coordinacin editorial q.i.

bladimir beristain bonilla

diseo editorial gaudencio reyes gonzlez
formacin miguel rodolfo lezama rojas
portada miguel rodolfo lezama rojas
correccin ortogrfica edgar aguilar contreras

Qumica 1

Coleccin Saber Creativo

Editado por Compaa Editorial Nueva Imagen, S.A. de C.V.

Primera edicin: 2009 ISBN 978-607-7653-127

Segunda edicin: 2011 ISBN 978-607-7653-39-4
Tercera edicin: 2015
Primera reimpresin: 2016

ISBN 978-607-8387-15-1

RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS. Ni todo el libro ni parte de l pueden ser reproducidos, archivados o transmitidos en forma
alguna mediante algn sistema electrnico, mecnico o de fotorreproduccin, memoria o cualquier otro, sin permiso por escrito del editor.

Este libro se termin de imprimir en el mes de mayo del ao 2016, en los talleres de Impresos Vacha, S.A. de C.V., Juan Hernndez
y Dvalos 47, Col. Algarn, Deleg. Cuauhtmoc, 06880, Mxico, D.F La reimpresin consta de 6,500 ejemplares.

por Compaa Editorial Nueva Imagen, S.A. de C.V.

Calzada de las Bombas No. 128, local 8, Col. Exhacienda de Coapa, Delegacin Coyoacn, 04850, Mxico, D.F.
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Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida

4
 NDICE

Introduccin 10

Reconoces a la qumica como una herramienta

Bloque 1 11
para la vida

Evaluacin diagnstica 13
1.1 La qumica 15
Relacin con otras ciencias 17
Desarrollo de la qumica 19
1.2 El mtodo cientfico y sus aplicaciones 20
Algo ms sobre el mtodo cientfico 23
Instrumentos de evaluacin 25

Bloque 2 Comprendes la interrelacin de la materia y la energa 31

Evaluacin diagnstica 33
2.1 Materia 34
2.2 Propiedades y cambios 36
Cambios de la materia 39
Cambio fsico 39
Cambio qumico 42
Cambio nuclear 42
2.3 Energa y su interrelacin con la materia 44
Beneficios y riesgos en el consumo de la energa 46
Energas no contaminantes 49
Prctica de laboratorio 52
Instrumentos de evaluacin 53

Bloque 3 Explicas el modelo atmico actual y sus aplicaciones 59

Evaluacin diagnstica 61
3.1 Modelos atmicos y partculas subatmicas 62
Antecedentes del modelo atmico actual 62
Leyes ponderales y la teora atmica de Dalton 63
Partculas subatmicas 65
Electrn y el modelo atmico de Thomson 65
Protn y los rayos canales 66
Radiactividad y modelo atmico de Rutherford 68
Neutrn y los experimentos de Chadwick 71
Modelo atmico actual 72
Prctica de laboratorio 73
Los nmeros cunticos (n, l, m y s) y los modelos de Bohr y Somerfield 75
Los orbitales atmicos y el modelo atmico de Dirac-Jordan 77
3.2 Configuraciones electrnicas y los nmeros cunticos 80

5
Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida
3.3 Conceptos bsicos (nmero atmico, nmero de masa y masa atmica) 83
Nmero atmico 83
Nmero de masa 84
Masa atmica 84
3.4 Istopos y sus aplicaciones 85
Instrumentos de evaluacin 89

Bloque 4 Interpretas la Tabla Peridica 95

Evaluacin diagnstica 97
4.1 Desarrollo de la Tabla Peridica 98
4.2 Elementos qumicos 100
Periodo y grupo 100
Bloques s, p, d y f 102
Clasificacin de los elementos 105
4.3 Propiedades peridicas y su variacin en la Tabla Peridica 106
4.4 Utilidad e importancia de los metales y no metales para la vida
socioeconmica del pas y el mundo 109
Instrumentos de evaluacin 111

Interpretas enlaces qumicos e interacciones

Bloque 5 115
intermoleculares

Evaluacin diagnstica 117

5.1 Enlace qumico 120
Regla del octeto 120
Estructuras de Lewis 121
5.2 Formacin y propiedades de los compuestos con enlace inico 121
Formacin 121
Propiedades 123
5.3 Formacin y propiedades de los compuestos con enlace covalente
(tipos de enlace covalente) 125
Formacin 125
Geometra molecular y polaridad 127
Propiedades 132
5.4 Enlace metlico 134
Los electrones libres y la teora de bandas de energa 135
Propiedades de los metales 136
5.5 Fuerzas intermoleculares 137
Interacciones dipolo-dipolo y dipolos inducidos 137
Puente de hidrgeno en la molcula del agua 138
Otros compuestos que presentan puentes de hidrgeno 139
Instrumentos de evaluacin 141

Bloque 6 Manejas la nomenclatura qumica inorgnica 147

Evaluacin diagnstica 149

6.1 Reglas de la UIQPA para escribir frmulas y nombres de los compuestos
qumicos inorgnicos 150

6
 Lenguaje de la qumica 150
Smbolos y frmulas qumicas 150
Clasificacin de los compuestos qumicos inorgnicos 152
xidos metlicos 152
xidos no metlicos 154
Hidruros metlicos 156
Hidruros no metlicos (de los grupos 13 [III A], 14 [IV A] y 15 [V A]) 157
Hidrcidos (hidruros no metlicos de los grupos 16 [VI A] y 17 [VII A]) 158
Hidrxidos 158
Oxicidos 160
Sales 162
Prctica de laboratorio 164
Instrumentos de evaluacin 167

Bloque 7 Representas y operas reacciones qumicas 171

Evaluacin diagnstica 173

7.1 Smbolos en las ecuaciones qumicas 174
7.2 Tipos de reacciones qumicas 176
Sntesis o adicin 176
Descomposicin o anlisis 176
Sustitucin o desplazamiento simple 177
Sustitucin o desplazamiento doble 177
Reacciones de combustin 178
7.3 Balanceo de ecuaciones qumicas 179
Tanteo 180
xido-reduccin 182
Prctica de laboratorio 191
Instrumentos de evaluacin 193

Comprendes los procesos asociados con el calor y la

Bloque 8 197
velocidad de las reacciones qumicas

Evaluacin diagnstica 199

8.1 Entalpa 200
Entalpa de reaccin 200
Entalpa de formacin 200
8.2 Reacciones exotrmicas y endotrmicas 203
8.3 Velocidad de reaccin 204
Teora de colisiones 205
Factores que modifican la velocidad de reaccin 206
8.4 Desarrollo sustentable 209
Riesgos de la ciencia y la tecnologa 211
Prctica de laboratorio 213
Instrumentos de evaluacin 215

Solucin a las autoevaluaciones 219

Bibliografa 224

7
Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida

Reforma Integral a la Educacin Media Superior

En los ltimos aos nos hemos cuestionado en nuestro pas qu y cmo podemos hacer
para mejorar nuestra educacin y ponerla a tono con los cambios que suceden en el mundo.

Algunos de los aspectos que nos llevan a esa reflexin son los siguientes: los resultados
obtenidos en los exmenes internacionales PISA, muestran que nuestros estudiantes de quince
aos se encuentran en bajos niveles de comprensin lectora y capacidad para resolver proble-
mas; la necesidad de responder a la sociedad que demanda jvenes con competencias y habili-
dades que les permitan desenvolverse y enfrentarse a los retos del mundo actual; la aceptacin
de que se siguen usando mtodos tradicionales en la educacin y que sta posee un carcter
enciclopdico en el que se favorecen la memorizacin y la enseanza de abundantes conteni-
dos que muchas veces no se aplican; y particularmente, atender las problemticas especficas
relacionadas con los temas de la tolerancia y el respeto a la diversidad y a la diferencia que en
la actualidad forman parte de las prcticas cotidianas de las y los jvenes mexicanos.

Ante ello, los educadores y pedagogos han reorientado sus esfuerzos hacia una educa-
cin centrada en el aprendizaje del estudiante, que le ensee que el saber no es un ente
abstracto, sino que requiere ser transferido a situaciones y problemas reales, es decir, apli-
car los conocimientos, actitudes, habilidades y destrezas que se le instruyen en el aula a
situaciones concretas en el marco de su contexto familiar, social, as como de la realidad
cultural del pas y sus regiones.

La Secretara de Educacin Pblica ha convocado a las diversas instancias de nivel me-

dio superior a la Reforma Integral de la Educacin Media Superior (RIEMS), la cual se conci-
be como una oportunidad para constituir un Sistema Nacional de Bachillerato (SNB) en un
marco de diversidad.

Particularmente, es importante destacar que el enfoque educativo que se promueve

es el de la educacin basada en competencias y en la construccin de prcticas ciudada-
nas enraizadas en los valores cvicos de respeto, tolerancia, apertura, dilogo, as como
la participacin activa y constructiva del educando en su comunidad y nacin. Podramos
caracterizar una competencia como la movilizacin y transferencia de los conocimientos,
habilidades, destrezas y actitudes, con la intencin de que el estudiante est en condiciones
de resolver problemas que le plantea su contexto, optimizar los recursos con que cuenta y
aprender de ello. En cuanto a las competencias interculturales cuyo carcter es transversal,
stas abarcan todas las asignaturas escolares y paraescolares; se refieren al reconocimien-
to de la diversidad, la conciencia tanto cvica como tica, el desarrollo sustentable y la inter-
culturalidad, obligando a que la escuela se convierta en el espacio en el cual se promueve
el dilogo entre culturas, practicando el respeto a la pluralidad en cada una de las aulas del
bachillerato general.

Las competencias que se promovern son de tres tipos: genricas, disciplinares y profe-
sionales.

Las competencias genricas son de tipo transversal, por lo que son independientes
de una materia o asignatura en especfico. Buscan mejorar el proceso de aprendizaje
del estudiante, as como las relaciones sociales, interpersonales y de comunicacin de
los individuos. Es en este contexto en el que quedan insertas tambin las competencias
interculturales, conformadas y definidas en funcin de las competencias genricas 5, 6,
8, 9, 10 y 11.

Competencias disciplinares significa expresar las finalidades de las disciplinas como

algo ms que una serie de conocimientos que pueden adquirirse de manera memorstica,
como se ha hecho tradicionalmente. Se refieren a procesos mentales complejos que per-
miten a los estudiantes enfrentar situaciones como las que caracterizan al mundo actual.

8
 Competencias profesionales son las relativas a la formacin para el trabajo o forma-
cin profesional, las cuales se desarrollan desde el bachillerato mediante la proporcin
de mtodos y herramientas para la futura insercin del egresado en el mbito laboral.

Si bien los tres tipos de competencia forman parte de la educacin media superior, las
competencias genricas se convierten en la base de las otras, pues permiten el desarrollo
de capacidades complejas que podemos usar a lo largo de la vida.

Por lo anterior, para Compaa Editorial Nueva Imagen ha sido importante que cada
uno de nuestros textos promuevan el desarrollo de estas competencias a travs de los di-
ferentes ejercicios y actividades propuestos. Para que tanto estudiantes como profesores
puedan identificar el tipo de competencia que prevalece en una determinada actividad,
hemos diseado una serie de conos que indican la categora a la que pertenecen las com-
petencias que se estn promoviendo.

Competencias genricas para la Educacin Media Superior de Mxico

1. Se autodetermina y cuida de s
Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los
objetivos que persigue.
Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones
en distintos gneros.
Elige y practica estilos de vida saludables.

2. Se expresa y comunica
Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en diferentes contextos, median-
te la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiadas.

3. Piensa crtica y reflexivamente

Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos es-
tablecidos.
Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, consi-
derando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.

4. Aprende en forma autnoma

Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

5. Trabaja en forma colaborativa

Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

6. Participa con responsabilidad en la sociedad

Participa en una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin, pas
y el mundo.
Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creen-
cias, valores, ideas y prcticas sociales.
Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.

Compaa Editorial Nueva Imagen, permanentemente atenta a las necesidades de los

profesores y educadores, ha preparado esta nueva coleccin de libros de texto, que se
constituyen en un extraordinario auxiliar didctico para que el docente pueda apoyarse en
ellos, con la seguridad de que encontrar opciones para el desarrollo de las competencias
genricas, disciplinares o profesionales, segn sea el caso. Por ltimo, es importante des-
tacar que se ha considerado con especial atencin la inclusin del enfoque intercultural a
travs de la instrumentacin pedaggica, mediada por las actividades de aprendizaje in-
tegradoras y significativas presentes tanto en nuestros libros como en las guas didcticas
que los complementan.

9
 Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida
INTRODUCCIN
El modelo acadmico actual para el nivel de
bachillerato incluye dos cursos de qumica, que
tienen como objetivo coadyuvar a que el estu-
diante adquiera las competencias genricas y
disciplinares, y se forme una cultura cientfica
que le permita conocer, comprender y valorar el
ambiente que le rodea y su relacin con la natura-
leza para vivir en equilibrio con ella.
Entre los estudiantes que cursan el bachille-
rato general, adems de los que se interesan en
cursar alguna carrera relacionada con la qumica,
se encuentran aqullos cuyo inters son las cien-
cias humansticas o las administrativas, quienes
en un futuro llegarn a ser maestros, abogados,
contadores, administradores, estadistas, etc.
Cualquiera que sea el rea en que se desem-
peen, en algn momento de su vida tendrn que
tomar decisiones importantes en relacin con la
salud y el medio ambiente, por lo cual es funda-
mental poseer los conocimientos cientficos que la
qumica proporciona.
Este libro de texto se elabor considerando los
contenidos temticos del programa de la asigna-
tura de Qumica 1, editado por la Direccin General
de Bachillerato, dependiente de la Secretaria de
Educacin Pblica, y derivado de la Reforma Inte-
gral a la Educacin Media Superior. Pretende ser
un libro de texto atractivo, con un lenguaje fcil de
entender y de lectura interesante.
Est conformado por ocho bloques, al inicio de
cada uno se presenta un mapa conceptual, que de
manera general interrelaciona los conceptos que se
analizarn; asimismo, se presenta una evaluacin
diagnstica para determinar los conocimientos
previos de los temas que integran el bloque; se
propone un tema de investigacin o pregunta
problema, para que apliques el mtodo cientfico
en su resolucin; adems, se han intercalado ejer-
cicios, actividades y lecturas referentes al tema de
estudio, con el propsito de promover en el estu-
diante el desarrollo de competencias. Al final de
cada bloque se integr una autoevaluacin para
que el estudiante verifique sus aprendizajes, y los
instrumentos de evaluacin: lista de cotejo, gua
de observacin y rbrica.
Es importante dar a conocer al estudiante
los desempeos a considerar de tal manera que
ponga nfasis en ellos, as como invitarlo a fami-
liarizarse con la simbologa que se propone para
relacionarla con la competencia genrica e identi-
ficarla en cada actividad propuesta.
10
Durante los primeros dos bloques, mediante
el estudio de la materia, sus manifestaciones, sus
cambios, sus propiedades y su interrelacin con
la energa, pretendemos que el alumno conozca
y comprenda el objeto de estudio de la qumica,
adems de su relacin con otras ciencias. En el
primer bloque tambin abordaremos el estudio del
mtodo cientfico que, como veremos, es de suma
importancia para el desarrollo cientfico y tecnol-
gico.
Para explicar el comportamiento de la materia
en un nivel macroscpico es necesario conocer
y comprender la estructura de la materia a un
nivel atmico. Tal propsito pretendemos alcanzar
en los bloques 3 y 4, mediante el conocimiento
de los diferentes modelos atmicos que permi-
tieron llegar a la concepcin actual del tomo, as
como de sus propiedades mediante las cuales fue
posible ordenar los elementos qumicos en una
Tabla Peridica.
En el bloque 5, a travs del estudio de los
diferentes enlaces qumicos, de las fuerzas inter-
moleculares y de la manera como aqullos se
forman, pretendemos que el alumno comprenda
y explique que las caractersticas y propiedades
de una sustancia dependen del tipo de enlace que
presentan los tomos que la constituyen y de las
fuerzas intermoleculares que se manifiestan en
ella.
El propsito de los bloques 6, 7 y 8 consiste
en que mediante el conocimiento del lenguaje
qumico y de los factores que modifican la rapidez
o velocidad de una reaccin, el alumno pueda
representar los cambios qumicos y analizar su
repercusin en el ambiente y en la sociedad.
Nuestra intencin es que este libro cumpla con
las expectativas de profesores y alumnos, consi-
derando los contenidos y el enfoque del programa
del Bachillerato General; en caso contrario, les
agradeceremos hacernos llegar sus comentarios y
sugerencias.
Por ltimo, nuestro sincero agradecimiento a
todas las personas que colaboraron en la realiza-
cin de este libro.
Los autores
 Comprende el concepto de qumica, su desarrollo histrico y su relacin con otras ciencias.
Desempeos del estudiante
Utiliza el mtodo cientfico en la resolucin de problemas de su entorno inmediato relacio-
al concluir el bloque
nados con la qumica.

La qumica es una ciencia que tiene relacin con la diversidad de materiales que existen en el entorno, forma parte de la vida
cotidiana y contribuye para tener una mejor calidad de vida. Es una ciencia que ha evolucionado a travs de los aos, debido
a su objeto de estudio, la composicin, cambios y propiedades de la materia, lo cual le ha permitido tener una relacin directa
con otras ciencias.
Como ciencia, toma de base el mtodo cientfico para explicar los fenmenos que tienen que ver con su objeto de estudio.
El conocimiento de sta ser una herramienta fundamental que permitir a los estudiantes comprender y explicar muchos de
los fenmenos que suceden en su vida cotidiana y actuar de una manera responsable en la conservacin del ambiente.

Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente en contextos histricos y sociales La qumica.
Competencias a desarrollar

Objetos de aprendizaje

especficos. El mtodo cientfico y

Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo considera- sus aplicaciones.
ciones ticas.
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas.
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes
relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas y comunica sus con-
clusiones.
Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cien-
tficas.
Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades de
su vida cotidiana.
Reconoce v comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un
contexto global interdependiente.
Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e internacional.
Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relacin al ambiente.

11
 Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida

Qumica,
una herramienta para la vida

Composicin Mediante su estudio

aprenders
Cambios para estudiar
de la su aplicar el Mtodo y comprender Fenmenos
Materia
cientfico qumicos
Propiedades
que constituye
todos los
asimismo
Relacin con
la energa
Materiales

Relacin con Desarollo

otras ciencias histrico

12
I. Completa el siguiente crucigrama con la palabra que conteste correctamente cada pregunta. Sigue el sentido
que te indica la flecha junto al nmero.

1. Campo de estudio de la qumica.

2. Es necesaria para realizar cualquier actividad.
3. Estado de agregacin resultante de la depositacin.
4. Una ensalada es ejemplo de:
5. Gas utilizado en lmparas.
6. Elemento qumico ms abundante en el aire.
7. Mezcla homognea formada principalmente por H2, O2 y N2.
8. El oscurecimiento de una manzana es un cambio:

II. Lee el siguiente texto y a continuacin responde las preguntas planteadas.

Efecto del tinte sobre el cabello

El cabello es algo muy importante, expresin de nuestra personalidad para reafirmarnos y sentirnos bien.
Consta de dos partes: folculo piloso y fibra capilar [Figura A].
El folculo piloso se localiza bajo la dermis, donde se genera y reproduce el cabello.
Al formarse la fibra capilar crece hacia afuera del folculo y se convierte en cabello con todas sus caractersticas
terminales.

13
 Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida
La fibra capilar est compuesta bsicamente por quera-
tina, que a su vez est formada por los aminocidos cistina y
cistena. Las unidades polimricas de la queratina estn liga-
das entre s por tomos de azufre que son responsables de la
resistencia del cabello. Las uniones disulfuro slo pueden mo-
dificarse mediante reacciones qumicas, que son la base de
los permanentes, los tintes y el alaciado. La queratina tam-
bin tiene otro tipo de ligaduras llamadas uniones hidrgeno,
que son ms dbiles y aportan flexibilidad al cabello. stas
se rompen con la humedad y se recuperan al secarse la fibra
capilar, base del modelado temporal del cabello.

Al aplicar al cabello algn tratamiento qumico ste pue-

de daarse; por ejemplo, los shampoo fuertes, los permanen-
tes, la decoloracin y los tintes levantan la cutcula de la fibra Figura A Cuero cabelludo.
dejando al cabello poroso, dbil, con gran prdida de hume-
dad y fragilizndolo.

La frmula de los tintes permanentes contiene un oxidante (por lo general, perxido de

hidrgeno H2O2), para abrir la cutcula y permitir que las molculas de color penetren y se de-
positen en la corteza [Figura B].

Cuanto ms concentrado sea el perxido, ms duro ser el efecto en el cabello. Lo me-

jor es usar un oxidante de volumen de perxido menor a 20 y la asistencia de un profesional
en cosmetologa.

Figura B Proceso de tintura del El xito del tinturado es sellar bien la porosidad del cabello, lo que significa lavar con un
cabello. shampoo con pH cido para tapar la cutcula y evitar as que los pigmentos (del producto)
se salgan con el lavado. Y despus usar un shampoo para proteger el color, o un sellador
encima del tinte, que prolonga mucho ms el tinturado.

Segrove, H. (2009). Temas de Inters: Cuidado del Cabello, Consejos para Brillo, Nutricin y
Fortalecimiento. Recuperado en febrero de 2011 en http://www.macroestetica.com/
articulos/temas-de-interes-cuidado-del-cabello-consejos-para-brillo-nutricion-y-fortalecimiento/

a) En el texto subraya las palabras que consideres tienen relacin con la qumica, escrbelas en el siguiente cuadro junto
con su significado.

PALABRA SIGNIFICADO

b) Cmo participa la qumica para explicar el proceso de tintura del cabello?

III. Subraya la respuesta a cada pregunta.

1. La queratina es un compuesto clasificado dentro de:
a) Azcares b) Protenas c) Grasas d) Aceites
2. La queratina es un polmero cuyas unidades estn unidas por tomos de:
a) Hidrgeno b) Oxgeno c) Azufre d) Carbono

14
3. El agente oxidante que por lo general contiene los tintes es:
a) Perxido de sodio b) Perxido de oxgeno c) Perxido de hidrgeno d) Perxido de nitrgeno
4. El trmino pH se usa para clasificar una sustancia como cida o bsica:
Falso Verdadero

1.1 La qumica
Existen diversas definiciones de qumica, pero todas ellas estn enfocadas al mismo campo
de estudio. A continuacin te presentamos algunas definiciones:

1. Qumica, ciencia que estudia la materia, su estructura, sus propiedades y las

reacciones que la transforman en otras sustancias materiales.

2. La qumica es el estudio y la investigacin de la estructura y las propiedades de

la materia.

3. Qumica, ciencia encargada de estudiar la composicin, propiedades y estructu-

ras de las sustancias materiales.

4. Qumica, ciencia que se dedica al estudio, la composicin y propiedades de la

materia y los cambios que sta experimenta.

I. El gas butano, considerado como materia, es usado comnmente en los

hogares como combustible para estufas y calentadores. En equipos mix-
tos respondan en su cuaderno las siguientes preguntas relacionadas con
este gas:

1. De dnde se obtiene?
2. Qu elementos qumicos lo componen?
3. Cules son algunas de sus propiedades qumicas y fsicas?
4. En qu sustancias se transforma al arder?
5. Qu tipo de energa se manifiesta durante la transformacin?
6. Qu ciencia aport toda esta informacin?

II. Construyan una definicin del objeto de estudio de la qumica. Luego,

compartan sus respuestas con el resto del grupo. Si existe alguna duda
comntenla con su profesor para que la aclare.

15
 Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida
La qumica siempre ha tenido una gran
influencia sobre el desarrollo tecnolgico y
social de la humanidad [Figura 1.1]. Asi-
mismo, tiene que ver con las actividades
que realizamos, los procesos biolgicos, los
industriales y la funcionalidad de los veh-
culos automotrices.

Mientras respiramos, hacemos la diges-

tin, crecemos, envejecemos e incluso pen-
samos se llevan a cabo procesos qumicos;
por tanto, somos reactores qumicos ambu-
lantes.

Los procesos qumicos que se llevan a

cabo en las fbricas separan
y recombinan materiales para
convertirlos en nuevas y prove-
chosas formas de uso.

Entre todas las ciencias,

La naturaleza nos ha dado
las semillas del conocimien-
to, pero no el conocimiento
mismo. Lucio Anneo
Sneca.
la qumica es la que se puede Figura 1.1 Participacin de la qumica en el desarrollo tec-
aplicar con mayor prestancia nolgico y social.
para resolver problemas a es-
cala humana, como es el caso de la alimentacin, el vestido o la salud e higiene.
La qumica, adems de descubrir nuevos productos, investiga sus propieda-
des, aplicaciones y la manera de mejorarlos.

Describe cmo interviene la qumica en los casos mostrados en cada imagen. Al terminar, comparte tus co-
mentarios con el resto del grupo.

Lavado de manos con jabn antibacterial

16
 Qumica 1
profesor institucin

alumno sesin

semestre y grupo fecha de aplicacin

Producto a evaluar: elaborar una investigacin sobre la aplicacin del mtodo cientfico en el tema cuidado
del cabello.

Cumplimiento Ejecucin
Indicador Observaciones
S No Ponderacin Calif.

La cartula incluy los datos de identificacin

1. 1.0
de la tarea.

2. La investigacin present una introduccin. 2.0

El contenido de la investigacin vincula adecua-

3. 4.0
damente el mtodo cientfico con el tema.

4. El trabajo incluy una conclusin. 2.0

5. El trabajo cont con la bibliografa consultada. 1.0

Calificacin: 10.0

Evaluador: Tabla de ponderacin

1 = S cumpli 0 = No cumpli

Ejecucin: multiplicacin del cumplimiento por la ponderacin.

30 17
 Reconoces a la qumica como una herramienta para la vida

CONSERVACIN DE LA MASA
Nota. La realizacin de esta prctica ser en equipos y se evaluar mediante la gua de observacin 2.

Objetivo:
Comprobar la Ley de la conservacin de la masa en una reaccin qumica.

Fundamento:
La Ley de la conservacin de la masa establece que en una reaccin qumica (cambio qumico) la masa
no se crea ni se destruye, es decir, la masa de los reactivos es igual a la masa de los productos.

Cuando el magnesio reacciona con cido clorhdrico se forma cloruro de magnesio ms hidrgeno,
segn la ecuacin qumica siguiente:

Mg + 2HCl MgCl2 + H2

La suma de los pesos atmicos de los elementos que intervienen como

reactivos deber ser igual a la de los productos; es decir:

24.305 + 2(1.008 + 35.453) = [24.305 + 2(35.453)] + 2(1.008)

97.227 = 97.227

Material:
3 cm de cinta de magnesio
20 ml de cido clorhdrico al 3% (v/v)
1 globo
1 balanza
1 frasco de plstico boca angosta capacidad 20 ml (aproximadamente)

Procedimiento:
1. Coloca los 20 ml del cido en el frasco de plstico y psalo en su
conjunto; registra este dato.
2. Pesa los 3 cm de magnesio junto con el globo; registra este dato.
3. Introduce la cinta de magnesio dentro del globo.
4. Coloca la boca del globo unida a la boca del frasco e invierte el globo de tal forma que la cinta de
magnesio caiga en la solucin de cido clorhdrico; agita unos segundos y observa qu sucede.
5. Pesa este dispositivo; registra el dato.
6. Suma los pesos del cido clorhdrico con el del frasco y la cinta de magnesio; compara la suma total
con el peso del dispositivo. Cmo es esta relacin?

Cuestionario:
1. Qu es un cambio qumico?

2. Al entrar en contacto la cinta de magnesio con la solucin de cido clorhdrico se desintegr. Qu

pasa con el magnesio? Justifica tu respuesta.

3. Por qu el globo se infl?

4. Qu importancia tiene haber pesado los materiales empleados?

5. Cul es su conclusin acerca de la prctica?

18
52
 BLOQUE 1

I. 1. c 2. b

II. 1. d 2. d 3. d

III. 1. b 2. d 3. c 4. a

5. d 6. b 7. c 8. a

9. b

BLOQUE 2

I. 1. c 2. d 3. d

II. 1. d 2. d 3. d 4. c

5. c 6. a

III. 1. M 2. M 3. M 4. C

5. M 6. C 7. C

IV. 1. c 2. a 3. b 4. d

V.

Slido Lquido Gas

Definida Definido Indefinida Definido Indefinida Indefinido

Diamante Agua Aire

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19