AGROECOLOGIA

PRIMERA REVOLUCIN DEL HOMBRE: Nace la agricultura:10 000 aos

NACIMIENTO SUBSISTEMA BITICO: Organismo unicelular:3000 millones de ao
CONCEPTOS DE LA AGROECOLOGIA: 80 AOS
KLAGES:1928/.PAPADAKIS:1938/.AZZI:1956/.WILSIE:1962/.TISCHLER:1965/.CHANG:1968/.NET
TING:1974/.VANDYNE:1969 /.LOUCKS:1977 / DALTON: 1985

REVOLUCIN EN LA BIOTECNOLOGA: 15aos antes(gentica)

La agroecologa es una ciencia que estudia la relacin de los sistemas silvoagropecuarios con el
medio ambiente, la sociedad y econmicamente.

BIODINAMICA: RUDOLF STEINER 1920

PERMACULTURA: MASANOBU FUKUOKA 1950
AGRICULTURA ORGANICA: CHARLES HOWARD 1960
PRINCIPIOS
1. Conservacin del medio ambiente
2. Uso de semillas locales (certificado)
3. Uso de biopesticidas.
4. Incremento de ciclos cerrados de energa.
5. Uso de fertilizantes(abono orgnico)
6. Producir cultivos sanos y nutritivos
BENEFICIOS AL ECOSISTEMAS

Ahorro de energa
Manejo sustentable de recursos
Recuperacin macro y microorganismo de suelo
Ahorro de h2o con mulching(60%)
BENEFICIOS Y VENTAJAS
Reciclaje de M.O(compost y humus)
Conservacin y depuracin de contaminacin.
Rescate de germoplasma.
Recuperacin de recursos naturales.
Bolones de rio(calor en invernaderos)
Sistema homeosttico.
BENEFICIOS SOCIALES

Empleo(mano de obra)
Alimentos ms nutritivo
Mejora de la salud.
Ambiente limpios(agroqumicos)
Seguridad econmica
ANALISIS DE FODA
FODA OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
BARRERAS CRECIMIENTO TEMOR AL CAMBIO GLOBALIZACION
NATURALES MUNDIAL DE DE PARADIGMA MAL
DEMANDA ADMINISTRADA
MICROCLIMAS NORMAS DESCONOCIMIENTO PRESION DE
VARIADOS INTERNACIONALES DE TECNICAS Y TRANSNACIONALES
LEYES BIOTECNOLOGICAS
LEYES DE BUENOS PRECIOS POLITICA AGRARIA
PROTECCION PARA PRODUCTOS INDEFINIDA
DE LA
BIODIVERSIDAD

PRODUCCION ORGANICA POR CHILE: 4500 Ha de cultivos, 600 000 Ha DE PRADERAS.

PRINCIPALES MERCADOS: EE.UU,CANADA,ALEMANIA,REINO UNIDO,HOLANDA,AUSTRALIA
Y JAPON.($8 MILLONES)
PRINCIPALES PRODUCTOS:
Esprragos, pepino ensalada, zapallo invierno e italiano.
Kiwis, manzana fresa, uva de mesa, ciruela fresca, frambuesa fresca, mora, arndano.
PROCESADOS:
Esprragos y frambuesa congeladas/hierbas medicinales a granel, rosa mosqueta, aceite rosa
mosqueta, miel, productos apcolas.
CIENCIAS:
Filosofa/economa y poltica.
SOCIEDAD ECOLOGICA:

Visin de agroecosistemas.
Economa sustentable y socialmente justa.
Ciencia con visin holstica.
 INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD
El desarrollo agrcola involucra la administracin de varios recursos adicionales al cultivo y
afecta aspectos de la vida social humana que van mucho ms all del aumento de la produccin.
Es por esta razn que la generacin de propuestas de desarrollo agrcola sustentable no debe
omitir la interrelacin que existe entre las 3 reas que afectan tal desarrollo. La propuesta de
manejo agroecolgico considera criterios sistmicos de manejo, como nica forma de abordar
el problema multidimensional de la agricultura.

1. Enfoque medio ambiental,

2. Enfoque social.

3. Enfoque econmico.

4. Enfoque socio ambiental.

5. E. econmico Ambiental

6. E. Socio econmico

7. E, Socio Econ. Ambiental

La agroecologa es la ciencia consistente en la aplicacin de los conceptos y principios de la

ecologa; al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sustentables.

Una manera de diagnosticar el estado del sistema agrcola son los indicadores de
sustentabilidad, estos permiten conocer las necesidades de manejo de cada sistema, con miras
a mantener o mejorar la productividad, reducir riesgos, aumentar los servicios ecolgicos y
socioeconmicos, proteger la base de recursos y prevenir la degradacin de suelos agua y
biodiversidad, sin disminuir la viabilidad econmica del sistema.

Los indicadores se construyen a travs de la evaluacin de agro sistemas reales, tomando como
marco de referencia las caractersticas fundamentales de agroecosistema sustentable. Estas
evaluaciones se realizan a travs de criterios diagnsticos que permiten construir indicadores
del estado del sistema.

Se han propuesto varios diversos mtodos de diagnstico (FESLM,IICA ,CIFOR, SAFE), el que se
est empleando ahora es el MESMIS(Marco para la Elaboracin de Sistemas de Manejo de
Recursos naturales mediante Indicadores de Sustentabilidad).

METODO MESMIS
Es una herramienta de desarrollo, que sirve para diagnosticar el agro sistema y gua las
actividades a implementar con directriz clara y estandarizada de anlisis. Dado que considera el
factor local como aspecto fundamental de la diagnosis, MESMIS ofrece respuestas endgenas,
por eso es un mtodo en permanente construccin.

CARACTERISTICAS (METODO MESMIS):

ES RELATIVISTA: establece los lmites del sistema a estudiar y un horizonte temporal de

evaluacin, especificando los actores y sus objetivos particulares.
ES CONSTRUCTIVISTA: adapta el mtodo al objetivo de estudio y a los involucrados.
EXIGE MULTIPLES CRITERIOS: incorpora criterios ambientales, sociales y econmicos.
 POSEE UN ENFOQUE SISTEMICO E INTEGRADOR: entiende el sistema agrcola como un
conjunto de subsistemas que se interrelacionan y actan como una unidad de
produccin, sustentable o potencialmente sustentable.
DEMANDA PARTICIPACION: involucra la participacin real de los agentes implicados.
ES MULTIDICIPLINAR: porque exige del concurso de profesionales de diferentes reas
para poder evaluar las mltiples dimensiones involucradas.

MESMIS parte del supuesto que un agro ecosistema sustentable es aquel que posee los
siguientes atributos:

Productividad, estabilidad, confiabilidad, resilencia, adaptabilidad, equidad, autosuficiencia.

Cada atributo puede evaluarse a travs de diversos criterios diagnsticos, por medio de los
cuales se proponen indicadores que permitirn evaluar el grado de sustentabilidad del sistema.

ATRIBUTOS / CRITERIOS DIAGNOSTICOS:

PRODUCTIVIDAD: Eficacia y eficiencia productiva, Rendimiento obtenido.

ESTABILIDAD, CONFIABILIDAD, RESILIENCIA: Tendencia de los rendimientos, empleo de
recursos renovables, diversidad biolgica y econmica, prevencin de riesgos.
ADAPTABILIDAD: Opciones productivas, capacidad de cambio e innovacin,
proceso de capacitacin.
EQUIDAD: Distribucin de costes y beneficios, democracia en la toma de
decisiones, participacin efectiva.
AUTOSUFICIENCIA: Control de las relaciones con el exterior, nivel de organizacin,
dependencia de recursos extremos.

MESMIS DEMANDA SEGUIR LOS SIGUIENTES PASOS DE MANERA RECURSIVA:

1. Caracterizacin del sistema de manejo: caracterizar el sistema, definir los sistemas de

manejo a evaluar, sus lmites, subsistencias y flujos internos y externos de materia y
energa.
2. Determinacin de los puntos crticos: fortaleza y debilidades del sistema.
3. Seleccin de indicadores: determinar los criterios de diagnstico de cada atributo y
seleccin de indicadores estratgicos.
4. Medicin y monitoreo de los indicadores: Diseo de herramientas o instrumentos de
anlisis y obtencin de la informacin deseada.
5. Presentacin e integracin de resultados: comparar la susceptibilidad de los sistemas de
manejo analizados indicando sus principales obstculos y aspectos que lo fortalecen.
6. Conclusiones y recomendaciones: sntesis de anlisis y elaboracin de sugerencias para
fortalecer la sustentabilidad de los sistemas de manejo y el proceso de evaluacin.
AGROECOLOGIA (IX) ESTARTEGIA DE MANEJO DE LOS RECURSOS
NATURALES (MRN) PARA LOS AGRIGULTORES
CONCEPTO

Una estrategia de manejo de recursos naturales (MRN), enfatiza prioritariamente el manejo de

tecnologas medioambientales para los agricultores y las innovaciones biotecnolgicas bien
diseadas que sern de gran uso en la produccin agrcola la cual conllevara a una buena
produccin de los productos agrcolas.

OBJETIVOS DE UNA ESTRATEGIA 8MRN) PARA LOS AGRICULTORES

Alivio de la pobreza
Seguridad alimentaria y auto apoyo
Manejo ecolgico de los recursos productivos

LA AGROECOLOGIA COMO BASE CIENTIFICA DE UNA ESTRATEGIA DE MNR

La agroecologa proporciona un esquema para entender la naturaleza de los sistemas

agrcolas y los principios que explican su funcionamiento, es la ciencia que provee los
principios ecolgicos para el diseo y la conduccin de sistemas agrcolas sostenibles y
de conservacin de recursos.
En primer trmino, la agroecologa descansa sobre los conocimientos tradicionales de
manejo de recursos en tecnologas modernas seleccionadas que facilitan manejar la
diversidad, incorporar principios y recursos biolgicos en los sistemas de cultivo e
intensificar la produccin agrcola.
En segundo lugar, ofrece la nica forma prctica de restaura tierras agrcolas degradadas
por la prctica de la agronoma convencional.

PROCESO A OPTIMIZAR EN EL AGROECOSSITEMAS

Acumulacin de materia orgnica

Actividad biolgica
Mecanismos de control Natural
Conservacin y regeneracin de los recursos
Incremento de la agrobiodiversidad.

PRINCIPIOS ECOLOGICOS CLAVES PARA EL MRN EN AGRICULTURA

La mayor unidad ecolgica del espacio paisajstico es el ecosistema. Contiene

componentes tanto bitico como abitico que a travs de sus interacciones median los
ciclos de nutrientes y el flujo de energa.
Para permitir estos ciclos y flujos, en el ecosistema se dan una cantidad de relaciones
entre sus componentes (suelos, agua, nutrientes, productores, consumidores y
descompensadores)
Para lograr la sostenibilidad, agricultores e investigadores deberan esforzarse para
aplicar conceptos ecolgicos al diseo manejo de sistemas agrcolas
Un sistema agroecolgico que incorpora las cualidades de resilencia, estabilidad,
productividad y balance de un ecosistema natural, podr asegurar un equilibrio
dinmico necesario que permita establecer las bases ecolgicas de la sostenibilidad
agrcola.
ASPECTOS METODOLOGICOS DEL MRN

Para que los principios que guan al MRN se conviertan en opciones de aplicacin prctica y
apropiada para los agricultores, deben definirse mecanismos metodolgicos:

Alianzas efectivas que incluyan a las organizaciones de agricultores.

Una investigacin participativa, con mtodos que proporcionen el auto desarrollo.
Escalamiento de iniciativas locales exitosas de desarrollo agrcola sostenible.
Desarrollo de indicadores para evaluar la sostenibilidad de estrategias MRN.

CONCENTRACIN Y DIALOGO INTERCULTURAL

La naturaleza especfica de sitio de toda estrategia sostenible de MRN sita a los

agricultores, a los ganaderos, a los pescadores y otros personajes del campo en una
posicin central. Ellos son los mejores conocedores de las condiciones locales y de sus
necesidades.
PROMOVIENDO EN EL ESCALAMIENTO DE INICIATIVAS LOCALES EXITOSAS
Muchas iniciativas que promueven el MRN con base agroecolgica se han cristalizado a
nivel local, impactando positivamente a algunas comunidades rurales en trminos de
seguridad alimentaria, preservacin ambiental y generacin de ingresos. Al fin de
exportar los beneficios de estas iniciativas de agricultura sostenible hacia niveles de
alcance regional, se entorna fundamentalmente un escalamiento de estos proyectos
locales exitosos.

COMPONENTES DE UNA ESTRATEGIA ADECUADA DE MRN

Contribuir a una mayor preservacin del medio ambiente.

Aumentar la produccin y la seguridad alimentaria familiar
Generar trabajo dentro y fuera de la chacra
Proveer de insumos locales y de oportunidades en el mercado

REQUISIROS DE UNA ESTRATEGIA DE MRN

Uso de tecnologas agroecolgicas que optimices los procesos biolgicos

Reducir el uso de insumos externos. Reducir los tradeoffs entre productividad,
sostenibilidad y equidad.
Participacin de los agricultores cooperacin interinstitucional. Polticas de capacitacin
y entrenamiento.
 LOS IMPACTOS ECOLGICOS DE LA AGRICULTURA MODERNA
AGRICULTURA MODERNA
Se origin con la revolucin verde
Busca el incremento de produccin
Depende de la aplicacin de fertilizantes sintticos, productos qumicos para el control
de plagas y enfermedades
Emplea semillas hibridas creadas para responder a estos insumos
Sustituye la mano de obra por maquinarias
Se sostiene por medianos y grandes empresarios agrcolas
Depende de la tecnologa
Se inicia en Mxico aos 1940 con la llegada de ingenieros y agroqumicos txicos de los
estados unidos financiados por la fundacin Rockefeller y el gobierno mexicano
Implica la simplificacin de la estructura ambiental reemplazando la biodiversidad
natural por las plantas cultivada y animales domsticos
El monocultivo crea ecosistemas simplificados e inestables sujetos a plagas y
enfermedades
Los insumos adems de aumentar los rendimientos, resultan en una cantidad de costos
ambientales y sociales indeseables

CONSECUENCIAS
Rebrotes de plaga recurrentes
Salinizacin
Erosin del suelo
Contaminacin de agua y suelos
Perdida de la biodiversidad
Residuos de agrotoxicos en los alimentos de origen agropecuario
La falta de rotacin y diversificacin elimino mecanismos de autorregulacin ,
convirtiendo el monocultivo en el agro sistema mas vulnerables por su fuerte
dependencia de insumos qumicos
Cuando el mejoramiento de la planta llega a su tamao mximo provoca la destruccin
de la diversidad biolgica que originalmente s empleo como materia prima

CARACTERSTICAS DE LOS IMPACTOS ECOLGICOS EN LA AGRICULTURA MODERNA

Concentracin de la tierra y extensin de monocultivo
Uso de semillas hibridas, muy productivas pero bastante vulnerable
Mecanizacin de la fuerza de trabajo ( tractores , maquinaria pesada), y disminucin de
la mano de obra
Uso intensivo de productos qumicos para el abono (fertilizantes) y para el control de
plagas (pesticidas)
Consumo elevado de agua en muchos cultivos (sistema de regado)
Subvencin y apoyo institucional
 EFECTOS SOCIALES (PROS)

Revolucin verde

Maquinizacin Lucha qumica Fertilizantes artificiales

Aumento de
produccin agrcola Control en manos de la industria
qumica

Aumento del
promedio de la Tecnologa moderna para todos los
alimentacin mundial que pueda pagar

Aumento del
promedio de la Modernizacin de la agricultura
esperanza de vida de aliviando el trabajo de campo
la poblacin mundial

IMPACTOS ECOLGICOS Y AMBIENTALES DE LA AGRICULTURA MODERNA

La agricultura moderna ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente

Destruccin erosin y salinizacin del suelo contaminacin por plaguicidas y
fertilizantes, deforestacin o perdidas de biodiversidad gentica, agotamiento a mantos
acuferos , consumos de combustibles fsiles y liberacin de gases invernadero
Alternativas de solucin a los impactos ecolgicos de la agricultura moderna
La reduccin o la eliminacin (preferentemente) de los agroqumicos
Utilizacin de las fuentes alternativas de nutrientes para mantener la fertilidad del suelo
como desperdicios orgnicos
Rotacin de cultivos especialmente leguminosos para proveer nitrgeno al suelo e
interrumpir los ciclos insectos, malezas y enfermedades

CONCLUSIONES
La estructura de la agricultura moderna y las polticas actuales ha influenciado el
contexto de la produccin y d la tecnologa agrcola, lo que a su vez ha llevado a
problemas ambientales fuertes
Un cambio hacia una agricultura socialmente justa, econmicamente viable y
ambientalmente segura debe ser el resultado de movimiento social en el sector rural y
su alianza con organizaciones urbanas
 CLASE 5: POSIBILIDADES DE UNA AGRICULTURA
VERDADERAMENTE SUSTENTABLE
DEFINICIN: La sostenibilidad de la agricultura se refiere al uso de los recursos
biofsicos, econmicos y sociales de un espacio geogrficos segn capacidad, para
obtener bienes geogrficos segn su capacidad, para obtener bienes y servicios, -
directos e indirectos que satisfagan las necesidades de las generaciones actuales y
futuras

El valor presente de los bienes y servicios debe ser ms que el valor de los efectos
negativos e insumos incorporados, mejorando en forma indefinida la productividad
futura del ambiente biofsico y social.

Adems, el valor presente debe estar equitativamente distribuido entre los

participantes del proceso (adoptado de camino y mller, 1993).

LA AGRICULTURA SUSTENTABLE DEBERA

Tcnicamente apropiada
Econmicamente viable
Socialmente aceptable

DIMESIONES DEL DESARROLLO Y AGRICULTURA

BIOFSICA ECOLGICA AMBIENTAL

Mantenimiento potencialidad productiva y otros valores ecosistematicos

ECNOMICA

Rentabilidad competitividad

SOCIAL

Equidad distribuida respeto cultural

DIMENSIONES FUNDAMENTALES DE LA SOSTENIBILIDAD

Sociales 0 -- 100
Econmicos 0 -- 100
Ecolgicos 0 -- 100

PILARES SUSTENTABLES EN LA AGRICULTURA

Siembra Directa
Rotacin de Cultivos
Nutricin y Fertilizacin

CONVERGEN HACIA UNA AGRICULTURA SUSTENTABLE?

AGRICULTURA CONVENCIONAL

Agricultura Integrada
Agricultura de precisin

OTRAS AGRICULTURAS
 Agriculturas Alternativas
Agriculturas Tradicionales
Evaluacin de impactos ambientales
Ordenamiento Territorial
Indicadores Sostenibilidad
Cdigos buenos prcticas
S.G.A. y Certificaciones

AGROECOLOGA
OBJETIVOS ECONOMICOS
o Uso de Recursos Locales
o Equidad Viable Econmica
o Produccin
OBJETIVOS SOCIALES
o Autosuficiencia Alimentara
o Satisfaccin de Necesidades Locales
o Desarrollo rural integrado
OBJETIVOS AMBIENTALES
o Biodiversidad
o Funcin ecosistemita
o Estabilidad productiva

REQUISITOS PARA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE

Manejo, uso y conservacin de recursos productivos

Desarrollo y difusin de tecnologas apropiadas accesibles econmicas y aceptables.
Cambio institucional y organizacin social, desarrollo recursos humanos y
capacidades locales, investigacin participativa
Polticas agrarias compatibles, mercados, precios, incentivos justos, contabilidad de
costes ambientales, estabilidad ambiental

TABLA 5. PRINCIPIOS AGROECOLGICOS PARA EL MANEJPO SUSTENTABLE DE

AGRO ECOSISTEMAS

1. Diversificacin vegetal y animal a nivel de especie o gentica en tiempo y espacio

2. Reciclaje de nutrientes y materia orgnica, optimizacin de la disponibilidad
3. Provisin de condiciones edficas ptimas para crecimientos de cultivos manejado
matera orgnica y estimacin biolgica del suelo
4. Minimizacin de perdida de suelos y agua mantenimiento cobertura del suelo.
Controlando la erosion y manejando e microclima
5. Minimizacin de prdidas por insectos patgenos y malezas mediante medidas
preventivas y estmulo de fauna benfica.
6. Antagonistas, alelopata, etc.
7. Explotacin de sinergias que emergen interacciones planta-plasta plantas y
animales.
 CLASE 6. LOS AGROECOSITEMAS COMO SISTEMA DE MODELOS
EN LA ECOLOGA
Los agroecosistemas rara vez son escogidos por los eclogos para estudiar cuestiones bsicas
sobre el funcionamiento de la naturaleza

Estos pueden deberse a la nocin que los hbitats agrcolas, en cierto sentido son
artificiales, no representativos de los ecosistemas naturales probablemente el temor de
la investigacin involucra ecosistemas agrcolas deben ser necesariamente de una
naturaleza aplicada.
En virtud de su extensin geogrfica, los medios ambientes agrcolas ciertamente no son
escasos
(COX Y ALKINS 1979) Las tierras arables y de pastoreo cubre hoy en da
aproximadamente un tercio del rea de tierra del globo, aun cuando sean artificiales,
los ecosistemas agrcolas parte importante y en expansin de los paisajes del mundo

ECLOGOS A ESTUDIAR LOS ECOSISTEMAS AGRCOLAS

Los eclogos a estudiar los ecosistemas agrcolas estn en el xito desproporcionado de los
programas de investigacin bsica y aplicada

Desarrollo de la teora ecolgica han emergido de investigaciones realizadas en ecosistemas

agrcolas

(Huffaker y Messinger 1979) Investigacin aplicada control biolgico de malezas e insectos

plaga.

(Obra Root 1973) Estructura de comunidades de insectos en campos de repollo (Brassica

oeracea) constituye un elemento bsico en nuestra compresin sobre la interaccin entre la
estructura de comunidades vegetales.

Investigacin biolgica, bioqumica y gentica bsica realizada sobre cultivos, debido a su

importancia econmica, proporciona una base firme desde la cual se puede disear y realizar
fcilmente experimentos ecolgicos ms sofisticados

Se pueden lograr manipulaciones ms delicadas en condiciones invernadero, si bien es verdad

que ciertos aspectos de la estructura de algunas comunidades y ecosistemas naturales no tienen
anlogos en los ecosistemas agrcolas.

RECICLAJE DE NUTRIENTES

(Frissell 1977) analizo datos de un gran nmero de agroecosistemas, centrndose en el balance

de sustancias nutritivas eficiencia del uso de fertilizantes y la sustentacin de la fertilidad o largo
plazo.

(Coleman) efectos de las practicas del manejo de la agrcola sobre el ciclo y descomposin
orgnica estos estudios se orientaron usando los principios ecolgicos para obtener un mejor
empleo de nutrientes en los agroecosistemas

Ecosistema alterado en cuencas perder ms nutrimientos en la desembocadura de la cuenca

que un sistema no alterado ha sido ha sido usada para evaluar los ecosistemas agrcolas
INTERACCIONES INSECTO-PLANTA

(Strong 1979)

Ha examinado la dinmica biogeogrfica de las comunidades insecto-planta usando la fauna de

insectos del cacao y caa de azcar

Investigadores ha examinado la relacin entre la estructura de la comunidad animal y estructura

vegetal.
 ABONOS ORGANICOS Y FERTILIZANTES NITROGENADOS

ABONOS ORGANICOS
Mantener a los animales alejados de los cultivos en produccin.
Abonos pocos fermentados para herbceos, mezclar con la tierra antes de plantar.
Fertilizantes nitrogenados: adecuar el programa de fertilizacin para que no sobrepase
el contenido en nitratos permitidos en hortalizas de hoja.

MANEJO DE ABONO ORGANICO

Aplicar el material orgnico hasta que la pila tenga aproximadamente 4 pies de ancho en la base
Cuando la pila tenga esta anchura darle vuelta al material orgnico. Es importante que el
material que estaba en el exterior de la pila, pase al centro despus de la vuelta.
La pila debe acaparar
El material orgnico necesita ser mezclado
La pila necesita ser reconstruida
Despus de la primera vuelta dejar reposar 2 o 3 semanas ms
Despus este tiempo revuelva la pila con el material orgnico esta negruzco y ya est
listo
Si la pila esta demasiada seca, aadir agua
Aplicar abono orgnico antes y despus de la estacin de lluvia

EFECTO DE LOS ABONOS ORGNICOS SOBRE EL SUELO QUIMICOS:

Aumentar el poder buffer de suelos
Regular el Ph
Aumenta la capacidad de intercambio catinico
Forma quelatos
Mejora el contenido de nutrientes como N y P
Mejora asimilacin

EFECTOS DE LOS ABONOS ORGANICOS SOBRE EL SUELO BIOLOGICOS:

Favorece el crecimiento radicular
Favorece la germinacin de las semillas
Favorece el estado sanitario de rganos subterrneos
Regula la actividad microbiana
Fuente de energa para microorganismo
Contrarresta el efecto de algunas toxinas
Modifica la actividad enzimtica
Activa la rizognesis
Mejora la nutricin mineral de cultivos

FUENTES DE LENTA DISPONIBILIDAD

En los abonos orgnicos a diferencia de los fertilizantes inorgnicos, los nutrientes no estn
disponibles por completo en forma inmediata en las plantas. Para liberar los nutrientes los
materiales orgnicos deben ser descompuestos travs de procesos biolgicos para ser
transformados en elementos disponibles y asimilables por las plantas
EFECTO DE LOS ABONOS ORGANICOS
Efecto fertilizante
Efecto estimulatorio del crecimiento
Aumentan cantidad de nutrientes almacenables en el suelo
Mejoran la estructura del suelo
Activan vida microbiana

DESVENTAJAS DE ABONOS ORGANICOS

Efecto favorable dependiente de mltiples factores
Efecto a mediano-largo plazo
Concentraciones de nutrientes son bajas e irregulares
Se requieren dosis altas y volmenes elevados de materia prima
Costos elevados de aplicacin
Incidencia de malos olores
Pueden ser transmisores de plagas y enfermedades

FABRICACION DEL COMPOST

Supresin de olores desagradables
Mejora las condiciones higinicas de los residuos
Mejora el valor fertizante
Incrementa las poblaciones microbianas beneficiosas
Reduce las prdidas de nutrientes durante su aplicacin
Facilita el almacenamiento y transporta del material

RESIDUOS DE CAA DE AZCAR

Bagazo: residuo del tallo de la caa
Cachaza: torta de filtro, resultante del proceso de clarificacin del jugo durante la
fabricacin del azcar
Vinaza: subproducto de la destilacin del alcohol

PULPA O BROZA DE CAF

Cubierta o cscara del fruto + mesocarpio (tejido blando que rodea el endocarpio o
pergamino)
Subproducto del beneficiado del caf

CONTAMINANTE DE ROS Y ACEQUIAS

Excelente material para fabricar compost, solo o mezclado con otros materiales
Proceso de compostaje: 3-4 meses
Dosis: 5-10 kg/planta de caf, 3-5 kg/hoyo de siembra, almacigo.
o Estiercol de ganado
o Gallinaza
o Porquinaza
 BIOFERTILIZANTES
Son insumos formulados con uno o varios microrganismos, las cuales, de una u otra, fona
proveen o mejoran la disponibilidad de nutrientes cuando se aplican a los cultivos.
VENTAJAS DE USO

Permiten una produccin de bajo costo

Proteccin del medio ambiente
Mantiene la conservacin del suelo desde el punto de vista de fertilidad y biodiversidad
TIPOS DE FERTILIZANTES
A. FIJADORES DE NITROGENO
Estos microrganismo tienen la capacidad de transformar N atmosfrico a amonio y suminstralos
a los cultivos mediante varios procesos.
SIMBIOSIS MAS CONOCIDA DE NITROGENO

Leguminosas y Rhizobium
Plantas actinorrizicas y Frankia
Helecho Azolla y Anabaena
FIJACION SIMBIOTICA DEL NITROGENO

Se presenta una relacin mutualista entre el microrganismo (husped) y la planta

(hospedero)
El proceso se realiza en estructuras especializadas (ndulos).
Relacin Leguminosa y Rhizobium
Puede suplir de 40 a ms de 300kg de N/Ha/ao, dependiendo del cultivo

B. SOLUBILIZADORES DE FOSFORO
Paso de formas orgnicas a inorgnicas, insolubles o solubles mediante por microrganismos.
Esta liberacin de fosfatos insolubles a formas disponibles para las plantas se obtiene mediante
los siguientes procesos:
a) QUELACION: quelatos de Ca, Mg y Fe ecos por microrganismos. Se lora desestabilizar el P
mineral y lo hace soluble
b) REDUCCIN DEL FE: La forma del hierro Fe+2 es ms soluble que el Fe+3, el fosfato de Fe se
desestabilizara y se liberara el difosfato.
c) PRODUCCION DE ACIDOS ORANICOS: Los microrganismos producen y liberan algunos cidos
oranticos que reaccionan con aniones fosfatos fijados, lo que permite su solubilizaran.
Ejemplo
cido ntrico (Nitroso nomas)
Acido Carbnico (todos los productores de Co2)
ALUGNOS SOLUBILIZADORES
Los microrganismos que actan en la solubilizacin ocupan el 10% de la poblacin de suelo
Se encuentra en la rizosfera y algunos eneros son: Pseudomonas putida, Mycobacterium,
Micrococcus, Bacillus Subtillis. Thiobacillus Penicillium bilaji, Asperjilus niger.
 C. CAPTACION DE FOFORO
Otro grupo de microrganismos ampliamente conocidos y estudiados, tiene capacidad de
aumentar el rea de captacin y absorcin de nutrientes, principalmente fosforo, a travs de las
races.
MICRORRIZAS
Asociacin simbitica donde la micorriza aumenta de velocidad de captacin de P y otros
nutrientes (N, Fe y Cu).
Tipos:

Ectotropicas (arboles de zonas templadas)

Endotropicas (cultivo de inters econmico)

D. PROMOTORES DE CRECIMIENTO
Estos son los microrganismos que durante su actividad metablica, son capaces de producir y
liberar sustancias reguladoras de crecimiento para las plantas.
ALUNOS MICROORANISMOS
Gibberella (Fusarium moniliforme) Giberelina
Anabaena, Nostoc cido indolacetico
Diplodia microspora auxinas
Phomopsis auxinas
Tichoderma giberelinas
APLICACIONES COMERCIALES DE MICROORANISMOS INOCULADOS AL SUELO
USO DESCRIPCION ORGANISMO
Fijacin de N Simbitica Rhizobium, Frankia
No simbitica Azobacter
Suministro De P Microrizas solubilizadores GLomus Bacillus
Factores de crecimiento Productores de hormonas Azobacter Rhizobium
Descomposicin E.M Lactobacillus Levaduras
Biodegradadores Aceites, rasas Pseudomonas Flvobacterium

CARACTERISTICAS DE BIO FERTILIZANTES

Uno o varios microoranismos involucrados en el preoceso

Liquidos solidos
Tiempo de vida til
TOMAR EN CUENTA
Generalmente el xito de la aplicacin de biofertilizantes depender del conocimiento de sus
requerimientos nutricionales y ambientales, as como su interaccion con otros microrganismos,
incluyendo su habilidad para coexistir en cultivos mezclados con otros microrganismos tanto
antes como despus de su aplicacin en el suelo.
PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTES

FASE I
SOPORTES O SUSTRATOS

Proteccin
Latencia
Manejo

FASE II
MULTIPLICACION

Inoculo inicial en medios solidos

Recuentos
Produccin a gran escala

FASE III
FORMULACION

MEZCLA: Empaque
RECUENTOS (CONTROL DE CALIDAD): Almacenamiento
INDICACIONES Y USOS
a) En su etiqueta se indica el tipo y numero de microrganismos que contienen.
b) Los microrganismos por grandes grupos (bacterias) o por su clasificacin taxonmica
(Azotobacter)
c) Junto a su nombre aparecer la concentracin del producto
d) La concentracin de los microrganismos vara de acuerdo a la recomendacin del uso del
producto.
e) Se aplican al suelo directamente antes o despus de la siembra de cultivo aspersin o surco
de siembra o sobre toda la superficie. Otros se mezclan con la semilla.
f) Tambin existen productos para ser aplicado en el follaje
g) Las dosis y pocas de aplicacin durante el ciclo de cultivo depender de la concentracin
del producto y la recomendacin del fabricante.
CALIDAD Y EFICACIA
Como estos insumos son fabricados con organismos vivos, debe ser sometido a un riguroso
control de calidad para as asegurarse que cumplan con las indicaciones de la etiqueta, de tal
forma que se pueda garantizar su efectividad cuando se usa.
RECOMENDACIONES PARA EL USO DE BIOFERTILIZANTES
1. No deben exponerse a altas temperaturas ni a la luz directa del sol.
2. Si se aplica a la semilla, se debe sembrar inmediatamente o ms tardar dentro de las
prximo 24 oras
3. Si el producto se aplica al suelo hacerlos en las primeras horas del da o en la tarde
4. Asegurarse de la buena preparacin del producto antes de colocarlo en el equipo de
aspersin.
5. Use la cantidad apropiada del producto
6. Lavar adecuadamente el equipo de aspersin antes de adicionar el producto
7. Almacenar el producto a las temperaturas indicadas en la etiqueta hasta su empleo
8. No aplicar si la humedad del suelo es deficiente
 PAUTAS PARA DISEAR AGROSISTEMA AUTOSOSTENIBLES
Propsito
Contexto
Limites
Componentes
Interacciones
Insumos
Recursos
Productos
Sub Productos
ELEMENTOS
REDUCIR EL USO DE ENERGAS Y RECURSOS
FACILITAR LA PRODUCCIN
Redistribuye la homeostasis
Optimiza la produccin y el reciclaje
Maximiza la capacidad de uso
Asegura un flujo de eficiente de energa
INCENTIVOS DE LA PRODUCCIN LOCAL
Adaptados al entorno natural-social y econmico
REDUCIR EL COSTO Y AUMENTO DE LA EFICIENCIA Y LA VIABILIDAD
Tecnologa de agro sistemas
Conservar los recursos renovables
Adaptacin del cultivo
Obtencin y mantencin de un nivel de productividad sostenible
MODELOS
PRODUCCIN PRIMARIA: se realiza de acuerdo a los factores climticos y edficos de cada rea
caracterizada y un tipo de vegetacin
CAPACIDAD DE USO DE TIERRA: clasificados de 8 grupos determinados por factores
fisicoqumicos pendiente recursos de agua
PATRONES DE VEGETACIN: la vegetacin puede ser un modelo arquitectnico para disear
estructurar un agro sistema
CONOCIMIENTOS DE PRCTICAS AGRCOLAS: agro sistemas convencionales monocultivos y
policultivos son ms productivos
ELECCIN DE UN SISTEMA DE CULTIVO: pueden consistir en monocultivos de siembra continua
de acuerdo a la variacin del suelo y clima
CARACTERSTICAS
PERIODO DE CRECIMIENTO: el nmero de Diaz y la madures es importante para determinar la
zona climtica
FOTOPERIODO: algunas plantas el largo de la noche es ms crtico que el da. Para la iniciacin
de la floracin desarrolla la raz o dormancia. Varias plantas son neutras al fotoperiodo
HBITOS DE CRECIMIENTO determinan el mtodo de produccin y manejo
SISTEMAS RADICULARES
Resises fibrosas: penetra la tierra y mantiene juntas las partculas
Races pivotantes: son races para servir de alimento o forraje