FACULTAD DE ESTUDIOS

SUPERIORES CUAUTITLAN

LABORATORIO
TERMODINAMICA

Prctica No.3
PROPIEDADES TERMODINMICAS

NOMBRE: CARRILLO RAMIREZ IVAN

PROFESOR: FELIPE DIAZ DEL CASTILLO

CICLO ESCOLAR: 2017/2018

FECHA DE ENTREGA: 01/10/2017

Objetivo: - Determinar algunas propiedades termodinmicas (densidad,

viscosidad)
- Analizar los mtodos para determinarlas - Entender cules son variables intensivas
y variables extensivas

Introduccin: Las variables termodinmicas se pueden clasificar en extensivas

e intensivas. Las variables extensivas se caracterizan por su aditividad, en el sentido
de que su valor en el sistema es la suma de sus valores en cualquier conjunto de
subsistemas en que el sistema se divida. Son pues variables globales. El volumen y
la cantidad de materia son ejemplos de variables extensivas
Las variables intensivas son variables locales, que se caracterizan por estar definidas
en cada pequea regin del sistema. En un sistema en equilibrio, las variables
intensivas tienen el mismo valor en todo el espacio de una misma fase. La
temperatura y la presin son ejemplos de variables intensivas. Las variables
intensivas, como la temperatura, T o la presin P, que caracterizan el equilibrio
termodinmico, tienen el mismo valor en todo el sistema, con independencia del
nmero de fases que existan en el mismo. En el caso de sustancias puras es
frecuente expresar las variables extensivas dividindolas por el nmero de moles. Se
denominan entonces variables molares. Si se dividen las variables extensivas por la
masa, se obtienen las denominadas variables especficas.
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la
masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el
kilogramo por metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3.
La densidad es una magnitud intensiva P=m/v

Dnde:
: es la densidad
M: es la masa
V: es el volumen del cuerpo
Densidad relativa La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre
su densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud
adimensional (sin unidades

Viscosidad, propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le

aplica una fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a
fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad. La fuerza con la que una capa
de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina
su viscosidad, que se mide con un recipiente (viscosmetro) que tiene un orificio de
tamao conocido en el fondo. La velocidad con la que el fluido sale por el orificio es
una medida de su viscosidad.
En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el
modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas
aplicaciones.

Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el SI: []

= [Pas] = [kgm-1s-1] ; otras unidades: 1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-
1m-1]
Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y que resulta ser igual al
cociente del coeficiente de viscosidad dinmica entre la densidad = /. (En
unidades en el SI: [] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el Stoke(St).
Se habla de viscosidad ISO para aceites industriales y viscosidad SAE para aceites
de uso automotriz. Los trminos de viscosidad ISO y SAE no implican ninguna
combinacin de aditivos ni propsito especfico. Solamente refieren a la viscosidad. A
veces se utiliza las medidas de viscosidad SUS (SSU), Redwood, Engler, e otros.
Estos sistemas de medicin de viscosidad pueden ser convertidos al cSt por
frmulas matemticas.

Material y equipo
- Viscosmetro Saybolt
- Termmetro de Hg.
- Termmetro de cocinero
- Resistencia elctrica
- Cronometro
- Matraz graduado
- Aceite comestible (puede ser de uso automotriz)
- Vaso de precipitados

Desarrollo
1. Con ayuda del vaso de precipitados agregue agua al viscosmetro
(aproximadamente hasta el cambio de dimetros en los vasos de aluminio). 2.
Agregue el aceite al vaso de aluminio (debe usarse aquel en donde se tiene el
barreno ms grande en el fondo del mismo). 3. Con ayuda del termmetro mida la
temperatura del aceite. 4. Quite con mucho cuidado el tapn de corcho y virtalo en
el matraz hasta que escurra una cantidad de 60 ml (por norma) y con ayuda del
cronometro tome el tiempo que tarda este proceso. 5. Coloque el corcho y vierta
nuevamente el aceite al vaso de aluminio 6. Conecte la resistencia elctrica y
caliente el agua hasta que sta y el aceite alcancen una temperatura de 50C. 7.
Repita los pasos 4 y 5. 8. Nuevamente conecte la resistencia elctrica y caliente el
CUESTIONARIO.
1. Describa con sus propias palabras lo observado durante la prctica
LA OBSERVACION QUE TUVE FUE LA DEL APARATO QUE LLEVO EL
PROFESOR PARA MEDIR LA VISCOCIDAD DE LOS FLUIDOS EN ESTE
CASO EL ACEITE DE CARRO BUENO EN UNA PARTE EL PROFESOR
VIRTIO AGUA EN EL RESIPIENTE E EL APARATO CON EL CUAL
MEDIMOS LA VISCOCIDAD ERA EN VACE A LA VELOCOIDAD QUE
TIENE EL FLUIDO Y EN VACE A UNOS CALCULOS Y FORMULAS
PODEMOS MEDIR LA VISCOCIDAD.
ESTE RESIPIENTE TENIA FORMA DE RECTANGULO CON DOS
PEQUEOS CILINDROS DENTRO DE MATERIAL ALUMINIO DONDE SE
INTRODUCE EL ACEITE TIENE EN LA BACE POSTERIOR UN AUJERO
CON CIERTO DIAMETRO PARA QUE A LA HORA DE DESTAPARLO EL
ACEITE CAIGA DENTRO DE UN RESIPIENTE DE 60ML CONTANDO SU
TIEMPO CON EL CRONOMETRO DESPUES CALENTAMOS EL AGUA Y
ESTANDO DENTRO EL ACEITE ESTE SE EMPESO A CALENTAR 65C
DESPUES HICIMOS EL MISMO PROCEDIMIENTO DESTAPAMOS EL
AUJERO ESPERAMOS MEDIMOS EL TIEMPO.
2. Todos los lquidos mostrarn el mismo comportamiento?
PUIES NO CREO TODOS TIENEN DIFERENTES VISCOCIDADES QUE
BUENO A MAYOR TEMPERATURA LA VISCOVIDAD BAJA

3.- Qu se entiende por variable intensiva y por variable extensiva?

En termodinmica, una variable extensiva es una magnitud cuyo valor es
proporcional al tamao del sistema que describe. ... Por ejemplo la masa y el
volumen son variables extensivas. Una variable intensiva es aquella cuyo valor
no depende del tamao ni la cantidad de materia del sistema.
4.- Qu mtodo usara para medir la densidad de un slido irregular pequeo, por
ejemplo, una piedra?
CON EL PRINCIPIO DE ARQUIMEDES
5.- Qu relaciones existen entre las viscosidades absoluta y relativa y cules son
las unidades en el sistema mtrico en que se reporta cada una de ellas?
La viscosidad absoluta es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o
menor resistencia que estos ofrecen al movimiento de sus partculas cuando
son sometidos a un esfuerzo cortante.
La resistencia de un lquido a fluir, es decir, la fuerza que se opone a la
deformacin y movimiento de un lquido dentro de su propia masa se
denomina viscosidad. La viscosidad puede ser medida en forma absoluta o
relativa. Viscosidad cinemtica. Se obtiene como cociente de la viscosidad
dinmica (o absoluta) y la densidad. La unidad en el SI es el (m/s). La unidad
fsica de la viscosidad cinemtica en el sistema CGS es el stoke (abreviado S o
St), cuyo nombre proviene del fsico irlands George Gabriel Stokes

6.- Qu son los grados API y para que sustancias se utilizan principalmente?
La gravedad API, o grados API, de sus siglas en ingls American Petroleum
Institute, es una medida de densidad que, en comparacin con el agua a
temperaturas iguales, precisa cun pesado o liviano es el petrleo. ndices
superiores a 10 implican que son ms livianos que el agua y, por lo tanto,
flotaran en sta.
7.- Defina los conceptos de peso especfico, gravedad especfica y densidad
PESO ESPECIFICO: Peso de un cuerpo por unidad de volumen.
GRAVEDAD ESPECFICA: La gravedad especfica es una comparacin de la
densidad de una sustancia con la densidad del agua: La gravedad Especfica = De la
sustancia /Del agua La gravedad especfica es adimensional y numricamente
coincide con la densidad.
DENCIDAD: Relacin entre la masa y el volumen de una sustancia, o entre la masa
de una sustancia y la masa de un volumen igual de otra sustancia tomada como
patrn.
8.- Describa los aparatos ms utilizados para medir la viscosidad de un lquido
VISCOCIMETRO LIBRE, ROTACIONAL Y SAYBOLT
9.- Explique el funcionamiento del viscosmetro Saybolt Universal
La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo
es una indicacin de su viscosidad. ste es el principio sobre el cual est
basado el viscosmetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un
aparato parecido al que se muestra en la figura.

Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar

60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido
en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).

El viscosmetro Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilndrico de bronce

en cuyo fondo est un orificio de dimensiones especficas.

El tubo de bronce es rodeado por un bao a temperatura constante. Cuando la

muestra en el tubo alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo
requerido para que 60ml del lquido pasen a travs del orificio.

EL PROFESOR recoge en un frasco estndar calibrado.

La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos para que 60 ml de
un fluido fluyan a travs del orificio a una temperatura dada. Esto es reportado
como segundos Saybolt universal (sus).