ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales

Laboratorio de Qumica General 1
Informe de Laboratorio N

1. TEMA: Mtodos de separacin: Decantacin, Centrifugacin, Filtracin y

Adsorcin

2. MARCO TERICO
Las tcnicas de separacin son usadas para separar mezclas en sus
elementos o compuestos constituyentes, ya que las mezclas contienen
elementos que no estn qumicamente unidos. Separando los componentes
de las mezclas, se puede descubrir las propiedades de las sustancias
conocidas como desconocidas y utilizarlas para la produccin de sustancias
tiles. Dependiendo en las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias
participantes en la mezcla, se pueden escoger una forma adecuada de
separacin. (Chemistry Blog, 2017)
En esta prctica, se utilizaron cuatro mtodos diferentes, la decantacin es
una manera superficial de separar solidos insolubles de lquidos para
depositarlo en otro recipiente. Ntese que el slido insoluble debe ser
capaz de asentarse para que el lquido pueda separase, tambin funciona
con lquidos insolubles. (Online Labs, 2015). Otra muy utilizada es la
filtracin que ayuda a la separacin del lquido en una mezcla, utilizando un
medio donde el lquido pueda pasar. Este medio es comnmente el papel
filtro ya que al verter la mezcla solido-liquido, los poros del papel al ser ms
pequeos que las partculas slidas, el lquido puede pasar el papel y ser
recogido en algn contenedor. El slido que queda en el papel es llamado
residuo y el lquido filtrado.
Existe adems la centrifugacin que es el proceso en el que una mezcla es
separada a travs de rotacin (Zundel, 2014). La centrifugacin usa una
centrifuga o un dispositivo que pueda girar rpidamente, funciona poniendo
tubos de ensayo especiales dentro del aparato; este sostiene la parte
superior de los tubos permitiendo que la parte inferior se incline. A medida
que estos giran, las partculas ms grandes de las mezclas son empujadas
hacia afuera y las pequeas se quedan cerca del centro. Esta tcnica es
considerada una ventaja ya que acelera el proceso de sedimentacin de las
partculas slidas. Por otro lado la cromatografa, desarrollada en 1906, fue
utilizada por primera vez para separar los pigmentos de color en las
plantas. Su principio se basa en permitir que un gas o lquido circule sobre
un slido, los compuestos que tienen mayor afinidad con el solvente son

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 transportados al soporte estacionario por el contrario los que tienen afinidad
con el slido se mueven lentamente. (Boder Research, 2015)
So basically these techniques had helped men around the world in the
chemistry field, helping in the development of new tools or compounds that
could be life changing. Even though some of these methods can be
challenging, practicing them would make the outcomes be more precise.

3. OBJETIVO GENERAL
Practicar y observar los mtodos utilizados para la separacin de mezclas
slidas y lquidas.

4. OBJETIVOS ESPECFICOS:
Aplicar conocimientos tericos mediante la experimentacin de las
tcnicas.
Identificar el mejor mtodo para separar mezclas dependiendo de
sus propiedades.
Aprender a manipular las mezclas asignadas para separarlas en sus
constituyentes.
Observar las propiedades fsicas y qumicas de los elementos
utilizados.

5. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:

5.1. Materiales y Reactivos para Decantacin
Embudo de separacin
Aro de calentamiento
Vaso de precipitacin 250 mL
Soporte universal
Nuez
Agua con tierra
Agitador

5.2. Materiales y Reactivos para Centrifugacin

Centrfuga universal
2 tubos de centrifuga
Muestra

5.3. Materiales y Reactivos para Filtracin

Soporte universal
Vaso de precipitacin 250 mL
Vaso de precipitacin 500 mL

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 Aro de calentamiento
Embudo
Papel filtro
Nuez
5.4. Materiales y Reactivos para Adsorcin
Gotero
Muestra 1,2,3,4
Placa
Reactivo

6. PROCEDIMEINTO:
6.1. Decantacin
Se arregl el soporte universal junto con la nuez y el aro de
calentamiento para nuestro sistema de decantacin.
Se introdujo la muestra de agua y aceite con ayuda del agitador en el
embudo de manera cuidadosa.
Se procede a colocar el embudo en el aro de calentamiento.
Se dej en reposo el sistema hasta que el agua y aceite se
separaron completamente.
Se abri la llave de paso del embudo para filtrar la fase superior
(agua) al vaso de precipitacin 250 mL.
Se midi el volumen de agua recogido en el vaso de precipitacin.

6.2. Centrifugacin
Se asegur que los tubos de centrfuga estn secos para verter la
muestra de almidn hasta la raya de indicacin.
Se colocaron los tubos dentro del equipo.
Se cerr la tapa de la centrifuga y se encendi el sistema.
Se esper 10 minutos y se sac los tubos para anotar los resultados.

6.3. Filtracin
Se arm el sistema con el soporte universal, el aro del calentamiento
y la nuez.
Se dobla el papel filtro en cuatro (forma de cuadrado), y se abri el
papel forma de cono y se lo coloco en el embudo.
En el vaso de precipitacin se coloc la muestra con la ayuda del
agitador.
Se verti la muestra, movindola con el agitador constantemente, en
el sistema embudo-papel filtro.

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 Se esper que filtre toda la muestra liquida y se anot los datos
observados.
6.4. Adsorcin (cromatografa)
Con ayuda de los goteros, se procedi succionar la muestra y luego
se puso dos gotas del lquido en la placa asignada.
Se repiti este proceso con las 3 muestras restantes.
Se prendi la Sorbona para poder colocar la placa en el sistema que
contena el hexano, acetato y metanol.
Se coloc la placa dentro de la cmara con luz violeta y se anot lo
observado.

7. RESULTADOS:

7.1. Decantacin
Tabla 1. Tabla de datos.
Volumen de la muestra 115 mL
Volumen filtrado de agua 70 mL
Volumen filtrado de aceite 28 mL

Figura 1. Decantacin de la muestra asignada.

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 7.2. Centrifugacin

Figura 2. Centrifugacin de la muestra asignada.

7.3. Filtracin
Tabla 2. Tabla de datos.
Volumen de la muestra 240 mL
Volumen de agua filtrada 236 mL

Figura 3. Filtracin de la muestra asignada.

7.4. Cromatografa

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 Figura 4. Observacin de la placa con muestras.

8. ANLISIS DE LOS RESULTADOS:

8.1. El agua decantada receptada por el vaso de precipitacin no fue
completamente cristalina, ya que al realizar la prctica esta no se
separ completamente del aceite. Esto se pudo haber dado a
diferentes causas entre las cuales destaca que el aceite se peg a
las paredes del embudo.
8.2. Al realizarse grupalmente, el margen de errores en la prctica de
centrifugacin fue mnima, sin embargo se pudo observar que el
carbonato de calcio diluido en agua en los tubos de centrifuga se
separ la muestra en una fase liquida y una slida, siento esta ultima
el carbonato de calcio.
8.3. La muestra volvi a ser liquida gracias al papel filtro ya que sus
poros al ser ms pequeos que el slido disuelto, pero ms grande
para el lquido, se complet con xito la prctica.
8.4. Lo que se pueda observar en la prctica de cromatografa es relativo,
depende del estudiante que aplique las muestras, ya que al aplicar
un exceso de esta no dar el mismo resultado, a pesar de eso se
pudo observar los componentes de las muestras asignadas.

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.1. Conclusiones
Mientras ms tiempo se deje en reposo la muestra para la
prctica de decantacin, ms limpia ser el agua que se
encuentra en la fase inferior.
Se trat de escoger el mejor mtodo se separacin segn la
mezcla asignada.
En relacin a que la placa absorbe la muestra liquida en la
prctica de cromatografa, los componentes de los pigmentos
se separan permitiendo su apreciacin.

9.2. Recomendaciones
Al realizar la prctica de filtracin, asegurarse de mover
constantemente la mezcla para todas la partculas slidas
sean filtradas, y utilizar el agitador como direccionador de la
mezcla para as evitar que se riegue.
Al realizar la prctica de cromatografa, ser precisos con el
volumen de gotas vertidas en la placa ya que un amento en
esta alterara los resultados.

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 Al realizar la prctica de decantacin, no olvidarse de
destapar el embudo antes de hacer la decantacin, ya que al
no hacerlo se producirn burbujas que mezclara las
sustancias de nuevo.

10. BIBLIOGRAFA

Boder Research. (2015). Obtenido de Separaciones quimicas:

http://chemed.chem.purdue.edu/genchem/topicreview/bp/ch15/separate.php

Chemistry Blog. (2017). Obtenido de Introduccion a las tecnicas de

separacion: https://chemistrynotesblog.wordpress.com/seperation-
techniques/introduction-to-separation-techniques-2/

Online Labs. (2015). Obtenido de Separacion de mezclas por diferentes

metodos: http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=2&sim=96&cnt=1

Zundel, J. (2014). Study. Obtenido de Que es centrifugacion? Definicion:

http://study.com/academy/lesson/what-is-centrifugation-definition-process-
uses.html

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