Situacingeneral/globaldelosFertilizantes

ENTORNOGLOBALDEFERTILIZANTES

MedioAmbiente
Sustentabilidad ymejoramientodelacalidaddel
Medio
suelo Ambiente
Mantenernivelesdenutrientesenrangosdel
ecosistema
Economia
Producirgananciasquesustentenoperacinde
loscampos Economia
Minimizarelcostodefertilizantes
Social
Social
Satisfaccindemandamundialporalimentos,
fibrasybiocombustibles
Produccinaltacalidadapreciosbajos
Efectodelademandaglobalporfertilizantes
PRECIOSHISTORICOSDEFERTILIZANTES

N/P/K:
Incrementoenpreciopetrleo
ygasnatural
Incrementodemandadecarne
enChinaeIndia
Especulacinenmercadode
futurosdegranos
Aumentodemandapor
Biodisel yetanol

AumentoHistrico de
Precios
 QuepasaestaTemporada?
TENDENCIAFUTURA

Fuente,USDA
 QuepasaconChile
CHILEUNTOMADORDEPRECIOS

Consumo mundial de Fertilizantes (%) Composicin porcentual del consumo

mundial de fertilizantes por cultivo

47%

Fuente:elaboradoporOdepa coninformacindeFertecon

NPK DE ALGUNOS FRUTALES NPK DE ALGUNOS CULTIVOS

Palto:150a200/15a20/30a50
Maz:350a400/30a60/50a100
Uva:60/30/80
Trigo:300/30a60/50a100
Ctrico:200a250/20a40/50a100
 ELDESAFIO;MAXIMIZARLACALIDADCONBAJOSCOSTOS
GESTIONDENUTRICIN:MANEJODELNITROGENO

Principiosdegestinennutricin

ECONOMIA:
Buenacosechaconcalibre frutaresistentey
dealtacalidad!!
Me iente
a

Fertilizacineconmicamenteeficiente evitar
m

Am

dio excesos/lixiviacin
no

Aumentodeproduccinencultivo,yretornos
Eco

FUENTE DOSIS
econmicos

MOMENTOLUGAR MEDIOAMBIENTE:
Proteccindelmedioambiente exigencia
comercial
Mantenerrelacinadecuadaproduccinvigor
Social Mejoradeeficienciaenelusodelnutriente
Evitarprdidadebiodiversidaddelsuelo.

SOCIAL
Calidaddelagua(contaminacin)
Productividaddelsuelo
Estabilidadenlosrendimientos
 FuentesdeNitrgeno
Nitrgeno:indispensableypeligroso

Porqu estanimportanteelN?
N:elementoms importanteenla
nutricindelpalto.
(Elementomanipulador ,Whiley etal,1988).
Balancevegetativo/reproductivo
(vigorypotencialproductivoprocesos
antagnicos)

Interactapositivaonegativamente
enabsorcindeotrosiones.

Undesafodehoy
Ladosiscorrecta,
Enelmomentocorrecto
Enellugarcorrecto
Lafuentecorrecta
Nitrgeno:indispensableypeligroso
CiclodelNitrgeno

Fuente:InternationalPlant Nutrition Institute

 FuentesdeNitrgeno:FuentesSolubles
UREA(46%N)
Descripcin
Fertilizantenitrogenadomscomn
Manejoparaevitarprdidas(app.50%)
debesermuycuidadoso.
Ventajas
UnidaddeNmsbaratadelmercado
DesventajasT
RequieredeT yOxigenoparacomenzar
procesosdetransformacin.
MecanismosdeprdidadeN
1.Volatilizacindeamonaco1520%puede
perdersedurantelaprimerasemanade
aplicacin
2.Nitrificacin
SULFATODEAMONIO(21%N)
Descripcin
PrincipalventajaensuelosdepHbsicos.
FertilizanteNconmayorcapacidadde
acidificacindesuelo.
Ventajas
CargaPositiva
(NH4+,puedeseradsorbidoencargas
negativasdearcillasyMO(mstiempoenel
suelo,disponibleparalasplantas).
SetransformaaNO3enelsuelo
(acidificacin).
DesventajasT
Acidificacindesuelo(paraciertas
condiciones)
 FuentesdeNitrgeno:Fuentessolubles
NITRATODEAMONIO(33%N) FERTILIZANTESN
Descripcin C/INHIBIDORDENITRIFICACIN
Menossusceptibleaprdidasque Descripcin
laUrea,peroigualmenteesto Fertilizantesdeliberacinlentaocontrolada
dependedelaformade
Ventajas
aplicacin.
50%delN=Amonio RetardaelpasodeAmonioaNitrato,porloque
disminuyelasprdidasporlixiviacin.
50%deN=Nitrato
AltaEficiencia
Ventajas
DesventajasT
EntregaNdisponibleenforma
inmediataparalasplantas. Costoelevado
FertilizanteMUYsoluble.

DesventajasT
Susceptibleaprdidaspor
lixiviacin(NO3).
 FuentesdeNitrgeno:Fuenteslquidas

UAN32(32%) NITRATOAMONIOLIQUIDO(20%p/p)
Descripcin Descripcin
Fertilizantelquido Fertilizantelquido
50%urea+50%NitratodeAmonio(25%NO3= (20%p/p)
.y25%NH4+)
Ventajas
Ventajas Formalquida,facilitaaplicacin.
Formalquida,facilitaaplicacin. Fcilcontroldestock.
Facilitaoperacinenelcampo.
Productosinprecipitados(limpiezasistema DesventajasT
deriego). Costo(msaltoqueformasslidas).
DesventajasT Serequieredemayorimplementacin
parausoyalmacenaje.
Costo(msaltoqueformasslidas).
Serequiereestanquesparaalmacenajey
mayorimplementacinencasetasderiego
(productosdepHmuybajo=manipulacin
peligrosa).
 LugaryManejo
DETERMINA LA FUENTE Y DOSIS A USAR

Factores del suelo Factores de manejo de fertilizantes

Actividad de Enzima Ureasa Etapa fenolgica del cultivo
Temperatura de Suelo Mtodo de aplicacin de fertilizante
Contenido de Agua del Suelo Estrategia de riego
Capacidad de Intercambio Catinico (CIC)
Aireacin del suelo
PH

ValoresdeFertilizantes$referencialesdeDistribuidores.
 Dosis
DE QUE DEPENDE EL VOLUMEN DE NUTRIENTES A REPONER?

ASPECTOSDETERMINADOSPORCULTIVO
Formadedesarrollo/crecimiento/
actividadderacesdelcultivo.fert.Muy
tarda/tempranas? cundo?
COSECHA cunto extraelapalta?
Formaderiego eficiencia

COSTOS: INCIDENCIA TOTAL QUEOTROSFACTORESSEDEBENCONSIDERAR?

Programa Completo (N, P, K + me)
Tipodefertilizante cul?
Costo Programa
Fertilizacin estndar Formadeaplicacindefertilizante(diaria,
(U$/ha/temp) 600-1000 semanal,fertirrigacinetc.) como?
Costo de produccin
huerto de paltos 6000- 10a Tipodesuelo( cidos ) yagua cul?
(U$/ha/temp) 8000 15%
Contenidosdenutrientesenagua.
Seest hablandode10a15%deloscostostotales
Cuntonoscuestaporhectrea?
COMPARATIVOCOSTOSUN/ha US/kg Total
100UN/Ha kg (+IVA (US$/ha
Fuente %N fert/ha ) )
Urea 46% 217,4 0,38 81,8
NitratodeAmonio 33% 303,0 0,47 143,9
SulfatodeAmonio 21% 476,2 0,34 162,1
NitratodeAmonioliq. 25% 400,0 0,50 200,0
UAN32 32% 312,5 0,70 218,8
Novatec oEntec 21% 476,2 0,54 256,0
ValoresdeFertilizantes$referencialesdeDistribuidores,
T/C558$/U$.

Ureaunidad deNmsbarata,peroentreganoesinmediata
Urea:necesitatransformarse tiempo/T /O2 selava:prdidasy
contaminacin.
NitratodeAmonio mseficiente,disponibilidadinmediata.
Sulfatodeamonio muybuenproductoparasuelospH bsico.
Aqu podemosbajarcostos!!!!
 Cualeselegresodesdeelhuertoporlafruta?

Kg.denutrientesremovidosporcada20toneladas Nutriente Kg.porcada

defrutofresco. 20tondepaltaHass
N 51,5
P2O5 20,6
K2O 93,8
Ca 1,7
Mg 5,9
Cl 2,4
Fe 0,12
Zn 0,08
B 0,08

SalazarGarca,2002,adaptadodeLovatt1998.
DistribucindelNenpaltosadultos,baseenpesofresco,
unadensidadde100pl/ha.

Tejido/rgano Kg.N/ha %deltotal

Brotesnuevos 1,8 1,7

Hojas 17,5 16,6
Fruto(100Kg./rbol) 28 26,5

Ramas 49,5 46,8

Tronco 4,4 4,2

Races 4,4 4,1

Total 105,6 100

 ContaminacindelMedioAmbiente
exigenciaprofesional/social
exigenciacomercialporsupermercados/consumidores
Contaminacindenitratosenlasaguas
daoparansaludhumanayecosistema

Agriculturaeslaprincipalfuentede
contaminacinpornitratos(Abdirashid,
2002)

Normativachilenaparaaguapotable
coincideconladeUSAyEuropa 10ppm
NNO3
Me iente
a

Am

dio
m

b
no
Eco

FUENTE DOSIS

MANEJO LUGAR

Social
Usoyabusodelosfertilizantes;CasoChile

CONSUMO DE FERTILIZANTES; EN MILES DE HA Y TON

Fuente:Odepa coninformacinFAO.AnuarioEstadstico20052006
DatosdeTierra:ao2000.DatosdeFertilizantes:ao2002
 ContenidosdeNitratoenaguasde
laZonaCentral
CUADRO COMPARATIVO AGUAS SUBTERRANEAS VS SUPERFICIALES

Productor 1 2 3 4 5 7 6 9

Isla de Isla de Isla de Isla de Isla de

Ubicacin Maipo Maipo Maipo Maipo Maipo Naltagua Melipilla Melipilla

Fecha Nov-06 Nov-06 Nov-06 Nov-06 Nov-06 Ene-05 Nov-06 Nov-06

Canal
Muestra Pozo 1 Pozo 2 Pozo 1 Pozo 3 Pozo Pozo Pozo Culiprn

N-NO3
(mg/lt) 17,19 18,3 20,51 27,12 33,6 26,23 22,7 15,3

UN/ha
(7000 m3 riego) 120,3 128,1 143,6 189,8 235,2 183,6 158,9 107,1

Fuente:AGROLAB
 Contenidosdenitratos;
datosCopiap,Rengo
CUADRO COMPARATIVO AGUAS SUBTERRANEAS VS SUPERFICIALES

Zona Copiap
Origen Canal Pozo1 Pozo2

Jun09 Jun09 Jun09

NNO3 (mg/lt) 14,2 24,2 21

UN/haaportadas 99,4 169,4 147

(para7000m3 deriego)

Zona Rengo

Origen CanalEntrada CanalSalida

Mar09 Mar09

NNO3 (mg/lt) 2,2 12,9ppm

UN/haaportadas 15,4 90,3

(para7000m3 deriego)

Fuente:AGROLAB
 Contenidosdenitratos;
datosSanFelipe
QUE SE OBSERVA?

ConcentracindeNNO3ms
Zona SanFelipe SanFelipe
altaenpozosqueencanaleso
cursosdeagua.
Origen RoAconcagua Pozo
NOTA contaminacinporaplicacinde
Feb09 Feb09
fertilizantes(lixiviacin).
NNO3(mg/lt) 1,3 15,2

UN/haaportadas
(para7000m3deriego) 9,1 106,4

Fuente:AGROLAB
MinimizandoelimpactoMAylosCostos
AportedeUN/haenfuncindeloscontenidosdeNNO3delaguaderiego

NNO3enaguaderiego APORTEDEN (UN/ha/temporada)

m3/ha/temporada
(mg/lt) 5000 7000 10000
5 25 35 50
7,5 37,5 52,5 75
10 50 70 100
12,5 62,5 87,5 125
15 75 105 150
17,5 87,5 122,5 175
20 100 140 200
22,5 112,5 157,5 225
25 125 175 250
27,5 137,5 192,5 275
30 150 210 300
Compartiendoalgunos
datosconustedes
unatendencia?
 Compartiendoalgunosdatosduros con
ustedes
unatendencia?
Temporada 2007- 2008

Productor 2 3 4*
Pulpa gris 1,4% 2,9% 0,0%
CONDICIN Dao haces
vasculares 2,6% 5,5% 3,6%
Total dao
interno 4,0% 8,4% 3,6%
MANEJO
HUERTO UN/ha 295,11 248,4 151,4
ANLISIS N (%) 2,67 2,36 2,94
FOLIAR
Ca (%) 1,19 1,46 1,36
N.Amonio,
FUENTE DE N.Potasio,
N N. Calcio, N. Amonio
N. Mg Urea Lquido

*Sinaccesoatodalafrutadelproductor
MinimizandoelimpactoenCalidaddeFruta

DATOS SUBSOLE ; TEMP 08-09

Productor 1 2 5
Pulpa Gris 0,8% 4,6% 0,4%
Dao haces
vasculares 2,3% 0% 0%
CONDICIN
Total dao
interno 3,1% 4,6% 0,4%
MANEJO
HUERTO UN/ha 196,4 80,84 184
ANLISIS N (%) 2,27 2,67 2,21
FOLIAR
Ca (%) 1,48 1,01 2,33

FUENTE DE N. Amonio, N. Potasio,

N Entec 21 N. Calcio Urea
 enqu estamos?
ProyectosSubsoleenelreanutricin
Llegaradeterminarpredictores de
condicinycalidaddefruta.

Avanzareneldesarrollodeestndares
foliares(pas).LosactualessondeCalifornia,
deladcadadel60 todosenlaindustria:
compartirinformacinyexperiencias

Avanzareneldesarrollodeestndarespara
fruta(pas), predecirsucomportamiento
depostcosecha(mercados/destinos).
Gracias!!!