Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ingeniera en Geologa, Minas, Petrleos y Ambiental

Escuela de Ambiental
Laboratorio de Toxicologa
Grupo N2
Integrantes:
Guzay Bacuy Karina Alexandra
Hurtado Naranjo Michelle Alexandra
Lara Caiza Franklin Fabricio
Meja Paillacho Miguel Enrique
Monroy Briones Andrea Nathalie
Ordoez Espinosa Alexei Jordano

Materia: Toxicologa Ambiental y Salud Pblica

Docente: Dr. Nicols Larco
Fecha: 23/junio/2017

PRCTICA N2
TEMA: Efecto del pH en la liberacin de metales pesados por utensilios de barro
vidriado

1. OBJETIVOS:

1.1 Determinar cualitativamente la presencia de plomo en recipientes de cermica a

diferentes valores de pH.
1.2 Discutir los efectos toxicolgicos que presenta el plomo sobre los organismos vivos

2.- FUNDAMENTO TEORICO.

La cermica ha sido utilizada como una forma de expresin del hombre durante ms de
2500 aos. En la actualidad se contina elaborando la cermica siendo est regulada por
normas oficiales mexicanas para controlar su manufactura as como su calidad y
toxicidad.

El plomo es un metal pesado cuyo peso atmico es 207.2, que no cumple algn papel en
la fisiologa humana. Su mecanismo de toxicidad consiste en reemplazar al calcio
durante el transporte inico. Los adultos absorben entre 5% y 10% del plomo ingerido;
sin embargo, slo retienen el 5%, mientras que los nios, debido a su rpido
metabolismo, absorben el 40% y retienen 30% (7). La acumulacin de plomo en el
organismo se da principalmente en el hueso, por lo que es considerado una fuente de
exposicin endgena; en adultos, esta acumulacin es cercana a 95%, mientras que en
nios la cifra es prxima a 70%. La vida media
del plomo en los tejidos blandos como el rin,
cerebro e hgado- oscila entre 20 y 30 das; en
los glbulos rojos es aproximadamente 35 das
y en el hueso vara de 5 a 30 aos. En la
intoxicacin plmbica crnica, la poblacin
infantil es la de mayor riesgo, ya que sus tejidos
blandos se encuentran en pleno desarrollo. En
los nios, el sistema nervioso es el principal
tejido afectado por el plomo, incluso a concentraciones bajas, depositndose
principalmente en la sustancia gris y los ncleos basales.

El plomo sola ser muy comn en la gasolina y pintura de casas en los Estados Unidos.
Los nios que viven en ciudades con casas viejas tienen mayor probabilidad de tener
niveles altos de plomo.

Aunque a la gasolina y la pintura ya no se les agrega plomo, dicho elemento an es un

problema de salud. El plomo est en todas partes, incluyendo la suciedad, el polvo, los
juguetes nuevos y la pintura de casas viejas, pero infortunadamente no se puede ver,
detectar con el gusto ni oler.

El plomo se encuentra en:

Pintura a base de plomo: es muy peligrosa cuando se est quitando o lijando, ya que
estas acciones liberan polvo de plomo diminuto al aire.

Perdigones de plomo, plomadas de pesca, pesos de cortina.

Artculos de plomera, tuberas, grifos. El plomo se puede encontrar en el agua potable

en casas cuyos tubos hayan sido conectados con soldadura de plomo. Aunque los nuevos
cdigos de la construccin exigen soldadura libre de plomo, este elemento an se
encuentra en algunos grifos modernos.
Suelo contaminado por dcadas de emisiones de los carros o aos de raspaduras de
pinturas de las casas. Por esto, el plomo es ms comn en los suelos cerca de las
autopistas y las casas.

Pasatiempos que impliquen soldadura, vidrio de color, fabricacin de joyas, barnizado

de cermica, figuras de plomo en miniatura (siempre mire las etiquetas). La materia
prima suele ser la arcilla en todas sus variantes; la cermica puede ser barnizada o
glaseada a base de un barniz de slice y plomo trasparente superpuesto a veces a un
polivinilo blanco (engobe), susceptible a ser coloreados mediante xidos (cobalto,
manganeso, cobre, hierro, estao). Los componentes principales de la arcilla son el
silicio, aluminio y el agua, as como un gran nmero de minerales (calcita, mica, apatita).
En nuestro medio la cermica se usa comnmente como material para cocinar, y se ha
sugerido que parte del plomo contenido en el vidriado puede pasar a los alimentos y ser
una fuente importante a travs de la cual el hombre ingiere plomo.

Jarras y vajillas de peltre.

Bateras de almacenamiento.

Sntomas

El plomo es un elemento que puede afectar muchas partes diferentes del cuerpo y existen
muchos sntomas posibles de intoxicacin con l. Una sola dosis alta de plomo puede
ocasionar sntomas de emergencia graves. Sin embargo, es ms comn que la
intoxicacin con plomo se d por acumulacin lenta con el paso del tiempo y esto ocurre
por exposicin repetitiva a pequeas cantidades de este elemento.
Las posibles complicaciones abarcan:

Problemas de comportamiento o atencin

Bajo rendimiento escolar
Problemas auditivos
Dao renal
Reduccin del cociente intelectual
Lentitud en el crecimiento corporal

Los sntomas de la intoxicacin con plomo pueden abarcar:

Dolor y clicos abdominales (generalmente el primer signo de una dosis txica alta de
intoxicacin con plomo)

Comportamiento agresivo
Anemia
Estreimiento
Dificultad para dormir
Dolores de cabeza
Irritabilidad
Prdida de habilidades del desarrollo previas (en nios pequeos)
Inapetencia y falta de energa
Reduccin de la sensibilidad

Los niveles muy altos pueden ocasionar vmitos, marcha inestable, debilidad muscular,
convulsiones o coma.

Para protegerse de los daos se pueden tomar dosis de yodo orgnico, mega dosis de
vitamina C y comer diversos germinados.

3.- PARTE EXPERIMENTAL

3.1 MATERIALES Y EQUIPOS

1. 1 vasija de barro vidriado

2. Papel pH
3. Varilla de agitacin
4. Cucharilla
5. 1 probeta de 100 mL
6. Placa de calentamiento

3.2 SUSTANCIAS Y REACTIVOS.

1. Agua (H2O) destilada

 2. cido actico (C2H4O2)
3. Yoduro de Potasio (KI)

3.3 PROCEDIMIENTO

1 Medir con ayuda de la probeta 25 ml de agua destilada y agregarlos en la vasija.

2 Luego, medir de igual manera 25 ml de vinagre y agregarlos en la vasija.

3 Mezclar con la varilla de agitacin vigorosamente.

4 Colocar la vasija en la placa de calefaccin por alrededor de 15 minutos.

5 Luego, retirar la vasija y dejarla enfriar a temperatura ambiente.

6 Una vez que se encuentre fra, se debe tomar una tira de PH y aadirla en la solucin.
7 Se compara con los ndices ya establecidos y se determina el PH presente.

8 Se traspasa la solucin a un vaso precipitado y se agrega con la cucharilla, cierta

cantidad de yoduro de potasio y se revuelve vigorosamente con la varilla de vidrio
durante aproximadamente 2 minutos.
9 Si se observa un color amarillo intenso, indica que existe presencia de plomo, sino,
las vasijas no poseen plomo.

4.- CUADRO DE RESULTADOS

PH= 3 (cido)

5.- CONCLUSIONES

Se pudo observar que la cermica sometida al mtodo experimental no muestra

presencia de plomo, debido a la ausencia del precipitado amarillo en la solucin de
yoduro de potasio esto se debe al lugar de adquisicin de la vasija, ya que su uso est
prohibido en el Ecuador en vasijas de barro segn la NTE INEN 1 802:2006

El plomo es un elemento muy daino para la salud de los humanos y del medio
ambiente, por lo que es necesario prevenir su uso, y revisar las etiquetas de los productos
antes de adquirirlos.
6.- BIBLIOGRAFIA

NTE INEN 1 802:2006 : PRODUCTOS CERMICOS. VAJILLA. DETERMINACIN DE

LA SOLUBILIDAD DE PLOMO Y CADMIO.

Toxicidad del plomo, Agency for Toxic Substances y Disease Registry. Tomado Y
Recuperado: http://www.atsdr.cdc.gov/es/csem/plomo/es_pb-normas.html.