GRUPO EDUCACIONAL IBPOS E CEPM

NUCLEO DE FORMAO DE VRZEA GRANDE PI

BIOLOGIA E EDUCAO

Prof: Leiliane Maranho Sousa Chaves

Licenciada em Biologia
Esp: Gesto ambiental

VRZEA GRANDE PI
2017.
SUMRIO

CAPTULO 1- INTRODUO A BIOLOGIA.................................. 5

O que a Biologia Estuda?....................................................................... 5

Caractersticas dos Seres Vivos............................................................. 5
Metabolismo........................................................................................... 7
Reproduo............................................................................................
9
Evoluo.................................................................................................
9

CAPTULO 2 BIOQUMICA.............................................................. 12

Composio Qumica
12
A gua....................................................................................................
Sais Minerais..........................................................................................
12
15
Carboidratos...........................................................................................
Lipdios................................................................................................... 15

Protenas................................................................................................ 18

cidos Nucleicos.................................................................................... 20
Vitaminas................................................................................................ 22
.............................................................................
24

25
CAPTULO 3 - NVEIS DE ORGANIZAO DOS SERES VIVOS.
Nveis de Organizao dos Seres vivos................................................. 26

A Biologia e a Investigao.................................................................... 26

28
CAPTULO 4 - POR QUE ENSINAR CINCIAS? ............................

CAPTULO 5 APRENDER E ENSINAR CINCIAS NATURAIS......... 29

3
Conceitos bsicos

5
 CAPTULO 1
Introduo Biologia

O que a Biologia Estuda?

A palavra biologia vem do grego bios vida e logos estudo ou tratado.

Podemos conceituar biologia como: a cincia que estuda os seres vivos e suas
manifestaes vitais.
Essas manifestaes vitais so utilizadas para diferenciar os seres
vivos dos seres brutos.

Caractersticas da Vida:

A Terra est cheia de vida. Nas profundezas dos oceanos e no ponto

mais alto de latas montanhas possvel encontrar seres vivos. Tanto nas altas
temperaturas vulcnicas, que queimariam a pele humana ao menor toque, co-
mo de baixo da neve, em temperaturas abaixo de zero grau, possvel encon-
trar vida. claro que no so os mesmos seres que podem viver nessas con-
dies to extremas, mas eles possuem uma srie de caractersticas comuns
que expressam a vida. No fcil definir vida, mas possvel enumerar algu-
mas caractersticas presentes nos seres vivos.
Para ser considerado um ser vivo, esse tem que apresentar certas ca-
ractersticas como: Ser constitudo de clula; buscar energia para sobreviver;
responder a estmulos do meio; reproduzir; evoluir. Ter metabolismo prprio.
Um ser vivo, para ser assim considerado, no precisa ter todas as carac-
tersticas que vamos estudar aqui, mas certamente possuir parte delas.
Vamos estudar as seguintes manifestaes vitais dos seres vivos: com-
posio qumica, organizao celular, metabolismo, excitabilidade, repro-
duo, e evoluo.

Composio Qumica:

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 o conjunto de tomos que compem os seres. A matria viva se carac-
teriza pelo equilbrio de bilhes de ons e de molculas, que constituem seu
equipamento bioqumico.
A anlise qumica das clulas de qualquer ser vivo revela a presena
constante de certas substncias que, nos diversos organismos, desempenham
fundamentalmente o mesmo papel biolgico.
Os componentes qumicos da clula podem ser divididos em dois gran-
des grupos Inorgnicos e Orgnicos

Componentes inorgnicos: so molculas simples, e esto representados

pela gua e sais minerais.

Componentes orgnicos: so molculas que possuem carbono na sua

constituio, e so representados pelos carboidratos, lipdios, protenas,
vitaminas e os cidos nucleicos.

Organizao Celular

Enquanto nos seres no vivos no h uma organizao complexa, nos

seres vivos h unidades organizadas denominadas clulas.

Clula: a unidade morfolgica (anatmica) e fisiolgica dos seres vivos. E

est dividida em trs partes: membrana celular, citoplasma e ncleo.
Com exceo dos vrus os demais seres vivos so constitudos por clu-
las. Essas apresentam constituio e organizao diversificadas, como se ob-
serva a seguir:

Quanto ao Nmero de Clulas:

Unicelular : organismo constitudo por uma nica clula. Exemplos: bact-

rias, cianobactrias, protozorios, algumas algas e alguns fungos.
Pluricelular : organismo constitudo por vrias clulas. Exemplos: algumas
algas, alguns fungos, todos os vegetais (considerando-se que as classifica-
es atuais colocam todas as algas eucariontes no Reino Protista) e todos
os animais.

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Quanto Organizao Nuclear:

Procarionte ou procaritica: no apresenta a carioteca ou membrana nu-

clear. Exemplos: bactrias e cianobactrias.

Eucariontes ou eucariticas: so clulas mais complexas que os procari-

ontes e apresentam carioteca ou envoltrio nuclear e, portanto, o material
gentico organizado. Exemplos: Protozorios, algas protistas, fungos, ve-
getais e animais.

Subdivises das Clulas Eucariontes:

Clulas Vegetais (com cloroplastos e com parede celular; normalmente,

apenas, um grande vacolo central).

Clulas Animais (sem cloroplastos e sem parede celular; vrios pequenos

vacolos)

8
 Metabolismo

o conjunto de transformaes que ocorrem nos seres vivos.As subs-

tncias que formam o corpo dos seres vivos esto em contnua modificao.
Reagem umas com as outras e se modificam.
O metabolismo ocorre quando, por exemplo, uma molcula de acar li-
bera energia para o ser vivo, molculas de aminocidos se unem para formar
as protenas necessrias para o organismo, ou quando as enzimas digerem o
alimento no intestino. O metabolismo pode ser dividido em:

Catabolismo: reaes que provocam a quebra de substncias. Exemplos:

respirao aerbica, fermentao, digesto entre outros.

Anabolismo: reaes que provocam a sntese (produo) de substn-

cias. Exemplos: fotossntese, quimiossntese, fotorreduo entre outros.

Homeostase: conjunto de fenmenos que garantem o equilbrio do orga-

nismo. Exemplo: o suor controlando a temperatura.

Tanto os organismos auttrofos como os hetertrofos necessitam de reti-

rar a energia contida nas molculas dos aucares. Isso eles fazem atravs da
respirao.Essa energia utilizada pelos seres vivos em suas vrias ativida-
des.

Excitabilidade
a capacidade de um ser vivo de res-
ponder a um estmulo. So diversas as formas
de um ser vivo responder a um estmulo, por
exemplos: correr, andar, paralisar, tremer entre
outros, porm depende sempre da participao
de um dos dois fenmenos a seguir:

9
 Sensibilidade: envolve a participao do sistema nervoso; os organismos
que apresentam podem responder de forma diferente ao mesmo tipo de es-
tmulo. Exemplo: quando o estmulo um beijo, ele pode ser rejeitado (no
caso de um estranho, feio e de odor desagradvel) ou aceito (no caso de
um parente, um namorado ou namorada, isso se o odor for agradvel).
Irritabilidade: no tem a participao do sistema nervoso; so respostas
atribudas, sempre, da mesma forma. Exemplo: o fechamento da folha da
planta, popularmente conhecida como malcia ou dormideira, ao ser tocada.

Reproduo

a capacidade que os seres vivos tm

de dar origem a novos indivduos da mesma
espcie. A reproduo uma caracterstica
vital para a espcie, mas no para o indiv-
duo.
Essa caracterstica necessria para
manter uma espcie no decorrer dos tempos,
curiosamente no necessria para manter a
vida de um indivduo. Assim, se um nico ma-
caco-prego deixar de se reproduzir, a espcie
continuar existindo. Porm, se todos os ma-
cacos-prego deixarem de se reproduzir, em
uma nica gerao eles deixaro de existir.

A reproduo pode ser:

Reproduo assexuada ou agmica: ocorre em um nico organismo e
pode ser: Cissiparidade ou fisso binria ou diviso simples ou bipartio e
Gemiparidade ou Brotamento. Ex.: vrus, bactrias, algas unicelulares e em
alguns protistas.

Reproduo sexuada ou gmica: ocorre pela unio de duas clulas (ga-

metas) que originam na maioria das vezes indivduos diferentes, ou seja, h
necessidade de dois sexos para haver reproduo entre os indivduos. Ex.:
homem x mulher, galo x galinha...

Evoluo

o processo atravs do qual

ocorrem mudanas ou transformaes
nos seres vivos ao longo do tempo, dan-
do origem a espcies novas.
Os seres vivos so capazes de se
modificar no decorrer do tempo graas,
principalmente, as mutaes.

10
 Sem essa capacidade a vida acabaria no planeta, j que este est conti-
nuamente se modificando. Se os seres vivos tambm no se modificassem,
no seriam capazes de sobreviver s novas condies ambientais (seleo
natural).

Subdivises da Biologia

Assim como nas outras cincias a Biologia tambm apresenta subdivi-

ses ou campos de estudo. No possvel para um bilogo trabalhar conhe-
cendo exclusivamente seu campo de ao. Um botnico deve ter conhecimen-
tos de citologia, gentica, zoologia. H diversas formas de apresentar os cam-
pos da Biologia.

SUBDIVISES OBJETO DE ESTUDO

Bioqumica ou
Os componentes qumicos da matria viva e seus respecti-
Citoqumica
vos papis biolgicos.
Citologia clula, sua estrutura e seu funcionamento.
Histologia Os tecidos formados pelas clulas.
Embriologia A formao e o desenvolvimento dos embries.
Gentica
Os processos da hereditariedade, isto , como os genes
so transmitidos e como atuam.
Evoluo
As origens e as modificaes que as espcies sofrem no
decorrer do tempo.
Ecologia
A estrutura e a funo dentro das unidades da natureza, os
ecossistemas.
Anatomia
A forma e a estrutura dos diferentes elementos constituin-
tes dos seres vivos.
Fisiologia
O funcionamento das estruturas dos seres vivos sejam elas
as clulas, os tecidos, os rgos, os sistemas e o prprio
ser vivo como um todo.

Taxonomia Os critrios e a classificao dos seres vivos.

Paleontologia Estuda fssil e impresses deixados pelos seres que habi-
taram a Terra num passado remoto.

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 INTEGRANDO O CONHECIMENTO

Analise a ilustrao que segue:

Com base na ilustrao, responda:

Indique o tipo de clula representado,

respectivamente, por I, II e III;
________________________________
________________________________
________________________________
________________________________
Justifique a declarao que I faz para II;
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Apresente, sob o ponto de vista estrutural e funcional, as razes que levam

III a supor que possui algum grau de parentesco com II;
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Explique a dependncia de IV em relao a I, II ou a III.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

2.

As figuras I e II representam, respectivamente:

Clula animal e clula vegetal.
Clula procarionte e clula eucarionte.
Clula eucarionte e clula procarionte.
Clula eucarionte e clula vegetal.
Clula vegetal e clula animal.

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 Quais so as caractersticas bsicas que um organismo deve apresentar
para ser considerado um ser vivo?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Relacione as colunas

(A) Auttrofo ( ) possui membrana nuclear

(B) Fotossntese ( ) possui mais de uma clula
(C) Hetertrofo ( ) capacidade de reagir a estmulos
(D) Procarionte ( ) processo de produo de alimentos
(E) Unicelular ( ) se alimentam de outros seres
(F) Eucarionte ( ) o material gentico no est em um ncleo
(G) Pluricelular ( ) etapas do desenvolvimento de um ser vivo
(H) Excitabilidade - irritabilidade ( ) seres que produzem seu alimento
(I) Ciclo vital ( ) possui apenas uma clula

(Acafe-SC) Analise as caractersticas abaixo que diferenciam os seres vi-

vos dos brutos:
Reproduo
Mutao
Organizao celular
IV. Composio molecular
Presena do elemento qumico carbono

So caractersticas exclusivas dos seres vivos:

II, III e V
I, II e IV
III, IV e V
II, III e IV
I, II e III

Aponte diferenas entre clulas eucariticas e clulas procariticas,

indicando os grupos de seres vivos que as apresentam.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

(Cesesp-PE) As cianobactrias so procariontes. Do ponto de vista

estrutural, suas clulas demonstrariam ausncia de:

Membrana celular
Membrana nuclear
Incluses celulares
Parede celular
Cromossomo

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Como podemos diferenciar a excitabilidade nos seres vivos? Exemplifique.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

(Vunesp-SP) Os seres vivos podem reproduzir-se sexuada ou

assexuadamente.

Cite duas vantagens e uma desvantagem desse tipo de reproduo.

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_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Qual a importncia biolgica da reproduo sexuada?

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Metabolismo o conjunto de transformaes que ocorrem nos seres vivos.

Como o metabolismo pode ser dividido? Exemplifique.
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De acordo com a evoluo, justifique os temas mutao e seleo na-

tural.
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_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Todos os seres vivos so formados por clulas, exceto os vrus. Mas afinal
o que clula?
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Os componentes qumicos da clula podem ser divididos em dois grandes

grupos, quais so eles? Exemplifique-os.
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____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________

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 CAPTULO 2
BIOQUMICA

Composio Qumica

A anlise qumica das clulas de qualquer ser vivo revela a presena

constante de certas substncias que, nos diversos organismos, desempenham
fundamentalmente o mesmo papel biolgico.
Os componentes qumicos da clula podem ser divididos em dois gran-
des grupos Inorgnicos e Orgnicos.

Componentes inorgnicos: so molculas simples, sem carbono na sua

constituio. Ex.: gua e sais minerais.

A gua

Considerado o componente qumico mais abundante da matria viva, a

gua atua como solvente universal. Essa caracterstica da gua de funda-
mental importncia para os seres vivos, uma vez que as reaes qumicas de
natureza biolgica ocorrem em solues. A maioria dos seres vivos conhecidos
no sobrevivem na ausncia de gua. A quantidade de gua no corpo dos se-
res vivos varia de espcie para espcie.

Obs1.: as clulas nervosas do crebro de um ser humano adulto podem conter

cerca de 78% de gua, enquanto as clulas sseas, de menor atividade meta-
blica, contm cerca de 40% de gua.

Obs2.: um feto humano de trs meses, contm cerca de 94% de gua, en-
quanto um recm nascido apresenta cerca de 70% e um ser humano adulto,
aproximadamente 65%.

Propriedades da gua

Cada molcula de gua formada por dois tomos de hidrognio (H) e

um tomo de (O), e representada pela frmula H2O. A disposio dos tomos
na molcula faz com que as cargas eltricas no sejam distribudas de maneira
uniforme, criando um polo com cargas negativas e um com cargas positivas.

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 Assim, a gua considerada uma molcula polar. Os polos positivos e nega-
tivos de diferentes molculas se atraem, estabelecendo as ligaes de hidro-
gnio (ou pontes de hidrognio), que promovem a coeso entre as molculas
de gua.
A coeso entre as molculas de gua faz com que a superfcie do lqui-
do se comporte como uma pelcula elstica. Essa propriedade, chamada de
tenso superficial, permite que pequenos insetos caminhem sobre a gua
sem afundar.
As molculas de gua tambm atraem outras molculas e, assim, po-
dem aderir a determinadas superfcies. Essa propriedade denominada ade-
so.
A coeso e a adeso permitem que a gua suba por tubos finos em um
fenmeno conhecido como capilaridade. As molculas de gua ligam-se entre
si e com as paredes do tubo, possibilitando a ascenso do lquido. Esse fen-
meno parte da explicao de como a gua, absorvida pelas razes das plan-
tas, chega at suas folhas mais altas.
Outra propriedade da gua relacionada a sua polaridade a capacidade
de dissoluo. A gua pode dissolver diversas substncias, sendo chamada
de solvente universal.

A gua nos Seres Vivos

Por causa de suas propriedades qumicas, a gua desempenha diversas

funes nos seres vivos. Algumas delas esto listadas a seguir:

Participao em reaes qumicas: A gua atua em diversas reaes

qumicas dos organismos, como reagente ou como produto.
Atuao como solvente: A gua capaz de dissolver gases, protenas,
aminocidos e muitas outras substncias, facilitando a ocorrncia de rea-
es qumicas.
Meio de transporte: O fluxo de gua nas clulas e no organismo facilita o
transporte de substncias, como hormnios, nutrientes, gases, entre outras.
Proteo trmica: A variao da temperatura da gua pequena, mesmo
quando ela recebe grande quantidade de calor. Dessa forma, organismos
que possuem grande quantidade de gua em sua composio esto prote-
gidos de variaes de temperatura. Alm disso, a evaporao da gua pre-
sente no suor, por exemplo, contribui para o controle da temperatura corpo-
ral em alguns mamferos.

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Sais Minerais (F, Na, K, Ca, Nacl...)

Os sais minerais so substncias inorgnicas, ou seja, no podem ser

produzidos por seres vivos. Sua maior parte est concentrada nos ossos. En-
tre os mais conhecidos esto o clcio, o fsforo, o potssio, o enxofre, o sdio,
o magnsio, o ferro, o cobre, o zinco, o selnio, o cromo, entre outros.
Estas substncias inorgnicas possuem funes muito importantes no
corpo e a falta delas pode gerar desequilbrios na sade. Contudo, h alguns
minerais como, por exemplo, o alumnio e o boro, que podem estar presentes
no corpo sem nenhuma funo.

Alguns ons minerais, principais fontes e importncia.

Sais Fontes Importncia

Sdio Sal de cozinha Necessrio para a transmisso nervosa e
o equilbrio hdrico
Cloro Sal de cozinha Necessrio na formao do suco gstri-
co.
Fsforo Carnes, leite e cereais. Atua na composio dos ossos e dos
dentes;
Pots- Carnes, leite e frutas. Necessrio para a transmisso nervosa e
sio a contrao muscular.

Clcio Laticnios e peixes.

Fundamental para os ossos e os dentes.
Iodo Sal e frutos do mar. Faz parte dos hormnios da tireoide.

Ferro Carnes, cereais integrais Faz parte da molcula de hemoglobina,

e ovos. necessria para o transporte de gases no
sangue.
Flor Na gua fluoretada Necessrio para a transformao dos
ossos e dos dentes.

Componentes Orgnicos

So molculas que possuem carbono na sua constituio. Ex.: carboi-

dratos, lipdeos, protenas, vitaminas e cidos nucleicos.

Carboidratos

So tambm conhecidos aucares hidratos de carbono ou glicdios, so

compostos orgnicos elaborados pelos organismos auttrofos, como as plantas
e as algas, por meio do processo denominado de fotossntese. J os organis-
mos hetertrofos, como os animais, devem obter essas molculas por meio da
nutrio. Os carboidratos esto presentes em diversos alimentos, como frutas,
legumes, pes, massas e doce. Essas substncias constituem a principal fonte
de energia para as clulas desempenharem suas funes, como produzir e
transportar substncias, crescer e se dividir.

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Classificao dos Carboidratos

Os carboidratos so classificados, de acordo com a organizao e o ta-

manho de sua molcula, constitudos por tomos de carbono (C), hidrognio
e oxignio (O), em trs grandes grupos: monossacardeos, oligossacar-
deos e polissacardeos.

Monossacardeos: so carboidratos simples, que no sofrem hidrlise, de

frmula geral Cn (H2O)n, em que n varia, de 3 a 7. As pentoses e hexoses
so os monossacardeos mais importantes e mais comuns nos seres vivos.

Monossacardeos Ocorrncia e papel biolgico

Galactose um dos componentes do acar do leite (lactose). Tem
(C6H12O6 ) funo energtica
Frutose e Glicose Mel e frutos diversos. Tem funo energtica
(C6H12O6 )
Ribose
Componente estrutural do cido ribonucleico (RNA)
(C5H10O6 )
Desoxirribose Componente estrutural do cido desoxirribonucleico
(C5H10O4 ) (DNA). No segue a frmula geral dos monossacardeos
Cn (H2O)n

cana-de-acar uma planta que As frutas so fonte de carboidratos

acumula sacarose em seu caule. simples, como a frutose.

Dissacardeos ou Oligossacardeos: do grego oligo poucos so carboidra-

tos formados pela juno de duas molculas de monossacardeos.

Dissacardeos Ocorrncia e papel biolgico

Sacarose
o acar da cana e da beterraba. Tem funo energtica.
(glicose+frutose)
Lactose
(glicose + galactose) o acar do leite. Tem funo energtica
Maltose
obtido do amido por hidrlise. Tem funo energtica.
(glicose + glicose)

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 Polissacardeos: So carboidratos constitudos por centenas ou milhares de
monossacardeos. Essas molculas recebem o nome de polmeros de monos-
sacardeos. So exemplos celulose, o amido, o glicognio e a quitina.

Polissacardeos Ocorrncia e papel biolgico

Amido (com mais de reserva natural das plantas. Encontra-se armaze-
1.400 molculas de nado em altas propores em certos caules (como o
glicose. da batata), em certas razes (como a mandioca) e em
semente de cereais (como o milho).

Celulose o mais abundante polissacardeo da natureza.

Constitui o principal componente estrutural da parede
celular das clulas vegetais.

Glicognio (pode con- o polissacardeo de reserva dos animais em geral.

ter cerca de 30.000 Armazenado principalmente nas clulas do fgado e
molculas de glicose) dos msculos. Tem papel energtico.

Quitina um polissacardeo nitrogenado que confere rigidez

e resistncia ao tecido onde ela se encontra. Ela
constitui o exoesqueleto dos artrpodes (crustceos,
insetos, aracndeos), sendo tambm encontrada na
parede celular de certos fungos.

Principais Funes dos Carboidratos

Os carboidratos desempenham dois papis principais nos seres vivos:

energtico e estrutural.

Energtico: A glicose a principal fonte de energia para as clulas. As

plantas podem armazenar glicose na forma de amido para utiliz-la quando
necessrio, ao passo que os animais armazenam glicose na forma de glico-
gnio, que fica estocado nas clulas musculares e no fgado.

Estrutural: Alguns polissacardeos compem uma parte orgnica dos seres

vivos: como a celulose, que constitui a parede das clulas vegetais, e a qui-
tina, que compe o exoesqueleto os artrpodes.

SADE EM PAUTA: INTOLERNCIA A LACTOSE!

O QUE ? QUAIS SINTOMAS? CAUSAS? TRATAMENTO?

19
 Lipdios

Do grego lipos gordura, so molculas insolveis em gua e solveis

em solventes orgnicos (benzina, querosene lcool...). So tambm chamadas
leos ou gorduras.

Classificao dos Lipdios

Os lipdeos podem ser classificados em: glicerdeos, fosfolipdios,

ceras ou cerdeos, esteris e carotenoides.

Glicerdeos: podem ser de origem animal, como a gordura presente em

carnes, manteiga e ovos, ou de origem vegetal, como os leos vegetais,
presentes no azeite de oliva ou no leo de soja. Os glicerdeos de origem
animal so slidos a temperatura ambiente, enquanto os de origem vegetal
so lquidos.
Funes: Isolante trmico e Reserva energtica.

Fosfolipdios: constituem as membranas plasmticas das clulas de todos

os seres vivos. Cada molcula de fosfolipdios tem uma regio hidroflica
(que tem afinidade com a gua) e uma regio hidrofbica (sem afinidade
com a gua). Essa caracterstica permite que esses lipdios separem meios
aquosos, como o meio intra e extracelular, pela forma como se posicionam
na membrana plasmtica. Os lipdios dispem-se em uma camada dupla, e
as regies hidroflicas ficam voltadas para os meios intra e extracelular
(aquosos). As regies hidrofbicas voltam-se para o interior da dupla mem-
brana.

Cerdeos ou Ceras: so lipdios produzidos por animais e plantas. Nas

plantas, de forma geral, as ceras tm funo impermeabilizante. So produ-
zidas e depositadas na superfcie das folhas ou dos frutos para diminuir a
perda de gua. A cera produzida pelas abelhas tambm formada por lip-
dios, assim como o cerume presente nas orelhas de alguns mamferos.
Funes: Contribuem para defesa da planta contra a desidratao.

20
 Esteroides: formam um conjunto de substncias muito variadas. Um exem-
plo o colesterol, lipdio presente em alimentos de origem animal, como
carne, leite e ovos, que faz parte da composio das membranas celulares
dos animais. Os hormnios sexuais, como estrgeno (nas fmeas) e a tes-
tosterona (nos machos) tambm so exemplos de esteroides.
Funes: Participam da composio qumica da membrana das clulas
animais e atuam como precursor de hormnios sexuais (progesterona e tes-
tosterona).

Obs.: No corpo humano, o colesterol pode ter duas origens: exgena (se inge-
rido atravs de alimentos (leite e derivados, ovos e carne em geral)) e end-
gena (se fabricado pelo prprio organismo). O fgado no s produz como
tambm degrada o colesterol, atuando como um rgo regulador da taxa dessa
substancia no sangue.

Carotenoides: so pigmentos avermelhados e alaranjados produzidos por

seres auttrofos que participam do processo de fotossntese.

Principais Funes dos Lipdios

Entre as principais funes dos lipdios, destacam-se as de reserva

energtica, isolante trmico, estrutural e reguladora.

Reserva Energtica: animais e plantas armazenam lipdios em seus cor-

pos. Esses lipdios so utilizados como fonte de energia para as clulas
quando h pouco carboidrato disponvel. Nas plantas, os lipdios so arma-
zenados em sementes e frutos; nos animais, no tecido adiposo.

Isolante Trmico: nos animais, como os mamferos, o tecido adiposo est

localizado abaixo da pele e funciona como isolante trmico, ajudando a
manter a temperatura corporal.

Estrutural: os fosfolipdios e o colesterol compem a membrana plasmtica

das clulas.

Reguladora: alguns lipdios, como o colesterol, so precursores de subs-

tncias reguladoras das funes do corpo, como certos hormnios.

21
Protenas

So compostos orgnicos complexos, formado por carbono, hidrognio,

oxignio e nitrognio. Suas unidades bsicas so os Aminocidos, que se li-
gam em cadeias, os polipeptdios. Os aminocidos caracterizam quimicamente
pela presena de um tomo de carbono, ao qual se ligam um grupo carboxlico
(COOH), um grupo amina (NH2), um radical e um tomo de hidrognio.
Os vegetais conseguem produzir todos os tipos de aminocidos, en-
quanto os animais devem obter parte deles por meio da dieta, por no serem
capazes de produzi-los. Os aminocidos produzidos por um organismo so
chamados de aminocidos naturais. Aqueles obtidos por meio da dieta so
denominados aminocidos essenciais.

So conhecidos cerca de vinte aminocidos que rotineiramente partici-

pam da estrutura das protenas. Ex.: glicina, valina, serina, isoleucina, cisteina,
leucina, cido glutmico.

Esquema da estrutura de uma protena. Cada parte de

cor diferente representa um aminocido distinto.

Para formar as protenas, os aminocidos combinam-se por meio de li-

gaes qumicas denominadas ligaes peptdica. Em cada ligao h libera-
o de uma molcula de gua. As protenas podem diferir quanto ao tipo,
quantidade e ordem dos aminocidos que as compem.

22
 Principais Funes das Protenas

As protenas so essenciais aos seres vivos, participando de diversas

funes, como: estrutural, enzimtica, transporte e defesa.
Estrutural: As protenas compem a membrana plasmtica e os filamentos
que sustentam as clulas. O colgeno, por exemplo, uma protena pre-
sente na pele, nos tendes e nos ligamentos. A queratina, outro tipo de pro-
tena, recobre as clulas da pele e forma pelos, unhas, penas, garras, bicos
e placas crneas em diversos animais.

Enzimtica: as enzimas so protenas que facilitam as reaes qumicas.

Praticamente todas as reaes qumicas que ocorrem nos seres vivos de-
pendem da ao das enzimas. Um exemplo a amilase salivar, enzima
presente na saliva e que auxilia no incio da digesto dos carboidratos.

Transporte: Na membrana plasmtica das clulas h protenas respons-

veis pelo transporte de ons entre os meios intra e extracelulares. No san-
gue dos mamferos, a hemoglobina uma protena que transporta os gases
respiratrios para todas as clulas do corpo.

Defesa: Os anticorpos so protenas responsveis pela defesa do orga-

nismo contra agentes estranhos, como vrus e bactrias, que podem causar
doenas.

cidos Nucleicos
Os cidos nucleicos so molculas orgnicas relacionadas ao controle
das atividades celulares, ao armazenamento e transmisso das informaes
hereditrias ao longo das geraes . H dois tipos de cidos nucleicos , o DNA
(cido desoxirribonucleico) e o RNA (cido ribonucleico).

Composio dos cidos Nucleicos

Os cidos nucleicos so
grandes molculas constitudas por
unidades menores denominadas
nucleotdeos. Cada nucleotdeo
constitudo por trs componentes:
uma pentose (acar com 5 carbo-
nos na molcula), uma base nitro-
genada (prica e pirimdica) e um
cido fosfrico.

23
 As bases nitrogenadas podem ser divididas em dois grupos: purinas e
pirimidinas. No grupo das purinas esto a adenina (A) e a guanina (G). As pi-
rimidinas so a citosina (C), a timina (T) e a uracila (U).
Adenina, guanina e citosina esto presentes tanto no DNA como no
RNA. No DNA apresenta timina e no RNA s apresenta a uracila.

O DNA

No DNA esto codificadas as informaes genticas que controlam pra-

ticamente todos os processos celulares. Essas informaes so transmitidas de
uma gerao para a prxima. A molcula de DNA formada por duas ca-deias
de nucleotdeos ligadas entre si por meio de ligaes de hidrognio entre as
bases nitrogenadas.
O DNA tem a capacidade de duplicar sua molcula em um processo
chamado de replicao.

O RNA
O RNA formado por apenas uma cadeia de nucleotdeos. As bases
nitrogenadas presentes no RNA so a adenina, a uracila, a guanina e a citosi-
na. O RNA, de forma geral, responsvel pela expresso das informaes
contidas no DNA, atuando na produo de protenas. As molculas de RNA
so produzidas de molculas de DNA pelo processo de transcrio.

24
Diferenas entre DNA e RNA

25
Vitaminas

So substncias orgnicas de natureza qumica heterognea. Elas atu-

am como coenzimas, ativando enzimas fundamentais no metabolismo dos se-
res vivos. Ao contrrio dos carboidratos, dos lipdios e das protenas, as vitami-
nas no tm funo estrutural nem funo energtica; alm disso, so exigidas
pelo organismo em doses mnimas. Cada vitamina tem um papel biolgico es-
pecifico; portanto, nenhuma vitamina pode substituir outra vitamina diferente.
As vitaminas podem ser classificadas de acordo com a solubilidade em
lipdios (lipossolveis: A, D, E e K) ou em gua (hidrossolveis: C e Com-
plexo B). Assim, temos:

Vitaminas Principais Fontes Carncia no Organismo

Vitamina A Leite e derivados, ovos, fgado, Hemeralopia (cegueira notur-
(Axeroftol cenoura, laranja (os vegetais na)
ou retinol) produzem o pigmento caroteno, Xeroftalmina (secamento da
que no corpo animal transfor- crnea, membrana translci-
mado em vitamina A). da do olho).
Vitamina D leo de fgado de bacalhau, Raquitismo: (ossos frgeis,
(calciferol) leite e seus derivados, gema de dentio defeituosa, cresci-
ovo, fgado de vaca. mento retardado, m absor-
o de clcio e fsforo).
Vitamina E Verduras em geral, leite e seus Esterilidade de machos e
(Tocoferol) derivados, ovos e gros diver- aborto em alguns animais.
sos (aveia, milho, feijo, entre
outros.)
Vitamina K Fgado e folhas vegetais (alface, Coagulao sangunea defi-
(Anti- couve, repolho, acelga, entre ciente ; hemorragias.
hemorrgi- outros.)
ca)
Vitamina C Frutas ctricas (laranja, limo), Escorbuto (hemorragias ge-
(Acido as- acerola, banana, manga, caju, neralizadas, anemia, queda
crbico) rabanete, alface, pimento, en- de dentes, intensa fraqueza).
tre outros.
Vitamina B1 Levedura de cerveja, fgado, Beribri (fraqueza muscular,
(Tiamina) ovos, trigo e arroz integral, fru-
crescimento retardado e poli-
tas em geral, carnes e peixes. neurite, isto , inflamaes
generalizadas de nervos peri-
fricos).
Vitamina B2 Leveduras de cerveja, fgado, Quilose (irritao dos lbios)
(Riboflavi- ovos ,amendoim, leite e deriva- Estomatite (inflamao da
na) dos, vagem, acelga, entre ou- boca)
tros. Fotofobia (intolerncia a luz)
Vitamina Leveduras, leite e derivados, Anemia perniciosa (presena
B12 (Ciano- carnes e peixes. de glbulos vermelhos imatu-
cobalamina) ros no sangue).
Vitamina Leveduras, leite e derivados, Pelagra (dermatite, diarreia e
PP (Niaci- carnes e fgado. intenso nervosismo).
na)

26
 INTEGRANDO O CONHECIMENTO

Na composio qumica de uma clula existem componentes orgnicos e

inorgnicos. Quais so esses componentes?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Por que as clulas de intensa atividade possuem maior quantidade de gua

do que as clulas de pequena atividade metablica?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

muito comum que mulheres apresentem um quadro de anemia durante a

gravidez. As mulheres anmicas queixam-se de cansao constante, alm
de uma acentuada "falta de ar". Essa condio em geral pode ser tratada
por meio da ingesto de sais de ferro, ou de uma dieta rica em ferro. Expli-
que de que forma a dose extra de ferro alivia os sintomas de falta de ar.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Associe os elementos qumicos da coluna superior com as funes orgni-

cas da coluna inferior.

1. Magnsio ( ) formao do tecido sseo

2. Potssio ( ) transporte de oxignio
3. Iodo ( ) assimilao de energia luminosa
4. Clcio ( ) equilbrio de gua no corpo
5. Sdio ( ) transmisso de impulso nervoso
6. Ferro ( ) relacionado com a tireoide

Com relao s substncias qumicas dos seres vivos resolva os itens a

seguir:
Qual a forma de armazenamento dos carboidratos nos tecidos animais e
vegetais, respectivamente?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

27
 Cite as protenas que se destacam quanto a sua funo biolgica.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

O arroz com feijo, o prato tpico da dieta brasileira que nas ltimas dca-
das tem perdido espao para o fast-food e os alimentos industrializados,
rico em ferro, sdio e zinco. Sobre os sais minerais, responda s questes
abaixo.
De modo geral, qual a funo dos sais minerais?
_____________________________________________________________
____________________________________________________________

A digesto de uma pessoa com deficincia em zinco pode ser prejudicada?

Por qu?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

As protenas so molculas complexas formadas por unidades denomina-

das ______________________, que se unem umas s outras por meio de
__________________________. Cada unidade formada por um tomo de
carbono, ao qual se ligam um grupo _____________________, um grupo
___________________, que apresenta um tomo de nitrognio, e um radi-
cal de estrutura varivel.

As vitaminas so compostos orgnicos que funcionam como coenzimas, ou

seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular.
A deficincia de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenas de
carncias. Sejam dados os seguintes sintomas de carncias:
Crnea ressecada.
Raquitismo na infncia.
Deficincia na coagulao sangunea.
IV. Anemia perniciosa.

Os sintomas carncias enumerados acima esto relacionados, respectivamen-

te, com a deficincia de quais vitaminas?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

28
Um professor de Educao Fsica levou um aluno ao mdico devido ao de-
senvolvimento fsico deficiente em relao a seus colegas da mesma idade.
Depois de examin-lo e analisar alguns exames, o mdico indicou banhos
de sol e a utilizao de leo de peixe em sua alimentao. Com base nes-
sas informaes, responda:

Para qual patologia, que tenha por caracterstica o desenvolvimento fsico

deficiente, tomar sol auxilia no tratamento?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Qual vitamina est carente no organismo desta criana?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Esta vitamina lipossolvel ou hidrossolvel?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Por que lhe foi indicado tomar sol?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

A sequncia de nucleotdeos ATGCACCT forma um segmento de DNA du-

pla hlice. Qual a sequncia no filamento complementar?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Observe o esquema molecular a seguir e responda as perguntas.

Que tipo de molcula representado por esse modelo?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Qual o nome de cada unidade constituinte dessa molcula?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

29
 Qual a principal funo dos carboidratos na clula?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Sobre os sais minerais, faa o que se pede.

Cite alguns alimentos ricos em ferro.

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Mencione os dois minerais que atuam na transmisso dos impulsos nervo-

sos e no transporte de substncias atravs da membrana celular.
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Explique quais so as principais funes do clcio para os seres vivos.

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Qual a importncia do on mineral magnsio para as plantas?

_____________________________________________________________
_____________________________________________________________

POR QUE ENSINAR CINCIAS?

Numa sociedade em que se convive com a supervalorizao do conhecimento

cientfico e com a crescente interveno da tecnologia no dia-a-dia, no possvel pensar na
formao de um cidado crtico margem do saber cientfico. Mostrar a Cincia como um
conhecimento que colabora para a compreenso do mundo e suas transformaes, para
reconhecer o homem como parte do universo e como indivduo, a meta que se prope
para o ensino da rea na escola fundamental. A apropriao de seus conceitos e
procedimentos pode contribuir para o questionamento do que se v e ouve, para a
ampliao das explicaes acerca dos fenmenos da natureza, para a compreenso e
valorao dos modos de intervir na natureza e de utilizar seus recursos, para a compreenso
dos recursos tecnolgicos que realizam essas mediaes, para a reflexo sobre questes
ticas implcitas nas relaes entre Cincia, Sociedade e Tecnologia. importante que se
supere a postura cientificista que levou durante muito tempo a considerar-se ensino de
Cincias como sinnimo da descrio de seu instrumental terico ou experimental,
divorciado da reflexo sobre o significado tico dos contedos desenvolvidos no interior da
Cincia e suas relaes com o mundo do trabalho.
Durante os ltimos sculos, o ser humano foi considerado o centro do Universo. O
homem acreditou que a natureza estava sua disposio. Apropriou-se de seus processos,
alterou seus ciclos, redefiniu seus espaos. Hoje, quando se depara com uma crise
ambiental que coloca em risco a vida do planeta, inclusive a humana, o ensino de Cincias
Naturais pode contribuir para uma reconstruo da relao homem-natureza em outros
termos.
 O conhecimento sobre como a natureza se comporta e a vida se processa contribui
para o aluno se posicionar com fundamentos acerca de questes bastante polmicas e
orientar suas aes de forma mais consciente. So exemplos dessas questes: a
manipulao gnica, os desmatamentos, o acmulo na atmosfera de produtos resultantes
da combusto, o destino dado ao lixo industrial, hospitalar e domstico, entre muitas
outras.
Tambm importante o estudo do ser humano considerando-se seu corpo como um
todo dinmico, que interage com o meio em sentido amplo. Tanto os aspectos da herana
biolgica quanto aqueles de ordem cultural, social e afetiva refletem-se na arquitetura do
corpo. O corpo humano, portanto, no uma mquina e cada ser humano nico como
nico seu corpo. Nessa perspectiva, a rea de Cincias pode contribuir para a formao da
integridade pessoal e da autoestima, da postura de respeito ao prprio corpo e ao dos
outros, para o entendimento da sade como um valor pessoal e social, e para a
compreenso da sexualidade humana sem preconceitos.
A sociedade atual tem exigido um volume de informaes muito maior do que em
qualquer poca do passado, seja para realizar tarefas corriqueiras e opes de consumo,
seja para incorporar-se ao mundo do trabalho, seja para interpretar e avaliar informaes
cientficas veiculadas pela mdia, seja para interferir em decises polticas sobre
investimentos pesquisa e ao desenvolvimento de tecnologias e suas aplicaes.
Apesar de a maioria da populao fazer uso e conviver com incontveis produtos
cientficos e tecnolgicos, os indivduos pouco refletem sobre os processos envolvidos na
sua criao, produo e distribuio, tornando-se assim indivduos que, pela falta de
informao, no exercem opes autnomas, subordinando-se s regras do mercado e dos
meios de comunicao, o que impede o exerccio da cidadania crtica e consciente.
O ensino de Cincias Naturais tambm espao privilegiado em que as diferentes
explicaes sobre o mundo, os fenmenos da natureza e as transformaes produzidas pelo
homem podem ser expostos e comparados. espao de expresso das explicaes
espontneas dos alunos e daquelas oriundas de vrios sistemas explicativos. Contrapor e
avaliar diferentes explicaes favorece o desenvolvimento de postura reflexiva, crtica,
questionadora e investigativa, de no-aceitao a priori de idias e informaes. Possibilita
a percepo dos limites de cada modelo explicativo, inclusive dos modelos cientficos,
colaborando para a construo da autonomia de pensamento e ao.
Ao se considerar ser o ensino fundamental o nvel de escolarizao obrigatrio no
Brasil, no se pode pensar no ensino de Cincias como um ensino propedutico, voltado
para uma aprendizagem efetiva em momento futuro. A criana no cidad do futuro, mas
j cidad hoje, e, nesse sentido, conhecer cincia ampliar a sua possibilidade presente
de participao social e viabilizar sua capacidade plena de participao social no futuro.

Aprender e Ensinar Cincias Naturais

Vivemos numa sociedade em constantes transformaes que instiga no ser humano a

necessita de a todo tempo renovar os conhecimentos, ou mesmo produzir e reproduzir
novos conhecimentos a ponto de tornar o homem um ser autnomo capaz de atender as
exigncias dessa sociedade bem como suas prprias necessidades, e atuar enquanto
construtor de sua histria.
Nesse sentido o ensino de cincias de grande importncia para o homem, pois por meio
deste ele tem a oportunidade de aumentar seu leque de conhecimentos e de produzir
outros a partir dos conhecimentos cientficos e experincias desenvolvidas, para ento
tambm fazer cincia.
Os PCNs (1997) (Parmetros Curriculares Nacionais) cujo objetivo auxiliar o docente na
execuo de seu trabalho, compartilhando seu esforo dirio de fazer com que as crianas
dominem os conhecimentos de que necessitam para crescerem como cidados plenamente
reconhecidos e conscientes de seu papel em nossa sociedade, abordam que para o ensino
de Cincias Naturais preciso construir uma estrutura de ensino que favorea essa
aprendizagem de forma significativa levando em considerao o conhecimento histrico e
acumulado dos professores, alunos e a concepo de Cincia j construda, e as relaes
existentes com a Tecnologia e a Sociedade.
Para tanto, sabe-se que isto s ser alcanado se for oferecido criana brasileira, pleno
acesso aos recursos culturais relevantes para a conquista de sua cidadania. Tais recursos
incluem tanto os domnios do saber tradicionalmente presentes no trabalho escolar quanto
s preocupaes contemporneas com o meio ambiente, com a sade, com a sexualidade e
com as questes ticas relativas igualdade de direitos, dignidade do ser humano e
solidariedade.
Nesse sentido, o propsito do Ministrio da Educao e do Desporto, ao consolidar os
Parmetros, apontar metas de qualidade que ajudem o aluno a enfrentar o mundo atual
como cidado participativo, reflexivo e autnomo, conhecedor de seus direitos e deveres.
O aluno sem dvidas possui conhecimentos intuitivos, que so adquiridos pela vivncia, pela
cultura e senso comum, acerca dos conceitos que sero ensinados na escola. O que tambm
no diferente do professor, que carrega consigo vrias idias de senso comum, ainda que
tenha produzido alguns conhecimentos cientficos.
De acordo com os PCNs os campos do conhecimento cientfico Astronomia, Biologia,
Fsica, Geocincias e Qumica tm por referncia as teorias vigentes, que se apresentam
como conjuntos de proposies e metodologias altamente estruturados e formalizados,
muito distantes, portanto, do aluno em formao. No se pode pretender que a estrutura
das teorias cientficas, em sua complexidade, seja a mesma que organiza o ensino e a
aprendizagem de Cincias Naturais no ensino fundamental.
importante, ento, que a histria das idias cientficas e a histria das relaes do ser
humano com seu corpo, com os ambientes e com os recursos naturais devem ter lugar no
ensino, para que se possa construir com os alunos uma concepo interativa de Cincia e
Tecnologia no-neutras, contextualizada nas relaes entre as sociedades humanas e a
natureza.
A partir disso admissvel que pela abrangncia e pela natureza dos objetos de estudo das
Cincias, possvel desenvolver a rea de forma muito dinmica, orientando o trabalho
escolar para o conhecimento sobre fenmenos da natureza, incluindo o ser humano e as
tecnologias mais prximas e mais distantes, no espao e no tempo. Estabelecer relaes
entre o que conhecido e as novas idias, entre o comum e o diferente, entre o particular e
o geral, definir contrapontos entre os muitos elementos no universo de conhecimentos so
processos essenciais estruturao do pensamento, particularmente do pensamento
cientfico.
Os PCNs tambm trazem que os aspectos do desenvolvimento afetivo, dos valores e das
atitudes tambm merecem ateno ao se estruturar a rea de Cincias Naturais, que deve
ser concebida como oportunidade de encontro entre o aluno, o professor e o mundo,
reunindo os repertrios de vivncias dos alunos e oferecendo-lhes imagens, palavras e
proposies com significados que evoluam, na perspectiva de ultrapassar o conhecimento
intuitivo e o senso comum.
Ressalta ainda que se a inteno que os alunos se apropriem do conhecimento cientfico
e desenvolvam uma autonomia no pensar e no agir, importante conceber a relao de
ensino e aprendizagem como uma relao entre sujeitos, em que cada um, a seu modo e
com determinado papel, est envolvido na construo de uma compreenso dos
fenmenos naturais e suas transformaes, na formao de atitudes e valores humanos.
Dizer, portanto, que o aluno sujeito de sua aprendizagem significa afirmar que dele o
movimento de ressignificar o mundo, isto , de construir explicaes norteadas pelo
conhecimento cientfico.
, ento, dizer que os alunos tm idias acerca do seu corpo, dos fenmenos naturais e dos
modos de realizar transformaes no meio; so modelos com uma lgica interna,
carregados de smbolos da sua cultura. Convidados a expor suas idias para explicar
determinado fenmeno e a confront-las com outras explicaes, eles podem perceber os
limites de seus modelos e a necessidade de novas informaes; estaro em movimento de
ressignificao.
Os PCNs afirmam que isso um processo que deve ser construdo com a interveno do
professor, pois ele quem tem condies de orientar o caminhar do aluno, criando
situaes interessantes e significativas, fornecendo informaes que permitam a
reelaborao e a ampliao dos conhecimentos prvios, propondo articulaes entre os
conceitos construdos, para organiz-los em um corpo de conhecimentos sistematizados.
Portanto, ao longo do ensino fundamental a aproximao ao conhecimento cientfico se faz
gradualmente. Nos primeiros ciclos o aluno constri repertrios de imagens, fatos e noes,
sendo que o estabelecimento dos conceitos cientficos se configura nos ciclos finais. E ao
professor cabe selecionar, organizar e problematizar contedos de modo a promover um
avano no desenvolvimento intelectual do aluno, na sua construo como ser social.
importante, no entanto, que o professor tenha claro que o ensino de Cincias no se
resume apresentao de definies cientficas, em geral fora do alcance da compreenso
dos alunos. Definies o ponto de chegada do processo de ensino, aquilo que se pretende
que o aluno compreenda ao longo de suas investigaes, da mesma forma que conceitos,
procedimentos e atitudes tambm so aprendidos.
Em Cincias Naturais so procedimentos fundamentais aqueles que permitem a
investigao, a comunicao e o debate de fatos e idias. A observao, a experimentao,
a comparao, o estabelecimento de relaes entre fatos ou fenmenos e idias, a leitura e
a escrita de textos informativos, a organizao de informaes por meio de desenhos,
tabelas, grficos, esquemas e textos, a proposio de suposies, o confronto entre
suposies e entre elas e os dados obtidos por investigao, a proposio e a soluo de
problemas, so diferentes procedimentos que possibilitam a aprendizagem.
Da mesma forma que os contedos conceituais, os procedimentos devem ser construdos
pelos alunos por meio de comparaes e discusses estimuladas por elementos e modelos
oferecidos pelo professor.
Com isso, em Cincias Naturais relevante o desenvolvimento de posturas e valores
pertinentes s relaes entre os seres humanos, o conhecimento e o ambiente. O
desenvolvimento desses valores envolve muitos aspectos da vida social, como a cultura e o
sistema produtivo, as relaes entre o homem e a natureza. Nessas discusses, o respeito
diversidade de opinies ou s provas obtidas por intermdio de investigao e a
colaborao na execuo das tarefas so elementos que contribuem para o aprendizado de
atitudes, como a responsabilidade em relao sade e ao ambiente.
importante ressaltar tambm que incentivo s atitudes de curiosidade, de respeito
diversidade de opinies, persistncia na busca e compreenso das informaes, s provas
obtidas por meio de investigaes, de valorizao da vida em sua diversidade, de
preservao do ambiente, de apreo e respeito individualidade e coletividade, tm lugar
no processo de ensino e aprendizagem.
E quanto ao planejamento e desenvolvimento dos temas de Cincias em sala de aula, cada
uma das dimenses dos contedos deve ser explicitamente tratada. tambm essencial
que sejam levadas em conta por ocasio das avaliaes, de forma compatvel com o sentido
amplo que se adotou para os contedos do aprendizado.
J a avaliao deve se d de forma que favorea a aprendizagem do aluno em que este no
mais responda apenas as questes de acordo com os textos, mas que possa interpret-las,
no mais apenas com conceitos prontos e sim com o que pode ser extrado daqueles
conceitos para sua aprendizagem, alm disso, o professor precisa saber que os erros
tambm orientam o processo de ensino-aprendizagem dos alunos.
Dessa forma os PCNs desenvolveram objetivos para que possa atender a essa expectativa de
fazer com que o aluno aprenda cincias de forma significativa, e atue no mundo
transformando as coisas em sua volta, atendendo suas necessidades, mas tambm
cumprindo com seu papel de cidado participativo e construtor de conhecimentos.
Assim, o ensino de cincias o ajudar a se entender como participante de tudo que acontece
ao seu redor, auxiliando tanto nos conhecimentos cientficos como tecnolgicos, sendo
capaz de solucionar os problemas que surgirem usando as cincias naturais. O trabalho em
grupo e os experimentos auxiliaro bastante para o aluno entender o quanto importante
trabalhar coletivamente trocando conhecimentos e experincias, o que ir torn-lo tanto
crtico como participativo em todos os campos de estudo. Com isso, visando
aprendizagem verdadeira e o ensino realmente vlido de cincias, como disciplina que
interage e faz parte da vida do aluno.
Quanto aos contedos de cincias naturais, os blocos desses contedos esto separados de
acordo com a natureza de cada disciplina, para que a natureza de cada contedo seja
explanada de uma forma isolada e mais aprimorada, com o intuito de possibilitar uma
organizao nos mesmos.
Cada bloco temtico abrange no seu todo uma poro de conceitos e procedimentos que
surgem para que haja uma melhor compreenso por parte da temtica em foco.
Os conceitos aqui existentes so expostos em duas partes; a de cincias naturais, que
envolve conhecimentos de outras cincias e as cincias tecnolgicas que so basicamente
organizadas em teorias cientficas.
As mais diversas reas das cincias como astronomia, biologia, qumica so essenciais para
que todos obtenham um melhor desempenho intelectual, e com isso possa melhor adequar
seus conhecimentos em outras reas, para que futuramente estes possam melhorar o meio
em que vive.
Por isso se faz necessrio o ensino de cincias nas salas de aula, mas preciso que os
procedimentos utilizados sejam dados de uma forma em que se produzam conhecimentos e
d ao aluno a oportunidade de indagar, questionar e criticar, pois s assim que ele vai
conseguir se desenvolver enquanto ser pensante e crtico.
Os blocos temticos para o ensino fundamental so divididos em quatro, so eles:
ambiente, ser humano e sade, recursos tecnolgicos, e terra e universo.
De inicio os trs primeiros blocos esto inseridos nos contedos do ensino fundamental e o
quarto bloco s ser exposto no terceiro ciclo.
Esses blocos sugerem ao professor trabalhar com os alunos os mais diversos temas que
esto presentes no nosso universo. Sendo assim, metodologias e procedimentos so
apontados aqui com o objetivo de proporcionar ao aluno uma dinmica de aula na qual
possa chamar a ateno do mesmo para os contedos que esto sendo lanados.
Mas deve-se entender que esses contedos devem ser desenvolvidos em formas
estratgicas como, por exemplo; TV, DVD e nos mais diversos recursos tecnolgicos
existentes.
Nos ltimos tempos, a sociedade presencia o quanto o meio ambiente est sofrendo com as
aes inadequadas do homem com a natureza e com o meio em que vive, e a mdia divulga
para a populao todos os problemas ambientais que vem ocorrendo, porm os indivduos
ainda no agem como deveriam agir, e nem fazem o que realmente deveria ser feito: cuidar
da natureza e do meio em que estamos inseridos.
Nessa perspectiva, a escola tem o papel fundamental de trabalhar os problemas ambientais
com os alunos, com o intuito de buscar solues e mostrar aos alunos que nossas aes
podem salvar o nosso planeta. Como contedo escolar, o tema meio ambiente trs a
discusso sobre os problemas ambientais, e fatores econmicos, polticos, sociais e
histricos. Sua discusso de fundamental importncia, pois trata dos problemas
ambientais que foram gerados principalmente pelas atitudes erradas do homem e o que
pode ser feito para amenizar esse quadro que se agrava cada vez mais.
A ecologia o principal referencial terico para os estudos ambientais, logo, ela estuda as
relaes de interdependncia entre os organismos vivos e destes com os componentes sem
vida no espao que habitam.
O destaque das relaes entre os seres vivos e no-vivos, matria e energia, em dimenses
instantneas aplicados aos mltiplos contedos da temtica ambiental, oferece meios para
a formao de atitudes e para a construo de conhecimento, enfatizando que a natureza
tem um ritmo prprio de desenvolvimento.
Desse modo, o trabalho do professor caminha na construo do conhecimento, e assim, os
alunos buscam informaes e compreendem o que est acontecendo com o meio e com o
mundo.
Falar em ser humano abord-lo de forma muito significativa e particular, pois cada um
tem sua maneira de ser, agir, sentir, j que se trata de um ser dotado de muitas
caractersticas que se divergem uma das outras, principalmente as biolgicas que engloba a
sade como um todo tanto a mental quanto a fsica. Para tanto, para se ter conhecimento
de como esta sade funciona necessrio antes de tudo estud-la desde a sua fisiologia at
a sua anatomia para que se possam entender todas as transformaes que correm no nosso
corpo sem que percebamos a olho nu, como por exemplo, a troca de carbono por oxignio
feita nos pulmes pelos alvolos pulmonares chamada de HEMATOSE, bem como a
liberao do hormnio GASTRINA que envia para o estmago a sensao de fome. Tudo
isso feito pelo corpo decorrente de um vasto processo que envolve os sistemas
respiratrio, digestivo e endcrino que juntos atuam para um bom funcionamento do corpo
em sua totalidade de maneira a equilibr-lo constante e periodicamente.
Segundo os PCNs (2001): ... um sistema fruto de interaes entre suas partes com o meio,
pode-se compreender que o corpo humano apresenta um equilbrio dinmico: passa de
uma estado para outro, volta ao estado inicial, e assim por diante... Este estado dinmico
conhecido por estado de sade que depende de vrios fatores como os fsicos, psquicos e
sociais, sem um desses fatores o corpo fica fragilizado podendo acarretar inmeras doenas.
Ao refletirmos sobre essas informaes percebemos o quanto so ricas e fundamentais para
compreenso de quem somos e de como funcionamos, tais informaes so de grande
importncia no nosso aprendizado que nos deve ser repassadas principalmente na escola
que um lcus de construo e reconstruo de conhecimentos.
Cabe aos professores de cincias, terem conhecimento desse conjunto de idias
superando claro a partir de sua interao e troca de conhecimentos com seus alunos suas
pr-concepes trabalhando e articulando de forma dinmica e contextualizada os
conhecimentos dos contedos do currculo com os conhecimentos de mundo dos alunos
enriquecendo o aprendizado j que: ... papel da escola subsidiar os alunos com
conhecimentos e capacidades que os tornem ptos a discriminar informaes, identificar
valores agregados as essas informaes e realizar escolhas... (PCNS, 2001):
Outros campos de estudos que devem ser abordados so: sexualidade humana, ciclo vital,
alimentao etc. Estes tambm so de extrema importncia para que o aluno compreenda a
relevncia dos aspectos que so indispensveis para manuteno e reproduo da espcie
humana, dando a possibilidade ao professor de trabalhar com seus alunos a
transdisciplinaridade com outros temas como o da Orientao Sexual
A natureza vem sofrendo mudanas drsticas em seu cotidiano por causa da incessante
interferncia humana. Desde a pr-historia at a contemporaneidade o homem manipula os
recursos naturais para satisfazer suas necessidades e seu ego e assim proporcionar uma vida
confortvel.
Alimentos (criao, gros), materiais (madeira e gua) e energia (petrleo, elica) so
apenas alguns dos vrios recursos extrados da natureza, e neste processo de retirada sem
reposio que o nosso planeta vai ficando cada vez mais esgotado at chegar o dia que ele
no ter mais nada a oferecer.
Neste contexto de transformaes no meio ambiente, se faz necessrio um novo modelo de
aluno que deve ser crtico e capacitado para compreender e utilizar os recursos tecnolgicos
e por meio destes passar a ampliar seus conceitos e construir novos conhecimentos, pois a
tecnologia perpassa por vrios mbitos sociais na histria com a evoluo de antigas
tcnicas artesanais como, por exemplo, a inveno da roda, na resoluo de problemas
sociais, como a desnutrio e a mortalidade infantil na indstria farmacutica e na medicina
com o desenvolvimento de vacinas para vrios tipos de doenas.
Assim em sala de aula se pode debater sobre a estreita relao entre cincia, tecnologia e
sociedade a fim de tecer sobre as origens e o destino social dos recursos tecnolgicos, e a
partir da evidenciar a importncia da tecnologia no nosso cotidiano, provocando-lhes
inquietao e questionamentos de como seria uma vida sem energia eltrica, sem
computador, sem celular. Outro questionamento a ser levantado sobre a utilizao destes
recursos de maneira responsvel, e isto remete a outra questo sria o consumismo que
pode ser consciente ou desenfreado apelando para a criticidade do aluno fazendo tomar
uma deciso de qual tipo de cidado ele vai querer ser no futuro, um cidado que consome
por consumir ou aquele que pensa no que consome e nas conseqncias que esse
consumismo pode acarretar.
bem isso que a escola precisa tratar trabalhar o ensino de cincias de forma que estimule
o aluno a pensar, questionar, criticar, pesquisar, investigar, produzir, solucionar. Oferecer
espao ao aluno para que ele participe, construa, se socialize, troque conhecimentos tanto
com outros alunos como com o prprio professor, pois cada um traz consigo algum
conhecimento, que precisa ser compartilhado e ampliado. O ensino de cincias deve ser
destinado para a vida, o aluno deve ser informado para que ou em que lhe servir
determinado conhecimento, que utilidade ter em vivncia, ou seja, preciso atribuir mais
significado aos contedos para ento enriquecer o processo de ensino-aprendizagem. E isso
cabe no s ao ensino de cincias, mas de todas disciplinas.