REVISIN BIBLIOGRFICA:

Medios de cultivo: El medio de cultivo es un sustancia o solucin que permite

el desarrollo de microorganismos, mientras que el cultivo es el producto del
crecimiento de un organismo. Los medios utilizados en micologa deben
contener los nutrientes suficientes para asegurar el desarrollo y reproduccin del
hongo (carbono, nitrgeno, vitaminas, oligoelementos, etc.) y un PH ligeramente
acido (6 - 6,3) para facilita su crecimiento e inhibir al mismo tiempo el desarrollo
de otros microorganismos. Se puede aadir antibiticos antibacterianos para
inhibir el crecimiento de bacterias saprofitas que suelen contaminar las muestras.

Los medios pueden ser slidos y lquidos. Para conseguir un medio solido se
debe agregar una sustancia solidificante como el agar (gelatina vegetal) o el agar
agar (polisacridos provenientes de algas), el cual no tiene valor nutritivo, sino
que sirve simplemente para mantener la humedad por un tiempo ms o menos
prolongado. La humedad es fundamental para el desarrollo de los hongos,
porque cuando sta comienza a disminuir, la formacin de micelio tambin
disminuye y el hongo tiene que asegurar su perpetuidad formando estructuras
propagativas (esporas, conidios) y de conservacin (clamidosporas). El agar
empieza a derretirse a partir de 80C y soporta temperaturas altas sin
descomponerse, solidificndose entre los 35 y 50C.

Los medios de cultivo se vierten en placas Petri o en tubos inclinados. Los

primeros ofrecen la ventaja de tener mayor superficie para el desarrollo del
hongo y se utilizan para trabajos rutinarios de aislamientos, aspecto del cultivo,
velocidad de crecimiento, etc. Sin embargo, son ms fciles de contaminarse.
Se utilizan para conservas cultivos por tiempos ms o menos prolongados. Los
medios se seleccionan en base al tipo de muestra que queremos reproducir.

El pH recomendado para el cultivo de hongos en el laboratorio es de alrededor

de 7, un pH neutro o ligeramente acido (6.8).

Para seguridad del que opera y evitar contaminaciones, los medios de cultivo se
deben manipular en campanas de flujo laminar.
 Los hongos crecen prcticamente sobre cualquier sustrato y donde haya
humedad, pero especficamente, en general, existen 3 tipos de medios de
cultivo para hongos: Montoya (2008).

Tipos de medios de cultivos:

Medios naturales: En este caso pueden utilizarse trozos o infusiones de

frutas, vegetales, granos de cereales o tejido animales. Estos medios
varan mucho en su composicin y no son fcilmente reproducibles, ni
tampoco de amplio uso. Montoya (2008).
Medios preparados: A los cuales se les han adicionado sustancias como
peptonas, extractos de plantas, agar y otros compuestos de composicin
desconocida o variable. Montoya (2008).
Medios sintticos: De composicin qumica definida, por ejemplo:
Agar Sabouraud contiene glucosa y peptona modificada, PH acido
para favorecer el crecimiento de los hongos y evitar la
contaminacin por bacterias. Montoya (2008).
Agar mycocel, a este medio se le adicionan antibiticos como el
cloranfenicol y la ciclohexidina, que impiden el crecimiento de
hongos saprofitos, de bacterias y permiten el desarrollo ptimo de
los hongos dermatofitos (hongos que afectan la piel). Montoya
(2008).
Agar CzapekDox a su composicin normal, se le adicionan
determinadas cantidades de estreptomicina y aureomicina, segn
el caso, para inhibir el crecimiento bacteriano.
Si quieren aislarse los mohos resulta muy prctico usar un medio
de cultivo que favorezca su desarrollo, pero que no sea optimo
para las bacterias, como los medios cidos con un PH de 5,6, con
concentraciones relativamente altas de azcar. Estos medios son
bien tolerados por los hongos e inhiben a la mayora de las
bacterias.
Un medio natural de amplio uso para el cultivo de hongos es una
infusin de maz al que se le adiciona agar y glucosa. Otro medio
de cultivo para mohos y levaduras contiene infusin de papa con
agar y glucosa. Montoya (2008).
 Agar agua: Es un medio pobre en el cual el micelio crece en forma muy
rala. Es especialmente usado para hacer aislamiento de punta de hifa. De
acuerdo a las consistencias que se quiera dar al medio, se puede hacer
con mayor o menor cantidad de agar.

Agar 10g
Agua destilada 1 litro

Papa dextros agar (PDA): Es un medio muy usado que sirve para aislar
todo tipo de hongos. Beauvoir Paecilomyces, Lecanicillium, y
Metarhizium, los ms importantes hongos parcitos de insectos, al igual
que los paracitos de plantas y los hongos saprofitos crecen muy bien y
esporulan en este medio.

BIBLIOGRAFA:

1. Caedo V. y Ames T. 2004. Manual de Laboratorio para el Manejo de

Hongos Entomopatgenos. Primera edicin. Editorial Centro internacional
de la papa (CIP), Lima- Per.
2. Montoya V. 2008. Microbiologa bsica para el rea de la salud y afines.
Segunda edicin. Editorial Universidad de Antioquia.