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22/11/2016 Recetas:Garbanzosfritoscontomate,unarecetacompleta(ybarata).

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Vanitatis

Garbanzosfritoscontomate,unarecetacompleta(ybarata)
Paracomergarbanzosnonecesitamosliarnosconelpuchero.Tambinpodemosabrirunbotedegarbanzos
cocidos,darlesnuestrotoqueyconseguirentiemporcordunplatodelomsnutritivo

Garbanzosfritoscontomate

Autor
MerBonilla
Contactaalautor
Tiempodelectura2min
22.11.201605:00H.Actualizado:6H.

Rpida,sencilla,perfectaparadarsalidaalassobrasdelcocidoeinclusoaptaparaveganossiemprey
cuandolaslegumbressehayancocidosinlacompaadeotrosproductosdeorigenanimal.

Ysiademsseacompaadeunplatodearrozqueayudeaasimilarmejorlasprotenasdelalegumbre,
tendremosunarecetacompletaquenossolucionarunacomidaconunnicoplatoquenospodremosllevar
hastaeneltper.

Preparacin:<30minDificultad:fcilRaciones:2Coste:barato

Ingredientes
2cucharadasdeaceitedeolivavirgenextra
1zanahoria
1pimientoverde
1cebolleta
250gdegarbanzoscocidos
cucharadadecominomolido
150gdetomatefritocasero
cucharaditadesal

Preparacindelosgarbanzosfritos
1.Calentamoselaceiteysofremoslazanahoria,elpimientoverdeylacebolletamuybienpicadosconun
pocodesal.
2.Cuandoestntiernos,aadimoslosgarbanzoscocidosyelcominomolido.Mezclamosbienysalteamoslos
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garbanzosduranteunossegundos.
3.Aadimoslasalsadetomate,bajamoselfuegoydejamoscocinarduranteunos5minutosparaquese
calienteeltomateysemezclenbienlossabores.

Sugerencias
Silaslegumbresseconsumenconjuntamenteconcereales,seasimilanmejorlasprotenasdelasprimeras,
porloquesiacompaamosnuestrosgarbanzosconunplatodearrozblanco,oinclusodepastacocidaen
estecaso,podemosaadirunpocomsdesalsadetomatealosgarbanzos,tendremosunmenfcil,
barato,saludableyriqusimoquepodemosprepararentiemporcord.

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