INTRODUCCION

El calor es parte de nuestra vida diaria, partiendo desde la temperatura de nuestro

cuerpo, hasta los fenmenos de la naturaleza que suceden da a da. Por ello el
estudiar sus reacciones, medicin y estudio nos parecen muy importantes.
En el siguiente trabajo explicaremos y daremos a conocer algunos conceptos
relacionados con el calor.
Adems, mostraremos algunos de los instrumentos que son utilizados actualmente
para la medicin de la temperatura en distintas etapas y objetos.
Pero no hay que olvidarse de la temperatura esta es una propiedad de un objeto y no
depende de cada partcula, la temperatura tiene objetos con que se miden y tambin
existen las escalas de temperatura y fueron desarrolladas para comparar resultados
y nos sirven para poder conocer la temperatura. En la naturaleza no hay un lmite
inferior de temperatura
 CALOR
El calor se define como la transferencia de energa
trmica que se da entre diferentes cuerpos o
diferentes zonas de un mismo cuerpo que se
encuentran a distintas temperaturas, sin embargo,
en termodinmica generalmente el trmino calor
significa simplemente transferencia de energa.
Este flujo de energa siempre ocurre desde el
cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de
menor temperatura, ocurriendo la transferencia
hasta que ambos cuerpos se encuentren en
equilibrio trmico.

La energa calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de

transferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la
mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor
grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica.

CALORIMETRIA

Ciencia que mide la cantidad de energa generada en procesos de intercambio de

calor. El calormetro es el instrumento que mide dicha energa. El tipo de calormetro
de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el
calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de temperatura
se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro
(que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de
energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto
caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir
midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado
con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por
una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o
viceversa. Cuando la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al
quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero
pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se
provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.

CALOR ESPECFICO

El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de un

gramo de materia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior, pero
para una masa de una mol de sustancia (en este caso es necesario conocer la
estructura qumica de la misma).
 El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor
que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de
temperatura:

donde:

es el calor aportado al sistema.

es la masa del sistema.
es el calor especfico del sistema.
y son las temperaturas inicial y final del sistema respectivamente.
es el diferencial de temperatura.

Las unidades ms habituales de calor especfico son J / (kg K) y cal / (g C).

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en

muchos procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede
considerarse que el calor especfico es constante. Asimismo, tambin se diferencia
del proceso que se lleve a cabo, distinguindose especialmente el calor especfico a
presin constante (en un proceso isobrico) y calor especfico a volumen constante
(en un proceso isocrico).

De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico

del agua es aproximadamente:

CAPACIDAD CALORFICA

La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o

menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por , se acostumbra a medir en
J/K, y se define como:

Dado que:
De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como:

CAMBIOS DE FASE

En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseoso.

Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos
procesos se les conoce como cambios de fase. Los posibles cambios de fase son:

de estado slido a lquido, llamado fusin,

de estado lquido a slido, llamado solidificacin,
de estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin,
de estado gaseoso a lquido, llamado condensacin,
de estado slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva,
de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin,
de estado gaseoso a plasma, llamado ionizacin.
de estado plasma a gaseoso, llamado Desionizacin

CALOR LATENTE

Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a

cualquier temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico
entre s, en una amplia gama de temperaturas, ya que se trata
de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o estados
de agregacin, distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico
entre s en circunstancias apropiadas.

Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una

presin constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una
temperatura llamada punto de fusin simbolizado a veces como . A esta
temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del
material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta
cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin o entalpa de
fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se denota por .
 TRANSMISIN DE CALOR

El calor puede ser transmitido de tres

formas distintas: por conduccin, por
conveccin o por radiacin.

Conduccin trmica: es el
proceso que se produce por contacto
trmico entre dos ms cuerpos,
debido al contacto directo entre las
partculas individuales de los cuerpos
que estn a diferentes temperaturas, lo que produce que las partculas lleguen al
equilibrio trmico. Ej: cuchara metlica en la taza de t.
Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases), ya que implica
movimiento de volmenes de fluido de regiones que estn a una temperatura, a
regiones que estn a otra temperatura. El transporte de calor est inseparablemente
ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores dentro de la casa.
Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs de ondas
electromagnticas. Implica doble transformacin de la energa para llegar al cuerpo
al que se va a propagar: primero de energa trmica a radiante y luego viceversa.

CONDUCTIVIDAD TRMICA

La conductividad trmica de un cuerpo est dada por:

donde:

es el calor entregado,

es el intervalo de tiempo durante el cual se entreg calor,

 es el coeficiente de conductividad trmica propio del material en
cuestin,

es la seccin del cuerpo,

es la longitud, y

es el incremento en la temperatura.

TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud referida a las nociones
comunes de caliente, tibio o fro que puede ser medida
con un termmetro. En fsica, se define como
una magnitud escalar relacionada con la energa
interna de un sistema termodinmico, definida por
el principio cero de la termodinmica. Ms
especficamente, est relacionada directamente con la
parte de la energa interna conocida como energa
cintica, que es la energa asociada a los movimientos
de las partculas del sistema, sea en un sentido
traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energa
cintica de un sistema, se observa que ste se encuentra ms caliente; es decir,
que su temperatura es mayor.

La temperatura se mide con termmetros, los cuales pueden ser calibrados de

acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medicin de la
temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es
el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que
asocia el valor cero kelvin (0 K) al cero absoluto, y se grada con un tamao de
grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del mbito cientfico el uso de
otras escalas de temperatura es comn. La escala ms extendida es la
escala Celsius, llamada centgrada; y, en mucha menor medida, y prcticamente
solo en los Estados Unidos, la escala Fahrenheit.

La temperatura es una propiedad fsica que se refiere a las nociones comunes de

calor o ausencia de calor, sin embargo, su significado formal en termodinmica es
ms complejo. Termodinmicamente se habla de la velocidad promedio o la energa
cintica (movimiento) de las partculas de las molculas, siendo de esta manera, a
temperaturas altas, la velocidad de las partculas es alta, en el cero absoluto (0K) las
partculas no tienen movimiento. A menudo el calor o el fro percibido por las personas
tiene ms que ver con la sensacin trmica (ver ms abajo), que con la temperatura
real.
 UNIDADES DE TEMPERATURA

Las escalas de medicin de la temperatura se dividen fundamentalmente en dos tipos,

las relativas y las absolutas. Los valores que puede adoptar la temperatura en
cualquier escala de medicin, no tienen un nivel mximo, sino un nivel mnimo: el cero
absoluto. Mientras que las escalas absolutas se basan en el cero absoluto, las
relativas tienen otras formas de definirse.

Relativas

Grado Celsius (C). Para establecer una base de medida de la temperatura Anders
Celsius utiliz (en 1742) los puntos de fusin y ebullicin del agua. Se considera que
una mezcla de hielo y agua que se encuentra en equilibrio con aire saturado a 1 atm
est en el punto de fusin. Una mezcla de agua y vapor de agua (sin aire) en equilibrio
a 1 atm de presin se considera que est en el punto de ebullicin. Celsius dividi el
intervalo de temperatura que existe entre stos dos puntos en 100 partes iguales a
las que llam grados centgrados C. Sin embargo, en 1948 fueron renombrados
grados Celsius en su honor; as mismo se comenz a utilizar la letra mayscula para
denominarlos.

Grado Fahrenheit (F). Toma divisiones entre el punto de congelacin de una

disolucin de cloruro amnico (a la que le asigna valor cero) y la temperatura normal
corporal humana (a la que le asigna valor 100). Es una unidad tpicamente usada en
los Estados Unidos; errneamente, se asocia tambin a otros pases anglosajones
como el Reino Unido o Irlanda, que usan la escala Celsius.
Grado Raumur(R, Re, R). Usado para procesos industriales especficos, como
el del almbar.

Absolutas

Las escalas que asignan los valores de la temperatura en dos puntos diferentes se
conocen como escalas a dos puntos. Sin embargo, en el estudio de la termodinmica
es necesario tener una escala de medicin que no dependa de las propiedades de
las sustancias. Las escalas de ste tipo se conocen como escalas
absolutas o escalas de temperatura termodinmicas.

Sistema Internacional de Unidades (SI)

Kelvin(K) El kelvin es la unidad de medida del SI. La escala kelvin absoluta parte del
cero absoluto y define la magnitud de sus unidades, de tal forma que el punto triple
del agua es exactamente a 273,16 K.

Aclaraciones: No se le antepone la palabra grado ni el smbolo . Cuando se escribe

la palabra completa, kelvin, se hace con minscula, salvo que sea principio de
prrafo.
 Sistema anglosajn de unidades

Rankine (R o Ra). Escala con intervalos de grado equivalentes a la escala Fahrenheit,

cuyo origen est en -459,67 F. En desuso.

TERMMETRO

El termmetro es un instrumento de medicin de temperatura. Desde su invencin ha

evolucionado mucho, principalmente a partir del desarrollo de los termmetros
electrnicos digitales.

Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenmeno de la dilatacin, por lo que se

prefera el uso de materiales con elevado coeficiente de dilatacin, de modo que, al
aumentar la temperatura, su estiramiento era fcilmente visible. El metal base que se
utilizaba en este tipo de termmetros ha sido el mercurio, encerrado en un tubo de
vidrio que incorporaba una escala graduada.

TIPOS DE TERMMETROS

Termmetro de mercurio: es un tubo

de vidrio sellado que contiene mercurio, cuyo
volumen cambia con la temperatura de manera
uniforme. Este cambio de volumen se aprecia
en una escala graduada. El termmetro de
mercurio fue inventado por Gabriel
Fahrenheit en el ao 1714.

Pirmetros: termmetros para altas temperaturas, se utilizan

en fundiciones, fbricas de vidrio, hornos para coccin
de cermica. Existen varios tipos segn su principio de
funcionamiento: Pirmetro ptico, Pirmetro de radiacin
total, Pirmetro de infrarrojos, Pirmetro fotoelctrico.

Termmetro de lmina bimetlica: Formado por dos lminas

de metales de coeficientes de dilatacin muy distintos y arrollados
dejando el coeficiente ms alto en el interior. Se utiliza sobre todo
como sensor de temperatura en el termohigrgrafo.
 Termmetro de gas: Pueden ser a presin constante o a volumen constante. Este
tipo de termmetros son muy exactos y generalmente son utilizados para la
calibracin de otros termmetros.

Termmetro de resistencia: consiste en un alambre de algn metal (como el platino)

cuya resistencia elctrica cambia cuando vara la temperatura.

Termopar: un termopar o termocupla es un dispositivo utilizado para medir

temperaturas basado en la fuerza electromotrizque se genera al calentar
la soldadura de dos metales distintos.
 Termistor: es un dispositivo que vara su resistencia elctrica en funcin de la
temperatura. Algunos termmetros hacen uso de circuitos integrados que contienen
un termistor, como el LM35.

Termmetros digitales: son aquellos que, valindose de

dispositivos transductores como los mencionados, utilizan luego circuitos electrnicos
para convertir en nmeros las pequeas variaciones de tensin obtenidas, mostrando
finalmente la temperatura en un visualizador. Una de sus principales ventajas es que
por no utilizar mercurio no contaminan el medio ambiente cuando son desechados.

Termmetros clnicos: son los utilizados para medir la temperatura corporal. Los
hay tradicionales de mercurio y digitales, teniendo estos ltimos algunas ventajas
adicionales como su fcil lectura, respuesta rpida, memoria y en algunos modelos
alarma vibrante.
 OBJETIVOS
- Ampliar nuestros conocimientos relacionados con el Calor y temperatura.
- Explicar la mayor cantidad de conceptos relacionados con el tema.
- Descubrir y aprender las caractersticas del calor y temperatura
- Realizar un trabajo que sea entretenido para que el lector mantenga su inters.

CONCLUSION
En conclusin, mis objetivos sobre este informe se han cumplido ya que ample mis
conocimientos sobre el calor y temperatura y aprend cosas tan bsicas como que es
calor y temperatura, distintos tipos de termmetros. Tambin trate de explicar los
mayores temas posibles como calorimetra.