Procedimiento GG2-01

de trabajo para el arranque, 28 Febrero 2017

Edicin 1
operacin del tndem e Pgina 1 de 3
Compaa Industrial Azucarera S.A. de C.V.
molinos.

1.1 OBJETIVOS:
.Establecer los pasos necesarios para realizar una ptima operacin del molino.

2.0 ALCANCE:
Este instructivo es aplicable para el personal del departamento de molinos.

3.0 DEFINICIONES:
3.1 Un molino est compuesto de 4 mazas, las cuales gira entre 3 a 6 rpm y tiene la
funcin de extraer el jugo del bagazo por medio de la compresin del bagazo.
3.2 Extraccin el trmino de extraccin se utiliza para denotar el total de azcar
extrado por el tndem, como por ciento de azcar en la caa.
3.3 Batera o tndem es el conjunto de molinos y conductores, en el rea de
molienda de un ingenio.
3.4 Mazas conjunto de camisa de hierro fundido ranurado a todo su largo y un eje
de acero, con tope en sus extremos.
3.5 Guarapo termino que se le da al jugo extrado a la caa en los molinos y que
constituye la materia prima para la fabricacin de la azcar.
3.6 Virgen nombre que se le da a la base de acero que sostiene las cuatro mazas
y forma el molino, en algunos modelos parece una silueta de una virgen, de all su
nombre.

4.0 DESARROLLO:

4.1 Antes del arranque.

4.1.1 Verificar que est en marcha el sistema de lubricacin de chumaceras de los

molinos, si esto no se cumple avisar al jefe de turno mecnico para su correccin.
4.1.2 Verificar que est en marcha el sistema de enfriamiento de las chumaceras
de molinos inferiores y superiores, si esto no se cumple avisar al jefe de turno
mecnico.
4.2.3 Verificar que no se encuentre ningn objeto extrao en el molino.
4.2.4 Verificar que las presiones hidrulica el molinos, si esto no se cumple avisar
al jefe de turno mecnico para su correccin.
4.2.5 Verificar los niveles de aceite de los reductores de alta, baja de los molinos
3, 4,5, si no se cumple avisar al jefe de turno mecnico para la aplicacin de
lubricante requerido para su operacin. (Aceite).
4.2.6 Verificar los niveles de aceite de los reductores Donellys, colador rotativo y
bombas del molino, si no se cumple avisar al jefe de turno mecnico para la
aplicacin de lubricante requerido para su operacin. (Aceite).
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y paro de turbinas de vapor Edicin 1
para la preparacin de Pgina 2 de 3
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caa.

4.2 Arranque.

4.2.1 Despus que se haya verificado que todo el sistema se encuentra en condiciones
de operacin es necesario que se energizan los perifricos.

4.2.2 Rodar turbina molinos 3,4,5 (procedimiento de turbinas)

4.2.3 Despus que se haya verificado que todo el sistema se encuentra en condiciones
de operacin es necesario que se realicen la prueba de secuencias (Batey-
Molinos-Calderas).

4.3 Operacin.

4.3.1 Durante la operacin normal de molienda es necesario monitorear

funcionamiento de los molinos y sus periferias como velocidades estables, ruidos
extraos, presin, temperatura, sistema de enfriamiento, etc.llevando un registro cada
hora en el formato XXX (bitcora de reporte de molinos) . Y el parmetro de molienda

Al inicio de cada turno verificar las instrucciones del jefe de turno mecnico.

4.4 Paro.

4.4.1.1 Pasar carga de bagazo en cada molino a calderas, bombear todo el jugo a
fbrica general, parar completamente los molinos.

4.5 Paro de emergencia.

4.5.1 Accionar botn de paro general y avisarle al jefe de turno mecnico.

5.0 LISTA DE DISTRIBUCIN:

Elaborado por: Revisado y Aprobado por:

Representante de Calidad Gerente General

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caa.

No. Puesto / Funcin Firma Fecha:

1 Operador de molinos.
2 Jefe de turno mecnico.
3
4

6.0 REFERENCIAS

N.A.

7.0 CONTROL DE CAMBIOS:

Fecha de
Corta descripcin de los cambios Revisin
liberacin

8 Anexos
Bitacora de reporte de equipo de molinos. (x x x).

Elaborado por: Revisado y Aprobado por:

Representante de Calidad Gerente General