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Cultura, racionalidad y migracin andina

Cultura, racionalidad
y migracin andina

Jrgen Golte

IEP Instituto de Estudios Peruanos


COLECCIN MNIMA, 46

Instituto de Estudios Peruanos, IEP


Horacio Urteaga 694, Lima 11
[511] 332-6194/424-4856
Fax: 332-6173

E-mail: librera@iep.org.pe

ISBN 9972-51-058-1
ISSN 1019-4479

Impreso en el Per
1ra. edicin, mayo 2001
1000 ejemplares

Hecho el depsito legal: 1501052001-1533


Diseo de cartula: Gabriela de Amat

GOLTE, Jrgen
Cultura, racionalidad y migracin andina.-- Lima: IEP, 2001.
(Coleccin Mnima,46)
SOCIEDAD ANDINA/ESTRUCTURA
AGRARIA/CAMPESINOS/ECONOMA AGRARIA/MIGRACIN
RURAL/ORGANIZACIN DEL TRABAJO/PER

W/05.0l.01/M/46
"Mikuniku, llamkaniku,
qanaypi, uraypi, Kaylawpi, waklawpi"
"Comemos, trabajamos,
arriba, abajo, aqu y all ".

Comuneros de Culluchaca
CONTENIDO

PRLOGO 9

CULTURA Y NATURALEZA ANDINAS 15


LA RACIONALIDAD DE LA ORGANIZACIN ANDINA 33
Introduccin 33
Significado social del manejo paralelo de ciclos
agropecuarios en diversos pisos altitudinales 61
Estrategias policclicas y conflictos sociales 79
Sobrepoblacin, relaciones mercantiles y
asalariamiento 84
Condiciones naturales y ubicacin de comunidades 88
El problema de la productividad 98

MIGRACIN ANDINA Y CULTURA PERUANA 107

BIBLIOGRAFA 123
PRLOGO

La "racionalidad de la organizacin andina" ha tenido la suerte de que sus


ediciones anteriores han sido acogidos favorablemente por el pblico que ha
tratado de entender el presente y el pasado de las sociedades andinas. Sin
duda alguna ello se produjo por el hecho de que es un texto que busca
comprender las sociedades andinas en su lgica propia, y al mismo tiempo
trata de explicar las caractersticas especficas y particulares del desarrollo
agro-ganadero, contrastndolo con sus semejantes en otros desarrollos
histricos, especialmente los del viejo mundo.
Hay algunos elementos claves que podran ayudar a explicar las
grandes diferencias. Quizs el ms importante sea que las agriculturas
americanas se han desarrollado sin la disponibilidad de animales de traccin,
cuya presencia ha potenciado a la fuerza de trabajo humana de los
agricultores tempranas europeos, asiticos y africanos desde sus inicios. Es
que los caballos, los bueyes, los camellos, elefantes, y cuantos animales se
utilizaban para este fin, y las herramientas desarrolladas para su aplicacin,
han multiplicado la productividad de los esfuerzos humanos rpidamente a
niveles que permitan que la gente pudiera sobrevivir con sus productos, y
generar excedentes, incluso cuando los suelos eran pobres, o las plantas
domesticadas no
tenan frutos aprovechables de gran volumen. El segundo factor limitante
habra sido la misma naturaleza de las montaas altas, con sus suelos pobres
en nutrientes, su terreno en pendientes y las temperaturas bajas que limitan el
crecimiento de los cultivos.
En el tiempo de redaccin de "La racionalidad", todos manejbamos las
tesis de John Murra sobre el "control vrtical de un mximo de pisos
ecolgicos" y cualquier lector se dar cuenta de que el texto debe mucho a
los hallazgos de l. Pero como sucede frecuentemente con los grandes
hallazgos, estos nos ciegan momentneamente y tratamos de subsumir bajo
el paradigma todos los fenmenos. As pas en "La racionalidad". Ya hoy,
con investigaciones nuevas mediante, estamos ms atentos a captar tambin
las diferencias regionales en los sistemas agrcola-ganaderos, y a
comprender a partir de ellos tanto los problemas de la evolucin socio-
econmica prehispnica, como las formas tan diversificadas de
transformacin agrcola a partir de la poca colonial.
Los diversos modos de organizar la produccin en el campo andino: la
produccin multicclica en las vertientes andinas, la agricultura de riego en
gran escala de la costa central y norte, la articulacin ganadera-caravanera de
la sierra sur, se van combinando ya desde el Formativo, dando lugar a lo que
se conoce como la Civilizacin Andina. Sin duda alguna su dinmica inicial
nace de las sociedades costeas con los requerimientos sociales y la
productividad elevada de la agricultura de riego que permiti que se desligue
una parte importante de la poblacin de las tareas inmediatas de produccin
en la agricultura y la pesca, formando centros ceremonial-administrativos y
de artesanos. stos, cuyas necesidades de materia prima son cubiertos desde
la costa ecuatoriana, la sierra norte y la selva, son los que dan orgen a un
espacio integrado con caractersticas culturales emparentadas que se ha
conocido bajo el nombre de Chavn. Ya despus, con la integracin de los
caravaneros sureos, con sus recuas de llamas de gran capacidad de
transporte, el espacio se ampla, dando lugar al florecimiento de regiones y

10
culturas diversas en la costa y la sierra. El perodo tiwanakuwari es
expresin del surgimiento de la consolidacin de esta forma de integracin
organizada por los transportistas de las punas y del Altiplano. El Estado inca
redistributivo, finalmente, como lo demostr Murra, es ante todo una
expresin de los seores organizadores de la agricultura multicclica, pero
requera tanto del transporte de los caravaneros sureos, como de la abun-
dancia de la produccin artesanal de las sociedades hidrulicas costeas.
La organizacin en los Andes como centro de civilizacin, se ha
basado entonces en rdenes diversos de produccin agro-ganadera y en sus
consecuencias para el ordenamiento social. Si bien este conjunto se
desarticula con la conquista espaola, los logros de las reas diversas
perduran hasta hoy. Quizs la produccin multicclica, expuesta en el
presente trabajo, ha perdurado ms con sus caractersticas especficas, ya que
los europeos no podan sustituida, al carecer de elementos que hubieran
permitido superar los logros de los productores andinos.
En este sentido habra que advertir a los lectores actuales que las ideas
de "La racionalidad" son particularmente importantes para la comprensin
de la agricultura en las vertientes andinas, la vertiente oriental desde el
Ecuador hasta Bolivia, la vertiente occidental con menos extensin, ya que el
extremo sur peruano y la parte boliviano-chilena es demasiado seca para una
agricultura de secano combinada por otra de riego. Los Andes del norte
peruano y los ecuatorianos tienen por lo general condiciones ms benignas
para los cultivos y por lo tanto ofrecen la oportunidad para agriculturas de
otro tipo, y tambin han podido aprovechar ms a partir del perodo colonial
de cultivos y tcnicas agrcolas oriundas de otras partes del mundo. Un
anlisis aparte merece el altiplano peruano y boliviano. El desarrollo agro-
ganadero en esta zona muestra desde los orgenes una imbricacin particular
de la ganadera de auqunidos con una agricultura sumamente exigua, y
artesanas, que por un lado se complementan y por otro lado sirven de base
para el intercambio caravanero.

11
Para su comprensin cualquier estudioso debera acudir al trabajo de
Lautaro Nez y Tom S. Dillehay (Movilidad giratoria, armona social y
desarrollo en los Andes Meridionales: Patrones de trfico e interaccin
econmica. Antofagasta: U. Catlica del Norte, 1995), el que por una suerte
inexplicable es ledo muy poco en el Per. En este trabajo se explica
pormenorizadamente cmo la gente del Altiplano ha desarrollado un modo
de vida que gracias a la circulacin caravanera y la productividad
relativamente alta de la ganadera de auqunidos, supo vencer las
limitaciones impuestas a la agricultura altiplnica, buscando zonas
complementarias en las vertientes. Tambin este desarrollo agro-ganadero,
entonces, parte de la utilizacin complementaria de zonas ecolgicas
diversas, pero a diferencia de la complementariedad agrcola en funcin de
la utilizacin plena de la fuerza de trabajo, que es la mdula del sistema des-
crito en "La racionalidad", la complementariedad altiplnica de hecho trata
de complementar la dieta de la poblacin altiplnica mediante un
intercambio con las zonas bajas, en el cual se troca los excedentes ganaderos
y artesanales por productos agrcolas.
En los trabajos de Murra ambas formas aparecen como "control
vertical de un mximo de pisos ecolgicos", pero visiblemente las
implicaciones histricas de ambos sistemas son muy diferentes, ya que el
sistema descrito en "La racionalidad" genera una autarqua grupal con pocas
posibilidades de generar e intercambiar excedentes, mientras el sistema
altiplnico precisamente no es autrquico e intercambia excedentes en gran
escala, con todas las consecuencias histricas de interaccin caravanera de
gran envergadura, que son percibidos en los Andes peruanos, especialmente
a partir del Intermedio temprano, bajo los nombres de Tiwanaku y Wari.
En la presente edicin se ha aadido un texto complementario de "La
racionalidad...", escrito casi al mismo tiempo que l ("Cultura y naturaleza
andinas", publicado originalmente en la revista Allpanchis Phuturinqa No
17/18. Cuzco: 1981) por ofrecer algunas observaciones adicionales a la
misma proble

12
mtica, y otro texto escrito en tiempo ms reciente: "Migracin andina y
cultura peruana". ste se incluy porque est relacionado con el sistema
cultural que se ha generado en el contexto del manejo agro-ganadero de "La
racionalidad...", pero trata de comprender su significado para el desarrollo de
los ltimos decenios, en los cuales contingentes cada vez mayores de gente
han abandonado el campo andino para desarrollar nuevas formas de vida en
las ciudades y en el contexto global, sin perder el nexo con sus antepasados y
las formas de agricultura que supIeron crear.

Lima, marzo del 2001

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CULTURA Y NATURALEZA ANDINAS

El concepto de cultura se opone al de naturaleza, y es la relacin con el


hombre la que los hace diferenciables.1 Si bien se oponen, ambos conceptos
son inseparables, en tanto la cultura resulta ser el conjunto de soluciones que
el hombre ha encontrado en su enfrentamiento con la naturaleza y la
dominacin progresiva sobre ella.
Al hablar del desarrollo de la cultura andina en este siglo, hay que
partir de esta imbricacin entre naturaleza y cultura. Para empezar, vamos a
ver las principales formas de accin del hombre sobre la naturaleza, y sus
implicaciones sociales y cogni

1.Este artculo forma parte de un debate sobre las tareas de las ciencias en el desarrollo actual
de la sociedad en el mbito. Mis contribuciones a ste son: "La racionalidad de la
organizacin andina" (1980b; incluido en este libro como segundo ensayo); "Gregorio
Condori Mamani o la bancarrota del sistema cognitivo andino (1980d); "Qu es la cultura
frente a la historia? Respuesta a Juan Ossio y Henrique Urbano" (1981). De alguna manera
todos los trabajos de uno son precursores de los posteriores pero tambin hay cambios en los
puntos de vista. Un artculo mo escrito alrededor de 1973 pero publicado recin el ao
pasado: "The anthropology of conquest", en Stanley Diamond, ed. (1980), expresaba
todava una concepcin algo diferente, ms cercana a la que mantienen mis opositores en
este debate. El cambio no se debe a una evolucin personal ms all del tema debatido, sino
a experiencias desarrolladas en el contexto andino. No es el inters el que ha variado.
tivas, surgidas mayormente en los ltimos cuatro o cinco milenios de
presencia humana en los ambientes andinos.2
Las sociedades andinas han avanzado en el campo de la domesticacin
de plantas probablemente ms que cualquier otra sociedad, en lo que se
refiere a la gran variedad de especies cultivadas.3 Esto no es consecuencia
solamente de la amplitud del potencial gentico natural, dada la gran
variacin biogeogrfica en los Andes, sino tambin de la productividad
relativamente baja de la agricultura andina y la solucin particular que los
hombres andinos han encontrado para superarla.
La domesticacin de animales, lejos de ser tan variada como la de
vegetales, es sin embargo de importancia primordial, en tanto cre una base
estable de insumos textiles; un animal de carga que permita el transporte de
productos a grandes distancias; una fuente perpetua y socialmente
controlable de protena animal para la alimentacin, en el caso de los
auqunidos. De importancia alimenticia es tambin la domesticacin del cuy
y algunas especies de ave. Este canon ha sido ampliado sustancialmente con
los equinos y asnales como bestias de carga y de traccin, los vacunos como
animales de traccin y generadores de leche y derivados y, por supuesto,
como fuente de protena animal. Las aves domsticas, especialmente las
gallinas ponedoras, han adquirido tambin importancia para la dieta andina.
El ganado ovino, como productor de lana, es un competidor directo de los
auqunidos; su gran difusin hay que entenderla en funcin del mercado
exterior. Posiblemente su importancia se reduzca en un futuro prximo a
favor de los auqunidos con lanas ms finas. Los caprinos han adquirido
importancia como fuente de leche, carne y cueros, ante todo porque su
cuidado

2.En este contexto se remite al lector a los trabajos de Carl Troll (1943), Olivier Dolfus
(1978)y Hans-Wilhelm Koepcke (1961).
3.Una informacin exhaustiva sobre la variacin de las especies domesticadas en la poca
prehispnica es la de Hans Horkheimer (1960). De este trabajo existen versiones
preliminares en castellano.

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ha significado una posibilidad de utilizar las zonas esteparias y desrticas en
la vertiente occidental de los Andes.
La gran variedad de cultivos y la posibilidad de aprovechar los
ambientes extremos de clima de alta montaa para la cra de auqunidos, ha
permitido que casi todos los ambientes naturales de los Andes hayan podido
ser utilizados para la reproduccin humana. Para este aprovechamiento, sin
embargo, los hombres andinos no se han contentado con la insercin en las
condiciones ecolgicas existentes por medio de la domesticacin de especies
vegetales y animales, sino que tambin han cambiado las condiciones
hdricas mediante la elaboracin de complejos sistemas de irrigacin y
modificado las condiciones edficas de la naturaleza a travs de la
construccin de andenes. El conocimiento de formas variadas de rotacin de
cultivos y de aprovechamiento pastoril les ha permitido, adems, una
ocupacin continua de zonas ecolgicas en las cuales no resulta posible -por
el agotamiento de suelos- el aprovechamiento por medio de un cultivo o
solamente el pastoreo.
Este avance de los hombres andinos sobre la naturaleza reviste una
particularidad que lo diferencia de otros desarrollos civilizadores en el
mundo. En la mayora de ellos surge, despus de una frase de
aprovechamiento amplio, "recolector", que se vale de una extensa gama de
frutos o animales disponibles en el ambiente, una especializacin que utiliza
uno o algunos pocos de los ambientes naturales, y los aprovecha con pocas
especies domesticadas. El desarrollo posterior en aquellos casos contina
primero con el perfeccionamiento de las formas de cuidado de las pocas
especies aprovechadas y, recin a partir de una productividad relativamente
alta, con una ampliacin de la gama de ambientes y especies aprovechadas y
transformadas en la profundizacin de su utilizacin. En los Andes, sin
embargo, el proceso parece haber sido diferente: por un lado se domestica y
aprovecha casi todas las especies y ambientes disponibles, y se sigue
utilizando una variedad muy rica de especies domesticadas.
Esta "humanizacin generalizada" del ambiente tiene que ser explicada
por lo que llam en otro lugar "la racionali

17
dad de la organizacin andina".4 Esta partira de la baja productividad de las
formas de aprovechamiento humano en la naturaleza andina, explicada por
condiciones ecolgicas desfavorables al desarrollo de una tcnica
conducente a la especializacin ambiental, tal como aconteci en otras
sociedades. El problema con la especializacin ambiental es doble: por un
lado permite solamente el aprovechamiento de una parte de tiempo de
trabajo por la naturaleza cclica, de acuerdo con el ciclo de crecimiento de
las plantas, de la utilizacin de mano de obra; y por otro, sobre todo en
regiones con variaciones climticas que pueden hacer peligrar una cosecha
por entero, es posible solamente cuando tienen un nivel de productividad que
permite el almacenaje de un plusproducto para cubrir la alimentacin en este
tipo de eventualidad. Si en el cultivo de una, o pocas, especies no se logra un
nivel de productividad que permita superar estas dos limitaciones, o si la
productividad alta alcanzada en el cultivo de una especie no es generalizable
en el hbitat, el avance en el dominio de la naturaleza tiene que ser diferente.
La solucin andina ha sido un aprovechamiento de la diversidad de
ambientes que permitiera, por la conduccin paralela de una serie de ciclos
de produccin agropecuaria, una utilizacin plena de la fuerza de trabajo
disponible. La superposicin de varios ciclos de produccin en ambientes
diversos, con requerimientos de mano de obra en desfase temporal,
permitira por un lado una productividad social estable de los agricultores
andinos, y una mayor seguridad por la diversificacin de riesgos. Por otro
lado, tendra implicancias sociales especficas, que convertiran desde el
principio la cooperacin en una precondicin de la reproduccin del
agricultor familiar. La cooperacin, por la naturaleza muy diversificada de
los procesos de produccin, con requerimientos de mano de obra
continuamente cambiantes, tendra un carcter diverso a la cooperacin
estable, por ejempo en una empresa fabril. As, exigira

4. Una discusin ms amplia de estos aspectos se encuentra en mi trabajo "La racionalidad de


la organizacin andina", incorporado ahora dentro de este mismo libro.

18
un contexto social que permita una estabilidad en el reclutamiento de grupos
de trabajo cuyo tamao y alcances cambiaran de da en da con comprensin
clara del liderazgo de la cooperacin y, al mismo tiempo, sobre la
apropiacin de lo producido. La baja productividad, por otro lado, impedira
que se desligaran contingentes grandes de especialistas, por ejemplo:
Artesanos, completamente separados de la labor agropecuaria. Con este
impedimento, que obligara a los especialistas artesanos a permanecer
tambin como productores agrcolas temporales, habra a su vez una
limitacin para un desarrollo de las tcnicas productivas por medio de
herramientas elaboradas por un grupo social especializado en estas tareas.
La nica divisin social del trabajo habra sido por consiguiente
aqulla entre agricultores, por un lado, y organizadores de formas cada vez
ms complejas de cooperacin entre los agricultores, por el otro. Ah el
desarrollo en los Andes propiamente dichos se diferenciara tambin del
desarrollo costeo, donde la alta productividad de la agricultura de riego
permiti no solamente la especializacin ambiental (es decir, una ampliacin
constante del ambiente ribereo hacia las zonas desrticas) y la
especializacin en relativamente pocos cultivos, sino el mantenimiento de
contingentes gruesos de gentes desligados de la agricultura, nucledos en
centros urbanos, y niveles de especializacin artes anal considerables, si bien
surgidos al principio al servicio de los organizadores de los sistemas de
irrigacin.5 Inclusive la divisin entre agricultores y organizadores de la
cooperacin hubiera tenido sus lmites en la gran variedad perpetua de las
formas de cooperacin y la complejidad de las tareas en la manutencin del
cultivo multicclico andino. De ah se explicara por ejemplo: la forma ms
bien marginal de intervencin del Estado en la produccin agropecuaria, que
no asumira la tarea de organizar toda la produccin, sino ciertos tipos de
ampliacin con requerimientos de mano de obra de mayor envergadura de lo
disponible a nivel local o regional, como grandes

5. Comprese por ejemplo el carcter del Estado chim en la compilacin de trabajos sobre
ste hecha por Roger Ravines (1980).
obras de andenera o irrigacin, o la movilizacin de contingentes humanos
fuera del ambiente regional para hacerlos producir temporalmente en
actividades bajo control del Estado. Es decir, la centralizacin, necesaria
para la ampliacin de la base productiva, encontraba su contraparte en una
descentralizacin igualmente necesaria para mantener la produccin diaria
multicclica sumamente compleja.
Con estas limitaciones, el avance del dominio de la naturaleza adquiri
su carcter muy particular en la domesticacin generalizada de un gran
nmero de especies, que permitiera el aprovechamiento de casi todos los
ambientes naturales, con sus formas sociales correspondientes. La
profundizacin de este modelo de transformacin de la naturaleza consista
consecuentemente en hacer avanzar el proceso generalizado de domesti-
cacin, en hacer avanzar los conocimientos especficos sobre las condiciones
naturales locales para aprovechar al mximo su variacin, y el hacer avanzar
al mximo las mltiples formas de cooperacin que permitan el avance
sobre la naturaleza.
La elaboracin de formas de cooperacin, y su variacin continua, ha
conducido a la formacin diversa y superpuesta de agrupamientos de
cooperacin, actualizables temporalmente, de acuerdo a las necesidades en la
conduccin del proceso de produccin.6 Estas agrupaciones: de parentesco,
cofradas, barrios, comunidades, saya, unidades tnicas, etc. aparecen no
tanto como agrupaciones contractuales, sino ms bien "naturales", con vida
"propia", a las cuales se pertenece por herencia.7
El individuo ingresa en ellas por nacimiento y a travs de una serie de
actos de iniciacin (el kikuchikuy o corte de pelo, el

6. Vase al respecto la compilacin de Giorgio Alberti y Enrique Mayer (1974).


7. Sobre el parentesco andino existe ahora una buena recopilacin: R. Bolton y E. Mayer
(1977). Vase tambin en artculo de Floys Lounsbury (1978). Las formas de organizacin
tnica y estatal, con referencia a las formas especficas de control territorial y de la
organizacin del intercambio son tratados con ms propiedad por John Murra (1975).
Acerca de cofradas y barrios, y su fundacin en la organizacin de la cooperacin y del
intercambio existe un gran nmero de trabajos monogrficos.

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warachikuy o matrimonio, etc.). Las formas de interaccin entre los
miembros es preestablecida, es decir, los deberes y derechos de cada uno de
ellos son prefijados, y las formas de interaccin entre ellos sumamente
ritualizadas. Esto le da al ordenamiento social, en funcin de la cooperacin
necesaria para la forma especfica de dominio de la naturaleza andina, un
grado de estabilidad bastante alto, que a su vez es la precondicin para la
previsibilidad de la disposicin de mano de obra al iniciar un ciclo
productivo en los momentos de necesaria cooperacin, al mismo tiempo que
permite la descentralizacin igualmente necesaria de la organizacin de los
procesos productivos. Finalmente, el alto grado de ritualizacin podra ser
interpretado como una expresin de la estrechez del modelo de dominio de la
naturaleza adoptada en los Andes: no hay mucho espacio para una variacin
contractual entre los participantes en el proceso de produccin. Casi todos
los aspectos de fiesta y ritual en los Andes, adems de insertarse
directamente en la dominacin inconclusa y precaria de la naturaleza, se
refieren a la estabilidad y reafirmacin de las agrupaciones sociales y de sus
formas de interaccin. De esta manera son funcionales, a su vez, a las
precondiciones sociales de la organizacin andina en el aprovechamiento de
la naturaleza.
Esta manera de percibir a la sociedad y sus instituciones como
entidades permanentes, ms all del tiempo que transcurre a nivel del ciclo
vital individual, ha influido profundamente en la conceptualizacin del
sistema social en los Andes. Los cambios a nivel de instituciones sociales
son conceptuados como cataclismos provocados por fuerzas metafsicas: es
decir, el tiempo no aparece como algo que transcurre permanentemente y
afecta continuamente a todos los fenmenos, tal como es percibido en
"occidente". Igualmente las instituciones, los conocimientos y los
instrumentos aparecen como consecuencias de actos primigenios, y no tanto
como objetos sujetos a desarrollo.5

8. Los trabajos ms sugerentes sobre la relacin entre las categoras de organizacin social,
ritual, territorial y temporal andinas siguen siendo los de R. Tom Zuidema (1964)

21
El modo andino de transformacin de la naturaleza, con la
domesticacin centralizada de especies, la transformacin del ambiente
mediante el riesgo y la construccin de andenes, se diferencia
fundamentalmente del modo europeo, que desde pocas muy tempranas
incide sobre el perfeccionamiento de herramientas para multiplicar y hacer
efectivo el trabajo humano sobre la naturaleza. En el modo europeo se
desarrollaron tcnicas, tanto en el sentido procesal, como en el sentido
material, para manejar la naturaleza. El avance era entonces ms que una
transformacin estable de la naturaleza misma, un desarrollo gradual de los
conocimientos y un perfeccionamiento de las herramientas para intervenir en
ella. El avance en forma de multiplicacin de conocimientos, y la capacidad
de retenerlos y traspasarlos en su conjunto a nivel individual, creaba all la
necesidad de una divisin de trabajo estable, que aumentaba de acuerdo al
incremento de la complejidad de los conocimientos mismos. Esta tendencia
se convirti desde muy temprano en el eje del desarrollo del ordenamiento
social e institucional.
Mientras tanto, en el mundo andino, una buena parte del dominio sobre
la naturaleza pas a ser parte de la naturaleza misma, es decir, en la
domesticacin, en los sistemas de irrigacin, en la andenera, etc. Las
tcnicas para profundizar este tipo de dominacin eran relativamente simples
y de ninguna manera exigan una gran divisin de trabajo. La cooperacin
necesaria para el control de la naturaleza pas a ser la mdula del desarrollo
social, y se plasmaba en formas sumamente complejas, estables, de
ordenamiento, y la interaccin ritual entre los integrantes. Es decir, el
individuo, al socializarse, aprenda las "tcnicas" de la cooperacin
necesarias para el control de la naturaleza.
Quizs hay que hacer hincapi en el hecho de que a pesar del poco
grado de divisin de trabajo en el sentido europeo, haba y sigue habiendo en
los Andes una forma "oculta" de divisin de trabajo en el traspaso de
conocimientos necesarios para mantener y ampliar el control sobre la
naturaleza, ya que la gente no se enfrenta a ella en forma abstracta, sino en
sus
22
formas concretas, en su variacin infinita a nivel local. Para el modo andino
de interaccin entre el hombre y la naturaleza, el conocimiento de la
particularidad de la gran variedad de ambientes que lo circundan es el
centro de su preocupacin, ya que es la particularidad ambiental la que le
permite su insercin multicclica. En este sentido, los agricultores andinos
son especialistas "locales". Si bien esto es cierto tambin para agricultores
de otras latitudes, hay que entender que el fenmeno debe tener obviamente
otro peso en una agricultura que se restringen al aprovechamiento de pocos
ambientes con una tcnica separada de los procesos individuales y que
permite actuar sobre la naturaleza en general. Esta especializacin local no
se limita al nivel individual; es decir, el individuo no parte de una base de
conocimientos generales que aplica en el conocimiento de las
circunstancias inmediatas de su produccin, sino que tanto en el sistema
social como en el de conocimientos bsicos, la particularidad local es ya un
elemento constitutivo.
Toda la cultura andina resulta ser un conjunto interdependiente en
grado sumo de la naturaleza transformada en los milenios de desarrollo
humano, de instituciones y rituales imbricados con ella, y conocimientos
"almacenados" tanto en la naturaleza transformada como en las
instituciones sociales y formas ritualizadas de interaccin entre los hombres
y entre ellos y la naturaleza.
La abstraccin de conocimientos, frente a la naturaleza y frente a una
sociedad que se entiende como una suma de "contratos", tal como se ha
desarrollado en Europa desde muy temprano, pero de manera abrumadora a
partir del surgimiento del capitalismo y del "siglo de las luces", obviamente
se diferencia de modo fundamental de la relacin hombre-naturaleza
caracterstica de la cultura andina. Sin embargo, ambas formas estn
presentes e interactan en el espacio andino a partir del siglo XVI.
El origen de esta interaccin es una situacin de fuerza. El
reordenamiento social a partir de la conquista, con la finalidad de crear
bases institucionales y estables de apropiacin de

23
un plusproducto, obviamente tena que generar un descenso en la capacidad
de reproduccin de los hombres en los Andes, en tanto las nuevas
instituciones no cumplan el doble rol de las andinas, que si bien no carecan
de medios para facilitar la imposicin y apropiacin de plusproducto, no se
limitaban a ello, sino que cumplan adems un papel crucial en la relacin
hombre-naturaleza. Debido a la eliminacin fsica de un gran porcentaje de
la poblacin andina, este hecho no result tan visible hasta bien entrado el
siglo XVIII. Es recin a partir de entonces que se estabiliza la situacin,
habindose reducido el mbito de organizacin andina al nivel aldeano. El
crecimiento inicial de la poblacin hasta fines del siglo XIX pudo ser
resuelto todava a partir de la cultura aldeana andina, si bien en niveles de
consumo relativamente bajos, mermados adicionalmente por la continuada
apropiacin de plusproducto por la sociedad criolla superpuesta a la andina;
todo lo cual aminoraba a su vez la tasa de crecimiento demogrfico.
El verdadero reto para la sociedad andina y su forma de generar la base
de su reproduccin en la relacin hombre-naturaleza esbozada, surge
plenamente en el siglo XX. Por una parte, sigue existiendo una situacin
social que merma su capacidad de reproduccin en beneficio de una
sociedad urbana, que a su vez no contribuye equitativamente a la
reproduccin del campo. Esta superposicin de las ciudades criollas al
campo andino, sin embargo, se empieza a resquebrajar fuertemente a partir
de mediados del siglo. El resquebrajamiento se da en dos frentes. Uno es el
avance sobre el campo de una sociedad urbana trasformada, en un contexto
internacional diferente, que se centra en el intento de hacer a los campesinos
andinos funcionales a la expansin de un mercado, cuya naturaleza creara
una base material para la sociedad urbana en una divisin de trabajo entre
campo y ciudad, en la cual adicionalmente se tratara de mantener la
supremaca urbana y de las clases dominantes en las ciudades, en una
estructura de precios que implicara un intercambio desigual. Dado el
carcter especfico de la sociedad y cultura andina frente a la divisin de
trabajo, esta forma de

24
interaccin ciudad-campo significaba un reto mucho ms grande para el
sistema cultural andino que la mera apropiacin de un plusproducto, o de un
plustrabajo, por las clases urbanas suntuarias en los siglos precedentes.
El otro fenmeno, que constitua una fuente de resquebrajamiento de la
oposicin entre ciudad y campo no obstante significar un reto an mayor
para la sociedad y cultura andina, era el crecimiento cada vez ms acelerado
de la poblacin. Este tiene una de sus causas en la aparicin de un nuevo
comportamiento reproductivo entre la poblacin campesina, ya que la
individualizacin de intereses como consecuencia de la penetracin del
mercado urbano en el campo, conduce a una reduccin del grupo social al
cual el individuo puede recurrir en caso de invalidez y vejez.
Tendencialmente, los invlidos y los viejos dependen en lo subsiguiente de
manera exclusiva de la manutencin por sus descendientes inmediatos. De
mayor importancia resultan las consecuencias de la difusin de prcticas
mdicas de prevencin de epidemias y de un conjunto de medicinas: la
reduccin de la mortandad infantil y el aumento de expectativa de vida de los
pobladores.
El reto planteado por el incremento demogrfico, en conjuncin con el
planteado por la expansin del mercado en el ambiente rural, parecen haber
resultado indisolubles en trminos de la cultura andina, es decir, en trminos
del sistema elaborado en los milenios anteriores de relacin entre los hom-
bres y entre ellos y la naturaleza. La primera consecuencia de la incapacidad
de solucionar los problemas creados en trminos del ordenamiento social y
de los conocimientos preexistentes, fue la expulsin acelerada de poblacin
del campo, creando contingentes andinos en los establecimientos criollos,
que al principio eran recibidos gustosamente por los ltimos en trminos de
lo ya conocido: podan servir de mano de obra barata o servil en las casas o
las unidades de produccin controladas por ellos. Pronto, sin embargo, se
agot esta posibilidad de absorcin de los excedentes demogrficos andinos.
As que result necesario crear una base de sustento en formas nuevas,

25
diversas necesariamente de las aldeas andinas. Estamos presenciando entre
esta poblacin la creacin de una nueva cultura urbana, cuyos ingredientes
se derivan, por un lado, de la cultura andina, en algunos aspectos de la
criolla-urbana, y masivamente de otras formas derivadas del sistema cultural
elaborado originalmente en Europa, pero difundido y trasformado en muchas
variantes a nivel mundia1.9
Los hombres andinos en las ciudades tienen que recorrer caminos
tortuosos de adaptacin y trasculturacin. El resultado de este proceso, si
bien abierto en muchos aspectos, ser necesariamente una sociedad urbana,
con un grado alto de divisin de trabajo relacionado con la divisin de
trabajo a nivel internacional, con un sistema de conocimientos adaptado a
esta divisin de trabajo, con formas de interaccin social y econmica
contractuales, con hbitos de comportamiento urbano que permitan el
mantenimiento de una estructura urbana. Todos estos aspectos tienen una
escasa prefiguracin en la cultura aldeana andina. Sin embargo, la cultura
urbana criolla preexistente, con su limitacin a aspectos administrativos, de
consumo conspicuo y ostentacin, con hbitos que presuponen la existencia
de una poblacin servil tanto en lo domstico como en lo urbano, obvia-
mente no puede ser la meta del proceso adaptativo. El resultado inmediato es
por un lado anomia, y por otro una bsqueda de identificacin y seguridad,
que lleva a un ingreso masivo a todo tipo de establecimiento educativo, con
sacrificios econmicos incalculables, cursos de perfeccionamiento, con tal
que ofrezcan por lo menos la ilusin de una insercin estable a la nueva vida
urbana. Este proceso desolador, acompaado por una bsqueda vida de
smbolos de identificacin nuevos, tiene un soporte importante en lo antiguo:
la comunidad aldeana. Recreada en forma de club provinciano, le ofrece al
migrante, ms all de los lazos familiares, un grupo social de referencia, que
no solamente sirve de desahogo para el fin de semana, sino que le

9.Una bibliografa extensa sobre la migracin se encuentra en Hctor Martnez (1980).

26
ofrece una red de relaciones con gente que participa del mismo origen local
y cultural, y al mismo tiempo estn insertos ya en una estructura urbana ms
compleja. El club de migrantes sirve de esta manera no solamente para
cultivar una nostalgia pasadista, sino tambin como orientador en la vida
urbana, tanto en el sentido de la bsqueda de ocupacin, como en el sentido
de orientador de gustos, vestimenta, hbitos y metas en el proceso de
urbanizacin. Esta funcin importante implica tanto una afirmacin de lo
antiguo, del origen, como su traspaso al nivel de folklore, en un
distanciamiento sutil del pasado real.10
El mantenimiento de las relaciones con el pueblo de origen, tanto a
nivel familiar como a nivel de club, no solamente tiene una funcin
afirmativa en la bsqueda de nuevas identificaciones en la vida urbana, sino
-y esto por el carcter generalizador del fenmeno- sirve de vehculo para
una reelaboracin de las relaciones entre campo y ciudad. Los migrantes, al
no poder insertarse todos a una estructura productiva urbana, tratan de
elaborarse en parte una base de reproduccin a partir de su insercin en la
ciudad y su origen aldeano. Ubicados en el comercio o el transporte,
plantean a los productores campesinos relaciones del intercambio en
trminos de parentesco, de reciprocidad, de compadrazgo y paisanismo, al
mismo tiempo que crean con su ejemplo, y sus conocimientos adquiridos, ni-
veles de expectativa de consumo y aplicacin de elementos urbanos en el
contexto campesino, que hacen del intercambio tambin algo deseable para
la poblacin del campo.
De esta manera los migrantes no son slo la avanzada del campo en la
ciudad, sino al mismo tiempo la avanzada urbana en las aldeas. Esta ltima
es esencialmente la avanzada mer cantil, es decir, la que trata de encuadrar a
las sociedades al

10.Los clubes de provincianos en las ciudades, a pesar de su importancia y enorme cantidad


(existen por lo menos entre seis y siete mil), no han recibido la atencin que merecen. Una
entrada a su conocimiento es el artculo de Paul L. Doughty (1972). Carlos Ivn Degregori
est emprendiendo en el Instituto de Estudios Peruanos un estudio que enfrentar el
problema de una manera ms amplia.

27
deanas en una divisin de trabajo con la ciudad. Esta avanzada, al aparecer
en formas de parentesco y de paisanaje, y al expresarse en los trminos
propios de la aldea, resulta algo as como una quinta columna en el avance
de la ciudad sobre el campo. Su lmite no es la oposicin entre lo ajeno y lo
propio, la mal llamada "resistencia al cambio", sino nicamente el nivel de
capacidad productiva de la economa aldeana. Esta capacidad productiva es
limitada. La posibilidad de ampliacin a partir de los mecanismos de
dominio de la naturaleza desarrollados en la cultura andina ya se han
mostrado limitados para solucionar el problema creado por el aumento de
poblacin.
La necesidad de desarrollo de la productividad del trabajo de la
poblacin andina est planteada entonces tanto por la tasa de crecimiento
demogrfico, como por las exigencias que los migrantes andinos en las
ciudades plantean con sus exigencias. Hay varias razones ms. Derivada de
la ltima, surge entre la poblacin campesina, tanto por el efecto de demos-
tracin de los migrantes como debido a la comunicacin real del campo con
la ciudad y el mundo, una exigencia de mejores niveles de vida. Esto no se
refiere principalmente al consumo suntuario, sino al nivel de atencin
mdica, luz, transporte, vestimenta, casa y enseres domsticos, informacin
y herramientas. Para obtenerlos, la sociedad aldeana tiene que desarrollar su
capacidad para producir un excedente intercambiable.
Frente a este reto, las sociedades aldeanas andinas desarrollan sus
repuestas. La primera es una individualizacin de intereses para asegurarse
familiarmente una base estable para la generacin de un plusproducto
intercambiable. Esto trae como consecuencia una fijacin familiar del acceso
a la propiedad territorial y del usufructo de la ganadera. Con la variacin
consiguiente en la propiedad, los ms afortunados logran centralizar el
plusproducto intercambiable entre sus manos, convirtiendo a una parte de la
fuerza de trabajo en dependiente suya. Esta tendencia conduce a un
resquebrajamiento de las formas de cooperacin en los cultivos mltiples
desarrolladas en la cultura andina, en cuanto las hace inoperantes por la va

28
riacin en la necesidad de fuerza de trabajo requerida por las diversas
unidades domsticas, como tambin en cuanto desva el plusproducto
utilizado precisamente para reforzar la integracin hacia el mercado.11 Es
decir, la primera reaccin, en vez de desarrollar la productividad social, la
reduce a favor de una optimizacin de la capacidad de intercambio de
algunas unidades domsticas. Esta respuesta, sin embargo, tiene sus lmites
precisos en la baja productividad general del trabajo. Al permanecer la
necesidad de la reproduccin de la mano de obra, y al no poder realizarse
sta sino a travs de una produccin de autoconsumo, existe un lmite para la
formacin de clases a travs de la monopolizacin de la propiedad y un
asalariamiento de la fuerza de trabajo. Esta va de la diferenciacin, por lo
tanto, no soluciona el problema social planteado.
El aumento de la productividad del trabajo tiene que ser enfrentado en
la capacidad de dominio de la naturaleza. La capacidad inherente a la cultura
andina resulta, sin embargo, limitada y no acorde a la urgencia de la tarea. El
camino de un desarrollo mayor en la domesticacin de las especies cultiva-
das y criadas no es acelerado suficientemente con los conocimientos de la
sociedad aldeana. Tanto en las especies vegetales como en las animales, esta
forma de avance la cumplen -si bien no en forma suficiente- centros de
investigacin agropecuaria que pertenecen a la vertiente del desarrollo
europeo de dominio sobre la naturaleza, y no a la andina. Obviamente, una
adaptacin de esta forma de conocimiento por la sociedad andina -tanto en lo
que se refiere a la seleccin cientfica de variantes de especies vegetales,
como en lo referente al manejo cientfico de la seleccin de animales, desde
la biologa molecular hasta las tcnicas veterinarias de inseminacin ar-
tificial y de cuidado- permitira que sta no fuera solamente utilizada en
provecho de las sociedades que hoy las saben manejar. Iguales
observaciones se podra hacer sobre el control

11. Sobre este proceso de diferenciacin vase los artculos de Rodrigo Montoya (1980).

29
edfico y de plagas que merman visiblemente la capacidad de produccin
andina.
El escaso desarrollo de la produccin de herramientas de trabajo, sobre
todo en lo que se refiere a la utilizacin de fuerza animal y mecnica, es otro
lmite que la sociedad andina, con los recursos desarrollados, que
precisamente no incidan en esta vertiente, no puede solucionar a partir de la
divisin de trabajo desarrollado en su propio esquema de dominacin de la
naturaleza, y sus formas de conocimiento concomitantes. Inclusive en cuanto
al desarrollo de los sistemas de irrigacin y las tcnicas para el impedimento
de la erosin, que han alcanzado un grado considerable en la cultura andina,
una sistematizacin y refuerzo con tcnicas desarrolladas en otras latitudes,
crearan no solamente la base para un incremento inmediato de la
produccin, sino asimismo para una ampliacin propia continua de acuerdo a
las necesidades que surgen. Finalmente, el manejo de la cooperacin, si bien
bastante maleable, queda inserto y acoplado con una percepcin metafsica
de la naturaleza y de la sociedad que, por un lado, lo hace vulnerable y por
otro lado lo deja fuera del control consciente racional de acuerdo a los retos
especficos del momento histrico que vive la sociedad andina.
Las limitaciones para solucionar los retos planteados por la historia,
mediante las formas de enfrentamiento del hombre con la naturaleza
desarrolladas histricamente en los Andes, es decir, a partir de la cultura
andina solamente, no quedan patentes solamente al observador exterior. La
lneas esbozadas de desarrollo a partir de los logros de la cultura andina y de
los alcanzados en la cultura "occidental", con un desarrollo rpido de una
divisin de trabajo y formas de conocimiento "occidentales", en esencia un
pensamiento causa-efecto sistematizado, es obviamente, desde hace algunas
dcadas, la pauta del desarrollo andino. Pero como la imbricacin de los dos
sistemas es articulad a en funcin de la maximizacin de la ganancia comer-
cial a partir de un desarrollo desigual de las fuerzas productivas, y del
conocimiento en las sociedades que interactan comercial

30
mente, el camino recorrido hasta el momento resulta ms tortuoso e
inhumano de lo que hubiera sido necesario a partir de los conocimientos que
la humanidad en general ha desarrollado tanto en lo que se refiere al dominio
de la naturaleza, como en cuanto al manejo de las relaciones sociales.
Si bien la integracin de las formas de dominar la naturaleza y de
elaborar las relaciones sociales andinas con las derivadas de la experiencia
europea es todava una perspectiva, no deja de ser en parte ya realidad. El
hecho de que los antroplogos ansiosos de buscar la "identidad cultural
andina" la puedan encontrar an en personas, tal como existe tambin
todava la "gallarda criolla", no quita que el grueso de la poblacin andina
participe ya en el desarrollo de un sistema social y cultural derivado de
ambas experiencias; y que las personas an identificables como andinas y
criollas para el amante de lo pasado, permanecen como tales porque
pertenecen a un sistema social que todava no se ha liberado por completo de
formas de dominacin y supeditacin inhumana, que determinaban el
sistema bicultural andino-criollo en los ltimos siglos. Hoy la gente andina
participa en una divisin de trabajo, va a escuelas, academias y
universidades, aprende oficios, se organiza en sindicatos y partidos, produce
sus artesanas para un mercado turstico, escucha en la radio msica andina
elaborada en la ciudad, y crea sus metas en un continuo rural-urbano.
Es igualmente cierto, sin embargo, que por la forma irracional de su
avance este proceso destruye logros y conocimientos alcanzados en miles de
aos de enfrentamiento del hombre con la naturaleza en los Andes.
Acompaar los nuevos procesos y evitar esta destruccin empobrecedora, he
ah la tarea de la racionalidad cientfica.

31
LA RACIONALIDAD DE LA
ORGANIZACIN ANDINA

INTRODUCCIN

El presente trabajo trata bsicamente de la formas de aprovechamiento


agropecuario que los habitantes andinos han desarrollado a lo largo de varios
milenios, enfrentndose con una naturaleza que, en comparacin con otras
regiones donde se han desarrollado sociedades agrarias complejas, resulta
poco propicia para la agricultura. La respuesta andina a esta desventaja
relativa se centra en el aprovechamiento de diversas zonas ecolgicas, que
supone una mayor variedad de cultivos. La razn principal para el
aprovechamiento mltiple, que Murra ha denominado "el control vertical de
un mximo de pisos ecolgicos", la entendemos ms como necesidad que
como consecuencia de un "ideal andino compartido por etnias muy distantes
geogrficamente entre s" (Murra 1975: 60).
Los campesinos andinos han encontrado en el "control vertical", y en el
manejo paralelo de una serie de ciclos de produccin agropecarios, una
respuesta a las desfavorables condiciones naturales que limitan seriamente su
productividad. Intercalar ciclos de produccin les permite aprovechar la
mano de obra agropecuaria en forma mayor y ms prolongada que a otras
sociedades ms favorecidas por la naturaleza.
El manejo paralelo de dichos ciclos resulta posible gracias a la
existencia de instituciones que regulan formas complejas de cooperacin
entre un gran nmero de unidades domsticas. Su gran variedad impide
percibir algunas veces su insercin racional en el manejo paralelo de varios
ciclos agro pecuarios. La necesidad de mantener dichos ciclos tiene su razn
de ser: en los Andes, dada la baja productividad del trabajo agrcola, el
monocultivo resulta imposible, salvo raras excepciones. Los agricultores
dedicados slo a un monocultivo, difcilmente podran sobrevivir, por lo que
se ven obligados a completar sus gastos de reproduccin en tareas
productivas adicionales. Desde hace tiempo la respuesta a este reto ha sido el
manejo de una serie de ciclos agropecuarios. Si bien sta parece ser la norma
conviene advertir que hay excepciones, especialmente en aquellas regiones
donde la variacin de la naturaleza es mnima a lo largo de grandes
extensiones. En los casos del valle del Mantaro, el altiplano del Collao y
algunos otros ha habido, segn los distintos contextos histricos, mltiples
intentos de crear las condiciones de reproduccin, que no siempre han
derivado en soluciones vinculadas al manejo de ciclos agropecuarios. En
muchos casos han conducido, por ejemplo, a la utilizacin del trabajo
campesino en actividades artesanales,a su empleo temporal en actividades
mineras, textiles, fabriles o en la organizacin del intercambio. Segn el
momento histrico hay que entender a los campesinos andinos en la totalidad
de estas actividades, que corresponden a un mismo patrn de enfrentamiento
a las carencias del medio.
La necesidad el manejo paralelo de una serie de ciclos agropecuarios
imprime su sello al mundo andino. El acatamiento del "ideal" resulta
ineludible. Las formas de cooperacin necesarias en este manejo paralelo
hacen difcil la repeticin de una historia como la europea, donde las formas
de labrar la tierra permitieron, en un momento determinado, el surgimiento
de campesinos "parcelarios" que controlaban individualmente sus tierras. En
este caso, la unidad domsticas proporcionaba la fuerza de trabajo suficiente
para cumplir las tareas agrcolas.

34
El hecho que actualmente la apropiacin de los productos
agropecuarios se inscriba en una lgica de propiedad privada del suelo y del
ganado, no debe impedir que percibamos estos productos como el reslutado
de formas de cooperacin en la apropiacin de la naturaleza que sobrepasan
ampliamente a las unidades domsticas. La actual "comunidad campesina"
se inscribe en esta lgica de cooperacin, aunque puede sobrepasar este
marco. De hecho lo sobrepasa cuando los comuneros se emplean
temporalmente en tareas agrcolas cuya organizacin les ha sido arrebatada.
Por ejemplo, en los casos de la articulacin entre la burguesa rural y
comuneros asalariados temporalmente, as como en los que muestran una
asociacin entre comunidad y hacienda, e incluso entre varias comunidades,
se recrea la organizacin andina en situaciones que, a primera vista,
pareceran ajenas al medio. Lo sostenido aqu es que las actividades
humanas destinadas a sus reproduccin deben entenderse como un conjunto,
a pesar de que en l existan lmites relacionados con la articulacin del
poder, es decir, prerrogativas de algunas unidades domsticas en la organiza-
cin de la produccin y en la apropiacin de sus resultados. Es el conjunto el
que permite la reproduccin de sus partes. Si las partes de por s no la
aseguran, resulta imposible analizarlas separadamente.
En primer trmino, nos referiremos a las particularidades del mundo
andino frente a los hbitats de otras sociedades agropecuarias; luego
esbozaremos lo que entendemos por organizacin andina.1
1. Al discutir el original del presente trabajo surgi la cuestin de un posible "determinismo
geogrfico" inherente a las tesis esbozadas. El determinismo geogrfico relacion de
manera absoluta, lineal y ahistrica, desarrollos sociales, econmicos, culturales y hasta
squicos con las condiciones del hbitat. En este trabajo la relacin entre las condiciones
de la naturaleza del hbitat y las sociedades no se percibe de modo esttico ni determi-
nante, sino como resultado de un proceso histrico, en el que los hombres llegan a
dominar parcial o completamente las condiciones de la naturaleza. Esta, a su vez, se
transforma en este proceso, tal como las sociedades humanas adquieren caracteres diversos
segn su capacidad de controlar

35
En la mayora de las sociedades agrarias encontramos ciclos
estacionales de trabajo agrcola bastante marcados. Esta estacionalidad se
explica, normalmente, por la variacin climtica del hbitat. El campesino
europeo, y en general el de las zonas templadas y fras, se encuentra
sometido a los ciclos de la naturaleza. Desarrolla una actividad febril a
finales del otoo preparando los terrenos para la siembra. En algunos casos,
es entonces que empieza a sembrar los cereales, antes del inicio del invierno,
durante el cual se da una larga temporada de su ocupacin que dura de
cuatro a cinco meses. En la primavera se utiliza un perodo muy corto en la
siembra de los terrenos preparados en otoo. Durante el perodo de
crecimiento de los cultivos principales se presenta otra poca de subutiliza-
cin de la fuerza de trabajo. Con la madurez de los cultivos, antes del ciclo
de las lluvias de otoo, vuelve a presentarse un nuevo perodo de utilizacin
intensa de la mano de obra. En la agricultura alemana de hoy, pese a la
mecanizacin extrema de las tareas, en las que se utilizan cosechadoras
semiautomticas, debe recurrirse todava a poblacin no campesina, la que
labora con luz artificial en turnos interrumpidos da y noche con el fin de
lograr la cosecha en las pocas semanas aptas para ello. Un grfico de la
intensidad de la utilizacin de la mano de obra en la agricultura, sea que sta
dependa de las variaciones

sus condiciones y segn la direccin que adquiere su insercin en la naturaleza. Esta


direccin, si bien parcialmente determinada por las fuerzas actu antes en la sociedad,
depende tambin de la capacidad histricamente adquirida para controlar las fuerzas de la
naturaleza y tambin de las condiciones naturales del hbitat. La tendencia general de
menor a mayor control de la naturaleza de ninguna manera es un proceso unilineal as-
cendente, muchas veces se trunca, y puede adquirir formas sumamente diversificadas. El
modo andino, por ejemplo, con el desarrollo de formas de cooperacin complejas, la
domesticacin generalizada de una gran variedad de plantas, y la transformacin del
ambiente mediante el riego y construccin de andenes, se diferencia fundamentalm~nte
del modo europeo, que desde momentos muy tempranos incide sobre el perfeccionamiento
de herramientas para multiplicar y hacer efectivo el trabajo humano sobre la naturaleza.
Vase al respecto Cardoso y Prez Brignoli 1979: 15-39.

36
climticas entre verano caliente o invierno fro, sea que dependa de las
avenidas de los grandes ros -como el Nilo-, o que dependa del monzn, es
decir, de una marcada estacin de lluvias, mostrara una lnea sinuosa con
altos pronunciados en la preparacin del terreno para la siembra, en la
siembra misma, y en la cosecha; mientras los intermedios se caracterizaran
ms bien por una pronunciada subutilizacin de la mano de obra. Dicho de
otra manera: el agricultor trabaja efectivamente durante perodos bastante
reducidos, pero su elevado desarrollo tcnico le permite en esos lapsos
producir lo suficiente para mantenerse y adquirir los insumos necesarios.
La estacionalidad del trabajo agrcola en las economas agrarias de
zonas templadas y fras, con fuerte variacin climtica en el transcurso del
ao, ha sido un reto para los agricultores casi desde los comienzos de la
agricultura. Slo la invencin de implementos de trabajo como el arado, las
segadoras, sembradoras y cosechadoras, hizo posible que la agricultura
quedara completamente desligada de la caza y recoleccin. Sin embargo,
pese a contar con esos implementos los campesinos muchas veces tuvieron
que usar su mano de obra fuera de la misma economa agraria. Un gran
avance en la estabilizacin del trabajo agrario ha sido la estabulacin del
ganado de todo tipo. Por ltimo, si bien la mecanizacin de la agricultura no
ha eliminado la estacionalidad de la utilizacin de la fuerza de trabajo, ha
elevado los niveles de productividad, de tal manera que la agricultura y su
estacionalidad del trabajo ocupa solamente porcentajes reducidos de la
poblacin. Por consiguiente, el fenmeno no adquiere dimensiones
importantes a nivel de la sociedad total. Pese a todo, persiste el reto de la
estacionalidad del trabajo agropecuario. La introduccin del cultivo en
invernaderos, especialmente en Holanda, o de establos cerrados y
mecanizados en Europa occidental significan, finalmente, la independencia
del ritmo de trabajo impuesto por la naturaleza. El grfico 1 muestra la
estacionalidad de la utilizacin de la mano de obra en una finca alemana
antes de la mecanizacin (Klare 1932: 14-2). En esta finca la mayor rea est
dedicada al

37
38
cultivo de cereales y secundariamente al de papa y alfalfa, lo que permite el
mantenimiento de ganado vacuno estabulado. Si se considera todas las
actividades de esta finca, inclusive el trabajo casero y de establo, la
utilizacin de la fuerza de trabajo sera un total de 65%, mientras que al
trabajo del ciclo agrario correspondera slo el 50% de la fuerza de trabajo,
cuya totalidad se requiere en los meses de mayor actividad.
Las regiones tropicales y subtropicales, cuando dependen de la
estacionalidad de las lluvias o de la avenida de los ros para el riego, no
presentan cuadros muy diferentes de requerimiento de la mano de obra. El
grfico 2 muestra la utilizacin porcentual de la fuerza de trabajo en una
aldea de la planicie central de Tailandia, dedicada al cultivo del arroz (Fuhs
y Vingerhoets 1971). En este caso se aprovecha solamente el 39.3% de la
mano de obra requerida en el mes de mayor intensidad de trabajo agrcola.
Quizs esta aldea muestre un grado muy alto de subutilizacin de fuerza de
trabajo para este tipo de agricultura. En ella la intensificacin del
aprovechamiento de la mano de obra depende, bsicamente, no tanto de la
utilizacin de herramientas o ambientes separados del clima, como en el
caso de Europa, sino del perfeccionamiento de los sistemas de irrigacin,
especialmente de la construccin de embalses y con ellos de la posibilidad
de introducir varios ciclos de cultivo. Un caso ilustrativo de un desarrollo
de este tipo es el de Angkor en Camboya (Stierlin 1970).
Lo que diferencia al mundo andino de Europa occidental, del mundo
mediterrneo, de las cuencas de los grandes ros como el Eufrates, el
Amarillo, Nilo, Indus, Ganges, Mekong y otros menores- en las que se
desarrollaron sociedades agrarias, as como tambin de las praderas del
Medio Oriente y las pampas argentinas, es la gran diversidad de
condiciones ecolgicas en espacios muy reducidos y, con ella, la
multiplicidad de cultivos y formas de aprovechamiento agropecuarios adap-
tados a las variaciones de la naturaleza. Por otro lado, esta riqueza y
multiplicidad propias del mundo andino se encuentran enmarcadas en
condiciones sumamente limitantes: existe poca

39
40
cantidad de terrenos planos; suelos generalmente pobres; terrenos propensos
a la erosin; en la vertiente occidental caresta de agua y, en general, la
dureza del clima de las montaas tropicales, con un nmero significativo de
das que aumentan con la altura, caracterizados por heladas nocturnas y
marcadas diferencias de temperatura entre el da y la noche, y entre sol y
sombra. El conjunto de sus limitaciones tipifica a un mundo en el que la
productividad es relativamente baja, en especial porque lo accidentado y
diferenciado del terreno dificulta el uso de herramientas para la produccin
en gran escala -como el arado con traccin animal- u otras formas de
multiplicar los efectos del trabajo humano con el apoyo de fuerza animal o
mecnica. Por estas razones, esta alternativa de desarrollo queda
necesariamente trunca. Un indicador de la limitacin natural de este tipo de
desarrollo se aprecia a partir de la conquista espaola, con el proceso
sumamente lento y reducido de introduccin al mundo andino de elementos
tcnicos profusamente desarrollados por otras sociedades agrarias.
Pese a esto, el mundo andino ha producido sociedades complejas e
inclusive, en algunos estadios de su historia, niveles de consumo campesino
perfectamente comparables con los de otras sociedades agrarias con niveles
tcnicos y de utilizacin de energa animal considerablemente mayores.
Cmo lograron alcanzar los pobladores andinos un nivel de
productividad social que permitiese el desarrollo de sociedades complejas, el
mantenimiento de clases suntuarias y un nivel de densidad de poblacin en
condiciones alimenticias que hicieron posible su perfecta reproduccin?
La explicacin se encuentra en la organizacin social y econmica de la
poblacin y, de acuerdo a ella, en una fonna especial de control territorial. Al
conjunto de las estrategias elaboradas a travs de los milenios de ocupacin
humana en los Andes lo llamaremos aqu "organizacin andina".
La desventaja de los Andes, representada por el extremo
fraccionamiento de los terrenos de cultivo, la gran variacin de condiciones
climticas en los diversos pisos altitudinales se con

41
42
vierte en ventaja relativa al permitir a los campesinos andinos el
mantenimiento de una serie de ciclos agropecuarios, con sus respectivos
requerimientos estacionales de mano de obra. Pero como stos no coinciden,
sino que se intercalan, la suma de requerimientos de mano de obra para los
ciclos agrarios en los diferentes pisos altitudinales representa una curva
mucho ms equilibrada (grfico 4) y, por supuesto, una cantidad de das
laborables en la produccin misma mucho mayor que en las otras sociedades
agrcolas. De esta manera, la desventaja inherente al medio natural que
enfrenta el agricultor andino, el desarrollo limitado de la tecnologa agraria y
el poco uso de la fuerza animal o mecnica, encuentra su contrapeso en la
utilizacin ms prolongada de mano de obra en los ciclos de produccin
anuaI.2
El mantenimiento de una serie de ciclos agrarios en terrenos distantes
entre s, a diferencia de la situacin en otras sociedades agrcolas, donde los
terrenos de cultivo rodean la casa del campesino, requiere formas especiales
de organizacin. Una unidad domstica que necesite recorrer grandes
distancias para cumplir tareas sumamente limitadas, en chacras de poca
extensin, tiene que asociarse con otras para que la ventaja no se convierta
nuevamente en desventaja por el tiempo de trabajo

2. El concepto de tecnologa se utiliza aqu de una manera restringida. Los conocimientos


adquiridos en las sociedades andinas se diferencian de los europeos (que se plasman en
"tecn" en procedimientos [artes] de transformar la naturaleza con herramientas) de una
manera tan importante que la utilizacin del mismo concepto confunde ms de lo que
esclarece. La experiencia andina se expresa, por un lado, en la transformacin real de la
naturaleza: el espacio andino resulta ser, con amplia ventaja, el centro mundial ms
importante de domesticacin de plantas. De otro lado, esto es complementa con
conocimientos muy precisos respecto a como ubicar cada cultivo en las condiciones
especficas del habitat, que a su vez es transformado y, finalmente, las formas de
organizacin social, que permiten interactuar de esta manera con la naturaleza, resultan
tambin especficas, casi localistas. Todo esto se conjuga en el pensamiento andino de
manera tal, que las extrapolaciones de "herramientas", de "tcnica", posibles en el modelo
europeo, resultan limitadas e inadecuadas para]a comprensin del proceso andino.

43
44
perdido en los caminos. Existe la necesidad de encontrar formas de
cooperacin entre varias unidades domsticas, que permitan a una, o a un
limitado nmero de personas, asumir el cumplimiento de una tarea agrcola
en sus charcas. Del mismo modo, la necesidad de regularizar la prestacin de
trabajo de varias unidades domsticas con acuerdos claros sobre la
asignacin de los beneficios del trabajo. Como la cantidad de trabajo en los
diversos momentos de un ciclo agrario vara, la contabilidad en la asignacin
de los beneficios sera sumamente complicada despus de la cosecha, si se
pretendiera distribuirlos segn la cantidad de trabajo prestado en un ciclo de
cultivo. Esto resultara una tarea difcil si se considera que se trata de una
multitud de ciclos agrarios seguidos al mismo tiempo por un conjunto de
unidades domsticas. En los Andes se han dado dos soluciones a este
problema. Una es el cultivo comunal. Es decir, un conjunto de unidades
domsticas posee en comn una chacra en un piso altitudinal. Sus
integrantes la trabajan de acuerdo a la necesidad del momento. Cuando hay
poca necesidad de mano de obra se rota la tarea entre las unidades
domsticas y el producto obtenido se distribuye entre las unidades despus
de la cosecha. La otra solucin es la asignacin de chacras a las unidades
domsticas. En este caso, el proceso productivo la organiza cada unidad. Las
tareas agrcolas rotan entre las unidades en sistemas recprocos, de modo tal
que todas las unidades al cabo del ciclo agrario hayan cumplido el mismo
nmero de tareas. La cosecha de cada chacra corresponde a la unidad doms-
tica pertinente. Sistemas parecidos existen para la ganadera.
As como en el ciclo de produccin existen momentos en los que se
requiere poco personal, hay otros, cuando las necesidades de cooperacin
superan ampliamente el marco de la unidad domstica, en los que es
indispensable un gran nmero. Estas necesidades de cooperacin son
mayores cuanto menos se recurra a otros tipos de energa e implementos
tcnicos. A manera de ejemplo puede mencionarse la limpieza de los canales
de riego despus de las grandes avenidas, que requiere de la cooperacin de
muchos pobladores; la construccin de un reservorio;

45
el levantamiento de cercos que permiten el aprovechamiento racional de los
pastos; la construccin y mantenimiento de los caminos, etc. Probablemente,
si estas tareas fuesen realizadas con el auxilio de instrumentos mecnicos o
trabajo animal, bastara un pequeo grupo para su realizacin. Sin embargo,
la obligacin recae sobre la gente con instrumentos de trabajo sumamente
simples, por lo que no queda otra solucin que agregar individuos y
estructurar el grupo para que la cooperacin sea efectiva para el logro de una
finalidad precisa. El volumen de la cooperacin y el nmero de personas
requerido vara segn las necesidades concretas de la tarea. Pueden ser
grupos de cuatro o cinco unidades domsticas para el barbecho de los te-
rrenos; grupos ms extensos para construccin de andenes, una casa, la
esquila del ganado lanar; todas las unidades domsticas de un pueblo o,
incluso, las de varios pueblos cuando el volumen de la tarea sobrepasa la
capacidad de trabajo de un pueblo o cuando el resultado de la tarea beneficia
a varios. Entre la poblacin campesina andina existen instituciones que
regulan y facilitan la constitucin de grupos de cooperacin y que norman
las reglas de comportamiento entre sus integrantes, las obligaciones que cada
uno tiene con los otros y su distribucin de tareas (Alberti y Mayer 1974).
Estos grupos surgen de la necesidad de cooperacin en la produccin,
que es la base para la reproduccin del grupo que coopera y de sus
integrantes. Son grupos formados de acuerdo a la lgica del trabajo con fines
concretos. No son instituciones grupales para perpetuar ideales abstractos de
hermandad o igualdad. Su organizacin interna puede estar jerarquizada, y
en muchos casos as es. Los resultados del trabajo colectivo pueden
favorecer a unos ms que a otros, la desigualdad puede ser su caracterstica.3
En el universo socio econmico andino

3. Resultan sugerentes en este contexto las hiptesis de Grondin: "La comunidad indgena, tal
como se expresa en Muquiyauyo, constituye fundamentalmente un instrumento de
'explotacin calculada'. La historia de su evolucin es el desarrollo de las relaciones de
poder para controlar este

46
hay numerosas posibilidades para reunir mano de obra en momentos en que
el ciclo de produccin lo requiere. Hay constelaciones de parientes, base de
pequeos grupos de cooperacin (los masa que cooperan especialmente en el
barbecho; el grupo suegro-yerno, muy frecuente para conseguir mano de
obra para el cultivo de maz y papa). Tambin hay grupos de edad, de
vecindad, de parentesco "espiritual" (compadres, padrino-ahijado), en
muchos casos asimtricos. Existen cofradas y hermandades que, por un
lado, se dedican a la veneracin comn de un santo y, por otro, sirven como
base de cooperacin en determinados momentos y para tareas precisas.
Asimismo, existen barrios, juntas de regantes, grupos de gente que participan
en la utilizacin de unidades de pastoreo de ganado vacuno o lanar. Tambin
estn las comunidades que regulan la cooperacin de sus miembros y los
municipios supracomunales. Finalmente, otras instituciones estatales
permiten la cooperacin entre varios pueblos y provincias enteras en tareas
que supuestamente son de beneficio comn, aunque no sea su finalidad real.
En suma, hay latentes numerosas agrupaciones de magnitud diversa, que en
determinados momentos de los ciclos agropecuarios actan como entidades
de cooperacin real o como repositorios de donde obtener el personal
necesario.
As como existen estas agrupaciones institucionalizadas, tambin
existen normas establecidas para la ayuda mutua, y tambin reglas precisas
para definir el beneficio de los participantes derivado de la produccin
conjunta.

MONOCULTIVO VS. APROVECHAMIENTO MULTICCLICO

En los Andes los requerimientos estacionales del monocultivo en un piso


ecolgico son muy disparejos. Consideremos el cultivo de la papa en Puno
(Chucuito) (CEEB 1970: 126). Los terrenos

instrumento y para utilizado" (1978: 29), si bien el autor desliga las relaciones de poder de
la organizacin de la produccin, convirtiendo a la historia en una lucha secular entre
buenos y malos.

47
comienzan a prepararse en setiembre; se siembran al iniciarse la poca de
lluvias, en noviembre, diciembre y enero, debiendo cuidarse la sementera en
los meses siguientes con menor cantidad de mano de obra, hasta abril, mayo
y junio en que se realiza la cosecha que requiere numerosa mano de obra. En
total, el ciclo de produccin de la papa referido a jornadas por hectrea
muestra el siguiente perfil (ver tambin grfico 3).

Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.


10 3.3 8.3 31.3 48 19.7

Jul. Ago. Seto Oct. Nov. Dic.


- - 7.3 7.3 13 19.7

Otro ejemplo puede ser el cultivo de maz en la provincia de Antabamba


(Apurmac) (CEEB 1970: 21). La siembra se realiza en agosto y setiembre,
habindose preparado los terrenos en los meses anteriores, despus de la
cosecha. El perfil total de la utilizacin de la mano de obra es el siguiente
(ver tambin grfico 3).

Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.


- - - 13 13 5

Jul. Ago. Seto Oct. Nov. Dic.


16 17 6 8 15 7

Si bien la estacionalidad en el uso de mano de obra para el cultivo de maz


en Antabamba no es tan aguda como la de la papa, en el ejemplo anterior, es
bastante pronunciada. Si en esta zona hubiera una unidad de produccin
dedicada exclusivamente al cultivo del maz, digamos en cien hectreas,
abasteciendo sus requerimientos de mano de obra con residentes de la misma
unidad productiva, se requerira por lo menos de 57 personas hbiles para el
trabajo, que estaran ocupadas todos los das de

48
agosto, mes de mayor trabajo. El resto del ao solamente una parte de ellos
se dedicara a las tareas de cultivo, producindose un excedente de mano de
obra en dicha unidad. Este excedente correspondera, en el curso del ao, a
ms de la mitad de las jornadas disponibles (10,400 jornadas desocupadas,
10,000 jornadas ocupadas). En el caso de la papa esta relacin sera mucho
ms pronunciada. Para cultivar 100 hectreas de papa se requiere de 160
personas hbiles. Esto significara disponer de 57,600 jornadas. De stas,
16,790 seran necesarias para mantener el ciclo de cultivo, quedando 40,810
jornadas excedentes.4 En otras palabras, en una unidad de monocultivo de
papa, en Chucuito, la fuerza de trabajo necesaria para mantener el ciclo de
cultivo estara desocupada en el 71 % del tiempo de trabajo disponible.
Veamos la estacionalidad de otros cultivos. Las habas en la provincia
de Angaraes (Huancavelica), el frijol seco en la provincia de Celendn
(Cajamarca), la yuca en la provincia de Cajatambo (Lima,), el aj en la
provincia de Santa (Ancash), y el algodn en la provincia de Islay
(Arequipa) (CEEB 1970).
Si suponemos nuevamente unidades monocultoras que tuviesen que
contar con su propia mano de obra, se daran grados elevados de
desocupacin estacional. En el caso del haba,

4. El clculo de cifras ha sido hecho a partir del estudio del "Convenio para Estudios
Econmicos Bsicos" (CEEB 1970). Este tiene serias limitaciones para este anlisis,
especialmente por no tomar en cuenta la gran variedad existente, incluso dentro de una
provincia y sus componentes, en el manejo del cultivo de algunos productos. Cada caso
concreto permite una intercalacin muy precisa de los ciclos de requerimiento de mano de
obra e inclusive cierto espaciamiento en un cultivo, gracias al manejo del riego y de
variedades de las mismas plantas, de diverso crecimiento y maduracin. Otra limitacin
del estudio mencionado es que slo registra niveles tecnolgicos que reciben apoyo
bancario, ya que se basa en las fichas del Banco de Fomento Agropecuario. Sin embargo,
las desventajas ecolgicas del medio andino determinan que los niveles tecnolgicos no
sean suficientemente diversificados para que este estudio no refleje aspectos generales de
la productividad agrcola.

49
CUADRO 1: Requerimiento mensual de jornadas
de trabajo para cultivo de:

Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.


Habas 9 3 - - 14 13.5
Frijol - - - - 8 22
Yuca 12 - 20 8.5 12.5 -
Aj - 3 10 12 7 6
Algodn 6 - 12 20 -
Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
Habas - - - 7 10 6
Frijol 16 10 8 6 6 6
Yuca 1.5 - 0.5 - 18.5 8.5
Aj - 13 10 - - -
Algodn 25 13 17 4 - 12

63%; en el del frijol, 69%, en el de la yuca, 66%, en el del aj, 61 %; y en el


del algodn, 64%.
La estacionalidad cclica del requerimiento de mano de obra en el
supuesto caso del monocultivo andino sera comparable con la de la
agricultura en las zonas templadas, o en las que dependen de marcadas
estaciones de lluvia o de la avenida de los ros. Sin embargo, mientras en
stas se puede producir lo suficiente en los breves ciclos de utilizacin de
mano de obra -sobre todo gracias al empleo de aperos de traccin animal-
que hacen posible la subsistencia campesina, en el monocultivo andino -dada
la posibilidad limitada de emplear herramientas de traccin animal
eficientes, la pobreza de los suelos- la produccin no alcanzara para el
mantenimiento del resto del ao.
En otras regiones agrarias del mundo los campesinos han tratado
igualmente de romper el cerco impuesto por la estacionalidad del
monocultivo, sembrando cierta variedad de plantas. Pero en estos casos, las
pocas de barbecho, siembra y cosecha, dada la marcada estacionalidad de
las condiciones climticas,

50
generalmente coinciden. Las variaciones del clima tropical en las montaas
andinas, la disponibilidad espaciada de agua para el riego, gracias a la
desglaciacin de las nieves perpetuas, determinan que los ciclos de los
cultivos en los diversos pisos altitudinales no coincidan necesariamente en
sus requerimientos de mano de obra. Mientras algunos cultivos, normalmente
los de grandes alturas, como la papa en la puna, estn enmarcados en
condiciones naturales que ofrecen pocas posibilidades de variacin, los de
zonas ms bajas pueden adecuarse inclusive a la disponibilidad de mano de
obra, aparte de que las variaciones climticas condicionan ciclos diversos
segn los pisos altitudinales.
El manejo de varios ciclos de produccin agraria en varios pisos
ecolgicos resulta de la estrategia bsica para emplear la fuerza de trabajo
campesino durante un mximo de das en el ao agrcola. Partiendo de esta
estrategia bsica hay, por supuesto, una serie de modalidades locales, que
varan de provincia a provincia, de comunidad a comunidad, e incluso de fa-
milia a familia. Estas modalidades parten de cultivos bsicos y de sus ciclos
respectivos, de la extensin de las tierras de cultivo y, finalmente, de la
capacidad de captacin de mano de obra de las unidades econmicas
operantes. Para comenzar veamas primero como se combinan los ciclos de
maz y papa a nivel de provincias.5
El maz y la papa son los cultivos principales en la provincia de
Antabamba (Apurmac). En 1967, el rea destinada al maz fue 936 hectreas
y la de papa 896 hectreas. En ella el ciclo del maz empieza con la siembra
en agosto y setiembre. La papa se siembra de setiembre a noviembre. Los
requerimientos de mano de obra a nivel provincial son los siguientes:

5. Harris (1978) discute este punto para el caso de los Laymi. Tambin el trabajo de Platt
(1980) es importante para este problema, ya que demuestra la conveniencia del cultivo
"bizonal" para la insercin agropecuaria al mercado en el caso de los Macha.

51
CUADRO 2: Antabamba (1967). Requerimiento de mano
de obra en jornadas
Cultivo Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
maz
936 has.
- - - 12168 12168 4680

papa
7168 9856 18816 8960 8960 27760
896 has.
maz y
7168 9856 18816 21128 21128 32456
papa
Cultivo Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
maz
14976 15912 5616 7488 14040 6552
936 has.

papa
896 has.
- - 11648 17920 7168 10752

maz y
14976 15912 17264 25408 21208 17304
papa
FUENTE: CEEB, 1970: 21

Si en este caso el cultivo de la papa fuera un monocultivo, el


aprovechamiento de mano de obra habra sido de aproximadamente 39%, en
el caso del maz de 49%. Al cumplirse los dos ciclos, el aprovechamiento
alcanza un promedio de ms del 57% anual. En consecuencia, el
mantenimiento de varios ciclos de cultivo logra aumentar el tiempo de
trabajo en el cultivo directo.
En el ejemplo se han utilizado extensiones reales de los campos de
cultivo de papa y maz en la provincia de Antabamba. Esto probablemente
no resulta adecuado, ya que la provincia se subdivide en varios conjuntos
econmicos. Adems, existen otros cultivos, por lo que el ejemplo no
muestra la mejor situacin para el manejo de los dos ciclos. La proporcin
ptima de utilizacin de terrenos para los diversos cultivos resulta de una
simple operacin matemtica, que relaciona en una ecuacin (con la
extensin mxima de las chacras como incgnitas) el mes con ms
requerimientos de trabajo en el otro ciclo (deben ser meses en los cuales se
combinan los dos ciclos). El ptimo se

52
alcanza, si el requerimiento combinado del trabajo resulta igual, siempre y
cuando lo valores de los meses, en los que se combinan los dos ciclos, sean
mayores al requerimiento de trabajo de los meses en los que slo se realiza
un ciclo. Si hay dos ciclos, A y B, y las extensiones ptimas son x e y,
entonces la frmula sera:

XA (mpc) + YB (sub) = XA (sub) + YB (mpc)


< XA (mpa YB (mpa)

(X =extensin ptima de terreno ciclo A


Y =extensin ptima de terreno ciclo B
A = (mpc) = fuerza de trabajo necesaria mayor, en meses donde se
combinan los dos ciclos en ciclo A.
B (sub) = fuerza de trabajo necesaria en ciclo B en mes A (mpc)
B (mpc) = fuerza de trabajo necesaria mayor, en meses donde se
combinan los dos ciclos en ciclo B.
A (sub) = fuerza de trabajo necesaria en ciclo A en mes B (mpc)
A (mpa) = fuerza de trabajo necesaria mayor, en meses donde no se
combinan los dos ciclos en ciclo A.
B (mpa) = fuerza de trabajo necesaria mayor, en meses donde no se
combinan los dos ciclos en ciclo A).

En el caso que el requerimiento de trabajo de los meses de ciclos


combinados resulte inferior a XA (mpa), la frmula sera:

XA (mpa) = XA (sub) + YB (mpc)

En el caso de resultar inferior a YB (mpa) sera:

YB (mpa) = XA (mpc) + YB (sub).

Si aplicamos esta frmula el caso de los ciclos de maz y papa en


Antabamba, resulta X = 10/23 Y. Es decir, si las chacras de

53
54
maz tienen la extensin de 1,000 Ha., las de papa deben tener 434.78 Ha. En
este caso ptimo, el aprovechamiento de la mano de obra en los dos ciclos
cubre el 73.33% del tiempo total disponible.
Veamos los requerimientos de trabajo en la combinacin de varios ciclos
en la provincia de Arequipa (CEEB 1970: 25) (cuadro 3).
El aprovechamiento de la mano de obra disponible en el caso de la
provincia de Arequipa, por la combinacin de los diversos tipos de cultivo
en las extensiones indicadas, puede apreciarse en el cuadro 4.

No cabe duda que en la combinacin del ejemplo la conduccin paralela


de los cuatros ciclos, que en s mostraran grados altos de subutilizacin de
la mano de obra, lleva a una intensificacin apreciable en el
aprovechamiento de la misma. Sin embargo, cabe advertir que la realidad es
mucho ms compleja. Por un lado el nmero de ciclos que se combinan es
mayor y, por otro, no es uniforme su combinacin en los diversos
subconjuntos.
La importancia de las dos ltimas indicaciones puede apreciarse en
cualquier comunidad andina. Normalmente, el nmero de ciclos dirigidos
por los miembros de cada comunidad es mucho mayor. Ms an, dentro de
los productos cultivados.

55
-especialmente maz y papa- hay variedades con diversos ciclos de
crecimiento. Se aprovechan determinadas condiciones naturales para variar
los ciclos de cultivo y se utiliza la posibilidad de conducir sucesivamente,
mediante riego, varios ciclos en el cultivo de la misma especie. En una
comunidad no todos los miembros manejan los ciclos de la misma manera.
Por lo general, todos participan en dos o tres ciclos principales de manera
ms o menos uniforme. Sin embargo, las unidades domsticas, segn su
composicin, pueden optar por estrategias diversas en el aprovechamiento de
la mano de obra. Obviamente las modalidades de las unidades domsticas no
dependen exclusivamente de las condiciones impuestas por la disponibilidad
de tierras y recursos. En tales modalidades pueden haber variaciones tpicas
desde el establecimiento de la unidad domstica hasta su disolucin. Ms
all de estos factores influir la composicin concreta de la unidad
domstica, la presencia o ausencia de abuelos o nios, las habilidades
especficas de sus integrantes, etc. Actualmente parecera existir una mayor
gama de posibilidades que en tiempos dedicados casi exclusivamente al
autoconsumo, puesto que la dedicacin a una actividad no est limitada por
la capacidad de consumo de la unidad domstica o del poblado. Por ejemplo,
en una comunidad puede producirse masivamente aj o ajos, cultivos
anteriormente limitados al consumo local.
Las estrategias de las diversas unidades domsticas, u otros
subconjuntos, surgen no solamente de la combinacin de ciclos agrarios,
sino de todas las actividades posibles. Actualmente los pobladores de las
comunidades pueden intercalar los ciclos agropecuarios con actividades
artesanales, de recoleccin, trabajo como intermediarios, transportistas o
temporal en centros mineros o urbanos. Sera importante investigar la
racionalidad en la adopcin de diversas estrategias en el manejo paralelo de
ciclos agropecuarios y otros, a todos los niveles, es decir, contrastando las
diversas unidades domsticas en un conjunto mayor.
Inclusive en una comunidad que, por razones que expondremos ms
adelante, ha dejado parcialmente el cultivo multicclico para dedicarse
intensivamente a los ciclos de frutales

56
con alto valor comercial, observamos nada menos que 18 ciclos paralelos
con actividades intensivas, como riego, deshierbe, cosecha y poda de rboles
frutales, distribuidas durante el ao. Es interesante en este caso que la
semana festiva de todos los patrones locales y la mxima utilizacin de
mano de obra en la ganadera de altura -el rodeo- coinciden con la poca de
menos utilizacin de mano de obra en los ciclos agrarios, entre agosto y
setiembre.6

LOS CICLOS GANADEROS

Los ciclos ganaderos se diferencian de los ciclos agrcolas de un modo


fundamental. Mientras en los ltimos la productividad del trabajo es
sumamente baja y el producto apenas cubre el costo de subsistencia de los
campesinos, la ganadera es una actividad que permite la produccin
continua de excedentes.
La renta ganadera, sobre todo en ganadera de altura, subvenciona en
buena parte a los agricultores, que la perciben a ttulo de la propiedad
comunal de los pastos y de la propiedad familiar del ganado. Si adjuntamos a
esta relacin el hecho de que en la mayora de comunidades el pastoreo
diario se confa a familiares forneas (despreciadas por los agricultores
comuneros, y remuneradas, al igual que los huacchilleros en la mayora de
las antiguas haciendas ganaderas, con el permiso de poder pastar una
cantidad limitada de ganado propio con el de los comuneros), podramos
entender a los agricultores como una especie de patrn corporativo. Los
agricultores intervienen en la ganadera solamente en fechas excepcionales,
como en el recuento y marca del ganado, construccin de cercos y otras
labores de este tipo. Lo dicho parece ser general en el caso de la ganade
6. Vase el cuadro del ciclo agropecuario de San Miguel de Huayopampa - San Agustn de
Pariac en Fuenzalida et. al. 1968: 72/3. Cuadros semejantes pueden elaborarse para
cualquier comunidad andina. Urge este tipo de trabajos, especia 1m ente un anlisis
pormenorizado sobre la utilizacin del trabajo disponible en la intercalacin de los ciclos.

57
ra lanar. Lo que vara es la procedencia de las familias pastoras. Algunas
veces, como en las comunidades de la vertiente occidental de los Andes, son
forneas; otras proceden de la misma comunidad.7
El caso de la ganadera vacuna no corresponde siempre a esta imagen.
Frecuentemente da lugar a una mayor interdependencia entre pastores y
agricultores. En muchos casos, los pastores de ganado vacuno son familiares
cercanos de los propietarios del ganado. Para las tareas ganaderas se juntan
grupos de familias, que se reparten entre ellas las labores necesarias, muchas
veces rotando las tareas entre los jvenes. Estos ordean las vacas y elaboran
los quesos, productos que se distribuyen entre las familias participantes de
acuerdo al tamao del rebao familiar. Adems del cuidado inmediato, los
agricultores, sobre todo en el caso de la ganadera de engorde, contribuyen a
la crianza mediante el cultivo de alfalfa u otros forrajes. Estos cultivos,
gracias a que tienen ciclos de crecimiento muy cortos, y requieren
relativamente poca atencin, en intervalos breves pueden alterarse para
cubrir perodos de baja ocupacin en el calendario agrcola. Tal cosa no
puede hacerse en el caso de cereales, hortalizas, frutas y tubrculos, cuyos
ciclos son ms rgidos. Por este motivo, la ganadera vacuna es un
complemento de las tareas agrarias, ya que se integra muy bien con el
manejo paralelo de los ciclos de produccin.
De primordial importancia para la economa familiar es la crianza de
animales de corral, especialmente de cerdos, gallinas y cuyes, que no slo
complementan de manera significativa la dieta familiar, sino que sirven para
utilizar mejor la capacidad

7. Existen pocos trabajos sobre los pastores en las comunidades. La mayora de las
monografas de comunidades se centran en el estudio de los agricultores, sin analizar con
claridad la relacin entre stos y los pastores. Las investigaciones sobre los pastores, a su
vez, se limitan a esclarecer las relaciones de trueque entre ambos grupos, sin insistir en su
dependencia generalizada. La mejor monografa sobre los pastores (Flores Ochoa 1968)
trata precisamente de uno de los pocos grupos de pastores independientes. Una biblio-
grafa amplia sobre el tema se encuentra en Flores Ochoa, Comp. 1977.

58
de trabajo del grupo domstico, particularmente de mujeres, ancianos y
nios. Llevando el anlisis a sus ltimas consecuencias, podra considerarse
que las actividades domsticas representan diversos ciclos de produccin
intercalados y superpuestos. En estos se considerara la crianza de animales
de corral, como una actividad destinada a mantener la mano de obra atada al
trabajo domstico en un ritmo de produccin ininterrumpido.

LA ELASTICIDAD EN LA ASIGNACIN DE LA MANO DE OBRA

Hay una serie de tareas necesarias en los ciclos agrcolas. La comunidad y


las familias que la integran -por una experiencia secular y sirvindose de
sustituciones y no del reordenamiento total de las actividades agropecuarias-
han sabido llevar un manejo paralelo de varios ciclos agrarios, que las
mantiene mucho ms cerca de una utilizacin continua de la mano de obra
que una unidad monoproductora. Sin embargo, pese al manejo de los ciclos
agrcolas dentro de la comunidad, existen variaciones notables en el uso de
la mano de obra. Hay diversos modos para enfrentar este aspecto. El primero
es el aprovechamiento de toda la mano de obra familiar en los perodos de
mayor trabajo. As, en la cosecha de la papa participan las familias enteras,
con excepcin de los menores de quizs tres aos y los muy ancianos, a
quienes se encarga el cuidado de los menores. El resto de manos hbiles se
dirige a la actividad de mximo requerimiento, dejando de lado las rutinas a
las que despus regresan con ms intensidad. Otra modalidad consiste en
fijar las tareas necesarias, pero no las estacionales; en los meses de baja in-
tensidad del uso de mano de obra en los ciclos agrarios. En tal perodo se
cumplen actividades como: construccin y mantenimiento de casas,
caminos, etc., elaboracin de tejidos, fabricacin de implementos agrcolas,
cumplimiento de necesidades sociales. Es decir, actividades destinadas a
mantener el ordenamiento social, solucionar problemas que generalmente
suponen desplazamientos, as como diversas actividades ganaderas que
requieren una mayor utilizacin de mano de obra, pero que no necesitan
efectuarse en fechas fijas.

59
En este cuadro debe considerarse que en los ciclos agrarios es factible
cierta elasticidad en el cumplimiento de determinadas tareas. Un lugar
especial corresponde a la agricultura de riego en pisos altitudinales con un
nmero limitado de heladas nocturnas, especialmente el cultivo del maz en
la zona quechua. En ella las tareas de barbecho, y parcialmente las de
sembro, se realizan de acuerdo a la disponibilidad de mano de obra, y en
relacin con los cultivos que deben atenderse a un ritmo determinado por la
estacionalidad de la naturaleza, como el cultivo de la papa en la puna,
enmarcado en parte por la poca de lluvias, y tambin por el perodo de
heladas nocturnas. Esta variabilidad se acenta por una gama de subvariantes
de los cultivos principales, con variaciones en la longitud de los ciclos de
crecimiento y maduracin y, por consiguiente, por los requerimientos de
agua y cuidados.
De esta manera los agricultores andinos mantienen a lo largo del ao
una alta tasa de utilizacin de mano de obra.
Ahora bien, el enfrentarse con una economa regulada por el mercado
y, ms an, al sustituir bienes e insumos que anteriormente se provean en
las unidades con bienes y servicios provenientes del mercado, la
organizacin andina se vio progresivamente afectada en sus reglas por una
organizacin que parcialmente se encontraba en abierta contradiccin con la
organizacin andina de la reproduccin del universo social y econmico. Sin
embargo, estas contradicciones al tener que resolverse en un ambiente
determinado por la baja productividad tuvieron que manejarse, cuando fue
posible, desde la propia organizacin andina, que tendencialmente sigui
asegurando la supervivencia de los grupos y sus integrantes. De modo que,
con estrategias derivadas de sus propios patrones, se intent obtener el
dinero necesario para atender las exigencias monetarias planteadas por el
mundo exterior, sea en la forma de tributo, pago a los sacerdotes por sus
servicios en las festividades del ciclo vital y festivo social, en la adquisicin
de bienes y servicios que sustituan a otros, anteriormente provistos por la
organizacin andina. As, se trat de adecuar el trabajo asalariado fuera

60
de la comunidad a los requerimientos estacionales de trabajo en los
principales ciclos de produccin, dejando las tareas pendientes a otros
miembros de la familia o al grupo social operante. Por otro lado, se trataba
de participar en el mercado de produccin reajustando, por un lado, los
ciclos productivos a las oportunidades del mercado y, por otro, a la
disponibilidad de mano de obra y terreno en las mismas unidades. Fue as
como la ganadera alcanz un lugar preponderante en muchas regiones.

SIGNIFICADO SOCIAL DEL MANEJO PARALELO DE CICLOS


AGROPECUARIOS EN DIVERSOS PISOS ALTITUDINALES

Si el ptimo de la utilizacin de la fuerza de trabajo campesino se alcanza


con el manejo paralelo de varios ciclos agropecuarios en diversos pisos
altitudinales, distantes entre s, esto no deja de influir sobre la organizacin
social de la produccin. Hay varias formas posibles para organizar la
produccin multicclica (vase tambin grfico 5).

1. Que el grupo social de productores controle en comn todos los espacios


aprovechables. Que se organice colectivamente la utilizacin del trabajo y
distribucin de la produccin.
2. Que la produccin se organice por unidades domsticas en tierras
adscritas a cada unidad en todos los pisos altitudinales, y que los
productos pertenezcan a las unidades domsticas que las trabajan.
3. Que la produccin se organice por subconjuntos sociales. Que se adscriba
a un subconjunto social la organizacin del cultivo en un piso altitudinal,
pudiendo recurrir cuando lo requiera a la mano de obra de las otras
unidades, a cambio de productos.

La primera forma, siempre que no haya una variacin fundamental en la


tecnologa de la produccin, control del espacio y

61
62
formas de comunicacin requiere un definido grado de jerarquizacin en las
decisiones y capacidad de delegacin de trabajo en la cspide de la jerarqua.
La segunda forma podra operar solamente si las unidades domsticas
fueran suficientemente grandes para controlar varios ciclos a la vez. Incluso
as probablemente se empleara mucho tiempo en los caminos, en
comparacin con las propias tareas de la produccin. De todas formas se
requerira de una unidad social superior para la defensa de la territorialidad e
integridad de la produccin domstica. Este modelo supondra, adems, que
en los ciclos no existiesen tareas agrcolas con un requerimiento de trabajo
colectivo mayor al de la capacidad de la unidad domstica.
En este sentido la tercera alternativa es ms operativa, en cuanto limita
el nmero de la mano de obra slo por su disponibilidad estacional, por el
atractivo del producto o por el trabajo ofrecido a cambio de la prestacin. El
problema en este caso deriva de las diferencias en la productividad de los
diversos pisos, as como de diferencias bsicas en el rendimiento de ciertos
cultivos en determinados terrenos, como del maz en tierras planas con riego
y el de papa amarga de puna en tierras de secano, y tambin de diferencias
eventuales: sequas o plagas que afecten los cultivos de un piso. Un
problema adicional surgira de la posibilidad limitada de planificacin del
ciclo de un cultivo, haciendo que la disponibilidad de trabajo quedara fuera
de la capacidad de decisin de su organizador.
El hecho que las tres formas bsicas para organizar la produccin
paralela en varios ciclos agrcolas -con la finalidad de aprovechar la mano de
obra en un grado mayor que el permitido en el monocultivo- tengan
inconvenientes si se las aplica aisladamente, ha determinado que los
pobladores andinos nunca las hayan utilizado de esta manera, sino
combinadamente. Estas formas compuestas, en las que una subordinada a las
otras, o por lo menos a una de ellas, se han utilizado con diverso nfasis en
la historia andina. La variacin en la composicin hay que entenderla no
solamente en cuanto al funcionamiento in

63
terno de la organizacin de los ciclos agrcolas paralelos, sino en relacin a
lineamientos histricos ms generales.

POCA PREHISPNICA

En sta coexistan formas complejas de niveles superpuestos de cooperacin,


que variaban tanto en relacin a la disponibilidad del manejo de recursos
como en orden numrico. Estos niveles mantenan una jerarqua. La unidad
domstica, integrada como ltimo eslabn a estos niveles superpuestos y
jerarquizados, manejaba algunos ciclos directamente. "Esta poltica de
distribucin y control consiste en tener diferentes niveles de distribucin de
bienes, tanto en los bines de produccin como en los productos mismos
(ahora preferimos hablar de "diferentes niveles en la organizacin de la
produccin en los ciclos agrcolas y ganaderos", J. G.). As, los Lupaca
tienen acceso al ganado auqunido, a las tierras para el cultivo de papas,
quinua y caagua, a nivel de la familia nuclear... El acceso a los productos
de otros microclimas se da a nivel de los Kuraka... Del mismo modo una
unidad tnica que tiene su centro en los Yungas tiene acceso directo a la
coca en el nivel familiar, y acceso al ganado solamente a nivel de los
Huraka. Una etnia intermedia, como los Chupachu de Hunuco tiene acceso
a tierras de maz, algodn y papas a nivel de la familia nuclear, mientras
tanto, la coca como el ganado se explota y se distribuye a nivel de pueblo o
de etnia. En el valle de Yucay el acceso directo de la familia nuclear parece
haberse restringido solamente al maz..." (Golte 1968: 47617).
Este tipo de organizacin dejaba a los niveles inferiores frente a los
superiores un amplio margen de autonoma y elasticidad en sus decisiones y
de esta manera se acercaba a una organizacin ptima para el manejo
simultneo de un gran nmero de actividades cclicas con la finalidad de
utilizar al mximo la mano de obra disponible. Este sistema, en cuanto al
tipo de asignacin de los productos a las unidades domsticas parece haber
sido eficaz. Sin embargo, en lo que respecta al poder y asignacin de bienes,
es un universo social jerarquizado.

64
POCA COLONIAL

En la poca colonial adquiere mayor preponderancia la forma de


adscripcin directa de tierras a unidades domsticas, y la organizacin de la
produccin a partir de su control. El marco comn se redujo parcialmente.
De la organizacin inca de la produccin y distribucin de productos se pas
a un control del funcionamiento global del sistema a travs del trabajo co-
munal, dirigido por sus autoridades, a lo que se suma la creacin de las
condiciones colectivas de reproduccin de las unidades domsticas, tales
como la redistribucin peridica de los recursos en los diferentes pisos
altitudinales; el mantenimiento de un sistema de rotacin de cultivos; la
administracin de un sistema de riego; el mantenimiento de caminos, canales
de irrigacin, etc. Sin embargo, a escala reducida se mantenan tambin
formas sociales de organizacin de ciclos agropecuarios. Quiz el punto
destacado en esto haya sido la organizacin social de la ganadera a nivel de
aldea en el caso de los camlidos, y a nivel de grupo de varias unidades
domsticas en el caso de los vacunos. Esto se refiere no solamente al manejo
y utilizacin comunal de los pastos, sino tambin al reclutamiento y
supervigilancia de los pastores. El trabajo ganadero, cuando exiga un mayor
nmero de individuos, como en el recuento del ganado, construccin de
cercos en reas de pastos, lo organizaban los comunes de indios, adaptndolo
a la disponibilidad de mano de obra en los diversos ciclos agrcolas. El uso
de la produccin era comunal slo cuando el producto serva para fines
comunes - como fiestas de la comunidad, pago del tributo o tareas de
transporte impuestas al grupo en su totalidad. Era familiar como un derecho
a consumo o venta sobre el ganado adscrito a cada unidad familiar.
En la organizacin del trabajo en los ciclos agrcolas primaban las
formas compuestas. Se mantenan ciertos aspectos de la organizacin social
del trabajo a nivel de aldea, como la organizacin de la rotacin de cultivos y
del calendario agrcola, especialmente en las tierras de secano. Esto adquira
una

65
racionalidad adicional, porque los mismos terrenos se utilizaban como pastos
para el ganado comunal en los tiempos de descanso, lo que requera
coordinacin.
En la agricultura de riego el aspecto de organizacin comunal de los
ciclos agrcolas se mantena mediante los sistemas de distribucin de agua,
que condicionan el ciclo de utilizacin y la eleccin de semillas. En la
conduccin misma de los cultivos existan formas de cooperacin en
subgrupos, que se formaban por relaciones de parentesco u otras. Estos
subgrupos estaban compuestos por un nmero reducido de unidades
domsticas que organizaban coordinadamente el trabajo en las chacras asig-
nadas a cada unidad. El cultivo se organizaba segn el requerimiento
estacional y en funcin de disponibilidad de mano de obra. En la poca de
barbecho, por ejemplo, las unidades domsticas trabajaban juntas en la
roturacin de la tierra con la taqlla, que requiere del manejo coordinado de
varios hombres para voltear los terrones, y el de varias mujeres para
romperlos de manera tal que el terreno quede listo para el sembro. Cuando
los cultivos requeran cuidados mnimos estacionales, el mismo grupo
delegaba en uno de sus miembros el cuidado de las chacras.
La distribucin de los productos se solucionaba gracias a que las
chacras trabajadas estaban asignadas a las unidades domsticas. La
equivalencia de sus aportes se mantena mediante un sistema de contabilidad
de trabajo (tareas del mismo tipo), destinado a equilibrar las jornadas
aportadas por cada unidad domstica.
Este sistema de cooperacin de varias unidades domsticas (ayni,
chacma, wallpo) en un ciclo agrcola se caracterizaba por controlar las
equivalencias de los aportes de cada unidad mediante formas complejas, lo
que tambin supona que cada unidad tuviera asignada extensiones similares
de tierras laborables. Aparte de este sistema hubo tambin otros, en los que
las tierras trabajadas estaban adscritas a un organizador definido, quien
tambin poda disponer de los productos. Dicho sistema, conocido
generalmente como "minka", el trmino utilizado para designar la
convocatoria de los colaboradores,

66
en el aspecto social se basaba en la capacidad del organizador para
convocarlos. Todo esto encontraba su racionalidad en el jerarquizado y
distributivo universo prehispnico. Las autoridades de nivel superior podan
convocar a las de un nivel inferior para llevar a cabo trabajos en ciclos de
produccin organizados por las primeras, las que a su vez re distribuan los
productos directa o indirectamente, o los destinaban a usos pblicos.
Con la destruccin de la organizacin jerrquica prehispnica o su
utilizacin como mecanismo de apropiacin por el grupo conquistador, este
tipo de organizacin se redujo considerablemente, pero no dej de existir.
Quedaron varios campos en los que se mantuvo. Uno fue el derecho de los
kurakas a convocar gente para el laboreo de sus chacras. Otro fue el trabajo
comunal o faena, organizado por las autoridades designadas, destinado
prioritariamente a la creacin colectiva de las condiciones generales de la
produccin de las unidades domsticas. Quedaron algunos otros no tan
claramente definidos, como el trabajo necesario para la celebracin colectiva
de santos y patronos, para los que se designaban mayordomos, encargados
de organizar la celebracin de las fiestas. A stos se les asignaba tierras de
cultivo en las que organizaban el trabajo convocando a grupos de parentesco.
Finalmente, hay que referirse a las haciendas serranas, de secundaria
importancia numrica en la colonia. En stas el patrn de utilizacin de la
fuerza de trabajo en varios ciclos de produccin agropecuaria se
aprovechaba de dos maneras. Una, en forma directa: se mantena en la
hacienda una poblacin estable de yanaconas, que por un lado atendan
varios ciclos agropecuarios en forma similar al comn de indios. El producto
se destinaba al sustento de los mismos campesinos, en algunos casos
deduciendo una renta en productos para el propietario de la hacienda. Aparte
de esta produccin organizada por las unidades domsticas campesinas haba
otra, correspondiente a la administracin de la hacienda, dentro del ciclo de
produccin, cuyos productos tenan mayor capacidad de venta en el mercado
colonial. Para tal efecto, los campesinos

67
tenan que proporcionar su fuerza de trabajo en forma de renta,
correspondiendo los productos al propietario.
El ciclo organizado por la hacienda subordinaba a los otros, destinando
los campesinos el tiempo libre al cultivo que organizaban para asegurar su
subsistencia. De esta manera entraba un factor distorsionador en el
aprovechamiento ptimo y manejo racional de ciclos simultneos.
La otra forma de insercin de la hacienda en el manejo de los ciclos era
indirecta. En este tipo de insercin sta se limitaba a atender un ciclo de
produccin con poco personal estable adscrito, y recurra en la poca de
mayor necesidad de mano de obra al trabajo de los campesinos de
comunidades vecinas, los que en diversas formas estaban obligados a
proporcionar su fuerza de trabajo: tributo en dinero, endeudamiento por
servicios religiosos, reparto de mercancas por los corregidores e incluso
gratuitamente (Golte 1980). En consecuencia, las comunidades tenan que
adecuar sus ciclos de produccin agropecuaria a las exigencias de las
haciendas. De esta forma se generaba, ms all de las fronteras sociales de
haciendas o comn de indios, un manejo integrado de ciclos agrcolas. Las
bases de esta articulacin fueron: la obligacin de los campesinos comuneros
de vender su fuerza de trabajo, la posibilidad de colocar los productos de la
hacienda en el mercado a un precio que permita asalariar a los campesinos
y, por supuesto, que el trabajo asalariado, con sus requerimientos
temporales, no obstruyese la posibilidad de las familias campesinas de sub-
sistir a partir de sus propios ciclos agrarios.
De manera similar se desarrollaba la relacin entre actividades
agropecuarias y otras, de acuerdo a las tendencias de aprovechar al mximo
el tiempo de trabajo en actividades productivas, como modo de enfrentar las
carencias del medio. En tiempos prehispnicos durante los perodos de bajo
rendimiento se cumplan diversas actividades artesanales; o de construccin
de caminos, palacios, casas y templos; de explotacin minera, y tambin
guerreras. Mientras que durante la colonia en las mismas circunstancias los
campesinos, que por una serie de meca

68
nismos estaban obligados a proveerse de dinero para cumplir con las
exigencias impuestas por el sector no-campesino dominante, se vieron
compelidos a prestar servicios personales, y trataron de adecuar su trabajo en
las minas, obrajes o ciudades.
Evidentemente, desde su posicin subordinada, la posibilidad de
realizar estrategias de este tipo se vea seriamente limitada.

HACIA LA ACTUALIDAD

La experiencia colonial de los campesinos con el mercado, en particular con


el de trabajo y especialmente con el de productos agropecuarios en las
inmediaciones de los centros urbanos se fue ahondando vertiginosamente en
los ltimos decenios del siglo XIX, y en el siglo XX, despus de cierto
relajamiento de las imposiciones entre 1780 y 1850. Las razones de este
proceso han sido mltiples, siendo la ms importante el crecimiento
agigantado de una produccin agropecuaria destinada al mercado exterior,
con fuertes requerimientos estacionales. Nos referimos, por ejemplo, a la
zafra azucarera ya la paa de algodn en la costa, la ganadera lanar en la
sierra y, finalmente, la produccin de caf, cacao, quinua, coca y otros
productos en la ceja de selva. En estos sectores vena producindose una
fuerte demanda de mano de obra que, en vista de la ausencia de sistemas
coercitivos generales (como la mita, reparto de efectos, tributo en dinero),
trataba de obtenerse con nuevos procedimientos como el enganche y el
despojo. La expansin de los latifundios en el siglo XIX y comienzos de
XX, sin embargo, no correspondi nicamente al deseo de proveerse de
mano de obra, sino tambin al de conseguir tierras para llevar a cabo una
lucrativa produccin para el mercado mundial. En la sierra ocurri esto
fundamentalmente con los pastos. La expansin latifundista merm
visiblemente la capacidad de los campesinos para lograr el manejo ptimo de
ciclos agropecuarios simultneos, tanto en razn de la ocupacin de pisos
altitudinales por los latifundios (especialmente los pastizales de la puna),
como por los requerimientos de mano de obra para la produccin

69
destinada al mercado mundial. Estos procesos venan impidindose por
mecanismos mltiples.
No obstante, ah no terminaba su efecto sobre el manejo campesino de
los recursos andinos. La posibilidad de producir para el mercado interior
surgi, para las comunidades y latifundios precapitalistas serranos, al pasar
el grueso de la agricultura costea y, parte de la serrana, a una economa de
exportacin, al no poder competir en el mercado de trabajo una agricultura
capitalista dirigida al mercado interno, por la baja de precios de los
productos agropecuarios; y al expandirse -por el desarrollo acelerado de las
ciudades- el mercado interno para productos agropecuarios, anteriormente
abastecidos por los sectores que empezaban a producir para el mercado
externo. Esto se gest de dos formas. Por un lado, la coercitiva: la expansin
del latifundio a expensas de las tierras de comunidad obligaba al nuevo
dueo a cultivar productos destinados a comercializarse. Sus ganancias
procedan del factor trabajo que no figuraba en sus costos, o a lo ms en
forma de pagos a autoridades regionales que lo amparaban en su
"propiedad". Por otro lado debe considerarse la libre insercin de los
comuneros en el mercado como medio de proveerse de dinero para atender
gastos como remunerar los servicios del cura, y la compra de aguardiente,
velas, imgenes, fuegos artificiales, ropa, instrumentos musicales, o el pago
de abogados y autoridades judiciales, especialmente en una poca de
expansin latifundista, as como los que surgan de una creciente
escolarizacin.
La posibilidad de obtener este dinero, necesario en un creciente
mercado agropecuario, fue cabalmente aprovechada al haber un mercado
prximo. Finalmente, la familiaridad con el mercado y la estructura de
precios prevaleciente llev a cuestionar seriamente la organizacin andina
del manejo paralelo de varios ciclos agropecuarios.
Las actividades agropecuarias en una economa campesina,
bsicamente auto suficiente, estaban dirigidas hacia el mantenimiento de su
esquema de reproduccin. Importaba la totalidad ms que sus partes. El
tiempo de trabajo se utilizaba

70
para diversas actividades destinadas a la produccin de bienes de uso. La
adopcin de ciertas alternativas en las estrategias de produccin se tradujo,
imperceptiblemente, en formas diferenciadas de consumo y hbitos
alimenticios, sin que stas se presentaran como estrategias sobre las que se
hubiera debido decidir anualmente en el manejo de los ciclos agropecuarios.
En la percepcin de la gente no surgieron, de modo consciente, medidas de
comparacin utilizadas continuamente en la evaluacin de los ciclos de
cultivo y su produccin. Lo que prevaleci fue una economa de tiempo de
trabajo, que result el nico denominador comn de comparacin para
discernir sobre la totalidad. Todos los bienes de uso se percibieron como
necesarios, comparables en muchos aspectos: sabor, calidad alimenticia,
capacidad de almacenamiento, etc.; fuera del trabajo no haba medida, ni era
necesaria, para equipados universalmente.
Esto ocurra nicamente en el mercado. Referir todos los productos a
una medida comn facilitaba una evaluacin de cada actividad en trminos
de la equivalencia generalizada. Mientras en el modelo de autoconsumo la
optimizacin de la produccin consista en el aprovechamiento mximo de la
fuerza de trabajo en actividades productivas -lo que se traduca en el ideal de
tener la despensa llena, de ser generoso e invitar a parientes y vecinos,
cumplir con la comunidad en la aceptacin de cargos, lo que obligaba a
invitar a toda la poblacin a comer sabrosa y abundantemente-, el modelo de
produccin mercantil consista en obtener el mximo de dinero. Dada la
estructura de precios de mercados, sin relacin directa con el tiempo de
trabajo invertido en la produccin de mercancas, menos el tiempo de trabajo
necesario localmente para producir algn bien, este ideal no corresponda al
tipo de optimizacin del modelo anterior. Era posible que una menor
dedicacin en el tiempo reportara un beneficio mayor que la utilizacin
mxima de la fuerza de trabajo. As, el cultivo de lechuga, prximo a un
mercado de consumo, en 30% del tiempo de trabajo disponible poda
reportar ms ingresos a una comunidad que toda la produccin anterior que
utilizaba el 90% del trabajo disponible.

71
Mientras en las comunidades se comerciaba solamente un plusproducto
para atender las relaciones con el mundo exterior, el efecto sobre la
organizacin de la produccin no era marcado, pues se mantena la lgica de
la produccin de bienes de autoconsumo.8 La produccin mercantil tena que
afectar mayormente las opciones de cultivos, de utilizacin del tiempo de
trabajo y manejo de las tierras, cuando los ingresos obtenidos servan
tambin para comprar algunos bienes de consumo y, ante todo, cuando los
ingresos monetarios se empleaban en la adquisicin de insumos para la
produccin agropecuaria. La compra de fertilizantes, insecticidas,
herramientas, maquinaria, semillas mejoradas, determinaba que se utilizaran
necesariamente de acuerdo a la lgica propia de la estructura de precios en el
mercado. Era necesario favorecer los cultivos destinados al mercado que
permitiran la recuperacin del dinero invertido. Por consiguiente, iban en
aumento las diferencias en cuanto al beneficio obtenido en el mercado por
los diversos productos en los diferentes pisos ecolgicos. En unos se
desarrollaba la productividad, en otros se estancaba o retroceda, porque el
cuidado disminua.
De esta manera, con la produccin mercantil surga una nueva lgica
para la organizacin del trabajo campesino y su utilizacin en el tiempo y la
naturaleza diversificada. Esta lgica no se opona totalmente a la mxima
utilizacin del tiempo de trabajo con el manejo paralelo de varios ciclos
agropecuarios, aunque poda llevar a una alteracin profunda de la organiza-
cin de la produccin campesina. Alteracin que resultaba ms pronunciada,
cuanto ms amplio era el margen de opcin. Por ejemplo, si haba terrenos
suficientes para ampliar la produccin de un piso ecolgico, que resultaba
particularmente beneficiosa en el mercado, los habitantes de una comunidad
necesariamente

8. Este proceso ha sido estudiado en una serie de casos, en Pacaraos (Degregori y Golte
1973), en Huayopampa (Fuenzalida et. al. 1968; Osterling 1980), en Muquiyauyo (Grondin
1978), en Pucar (Alers Montalvo 1967). Estos casos parecen ser generalizables (Golte
1973: 182 y s.).

72
aprovecharan al mximo este ciclo de cultivo, aunque fuera necesario
contratar mano de obra adicional para las pocas de mayor trabajo.
Necesariamente los otros ciclos se conduciran en forma subordinada. Si el
beneficio de la produccin mercantil en un ciclo era muy alto, incluso poda
sustituirse la produccin de bienes de consumo en los otros, adquirindolos
en el mercado o sustituyndolos por otros "ms modernos", como fideos,
arroz, pescado enlatado, leche condensada, cerveza. Es decir, el patrn
andino de organizacin de la produccin agropecuaria se mantena ms
cuanto menos exista la posibilidad de pasar lucrativamente a la produccin
mercantil, o cuanto ms uniforme resultaban los diversos ciclos
agropecuarios, en cuanto al precio obtenido por el tiempo de trabajo
invertido.
Debe considerarse la posibilidad de diferenciacin interna de las
comunidades frente al patrn de organizacin andina. La creciente
comercializacin de los productos campesinos en las comunidades llev, a
partir de las ltimas dcadas del siglo pasado, a un intenso proceso de
privatizacin de las tierras. As ocurri principalmente con las de riego,
porque sus productos tenan mayor posibilidad para ser colocados en el
mercado, adems de que estas tierras podan utilizarse continuamente, sin
estar sometidas a un rgimen rotativo como las tierras de secano, que
alternaban cultivos y su uso como pastizales. En las dcadas siguientes, el
nuevo rgimen permiti, junto con otros factores de efectos similares, como
la propiedad diferenciada en la ganadera, el trabajo como intermediarios, y
en otras tareas de menos importancia, que ciertas unidades domsticas
llegaran a controlar ms recursos, especialmente en los ciclos agrarios y
pecuarios con mayor opcin para ser utilizados en una produccin mercantil
lucrativa. Por otra parte, la acumulacin de recursos por estas unidades
domsticas conduca a que adoptaran rpidamente una racionalidad acorde
con la estructura del mercado. Mientras tanto, los miembros restantes de las
comunidades, con reducidas posibilidades de insercin en el mercado debido
a que los mejores recursos estaban fuera de su alcance, organizaban su
produccin de acuerdo al patrn andino,

73
en cuanto se diriga preferentemente a su autoabastecimiento y en cuanto sus
productos carecan de las ventajas necesarias para ser colocados en el
mercado. Mientras los primeros desarrollaban actividades tendientes al
monocultivo, en una escala cuyas exigencias de fuerza de trabajo no las
poda atender una unidad domstica, sin poder recurrir a las formas andinas
de consecucin de mano de obra, ya que no era posible devolver las
prestaciones en un sistema de reciprocidad; los segundos se vean
progresivamente privados de la posibilidad de desarrollar sus actividades en
los ciclos cuyos recursos haban pasado a ser de propiedad privada.
La carencia de mano de obra de los primeros, y la imposibilidad de los
segundos de utilizar los recursos privados, obviamente podan conducir a la
introduccin del trabajo asalariado. De esta manera se iba formando una
nueva variante de la tercera forma de organizacin del mantenimiento
paralelo de varios ciclos de cultivo.
El problema concomitante del surgimiento de la pronunciada
desigualdad en el acceso a los recursos y del trabajo asalariado de parte de
los comuneros en la propiedad de otros comuneros, se origina bsicamente
en el hecho que las otras formas de organizacin del trabajo social en la
comunidad, especialmente en la organizacin del destinado a la creacin de
las condiciones colectivas para mantener varios ciclos simultneos de cultivo
por las diversas unidades domsticas, parte de la nocin de igualdad en el
acceso a los recursos o de que una desigualdad en el mismo fuera importante
para la organizacin del grupo.
En este caso figuran la asignacin de terrenos para unidades domsticas
que cumplan cargos o la preferencia en el reparto a quienes pasaban cargos
en las fiestas patronales.
El hecho que algunas unidades domsticas se apropiaran de tierras en
las que organizaban una produccin destinada al mercado, redistribuyendo
slo una parte del beneficio mediante jornales, tena que poner en tela de
juicio la forma de contribuir equitativamente a la creacin de las condiciones

74
colectivas. De hecho este problema se plante en muchas comunidades, sin
encontrar soluciones completamente satisfactorias. Una de stas era la
contribucin a las faenas comunales, especialmente en la limpia de acequias
y canales en proporcin a la extensin de la propiedad privada. Pero como
muchas tareas estn vinculadas precisamente al mantenimiento de la to-
talidad de los ciclos agropecuarios, su contabilidad resulta siempre causa de
conflicto en la organizacin del trabajo colectivo. Igualmente, en otras
formas de cooperacin la apropiacin privada de las tierras de un ciclo
agrario y la desigualdad en su acceso originaba problemas: los grupos de
cooperacin recproca obviamente slo podan funcionar en el caso de una
homogeneidad en el acceso. Al no existir homogeneidad en los grupos de
parientes que sirvieron de referencia para obtener cooperacin recproca,
surgier:gn nuevas formas de agrupacin que asociaban a unidades
domsticas en situacin similar.
Las posibilidades de disponer de mano de obra marcan un lmite a la
diferenciacin de los pobladores en cuanto al acceso a los recursos. Una
unidad domstica puede controlar nicamente la cantidad de tierras que
puede conducir con su trabajo o el de otras unidades obtenido mediante
intercambio recproco, en los ciclos donde el precio obtenido por los produc-
tores no permite el pago de jornales. Esta situacin est bastante generalizada
en ele medio andino dada su baja productividad, as como la baja
generalizada de los precios de la produccin agrcola. En consecuencia, la
variante de la organizacin del trabajo y de la consecuencia de la mano de
obra, mediante el pago de salarios y la apropiacin de tierras de cultivo, no
puede generalizarse. Siempre queda como modalidad inserta en un total ms
complejo, que mantiene aspectos de otras formas de organizar la conduccin
de los mltiples ciclos de cultivo.
Analicemos el significado de la articulacin de las formas diversas para
organizar la produccin y congregar mano de obra en un conjunto social
comprometido en vario ciclos agropecuarios. El conjunto -llammoslo
comunidad, aunque pueda rebasar sus lmites en el caso que sus miembros se
empleen tem

75
poralmente en ciclos de produccin mercantil- debe analizarse como una
unidad, ya que slo la totalidad de las relaciones sociales existentes permite
la permanencia del grupo. La produccin para el mercado, aunque se realice
en campos de cultivo apartados, no puede separarse analticamente de la
totalidad, aun cuando se produzca con mano de obra familiar o recurriendo a
trabajo asalariado, siempre y cuando su reproduccin est asegurada no slo
por el salario o su venta en el mercado.
Mientras subsista la necesidad de complementar o basar la economa
familiar en la conduccin simultnea de una serie de ciclos agropecuarios, y
mientras una parte de la produccin no puede colocarse en el mercado, estas
actividades tienen que considerarse como parte de un todo inseparable. Esta
totalidad explica la posibilidad de insertarse en el mercado, pese a la baja
productividad del trabajo agropecuario. Mientras subsista la imposibilidad de
garantizar la permanencia de la unidad domstica y de quienes cooperan en
la produccin con el dinero obtenido con la venta de los productos, los
campesinos andinos no pueden entenderse como "pequeos productores
mercantiles simples", ni como "propietarios agrcolas", ni como, "burguesa
rural" solamente, sino como integrantes de conjuntos socioeconmicos que
articulan la produccin de bienes de uso para el consumo directo con la de
mercancas. Como estos conjuntos requieren de formas complejas de
cooperacin para llevar a cabo una produccin multicclica, sus partes tienen
que entenderse en relacin a stas, incluso cuando una parte se cumpla al
parecer en forma independiente, en una chacra separada. Entender el trabajo
en la produccin mercantil como algo separado tendra sentido nicamente si
realmente fuera separable, como sera el caso de un horticultor que vende sus
verduras en el mercado y con el dinero obtenido satisface las necesidades de
consumo de su familia y de insumo de su produccin.
Normalmente, con la estructura de precios existente en los pases
andinos, la baja productividad no permitira este tipo de insercin en el
mercado. Separar la produccin mercantil de su articulacin con la
produccin para el autoconsumo sola

76
mente encubrira la baja productividad, as como al hecho que el requisito
para la aparicin de los productos en el mercado no slo representa el trabajo
invertido en su produccin, sino tambin el resto del trabajo invertido en la
produccin de autoconsumo.
Al analizar la comunidad a partir de su insercin en el mercado, se
encuentra la subordinacin de la segunda respecto a la primera. El trabajo
asalariado en la comunidad no debe entenderse como venta de trabajo por
parte de un proletario, despojado de sus medios de produccin, sino como la
venta de trabajo de alguien que para complementar su subsistencia con
bienes que no produce recurre a la venta temporal de su fuerza de trabajo. En
este aspecto la comunidad resulta perfectamente comparable a la hacienda
serrana, donde la mano de obra se mantiene trabajando las parcelas que sta
la seala y dedica adems su tiempo a cultivos directamente conducidos por
el hacendado, quien a cambio del trabajo recibido para un salario mnimo
insuficientemente para la subsistencia de los peones, y que nicamente les
sirve para cubrir determinados gastos secundarios.
A nadie se le ocurrira analizar este tipo de hacienda por partes.
Cuando se produce el mismo fenmeno entre una hacienda y las
comunidades circundantes, o cuando ocurre en una comunidad, no conviene
obstaculizar la percepcin del conjunto operante analizando sus
subconjuntos como si fueran independizables. Lo mismo vale para la
economa domstica que conjuga la produccin mercantil con la de
autoconsumo.
Hay una distorsin al evaluar estadsticamente el total de produccin
mercantil y la de autoconsumo. Como la produccin andina es una
produccin multicclica con productos diversos, cualquier evaluacin de la
utilizacin del conjunto de los bienes producidos recurre a una equivalencia
generalizada, por lo comn el precio que los diversos productos obtienen en
el mercado. Como normalmente se comercializa la produccin de los ciclos
en los que resulta ms favorable la relacin entre tiempo de trabajo invertido
y precio obtenible en el mercado,

77
se llega estadsticamente a una sobrevaloracin de la produccin mercantil.
Pero incluso si se analizara la relacin entre produccin mercantil y de
autoconsumo en trminos de tiempo de trabajo invertido, y resultara que el
de la primera es mayor que el de la segunda, quedara por analizar, sea en
caloras o cualquier otra medida, el aporte de cada una a la subsistencia de
los productores.
El problema de cualquier evaluacin de este tipo, sea en valores
mercantiles, tiempo de trabajo o en valor para la subsistencia, es que los
porcentajes menores no son excluibles. Un valor necesita del otro, siempre y
cuando existan los dos. 9
Si es as, la separacin analtica de la pequea produccin mercantil
simple, incluso la que elabora productos recurriendo a trabajo asalariado
temporal de los conjuntos articulados de produccin multicclica,
especialmente cuando sirve para indicar la direccin del desarrollo de la
sociedad agrcola andina, es simplemente la repeticin de una ideologa que
encubre el carcter social de la organizacin de la produccin agropecuaria
andina. 10
Este error es solamente una variante de otro que utiliza las formas de
lograr la propiedad de los productos para determinar el carcter de la
produccin. Sin embargo, el grado de cooperacin social no se expresa,
necesariamente, en dichas formas. En casi todas las formaciones
socioeconmicas la propiedad de los medios de produccin por lo general
encubre el carcter social del proceso productivo. Esto es vlido no slo en
las formaciones en las que la propiedad da lugar a la distribucin desigual de
los frutos del trabajo colectivo (como el feudalismo o el capitalismo), sino
tambin en las que la distribucin resulta

9. Vase al respecto Montoya 1980a y los trabajos que cita en la p. 26.


10. Me refiero especialmente al trabajo de Rodriga Montoya (1980a). Otro trabajo del autor
(Montoya 1980b), referido exclusivamente a las comunidades andinas, sigue la misma
lnea y no logra acercarse al problema por excluir de su "anlisis de clase" el del proceso
productivo.

78
ms o menos uniforme. Hay una tendencia a ver la cooperacin en la
produccin como algo exterior a la misma, siempre y cuando el provecho sea
privado y el trabajo no tenga como base el asalariamiento de los
trabajadores. As, errneamente se interpreta la cooperacin en grupos de
ayni, en faenas comunales, en grupos de minka (cuando no es trabajo
asalariado), como vinculada a ciertas tradiciones y no a las necesidades que
surgen de la produccin y formas de trabajo que permiten la subsistencia de
los grupos familiares. Montoya en el trabajo citado (1980a), despus de
reconocer la necesidad de cooperacin entre los campesinos (p. 18), se
refiere a una produccin parcelaria, que subordinara al campesino
individual, y no socialmente al capitalismo como modo de produccin
dominante en el Per. 11

ESTRATEGIAS POLICCLICAS Y CONFLICTOS SOCIALES

El manejo simultneo de diversos ciclos agropecuarios cohesiona


socialmente a quienes participan en ellos. Sin embargo, la necesidad de
cooperacin no es bice para impedir contradicciones y conflictos entre los
agricultores. Estas fisuras, que en buena cuenta son inherentes al sistema, de
alguna manera estn enmarcadas y supeditadas al funcionamiento del
sistema como tal. El hecho que las contradicciones se supediten al mismo
funcionamiento de la cooperacin estara indicado por el carcter ritual de
las relaciones sociales del trabajo cooperativo,

11. Ms all de la posibilidad de interpretar ambiguamente el concepto de Marx, debe


insistirse en que la realidad de la produccin campesina, que forma el trasfondo de la
elaboracin terica de Marx, difiere fundamentalmente de la que hasta ahora prevalece en
los Andes. Difiere fundamentalmente el grado de utilizacin de energa animal, la
complejidad de las herramientas utilizadas en el barbecho, siembra, cosecha, almacena-
miento, y transportes, y el nivel de productividad del trabajo. De tal manera que el
campesino europeo parcelario depende de su ajuste con el desarrollo de las fuerzas
productivas en las ciudades, y le basta la mano de obra familiar, mientras el campesino
andino sigue dependiendo mucho ms de la cooperacin de otros campesinos.

79
de los intercambios econmicos; en la deificacin de la unidad entre
pobladores y naturaleza, en la acentuacin de la comunidad como algo que
se antepone al individuo, y en la referencia continua de un origen y
antepasados comunes en el mundo andino. La mercantilizacin y la
referencia social e ideolgica ms amplia de un mundo no inscrito en
limitaciones tan cortantes, en cierta manera deja aflorar estas
contradicciones. Las rupturas se hacen notorias especialmente cuando surgen
posibilidades, individuales o de grupo, de separarse de las unidades
domsticas insertas en la organizacin andina.
Una fuente importante de conflictos es que, en muchos casos, las
familias campesinas tienen la capacidad de optar por diversas estrategias
policclicas. Es perfectamente posible que una familia escoja, dentro del
modelo, dedicarse a la crianza de ganado vacuno y al cultivo de tubrculos
en tierras de secano. Otra posibilidad es que opte por una asociacin de
ganadera lanar con cultivo intensivo de maz y hortalizas en tierras bajas
con riego. Hay otras combinaciones posibles, sobre todo cuando se trata de
una produccin parcialmente mercantil. En sta es factible independizar un
ciclo, cuyos productos tienen una situacin ventajosa en el mercado, siempre
y cuando sea posible disponer de la mano de obra necesaria en las pocas de
mayor trabajo. En los ciclos ganaderos la situacin es diferente, ya que es
menor el requerimiento de mano de obra. La ganadera podra sostener una
poblacin de pastores, lo que generalmente es ms difcil en el caso de la
agricultura. Por lo tanto, el acoplamiento y supeditacin de la ganadera de
altura a las necesidades econmicas de los agricultores es en s una situacin
de fuerza.
Estas formas de economa familiar requieren una base social y a su vez
permiten disgregarse socialmente al conjunto de familias con diversas
estrategias policclicas. Sin embargo, resulta interesante que la
independizacin de ciclos a nivel social se haya producido especialmente en
una situacin de supeditacin del conjunto y de una ocupacin de hecho de
los terrenos dedicados al ciclo independiente. Esto se cumple en la
ocupacin de los pastos de altura por haciendas, con la co

80
rrespondiente expulsin de campesinos para favorecer una ganadera
independiente. No es casual que los agricultores que nunca se conformaron
con este despojo parcial en buena parte hayan recuperado estos terrenos. Las
comunidades que en las dcadas de 1950 y 1960 trataron de recuperar los
pastos de altura, que en aos anteriores les arrebataran empresas ganaderas,
no se contentaron con el modelo ofrecido por la Reforma Agraria de 1969,
segn el cual el ncleo ganadero se mantena independiente, dejando a los
agricultores slo una participacin en las utilidades. Los afectados lucharon
hasta lograr la integracin total de estas tierras al modelo econmico de las
comunidades, contrariando la voluntad de los pastores. Este problema es co-
mn a muchas comunidades. En Huayopampa los pastores de altura
intentaron independizarse. Fueron reintegrados, por la fuerza, al dominio de
la comunidad. 12
La independizacin de tierras de cultivo, con rendimientos
relativamente altos, se produjo al ser ocupadas por gente urbana, lo que
incluso acentu la supeditacin del campesinado, gente que conduca la
agricultura con mano de obra dependiente en las pocas de poco rendimiento,
y con la de los mismos pueblos despojados en las pocas de mayor trabajo.
La tendencia resultante, como consecuencia de la reforma agraria, fue
reconstituir la situacin anterior al despojo, en muchos casos en
contradiccin abierta con los deseos de la gente residente en dichas unidades.
Los conflictos intercomunales por tierras guardan relacin con la
organizacin andina, y se explican, en parte, por la continua reduccin del
espacio organizado con las estrategias policclicas desde la poca inca. Por
entonces, la organizacin

12. Este intento se produjo a principios de la dcada de 1960 y fue rechazado. Sin embargo, al
haberse profundizado la dedicacin lucrativa de los comuneros al cultivo de frutales en las
tierras bajas de la comunidad, se est repitiendo el proceso de una manera no violenta, ya
que los fruticultores abandonan cada vez ms la ganadera de altura, mientras los pastores
aumentan la cantidad de ganado propio. De esta manera los pastores controlan actualmente
el 60% del ganado de altura.

81
del espacio se supeditaba a la poltica consciente del Estado para ampliar la
produccin ms all de las fronteras tnicas, estableciendo nuevas zonas de
cultivo con la finalidad de emplear temporalmente mano de obra
subocupada. El caso ms conocido de este tipo de ampliacin fue el cultivo
de maz en el valle de Cochabamba, Bolivia, recurriendo a la numerosa
poblacin del altiplano del Collao, subocupado por la estacionalidad del
cultivo de tubrculos y quinua, que se trasladaba en las pocas de siembra y
cosecha bajo la vigilancia de funcionarios estatales. Con la conquista
espaola, el manejo estatal de la mano de obra y de los recursos se redujo
nuevamente al nivel de las unidades tnicas e, incluso, a fracciones de las
mismas. Con el surgimiento de las comunidades, debido a la poltica de
reducciones y el descenso demogrfico, se redujo an ms el espacio con un
manejo simultneo de varios ciclos agropecuarios. Diversos mbitos
quedaron en una situacin indefinida respecto a las comunidades, e incluso
como espacios aprovechados por los pobladores de varias comunidades, que
seguan teniendo como referencia la unidad tnica que se mantena a nivel de
algunas instituciones. Con el crecimiento demogrfico y la utilizacin ms
intensiva de los recursos naturales, surgieron los conflictos entre
comunidades por estas tierras. Estos conflictos, a la vez que la ocupacin de
facto de tierras a por otras comunidades que las precisaban, frente a las que
aludan derechos de propiedad, han originado litigios interminables,
especialmente entre comunidades surgidas del mismo grupo tnico.
La independizacin de los terrenos irrigados se gesta de una manera
menos violenta, al parecer desde que pasan al rgimen de propiedad privada.
Si bien dicho sea de paso se hizo, por lo general, de manera igualitaria, ya
significaba la sustraccin de dichos terrenos del dominio general y de su
disponibilidad ptima para el manejo de ciclos simultneos. La historia
posterior muestra cmo el paso parcial al rgimen de propiedad privada,
junto con la propiedad de ganado, se ha convertido en uno de los aspectos
ms importantes para la diferenciacin

82
interna de las comunidades. Quienes han mantenido y acrecentado su
dominio sobre las tierras con riego constituyen actualmente el ncleo de una
clase separada, que puede pagar la mano de obra a campesinos que carecen
de este recurso. Esta diferenciacin y el conflicto que surge de ella se basa en
instituciones, como el mercado y la legalidad nacional, que no son precisa-
mente propios de la organizacin andina.
La insercin del mundo campesino andino en el contexto de la sociedad
nacional y mundial y la disponibilidad de alternativas ideolgicas, sociales y
econmicas en los mbitos regionales permiten un grado de disentimiento
imposible en la organizacin andina, dada la estrechez de su modelo,
limitado por sus carencias. Donde no hubo una alternativa real que fuese ms
all de las fronteras tnicas, el conflicto necesariamente tena que estrellarse
contra las instituciones, las costumbres y la necesidad general. Actualmente,
y en parte desde la conquista espaola -si se observa la retraccin del
yanacona de su contexto tnico-, el conflicto tiene su salida en la emigracin,
aunque tambin puede instalarse en las mismas comunidades.
ndice del conflicto comunal son quienes se desligan de las ins-
tituciones comunales para apoyarse econmicamente en cultivos
relativamente rentables en terrenos de propiedad privada, que recurren en sus
necesidades de mano de obra a peones temporalmente asalariados, o que
complementan sus actividades agro pecuarias con trabajo temporal fuera de
los lmites del pueblo, en minas y ciudades, participando en las redes de
comercializacin que no forman parte de las instituciones comunales
andinas. Este conflicto, a nivel ideolgico, toma la forma de adhesin a
iglesias evanglicas frente a las instituciones y rituales comunales tenidos
como catlicos. Por otra parte, se recurre simplemente a la oposicin entre
una supuesta modernidad, propia del mundo extracomunal, frente a lo
tradicional de las instituciones andinas. Estos grupos sociales en conflicto,
que se apoyan en la sociedad nacional, al no transformar la productividad
exigua no eliminan la razn de ser de la organizacin andina, por lo que, en
consecuencia, ostentan una naturaleza parasitaria frente a ella.

83
SOBREPOBLACIN, RELACIONES MERCANTILES Y
ASALARIAMIENTO

Las ltimas dcadas han conducido a variaciones en la organizacin


andina, que requieren analizarse pues cuestionan su vigencia. La explicacin
de estas variaciones se encuentra bsicamente en la insercin del espacio
andino en una sociedad que se le antepone, cuyas reglas corresponden a una
lgica de otra ndole. Una consecuencia es la sobrepoblacin, cuya causa se
encuentra en varios fenmenos. Gracias a prcticas mdicas ms difundidas,
baja la mortalidad infantil y aumenta la expectativa de vida de los
pobladores. Por otra parte, la reduccin del mbito de seguridad social *
induce a la poblacin a un nuevo comportamiento generativo, ya que para
los campesinos andinos sta se basa cada vez ms en sus descendientes
inmediatos. La relacin con el mundo urbano y costeo conduce a un
continuo drenaje de recursos, que origina un estancamiento de la capacidad
productiva de la agricultura andina frente al aumento continuo de la
poblacin. El desarrollo de la capacidad productiva, en algunos casos
mediante maquinarias, en otros mediante insumos tcnicos, reduce la fuerza
de trabajo necesaria.
La sobrepoblacin en los conjuntos andinos de produccin ocasiona
diversos fenmenos: la migracin definitiva de numerosos individuos a las
ciudades, selva, asientos mineros y otros. Los migrantes mantienen ciertos
lazos con sus pueblos de origen, que adquieren importancia porque dirigen al
campo una considerable suma de dinero, tanto en remesas a parientes
cercanos, como destinadas a la celebracin de fiestas patronales u otras. Las
sumas son lo suficientemente importantes como para permitir que
determinadas relaciones sociales funcionen dentro de una base monetaria.
As, los padres de un migrante, agricultores que manejan varios ciclos
simultneamente, al ne

* Como "mbito de seguridad social" se entiende la extensin del grupo que se responsabiliza
por los individuos en casos de invalidez, enfermedad y vejez.

* 84
cesitar de mano de obra en las pocas de mayor trabajo, al no poder recurrir
al de hijos o yernos porque migraron, disponen del dinero de las remesas
para pagar la mano de obra indispensable. La cooperacin en el grupo padre-
hijo-yerno es sustituida por la del trabajo asalariado, financiada por hijos o
yernos. Situaciones parecidas ocurren igualmente en las faenas de las
comunidades y en grupos que anteriormente se basaban en la reciprocidad.
El segundo fenmeno relacionado con la sobrepoblacin es la
migracin de los habitantes a los lugares ya mencionados, donde, se emplean
en forma temporal. En este caso cabe distinguir entre gente que se emplea
fuera de la comunidad dentro del requerimiento de trabajo anual, y la que se
emplea fuera del pueblo en una fase de su ciclo vital. Lo primero puede tener
varias explicaciones.
Al producirse la sobrepoblacin se emplea la tierra sin supeditarla a
una lgica que busque el aprovechamiento mximo de la mano de obra, es
decir se adecan los ciclos de cultivo. En algunos casos, en las comunidades
quedan tierras disponibles sin utilizar, porque no habran contribuido a un
manejo ptimo sino a la subocupacin estacional, propia del monocultivo,
por ser tierras de solamente un ciclo. Al exceder la mano de obra disponible
a las necesidades del manejo ptimo de ciclos simultneos, se empieza a
utilizar los recursos en las tierras disponibles, aunque esto signifique una
subocupacin o desocupacin estacional. Esta fuerza de trabajo desocupada
estacionalmente estar dispuesta a migrar temporalmente, ya que de otra
manera no podra costear su subsistencia.
La otra variante es la migracin temporal durante una fase del ciclo
vital. Bsicamente se trata de jvenes o recin casados. Las razones son
varias: la escasez de tierras y el rgimen de propiedad privada de las ms
importantes hace que los hijos solamente puedan trabajar las tierras que
dejan sus padres, y si stos estn an en plena actividad productiva los hijos
se ausentan hasta que pueda cumplirse el trnsito generacional. Al lado de la
posibilidad de entrar en las posesiones de los padres, ha

85
surgido la posibilidad de crearse una base de vida agropecuarL mediante la
adquisicin de tierras o ganado. Algunos migrantes jvenes apuntan hacia
esta posibilidad, tratando de reunir dinero suficiente en sus actividades en los
centros mineros, la selva o las ciudades.
Un tercer tipo de migracin temporal en el ciclo vital surge por la
oposicin entre la propiedad privada y la estructura de produccin de
carcter comunal que incluye formas sociales concomitantes, como son los
agasajos que ofrece una unidad domstica a hermandades, cofradas, grupos
de parientes, todo un pueblo o varios pueblos. La propiedad privada ha
destruido, en gran parte, formas de usufructo comn de productos,
precisamente para estos fines, as como modos de organizar su produccin
comn. En estos casos se ha reducido la capacidad de movilizar parientes en
los cuales una unidad domstica funcionaba ms como organizadora de la
produccin comn para estos fines, que como su sufragante. Al mantenerse
la necesidad de la actividad comunal y su celebracin, y al cargar todo el pe-
so sobre una unidad domstica, obligada socialmente a aceptar el cargo,
surge la necesidad de proveerse de dinero con una migracin temporal.
Las relaciones mercantiles de los productores agropecuarios dentro de
la comunidad obligan a un cambio de nfasis en el manejo de los ciclos. A la
lgica de la optimizacin del uso de la mano de obra se opone la de
maximizar los ingresos por la venta de la produccin, siempre y cuando se
logre cubrir el costo de mantenimiento de la unidad domstica. Lo ltimo se
alcanza solamente en casos que no son la regla, ya que se produce una
combinacin de la lgica de la produccin mercantil y de la produccin
destinada al autoabastecimiento, tanto en las unidades domsticas como en
todo el espacio cubierto por la organizacin andina.
Una consecuencia de la penetracin mercantil es que, especialmente en
relacin a la produccin de mercancas, la cooperacin adquiere cada vez
ms la forma de trabajo asalariado, especialmente cuando existe ya una
marcada diferen

86
ciacin en el acceso a los recursos. El asalariamiento temporal de gente no
completamente proletarizada es una de las formas con las que la lgica de la
produccin mercantil supedita a la de auto abastecimiento, tpica de la
organizacin andina.
La combinacin de produccin mercantil y asalariamiento, en un
universo con un acceso privado a los recursos, puede conducir a una lgica
nueva en su manejo, frente a la lgica de maximizar el tiempo de trabajo en
una economa dominada por la autosuficiencia. Un productor frente a la
disyuntiva de producir una mercanca, o tambin un bien de uso, en un ciclo
agrcola puede preferir el asalariamiento en otro ciclo de produccin que
coincide con las fechas de requerimiento de mano de obra y al que no tiene
acceso directo. Esto ocurre generalmente cuando los salarios son altos, como
en el cultivo de coca, caf, cacao y algunos cultivos costeos. Cuando coin-
ciden los requerimientos de la mano de obra en estos cultivos con los ciclos
conducidos por el campesino mismo, ste o su familia pueden recurrir al
trabajo asalariado con el objeto de mantener su propia produccin, que
complementa sus gastos de subsistencia.
Con todo esto, y la visible variacin en el manejo de los recursos, hay
que definir cundo la organizacin andina deja de ser tal. Bsicamente la
organizacin de la agricultura en los Andes deja de ser propiamente andina
cuando no se tiene que recurrir al manejo simultneo de varios ciclos
agropecuarios y a la cooperacin necesaria para su manejo. La utilizacin de
mano de obra asalariada y la articulacin mercantil sin duda alguna
trasponen la organizacin andina a otro nivel, como ocurri con las formas
de movilizacin introducidas durante la colonia: la mita, el tributo, el reparto
de mercancas, y la hacienda. La postulacin de una estructura bsica de la
agricultura andina, caracterizada por el manejo simultneo de varios ciclos
agropecuarios y la necesidad de cooperacin en su manejo, no quiere
oscurecer la variacin histrica que se da en este espacio. Por el contrario,
quiere contribuir a aclarar sus alcances y lmites, y tambin a esclarecer la
variacin producida al introducrse nuevos

87
determinantes. Llegara a su fin la organizacin andina si la productividad
del trabajo agrcola aumentara de modo tal que las unidades domsticas, al
igual que en las zonas de monocultivo, pudieran vivir con una cantidad ms
limitada de su tiempo de trabajo invertido en la produccin de un solo ciclo.

CONDICIONES NATURALES Y UBICACIN DE COMUNIDADES

LA NATURALEZA Y EL APROVECHAMIENTO AGRARIO

Una naturaleza sumamente diversificada caracteriza al territorio andino. Los


condicionantes de esta diversificacin son: la variacin de la latitud, que
determina una acentuacin de la estacionalidad del clima de norte a sur; la
elevacin de los Andes mismos, que da lugar a variaciones altitudinales con
paisajes caractersticos y secciones de la cordillera en las que tienen
significado la reduccin de la altura al norte de la Cordillera Blanca; el
ancho de las cordilleras, que en la regin sur se multiplica, alcanzando su
mximo en Bolivia. Por otra parte, las corrientes marinas y su temperatura
frente a las costas occidentales del continente, que baja en direccin norte
sur y finalmente los diversos sistemas de vientos, que influyen en el acarreo
de masas de aire ocenicas y con ellas en la precipitacin pluvial. Todo esto
condiciona algunas variaciones generales. Las corrientes marinas fras frente
a la costa conducen a la prdida de humedad del aire que llega a la tierra.
Esto origina una franja desrtica de Tumbes hasta el norte de Chile, que
tierra adentro se convierte en estepa. En el norte su ancho no supera la regin
costea, pero aumenta considerablemente en direccin sur, de tal manera que
a la altura de Bolivia esta franja se extiende hasta el altiplano, haciendo de la
puna una estepa seca de gramneas.
En toda esta regin, la agricultura es posible slo como agricultura de
riego. Su ancho tiene una incidencia inversa sobre la disponibilidad de agua
para el riego, cada vez ms exigua hacia el sur, si bien el caudal de los ros
vara con la altura

88
y el tamao de la cuenca colectora. La agricultura de secano en la vertiente
occidental es posible solamente ms all de esta franja. Sus posibilidades,
por lo tanto, se reducen en direccin sur. Las condiciones para una
agricultura dependiente de las lluvias es mayor en los valles y planicies
interandinos, donde sus posibilidades son limitadas por la altura, y
especialmente por la cantidad de das con heladas nocturnas que aumenta con
ella. Las condiciones al norte de la Cordillera Blanca son particularmente
favorables. Hacia el sur, debido a mayores alturas, la puna domina el paisaje
interandino, interrumpida por el fondo de los grandes valles que permiten la
agricultura. En ellos la irrigacin tiene importancia, no tanto para suplir la
falta de lluvias, sino para acelerar el ciclo de crecimiento de los cultivos o
situarlo en la poca libre de heladas. La puna misma es aprovechable
bsicamente para las diversas formas de pastoreo y, en sus partes bajas, para
la agricultura de tubrculos, debido a que stos pueden desarrollarse
parcialmente pese a las heladas. Las inmediaciones del Lago Titicaca son una
excepcin a esta regla, ya que su masa Ele agua tiene un efecto estabilizador
sobre la variacin de la temperatura, y porque aumenta la precipitacin
pluvial.
Las lluvias en la vertiente oriental son lo suficientemente fuertes como
para permitir una agricultura de secano en todos los pisos altitudinales,
siempre y cuando las heladas nocturnas no las impidan. All la irrigacin
cumple la funcin de independizar parcialmente los ciclos de cultivo de las
pocas de lluvias. En los pisos ms bajos la intensidad de las precipitaciones
dificulta las labores agrcolas. Por otro lado, la fuerte pendiente de las laderas
y otras consecuencias de la erosin son problemas a resolver, de tal manera
que los mtodos de conservacin del suelo, especialmente de las terrazas de
cultivo, son de importancia primordial. La precipitacin pluvial en la ver-
tiente oriental disminuye considerablemente en Bolivia, donde las
condiciones generales para la agricultura se asemejan ms a las de la
vertiente occidental de los Andes, en el norte y centro del Per.

89
Donde es posible la conduccin de varios ciclos agropecuarios en un
espacio relativamente reducido y donde, por otra parte, las condiciones
generales del clima, suelo y carcter de las tierras de cultivo impiden o
dificultan la introduccin de una agricultura muy productiva, se encuentran
las condiciones para la organizacin andina. Al observar la distribucin de
las comunidades legalmente reconocidas en el territorio peruano (mapa 1), se
aprecia de manera general que las grandes concentraciones de campesinos
organizados en comunidades estn establecidas en zonas con dichas
caractersticas. 13

LAs COMUNIDADES DE LA VERTIENTE OCCIDENTAL

Una franja mayoritariamente ocupada por comunidades se encuentra en las


partes altas de los valles de la vertiente occidental de los Andes, ms o
menos desde Santiago de Chuco, en el norte, hasta Cotahuasi, en el sur,
ocupando tierras entre 1,550 y 5,000 m.s.n.m. Casi todas combinaban
originalmente el cultivo del maz en las tierras bajas irrigadas, el de la papa
en

13. Obviamente, el manejo simultneo de varios ciclos agropecuarios no es exclusivo de la


economa de las comunidades legalmente reconocidas, ni la existencia de una comunidad
significa necesariamente el manejo simultneo de varios ciclos en diversos pisos
altitudinales. Son interesantes las observaciones de Caballero (1979) sobre la agricultura
serrana en los albores de la reforma agraria. Segn l, el 98% de las unidades agro
pecuarias de la sierra son minifundios, que controlaran el 80% de las tierras. Los mini-
fundistas tendran el 86.9% de vacunos, el 74.1 % de ovinos, el 94.3% de equinos, y el
69.5% de camlidos; slo el 41.7% de los pastos estaba en manos de las comunidades, ya
que el grueso era controlado por las haciendas. Si a estas cifras agregamos su observacin
"...la combinacin, aunque desigual, de agricultura y ganadera caracteriza el minifundio
serrano" (Caballero 1979: 99), y si se observa que el autor sigue en su anlisis las
categoras censales, que bsicamente se rigen por las unidades de propiedad privada y no
otras, como grupos de produccin, y si adems se agregan nuestras observaciones sobre el
carcter de las haciendas serranas, podra sospecharse que actualmente la gran mayora de
recursos agropecuarios y de la poblacin campesina serrana se encuentran ligados a lo que
llamamos 'organizacin andina'.

90
91
las tierras intermedias con agricultura de secano, y la ganadera en las punas.
Al lado de los cultivos principales mantenan en los diversos pisos chacras
dedicadas a otros cultivos. En los pisos bajos irrigados tenan una
importancia considerable frutales y verduras. 14
La densidad de comunidades es considerablemente menor al norte de la
franja indicada. En su lugar se encuentran pequeos, medianos y grandes
agricultores y ganaderos mucho ms especializados en terrenos clasificados
como "tierras regulares para cultivos intensivos y otros usos, arables", segn
el 'Mapa de capacidad de uso de los suelos' (Instituto Nacional de Plani-
ficacin 1963-1970). Estos terrenos pertenecen, adems, al tipo CW (clima
templado moderado lluvioso) en la clasificacin de Koeppen, en vez de los
tipos BSW (clima de estepa, lluvias escasas en verano), DWB (clima fro,
seco en invierno, con temperaturas + 10C por lo menos durante cuatro
meses) y ETH (clima de tundra seca de alta montaa) cuya estrecha
combinacin caracteriza la franja ocupada por las comunidades ms al sur.
En la parte de la vertiente occidental al sur de Puquio, y ms acentuadamente
al sur de Cotahuasi, estas zonas son mucho ms amplias, especialmente la
zona BSW, de tal modo que es muy difcil su utilizacin por una agricultura
policclica, especialmente en lo que se refiere a cultivos de secano. La
ocupacin del territorio por comunidades con una economa basada en la
agricultura de riego y la ganadera en pastos de altura, de bastante mala
calidad, comparativamente es ms exigua que en la vertiente occidental
central.

14. El "Mapa de sistemas agrarios" del estudio de Mayer y Fonseca (1979) ilustra muy
claramente el tipo de ocupacin territorial y utilizacin agraria en estas comunidades. Un
estudio que aclara la variacin histrica en el manejo de estos ambientes y el cambio de
nfasis en la explotacin y transformacin de los recursos, de acuerdo al desarrollo de la
economa regional y las condiciones del mercado nacional, es nuestro trabajo sobre la
comunidad de San Agustn-Huayopampa (Fuenzalida et. al. 1968).

92
LAS COMUNIDADES DE LA VERTIENTE ORIENTAL

En la vertiente oriental las condiciones para una agricultura policclica son


ms definidas, pues la variacin climtica se presenta en espacios mucho
ms reducidos (entre los climas ETH -clima de tundra seca de alta montaa-,
DWB -clima fro, seco en invierno-, y CW -clima templado moderado
lluvioso- en la clasificacin de Koeppen), por el carcter de los valles con
pendientes muy pronunciadas. Adems, la disponibilidad general de agua
para una agricultura de secano, con la posibilidad de riego adicional para
variar los ciclos de crecimiento, permite un espaciamiento de los ciclos de
acuerdo a la disponibilidad de tiempo de trabajo, especialmente si se tiene en
cuenta que los grupos pueden tener acceso a terrenos en la selva. La amplia
mayora de las comunidades peruanas se sita en esta franja, entre
Piscobamba por el norte y Canas y Canchis por el sur, siendo
considerablemente ms amplia que la de la vertiente occidental, sobre todo
en la regin sur. Esto se debe bsicamente al carcter diferente de los valles
orientados hacia la hoya amaznica en comparacin con los que co-
rresponden a la vertiente del Pacfico (salvo el ro Santa). Los primeros
tienen, sobre todo en sus tramos intermedios, una pendiente mucho menor
que los segundos.
Al norte de la franja indicada, la presencia de comunidades es mucho
ms reducida. En esta zona los Andes son ms bajos, lo que determina la
desaparicin del clima ETH y una preponderancia del clima CW, que junto
con la presencia de tierras regulares para cultivos intensivos y otros usos
arables permite una agricultura mucho ms intensiva sin la necesidad de
recurrir a cultivos policclicos.

LAS COMUNIDADES INTERANDINAS

Hay dos concentraciones de comunidades que no corresponden claramente a


las dos vertientes. Una de ellas es la hoya del Titicaca, la otra, la cuenca
superior del valle del Mantaro. El altiplano del Collao, en las inmediaciones
del Lago Titicaca,

93
sostiene una poblacin agropecuaria, agrupada principalmente en
comunidades, de proporciones considerables. La explicacin de este hecho
se encuentra, por un lado, en la presencia del lago, que crea condiciones
climticas para el mantenimiento de una agricultura basada en el cultivo de
la papa, quinua, caahua, haba y cebada con bajos rendimientos por
hectrea, y una limitada productividad del trabajo. Una economa basada en
esta agricultura sera difcilmente viable por s sola, pero junto a la ganadera
y sus derivados (lana y leche) ofrece un modelo posible, al que corresponde
un equilibrio muy frgil, por la combinacin de estas diversas actividades y
las pocas opciones que le presenta al campesino. Un indicador de la nece-
sidad de combinacin puede verse en el hecho de que de las 97.168 unidades
agrarias censadas en 1972, en las provincias de Puno, Chucuito y Huancan,
el 82.3% se dedicaba a la crianza de ovinos, el 71% a la de vacunos, el
73.5% al cultivo de la papa, el 54% al de la cebada y el 30.5% al de la
quinua, quedando relegados otros cultivos o crianzas. Si comparamos estas
cifras con las de algunas provincias del Cuzco (Acomayo, Canchis,
Chumbivilcas y Paruro), all de las 44,589 unidades campesinas, el 64% cra
ovinos, el 61% vacunos, el 52% cultiva papa, el 37% cebada y el 34% maz,
y junto a stos un gran nmero de cultivos de considerable importancia. Es
decir, la vertiente oriental ofrece una gama mucho ms amplia de actividades
agropecuarias entre las que los agricultores pueden optar dentro de ciertos
lmites; mientras que los del altiplano del Collao tienen que recurrir, sin
mucha variacin, a una combinacin fija de actividades. La base de la
organizacin en el caso de las comunidades altiplnicas es el
aprovechamiento comn de los pastos y el cuidado, tambin comn, de
rebaos, cuyos beneficios compartidos permiten una dedicacin
relativamente intensiva a actividades agrcolas con resultados muy escasos.
A estas actividades en el altiplano hay que agregar otras ejercidas fuera del
medio, siguiendo un patrn de migracin estacional a otros ambientes, de
ambas vertientes de los Andes, que se realiza con modalidades diversas
desde pocas prehispnicas.

94
Pese a estas migraciones cabe insistir en que la base de la existencia de
las comunidades y de la densidad demogrfica en las inmediaciones del
Lago Titicaca es la combinacin de ganadera y agricultura. La ganadera
requiere relativamente poco trabajo, la pertenencia a una comunidad y la
posesin de ganado da a las unidades domsticas ingresos bsicos que
incluso pueden potenciarse con el procesamiento de la lana de camlidos y
ovinos. Dada la densidad de la poblacin, y la cantidad limitada de ganado
per cpita, estos ingresos en la mayora de los casos no son suficientes y
tienen que complementarse con una agricultura sumamente exigua. Para la
ganadera misma, de ninguna manera se requiere la densidad de poblacin
existente en el altiplano del Titicaca. Si se comparan las provincias aledaas
al lago (Chucuito, Puna y Huancan) con la de Lampa, se encuentra que se
asemejan perfectamente en la cantidad de ganado por hectrea de pastos
(1.55/ha. en las primeras, 1.51/ ha. en la segunda). Sin embargo, la densidad
de poblacin en las provincias inmediatas al Titicaca determina que la
riqueza ganadera se distribuya entre un nmero mayor de unidades do-
msticas. Mientras en Lampa, en 1972, se contaban 109 cabezas de ganado
por unidad agropecuaria; en Puna, Chucuito y Huancan haba solamente 21.
As las comunidades resultan ser los mecanismos bsicos de redistribucin
de riqueza ganadera y por lo tanto de la densidad demogrfica en la zona. En
este caso resulta obvia la importancia de la comunidad como unidad de
defensa comn de pastos, conduccin comn del pastoreo y redistribucin de
la riqueza ganadera.
En el resto de comunidades es sugestivo que en su gran mayora
mantengan un control sobre pastos punales y que al norte de la Cordillera
Blanca, con la desaparicin de la puna como espacio natural, se reduzca
significativamente la organizacin de los campesinos en comunidades.
En la hoya del ro Mantaro la concentracin de comunidades es muy
diferente. Mientras las condiciones del ambiente en la cuenca del Titicaca
han dado cabida a un desarrollo muy estrecho que obliga a los campesinos a
combinar unas pocas ac

95
tividades agrcolas, que se apoyan fuertemente en la ganadera como
principal fuente de ingreso, la agricultura del valle del Mantaro se ha
desarrollado preferentemente con cultivos hortcolas muy diversificados, en
funcin del mercado limeo y con altos niveles de productividad. Esta
horticultura se complementa con el cultivo de papa, maz, cebada y trigo,
con una desarrollada ganadera y una produccin artesanal muy di-
versificada. El trigo si bien muestra un mayor nivel de productividad que en
otras reas serranas resulta provechoso cultivado como estrategia econmica
slo si se asocia a la migracin temporal, trabajo artesanal y actividades
comerciales. Este conjunto de actividades se desarroll en circunstancias
caracterizadas por la expansin de latifundios, que oblig a pequeos y me-
dianos productores a asociarse o a utilizar las comunidades y municipios
para su defensa.
Por otro lado, el modelo de comunidad horticultor a y artesanal que se
desarrollaba en funcin del mercado regional y el creciente mercado costeo
y minero, se asentaba en un ambiente que, en cuanto a infraestructura,
contaba con la atencin que entonces reciban del Estado las provincias
serranas, sin correspondencia con este tipo de desarrollo diversificado. Por
consiguiente, los municipios debieron crear las condiciones generales para la
diversificacin interna,15 situacin que les confiri un alto grado de
legitimidad, que en buena cuenta los confunda con las comunidades, al
facilitar el desarrollo de los pequeos productores mercantiles.
De esta manera, actualmente las comunidades del valle del Mantaro
son agrupaciones limitadamente comparables con las comunidades andinas
en general, aunque hayan surgido de una base similar.

15. Quizs el caso ms famoso en este contexto es la instalacin de una central elctrica en
Muquiyauyo, en 1921, cuya construccin se ventilaba en la comunidad ya en 1912
(Grodin 1978: 235 y s.).

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97
EXTENSIN DE TIERRAS DEDICADAS A LA AGRICULTURA Y
GANADERA

Las tendencias esbozadas en cuanto a la importancia de la agricultura de


riego y secano, as como la de la ganadera en los pastos de altura, pueden
comprobarse fcilmente mediante un muestreo de comunidades en los
diversos ambientes. Las cifras del cuadro 5 permiten apreciar la importancia
de la agricultura de riego en las comunidades de la vertiente occidental,
mientras en todos los otros ambientes adquiere decididamente ms
relevancia la agricultura de secano. Resulta tambin significativo que los
pastos en la vertiente occidental norte ocupen porcentualmente extensiones
mucho ms reducidas; algo parecido pude observarse en las comunidades del
valle del Mantaro. Las comunidades de la cuenca del Titicaca y las de la
vertiente occidental sur tienen relativamente mucho ms pastos que las otras
comunidades. Un fenmeno que requiere mayor comprobacin e
investigacin es la extensin absoluta de las comunidades. Es obvio que las
comunidades de la vertiente occidental superan ampliamente a las de las
otras zonas. La explicacin de esta variacin no puede restringirse a la
densidad demogrfica, sino que debera ofrecer la lgica del porqu las
comunidades de la vertiente occidental cuentan con ms habitantes y
mayores espacios. Sospechamos que la respuesta est ligada a los requeri-
mientos de la estrategia policclica en los diversos ambientes. En la vertiente
oriental la variacin ecolgica se debe al pronunciado declive de las laderas,
en espacio considerablemente ms reducidos que en la vertiente occidental.
Por lo tanto, una comunidad de la vertiente occidental, con una estrategia
policclica tiene que controlar ms espacio para tener acceso a los diversos
pisos ecolgicos. En las cuentas interandinas, con poca variacin ecolgica,
una gran extensin obviamente tampoco cumplira una funcin mayor. Esta
tendencia resulta ms acentuada en el valle del Mantaro, frente a la cuenca
del Titicaca, por su nfasis en la agricultura.

98
EL PROBLEMA DE LA PRODUCTIVIDAD

La baja productividad del trabajo humano, dadas las adversidades del


ambiente, es una de las condicionantes bsicas de la organizacin andina. Es
sorprendente que no exista una investigacin comparativa al respecto. Por
esta causa debe recurrirse a cifras de censos y documentos administrativos
que parecen confiables, grosso modo, ya que muestran bastante consistencia.
Utilizamos como indicador de la productividad del trabajo agrcola datos
sobre la produccin del maz y papa, es decir de los dos cultivos que siguen
siendo de importancia bsica para la economa campesina, y que parecen ser
tambin pilares de sus estrategias policclicas. Del censo agropecuario de
1972 obtenemos la produccin de estos cultivos por hectrea a nivel pro-
vincial. El "Estudio sobre los requerimientos mensuales de mano de obra
para la agricultura" (CEEB 1970) ofrece los requerimientos de jornadas para
los mismos cultivos por hectrea en las mismas provincias. Ambas cifras
combinadas proporcionan un indicador de la productividad del trabajo,
expresada en toneladas mtricas por mil jornadas, para las provincias
seleccionadas al azar y agrupadas, en direccin norte-sur, por su ubicacin
en la costa, la vertiente occidental, las mesetas interandinas, la vertiente
oriental y la selva (cuadro 6).
Lo primero que se observa es la ventaja de la costa, es decir de la
agricultura de riego en terrenos planos a poca altura, frente a la de la sierra y
a la de la selva. La produccin costea requiere por hectrea de la mitad o
menos de fuerza de trabajo y tiene rendimientos por hectrea que por lo
menos triplican los de las otras zonas. Por consiguiente, las cosechas
obtenidas por mil jornadas son mltiplos de las cosechas promedio en las
regiones serranas y selvticas. La magnitud de los extremos resulta casi
inconcebible: el producto de mil jornadas de cultivo de papa en la provincia
de Caete es 60 veces mayor que los del mismo cultivo en la provincia de
Puna. Mil das dedicados al cultivo el maz en Caete son igualados por
15,000 das en la misma tarea en varias provincias de la sierra. Si bien los
costos

99
100
101
102
en insumos son ms elevados en la costa, la distancia es tal que la
competencia de estos productos en el mismo mercado plantea, desde el
comienzo, diferencias fundamentales en las formas de subsistencia de la
mano de obra.
La agricultura en la vertiente occidental arroja en general mejores
resultados que en la vertiente oriental. El rendimiento del trabajo en la
primera supera en casi un 50% al de la segunda. Es probable que la
explicacin de estas diferencias debe buscarse fundamentalmente en las
ventajas de acceso a los grandes mercados costeos, y tambin en la
adquisicin de insumos. Esto es notable en las provincias del hinterland de
Lima, que tanto en el cultivo de la papa como en el maz aventaja a otras en
la misma situacin, inclusive a las del norte, con mejores condiciones
naturales. La productividad ms alta en la regin de Arequipa se debe al
mismo factor y al hecho de que all todos los cultivos son de riego.
Tambin el valle del Mantaro participa en la ventaja de su cercana al
mercado. Su mayor productividad se debe menos a una produccin superior
por hectrea, y ms a la mayor utilizacin de implementos de labranza con
traccin animal o a la utilizacin de tractores que permiten reducir a la mitad
en el caso del maz, el tiempo de trabajo por hectrea utilizado en la vertiente
occidental.
La produccin en el altiplano puneo est limitada por factores
naturales, especialmente el tipo de suelos y la extensin de la poca con
heladas nocturnas. El maz puede cultivarse solamente en pequeos bolsones
en las inmediaciones del lago, y la papa muestra cosechas inferiores por
hectrea, pese a que se utilizan ms jornadas para su cultivo. El resultado
promedio es que la produccin por mil jornadas alcanza cantidades tres veces
menores a las de otras reas andinas.
La productividad en la vertiente oriental es ligeramente inferior a la de
la vertiente occidental. La productividad se encuentra por encima del
promedio en las provincias que pertenecen al hinterland de Lima. As, los
casos de la papa en Pasco y Tarma, y el maz en Tarma muestran que la
producti

103
vidad con mayores insumos tcnicos podra superar a la de la vertiente
occidental. Un fenmeno significativo es la mayor utilizacin de mano de
obra en todo el sur a partir del departamento de Apurmac, que s conduce a
rendimientos mayores por hectrea, pero genera una productividad por
jornada solamente promedio en el caso de la papa, y por debajo del pro-
medio en el del maz.
La productividad del trabajo en la selva, en los casos de maz y papa
que no perciben insumos tcnicos mayores, es semejante a la de la vertiente
occidental.
Las cifras ofrecidas, con todas sus deficiencias, revelan las limitaciones
de la agricultura andina. De la productividad exigua del trabajo agrcola
surgi la necesidad de la estrategia policclica, y tambin la necesidad de los
agricultores de controlar los pastos de altura y la ganadera. La ausencia casi
total de comunidades de pastores no se debe tanto a la imposibilidad de
conducir una ganadera independiente de la agricultura, sino a la urgencia de
los agricultores de las vertientes y mesetas andinas de complementar su
subsistencia con los productos del pastoreo.
La insercin de la agricultura andina al mercado conduce a una
asociacin de la produccin mercantil con otra, cuyos productos se destinan
directamente al consumo, pues la baja productividad no podra asegurar el
mantenimiento de la fuerza de trabajo a travs del mercado. Esta asociacin
conduce en las comunidades -que a su vez son formas sociales surgidas a
causa del cultivo policclico, necesario por la baja productividad- a una
estratificacin interna que favorece a los sectores con mayor produccin
mercantil, los que a su vez benefician a costa del sector directamente menos
integrado a ella. Esta asociacin se est produciendo en las comunidades en
formas cada vez ms ntidas. Ya se haba producido con anterioridad
asociada a la hacienda monoproductora, que recurra en las pocas de mayor
trabajo a la mano de obra proveniente de las comunidades. La recuperacin
de las tierras de las haciendas por las comunidades, como consecuencia de la
reforma agra

104
ria de 1969, y los movimientos sociales posteriores cambian la forma de esta
asociacin, pero no su esencia. El problema que subsiste es el de la
productividad exigua y la permanencia de un mercado competitivo. La
estrategia policclica permite sobrevivir, es el optimum en condiciones
adversas.

105
MIGRACIN ANDINA Y CULTURA PERUANA

Desde el siglo XVI la sociedad andina se ha desarrollado bsicamente como


un sistema bicultural. Las dos culturas funcionaban relacionadas la una con
la otra, pero tenan caractersticas muy distintas, enraizadas tanto en sus
orgenes diversos como en su funcin como parte del sistema en conjunto, en
el cual estaban interrelacionadas en una jerarqua de poder claramente
definida. Los dos grupos: criollos por un lado, indios por el otro, hasta se
organizaban en dos "repblicas", cada una regulada con una legislacin
especfica. La cultura dominante de los invasores y sus descendientes, los
criollos, se caracterizaba por su carcter burocrtico y urbano. Esta cultura se
enraizaba en la tradicin mediterrnea. La cultura dependiente tena sus
orgenes en las civilizaciones prehispnicas. Estos orgenes se convirtieron
en culturas campesinas claramente enraizadas en formas de produccin y co-
nocimientos andinos.
En la segunda mitad del siglo XX la construccin de la jerarqua tnica,
reorganizada en la repblica sin que haya tocado bsicamente el sistema
bicultural, se quebr literalmente y en estos momentos estamos presenciando
el desarrollo de un sistema multitnico, que es bsicamente urbano. La razn
ms importante de esta quiebra de la jerarqua tnica se encuentra
en la migracin masiva de los campesinos andinos a las ciudades criollas
(Lima, por ejemplo, tena alrededor de 400 mil habitantes en 1940, hoy
bordea los ocho millones, y ahora ms del 70 % de sus habitantes son
migrantes de origen andino o sus descendientes.
La sociedad urbana multicultural esta pasando por una reorganizacin
que es bsicamente capitalista y reorganiza la jerarqua social de acuerdo a
las posibilidades de los integrantes de los diversos grupos para
desenvolverse segn los principios de una produccin y organizacin
capitalistas.
Por una variedad de razones la cultura andina parece ms apta para
reorganizarse en trminos capitalistas, mientras la cultura criolla muestra
fuertes influencias de su origen burocrticorentista, que hace ms difcil que
las personas adopten formas de organizacin capitalistas. La consecuencia
de estas dinmicas diversas son la ruptura de la jerarqua tnica y el
desarrollo de una sociedad capitalista con fuertes races en las tradiciones
andinas.
La mayora de la poblacin andina en los ltimos milenios ha vivido en
sociedades organizadas alrededor de la produccin agrcola y ganadera. Las
ciudades que se han desarrollado a partir de estas sociedades de agricultores
y ganaderos, y basndose en la apropiacin de un plusproducto de ellas, han
tenido caractersticas muy diversas. Ha habido centros de administracin de
poder poltico y religioso, nudos de intercambio, aglomeracin de artesanos,
de trabajadores mineros y fabriles, de residencia de terratenientes, de
produccin de servicios, etc.
En cada caso se establecan formas especficas de relacin entre campo
y ciudad, modalidades especficas de trasferencia de bienes y servicios, de
cuyas propiedades se derivaban consecuencias importantes tanto para la vida
de las poblaciones urbanas, como para la situacin de la gente afincada en el
campo.
En el siglo XVI se vio la integracin de los Andes a lo que Immanuel
Wallerstein (1979) ha llamado "El sistema mundial moderno", Con la toma
de poder violenta de los espaoles se

108
impuso en el espacio andino una organizacin econmica y poltica que
manejaba esta relacin para con el mundo ms all de los Andes mediante
una jerarqua tnica. Los invasores europeos se reservaban en amplia medida
la mediacin con el mundo exterior, y la administracin poltica y
econmica del espacio interior. Su control de la produccin y de la intermedi
acin se mantena por medio de una organizacin multitnica y
multicultural. Si bien surgi un mercado que permita que bienes y servicios
circularan tanto dentro del espacio andino como hacia afuera, la naturaleza
de ste lo inscriba dentro de la construccin de poder tnico que haba
nacido con la invasin europea (Assadourian 1982).
Este sistema de poder estamental y tnico tena ten dencialmente una
expresin espacial que ubicaba a la poblacin de origen europeo en
ciudades, y a la de origen andino en poblados rurales. La causa de la
perpetuacin posterior de esta separacin espacial es probablemente la baja
productividad de la agricultura andina. Esta no permita que grandes
contingentes de la poblacin se desligaran de la produccin bsica de los
alimentos y otros insumos de origen agrcola-ganadero. Esto tena como
consecuencia que la gente de origen europeo afincada en las ciudades,
incluso cuando necesitaba a la poblacin andina en la produccin de bienes,
en la explotacin minera, en la construccin de las mismas ciudades, o
tambin en los servicios caseros, no poda desligar a esta gente por completo
de sus grupos sociales en el campo. Mas bien prefera la extraccin
compulsiva y rotativa de la mano de obra para las minas, la produccin
manufacturera, la construccin urbana y los servicios de las poblaciones
campesinas. De esta manera el grueso de los costos de reproduccin de esta
fuerza de trabajo utilizada en contextos urbanos quedaba a cargo de los
poblados rurales.
De esta suerte, las ciudades que surgieron en la colonia correspondan
con bastante nitidez a un tipo que se conoce como "ciudad palacio", que se
relacionaba por medio de la extraccin de rentas y tributos en trabajos,
especies y dinero con su entorno campesino (hinterland). La cultura de sus
habitan

109
tes criollos y mestizos se derivaba de la cultura mediterrnea, pero acentuaba
una vertiente de ella, porque exclua prcticamente a los conocimientos y las
actitudes necesarias para la produccin, que s est presente en el modelo
original del Viejo Mundo, e insista en la elaboracin de formas de
comportamiento y conocimientos relacionados con su carcter rentista.
De manera que se cultivaba conocimientos administrativos y
burocrticos, incluyendo a la administracin eclesistica, como la
jurisprudencia, la teologa, la contabilidad y en menor medida las letras en
las instituciones de enseanzas, y el arte de manejar relaciones clientelsticas
para ubicarse en las jerarquas administrativas o para obtener prebendas de
ellas en la enseanza informal y diaria. En las ciudades una cultura festiva,
tanto religiosa, como laica, no solo tena importancia para expresar
simblicamente la estructura del poder, sino tambin para que la cultura
clientelstica tenga espacios pblicos de construccin de redes de clientelaje,
tanto en cuanto al acceso, como en cuanto a la retribucin ostentosa de parte
de las cabezas de tales redes.
En esta cultura la produccin de bienes y servicios, salvo aquellos
propios de la condicin burocrtica-administrativa, apareca como algo
impropio, destinado a ser ejercido por los estamentos subalternos y
tnicamente diferentes.
Las culturas campesinas andinas eran en la sociedad colonial grupos
estructuralmente supeditados, obligados a quedarse en espacios provistos
para ellos y a ligarse con el sector dominante mediante tributos y
obligaciones de trabajo, y peor aun, a permanecer algunas veces encerrados
en latifundios, dentro de los cuales eran obligados a pagar rentas, o a trabajar
en la produccin agrcola, ganadera, minera o manufacturera. Sin embargo,
todas estas poblaciones gozaban en la organizacin de la produccin agraria
de un grado alto de autodeterminacin.
La razn para ello era muy simple. La agricultura y tambin la
ganadera andina se diferenciaban fundamentalmente de sus semejantes del
Viejo Mundo. Los europeos no tenan los conocimientos necesarios para
poder organizar la produccin

110
en el campo en un territorio que no era adaptable a sus formas de conduccin
de la tierra. Y es mas, en muchas partes la organizacin agrcola-ganadera
era tan compleja que simplemente no era posible organizar los pasos
necesarios con modelos de conduccin centralizada. De ah que los
campesinos por necesidad no solamente tenan que proseguir con sus
conocimientos y formas de produccin, sino adems con todo el bagaje
cultural adscrito a ellos. Esta necesidad era el ncleo de perpetuacin de las
culturas prehispnicas andinas, por supuesto no invariables, sino
constantemente reelaboradas, readaptadas y reorganizadas en los siglos
posteriores. Para evaluar el significado histrico de aquello basta hacer una
comparacin del desarrollo en diferentes zonas, en las cuales los mtodos
europeos pudieron ser introducidos para reorganizar los procedimientos de
los agricultores: la costa peruana, el sur de Chile, y Colombia.
A pesar de las diferencias considerables en los sistemas agrcola-
ganaderos y las formas culturales concomitantes, hay en el sur-centro
andino, desde la Cordillera Blanca peruana hasta el Altiplano boliviano, en
la vertiente oriental, y en la vertiente occidental peruana una cierta
semejanza en los procedimientos y las formas culturales con las cuales se
maneja los conocimientos necesarios. Este bloque tiene en comn la muy
baja productividad del trabajo, una dieta que combina bsicamente los tu-
brculos andinos con el maz, y en toda esta zona la agricultura de secano se
combina con la ganadera.
La agricultura andina se desarroll por un camino distinto a las
agriculturas del Viejo Mundo, bsicamente por dos razones. La primera es
que los agricultores tempranas en los Andes no tenan animales de traccin
(los camelados, por su estructura sea no pueden ser utilizados con este fin)
y de esta forma tenan que depender nicamente de la fuerza de trabajo
humana, mientras sus contrapartes en el Viejo Mundo, desde sus inicios
pudieron multiplicar el esfuerzo humano mediante la utilizacin de
instrumentos de labranza jaladas por caballos, camellos, bueyes, asnos,
elefantes, etc. La segunda razn es que las vertientes andinas en las alturas
muestran a causa de la baja temperatura

111
media, la pobreza de los suelos en materia orgnica, mientras las heladas
nocturnas crear un ambiente no muy adaptable a la produccin intensiva de
cultivos. Estas dos razones daban como resultado una productividad del
trabajo sumamente baja. Esta logr sobrellevarse apelando a un uso extenso
del tiempo de trabajo. Los campesinos andinos utilizan alrededor del 90 %
de su tiempo de trabajo en la produccin directa, mientras la mayora de los
agricultores del Viejo Mundo, por ejemplo los de Europa, utilizan alrededor
del 40 %. Por aadidura toda la cultura del trabajo es encaminada hacia una
tica de trabajo y ahorro por un lado, y de tica de cumplimiento de
compromisos y de obligaciones en los sistemas de cooperacin recproca,
por el otro.
Es precisamente la baja productividad de la agricultura de altura en esta
parte la que ha impedido que se reemplacen las formas de organizacin
social de la produccin previamente existentes, por otras como, por ejemplo,
el trabajo asalariado. Vamos a referimos a esto algo ms extensamente
porque son precisamente los aspectos culturales relacionados con la orga-
nizacin social de la produccin, as como tambin las ticas vinculadas a
ellas, los que tienen una importancia primordial una vez que en la segunda
mitad del siglo XX finalmente se empieza a resquebrajar la jerarqua tnica
creada en la poca colonial y una buena parte de la poblacin campesina
andina deja sus lugares de origen y se afinca en ciudades, zonas mineras, o
zonas agrcolas con rendimientos ms elevados.
La base de la organizacin campesina es un sistema de parentesco que
liga a cada individuo en forma diferenciada con un gran nmero de personas.
Estas relaciones de parentesco son una matriz de reclutamiento de mano de
obra cuando el individuo tiene que organizar tareas especficas en el campo,
en la organizacin de la casa o tambin en la organizacin festiva. Estas
relaciones slo son la base de un sistema ms amplio, en el cual grupos,
barrios, pueblos enteros o etnas logran preestablecer pautas de organizacin
del trabajo social y de cooperacin grupal. Para este fin habra una
jerarquizacin de

112
agrupaciones en forma ascendente: cada unidad domestica, formara parte de
un grupo de parentesco, y stos a su vez de una cofrada o un barrio, los
cuales nuevamente podran formar parte de la mitad de una poblacin, y sta
su vez de la poblacin entera, y ms all de las aldeas una agrupacin de
pueblos o una etna. Cada nivel de organizacin tendra una cabeza en-
cargada de coordinar las tareas cuando stas tienen que llevarse a cabo en
este nivel. De esta forma, la poblacin campesina tendra preestablecidas las
estructuras de cooperacin en diversos niveles de agregacin. Habra una
aceptacin de la gratuidad de este trabajo en la medida que el beneficio fuese
general y un entendimiento previo sobre la prestacin recproca, si el
resultado del trabajo revertiese solamente en provecho de uno de los grupos
involucrados. Pero por lo normal la organizacin de una tarea especfica
quedara encargada al nivel de agregacin que englobara a todos los
beneficiados por la tarea. La autoridad a este nivel utilizara los niveles
inferiores como mdulos en la organizacin del cumplimiento de la tarea, los
cuales encargaran su ejecucin a sus segmentos supeditados.
En conjunto significara que cualquier tarea que implicara la
movilizacin de varios individuos o de todo el pueblo se organizara segn
pautas prefijadas. Esto permitira una flexibilidad muy alta en la
organizacin de tareas muy variadas a lo largo del ao en una agricultura
multicclica muy compleja, lo que requerira la cooperacin de unidades
domsticas en mayor o menor nmero, segn la poca del ao, y muchas
veces de manera imprevisible.
Esta estructura preestablecida para poder afrontar la multiplicidad de
tareas de organizacin social del trabajo, no podra sin embargo funcionar
sin que los individuos que actan dentro de un sistema tal tuvieran una idea
clara sobre su funcionamiento y legitimidad. Es decir, la estructura abstracta
debe tener su ubicacin definida en la forma como la gente piensa sobre el
cosmos, la naturaleza y la sociedad. Debe ubicar las obligaciones que tiene
dentro de una tica de cumplimiento de obligaciones sociales contradas. Sin
esto la estructura probable

113
mente no funcionara. Finalmente, la poblacin debe tener una valoracin
alta de la dedicacin al trabajo productivo.
Todo ello: una cosmovisin en la cual se puede situar una organizacin
preestablecida para la actualizacin de la cooperacin social, una tica de
cumplimiento de obligaciones sociales contraidas, una tica de trabajo
exacerbada, y la capacidad de planificacin necesaria para llevar adelante
una agricultura muy compleja, son visiblemente los elementos centrales de
las culturas andinas, ya que sin ellos no podran haber sobrevivido en
circunstancias naturales y sociales adversas.
Desde muy temprano, mucho antes de la Conquista, estos mismos
grupos sociales han tenido que manejar migraciones temporales de sus
miembros. Como la base de la cohesin grupal tena un carcter parental, la
ausencia de miembros no los desubicaba frente a la red de parientes, siempre
y cuando se organizara que otros miembros familiares asumieran durante la
ausencia las obligaciones de los migrantes. El sentido de pertenencia a un
tronco grupal de origen local era exacerbado en los migrantes gracias a una
idea que los vinculaba no solamente con los miembros vivos, sino tambin a
stos con sus muertos, y ms an, los antepasados eran concebidos como
originndose a partir de un grupo familiar de naturaleza deificada.
Dos factores afectaron el patrn de territorializacin tnica a partir de
la segunda mitad del siglo XIX. Por un lado, debido a un cambio de
salubridad general, se gener un crecimiento demogrfico exponencial, que
frente a recursos y mtodos de produccin relativamente estancados,
conllevaba a que una parte cada vez mayor de los habitantes de las aldeas
tuvieran que buscar alternativas de ingreso ms all de las fronteras terri-
toriales de sta. La migracin concomitante a centros mineros, a zonas de
agricultura comercial y a las ciudades poda ser temporal, por pocas del ao
o por fases en el ciclo vital, o tambin poda ser definitiva. El segundo factor
no era menos importante: al dejar las rigideces del sistema poltico colonial,
y al declararse ciudadanos libres a toda la poblacin, las restricciones legales
de las poblaciones aldeanas dejaron de funcionar. De

114
esta forma las poblaciones se podan reubicar en los territorios nacionales de
acuerdo a sus necesidades y conforme a la demanda de fuerza de trabajo que
surga en las diversas regiones.
Los movimientos migratorios que se generalizaron a fines de la primera
mitad del siglo XX no significaron que la gente se desvinculara de sus
grupos sociales de origen. La migracin de las aldeas campesinas a otras
zonas agrcolas, las minas y a las ciudades no significaron entonces una
ruptura en las redes sociales, sino su desterritorializacin. Adonde llegaban
los migrantes recreaban en asociaciones formales e informales la cohesin
de grupos que compartan el mismo origen y organizaba la interrelacin con
sus parientes y paisanos en las aldeas.
Conforme se intensificaba la relacin de los pases y las ciudades con
el mercado mundial, se generaba una adecuacin paulatina de ellos a las
formas de produccin e intermediacin prevalecientes en este mercado.
Ingresaban nuevas formas de produccin fabriles, nuevas formas de manejos
burocrticos, nuevos medios de comunicacin. As que a lo largo del siglo
XX la organizacin interna de las ciudades no sigui las pautas de los siglos
anteriores, sino que lentamente se convertan de ciudades palacio
burocrticas en centros de produccin e intermediacin capitalistas. Este
cambio, inducido desde el exterior, requera sin embargo de una adecuacin
interior. Es interesante que al principio los nuevos roles eran asumidos por
inmigrantes de origen europeo recientes, y no tanto por los descendientes
criollos de las poblaciones urbanas coloniales. Por doquier surgieron
panaderas italianas, fbricas de fideos y dulces de inmigrantes genoveses,
fbricas de cerveza alemanas, casas de importacin y exportacin inglesas, y
as seguido. Parecera que la cultura criolla desarrollada en los siglos
anteriores segua dentro de las pautas de ocupacin previas; no faltaban los
abogados, los clrigos, los financistas y, ante todo, las burocracias
nacionales crecientes seguan siendo el feudo de los descendientes criollos.
Los migrantes aldeanos andinos llegan a las ciudades criollas
precisamente en un momento en el cual stas, por su inser

115
cin en el contexto mundial, estn cambiando de esta forma sus
caractersticas. A partir de ah se produce un crecimiento urbano acelerado,
cuyas caractersticas estn enmarcadas de un lado por el contexto global y
determinadas del otro por las dinmicas de los diversos grupos tnicos y
culturales que conforman la poblacin. Estas dinmicas, sin embargo, parten
de una construccin multitnica previa, que es precisamente la jerarqua
tnica que marcaba la sociedad colonial.
La supremaca criolla colonial, y la de los mestizos que se plegaban a
su modelo cultural, frente a las poblaciones quechuas y ayrnaras, parta en la
poca colonial de la construccin poltica estamental, la extraccin de rentas
y una redistribucin de stas de acuerdo a criterios estamentales. Si bien el
sistema poltico formal de las repblicas andinas parta de pautas repu-
blicanas, las elites criollas en el siglo XIX haban encontrado formas de
convertir la jerarqua poltica de los estamentos tnicos en sistemas de poder
ms privatizados. Estos se basaban ante todo en la usurpacin de las
burocracias republicanas por las elitescriollas y una acentuacin del control
de stas sobre territorios y minas. Estos mecanismos bastaban para mantener
el acceso preferencial criollo al plusproducto social y la marginacin de la
mayora de las poblaciones de origen quechua y ayrnara. Por cierto que estos
mecanismos eran acompaados de construcciones culturales que hacan
aparecer a la cultura criolla como partcipe de una cultura global "superior" y
"moderna", y por lo tanto "nacional", mientras las culturas de los otros
grupos tnicos mayoritarios aparecan como marginales e inadecuadas para
comunicarse directamente con el desarrollo global, e incluso el desarrollo de
las repblicas pareca depender de la eliminacin de las culturas de los
grupos mayoritarios.
De esta forma se perpetu bajo el manto de constituciones republicanas
y de ideologas de mestizaje y de modernizacin integradora un sistema
multitnico cuyas caractersticas bsicas haban surgido con la colonia. Sin
embargo, las formas de supeditacin poltica, que limitaban tanto el acceso
de la mayora de la poblacin en la comunicacin con el resto del mundo,
como tambin en el ejercicio de una autodeterminacin

116
econmica, encontr su fin a ms tardar en las grandes migraciones que han
marcado el devenir de las repblicas andinas en la segunda mitad del siglo
XX.
Estas migraciones hicieron rebasar por completo la dinamicidad del
modelo social colonial criollo por el simple hecho de que ste no lograba
acomodar a los campesinos salidos de las restricciones aldeanas en sus
esquemas de reproduccin. El hecho de que los criollos aparecieran como
los abanderados de la insercin econmica y cultural de las repblicas
andinas al contexto capitalista mundial, como la encarnacin de la mo-
dernidad transnacional, soslayaba el hecho de que los patrones culturales que
defendan, la misma supremaca poltica de un grupo tnico, pero mucho
ms todava el alejamiento de la cultura burocrtica criolla de una insercin
eficiente en un mundo de produccin, que haba caracterizado el surgimiento
de las burguesas en el capitalismo, les imposibilitaba la emulacin de este
rol en el contexto social andino. Es sta la causa principal de que el
capitalismo quedara como una forma de produccin insertada en los centros
de extraccin de materia prima que interesaba a las burguesas
transnacionales, o que fuera asumido por inmigrantes forneos, europeos o
asiticos, con el lastre de tener que desenvolverse en un ambiente poltico de
prebendas y restriccin poltica para este ejercicio.
Como el control poltico criollo era cada vez ms tenue e inadecuado
para controlar de hecho toda comunicacin entre el ambiente global y las
poblaciones de los ciudadanos de orgenes diversos, la falta de desarrollo no
solamente quedaba evidenciada por el crecimiento econmico inadecuado al
crecimiento demogrfico, sino tambin por expectativas que surgan en
todos los grupos alrededor de la modernidad, a la cual supuestamente
lograban acceso por la buena intermediacin de los grupos criollos. Los
movimientos migratorios que crecen de manera exponencial en el siglo XX
son en este sentido el resultado del hecho que la poltica econmica de los
Estados no permita en el campo un desarrollo de la capacidad de produccin
de acuerdo a las necesidades de poblaciones crecientes, pero adems y sobre
todo eran un resultado de expectativas

117
crecientes entre las poblaciones que no seguan manteniendo las
restricciones de movimiento territorial que les haba impuesto el sistema
colonial. Sin embargo, los migrantes, al llegar a las ciudades criollas se
encontraron con el hecho de que las estructuras productivas instaladas no
tenan la capacidad de acogerlos e integrarlos.
Y es ms. Las poblaciones campesinas haban sufrido a lo largo de las
centurias desde la Conquista experiencias agudas de supeditacin y
dependencia personal, en minas, obrajes y haciendas, a pesar de haber tenido
formas avanzadas de organizacin de la produccin bajo su propio control.
De ah que conceptuaran a la reubicacin territorial con fines de perseguir
niveles de bienestar que las restricciones campesinas no les permitan,
tambin como una liberacin de las relaciones de control personal, que las
poblaciones urbanas asentadas les ofrecan como forma de integracin.
De esta forma, los campesinos migrantes andinos por una parte fueron
dejados de lado por los habitantes asentados de las ciudades, y por otro
tenan no slo la necesidad, sino tambin la aspiracin de construirse una
existencia econmica, social y cultural ms all de las formas de
organizacin de la produccin y de la vida planteadas en el modelo criollo.
En el caso peruano, y especialmente el limeo, han sido los aos
ochenta, y en menor medida los dos decenios precedentes, los que han sido
el escenario de un cambio profundo en la conformacin de la ciudad y de la
sociedad en su conjunto.
Surgi primero al lado de la ciudad criolla y su organizacin un mundo
creado por los migrantes. Construyeron con sus esfuerzos y con formas de
organizacin desarrolladas a partir de sus culturas campesinas, barrios
nuevos, y desarrollaron un sinnmero de talleres, manufacturas y pequeas
fbricas, a la par que se hicieron presentes con formas de comercializacin
callejera al principio, que despus se fueron convirtiendo en centros
comerciales y mercados bajos su control. Todo este mundo, tildado por los
criollos, primero de cinturones de miseria, marginales, o, prestndose un
trmino acuado por Marx, "ejr

118
cito industrial de reserva", y despus como "informales", no era otra cosa
que la construccin de una ciudad productiva, diferente a la criolla, que por
un lado visiblemente tena visos de sociedad capitalista, pero por otro lado
tena un sinnmero de formas de interaccin fuertemente impregnados por el
pasado cultural campesino, quechua y ayrnara.
De esta forma, al lado de la ciudad criolla, e invadindola cada vez
ms, surgi una ciudad nueva, fuertemente entroncada con el pasado andino.
Este pasado andino a todas luces no signific que los barrios urbanos se
convirtieran en una aldea, ni signific que la gente construyera en el desierto
que rodea a la ciudad de Lima una economa campesina. Todo lo contrario:
partiendo de sus bases de cultura campesina la gente asumi el reto de
construir una cultura urbana prspera que pudiera servir de base para su
propio bienestar y el de sus hijos. Saban perfectamente bien que este
proceso no solamente era un proceso de reproduccin simple de rasgos
culturales, sino ante todo un proceso de creacin, reelaboracin, y tambin
un proceso de aprendizaje de logros culturales y conocimientos provenientes
de otros grupos humanos en el globo. Todo esto era perfectamente
concordante con su propsito de llegar a construir un mundo propio.
Signific por ejemplo el ahondamiento de una organizacin parental,
signific basarse en lealtades, signific hacer ingresar procesos de
aprendizaje campesinos a las formas de educacin demasiado librescas de la
ciudad, signific seguir elaborando msica a partir de la propia tradicin,
signific reelaborar el ciclo festivo aldeano de acuerdo a necesidades
urbanas, y signific ante todo la perpetuacin de ticas ajenas a la tradicin
cultural criolla: de trabajo, de cumplimiento, de planificacin y
aprovechamiento del tiempo.
La posibilidad para ello se dio precisamente por la debilidad de la
sociedad criolla. Los migrantes tenan que construirse una sociedad urbana,
y una de las primeras cosas que hacan era asociarse con reglas de parentesco
y paisanaje que permitan al individuo migrante la utilizacin de redes
sociales amplias con fines de crearse un espacio de vivienda, de buscar una
ubi

119
cacin laboral, de realizar fiestas, de construir empresas. Estas redes de
hecho eran una necesidad, dada la precariedad de la insercin temprana de
los migrantes aldeanos. Pero tambin eran una virtud en cuanto al proceso de
reelaboracin cultural, ya que haca de sta un proceso de creacin y
aprendizaje colectivo y compartido no solamente entre los migrantes, sino
tambin con la gente de sus pueblos de origen. La importancia de este tipo
de proceso para el desenvolvimiento urbano de la gente proveniente de una
aldea quizs se pueda ver por ejemplo en el hecho de que los hijos de
migrantes nacidos ya en la ciudad, en su mayora siguen buscando cnyuges
entre los hijos de los migrantes provenientes del mismo pueblo de origen.
Al lado de esta reelaboracin urbana en redes de parientes y gente
proveniente del mismo pueblo de origen, ritualmente recreados en ciclos
festivos derivados de los ciclos festivos aldeanos, y en romeras conjuntas
hacia los lugares de origen en el momento de la realizacin de la fiesta del
santo del pueblo, no solamente se produce el encuentro con el mundo criollo
y un mundo transnacional, sino tambin el encuentro con los migrantes de
otros pueblos; sus ideas, sus fiestas, sus bailes y su msica. Es bsicamente
con ellos que se est elaborando una cultura urbana e identidades urbanas,
muchas veces de barrio, con sus santos, sus fiestas, y sus peregrinaciones. En
este sentido la creacin, y la reinterpretacin y la reconstruccin cultural en
el contexto urbano, de hecho no es nicamente una proeza de seguir adelante
con una identidad localista, referida al origen aldeano, sino que es la
creacin de algo nuevo, de nuevos ritos, y nuevas costumbres, cuyo
entroncamiento andino es insoslayable.
Ahora bien, no cabe duda de que el proceso esbozado no es solamente
un proceso de creacin y reelaboracin cultural, sino tambin un proceso en
el cual se deja atrs y se pierde un sinnmero de conocimientos,
comportamientos y capacidades. Sin embargo, si dejamos de lado las
nociones ahistricas de cultura propias de las teoras antropolgicas que
acompaaban la expansin de las naciones europeas, ms interesadas en des

120
cripciones de hecho de otros pueblos, sobre los cuales queran actuar con
intereses coloniales, y asumimos las ideas ms dinmicas sobre cultura que
los mismos pueblos europeos en expansin utilizaban para la reflexin sobre
sus propias identidades y su propio devenir, vemos que los procesos
culturales tienen siempre estas caractersticas, de reinvencin constante y de
depuracin constante. Nadie dudara de que los franceses siguen
desarrollando cultura francesa, o los britnicos cultura britnica, o los
japoneses cultura japonesa, solamente porque ya no bailen como hace
cincuenta aos. Han variado sus gustos culinarios, han cambiado de
vestimentas y han creado y adquirido conocimientos nuevos. En estos
contextos suena normal, aunque a m no me deja de llamar la atencin, que
los investigadores provenientes de esas mismas naciones produzcan marcos
tericos para las culturas de otros pueblos que no tienen aplicabilidad para la
de ellos mismos.
Las redes tnicas en este contexto son conjuntos entrelazados de
reelaboracin de cultura. Por lo general las redes tnicas en el Per abarcan a
gente proveniente de un pueblo, o un grupo de pueblos de una misma regin,
que en el pasado tuvieron una cultura propia y que se reconocan
mtuamente como pertenecientes a un tronco tnico. Desterritorializados por
la migracin mantienen a travs de la red tnica relaciones entre los
descendientes del grupo, vivan stos en los pueblos de origen o en sitios
diversos, en las ciudades, o en el campo. Las interrelaciones entre ellos
tienen tanto caractersticas rituales, como tambin fortuitas e informales. La
rapidez de comunicacin en estas redes es lo suficientemente grande como
para que todos participen de la informacin necesaria para la reelaboracin
social de la cultura grupal.
Hoy en da los procesos de reelaboracin estn especialmente ligados a
la adaptacin de formas de organizacin interna provenientes de las formas
complejas de interaccin urbana, tanto si stas proceden de las ciudades-
criollas, como si son trasmitidas desde el ambiente global en el cual estn
insertos los procesos.

121
Los procesos de elaboracin en una de estas redes estn relacionados
con procesos paralelos y similares en grupos parecidos. La interaccin entre
ellos, nuevamente, puede tener caractersticas formales, como informales.
Por lo general se trata de procesos que acontecen continuamente en los
bordes de cada grupo, que pueden ser particularmente borrosos, porque las
identidades de los miembros de los grupos dejan de ser cada vez mas simples
e unvocas, y son cambiadas por identidades mltiples relacionadas con la
insercin multiforme de los individuos en el contexto urbano.
Esta interrelacin entre redes tnicas permite que las reelaboraciones
culturales de estos grupos sean socializadas y trasmitidas en conjuntos
mayores que los que se dejaran enmarcar por las redes de gente proveniente
de una misma comunidad y regin. Por el mismo hecho de la
desterritorializacin de las redes tnicas los procesos descritos llegan a tener
una envergadura que abarca a regiones mayores y a la sociedad del Estado
en su conjunto.

122
BIBLIOGRAFA

La siguiente bibliografa es necesariamente fragmentaria. Contiene bsicamente los


textos citados, algunos trabajos de los ltimos aos y trabajos de carcter general o
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Diagramado en el Instituto de Estudios
Peruanos por: Roxana Villaverde C.
Impreso en los talleres grficos de
TAREA ASOCIACIN GRFICA
EDUCATIVA Psje. Mara Auxiliadora
156, Brea Correo e.:
tareagrfica@terra.com.pe
Telfonos: 332-3229/424-8104
Fax: 424-1582 Mayo 2001 - Lima-Per

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