Qu son alimentos transgnicos?

Los alimentos transgnicos son aquellos que fueron producidos a partir de un

organismo modificado genticamente mediante ingeniera gentica. Dicho de otra
forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes
de otro para producir las caractersticas deseadas.

EN TEORA:
Un puado de grandes corporaciones biotecnolgica pretenden
plementar en todo sector agrcola el uso de sus semillas transgnicas ,
una amenaza para la salud del ser humano y del medio ambiente, y un
riesgo para la biodiversidad necesaria para enfrentar los desafos del
cambio climtico y garantizar a los pueblos una alimentacin de
calidad. Dominando el mercado de semillas este pequeo grupo de
corporaciones pretende dominar el mercado mundial de alimentos y
con eso tener en sus manos el destino todos los pueblos del planeta.

En muchos de los casos los cultivos transgnicos producen alimentos

estriles cuyas semillas son incapaces de germinar y generar nuevos
alimentos, el campesino se ve obligado a comprar nuevas semillas
transgnicas para cada siembra adems de los productos qumicos
indispensables para las mismas de ese modo se vuelve completamente
dependiente de las multinacionales semillas y qumicos no son nada
baratos frente a los altos costos de la agricultura transgnica y a la
destruccin de la semilla natural los campesinos son a menudos
expulsados del trabajo agrcola y terminan engrosando la cinta de
pobreza en la periferia de las ciudades.

Hay alimentos transgnicos en Venezuela?

Debido a la importacin de alimentos procesados y no procesados de
varios pases del mundo, es muy probable que exista mucha comida
tratada genticamente pero no se advierte de la misma. Por ello se
estn impulsando medidas para promover la ley de semillas
nacionales.

Cules alimentos pueden ser transgnicos?

En realidad, todos. Antes solo podan ser modificados los alimentos de
origen vegetal, pero desde hace unos aos los salmones criados son
intervenidos para que tengan un crecimiento mayor. Hoy se hacen
pruebas con otros animales para incrementar, por ejemplo, la
produccin de leche.

El no de Chvez a los transgnicos

 Por Miguel ngel Nez

26 De Agosto De 2004
Desde junio del 2003 viene circulando una publicacin del Reino Unido, editada por el
Institute of Science in Society & Third World Network, titulada En defensa de un
Mundo Sustentable, organizada por alguno de los ms de 600 cientficos de 72 pases,
que firmaron una Carta abierta de los Cientficos del Mundo a todos los Gobiernos del
Mundo en 1999, en lo que alertaban sobre los distintos peligros de los cultivos
genticamente modificados o transgnicos, y se propona para ese momento la
necesidad de establecer moratorias o iniciativas de precaucin una vez estos alimentos
se dispusiesen al consumidor. Cinco aos despus aparece este estremecedor
compendio, que pone en jaque a la industria de la biotecnologa y/o transgnia de
alimentos.
La evidente y nueva contaminacin que los transgnicos producen, nos demuestran
que los cultivos en mencin no son seguros biolgicamente. Se ha descubierto que los
productos genticos introducidos en los alimentos y en otros cultivos como los
plaguicidas son fuertes inmungenos y alrgenos. En otros trabajos se demuestra que
los cultivos transgnicos provocan la esterilidad masculina de la planta.
Estos cultivos se propagan a travs, tanto del polen, los genes de tolerancia a los
herbicidas, como de los genes suicidas de la esterilidad masculina aumentando la
erosin gentica y afectando irreversiblemente la diversidad agrcola y natural.
Aproximadamente el 75% de los cultivos transgnicos sembrados en todo el mundo
son tolerantes a uno u otro herbicida de amplio espectro: el glufocinato de amonio y
glisfosfato ambos son venenos metablicos y sistmicos, confirmando poder producir
una amplia gama de efectos nocivos en los seres humanos y en otros organismos vivos.
El glufocinato de amonio est asociado con toxicidad neurolgica, respiratoria,
gastrointestinal y hematolgica, con defectos congnitos en humanos y en otros
mamferos.
El glisfosfato confirma el riesgo de aborto espontneo tardo y, en favor de los hijos, un
grado elevado de alteraciones del neuro comportamiento. En otro alto nivel del
conocimiento, pruebas cientficas, especialmente en la transferencia horizontal de
genes demuestran mutaciones genticas en la insercin aleatoria; distintos tipos de
cncer, reactivacin de virus dormidos y generacin de nuevos virus. Todas estas
pruebas y otras ms, nos presentan fundados y slidos argumentos, a favor que se
promueva una prohibicin mundial a la liberacin de los cultivos transgnicos en
nuestros ambientes, lo cual nos permita proporcionarle un cambio profundo a la
agricultura y bien pueda encaminarse hacia la agroecologa, la agricultura sustentable
y la produccin pecuaria agro ecolgica.
Los transgnicos en Venezuela
El uso de los cultivos transgnicos en Venezuela data de unos cuantos aos atrs, lo
que ha evidenciado una histrica irresponsabilidad por parte de ministros, juntas
agrcolas, profesionales diversos, investigadores, empresarios agroalimentarios,
distribuidores de insumos agrcolas y grandes productores, quienes no se han
preocupado por avanzar en el desarrollo del conocimiento cientfico agrcola para
generar polticas agroalimentarias ms sanas y acordes con nuestras realidades agro
ecolgicas. Esta seudo dirigencia agroalimentaria nacional que se ha venido escudando
y ha adquirido, en la actualidad un nuevo ropaje poltico partidista, continua
reiterando su atraso cognoscitivo y se empea y se recrea consustancindose con este
modelo de agricultura transgnica, sin importarles que el mismo est causando
estragos alimentarios, ambientales, de anarqua social y tcnica, en el campo
venezolano.
Esta dirigencia agroalimentaria venezolana sucumbe ante esta realidad cientfico
tcnica productiva, a que solo le interesan las ganancias en dinero y se pone a su
servicio, justificando ante el gobierno nacional el financiamiento para la compra de sus
insumos transgnicos, especialmente las semillas, el origen, el gnesis; lo que somete
al pas a la dinmica tecnocrtica que las trasnacionales del envenenamiento
progresivo como los son Monsanto, Agroevo, Siygenta, entre otras, nos tienen
subordinados. Accediendo adems a la prdida de control de las semillas y la
patentizacin de las mismas, convertidas en propiedad legal y exclusiva de las
transnacionales.
Otra irresponsabilidad que la dirigencia agroalimentaria nacional sostiene, tiene que
ver con el desconocimiento, la desconfianza, descalificacin y vergonzosa
discriminacin que somete al Movimiento Internacional Campesino Agro ecolgico; sin
importarles las evidencias; el hecho cierto, demostrado en diferentes continentes, en
el mundo entero: la produccin de alimentos sanos, no contaminados, en abundancia,
con rendimientos aceptables y de un alto aprovechamiento biolgico. Permitiendo
adems, la conquista de la independencia cientfico tcnica a la soberana y seguridad
agroalimentaria.
Es tan notorio el avance de este movimiento, especialmente en Latinoamrica, que
muchas cooperativas, organizaciones campesinas, movimientos sociales y de apoyo
estn tratando de entrar en el mercado internacional para poder cooperar con otras
organizaciones de campesinos, productores e instituciones de pases que no han
podido establecer un mnimo de polticas estratgicas como lo es la produccin de
semillas, siendo el caso venezolano.
El no de Chvez
La declaratoria del Presidente Chvez sobre el no a los transgnicos en la poltica
agroalimentaria en Venezuela: No, pronunciado el pasado mes de abril en el II
Encuentro de Solidaridad por la Revolucin Bolivariana Venezolana, tiene varias
lecturas: la primera, sustentada en la tica, los valores y principios revolucionarios. Es
decir, no se puede permitir que el pueblo venezolano contine envenenndose
progresivamente a travs de la comida, por respetar el derecho creado por las
transnacionales de los agroqumicos a enriquecerse an a costa de la salud y la vida de
nuestros pueblos. La segunda lectura de este histrico y acertado no, radica en la
defensa de la soberana, al no aceptar que sean las transnacionales del
envenenamiento progresivo, quienes orienten e impongan los lineamientos
estratgicos de nuestra poltica agroalimentaria. No pueden continuar las
contradicciones y miedos expresados en la conducta ejecutorias de los dirigentes
agroalimentarios nacionales, quienes tienen la responsabilidad de trazar esa poltica.

A ese no le sobran razones. Recordemos la Secretaria de Agricultura del Gobierno de

Bush, la multimillonaria Ana Veneman, proviene de la alta gerencia de las
Corporaciones Agroalimentarias como Calgene, adquirida por la Monsanto. Es bien
sabido a lo largo y ancho de Amrica Latina que la transnacional en mencin,
histricamente con sus sobornos tecnocrticos, corroe y corrompe las distintas
dirigencias polticas en todos sus niveles, no permitiendo se avance en el desarrollo de
una autntica poltica agroalimentaria inherente a la soberana nacional. La tercera
lectura del no se ubica en el campo de la solidaridad entre los pueblos que luchan por
encontrar caminos de dignidad, apoyndose en el trabajo, en la cooperacin mutua,
en la investigacin participativa campesina y el desarrollo tecnolgico que no agreda a
la naturaleza, que preserva la vida del planeta partiendo de la semilla. La semilla es
 Fuente: Jos Ma. Tardis,
III Jornada de Agro
ecologa, Paran, Brasil
Clave, es la prioridad A.1. En la elaboracin de una poltica agroalimentaria orientada a
la defensa de la vida y la soberana; de all la necesidad de crear bancos de semilla
como los nuevos frentes de la resistencia agroalimentaria.
El Movimiento Internacional Campesino Agro ecolgico tiene la respuesta, esa es la
alianza necesaria para fortalecer nuestros campos y estamos seguros de que esta
singular connotacin vendra a despertar en el Movimiento Campesino Nacional
Venezolano, la posibilidad real de comprender y poder de asumir la propuesta de la
agro ecologa, por cuanto estas semillas agro ecolgicas necesariamente tienen que
tener un manejo agro ecolgico del suelo y apoyarse en los insumos biolgicos por
producir e incorporar en la propuestas de siembra. Es decir, cambiar la estructura
tecnocrtica agrcola venezolana para conducir una originaria revolucin en el campo.
Por no decir la ltima lectura y no ser menos importante que las esbozadas, el no del
Presidente Chvez, tiene que ver con el genuino proceso revolucionario: la puesta en
marcha y la consolidacin de las distintas misiones que afanosamente buscan
institucionalizarse para crear y conformar unas nuevas formas de relaciones sociales
de produccin, particularmente en el agro venezolano y poder avanzar en la
construccin de una economa social como parte de una nueva economa propia. En tal
contexto la Misin Vuelvan Caras orientada a superar la inclusin social a travs de la
diversificacin productiva, tiene como meta en su frente agrcola, agrupar a 600.000
personas de manera organizada, cooperativizada en nuevas formas de organizacin
social de la produccin. Se concentran en dimensiones de explotacin agrcola entre 1
y 20 hectreas. Se trata de pequeos productores excluidos cuya dimensin de
produccin no justifica cientfica y tcnicamente la utilizacin de agroqumicos, ni
transgnicos, lo cual ha de seguir contribuyendo al deterioro de los recursos suelo,
agua y biodiversidad.
Se presagia que all florecern algunas de las bases para las polticas agro ecolgicas
que la agricultura venezolana est exigiendo por encima de las contradicciones de su
dirigencia agroalimentaria nacional. Lo otro que espera y sigue con sigilo el
Movimiento Internacional Campesino Agro ecolgico, es la elaboracin del decreto
que prohba en Venezuela la liberacin en el ambiente, la importacin, la produccin,
la comercializacin y el trnsito por el pas de los cultivos transgnicos.
Este accionar histrico e irreverente se solidariza con la de los tantos pueblos del
frica, que desde la Cumbre Mundial de Desarrollo Sustentable realizada en Sudfrica,
junto con el movimiento antiglobalizador, rechazaron una vez ms los cultivos
transgnicos como chantaje a las ayudas humanitarias alimentarias propiciadas por la
Organizacin Mundial de Comercio. Esta accin fue respaldada en el Foro Mundial de
Porto Alegre, que con la indetenible sentencia de otro mundo es posible se hizo eco
de una de las reivindicaciones mundiales: que las semillas sean declaradas patrimonio
de la humanidad y que sean conservadas en su integralidad por las comunidades
campesinas.
SEMILLAS Y SOBERANA AGROALIMENTARIA
Por Miguel ngel Nez

16 De Diciembre De 2005
Los territorios productivos son espacios que han sido seleccionados de acuerdo a los
sitios donde se encuentran materiales genticos de embriones originarios y semillas
precolombinas. Estos territorios se demarcan segn las escuelas bolivarianas, rurales e
indgenas, vinculndose hasta el momento 9 etnias y cubriendo 16 estados del pas.
Esta originaria iniciativa, nacida en el proceso revolucionario venezolano, comienza a
sistematizar el caudal de conocimientos que se han registrado, partiendo de distintas
metdicas participativas. Se trata de una relacin entre los maestros y alumnos de las
escuelas con los libros vivientes , quienes son personas en su mayora ancianas, que
guardan un profundo conocimiento ancestral sobre las caractersticas y manejo
ambiental de nuestros recursos genticos que, a lo largo de la historia, permanecen
an en nuestros espacios rurales.
Hasta el momento, con un promedio 40 escuelas por estado, nos garantizan
aproximadamente 500 territorios productivos, donde los representantes de los
colegios en conjunto con los libros vivientes han verificado y establecido in situ cmo
seleccionan sus semillas; cmo las secan y las preservan; cmo las germinan; cmo se
siembran y cmo se cuidan los cultivos (agroecolgicamente); cmo se le da valor
agregado a los productos, cmo se comercializa y se valora la cultura gastronmica del
cultivo-alimento en su rea geogrfica. Todos estos conocimientos se han valorado en
37 cultivos precolombinos y en cruces de animales y embriones. Un denso
conocimiento se ha generado, el cual es indispensable rescatarlo y revalorarlo como
parte de nuestro patrimonio cultural y cientfico, para ser transferido a nuestras
nuevas generaciones y sustancialmente poder colaborar con el autntico fundamento
de una poltica de soberana agroalimentaria, como es la base de nuestras semillas y
embriones autctonos.
Los territorios productivos que se han venido definiendo nos reportan cultivos con los
siguientes aportes amerindios: yuca, maz cacao, batata, papa, man, tomate, aj,
pimentn, vainilla, caraotas, frijoles, auyama, ocumo, chayota, mapuey, moriche,
palmito, onoto, frutales como la lechosa, guayaba, mapuey, guanbana, aguacate,
pia, nspero, rin o ann, merey, cotoperz, parchita, hicaco, jobo, semeruco o
cerecita, la maya, el merecure, plantas como algodn, tabaco, coca. Animales y
embriones: gallinas (diferentes cruces), pollos, gallos, pavos, patos, guineos, gansos,
codorniz, perdiz, palomas, guacharaca, pjaros, avestruz, ganado, morrocoy, cochino,
abejas, ovejas, perros, peces, burros, mulas, caballos macho, yegua, chiguire, danta,
chivos, gatos, bfalo, gusanos de seda entre otros.
El valor de las metdicas participativas
Este indito y valioso encuentro reflexivo en relacin al tema de los germoplasmas y
embriones ha sido financieramente apoyado por la Lic. Trina Manrique del Conac,
siendo concebido por un revolucionario a carta cabal, curtido en las luchas de los 60, el
compaero. Libio Rangel, quien en conjunto con 140 facilitadores a nivel nacional,
iniciaron sus viajes por los territorios sealados haciendo uso de los calendarios
productivos social y culturalmente.
Dicha metdica participativa ha estado orientada a sustentar un proceso de
investigacin y accin permanente de las particularidades socioculturales del entorno
escolar y sus comunidades. Desde el inicio se destac el legado histrico gastronmico
de las comunidades productivas, llegndose a encontrar con este cmulo de
conocimientos e iniciativas que apuntan hacia la construccin colectiva de una
referencia nacional e internacional, la cual exponga, valore y potencie las mltiples
ventajas comparativas que nuestros sistemas agrcolas tropicales nos presentan como
las bases materiales de la agricultura social del siglo XXI.