FORMATOS COMERCIALES

Los formatos comerciales son aquellos lugares en donde se colocar un producto a

disposicin del cliente de tal manera que este logre conseguirlos a un buen precio. Los
formatos comerciales por lo general suelen diferenciarse por su tamao y por la diferencia
de productos existente

Existe una gran variedad de formatos comerciales, algunos resultan ser similares, sin
embargo cada uno de ellos ofrece infinidad de ventajas, como variedad de productos,
precios, marcas, calidad etc.

Depende de los consumidores decidir por cul de los formatos comerciales optan de tal
manera que obtengan los mayores beneficios posibles teniendo en cuenta que el principal
objetivo de estos formatos es cumplir con las necesidades y requerimientos del cliente.
 EL LAYOUT COMERCIAL
El tema de layout o disposicin de tienda se ha extendido notablemente. En rigor, debera
aplicarse a toda disposicin de reas comerciales y sus respectivos espacios de
servicio. Ello para aprovechar la tendencia de hacer del shopping una actividad familiar
de fin de semana. Enmarcada dentro del contexto ms amplio de nuestros modernos
Centros Comerciales.

LAYOUT DE TIENDA

El layout de tienda traduce en trminos grficos la disposicin de mobiliario (gndolas por

ejemplo), equipo (scanners, visicoolers, etc.), y cajas dentro del piso de venta.

No est dems sin embargo remarcar que un autoservicio, formato supermarket (hasta
3,000 m2), tiene adems un rea de trastienda, y almacn. Adems de parking y reas de
servicios. Estas superficies deben estar eslabonadas al piso de venta de manera de ofrecer
el mejor recorrido posible para el tipo de shopper que vendr a nuestra tienda.

GRAFICO 1: LAYOUT TIENDA HURLEY A NOVIEMBRE 2014

Los layouts no son patrimonio exclusivo de los autoservicios. Pueden (y deben) emplearse
para todo tipo de punto de venta. En la medida en que su objetivo declarado es optimizar la
experiencia del usuario. Por ello cada vez ms, las cadenas de fast food, las tiendas de
conveniencia, e inclusive nuestras Mum & Pop Stores incorporan el diseo de layout en
su negocio.
Ahora, que determina el tipo de layout? Respuesta: las caractersticas de la superficie
destinada a ser piso de venta determinan en gran medida el tipo de layout. En ese sentido
la gnesis de cualquier layout es la disposicin de planta. Esta a su vez es un boceto
general que definir el tipo de organizacin del mobiliario (gndolas en parrilla, o
radiales) y los flujos y reas disponibles para exhibiciones especiales.
La disposicin de planta nace a su vez de los planos arquitectnicos de la locacin. Y debe
tomar en cuenta los elementos estructurales, y puntos de luz y agua disponibles para
ordenar el espacio de una primera manera orgnica.
De la disposicin de planta y el concepto de tienda nace el tipo de layout. Un concepto de
tienda que requiera de mucho espacio de flujo libre (tpico en Boutiques), requerir
corredores amplios, exhibidores adosados y una disposicin radial o de islas.
En cuanto a los muebles, concreto:
1. Deben guardar relacin con la ambientacin,
2. Deben dar soporte a exhibicin y stock en piso, y
3. Deben estandarizarse y modularizarse.

Finalmente la ambientacin no es solo decorar la tienda. Es darle un carcter distintivo.

Tan definido que esa ambientacin, en cualquier locacin, siga identificando a la tienda y
su marca corporativa.

FINALMENTE

En estos tiempos, en los cuales la experiencia del usuario es fundamental, la experiencia

ofrecida por la tienda debe ser tratada como una historia. Una linda historia. Ejemplo:
Los exteriores e ingresos de nuestras tiendas deben llamar la atencin y provocar inters
por el recorrido.
El rea que de ingresos y salidas debe ser limpia visualmente. Para facilitar la orientacin
del shopper. Ms aun en tiendas nuevas. No hay nada ms decepcionante que un shopper
confundido que abandona la tienda solo al entrar a ella. Ocurre, y mucho.
El recorrido o ruta de oro debe estar sembrado de animaciones y novedades. Alicia en el
Pas de las Maravillas. Y finalmente, el checkout debe ser la culminacin ideal de la
experiencia. Atencin clida y solucin a cualquier imprevisto que se presente.
Recordemos: el cliente siempre tiene la razn. Juan Carlos Seminario @Jc_seminario
Managing Partner Per Qmax Consulting