P0.05). Coeficiente
de variacin. *Significativo.

King Grass a 40 das present menor porcentaje de fibra cruda en comparacin a los dems
tratamientos, Mientras que King Grass a los 50 das y Maralfalfa a los 40 y 50 das no difieren
significativamente. Ambos presentaron el mayor contenido de fibra cruda a los 60 das y no
expresaron diferencias significativas. A medida que avanzaba la edad en ambos forrajes, el
contenido de fibra cruda tambin aumentaba. El mayor incremento de fibra en King Grass y
Maralfalfa se encontr entre los 50 y 60 das. (Bernal 1994) demostr que cuando la planta
aumenta con la edad se obtiene mayor cantidad de forraje, se reduce su digestibilidad y su
contenido de fibra es mayor.

12
 4. CONCLUSIONES

Maralfalfa super a King Grass en altura, rendimiento de materia seca y produccin total
de materia seca acumulada al ao a pesar de que se realice intervalos de corte con menos
frecuencia.
Maralfalfa es el forraje que ofrece los mejores rendimientos en materia seca y contenido
de fibra cruda.

13
14
 5. RECOMENDACIONES

Utilizar Maralfalfa, King Grass como base de alguna dieta para evaluar el desempeo
productivo en bovinos de carne y leche.

Realizar un anlisis de costos para determinar cul de todos los forrajes es ms propicio
desde el punto de vista econmico.

Realizar un estudio de degradabilidad ruminal con los mismos forrajes utilizados en este
estudio para determinar qu cantidad de los valores nutricionales de los forrajes son
asimilados por el bovino.

Evaluar el efecto del ensilado en cada uno de los tratamientos evaluados para
compararlos pre y pos ensilado.

15
16
 6. LITERATURA CITADA

Ali Rothschuh M.D. 2013. Efecto del biochar y la inoculacin con micorriza y trichoderma en el
mejoramiento de la calidad del suelo y el crecimiento de pasto King Grass (Pennisetum
purpureum). Proyecto especial de graduacin presentado como requisito parcial para
optar al ttulo de Ingeniera en Ambiente y Desarrollo en el Grado Acadmico de
Licenciatura, Zamorano, Honduras. 123p.

Araya M y Boschini C. 2005. Produccin de forraje y calidad nutricional de variedades de

Pennisetum purpureum en la Meseta Central de Costa Rica. Agronoma. Mesoamericana
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