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Precisiones de forma sobre el trabajo acadmico:

- Mximo de pginas: 08 (contando cartula y bibliografa).


- Tipo de letra: Arial nmero 12.
- Espaciado interlineal: 1.5
- Formato de grabado: Word 97.
- Caratula: colocar nombre completo, cdigo y UDED de procedencia (datos
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INGREDIENTES

1 taza de leche
6 claras de huevo
150 gr. de mantequilla
1 taza de azcar
200 gr. de nueces picadas
2 tazas de harina
1 cdita. de t de extracto de vainilla
4 cdas. de polvo de hornear
2 latas de leche condensada
50 gr. de mantequilla
100 gr. de crema
3 claras de huevo
500 gr. de azcar cernida
1 cda. de jugo de limn
2 cdas. de soperas de agua
INSTRUCCIONES

1. Mezclar la leche, 3 claras de huevo, mantequilla, azcar y 100 gr. de nueces.


2. Organizar en un bowl y aadir la harina.
3. Aadir la esencia de vainilla y por ltimo la levadura. Mezclar suavemente.
4. Precalentar el horno a 180 grados C , grasa y harina de una forma a la torta. Aadir la
mezcla y llevar a hornear durante 40 minutos. Reservar.
5. En una sartn, disponer la leche condensada, mantequilla y crema. Revolver
constantemente hasta obtener la consistencia de ganancia. Aadir el resto de los frutos
secos. Reservar.
6. Llevar las claras a bao mara batiendo hasta que estn calientes.
7. Retirar del bao mara y batir a alta velocidad en un mezclador elctrico, hasta que
estn blanca y espumosas.
8. Aadir el azcar glas y batir durante 5 minutos.
9. Aadir dos cucharadas de agua si es necesario.
10. Aadir el jugo de limn. Mezclar. Reservar.
11. Abrir la torta en el medio con un hilo de nylon. Colocar el relleno en el medio. Cubrir
con la cobertura realizada.Disfrutar