3 ES ISCC 202 Sustainability-Requirements 3.0

ISCC 202
SUSTAINABILITY REQUIREMENTS
REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD
Version:
Versin 3.0
II
REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

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2016 ISCC System GmbH
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Ttulo del documento: Requisitos de Sostenibilidad ISCC 202

Versin 3.0
Vlido desde: 9 de agosto de 2016 (Fecha de implementacin de la Decisin por parte de la
Comisin (UE) 2016/1361)
III

Contenido
1 Introduccin................................................................................................................... 5
2 Alcances y referencias normativas ................................................................................ 7
3 Requisitos para la produccin de biomasa .................................................................... 8
Principio 1: Proteccin de tierras con alto valor de biodiversidad o alto contenido de carbono9
1.1 La biomasa no se produce en tierras con alto valor de biodiversidad ................. 11
1.2 La biomasa no se produce en tierra con alto contenido de carbono ................... 14
1.3 La biomasa no se produce en turba ................................................................... 16
Principio 2: Produccin ambientalmente responsable para proteger el suelo, el agua y el aire18

2.1 Conservacin de los recursos naturales y de la biodiversidad ............................ 18
2.2 Uso de las mejores prcticas para mantener y mejorar la fertilidad del suelo ..... 20
2.3 Uso de las mejores prcticas en la aplicacin de fertilizantes ............................ 21
2.4 Restricciones a los productos fitosanitarios y a las semillas ............................... 23
2.5 Evitar los productos fitosanitarios mediante el control integrado de plagas ........ 24
2.6 Uso de las mejores prcticas en la aplicacin de productos fitosanitarios .......... 25
2.7 Uso de las mejores prcticas de manipulacin y disposicin de productos
fitosanitarios ................................................................................................................ 27
2.8 Uso de las mejores prcticas para almacenar los recursos operativos ............... 29
2.9 El uso de las mejores prcticas para mantener y mejorar la calidad y la cantidad
de agua ....................................................................................................................... 31
2.10 Uso de las mejores prcticas en el manejo de los desechos y la energa .......... 32
Principio 3: Condiciones de trabajo seguras ......................................................................... 34

3.1 Capacitacin y competencia............................................................................... 34
3.2 Prevencin y manejo de accidentes ................................................................... 35
Principio 4: Cumplimiento de los derechos humanos, laborales y de tierras ......................... 37

4.1 Desarrollos rural y social .................................................................................... 37
4.2 Condiciones de empleo ................................................................................... 39
Principio 5: Cumplimiento de las leyes y los tratados internacionales ................................... 44

5.1 Legitimidad del uso de la tierra ........................................................................... 44
5.2 Cumplimiento de las leyes y los tratados aplicables ........................................... 44
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IV

Principio 6: Buenas prcticas administrativas y mejoramiento continuo ............................... 45
6.1 Estabilidad econmica ....................................................................................... 45
6.2 Administracin.................................................................................................... 45
4 Infracciones a los requisitos del ISCC ......................................................................... 48
Anexo 1 Requisitos del ISCC en un vistazo.......................................................................... 49
Anexo 2 Gua para la identificacin de praderas de alta biodiversidad ................................. 55

A Criterios y definiciones ............................................................................................. 55
B Rangos geogrficos ................................................................................................. 57
C Cosecha de materia prima ....................................................................................... 57
D Aplicacin del Reglamento en el ISCC .................................................................... 58
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1 Introduccin
La biomasa utilizada en los mercados de alimentos, piensos, productos Produccin
qumicos y energa debe producirse de manera sostenible. Esto significa sostenible de
materias primas
que su produccin debe realizarse bajo las mejores prcticas ambientales,
sociales y econmicas. reas biodiversas o ricas en carbono que sirvan
para la proteccin de especies amenazadas o vulnerables, o que tengan
otra importancia ecolgica o cultural, necesitan ser protegidas y no deben
ser degradadas o destruidas para la produccin de biomasa. El objetivo del
Sistema de Certificacin Internacional de Sostenibilidad y Carbono (ISCC)
es contribuir al cultivo sostenible, al proceso y el uso de diferentes tipos de
biomasa y sus productos.
El documento ISCC 202 Requisitos de Sostenibilidad comprende seis Principio 1 de

principios de sostenibilidad, que han sido determinados en un proceso de Sosteniblidad
ISCC
mltiples partes interesadas. El Principio 1 especifica las reas en las que
est prohibido cualquier tipo de produccin de biomasa, y las que solo
pueden ser utilizadas apara la proteccin de biomasa si su estado no
cambia o si se siguen las restricciones. A partir del 1o. de enero de 2008, los
usuarios del sistema de certificacin ISCC estn impedidos para cambiar el
estado de reas con alta biodiversidad o con alto contenido de carbono.
Las mismas incluyen bosque primario y otros bosques (bosques y otras

tierras boscosas de especies nativas donde no hay una indicacin
claramente visible de actividad humana, y los procesos ecolgicos no se
alteran significativamente); zonas designadas por la ley o por la autoridad
competente pertinente para fines de proteccin de la naturaleza o para la
proteccin de especies o ecosistemas raros, amenazados o en peligro de
extincin (reconocidos por acuerdos internacionales o incluidos en listas
elaboradas por organizaciones intergubernamentales o por la Unin
Internacional para la Conservacin de la Naturaleza); praderas de alta
biodiversidad (tanto naturales como no naturales), tierras con alto contenido
de carbono (como, por ejemplo, humedales y reas boscosas continuas o
escasamente boscosas), y turberas.
El Principio 1 del ISCC cubre los requisitos legales de los apartados 3, 4 y 5

del artculo 17 de la Directiva 2009/28/CE de la UE sobre energas
renovables (RED, por su sigla en ingls), modificada por la Directiva
2015/1513/CE1, y el artculo 7b (3), (4) y (5) de la Directiva 2009/30/CE
sobre calidad de los combustibles (FQD, por su sigla en ingls)2, modificada
por la Directiva 2015/1513/CE3, as como los requisitos adicionales relativos
a la definicin de los criterios y los lmites geogrficos de las praderas de
alta biodiversidad establecidos por la Comisin en su regulacin (UE) N
1307/2014 del 8 de diciembre de 2014.
1
D.O. L239 de 15.9.2015
2
En adelante, las directivas sobre energas renovables (Renewal Energy Directive RED, por su sigla en
ingls) y sobre la calidad de los combustibles (Fuel Quality Directive FQD, por su sigla en ingls) se
mencionarn como RED y FQD, respectivamente.
3
D.O. L239 de 15.9.2015
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Los principios del 2 al 6 del ISCC no se basan en requisitos legales sino que
Principios 2-6 de
han sido desarrollados en un dilogo de mltiples partes interesadas, y Sostenibilidad
representan las mejores prcticas. El Principio 2 promueve la aplicacin de ISCC
buenas prcticas agrcolas y forestales, y recoge los criterios respectivos.
Abarca las reas de suelo, aire, agua y desechos, y establece requisitos
para prevenir la contaminacin, la degradacin y el agotamiento del
ambiente debido a la produccin agrcola y forestal.
El Principio 3 define las condiciones de trabajo seguras, incluyendo las Principio 3 ISCC
polticas de salud, seguridad e higiene; la capacitacin y el uso de equipos
de proteccin personal y los procedimientos en caso de accidente.
Las normas sociales se especifican a profundidad en el Principio 4, que

abarca los derechos de los trabajadores y las comunidades locales. La Principio 4 ISCC
mayora de los criterios establecidos en el Principio 4 se basan en las
normas bsicas de la OIT.
El Principio 5 exige que toda la produccin de biomasa se lleve a cabo de Principio 5 ISCC
conformidad con las leyes regionales y nacionales aplicables, y siga los
tratados internacionales.
El Principio 6 describe los requisitos mnimos de buenas prcticas Principio 6 ISCC
administrativas, las cuales tendrn que ser implementadas por la parte
auditada.
Los criterios de sostenibilidad se dividen en dos categoras: los debe Criterios

Mayores y los debe Menores. Como se indica en el Anexo "Requisitos del Mayores y
Menores en
ISCC en un vistazo", para satisfacer los requisitos de sostenibilidad del ISCC
ISCC deben cumplirse todos los debe mayores y por lo menos, el 60% de
los debe menores. Todos los requisitos del Principio 1 se consideran debe
mayores. Si un productor de biomasa auditado no cumple con los criterios
de este Principio 1 relativos al uso de la tierra, no es posible hacer
correcciones. Si un productor no cumple con uno de los debe mayores de
los Principios del 2 al 6, y 60% de los debe menores, tendr que
implementar las acciones correctivas dentro de un plazo de 40 das. Otros
requisitos se destacan en el Captulo 5: Infracciones a los requisitos del
ISCC.
Auditoras independientes de terceros son las encargadas de verificar el Auditoras de

cumplimiento del sistema de certificacin ISCC. El ISCC publica terceros
procedimientos, listas de verificacin y muchos otros documentos de apoyo

con el propsito de dar claridad y ayudar a la implementacin y verificacin
de los principios y criterios.
Los requisitos de sostenibilidad del ISCC son aplicables globalmente. De Aplicabilidad

ser necesario, es posible elaborar guas adicionales para apoyar una global
adopcin coherente de ISCC en diferentes regiones con diferentes cultivos
y tecnologas.
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2 Alcances y referencias normativas
Los requisitos de sostenibilidad en este documento son vlidos para todas Aplicabilidad a
las fincas o plantaciones que participan en el sistema ISCC. El Documento materias primas
202 del ISCC "Requisitos de Sostenibilidad" aplica a todo tipo de materias
primas agrcolas, forestales, acucolas y pesqueras, que se vendern como
ISCC conforme. Adems, los requisitos tambin se aplican a todos los
residuos agrcolas, acucolas, pesqueros y forestales (por ejemplo, paja,
bagazo, cscaras, espigas y cascara de nueces).
Los principios del 1 al 6 son siempre sujetos de una auditora. Un enfoque Conformidad
diferente puede ser aplicado para la biomasa cultivada en la Comunidad cruzada en la
Comunidad
Europea si cumple con ciertos requerimientos. Si la biomasa ha sido Europea
obtenida en concordancia con los requisitos y estndares de las
disposiciones mencionadas bajo el titulo Ambiente en la parte A y en el
punto 9 del Anexo II del Reglamento del Consejo (CE) No. 73/2009, del 19
de enero de 2009, por el cual dentro del marco de la Poltica Agrcola
Comn, se establecen reglas comunes para el esquema de apoyo directo a
los agricultores y acuerda los requisitos mnimos de buenas condiciones
agrcolas y ambientales definidos con arreglo al apartado 1 del artculo 6 de
dicho Reglamento (que los obliga a cumplir los requisitos de cumplimiento
cruzado (CC)). Aquellos requisitos no cubiertos por estas normas sern los
sometidos a auditora.
A raz de un punto de referencia equivalente con CC y otros requisitos del Cumplimiento de

sistema de control en la UE, el ISCC lleg a la conclusin que los sistemas los requisitos del
ISCC mediante
de control antes mencionados ya abarcan todos los debe mayores y ms CC
del 60% de los debe menores, de los Principios del 2 al 6 (vase el Anexo).
Por tanto, dentro de los Estados miembros de la UE que han aplicado CC,
los agricultores que cumplen los criterios mediante la implementacin y el
reconocimiento oficial de CC, solo se auditan con respecto a los requisitos
establecidos en el Principio 1.
Sin embargo, si alguna no conformidad sobre los debe Mayores bajo los
Principios del 2 al 6, o 60% de los debe Menores es detectada, deber ser
sujeta a correcciones. Todas las no conformidades debern ser incluidas en
la lista de acciones del auditor para la respectiva finca o plantacin.
Se requiere que para los productores de la Comunidad Europea que

suministran materias primas de agricultura, silvicultura, acuicultura, pesca y
residuos pero que no estn cubiertos por estos sistemas de control, o para
los productores de pases fuera de la UE, todos los seis principios del ISCC
sean controlados
Para el principio 4, si los convenios respectivos de la OIT han sido Ratificacin de

ratificados en un pas existe una diferenciacin relevante para la auditora. los Convenios
de la OIT
Esto aplica especialmente para las normas bsicas de la OIT 29, 105, 138,
182, 87, 98, 110, 100 y 111. Para los pases que han ratificado los
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respectivos Convenios de la OIT se asume que se cumple con los
respectivos requisitos sociales (Principio 4). Sin embargo, solo en el caso en
que el auditor, basado en una evaluacin del riesgo, no llegue a una
conclusin diferente. En el Anexo se proporciona ms informacin sobre los
criterios de la ISCC cubiertos por los reglamentos vigentes de CC y/o las
normas bsicas de la OIT.
Como principio bsico, todos los documentos ISCC pertinentes son vlidos Referencias
para el alcance de aplicacin. Las referencias normativas muestran los normativas
documentos cuyos contenidos estn vinculados y que deben ser

considerados como puntos comunes.
3 Requisitos para la produccin de biomasa

Todas las fincas y plantaciones que pasen por una auditora del ISCC Conformidad con
debern cumplir con las leyes y los reglamentos nacionales y regionales las leyes
pertinentes, siempre y cuando dichas leyes y reglamentos no violen los
requisitos del ISCC, la RED o la FQD. Se seguir siempre la norma ms
estricta. Si, por ejemplo, ciertos pases tienen una legislacin que permite
algn grado de desmonte de bosques para la produccin agrcola que vaya
en contra de los principios del ISCC, no se permitir producir biomasa bajo
el sistema ISCC en estas reas, ya que ello violara los principios del ISCC
y los requisitos de las Directivas.
Total
La auditora de una finca debe cubrir siempre la tierra total (tierra agrcola, cumplimiento
pasto, bosque, cualquier otra tierra) de la finca, incluyendo cualquier tierra con los
propia, alquilada o bajo leasing. Se considera sostenible la biomasa requisitos de
sostenibilidad
producida en tierra, que cumple con los principios del 1 a 6 del ISCC. del ISCC
El cumplimiento parcial (por ejemplo, que solo se cumpla con los requisitos
del Principio 1) no es suficiente para declarar como sostenible la biomasa
producida. Esto significa que el rea de la finca relevante para la
certificacin ISCC no se limita a aquellas reas donde se cultiva material
sostenible.
Las reas que no cumplan completamente con los Principios del 2 a 6 del
ISCC pueden involucrarse en un proceso de mejora continua para cumplir
plenamente en un perodo de tiempo especificado. Esto solo es posible si se
garantiza el cumplimiento del Principio 1 del ISCC para toda la tierra de la
finca; las reas conformes y las no conformes pueden estar claramente
separadas y existe un plan para lograr el pleno cumplimiento de esas reas.
En este caso, las reas parcialmente conformes pueden tratarse como
unidades organizativas separadas. La seleccin de reas individuales de la
finca que cumplan con los requisitos del ISCC, al tiempo que otras reas
pueden incumplirlos ("escogiendo cerezas"), est prohibido bajo el ISCC.
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Principio 1: Proteccin de tierras con alto valor de
biodiversidad o alto contenido de carbono
El objetivo del ISCC es proteger reas biodiversas o ricas en carbono, las Principio 1 de los
cuales sirven para la proteccin de especies amenazadas o vulnerables, o requisitos de
sostenibilidad
que tienen otra importancia ecolgica o cultural. Adems, se deben proteger del ISCC
las reas de alto valor de conservacin (AVC). En las siguientes secciones
adicionalmente se definen reas importantes que estn excluidas de
cualquier uso para materias primas o que estn sujetas a ciertas
restricciones en la obtencin de materia prima. Los requisitos del Principio 1
se han armonizado con los apartados 3, 4 y 5 del artculo 17 de la RED
modificada, as como con los apartados 3, 4 y 5 del artculo 7(b) de la FQD
modificada por la Directiva 2015/1513/CE. Otros requisitos y orientaciones
sobre la definicin de los criterios y rangos geogrficos de las praderas de
alta biodiversidad fueron fijados por el Reglamento la Comisin (UE) No.
1307/2014 del 8 de diciembre de 2014, y mediante una carta enviada el 29
de enero de 2015 por la Comisin a reconocidos sistemas de certificacin
voluntaria. Si la tierra pertenece a ms de una de estas categoras de
tierras, se aplican todos los criterios pertinentes. La admisibilidad de una
excepcin con arreglo a uno de los criterios no confiere una excepcin a
otros criterios aplicables.
La referencia para cualquier determinacin de estatus es enero de 2008. Si Fecha de

para entonces la tierra ya haba sido de cultivo, el uso de materia prima de referencia: enero
2008
esa tierra est en lnea con el ISCC. Las tierras de cultivo incluyen las de
barbecho, es decir, tierra puesta en reposo por uno o varios aos antes de
ser cultivada nuevamente.4
El siguiente cuadro muestra todas las categoras de tierras clasificadas de
ISCC, as como la RED y la FQD, y su estado de proteccin.
En los captulos siguientes se especifican todos los criterios pertinentes

para la proteccin de tierras con alto valor de biodiversidad, alto contenido
de carbono y turberas.
4
De conformidad con el Reglamento (CE) no 1200/2009 de la Comisin, las tierras en barbecho son
tierras incluidas en el sistema de rotacin de cultivos, trabajadas o no pero sin intencin de producir
una cosecha (por ejemplo, tierras desnudas sin cultivos, tierras con crecimiento natural espontneo,
que pueden utilizarse como forrajes o arado en tierras sembradas exclusivamente para la produccin
de abono verde (barbecho verde)).
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Cuadro 1. Categoras de tierras, criterios y estado de proteccin del IPCC,

la RED y la FQD.
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1.1 La biomasa no se produce en tierras con alto valor de
biodiversidad
La materia prima no ser obtenida de tierras con alto valor de biodiversidad;

es decir, tierras que tenan una de las siguientes condiciones en enero de
2008 o despus, independientemente de si continan o no manteniendo ese
estado:
(1) Bosques primarios y otras tierras boscosas
Los bosques primarios y otras tierras boscosas son reas cubiertas con Definiciones
especies arbreas nativas donde no hay una indicacin claramente visible
de actividad humana, y donde los procesos ecolgicos no han sido
alterados de manera significativa.
Las especies de rboles se definen como nativas si crecen dentro de su Especies de

rea geogrfica natural, y bajo condiciones climticas a las que se han rboles nativos
adaptado naturalmente y sin interferencia humana. Por tanto, los bosques
primarios y otras tierras boscosas consisten en especies arbreas que no
han sido introducidas por los seres humanos o que, sin embargo, ocurriran
en la zona, por ejemplo, debido a las condiciones climticas de la regin.
Una indicacin clara y visible de la actividad humana podra ser por ejemplo, Clara indicacin
el manejo de la tierra (es decir, la recoleccin de madera, el desmonte visible de
actividad
forestal, el cambio en el uso de la tierra), fragmentacin pesada mediante humana
construcciones de infraestructura o perturbaciones de la biodiversidad
natural (por ejemplo, presencia significativa de especies no nativas
vegetales o animales). Las actividades de los pueblos indgenas u otros que
manejan la tierra de una manera tradicional no cuentan como indicaciones
claramente visibles de la actividad humana, si manejan el bosque en un
nivel de subsistencia y su influencia en el rea boscosa es mnima (por
ejemplo, la recoleccin de madera y productos no maderables, la tala de
algunos rboles as como el desmonte forestal en pequea escala de
acuerdo con los sistemas tradicionales de manejo).
(2) reas designadas por la ley o por la autoridad competente
pertinente para fines de proteccin de la naturaleza
Se permite el cultivo de biomasa en reas designadas por la ley o por la Sitios de

autoridad competente pertinente para fines de proteccin de la naturaleza, proteccin de la
naturaleza
si la evidencia demuestra que la produccin de materia prima no interfiere o
interfiri con el propsito de proteccin de la naturaleza en cuestin, que se
siguen todas las restricciones en el cultivo de la biomasa en esa rea de
proteccin de la naturaleza, y que el estado de la zona no est influenciado
negativamente por la produccin de la materia prima.
(3) reas de proteccin de ecosistemas o especies raras, amenazadas
o en peligro de extincin
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Las reas para la proteccin de ecosistemas o especies raras, amenazadas
o en peligro de extincin incluyen reas reconocidas por acuerdos
Otras reas
internacionales o incluidos en listas elaboradas por organizaciones importantes
intergubernamentales o la Unin Internacional para la Conservacin de la
Naturaleza (IUCN, por su sigla en ingls). De conformidad con el apartado 4
del artculo 18 de la RED, esto incluye tambin las zonas sujetas a
reconocimiento por la Comisin Europea.
Se permite el uso de biomasa de reas para la proteccin de ecosistemas o

especies raras, amenazadas o en peligro de extincin si se provee
evidencia que la produccin y cosecha de materia prima no interfiere o
interfiri con los fines de proteccin en cuestin, que se siguen todas las
restricciones aplicables y que el estado del ecosistema o de la especie no
est influenciado negativamente por la produccin de la materia prima.
(4) Praderas de alta biodiversidad
La Comisin adopt el 8 de diciembre de 2014 la respectiva regulacin en Proteccin de

la que se establecen los criterios para el cumplimiento del artculo 17, praderas de alta
biodiversidad
apartado 3(c), de la Directiva sobre las Energas Renovables (RED) y el
artculo 7b, apartado 3(c) de la Directiva sobre la Calidad de los
Combustibles (FQD). El 29 de enero de 2015, la Comisin envi una carta a
los sistemas reconocidos de certificacin voluntaria, orientndolos en
relacin con la aplicacin de los criterios adoptados y los rangos geogrficos
de praderas de alta biodiversidad.
"Pradera" significa ecosistemas terrestres dominados por vegetacin Definicin de

herbcea o arbrea durante al menos cinco aos de forma continua. Incluye pradera
prados o pastizales que se cosechan para el heno, pero excluye la tierra

cultivada para la produccin de otros cultivos y las tierras de cultivo que
estn temporalmente en barbecho. Excluye adems las reas boscosas
continuas definidas en el artculo 17, apartado 4(b), de la RED y el artculo
7(b), apartado 3(c), del FQD, a menos que se trate de sistemas
agroforestales que contemplen sistemas de uso de la tierra en los cuales los
rboles son manejados junto con cultivos, o sistemas de produccin animal
en entornos agrcolas. El predominio de la vegetacin herbcea o arbrea
significa que su cobertura de suelo combinada es ms grande que la
cobertura del dosel de los rboles.
Se distinguen "praderas naturales de alta biodiversidad" y "praderas no

naturales de alta biodiversidad":
"Praderas naturales de alta biodiversidad" significa praderas que: Pradera natural
de alta
(a) Permanecen sin intervencin humana; y biodiversidad
(b) Mantienen la composicin, las caractersticas ecolgicas y los

procesos de las especies naturales.
"Intervencin humana" significa pastoreo administrado, siega, corte,
cosecha o quema.
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"Praderas no naturales de alta biodiversidad significa praderas que:
Praderas de alta
(a) Sin la intervencin humana dejaran de ser praderas; y biodiversidad no
naturales
(b) No se degrada, es decir, no se caracteriza por una prdida de
biodiversidad a largo plazo debido, por ejemplo, al pastoreo
excesivo, daos mecnicos a la vegetacin, erosin del suelo o
prdida de calidad del suelo; y
(c) Es rico en especies, es decir, es:
a. Un hbitat de relevancia significativa para especies en peligro

crtico, en peligro de extincin o vulnerables clasificadas por la
Unin Internacional para la Conservacin de la Naturaleza en su
lista roja de especies amenazadas, o por otras listas con
propsitos similares para especies o hbitats establecidas en la
legislacin nacional o reconocidas por una autoridad nacional
competente en el pas de origen de la materia prima; o
b. Un hbitat de importancia significativa para especies endmicas

o de rango restringido; o
c. Un hbitat de importancia significativa para la diversidad gentica
de intraespecies; o
d. Un hbitat de gran importancia para concentraciones globales

significativas de especies migratorias o congregatorias; o
e. Un ecosistema regional o nacional significativo o altamente

amenazado o nico.
Los siguientes rangos geogrficos de la Unin Europea siempre se Rangos

considerarn praderas de alta biodiversidad: geogrficos de la
UE de praderas
(1) Los hbitats enumerados en el Anexo I de la Directiva del Consejo de alta
biodiversidad
92/43/CEE5;
(2) Hbitats de importancia significativa para las especies animales y

vegetales de inters de la Unin enumerados en los anexos II y en el
IC de la Directiva 92/43/CEE;
(3) Hbitats de importancia significativa para las especies de aves

silvestres enumeradas en el Anexo I de la Directiva 2009/147/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo.6
Las praderas de alta biodiversidad en la Unin Europea no se limitan a los
rangos geogrficos antes mencionados. Otras praderas podran cumplir los
criterios para praderas de alta biodiversidad.
La materia prima no se obtendr de tierras que tuvieran la condicin de Proteccin de

praderas naturales de alta biodiversidad en enero de 2008 o despus, ya praderas de alta
biodiversidad
sea que la tierra contine o no manteniendo esta condicin, a menos que la
5
D.O. L 206, 22.7.1992, p.7.
6
D.O. L 20, 26.1.2010, p.7.
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evidencia demuestre que la recoleccin de la materia prima es necesaria
para preservar su condicin de pradera. Cuando se dispone de evidencia
que la recoleccin de la materia prima es necesaria para preservar el
estatus de las praderas, no es necesario proporcionar ms pruebas que
demuestren el cumplimiento de ese criterio en praderas de alta
biodiversidad. Cuando la materia prima se obtiene de praderas no naturales
de alta biodiversidad para preservar su estado de pradera, al menos se
mantendr el estatus de biodiversidad de las praderas; se evitar una
degradacin del estado de la biodiversidad de los pastos debido a un
manejo insostenible.
Orientacin para
En el Anexo 2 se proporcionan ms orientaciones y requisitos sobre la la identificacin
identificacin de praderas de alta biodiversidad. Si se prev o ya se ha de praderas
producido una conversin de praderas, es necesario seguir el procedimiento
del anexo sobre la identificacin de praderas de alta biodiversidad.
1.2 La biomasa no se produce en tierra con alto contenido de

carbono
La materia prima no se obtendr de la tierra con alto contenido de carbono,

es decir, tierra que tena una de las siguientes condiciones en enero de
2008, y ya no la tiene:
(1) Humedales
Los humedales se refieren a la tierra cubierta o saturada permanentemente Definiciones de

por agua o durante una parte significativa del ao. humedales
Cubierto con agua significa que el agua es visible en la superficie como Saturacin por
agua superficial. Saturado por el agua es un suelo que muestra tambin agua
agua en su superficie, pero no como una superficie de agua cerrada. Las
reas que estn permanentemente cubiertas o saturadas de agua muestran
este estado durante todo el ao. Las reas que estn cubiertas o saturadas
de agua durante una parte considerable del ao lo estn el tiempo suficiente
como para que dominen organismos que se adaptan a condiciones
hmedas o anaerbicas. Estas condiciones se pueden encontrar en reas
de aguas poco profundas, costas, pantanos bajos, pantanos y cinagas. Se
aplican a las zonas de humedales naturales o artificiales con agua esttica o
fluyendo, fresca, salobre o salada, incluidas las zonas de agua marina, en
las que la profundidad de la marea baja no exceda de seis metros.
La definicin de humedales puede incluir pero no se limita a ella, la Humedales

definicin establecida en la Convencin sobre Humedales de Importancia Ramsar
Internacional, especialmente como Hbitat de Aves Acuticas, adoptada el

2 de febrero de 1971 en Ramsar (Convencin de Ramsar sobre
Humedales).
Las disposiciones de este prrafo no se aplicarn si, en el momento de la Cosecha

obtencin de la materia prima, el humedal tuviera el mismo estatus que en permitida de
materia prima
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enero de 2008. Por tanto, la materia prima puede obtenerse de los
humedales, siempre y cuando no se cambie el estado o se vea
comprometido, y se sigan todas las restricciones aplicables. Definicin de
reas de bosque
(2) reas de bosque continuo continuo
Las reas de bosque continuo se refieren a la tierra que se extiende por
ms de una hectrea con rboles de ms de cinco metros de altura y una
cobertura de dosel de ms de 30%, o con rboles capaces de alcanzar Definicin
cobertura de
esos umbrales en el sitio. Este criterio incluye los bosques de acuerdo con dosel
la respectiva definicin legal nacional, pero excluye las tierras de uso
predominantemente agrcola7.
La cubierta del dosel es el grado de la cobertura de un rea por las copas

de los rboles de un piso. La cobertura de un rbol es igual al tamao de su
corona. El tamao de la corona se puede estimar o medir. Para la
determinacin de la cubierta del dosel de un bosque como porcentaje, se
debe usar la proyeccin vertical de todas las copas de los rboles.
El estado de las reas forestales incluye todas las etapas de desarrollo y Estado de
edad. Por tanto, es muy posible que la cubierta de dosel caiga desarrollo de un
bosque
temporalmente por debajo del 30%, por ejemplo, despus de una cosecha
de rboles o de un riesgo natural (por ejemplo, vendaval). Tales incidentes,
sin embargo, no cambian el estatus del rea como un rea boscosa,
mientras la reforestacin o la sucesin natural se aseguren dentro de un
tiempo justificable.
Las reas boscosas deben ser juzgadas como una entidad, no importa Evaluacin de
cunto se encuentre dentro del rea de produccin. Por consiguiente, toda un rea boscosa
el rea es la base para el clculo de los umbrales del 30%. Si el rea total
de la superficie boscosa excede de 1 hectrea y contiene rboles de ms de
5 metros, el rea y cada parte de la misma que se encuentra dentro de la
zona de produccin se denomina zona boscosa. Incluso si solo 0,5
hectreas de la superficie de bosque continuo se encuentran dentro de la
zona de produccin, estas 0,5 hectreas deben clasificarse como reas
boscosas.
No se permite la conversin de reas boscosas continuas, ni siquiera si la Cosecha

regulacin nacional lo permite. Las disposiciones de este pargrafo no se permitida de
materia prima
aplicarn si, en el momento en el que se obtuvo la materia prima, el terreno
posea el mismo estatus que tena en enero de 2008. De manera que la
materia prima se puede obtener de las reas boscosas continuas, siempre y
cuando el estado no se cambie o se comprometa, y se observen todas las
restricciones aplicables.
7
En este contexto, la tierra en uso agrcola se refiere a los arboles de los sistemas de produccin
agrcola, como las plantaciones de rboles frutales, las plantaciones de palma aceitera y sistemas
agroforestales, cuando los cultivos se cultivan bajo cubierta arbrea.
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(3) Otras reas (escasamente) boscosas
Las reas escasamente boscosas se refieren a las tierras de ms de una Definicin de

hectrea que contienen rboles de ms de cinco metros de altura y una reas
escasamente
cobertura de dosel de entre 10 y 30%, o rboles capaces de alcanzar estos boscosas
umbrales en el sitio.
El estado de las reas boscosas incluye todas las etapas de desarrollo y Cobertura de
edad. De manera que es muy posible que la cobertura del dosel caiga dosel
temporalmente por debajo del 10%, por ejemplo, despus de una cosecha
de rboles o un riesgo natural (vendaval). Tales incidentes, sin embargo, no
cambian el estatus del rea como un rea boscosa, mientras la
reforestacin o la sucesin natural se aseguren dentro de un tiempo
justificable. Las reas boscosas deben juzgarse como una entidad, no
importa cunto se encuentre dentro del rea de produccin. Por
consiguiente, toda el rea es la base para el clculo de los umbrales de 10 y
30%.
Materia prima se puede obtener de tierras que ya no tienen el status de rea Cosecha
escasamente boscosa que tenan en enero de 2008, si se demuestra que el permitida de
material rima
inventario de carbono de la zona antes y despus de la conversin es tal
que, cuando se aplica la metodologa establecida en el documento ISCC
205 "Emisiones de gases de efecto invernadero" (basado en la Parte C del
Anexo V de la RED), se seguira cumpliendo el umbral adecuado para el
criterio de ahorro de gases de efecto invernadero. Las disposiciones de este
pargrafo no se aplicarn si, en el momento en el cual se obtuvo la materia
prima, el terreno tena el mismo estatus que en enero de 2008.
1.3 La biomasa no se produce en turba
La materia prima no se obtendr de tierras que eran turberas en enero de

2008 o despus, y ya no tienen este estado.
Los suelos de turba son suelos con horizontes de material orgnico Definicin de
(sustrato de turba) de un espesor acumulado de por lo menos 30 suelo de turba
centmetros a una profundidad de hasta 60 centmetros. La materia orgnica

contiene al menos 20% de carbono orgnico en masa, en el suelo fino.
La obtencin de materia prima solo es posible si se evidencia que:
> El suelo estaba completamente drenado en enero de 2008, o

> No ha existido un drenaje profundo del suelo desde enero de 2008 Definicin de
drenaje
Drenaje significa una disminucin en el nivel medio anual del agua debido a
una mayor prdida de la misma o a una reduccin del suministro de agua
resultante de actividades humanas o construcciones dentro o fuera de la
zona. Para los suelos de turba parcialmente drenadas en enero de 2008, no
se permite un drenaje ms profundo, que posteriormente afecte al suelo que
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an no estaba completamente drenado.8 Se permite el uso de biomasa de
turba, si se proporciona evidencia de que el cultivo y la cosecha de esa
materia prima no implica o implic drenaje de un suelo sin drenaje previo.
La turba en s misma no se considera biomasa.
8
Vase tambin la Comunicacin de la Comisin sobre la implementacin prctica del sistema de
sostenibilidad de los biocombustibles y los biolquidos de la UE, y las normas de recuento para los
biocombustibles (2010/C 160/02).
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Principio 2: Produccin ambientalmente
responsable para proteger el suelo, el agua y el aire
Se requiere el cumplimiento de las leyes y reglamentos nacionales y locales Principio 2 de los
pertinentes a la degradacin del suelo, la preservacin del suelo, la gestin requisitos de
sostenibilidad
del suelo, la contaminacin y el agotamiento de las fuentes de agua, la del ISCC
calidad del agua, las emisiones atmosfricas y las prcticas de combustin.
Se aplicarn las buenas prcticas agrcolas. Adems, es necesario cumplir
con los requisitos enumerados a continuacin.
2.1 Conservacin de los recursos naturales y de la biodiversidad
2.1.1 Evaluacin del impacto ambiental para determinadas acciones

Los impactos ambientales de nuevas reas de cultivo, nuevos edificios, Actividades para
reestructuracin de las tierras rurales, sistemas de drenaje y otras la evaluacin del
impacto
construcciones o sistemas para el uso de tierras no cultivadas o semi- ambiental
naturales con fines agrcolas intensivos (incluidas las caractersticas de la
tierra y del suelo, especies raras y en peligro de extincin, posibles
contaminantes fuera del sitio, asentamientos humanos vecinos), proyectos
de gestin del agua (incluida la contaminacin del agua y la disponibilidad
de agua) e instalaciones intensivas de ganado se evalan en un anlisis de
impacto ambiental y se mantienen tan pequeas como sea posible.
Si alguna de estas actividades se lleva a cabo, debe disponerse de un Efectos directos
informe que muestre que se han considerado los aspectos ambientales, y e indirectos
sobre diferentes
que los impactos negativos se han mantenido tan bajos como sea posible. factores
Si es aplicable, el plan debe actualizarse en forma continua. Los efectos
directos e indirectos de un proyecto sobre los siguientes factores se evalan
de manera apropiada:
(a) Seres humanos, fauna y flora;
(b) Suelo, agua, aire, clima y paisaje;
(c) Bienes materiales y patrimonio cultural;
(d) Interaccin entre los factores mencionados en los puntos a, b y c.
2.1.2 Prevencin de daos o deterioro de hbitats

Si se proporciona evidencia que la produccin de la materia prima no Proteccin de
interfiere con los fines de proteccin, se permite el cultivo solo si se especies y
hbitats durante
identifican e implementan medidas de gestin adecuadas para evitar daos el cultivo
o deterioro de los hbitats. Deben cumplirse los requisitos legales
relacionados con la proteccin de las especies y los hbitats; deben
respetarse las restricciones, al igual que evitarse los daos o el deterioro de
los hbitats o especies. En la medida de lo posible se controlan en estas
zonas y, de ser necesario se prohben, las actividades ilegales o
inapropiadas de caza, pesca, atrapamiento o recoleccin.
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Los corredores ecolgicos existentes y los elementos paisajsticos
Corredores
importantes se mantendrn o, si es necesario, se restaurarn para ecolgicos y
minimizar la fragmentacin de los hbitats protegidos. Esto se llevar a elementos del
paisaje
cabo de acuerdo con el tipo de terreno, la vida silvestre y las prcticas
agrcolas. Alrededor de todas las reas protegidas (cubiertas en el Principio
1), los terrenos o corredores de vida silvestre, y las zonas apropiadas de
amortiguamiento deben ser protegidas, restauradas o establecidas.
2.1.3 Las reas de vegetacin natural alrededor de manantiales y

cursos de agua naturales deben ser mantenidas o
restablecidas
Los cursos de agua naturales pueden ser arroyos, ros, canales u otras Zonas ribereas
rutas a travs de las cuales el agua fluye de manera constante o de
amortiguamiento
efmera/intermitente, independientemente de si todava no los ha afectado la
intervencin humana o han sido corregidos, enderezados o de otra manera
regulados. El productor conoce el estado de la vegetacin riberea
alrededor de manantiales y cursos de agua naturales. Se establecen,
mantienen y restauran apropiadas zonas ribereas de amortiguamiento para
proteger los cursos de agua y los humedales, teniendo en cuenta la
plantacin de cultivos, la aplicacin de fertilizantes y productos fitosanitarios,
y la cosecha. Cuando se ha eliminado la vegetacin natural de las zonas
ribereas, existe un plan con un calendario de recuperacin.
2.1.4 Cultivo de especies altamente invasoras y variedades

genticamente modificadas (GM)
No se cultivar la especie o variedad genticamente modificada que est GM y especies
oficialmente prohibida en el pas de operacin. Se prohbe la introduccin de altamente
invasoras
especies exticas que no estn ya establecidas en el pas o la regin y que
muestren un alto riesgo de comportamiento invasivo; o por lo menos deben
estar en armona con el marco regulatorio existente para tal introduccin.9 Si
se siembran variedades modificadas genticamente, se garantizar su
trazabilidad y su etiquetado; en caso necesario, por el comprador o por el
pas de cultivo.
2.1.5 Restricciones a la quema

La quema de rastrojos u otros residuos de cultivos solo se permite con el Prohibida la
permiso de una autoridad competente, y si no hay alternativas viables. La quema como
parte de la
quema como parte de la limpieza del suelo est prohibida. Cuando se limpieza del
produce la quema de rastrojos u otros residuos de cultivos, se hace de suelo
manera responsable (por ejemplo, considerando factores de influencia,
como la direccin del viento).
9
Para obtener ms directrices, vase por ejemplo la base de datos GISD:
http://www.issg.org/database/welcome/
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2.2 Uso de las mejores prcticas para mantener y mejorar la
fertilidad del suelo
2.2.1 Mejora de la fertilidad del suelo

Los cultivos deben ser sembrados en suelos adecuados. Para garantizar el Mejora continua
tratamiento sostenible de los suelos, en su manejo se abordan las buenas del manejo del
suelo
prcticas agrcolas con respecto a la calidad, la contaminacin y la erosin
del suelo. Ellas se refieren a:
> Prevenir y controlar la erosin;

> Mantener y mejorar el equilibrio de nutrientes del suelo;
> Mantener y mejorar la materia orgnica del suelo;
> Mantener y mejorar el pH del suelo;
> Mantener y mejorar la estructura del suelo;
> Mantener y mejorar la biodiversidad del suelo;
> Prevenir la salinizacin.
Se debe documentar un plan de manejo de suelos destinado a su manejo Buenas
sostenible, la prevencin y el control de la erosin. Tambin deben tomarse prcticas
agrcolas
en cuenta las caractersticas topogrficas. Asimismo debe estar en su lugar
la documentacin anual de las buenas prcticas agrcolas aplicadas con
respecto a los aspectos mencionados arriba. La implementacin de medidas
precautelares previene la degradacin del suelo. Las medidas apropiadas
de manejo incluyen, entre otras, el espaciamiento ptimo de las plantas, la
rotacin de cultivos y los cultivos intercalados, los elementos de paisajismo,
un tipo y uso de maquinaria adecuados. Con el fin de mantener o mejorar
las condiciones del suelo, deben realizarse anlisis del suelo peridicos, por
ejemplo sobre su pH, los macro- y micronutrientes que contiene, los metales
pesados u otros contaminantes, o de su materia orgnica.
2.2.2 Evitar la erosin y la compactacin del suelo

Medidas y tcnicas de cultivo que se utilizan para reducir el riesgo de Erosin del
erosin del suelo. Debe disponerse de mapas de suelos frgiles y suelo
caractersticas topogrficas. Asimismo se contar con una estrategia de
manejo que incluya medidas para las plantaciones en pendientes por
encima de cierto lmite (especificadas en trminos de suelo, clima y
caractersticas topogrficas). Se necesita establecer una estrategia de
manejo que incluya medidas identificadas para otros suelos frgiles y
problemticos (por ejemplo, suelos arenosos y de baja materia orgnica).
Las medidas apropiadas para prevenir el riesgo de erosin por el viento o el
agua y mantener la estructura natural del suelo son, entre otras, las
prcticas de labranza de campo (minimizacin del suelo no cubierto, por
ejemplo entre la cosecha y la prxima siembra), rotacin de cultivos y
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21

adaptacin de tcnicas de cultivo en campo (por ejemplo, limitacin de la
cosecha mecanizada).
Se adoptan medidas y tcnicas de cultivo para reducir el riesgo de Compactacin

compactacin del suelo. Las tcnicas aplicadas son adecuadas para la del suelo
respectiva tierra procesada. Se mantendr la estructura del suelo y se
evitar su compactacin, por ejemplo, mediante el uso adecuado de la
maquinaria, el tiempo de trabajo en el campo apropiado, y la adecuada
presin de los neumticos.
2.3 Uso de las mejores prcticas en la aplicacin de fertilizantes
2.3.1 Los fertilizantes se utilizan de acuerdo con los requerimientos

nutricionales
Los fertilizantes provienen de fuentes confiables.
Los fertilizantes se utilizan segn un balance de insumo/producto. Debe Balance de

realizarse un balance peridico de entrada y salida de la aplicacin de fertilizantes
fertilizantes. La aplicacin de fertilizantes se basar en este balance y se
seguirn recomendaciones profesionales, si estn disponibles. Las
aplicaciones de fertilizantes ms eficientes se hacen con el fin de reducir la
escorrenta.
Los fertilizantes orgnicos y minerales son de alta calidad y se utilizan Requerimientos

segn las necesidades nutricionales del suelo (siguiendo el balance de nutricionales
materia orgnica del suelo). Los manuales de aplicacin, la composicin

qumica y la concentracin son tenidos en cuenta cuando se aplican
fertilizantes. Si en las reas de produccin se utiliza material orgnico como
racimos de fruta vacos u otro material vegetal restante, el mismo debe
distribuirse uniformemente.
2.3.2 La contaminacin del suelo por los fertilizantes se minimiza

mediante un manejo adaptado
Los fertilizantes con un contenido considerable de nitrgeno slo se aplican Aplicacin en
en suelos absorbentes. Los que tienen un contenido de ms de 1,5% de suelos
absorbentes
nitrgeno en la materia seca no deben aplicarse en suelos inundados,
anegados o congelados.
Cuando se aplican fertilizantes con un contenido considerable de nitrgeno, Zonas de
se debe tener cuidado de no contaminar las aguas superficiales o las amortiguamiento
subterrneas. El productor debe demostrar que mantiene una distancia
mnima de 3 metros de las riberas. Debe asegurarse de que no haya
escurrimiento del fertilizante aplicado en los cuerpos de agua de
superficiales y en las aguas subterrneas.
Durante la aplicacin superficial, deben examinarse y tomarse en cuenta las Condiciones

condiciones climticas (por ejemplo, velocidad y direccin del viento, climticas
temperatura).
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2.3.3 Maquinaria de aplicacin de fertilizantes
La maquinaria de aplicacin de fertilizantes permite una aplicacin precisa Verificacin
del fertilizante. Se mantendr en buenas condiciones y se verificar peridica
peridicamente para asegurarse de la adecuada aplicacin del fertilizante.
2.3.4 Restricciones en el uso de lodos de las aguas residuales y

otros materiales orgnicos
Los lodos de aguas residuales crudos son lodos que no se tratan en las Pretratamiento
plantas de tratamiento de aguas. No se permite el uso de lodos de aguas de los lodos de
depuracin
residuales crudos. Cualquier lodo de aguas residuales sin tratar debe
someterse a un tratamiento antes de que pueda utilizarse. El tratamiento
debe reducir considerablemente el contenido de cualquier contaminante
como plomo, cadmio, cromo, cobre, nquel, mercurio, zinc y los
contaminantes orgnicos persistentes. La desecacin de lodos crudos no se
considera un tratamiento. Los lodos de aguas residuales tratados solo
pueden aplicarse a los suelos de manera que no afecten negativamente a
las comunidades, la calidad del agua o del suelo, el pH del suelo o las
necesidades nutricionales de los cultivos.
Los impactos de la aplicacin de abono orgnico, lodos tratados y residuos Evaluacin del
de lodos y/o desechos industriales se mantendrn al mnimo. Cuando sea impacto
relevante, podra incluir una evaluacin de la contaminacin de las aguas

subterrneas y superficiales, los riesgos sanitarios para los trabajadores y
las comunidades vecinas, y una evaluacin de los metales pesados. Los
lodos nunca deben aplicarse directamente al cultivo despus de la floracin.
2.3.5 Uso de desechos y residuos agrcolas

Los residuos agrcolas se reducen, reutilizan y/o reciclan. Los desechos y Jerarqua de
coproductos agrcolas pueden ser, por ejemplo, compostados en la finca y desechos
utilizados como acondicionadores del suelo, vendidos a mercados

alternativos o utilizados con fines alternativos.
El uso de residuos agrcolas no debe poner en peligro la funcin de los usos Otras funciones
locales de los coproductos, la materia orgnica del suelo o el balance de de los residuos
agrcolas
nutrientes del suelo. Debe disponerse de documentacin para indicar que el
uso de residuos no se produce a expensas del balance de nutrientes del
suelo, el balance de la materia orgnica del suelo o de usos tradicionales
importantes (tales como forraje, fertilizante natural, material o combustible
local), a menos que se cuente con documentacin que sugiera que existen
y se aplican alternativas disponibles similares o mejores.
2.3.6 Registros de aplicacin de fertilizante

Estn disponibles registros completos de todas las aplicaciones de Mantenimiento
fertilizantes. Esto incluye: de registros
(1) El nombre o la referencia del campo;
(2) Fechas exactas (da/mes/ao) de la aplicacin;
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23

(3) Nombre comercial, tipo de fertilizante;
(4) Cantidad del producto aplicado en peso o volumen;
(5) Tipo de maquinaria de aplicacin utilizada, y mtodo;
(6) Nombre del operario.
2.3.7 Se compila el balance de la materia orgnica del suelo

Se compila un balance de materia orgnica del suelo (puede ser genrico),
o cada seis aos se realiza un anlisis de la materia orgnica del suelo. Los
resultados se mantienen durante siete aos.
2.4 Restricciones a los productos fitosanitarios y a las semillas
2.4.1 Prohibicin de productos qumicos

Los productos qumicos enumerados en el Convenio de Estocolmo sobre Se evitan los
Contaminantes orgnicos persistentes no se aplicarn en ninguna tierra qumicos
peligrosos
(propia o arrendada) de la finca/plantacin.10 Se evitar el uso de productos
qumicos fitosanitarios enumerados en 1a y 1b de la OMS, as como en el
Anexo III del Convenio de Rtterdam (lista del Programa de consentimiento
previo informado (PIC) del PNUMA). Cuando se disponga de ellas, las
alternativas deberan tomarse en consideracin as como una eliminacin
progresiva.
2.4.2 Los productos fitosanitarios aplicados estn registrados

Todos los productos fitosanitarios aplicados deben estar oficialmente Legitimidad de
registrados en el pas de uso para el cultivo objetivo, o permitidos por la los productos
fitosanitarios
organizacin gubernamental apropiada en el pas de aplicacin donde
exista dicho sistema oficial de registro. Cuando no exista un sistema de
registro oficial, es posible hacer referencia al Cdigo internacional de
conducta para la distribucin y el uso de plaguicidas de la FAO.
2.4.3 Se siguen las restricciones locales sobre el uso de productos

fitosanitarios
Se debe documentar y tener la seguridad de que los productores son
conscientes y observan las restricciones locales sobre el uso de productos
fitosanitarios.
2.4.4 El origen de las semillas est legitimado

Todas las semillas compradas deben provenir de productores de semillas Productores de
reconocidos. Es posible utilizar semillas de produccin propia, siempre que semillas
reconocidos, o
se cumplan las normas apropiadas de produccin de semillas al igual que semillas de
los requisitos legales relativos a los derechos de propiedad intelectual. Los produccin
registros documentaran el origen de las semillas y del material de siembra propia
10
http://chm.pops.int/Convention/ConventionText/tabid/2232/Default.aspx
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(incluyendo nombre, variedad, vendedor, ubicacin, fecha de aplicacin y
cantidad utilizada por rea). Se hace una eleccin informada con respecto a
variedades de semillas y materiales vegetales, as como al material de
injerto. Adems, entre otros aspectos han de tenerse en cuenta el
rendimiento, la resistencia a enfermedades y plagas, la adaptacin a las
condiciones climticas y geogrficas locales, las necesidades de fertilizacin
y agua, as como las necesidades de los clientes.
2.4.5 Las facturas de productos fitosanitarios registrados son

guardadas.
Las facturas de los productos fitosanitarios registrados usados deben Mantenimiento
conservarse para el mantenimiento de registros y estar disponibles en el de registros
momento de la auditora externa.
2.5 Evitar los productos fitosanitarios mediante el control integrado

de plagas
La aplicacin del manejo integrado de plagas (MIP) ayuda a minimizar los

riesgos tpicos de seguridad y calidad y, por tanto, a aumentar la seguridad
y la calidad de las materias primas. Los peligros tpicos son los biolgicos
(incluyendo infeccin y contaminacin cruzada), y qumicos y fsicos
(incluyendo materia extraa y contaminacin cruzada).
2.5.1 Se ha obtenido asistencia para la implementacin de sistemas

de MIP
La persona tcnicamente responsable en la finca o plantacin debe haber Capacitacin o
recibido capacitacin formal y documentada y/o la asistencia de un asesora
consultor tcnico externo en MIP con las calificaciones tcnicas requeridas.
2.5.2 Evidencia de la implementacin de por lo menos una actividad

de la categora de prevencin
El productor debe ser capaz de demostrar la implementacin de por lo Reducir la
menos una actividad que incluya la adopcin de mtodos de cultivo que incidencia o la
intensidad
podran reducir la incidencia y la intensidad de los ataques de plagas, con lo
cual se reduce la necesidad de intervencin. Las medidas de prevencin se
refieren por ejemplo a la ubicacin del cultivo, la rotacin del cultivo y el
patrn de cultivo; la seleccin de las semillas (incluido su tratamiento); el
buen manejo agrcola y la higiene del cultivo (incluidas las medidas para
evitar la contaminacin cruzada de las enfermedades, tales como eliminar
del campo el material infestado o enfermo); la fertilizacin, el riego, el
manejo del hbitat, la intercalacin de cultivos, la cosecha y el
almacenamiento, y las prcticas de labranza.
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de la categora de observacin y monitoreo
El productor debe ser capaz de demostrar la implementacin de por lo Observar y
menos una actividad que determinar cundo y en qu medida estn monitorear las
plagas y los
presentes las plagas y sus enemigos naturales y, utilizando esta enemigos
informacin, planear las tcnicas requeridas para el manejo de plagas. Por
ejemplo, observacin y monitoreo son medidas relativas al monitoreo del
cultivo, sistemas soporte de decisiones y manejo o gestin de extensas
reas.

de la categora de intervencin
El productor debe ser capaz de demostrar con evidencias que intervendr Medidas para el
con mtodos especficos de control de plagas, en situaciones en las que un control de plagas
ataque de plaga afecte en forma negativa el valor econmico de un cultivo.
Siempre que sea posible deben considerarse los enfoques que no sean
qumicos as como las medidas para evitar la contaminacin cruzada de las
enfermedades de los cultivos. Eliminar el material vegetal infestado o
enfermo del campo, y desinfectar el equipo de poda y propagacin puede
evitar la contaminacin. Las medidas de "intervencin" se refieren por
ejemplo al control cultural y fsico, al control biolgico y al control qumico.
Incluyen el uso de plaguicidas selectivos en lugar de un amplio espectro y
variacin del tipo de productos qumicos.
2.6 Uso de las mejores prcticas en la aplicacin de productos

fitosanitarios
2.6.1 El personal encargado de los productos fitosanitarios debe ser

experto
Cuando los registros de productos fitosanitarios establecen que la persona Calificaciones
tcnicamente responsable de elegir los productos fitosanitarios es un asesor oficiales o
capacitacin
calificado, su competencia tcnica deber demostrarse mediante ttulos
oficiales o certificados de asistencia de cursos de formacin especficos. Se
permite la correspondencia va fax y correos electrnicos de asesores,
gobiernos y otras instituciones apropiadas.
Cuando los registros de productos fitosanitarios establecen que la persona Conocimiento

tcnicamente responsable de elegir los productos fitosanitarios es el tcnico
productor, su experiencia debe complementarse con conocimiento tcnico

demostrable mediante documentacin tcnica, como por ejemplo literatura
tcnica del producto, o con certificados de asistencia a cursos especficos.
2.6.2 La aplicacin de productos fitosanitarios se lleva a cabo de

forma apropiada
La persona competente deber poder demostrar que se han tenido en Medidas
cuenta parmetros importantes antes de aplicar productos fitosanitarios, por cautelares y
necesidad
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ejemplo que se estableci la necesidad de aplicacin (siguiendo
inspecciones oculares, teniendo en cuenta los umbrales econmicos de
plagas y enfermedades, la aparicin de malezas, los pronsticos
meteorolgicos, el conocimiento local), la aplicacin de medidas cautelares
para proteger a los trabajadores, a las comunidades vecinas y al ambiente.
Se debe favorecer el uso de soluciones no qumicas por encima del de los
pesticidas qumicos.
El aplicador/responsable debe seguir las instrucciones de la etiqueta. Para Seguir las

los productos utilizados deben observarse todos los requisitos (ropa instrucciones de
la etiqueta
protectora, almacenamiento, manipulacin, cantidad mxima, etc.). Deben
existir procedimientos claramente documentados que regulen todos los
intervalos de reingreso de productos fitosanitarios aplicados a los cultivos,
de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta. Cuando la etiqueta no
suministra informacin sobre el reingreso, no existen requisitos especficos.
Si se aplican productos fitosanitarios cerca de zonas pobladas o cuerpos de Distancias

agua las distancias adecuadas deben mantenerse. Si los productos apropiadas
fitosanitarios se aplican por va area, se deber notificar con antelacin a
los residentes que se encuentren a menos de 500 metros de la aplicacin
prevista. Los plaguicidas clasificados como 1a, 1b o 2 en la OMS no deben
aplicarse por va area a una distancia menor de 500 metros a ninguna
zona poblada o a un cuerpo de agua.11
Durante la aplicacin del producto fitosanitario se deben examinar y tomar Evaluacin de

en cuenta las condiciones meteorolgicas (por ejemplo, velocidad y las condiciones
meteorolgicas
direccin del viento, temperatura) con el fin de minimizar cualquier
desviacin. El aplicador/responsable debe poder demostrar que durante la
fumigacin se consideraron las buenas prcticas agrcolas y las condiciones
meteorolgicas.
2.6.3 Todo el equipo de aplicacin debe calibrarse

Se dispone de registros documentados actualizados y a la fecha de todas Verificacin de la
las reparaciones, cambios de aceite y mantenimientos. El correcto maquinaria de
aplicacin
funcionamiento de las mquinas de aplicacin (automticas y no
automticas) debe haberse verificado dentro de los ltimos 12 meses, y ser
certificado o documentado, bien sea mediante la participacin en un sistema
oficial (donde exista), o porque fue llevado a cabo por una persona que
puede demostrar su idoneidad.
2.6.4 Las aplicaciones de productos fitosanitarios se registran

Los registros deben estar disponibles y completos sobre: Mantenimiento
de registros
(1) El nombre y/o variedad del cultivo;
(2) Fecha, lugar y nombre comercial del producto;

11
Se puede encontrar ms informacin sobre los productos qumicos clasificados como OMS 1a, 1b y 2
en la herramienta Excel del ISCC "Productos qumicos clasificados": http://www.iscc-
system.org/en/iscc-system/iscc-plus/add-on-classified-chemicals/
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(3) Justificacin de la aplicacin, cantidad del producto aplicado;
(4) Maquinaria de aplicacin utilizada, y su operador;
(5) Nombre comn de la plaga(s), enfermedad(es) o maleza(s) tratadas.
2.7 Uso de las mejores prcticas de manipulacin y disposicin de

productos fitosanitarios
2.7.1 Instalaciones apropiadas para medir y mezclar productos

fitosanitarios
Las instalaciones de almacenamiento y llenado/mezcla de productos Mezcla y llenado
fitosanitarios son apropiadas. Deben tener equipo de medicin y estar seguros y
eficientes
equipadas con utensilios, como por ejemplo, baldes o puntos de suministro
de agua para el manejo seguro y eficiente de todos los productos
fitosanitarios. Para asegurar la exactitud de las mezclas, el productor
verifica continuamente la graduacin de los contenedores y la calibracin de
las balanzas.
Debe disponerse de instalaciones y procedimientos para lidiar con los Evitar los
derrames, de manera tal que se evite la contaminacin del agua derrames y la
contaminacin
subterrnea. Las instalaciones de almacenamiento de productos
fitosanitarios y todas las zonas fijas de llenado/mezcla debern estar
equipadas con un contenedor de material inerte absorbente como arena,
un cepillo para el suelo, un recogedor de polvo y bolsas de plstico, que
debern estar marcados y sealizados en un lugar fijo, para posibilitar su
uso en caso de derrame de un producto fitosanitario.
2.7.2 Los productos fitosanitarios redundantes deben eliminarse
mediante canales autorizados o aprobados
Debe haber registros documentados que indiquen que los productos Mejores
fitosanitarios obsoletos han sido eliminados a travs de canales oficialmente prcticas
durante la
autorizados. Cuando esto no sea posible, los productos fitosanitarios disposicin
obsoletos deben mantenerse de forma segura e identificable. Se eliminarn
y se reciclarn o, de no ser posible, se eliminarn siguiendo las mejores
prcticas reconocidas internacionalmente, por ejemplo las directrices de la
FAO para la gestin de pequeas cantidades de plaguicidas no deseados y
obsoletos.12
2.7.3 El excedente de la mezcla de aplicacin o de los lavados del

tanque se eliminan de manera que no contaminen el agua
subterrnea
Debe garantizarse y documentarse que el productor conoce la legislacin Evitar la
nacional o local, y que se respeta la legislacin. Cuando existen excedentes contaminacin
del agua
de mezclas de aplicacin o del lavado de tanques ellas son aplicadas en superficial
tierras de barbecho designadas. Se ha demostrado que se trata de una
12
Se puede encontrar ms informacin y orientacin en el sitio web de la FAO para la prevencin y
eliminacin de plaguicidas obsoletos: http://www.fao.org/agriculture/crops/obsolete-
pesticides/resources0/en/
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prctica legal y todos los tratamientos sern registrado de la misma manera
y con el mismo detalle que una aplicacin de producto fitosanitario normal.
Se evitar la contaminacin de las aguas superficiales.
2.7.4 Evitar la reutilizacin de envases vacos de productos
fitosanitarios
Deber existir evidencia de que los contenedores vacos de productos Reutlizacin de
fitosanitarios no han sido o no estn siendo reutilizados para nada distinto a contenedores
vacos
la contencin y el transporte del producto idntico al que se indica en la
etiqueta original. Se deber evitar la reutilizacin de contenedores vacos de
productos fitosanitarios para fines distintos de la contencin y el transporte
del producto idntico. Si no existe un sistema oficial de eliminacin y
aparece el riesgo de reutilizacin falsa, se debe informar a los trabajadores
y a las comunidades adyacentes sobre los riesgos de reutilizacin de
contenedores vacos.
2.7.5 Los envases de productos fitosanitarios vacos se limpian

antes de su disposicin
Los recipientes vacos se enjuagan, bien sea mediante el uso de un Enjuague de
dispositivo integrado de lavado a presin en el equipo de aplicacin, o por lo envases vacos
menos tres veces antes de la eliminacin. En los casos de enjuague de los

recipientes, debe haber instrucciones claras escritas disponibles para todos
los trabajadores. El agua de enjuague se devuelve siempre al recipiente de
aplicacin, ya sea mediante el uso de un dispositivo de manipulacin de
recipientes o mediante un procedimiento escrito para los operadores del
equipo de aplicacin. El cumplimiento debe garantizarse con la legislacin
vigente y con todas las reglamentaciones nacionales, regionales y locales
pertinentes relativas a la disposicin o destruccin de los envases vacos de
productos fitosanitarios.
2.7.6 Las instalaciones deben contar con disposiciones adecuadas
para la eliminacin de desechos
La legislacin nacional y regional debern ser observadas cuando se Zonas
almacenan y eliminan los residuos. La finca/plantacin debe tener reas designadas de
almacenamiento
designadas para almacenar basura y desechos que no configuren un peligro de desechos
para la seguridad o la salud.
Los riesgos de los diferentes tipos de desechos son identificados, y los Manejo del
desechos se almacenan de acuerdo con esa identificacin. Esto se aplica riesgo
especialmente a los desechos peligrosos en particular. Si procede, la
incineracin y la eliminacin de los residuos deben ser siempre efectuadas
por sistemas oficiales autorizados. Si no est disponible, la eliminacin en el
sitio debe seguir las mejores prcticas. Se debern seguir las siguientes
reglas:
Si los desechos se queman en el sitio, se deben cumplir ciertos requisitos: Desechos

quemados en el
> No se permite quemar en el sitio residuos peligrosos como sitio
disolventes, ciertos plsticos ni productos fitosanitarios;
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29

> El PVC (cloruro de polivinilo) y algunos otros plsticos que causan
humos nocivos como las dioxinas, no deben quemarse en
incineradores en el sitio (especialmente en fuegos abiertos o en
incineradores de baja temperatura);
> Los incineradores y sitios de combustin estn en lugares

legalmente permitidos y aptos para tal propsito.
Si la eliminacin se realiza en la finca/plantacin, se deben cumplir ciertos Eliminacin de

requisitos: desechos en el
sitio
> Los rellenos sanitarios en la finca o plantacin deben disearse de
acuerdo con los requisitos de la legislacin nacional o, cuando no
estn disponibles, regirse por las directrices de mejores prcticas
definidas por la administracin.
> La basura y otros desperdicios generales no deben ser lanzados en

zanjas, vas fluviales o agujeros que puedan inundar;
> La eliminacin de desechos quemados debe cubrirse con una capa

de tierra adecuada.
2.7.7 Durante la disposicin de envases vacos de productos
fitosanitarios se evita la exposicin a los seres humanos y al
ambiente
El sistema utilizado para eliminar los envases vacos de productos El riesgo de
fitosanitarios debe garantizar que las personas no puedan entrar en contaminacin
durante la
contacto fsico con los contenedores vacos. Se debe minimizar el riesgo de eliminacin se
contaminacin del medio ambiente, cursos de agua, flora y fauna. Donde minimiza
existan sistemas oficiales de recoleccin y disposicin, debe haber registros
documentados de que el productor los utiliza.
2.8 Uso de las mejores prcticas para almacenar los recursos

operativos
2.8.1 Los fertilizantes son almacenados de manera apropiada

El almacenamiento de fertilizantes reduce el riesgo de contaminacin para Almacenamiento
los seres humanos y para el medio ambiente. Todos los fertilizantes de fertilizantes
inorgnicos, por ejemplo, polvos, granulados o lquidos se almacenan de

manera que suponen un riesgo mnimo de contaminacin para la salud y la
seguridad de las personas y el medio ambiente. Por ejemplo, los
fertilizantes lquidos almacenados deben estar rodeados por una barrera
impermeable (de acuerdo con la legislacin nacional o local) o en un
contenedor de por lo menos el 10% ms de capacidad (si no hay legislacin
aplicable). Se debe considerar la proximidad a los cursos de agua y a los
riesgos de inundacin.
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30

2.8.2 Los fertilizantes inorgnicos se almacenan en un rea cubierta,
limpia y seca
El rea cubierta es adecuada para proteger todos los fertilizantes Almacenamiento
inorgnicos polvos, granulados o lquidos, de influencias atmosfricas de fertilizantes
inorgnicos
como la luz solar, las heladas y la lluvia. Basndose en las evaluaciones de
riesgo (tipo de fertilizante, condiciones meteorolgicas, almacenamiento
temporal), la cubierta de plstico podra ser aceptable. No se permite
almacenar directamente en el suelo.
Es posible almacenar yeso y cal (carbonato de calcio, no xido de calcio o Almacenamiento

hidrxido de calcio) en el campo durante un tiempo limitado antes de de yeso y cal
aplicarse. Los fertilizantes inorgnicos, por ejemplo polvos, granulados o

lquidos, deben almacenarse en un rea libre de desechos, que no
constituya un lugar de cra para los roedores, y donde estn descartados los
derrames y las fugas. El rea de almacenamiento para todos los fertilizantes
inorgnicos, por ejemplo, polvos, granulados o lquidos, debe estar bien
ventilada y libre de agua de lluvia o condensacin pesada.
2.8.3 Los productos fitosanitarios se almacenan de acuerdo con las

regulaciones locales en una instalacin de almacenamiento
segura y adecuada
Las instalaciones de almacenamiento de productos fitosanitarios deben
cumplir con todas las leyes y reglamentos nacionales, regionales y locales
vigentes. Las instalaciones de almacenamiento de productos fitosanitarios
se mantienen seguras bajo llave.
Almacenamiento
Se debe evitar la posible contaminacin del agua subterrnea. Las de productos
instalaciones de almacenamiento adecuadas cuentan con: fitosanitarios
(1) Son estructuralmente slidas y robustos;

(2) Tienen el suelo sellado;
(3) Estn construidas de materiales y/o situados de manera que las

protejan contra temperaturas extremas;
(4) Estn construidas de materiales que son resistentes al fuego

(requisito mnimo RF 30, por ejemplo 30 minutos de resistencia al
fuego);
(5) Tienen ventilacin suficiente y constante de aire fresco para evitar la

acumulacin de vapores nocivos;
(6) Estn ubicados en reas con iluminacin suficiente tanto natural

como artificial, para asegurar que todas las etiquetas de los
productos se puedan leer fcilmente en los estantes;
(7) Estn ubicados en un espacio separado, aislado de cualquier otro

material.
Todos los productos fitosanitarios que se encuentran en el almacn deben Embalaje

mantenerse en sus envases y embalajes originales. En caso de rotura, el original
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31

nuevo embalaje deber contener toda la informacin proporcionada en la
etiqueta original.
2.8.4 Los lquidos no deben almacenarse en estantes arriba de los

polvos
Todos los productos fitosanitarios que son formulaciones lquidas deben ser Almacenamiento
almacenados en estanteras que nunca estn por encima de los productos de lquidos y
polvos
formulados en polvo o en grnulos.
2.8.5 El inventario del producto debe estar documentado y

disponible
Un inventario de existencias que indique el contenido (tipo y cantidad) en el Informes de
almacn debe estar disponible, y actualizarse por lo menos cada tres inventario
meses. La cantidad se refiere al nmero de bolsas, botellas, etctera, y no
debe calcularse con base en miligramos o centilitros.
2.8.6 Los productos de aceite mineral se almacenan de manera

apropiada
Las instalaciones de almacenamiento se construyen utilizando materiales Almacenamiento
adecuados y son compatibles con la mejor tecnologa disponible y las de productos de
aceite mineral
respectivas leyes, con el fin de reducir el riesgo de contaminacin de los
seres humanos y del medio ambiente. El tipo y ubicacin del
almacenamiento evita derrames, inundaciones y contaminacin causada por
los materiales almacenados. La contaminacin o dilucin de combustibles y
fertilizantes/productos fitosanitarios puede evitarse separndolos.
2.9 El uso de las mejores prcticas para mantener y mejorar la

calidad y la cantidad de agua
2.9.1 Respetar los derechos de agua existentes y justificar el riego

en el contexto de sostenibilidad social y ambiental
El riego diferente al que proviene del agua de lluvia solo se permite con un Permiso de riego
permiso de la autoridad responsable. Si se utiliza agua subterrnea para
riego, el productor debe poseer un permiso de riego (licencia oficial). Si no
est disponible, el usuario debe evaluar el uso y las tasas de recarga de la
fuente de agua y establecer un plan de uso del agua para prevenir su
contaminacin, minimizar y/u optimizar su uso, y reducir las aguas
residuales.
El productor debe respetar los derechos de agua existentes, tanto formales Disponibilidad
como consuetudinarios (incluidos los de las comunidades locales y los del agua
pueblos indgenas), y ser capaz de justificar el riego a la luz de la

accesibilidad del agua para el consumo humano. Se deben prevenir los
efectos adversos para los usuarios aguas abajo. Si la finca o plantacin
irriga o trata el agua en el sitio, se debe asegurar que el uso del agua se rija
por las regulaciones aplicables y la legislacin local.
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32

2.9.2 Aplicacin de buenas prcticas agrcolas para reducir el
consumo de agua, y mantener y mejorar su calidad
Se deben implementar buenas prcticas agrcolas con el fin de reducir el Buenas
uso insostenible del agua, la extraccin de fuentes de agua insostenibles, y prcticas
agrcolas en el
minimizar la contaminacin difusa y localizada de residuos qumicos, los manejo del agua
fertilizantes, la erosin del suelo u otras fuentes a las aguas subterrneas y
a las superficiales. El agua de riego solo debe extraerse de manera que las
tasas de recarga compensen su extraccin. Para proteger el medio
ambiente, el agua debe obtenerse de una fuente sostenible. El productor
puede justificar el mtodo de riego utilizado a la luz de la conservacin del
agua. El momento y la cantidad de riego deben adaptarse a los
requerimientos de los cultivos para cumplir con los niveles de produccin y
calidad previstos bajo las condiciones locales.
Debe existir documentacin de los planes de manejo del agua destinados al Plan de manejo
uso sostenible del agua y a la prevencin de la contaminacin del agua. La del agua
documentacin anual de las buenas prcticas agrcolas aplicadas deber
ser compilada con respecto a:
> Uso eficiente del agua durante el riego;

> Uso responsable de fertilizantes orgnicos y agroqumicos;
> Descarga de residuos.
Deben documentarse medidas de manejo apropiadas para mejorar la Medidas de
calidad del agua. Podran incluir, entre otras, el establecimiento de zonas de manejo del agua
amortiguamiento alrededor de las masas de agua, el manejo eficiente de

fertilizantes incluyendo lodos residuales, tratamiento de aguas residuales,
instalacin de tcnicas de riego eficientes (incluyendo la recoleccin de
agua de lluvia y diseo de desages), as como el tiempo de riego acorde
con las necesidades de los cultivos. El monitoreo que es apropiado a escala
demuestra que las prcticas aplicadas son efectivas (por ejemplo,
monitoreando la demanda biolgica de oxgeno (DBO) o metales pesados y
otros contaminantes para monitorear las medidas de manejo de la calidad
del agua). Toda evidencia directa de contaminacin localizada de cuerpos
de agua (aguas subterrneas o de superficie) se informa a las autoridades
locales y, si se solicita, supervisada en colaboracin con las autoridades.
2.10 Uso de las mejores prcticas en el manejo de los desechos y la

energa
2.10.1 El manejo de los desechos incluye la reduccin, la

reutilizacin y el reciclado. Reduce el desperdicio y evita el
uso de basureros o de quema
Las mejores prcticas deben abordarse en el plan de manejo de desechos. Prcticas de
Ellas se refieren a: manejo de
desperdicios
> La prevencin de desperdicios
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33

> La prevencin de la quema en el sitio de ciertos materiales de
desecho;
> La prevencin de contaminacin de basureros dispuestos en el sitio;

> La prevencin de la contaminacin con respecto a la disposicin de
cenizas;
> La prevencin de la contaminacin por escurrimiento y disposicin

de aguas grises.
El plan de gestin de desechos debe incluir las fases (1) evaluacin de Fases
riesgos, (2) fijacin de objetivos, (3) gestin de riesgos y (4) monitoreo.
La reduccin, la reutilizacin y el reciclaje de residuos evita o disminuye el Medidas de

desperdicio y evita el uso de basureros y quema. Debe documentarse si se manejo de
desperdicios
realiz quema en el sitio, y disposicin en basureros. Deber realizarse una
evaluacin de los riesgos para los seres humanos (tanto para los
trabajadores como para las comunidades vecinas) y para el medio
ambiente, en caso de que la quema y la eliminacin se produjesen en la
finca/plantacin. Las medidas de manejo apropiadas podran consistir, entre
otras cosas, en la reduccin al mnimo de los materiales de desecho, la
recuperacin de energa y sitios de incineracin eficientes. Existirn
registros para la cantidad de desechos producidos y su eliminacin en el
sitio (incluyendo disposicin en basureros, desages, alcantarillado, aguas
superficiales, tierra o aguas subterrneas). Si se produce la quema, deber
disponerse de registros adicionales sobre los tipos de desechos quemados
y el tipo de prctica de quema utilizada (por ejemplo, fuego abierto,
incineradores de baja temperatura). Los registros de la evaluacin de
riesgos, as como las medidas apropiadas de control y manejo debern
conservarse durante por lo menos cinco aos. Deber disponerse de un
plan comprensivo, actual y documentado que abarque la reduccin del
desperdicio y de la contaminacin, y el reciclaje de desechos. El aire, el
suelo, el agua, el ruido y la contaminacin lumnica deben ser considerados.
2.10.2 Se realizan esfuerzos para reducir el consumo de energa fsil

y reducir as las emisiones de gases de efecto invernadero
El uso directo total de combustibles se registra en el tiempo para todas las Consumo de
actividades, y el volumen de combustible se controla por hectrea o por combustible y
energa
unidad de producto. El consumo de energa debe ser lo ms eficiente
posible para proteger el clima. En la finca o plantacin se alienta la
reduccin de los combustibles fsiles y el uso de energas renovables, como
por ejemplo los biocombustibles, el biogs y las energas solar o elica. Si la
energa fsil, como la electricidad de la red o el disel fsil, se sustituye por
energa renovable, esto conduce al ahorro de combustibles fsiles y a la
reduccin en las emisiones de gases de efecto invernadero.
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34

Principio 3: Condiciones de trabajo seguras
Se requiere el cumplimiento de las leyes nacionales y locales sobre las
condiciones de trabajo. La empresa debe estar familiarizada con la
legislacin pertinente y debe mantenerse informada sobre los cambios en la
misma.
3.1 Capacitacin y competencia
3.1.1 Se mantienen registros de las actividades de capacitacin y de

los asistentes
Los miembros del personal responsables de ciertas tareas dentro de la Competencia de
empresa deben participar en las actividades de capacitacin. Dado el caso, los trabajadores
para garantizar
la poblacin local o las pequeas fincas o plantaciones pueden participar en la salud y la
programas de capacitacin. La capacitacin debe incluir los siguientes seguridad
temas.
> La manipulacin de productos fitosanitarios y otros productos

qumicos peligrosos;
> Manejo de desechos;

> Manejo de equipos de proteccin para productos qumicos,
combustibles, gas y electricidad.
Se mantiene un registro de actividades de capacitacin para los Mantenimiento
trabajadores, que incluya el tema cubierto, el capacitador, la fecha y los de registros de
capacitacin
asistentes. Se requiere evidencia de asistencia. Si es til, es posible
colaborar con programas de capacitacin para la poblacin local.
3.1.2 Se dispone de certificados de competencia para trabajos

peligrosos o complejos
Todos los trabajadores que manipulen y/o administren productos qumicos, Calificaciones
desinfectantes, productos fitosanitarios, biocidas u otras sustancias para trabajos
peligrosos
peligrosas, y todos los trabajadores que utilicen equipos peligrosos o
complejos, tal como se definen en la evaluacin de riesgos, debern tener
certificados de competencia y/o detalles de otras calificaciones. Los
registros deben identificar a los trabajadores que llevan a cabo tales tareas,
y mostrar certificados de capacitacin o prueba de competencia.
3.1.3 Todos los trabajadores recibieron capacitacin adecuada en

salud y seguridad, y se les instruy de acuerdo con la
evaluacin de riesgos
Los trabajadores deben ser capaces de demostrar competencia en Competencia de
responsabilidades y tareas mediante la observacin. Si en el momento de la los trabajadores
auditora no hay actividades, debe haber evidencia de instruccin. Por lo
menos un trabajador/persona responsable con las habilidades de primeros
auxilios debe estar en la finca/plantacin cada vez que se realizan
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35

actividades de cultivo (por ejemplo, durante la cosecha, aplicacin de
productos fitosanitarios, etctera).
3.2 Prevencin y manejo de accidentes
3.2.1 La finca/plantacin tiene escritos una poltica y unos

procedimientos de salud, seguridad e higiene, que incluyen
cuestiones de evaluacin de riesgos
La evaluacin del riesgo debe incluir importantes riesgos para la salud y la Riesgos de
seguridad, tales como el uso de agroqumicos, combustibles lquidos, salud y
seguridad
lubricantes, mquinas, generadores, calderas, bombas, herramientas
elctricas, instalaciones elctricas, lneas elctricas y, cuando sea
apropiado, medidas de seguridad alimentaria. (Por ejemplo limpias, secas, y
si aplica, instalaciones de almacenamiento refrigeradas). Dentro de la
evaluacin del riesgo se considerarn los riesgos relacionados con el
transporte, el almacenamiento, la manipulacin, el derrame y la eliminacin.
La poltica de salud, seguridad e higiene debe incluir por lo menos los Medidas de
puntos identificados en la evaluacin de riesgos. Las medidas de poltica riesgo
podran incluir, entre otros, procedimientos de accidentes y emergencias,

procedimientos de higiene y tratamiento de cualquier riesgo identificado en
la situacin laboral. La poltica de salud, seguridad e higiene tambin
incluir cuestiones especficas de salud y seguridad para las mujeres. La
poltica debe hacerse claramente comprensible para todos los trabajadores,
y revisada y actualizada cuando cambia la evaluacin del riesgo.
Con respecto a todos los requisitos de salud y seguridad implementados, Implementacin

debe existir un sistema de advertencia que incluya sanciones legalmente de medidas
permitidas para los trabajadores que no cumplan con los requisitos de salud
y seguridad. Los kits y procedimientos de primeros auxilios completos y al
da (incluidos los registros y las evaluaciones de accidentes) de conformidad
con las reglamentaciones y recomendaciones nacionales deben estar
disponibles y accesibles en todos los sitios permanentes, y disponibles para
transportar a las inmediaciones del trabajo. En caso de emergencia, deben
proporcionarse los servicios mdicos de primeros auxilios.
3.2.2 Los trabajadores estn equipados con ropa de proteccin

adecuada
Los trabajadores (incluidos los subcontratistas) estn equipados con ropa Proteccin de
de proteccin adecuada, de conformidad con los requisitos legales y/o las los trabajadores
y reduccin de
instrucciones de la etiqueta o como lo ha dispuesto una autoridad accidentes
competente. Se dispone de conjuntos completos de ropa de proteccin para
determinados trabajos (por ejemplo, manipulacin de productos
fitosanitarios, trabajos con equipos elctricos), y se utilizan para garantizar
el cumplimiento de las instrucciones de la etiqueta, los requisitos legales y
los requisitos autorizados por una autoridad competente. Ejemplos de ropa
de proteccin son: botas de goma, ropa impermeable, batas de proteccin,
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36

guantes de goma y mascarillas, as como dispositivos apropiados de
proteccin respiratoria, auditiva y visual. Deben utilizarse cuando sea
necesario.
La ropa de proteccin se limpia regularmente despus del uso, de acuerdo Limpieza de la
con un horario adaptado al tipo de uso y grado de suciedad. La limpieza de ropa de
proteccin
la ropa de proteccin y del equipo debe realizarse aparte de la ropa privada.
Los guantes se deben lavar antes de quitrselos.
La ropa de proteccin y el equipo que estn sucios, rotos y daados, y los Disposicin de la
cartuchos de filtro caducados, deben eliminarse. Los artculos de un solo ropa de
proteccin
uso (por ejemplo, guantes, batas) deben eliminarse despus de un uso.
Toda la ropa de proteccin y el equipo, incluidos los filtros de reemplazo,
deben almacenarse en un rea bien ventilada y fsicamente separados de
los productos fitosanitarios y de cualquier otro producto qumico, para evitar
su contaminacin.
3.2.3 Los peligros potenciales estn claramente identificados

Los peligros potenciales deben indicarse mediante seales permanentes y Seales de
legibles, por ejemplo, los pozos de desechos, los tanques de combustible, advertencia
los talleres, las puertas de acceso a los productos fitosanitarios, los
fertilizantes o cualquiera otra instalacin de almacenamiento de productos
qumicos, as como al cultivo tratado. Las seales de advertencia deben
ponerse donde sea apropiado.
3.2.4 Los procedimientos y equipos de accidentes estn disponibles

Un procedimiento de accidentes debe mostrar los pasos bsicos de la Procedimiento
atencin primaria de accidentes y ser accesible para todos los individuos a de accidentes en
el
menos de diez metros del producto fitosanitario y las instalaciones de almacenamiento
almacenamiento de productos qumicos y reas de mezcla designadas.
Deben estar disponibles procedimientos y equipos para hacer frente a
accidentes y derrames de sustancias qumicas (incluidos productos
fitosanitarios, fertilizantes y combustibles).
3.2.5 Hay instalaciones para manejar la contaminacin accidental

del operador
Todas las instalaciones de almacenamiento de producto Kit de primeros
fitosanitario/qumico, y todas las reas de llenado/mezcla presentes en la auxilios y lavado
de ojos
finca o plantacin deben tener capacidad de lavado de ojos, una fuente de
agua limpia a no ms de 10 metros, un botiqun completo de primeros
auxilios y un procedimiento claro en caso de accidente, con nmeros
telefnicos de contactos de emergencia o pasos bsicos de atencin
primaria de accidentes, todos indicados de forma permanente y clara.
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Principio 4: Cumplimiento de los derechos
humanos, laborales y de tierras
Los criterios enumerados aqu se basan en requisitos internacionalmente
reconocidos relativos a los aspectos sociales (Organizacin Internacional
del Trabajo, normas fundamentales de la OIT: OIT 29, 105, 138, 182, 87,
98, 100, 111).
Adems, se requiere el cumplimiento de las leyes nacionales y locales

pertinentes.
4.1 Desarrollos rural y social
4.1.1 Se dispone de una auto-declaracin sobre buenas prcticas

sociales en materia de derechos humanos
Se les debe haber comunicado a los trabajadores una auto-declaracin Compromiso con
sobre buenas prcticas sociales en materia de derechos humanos. La las buenas
prcticas
gerencia de las fincas/plantaciones y el representante de los trabajadores sociales
deben haber firmado y exhibido una auto-declaracin que asegure la buena
prctica social y los derechos humanos de todos los trabajadores. La auto-
declaracin debe estar en un idioma apropiado para los trabajadores y para
las comunidades circundantes. Esta declaracin contiene un compromiso
con las normas laborales fundamentales de la OIT, el respeto de un salario
digno, el respeto del medio social, el respeto de los ttulos legales de
propiedad de las tierras, una compensacin suficiente para las
comunidades, compromiso con la resolucin de conflictos sociales y
acuerdos justos de agricultura contractual.
4.1.2 Se evitan impactos negativos ambientales, sociales,

econmicos y culturales
Se tienen en cuenta todos los impactos ambientales, sociales, econmicos y Evaluacin del
culturales para las reas circundantes, las comunidades, los usuarios y los impacto social
propietarios. Las propiedades y sitios histricos, culturales y espirituales

locales estn protegidos. Debe realizarse una evaluacin participativa del
impacto social, en la que participen todas las partes interesadas pertinentes,
incluidas las comunidades locales y los pueblos indgenas. El informe est
disponible pblicamente en un idioma apropiado para las comunidades
circundantes. Sobre la base de ese informe, existe un plan de accin para
abordar los impactos sociales identificados y un dilogo continuo con las
comunidades circundantes. Deben evitarse los impactos negativos o, si esto
no es posible, minimizarlos, restaurarlos y/o compensarlos. Se deben
recopilar documentos de reuniones regulares con las comunidades (con
comunicacin bidireccional) y el gobierno local, que contengan la lista de los
riesgos y/o impactos, y evidencia de negociaciones minutadas o procesos
de resolucin.
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4.1.3 La produccin de biomasa no perjudica la seguridad
alimentaria
La produccin de biomasa no sustituir a los cultivos estables ni afectar la Seguridad
seguridad alimentaria local. En los casos en los que se espera que los alimentaria local
precios locales de los alimentos aumenten como efecto directo de la
produccin de biomasa, el productor establecer medidas de mitigacin.
4.1.4 Existen acuerdos contractuales agrcolas, justos y

transparentes
Los indicadores esenciales son los siguientes:
Criterios para la
(1) Los contratos estn en papel en el idioma apropiado y hay copias agricultura por
contrato
firmadas disponibles para ambas partes. En el caso de arreglos de
contrato cooperativo, todos los miembros tienen una copia;
(2) Los pagos por cosecha se hacen en forma calculada, en papel, y
firmados y entregados al agricultor/administrador de plantacin
contratado para su propio registro;
(3) Las disposiciones que regulan los parmetros de calidad-precio

estn claramente definidas en el contrato;
(4) El contrato contiene disposiciones claras sobre los arreglos de

salida, las posibilidades de compra, la entrega de ttulos de
propiedad (cuando procede) y medidas de compensacin en caso de
quiebra de la empresa madre, cuando se requiera legalmente;
(5) Hay actas de reuniones que proporcionan evidencia de discusiones

o negociaciones regulares entre la empresa matriz y representantes
de los agricultores contratistas o representantes de la gerencia de
las plantaciones.
4.1.5 Los residentes de las fincas/plantaciones tienen acceso a los

servicios bsicos
Todas las personas en la finca/plantacin deben tener acceso a reas de Bienestar de los
almacenamiento de alimentos limpios, reas de comedor designadas, empleados y las
familias
instalaciones de lavado de manos, agua potable, aseo higinico y lavado de
manos. Deber disponerse de un lugar para almacenar comida y comer.
Adems, los trabajadores dispondrn de instalaciones de lavado de manos
y agua potable. Los trabajadores que viven en la finca/plantacin deben
tener acceso a instalaciones de cocina apropiadas, y alojamiento limpio y
seguro. Las viviendas de los trabajadores de la finca/plantacin deben ser
habitables, con techo acstico, ventanas y puertas, y con los servicios
bsicos de agua corriente, baos y desages.
4.1.6 Todos los nios que viven en la finca/plantacin tienen acceso

a una educacin primaria de calidad
Todos los nios en edad de escolar primaria (de acuerdo con la legislacin Educacin de los
nacional) que vivan en la finca o la plantacin deben tener acceso a la empleados y las
familias
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educacin primaria, ya sea mediante el transporte a una escuela primaria
pblica o mediante una adecuada escolarizacin en el sitio.
4.1.7 Otras formas de prestaciones sociales son ofrecidas por el

empleador a los trabajadores y sus familias y/o comunidad
Se ofrecen incentivos que incluyen aquellos por un buen desempeo Incentivos para
laboral, pagos de bonificacin, apoyo para el desarrollo profesional, los trabajadores
amabilidad familiar, provisiones mdicas y de salud, y mejora del entorno
social. Debe alentarse a los trabajadores a contratar un seguro mdico
creando conciencia y proporcionando informacin sobre las plizas de
seguro disponibles. El seguro de salud puede incluir la compensacin a
largo plazo en caso de incapacidad, y el pago de los costos mdicos. Si es
apropiado, el empleador debe hacer conocer las oportunidades de empleo
localmente.
4.1.8 Los trabajadores y las comunidades afectadas deben poder

presentar una queja
La finca/ plantacin debe disponer de un formulario y/o procedimiento de Consulta de las
queja, en el que los trabajadores y las comunidades vecinas puedan partes
interesadas
presentar una queja. Se les ha hecho saber de su existencia, y pueden
quejarse o hacer sugerencias en cualquier momento. Las quejas deben
tratarse de manera oportuna. Las quejas y sus soluciones de los ltimos 24
meses deben estar documentadas y ser accesibles.
4.1.9 La mediacin est disponible en caso de conflicto social

Un mediador independiente debe ser asignado por su nombre y direccin
por la persona de confianza elegida.
4.2 Condiciones de empleo
4.2.1 No hay trabajo forzado en la finca o plantacin

Trabajo forzado
No debe utilizarse el trabajo forzado, obligatorio o involuntario, tal como se y retencin de
salarios, bienes
define en los Convenios 29 y 105 de la OIT. Los trabajadores no sern
forzados a entregar sus documentos de identidad o pasaportes a la finca o a
la administracin de las plantaciones ni a ningn tercero. Se prohbe retener
el salario de los trabajadores, su propiedad adicional o subvenciones
adicionales, como tambin la deduccin ilegal o excesiva de los honorarios
del salario con fines disciplinarios, el equipo de proteccin personal y los
depsitos de alojamiento o herramientas, a menos que lo permita la ley.
4.2.2 Se observan las restricciones relacionadas con las actividades

peligrosas
La edad mnima debe cumplir con toda la legislacin local y nacional, as Nios y
jvenes,
como con los Convenios 138 y 182 de la OIT. No se emplearn menores en embarazadas o
trabajadores
discapacitados
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40

la finca o plantaciones. Los documentos deben incluir registros de las
fechas de nacimiento de los trabajadores y evidencia documentada de que
el empleador tiene conocimiento de la legislacin vigente. Los nios en
edad de escolaridad obligatoria no deben ser empleados durante el horario
escolar. Los trabajadores jvenes (15-18), las trabajadoras embarazadas,
los trabajadores discapacitados o los trabajadores que padecen
enfermedades crnicas o respiratorias no deben realizar trabajos peligrosos
que pongan en peligro su salud, su seguridad o su moral. Se prohbe toda
forma de esclavitud o prcticas similares a la esclavitud, o el trabajo forzoso
u obligatorio de los nios. Ninguna persona que haya sufrido lesiones o est
enferma debe realizar actividades que sean perjudiciales para su salud y
seguridad o la de otros trabajadores.
4.2.3 No existe discriminacin en la finca o plantacin

No habr ninguna indicacin de que se practique discriminacin (distincin, Igualdad de
exclusin o preferencia) que niegue o menoscabe la igualdad de oportunidades
oportunidades; tampoco condiciones o trato basados en caractersticas
individuales o en pertenencia a asociacin grupal. Por ejemplo, sobre la
base de: raza, casta, nacionalidad, religin, discapacidad, gnero, etctera.
Debe existir una poltica de igualdad de oportunidades disponible
pblicamente, incluyendo la identificacin de grupos relevantes/afectados
en el ambiente local.
4.2.4 Las condiciones de empleo cumplen con los principios de

igualdad
Se disponen pruebas que la finca o plantacin ofrece igualdad de Igualdad de
oportunidades y de trato, independientemente de la raza, el color, el sexo, la oportunidades
religin, la opinin poltica, la nacionalidad, el origen social u otras

caractersticas distintivas.
4.2.5 Los trabajadores se tratan con dignidad y respeto

La empresa no debe participar ni tolerar el uso de castigo corporal, como Castigo o abuso
tampoco la coercin mental o fsica, el abuso verbal o fsico, el acoso sexual
o cualquier tipo de intimidacin a los trabajadores. No se permite ningn
tratamiento inhumano o maltrato.
4.2.6 Todos los trabajadores deben recibir contratos legales justos

Todos los trabajadores deben recibir contratos legales justos. El auditor Contratos de
podr ver las copias de los contratos de trabajo de cada trabajador indicado trabajo firmados
en los registros. Tanto el trabajador como el empleador deben haberlos
firmado. Los registros deben guardarse durante por lo menos 24 meses.
Cuando exista un sistema de registro, las copias de los contratos de trabajo
debern ser registradas con la autoridad laboral del pas de produccin.
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41

4.2.7 Las condiciones de empleo de los trabajadores individuales
cumplen con los reglamentos legales y/o convenios colectivos
Las condiciones de empleo deben cumplir con las disposiciones legales y/o Conformidad de
los convenios colectivos (por ejemplo, horas de trabajo, descansos, das de las condiciones
de empleo
descanso, horas extra, deducciones, enfermedad, derecho a vacaciones,
vacaciones pagadas, permiso de maternidad, razones de despido, tiempos
de preaviso, trabajo domiciliario, etctera). Las mismas deben
documentarse y permanecer disponibles en los idiomas entendidos por los
trabajadores, o explicados a ellos cuidadosamente por el gerente o
supervisor.
Los registros deben indicar que las horas de trabajo semanales regulares no Horas laborales
exceden las 48 horas. Este criterio no es aplicable para supervisores o
gerentes. Los descansos/das de descanso tambin deben ser
documentados durante las temporadas altas. Por cada seis das
consecutivos de trabajo, los trabajadores deben recibir por lo menos un da
libre. Las horas extraordinarias sern voluntarias y slo se producirn dentro
de un cierto perodo de tiempo (por ejemplo, durante la cosecha o la
siembra). Las horas extra siempre sern compensadas con mayor prima. En
la medida de lo posible se informar con oportunidad a los trabajadores
sobre el trabajo de tiempo extra.
Las trabajadoras que toman licencia de maternidad tienen derecho a Licencia de

regresar a su empleo sujeto a los mismos trminos y condiciones de empleo maternidad
anterior a su licencia. No deben ser objeto de ninguna discriminacin,
prdida de antigedad o deduccin de salarios.
Las condiciones de empleo deben regirse, si existen, por las negociaciones

con sindicatos u organizaciones similares.
Los recibos de pago documentan la conformidad del pago con al menos las Boletas de pago
regulaciones legales y/o los convenios colectivos. Los salarios y las horas
extras documentadas en los recibos de salario deben estar alineadas con
las regulaciones legales (salarios mnimos) y/o los convenios colectivos (si
aplican). Si el pago se calcula por unidad, los trabajadores podrn obtener
en promedio el salario mnimo legal dentro de las horas normales de
trabajo.
4.2.8 Se paga un salario digno que satisface al menos los

estndares mnimos legales o industriales
La nmina de la empresa demuestra que los salarios dignos cumplen al Pago
menos las normas legales o los patrones mnimos de la industria, y son
suficientes para satisfacer las necesidades bsicas de los trabajadores y
para proporcionar algunos ingresos discrecionales. Los salarios brutos a los
trabajadores se pagan por lo menos mensualmente.
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42

4.2.9 Un trabajador elegido o un consejo de trabajadores representa
los intereses de los trabajadores
Hay al menos un trabajador o consejo de trabajadores elegido libre y Representacin
democrticamente, que representa los intereses de los trabajadores ante la de los
trabajadores
gerencia. Existe documentacin que demuestra que hay una persona de
confianza y/o un consejo de trabajadores claramente identificado y
designado que representa los intereses de los trabajadores ante la
direccin, y que ha sido elegido por todos los trabajadores y reconocido por
la gerencia. Esta persona deber poder comunicar sus quejas a la gerencia.
4.2.10 Las organizaciones laborales y la negociacin colectiva estn

permitidas para negociar las condiciones de trabajo
Todos los trabajadores son libres de establecer y unirse a organizaciones Organizaciones
laborales de su propia eleccin u organizarse para realizar negociaciones laborales
colectivas. Los trabajadores deben tener el derecho de organizarse y
negociar sus condiciones laborales. Debe haber pruebas (entrevistas de los
trabajadores con trabajadores auto-seleccionados/annimos) de que el
empleador apoya, o al menos no bloquea, el establecimiento y
funcionamiento efectivo de los comits de trabajadores en los que los
trabajadores eligen representantes.
Hay evidencia de la aceptacin de los convenios colectivos. Se garantiza a

los sindicalistas la oportunidad de realizar sus tareas por lo menos fuera del
horario regular de trabajo. Los trabajadores que ejercen este derecho no
deben ser discriminados ni sufrir repercusiones. Las condiciones de empleo
en materia de libertad sindical y de negociacin colectiva se ajustan a la
legislacin nacional y local, y a los Convenios 87 y 98 de la OIT.
4.2.11 Existe una persona responsable por la salud, la seguridad y

las buenas prcticas sociales de los trabajadores
La persona responsable y la persona de confianza elegida demuestran Competencia de
conocimiento y/o acceso a las regulaciones nacionales y/o convenios la
representacin
colectivos sobre: salarios brutos y mnimos, horas de trabajo, membresa
sindical, antidiscriminacin, trabajo infantil, contratos laborales, vacaciones y
licencia de maternidad, atencin mdica y pensin/gratuidad, y
comunicacin regular de doble via.
4.2.12 La gerencia se comunica abiertamente con los trabajadores

La gerencia debe mantener reuniones peridicas de comunicacin Comunicacin
bidireccional con sus trabajadores, en las que se puedan discutir continua con los
trabajadores
abiertamente asuntos que afecten al negocio o que estn relacionados con
la salud, la seguridad y el bienestar del trabajador. Deben celebrarse por lo
menos dos reuniones al ao entre la direccin y los trabajadores. Las
cuestiones relacionadas con la salud, la seguridad o el bienestar de las
empresas y los trabajadores deben discutirse sin temor, intimidacin o
retribucin. Los registros de tales reuniones deben guardarse y las
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43

preocupaciones de los trabajadores registrarse. La persona de confianza
elegida asignar un mediador independiente por nombre y direccin.
4.2.13 Existen registros de todos los trabajadores y empleados

Los expedientes deben demostrar con claridad una visin exacta de todos Se mantiene
los trabajadores y empleados (incluidos los trabajadores temporales y los registro de los
empleados
trabajadores subcontratados) que trabajan en la finca/plantacin. Los
registros deben indicar nombres completos, una descripcin del trabajo,
fecha de nacimiento, fecha de ingreso, salario y perodo de empleo. Los
registros sern accesibles durante los ltimos 24 meses.
4.2.14 Los tiempos de trabajo y las horas extras se documentan

Hay un sistema de registro del tiempo que, sobre una base diaria, hace Se mantiene
transparente el tiempo diario de trabajo y las horas extra para todos los registro de los
tiempos de
trabajadores y empleadores. Hay que documentar los tiempos de trabajo de trabajo
todos los trabajadores durante los ltimos 24 meses.
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44

Principio 5: Cumplimiento de las leyes y los
tratados internacionales
5.1 Legitimidad del uso de la tierra
El productor debe ser capaz de demostrar que la tierra est siendo utilizada Propiedad de la
de manera legtima y que los derechos tradicionales a la tierra han sido tierra
asegurados. Los documentos deben mostrar la propiedad legal o
arrendamiento, la historia de la tenencia de la tierra y su uso legal real. El
productor debe identificar y respetar los derechos existentes sobre la tierra
(ver Principio 1). Los derechos de los pueblos indgenas deben ser
respetados.
5.2 Cumplimiento de las leyes y los tratados aplicables
Hay conciencia de todas las leyes regionales y nacionales aplicables y de Legitimidad y

los tratados internacionales ratificados, y se cumplen. El productor debe ser compromiso
legal
capaz de demostrar que es consciente de sus responsabilidades, de
acuerdo con las leyes aplicables. Deben cumplirse las leyes aplicables. Se
aplican a:
(1) reas protegidas en los niveles nacional e internacional, a las que se

refiere el Principio 1.
(2) Evaluacin del impacto ambiental.
(3) Conservacin y manejo del suelo, fertilidad del suelo (en relacin,
por ejemplo, con la aplicacin de fertilizantes, abonos y productos
fitosanitarios, la contaminacin y la acumulacin de sustancias
peligrosas en los suelos).
(4) Manejo de fertilizantes y productos fitosanitarios.
(5) Conservacin y manejo del agua (en relacin con, por ejemplo, la
extraccin, la utilizacin y la descarga de agua de riego, y la
proteccin a los cuerpos de agua).
(6) Consumo de energa y emisiones relacionadas.
(7) Reutilizacin, reciclaje y eliminacin de residuos peligrosos y no

peligrosos.
(8) Salud y seguridad de los trabajadores.
(9) Derechos de los trabajadores permanentes y temporales (por

ejemplo trabajo extra, vacaciones pagas, enfermedad y licencia
parental).
(10) Derechos de las comunidades locales y los grupos indgenas.
La empresa debe estar familiarizada con la legislacin pertinente y

mantenerse informada sobre los cambios en ella.
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45

Principio 6: Buenas prcticas administrativas y
mejoramiento continuo
6.1 Estabilidad econmica
6.1.1 Documentos econmicos bsicos

Se mantendrn registros con respecto a rendimientos, costos, ingresos y Mantenimiento
rentabilidad de la finca o plantacin. de registros
6.1.2 Plan de negocios

Las fincas o plantaciones desarrollarn y aplicarn un plan de negocios que Bienestar social
refleje su compromiso con la viabilidad econmica a largo plazo. Incluye a travs de la
sostenibilidad
planes y actividades para apoyar la viabilidad econmica a largo plazo de la econmica
finca o plantacin. Tendr en cuenta principios sociales y
medioambientales, como por ejemplo la optimizacin sostenible del
rendimiento y la eficiencia de los insumos. Tambin pueden incluirse
requerimientos del mercado, as como estrategias de mitigacin del riesgo
(por ejemplo, sequa y fluctuaciones de precios).
Un plan de negocios es aplicable a una sola finca o plantacin o a un grupo

de fincas/plantaciones. Los pequeos agricultores de los pases de bajos
ingresos deberan ser capaces de explicar por lo menos verbalmente cmo
sus actividades contribuyen a la viabilidad econmica a largo plazo de su
finca/plantacin.
6.1.3 Buenas relaciones con los clientes

El mejor momento para las entregas de los cultivos debe ser discutido con Relacin con el
los clientes para asegurar buenos precios y mantener la calidad. cliente
6.2 Administracin
6.2.1 Establecimiento de un sistema de registro para cada unidad de

produccin
Es necesario establecer un sistema de registro para cada unidad de Mantenimiento
produccin, el cual se mantendr y actualizar de forma sistemtica, y de registros
estar disponible por lo menos durante cinco aos. Los registros
actualizados deben proporcionar un historial de produccin de biomasa de
todas las reas de produccin.
6.2.2 Compromiso de mejora continua para cada unidad de

produccin
La administracin monitorea y revisa con regularidad todas las actividades, Mejoramiento en
y toma de acciones para la mejora continua de la gestin con respecto al las actividades
desarrollo ambiental, social y econmico sostenible. La mejora continua
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46

puede incluir, pero no limitarse a, la reduccin de la aplicacin de productos
fitosanitarios; el manejo ms eficiente de fertilizantes; la reduccin de
desechos, consumo de energa, emisiones de gases de efecto invernadero
y de los impactos sociales, y al desempeo de la produccin.
6.2.3 Se mantienen registros para la descripcin de las reas en uso

El sistema de documentacin para los campos de las fincas o plantaciones Sistema
debe cumplir con los siguientes requisitos mnimos: documental
(1) La descripcin de la totalidad de la superficie agrcola se lleva a cabo a

lo largo de una lista de parmetros que se han de evaluar:
a. Nmero del lote.
b. Tamao del lote.
c. Tipo de cultivo.
(2) Cada lote (como parte de toda el rea agrcola) se representar en

coordenadas geogrficas con una precisin de 20 metros para cada
punto de medicin.
a. La representacin de formas simples del lote se puede realizar

fcilmente con la ayuda de imgenes de satlite.
b. Para formas muy complejas, el lote real puede ser aproximado

por un polgono. Los puntos de medicin en cada extremo de las
lneas que enmarcan el polgono deben entonces cumplir con la
precisin requerida de 20 metros;
c. Un nmero pequeo de puntos de medicin puede ser suficiente

para la aproximacin a travs de un polgono, siempre y cuando
el tamao del lote en el mapa no se desve de la especificacin
en (1) ms del 10%;
d. Si no existen mapas o tablas adecuados que especifiquen la

informacin solicitada, se permite identificar lotes con la ayuda
de herramientas como Google Earth. Los puntos de medicin se
pueden configurar manualmente en la imagen como marcas de
posicin y la herramienta de documentacin debe entregar los
resultados (geo-coordenadas) para estas marcas de lugar;
e. Deberan hacerse informes sobre todas las medidas de manejo

implementadas, as como sobre los registros y documentos de
verificacin sobre los criterios cumplidos, cuando tales reportes
se requieran.
6.2.4 Los subcontratistas deben cumplir plenamente con los

requisitos de sostenibilidad del ISCC
Los subcontratistas relevantes son las empresas que trabajan en nombre
del productor (por ejemplo, en siembra, fertilizacin, control de plagas,
cosecha).
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En el caso de la contratacin de subcontratistas, los mismos deben cumplir
Cumplimiento
plenamente con los requisitos de sostenibilidad del ISCC y proporcionar la total de los
documentacin y la informacin respectivas. En la auditora se deben subcontratistas
considerar los subcontratistas relevantes. El productor presentar pruebas
de los respectivos contratos con el subcontratista, y asegurarse de que el
auditor tenga acceso a la informacin pertinente. El productor tambin debe
aceptar que a los certificadores aprobados por ISCC se les permita verificar
las evaluaciones mediante una auditora en el sitio, donde haya dudas. El
productor es responsable de la observancia de los puntos de control
aplicables a las tareas realizadas por el subcontratista, con la comprobacin
y la firma de la evaluacin del subcontratista de cada tarea y temporada
contratada.
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4 Infracciones a los requisitos del ISCC
Las fincas o plantaciones que violan el principio 1 del ISCC se excluyen de Infraccin al
la certificacin ISCC. Si una finca o plantacin ha recibido una certificacin Principio 1
individual y se detectan infracciones del Principio 1, el certificado no se
emitir o se retirar de inmediato. Si la finca o plantacin ha sido auditada
como parte de un grupo o como parte de un primer punto de recibo (FGP),
debe excluirse como proveedor de material sostenible. Las violaciones del
Principio 1 nunca pueden ser objeto de medidas correctivas.
La finca o plantacin tiene que cumplir con todos los criterios del Principio 1 Infracciones a
del ISCC, todos los Debe Mayores de los Principios del 2 al 6 del ISCC, y al los Principios 2 -
6
menos el 60% de todos los Debe Menores. El agricultor/administrador de
plantacin tiene que abordar todas las No-conformidades relevantes
detectadas durante una auditora o una muestra. El auditor debe establecer
medidas correctivas para las No-conformidades identificadas, las cuales
debe implementar la finca/plantacin en principio en un plazo de 40 das. La
finca/plantacin no puede ser certificada o auditada positivamente si el
auditor no llega a una conclusin positiva con respecto a la implementacin
de medidas correctivas. Si la finca o la plantacin no cumple con los
requisitos, no puede ser aceptada como miembro del grupo o como
proveedor de material sostenible. Si el auditor no puede verificar la
implementacin de las medidas correctivas en un plazo de 40 das, la
auditora debe repetirse hasta que la finca o plantacin complete una
auditora exitosa para demostrar cumplimiento con los requisitos del ISCC.
En caso de que esto no sea posible, la finca o plantacin ser excluida del
grupo.
Si durante una auditora de un grupo o una muestra de plantaciones una o Tamao de la
ms fincas o plantaciones no cumplen con los requisitos, las muestras muestra en caso
de
tendrn que duplicarse. Por ejemplo, si 10 fincas (raz cuadrada de 100 incumplimiento
fincas que pertenecen a un grupo de agricultores) han sido verificadas de
forma puntual, y si una o ms fincas no cumplen con los requisitos, la
muestra de auditora se duplicar a 20 granjas. No podrn contarse para la
nueva muestra las fincas o plantaciones que ya han sido auditadas.
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Anexo 1 Requisitos del ISCC en un vistazo
Nmero
Debe Debe
de Fuente Criterio Mayor Menor
Criterio
Principio 1: Compromiso con la proteccin de la tierra con alto valor de
biodiversidad o alto contenido de carbono, as como reas de AVC.
La biomasa no se produce en tierra con alto valor
1.1 X
2015/1513/CE de biodiversidad
enmendado
La biomasa no se produce en tierra con alto
1.2 2009/28/CE y X
contenido de carbono
2009/30/CE
1.3 La biomasa no se produce en suelos de turba X
Principio 2: Compromiso con una produccin ambientalmente responsable para
proteger el suelo, el agua y el aire
2.1 Conservacin de los recursos naturales y la biodiversidad
Cumplimiento Evaluacin del impacto ambiental para
2.1.1 X
cruzado determinadas acciones
Cumplimiento
2.1.2 Prevencin de daos o deterioro de hbitats X
cruzado
Se mantienen o se restablecen las reas de
2.1.3 Sostenibilidad vegetacin natural alrededor de manantiales y X
cursos de agua naturales
Se evitar el cultivo de especies altamente
2.1.4 Sosteniblidad X
invasoras y variedades modificadas genticamente
Cumplimiento
2.1.5 Restriccin en la quema X
cruzado
2.2 Uso de las mejores prcticas para mantener y mejorar la fertilidad del suelo
2.2.1 Sostenibilidad Mejoramiento de la fertilidad del suelo X
Cumplimiento
2.2.2 Evitar la erosin y compactacin del suelo X
cruzado
2.3 Uso de las mejores prcticas en la aplicacin de fertilizantes
Cumplimiento Los fertilizantes se utilizan segn las necesidades
2.3.1 X
cruzado nutricionales
Cumplimiento La contaminacin del suelo por fertilizantes se
2.3.2 X
cruzado minimiza mediante una gestin adaptada
Cumplimiento
2.3.3 Maquinaria de aplicacin de fertilizantes X
cruzado
Cumplimiento Restricciones en el uso de lodos de residuales y
2.3.4 X
cruzado otros materiales orgnicos
2011/92/EU,
2.3.5 Uso de desechos y residuos agrcolas X
2008/98/EC
Cumplimiento
2.3.6 Registros de aplicacin de fertilizantes X
cruzado
Cumplimiento Se recoge el balance de la materia orgnica del
2.3.7 X
cruzado suelo
2.4 Restricciones a los productos fitosanitarios y a las semillas
1107/2009/CE,
2.4.1 2006/507/CE, Prohibicin de productos qumicos X
756/2010/UE,
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Nmero
Debe Debe
Criterio
757/2010/UE
Cumplimiento
2.4.2 Se registran los productos fitosanitarios aplicados X
cruzado
Cumplimiento Se siguen las restricciones locales sobre el uso de
2.4.3 X
cruzado productos fitosanitarios
2.4.4 Directiva 98/95/CE El origen de la semilla est legitimado X
2.5 Evitar los productos fitosanitarios mediante el control integrado de plagas
2009/128/CE, Se ha obtenido asistencia para la implantacin de
2.5.1 X
91/676/CEE sistemas de MIP
El productor puede mostrar evidencia de la
2.5.2 2009/128/CE implementacin de por lo menos una actividad que X
entra en la categora de "prevencin"
2009/128/ CE,
2.5.3 implementacin de por lo menos una actividad que X
1107/2009/ CE
entra en la categora de "observacin y monitoreo "
2.5.4 2009/128/ CE implementacin de por lo menos una actividad que X
entra en la categora de "intervencin"
2.6 Uso de las mejores prcticas en la aplicacin de productos fitosanitarios
2009/128/ CE, El personal que se ocupa de los productos
2.6.1 X
1107/2009/ CE fitosanitarios debe ser calificado
2009/128/ CE,
La aplicacin de productos fitosanitarios se lleva a
2.6.2 Cumplimiento X
cabo de manera apropiada
cruzado
Cumplimiento
2.6.3 Todo el equipo de aplicacin est calibrado X
cruzado
Cumplimiento Las aplicaciones de los productos fitosanitarios se
2.6.4 X
cruzado registran
2.7 Uso de las mejores prcticas de manipulacin y eliminacin de productos fitosanitarios
Cumplimiento Instalaciones apropiadas para medir y mezclar
2.7.1 X
cruzado productos fitosanitarios
2009/98/ CE, Los productos fitosanitarios innecesarios deben
2.7.2 2009/128/ CE, eliminarse mediante canales autorizados o X
2006/118/CE aprobados
La mezcla de aplicacin excedente o los lavados
Cumplimiento
2.7.3 del tanque se disponen de manera que no X
cruzado
contamine el agua subterrnea
Evitar la reutilizacin de envases vacos de
2.7.4 BPA X
productos fitosanitarios
Cumplimiento Los envases de productos fitosanitarios vacos se
2.7.5 X
cruzado/BPA limpian antes de su eliminacin
Los establecimientos deben contar con
KrW-/abfG
2.7.6 disposiciones adecuadas para la eliminacin de X
Legislacin local
desechos
Durante la eliminacin de envases vacos de
2.7.7 BPA productos fitosanitarios se evita la exposicin a los X
seres humanos y al medio ambiente
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Nmero
Debe Debe
Criterio
2.8 Uso de las mejores prcticas para almacenar recursos operativos
Cumplimiento Los fertilizantes se almacenan de manera
2.8.1 X
cruzado apropiada
Los fertilizantes inorgnicos se almacenan en un
2.8.2 BPA X
rea cubierta, limpia y seca
Cumplimiento
cruzado / Los productos fitosanitarios se almacenan de
2.8.3 Legislacin local acuerdo con las regulaciones locales en una X
sobre sustancias instalacin de almacenamiento segura y adecuada
peligrosas
Los lquidos no deben almacenarse en estantes
2.8.4 2009/128/CE X
arriba de los polvos
El inventario del producto debe estar documentado
2.8.5 BPA X
y disponible
Cumplimiento
cruzado, Los productos de aceite mineral se almacenan de
2.8.6 X
98/391/CEE, manera apropiada
2009/128/ CE
2.9 Uso de las mejores prcticas para mantener y mejorar la calidad y la cantidad de agua
Cumplimiento Respetar los derechos de agua existentes y
2.9.1 cruzado, 2000/60/ justificar el riego en el contexto de sostenibilidad X
CE, 1306/2013/ CE social y ambiental
Aplicacin de buenas prcticas agrcolas para
2.9.2 Sostenibilidad reducir el consumo de agua, y mantener y mejorar X
su calidad
2.10 Uso de las mejores prcticas en manejo de desechos y energa
El manejo de los desechos incluye la reduccin, la
KrW-/abfG
2.10.1 reutilizacin y el reciclaje. Reduce el desecho y X
Legislacin local
evita el uso de vertederos o la quema
Se realizan esfuerzos para reducir el consumo de
2.10.2 BPA energa fsil y reducir as las emisiones de gases X
de efecto invernadero
Principio 3: Condiciones de trabajo seguras
3.1 Capacitacin y competencia
Asociacin de
Se guardan registros de actividades de
3.1.1 accidentes X
capacitacin y sus asistentes
profesionales
2009/128/EG
GefahrstoffVO
Los certificados de competencia estn disponibles
3.1.2 Legislacin local X
para trabajos peligrosos o complejos
sobre sustancias
peligrosas
Todos los trabajadores recibieron capacitacin
3.1.3 2009/128/EG adecuada en salud y seguridad, y se les instruye X
de acuerdo con la evaluacin de riesgos
3.2 Prevencin y manejo de accidentes
Asociacin de La finca/plantacin tiene una poltica y
3.2.1 X
accidentes procedimientos de salud, seguridad e higiene que
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Nmero
Debe Debe
Criterio
profesionales incluyen cuestiones de la evaluacin de riesgos
Cumplimiento Los trabajadores estn equipados con ropa de
3.2.2 X
cruzado/BPA proteccin adecuada
ArbeitsstttenVO
Los peligros potenciales se identifican claramente
3.2.3 Legislain local en X
mediante seales de advertencia
el lugar de trabajo
2009/128/CE,
89/391/CEE,
89/654/CEE, Los procedimientos y equipos de accidentes estn
3.2.4 X
2001/45/CE, disponibles
89/655/CEE,
92/58/CEE
ArbeitsstttenVO
Hay facilidades para manejar la contaminacin
3.2.5 Legislacin local en X
accidental del operador
el lugar de trabajo
Principio 4: Cumplimiento de los derechos humanos, laborales y de tierras, y
relaciones comunitarias responsables
4.1 Desarrollo rural y social
Se dispone de una autodeclaracin sobre buenas
4.1.1 prcticas sociales en materia de derechos X
humanos
Se evitan impactos negativos ambientales,
4.1.2 X
sociales, econmicos y culturales
La produccin de biomasa no perjudica la
4.1.3 X
seguridad alimentaria
Existen acuerdos de agricultura contractual justos y
4.1.4 X
transparentes
Los residentes de las fincas/plantaciones tienen
4.1.5 98/654/CEE X
acceso a los servicios bsicos
Convencin
internacional sobre
derechos Todos los nios que viven en la finca/plantacin
4.1.6 X
econmicos, tienen acceso a una educacin primaria de calidad
sociales y culturales
Art. 13
Otras formas de prestaciones sociales son
4.1.7 ofrecidas por el empleador a los trabajadores y a X
sus familias y/o comunidad
Los trabajadores y las comunidades afectadas
4.1.8 X
deben poder presentar una queja
La mediacin est disponible en caso de conflicto
4.1.9 X
social
4.2 Condiciones de empleo
4.2.1 OIT 29 y 105 No hay trabajo forzado en la finca o plantacin X
Se siguen las restricciones relacionadas con las
4.2.2 OIT 138 y 182 X
actividades peligrosas
4.2.3 No hay discriminacin en la finca o plantacin X
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Nmero
Debe Debe
Criterio
Las condiciones laborales cumplen con los
4.2.4 X
principios de igualdad
4.2.5 Los trabajadores se tratan con dignidad y respeto X
Todos los trabajadores cuentan con contratos
4.2.6 OIT 110 X
legales justos
Las condiciones de empleo de trabajadores
4.2.7 OIT 100 y 111 individuales cumplen con las regulaciones legales X
y/o los acuerdos/negociaciones colectivas
Se paga un salario digno que satisface por lo
4.2.8 menos los estndares mnimos legales o X
industriales
Hay al menos un trabajador o un consejo de
trabajadores elegidos libre y democrticamente
4.2.9 X
que representan los intereses del personal ante la
direccin
Las organizaciones laborales y la negociacin
4.2.10 OIT 87 y 98 colectiva estn permitidas para negociar las X
condiciones laborales
Existe una persona responsable de la salud, la
4.2.11 seguridad y las buenas prcticas sociales de los X
trabajadores
La gerencia se comunica abiertamente con los
4.2.12 X
trabajadores
Existen registros de todos los trabajadores y
4.2.13 X
empleados
Los tiempos de trabajo y las horas extraordinarias
4.2.14 X
se documentan
Principio 5: Cumplimiento de las leyes y de los tratados internacionales
5.1 Legitimidad del uso de la tierra X
5.2 Cumplimiento de las leyes y tratados aplicables X
Principio 6: Buenas prcticas de manejo y compromiso con el mejoramiento
continuo
6.1 Estabilidad econmica
Cumplimiento
6.1.1 Documentos econmicos bsicos X
cruzado
6.1.2 Sosteniblidad Plan de negocios X
6.1.3 Sostenibilidad Buena relacin con el cliente X
6.2 Administracin
Cumplimiento Establecimiento de un sistema de registro para
6.1.1 X
cruzado cada unidad de produccin
Compromiso de mejora continua para cada unidad
6.1.2 X
de produccin
Cumplimiento Se mantienen registros para la descripcin de las
6.1.3 X
cruzado reas en uso
Cumplimiento Los subcontratistas deben cumplir plenamente con
6.1.4 X
cruzado los requisitos de sostenibilidad de la ISCC
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55

Anexo 2 Gua para la identificacin de praderas de
alta biodiversidad
La Directiva sobre las energas renovables exige que los biocombustibles no Requerimientos
se produzcan a partir de materias primas obtenidas de praderas que fueran de la RED
de alta biodiversidad en enero de 2008 o posteriormente, y pidi a la
Comisin que estableciera criterios y rangos geogrficos para determinar
qu praderas califican como de alta biodiversidad.
El 8 de diciembre de 2014 la Comisin adopt el Reglamento respectivo en Antecedentes

el que se establecen los criterios para el cumplimiento del artculo 17, jurdicos
apartado 3(c), de la Directiva sobre las energas renovables (RED) y el

artculo 7b, apartado 3(c), de la Directiva sobre la calidad de los
combustibles. El 29 de enero de 2015, la Comisin envi una carta a los
sistemas voluntarios reconocidos orientndolos sobre la implementacin de
los criterios adoptados y los rangos geogrficos de las praderas de alta
biodiversidad.
Este anexo especifica adems los requisitos de la ISCC UE 202, en el punto Antecedetes del
1.1. (4) "La biomasa no se produce en praderas de alta biodiversidad". ISCC
A nivel mundial existen grandes reas de praderas que no son de alta

biodiversidad (por ejemplo, ciertos pastos). Si estos pastizales que no son
altamente biodiversos pueden identificarse en el contexto de reas agrcolas
escasas, su uso para la produccin agrcola puede ser sostenible e incluso
aumentar las existencias de carbono (por ejemplo, con el cambio a cultivos
perennes). Con los criterios adoptados y los rangos geogrficos de praderas
de alta biodiversidad, el ISCC requiere distinguir las praderas que eran de
alta biodiversidad en enero de 2008 o despus, de aquellos que no lo son.
En los siguientes captulos (A-D) se proporcionan los criterios y definiciones

relativos a las praderas, los rangos geogrficos y la recoleccin de la
materia prima, tal como se indican en el Reglamento de la Comisin y se
complementan con informacin contenida en la carta de la Comisin.
En este anexo se describen el enfoque y el proceso de evaluacin de las

praderas con diversidad biolgica dentro del sistema ISCC, los mtodos y
herramientas que se han de aplicar, las calificaciones y los requisitos para
los expertos que realizan las evaluaciones y las conclusiones de las
entregas de otros sistemas voluntarios en ISCC.
A Criterios y definiciones
Segn el Reglamento de la Comisin, se entender por "pradera" los Definicin de
ecosistemas terrestres dominados por vegetacin herbcea o arbustiva pradera
durante por lo menos 5 aos de forma continua. Incluye prados o pastizales

que se cosechan para el heno, pero excluye la tierra cultivada para la
produccin de otros cultivos y las tierras de cultivo que estn temporalmente
en barbecho. Excluye, adems, las reas boscosas continuas definidas en
el Artculo 17(4)(b) de la RED, a menos que se trate de sistemas
agroforestales que incluyen sistemas de uso de la tierra en los que los
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56

rboles se manejan junto con cultivos o sistemas de produccin animal en
entornos agrcolas. El predominio de la vegetacin herbcea o arbrea
significa que su cobertura de tierra combinada es ms grande que la del
dosel de los rboles.
Grfico 2. Categoras y criterios de pradera
Se distinguen "praderas naturales de alta biodiversidad" y "praderas no

naturales de alta biodiversidad:
"Praderas naturales de alta biodiversidad" significa praderas que: Praderas

naturales de alta
(a) Permanecern sin intervencin humana; y biodiversidad
(b) mantienen la composicin de las especies naturales y las

caractersticas y procesos ecolgicos.
"Intervencin humana" significa pastoreo, siega, corte, cosecha o quema.
Praderas no naturales de alta biodiversidad significa praderas que: Praderas no

naturales de alta
(a) Dejaran de ser praderas en la ausencia de intervencin humana; y biodiversidad
(a) no se degrada, es decir, no se caracteriza por la prdida a largo

plazo de la biodiversidad debido, por ejemplo, al pastoreo excesivo,
daos mecnicos a la vegetacin, erosin del suelo o prdida de la
calidad del suelo; y
(b) es rico en especies, lo que significa que:
a. Un hbitat de importancia significativa para las especies en

peligro crtico, en peligro de extincin o vulnerables clasificadas
por la Lista roja de especies amenazadas, de la Unin
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57

Internacional para la Conservacin de la Naturaleza, u otras
listas con un propsito similar para especies o hbitats
establecidas en la legislacin nacional o reconocidas por una
autoridad nacional competente en el pas de origen de la materia
prima; o
b. Un hbitat de importancia significativa para las especies

endmicas o de distribucin restringida; o
c. Un hbitat de importancia significativa para la diversidad gentica

intraespecfica; o
d. Un hbitat de importancia significativa para las concentraciones

de especies migratorias o especies congregatorias de
importancia mundial; o
e. Un ecosistema regional o nacional significativo o altamente

amenazado o nico.
B Rangos geogrficos
Las praderas de los siguientes rangos geogrficos de la Unin Europea se
considerarn siempre praderas de alta biodiversidad:
(1) Los hbitats enumerados en el anexo I de la Directiva del Consejo

92/43/CEE13;
(2) Hbitats de importancia significativa para las especies animales y

vegetales de inters de la Unin enumeradas en los anexos II e IC
de la Directiva 92/43/CEE;
(3) Hbitats de importancia significativa para las especies de aves

silvestres enumeradas en el anexo I de la Directiva 2009/147/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo.14
Las praderas de alta biodiversidad en la Unin Europea no se limitan a los

rangos geogrficos antes mencionados. Otras praderas podran cumplir los
criterios para praderas de alta biodiversidad.
Segn el Reglamento de la Comisin, no se dispone de informacin
exhaustiva sobre los rangos geogrficos de praderas de alta biodiversidad a
nivel internacional. Por tanto, el Reglamento de la Comisin establece
lmites geogrficos nicamente para las praderas de alta biodiversidad
sobre los que ya se dispone de informacin.
C Cosecha de materia prima

Cuando se disponga de pruebas de que la recoleccin de la materia prima
es necesaria para preservar el estatus de praderas, no es necesario proveer
pruebas adicionales que demuestren el cumplimiento del artculo 7b,
apartado 3(c)(ii), del FQD y del artculo 17(3)(c)(ii) de la RED.
13
D.O. L 206, 22.7.1992, p.7.
14
D.O. L 20, 26.1.2010, p.7.
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58

D Aplicacin del Reglamento en el ISCC
1) Enfoque general
Los auditores que realizan certificaciones en el sistema ISCC deben llevar a Identificacin de
cabo su trabajo basndose en el siguiente enfoque general: praderas
altamente
> Las praderas de alta biodiversidad difieren entre las zonas climticas biodiversas
y pueden incluir, entre otros, brezales, pastos, prados, sabanas,

estepas, matorrales, tundras y praderas. Estas reas desarrollan
caractersticas distintas, por ejemplo, con respecto al grado de
cobertura de los rboles y la intensidad de pastoreo y movimiento.
Por tanto, en el ISCC se aplicar una definicin amplia de pradera.
> La cobertura combinada de vegetacin herbcea o arbrea puede

evaluarse mediante imgenes satelitales, fotografas areas u otras
medidas apropiadas.
> Las evaluaciones de la composicin de las especies naturales,

caractersticas y procesos ecolgicos, as como riqueza de especies
se pueden hacer aplicando encuestas en el campo, apoyadas por
bases de datos sobre la biodiversidad de las reas de la zona o de
referencia reales.
> Existen diferentes mtodos para analizar la diversidad biolgica en

las respectivas reas y deben usarse segn sea necesario para
demostrar que la pradera no era de alta biodiversidad.
> Se considera que las praderas degradadas se empobrecen en

trminos de biodiversidad.
> Para todas las tierras que segn la definicin eran praderas en enero
de 2008 o se han convertido en praderas entretanto, es necesario
establecer si permanecern como praderas o dejarn de serlo.
> Si las praderas ya se han convertido en tierras arables, no es posible

evaluar las caractersticas de la tierra propiamente dicha. En
particular, si la conversin se produjo antes de la adopcin del
Reglamento de la Comisin, es posible utilizar otras fuentes de
informacin pertinentes, como por ejemplo informacin sobre las
propiedades tpicas de las praderas en la zona, u otra informacin
confiable sobre las caractersticas de la tierra. En estos casos sera
apropiado adoptar un enfoque de precaucin.
> Si no se puede proporcionar suficiente evidencia de que la pradera

era o no de alta biodiversidad, se debe asumir que lo era o lo es.
Pradera natural de alta biodiversidad
En caso de que, en ausencia de intervencin humana, la pradera Rangos

permanezca en su condicin de pradera o la haya conservado (si se geogrficos
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59

hubiese convertido), y el terreno se encuentre en las zonas a las que se
refiere el captulo B "Rangos Geogrficos" de este Anexo, el mismo tendr
que considerarse como que es o ha sido pradera natural de alta
biodiversidad.
Si se localiza fuera de estas reas, debe evaluarse si la pradera mantiene o Definicin de

habra mantenido la composicin natural de las especies, y las pradera natural
de alta
caractersticas y procesos ecolgicos. Si este es el caso, la tierra tendr que biodiversidad
considerarse como que es o ha sido pradera natural de alta biodiversidad,
Ninguna materia prima procedente de tierras que sean o hayan sido

praderas naturales de alta biodiversidad en enero de 2008, puede utilizarse
para la produccin de biocombustibles.
Praderas no naturales de alta biodiversidad
En caso de que la pradera no permanezca como tal en ausencia de Evidencia de la

intervencin humana, y que la cosecha de la materia prima sea necesaria materia prima
recolectada de
para preservar su estatus de pradera, no es necesario demostrar el praderas
cumplimiento de lo dispuesto en el Artculo 17(3)(c), inclusive si la pradera
est situada en las zonas establecidas en el captulo B "Rangos
geogrficos".
Si la recoleccin de materia prima no es necesaria para preservar el estado Definition non-

de pradera, o esta se ha convertido por ejemplo en tierras de cultivo para la natural highly
biodiverse
produccin de materia prima, debe establecerse si la pradera es o fue de grassland
alta biodiversidad:
> Si el terreno se encuentra en las reas establecidas en el captulo B

"Rangos geogrficos", la pradera debe considerarse de alta
biodiversidad no natural.
> Si el terreno se encuentra fuera de estas zonas, debe evaluarse, de

acuerdo con los criterios establecidos en el captulo A del presente
anexo, si la tierra est o fue degradada y rica en especies. Si la tierra
no est degradada y es rica en especies, o lo fue antes de
convertirse, debe considerarse como pradera no natural de alta
biodiversidad. En el caso de que la pradera sea o haya sido materia
prima de una pradera no natural de alta biodiversidad procedente de
esta zona, no puede considerarse compatible con los criterios de
sostenibilidad
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60

2) Proceso
La siguiente figura muestra el enfoque general que se ha de aplicar en el Proceso de

proceso de evaluacin del cumplimiento de los requisitos de praderas. decisin
Grfico 3. Enfoque para aplicar.
Las etapas de trabajo que se aplicarn en el proceso de auditora sobre la

base del enfoque establecido, son las siguientes:
(1) Definicin de las reas de praderas relevantes (datos Pasos para

geogrficos/polgonos de las reas de praderas). identificar
praderas de alta
(2) Analizar si la pradera permanecera o habra permanecido en biodiversidad
pastizales en ausencia de intervenciones humanas tales como
pastoreo administrado, siega, corte, cosecha o quema.
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61

(3) Si la pradera est dentro de la UE, verificar si el terreno se encuentra
en las zonas a que se refiere el Artculo 2 del Reglamento de la
Comisin/captulo B de esta gua.
Considere que tambin otras praderas podran cumplir los criterios
para praderas de alta biodiversidad
(4) Si los pastizales no se encuentran en las zonas mencionadas en el

artculo 2 del Reglamento de la Comisin/captulo 3 de las presentes
directrices, se deben evaluar las praderas:
a. Praderas naturales: La pradera mantiene o habra mantenido la

composicin de las especies naturales, y caractersticas y
procesos ecolgicos
b. Praderas no naturales: La pradera no est ni estuvo degradada,
y no es o fue rica en especies
Las evaluaciones se basarn en una combinacin de trabajo de campo y

de escritorio. Es posible hacer una excepcin si la evidencia de escritorio
se utiliza para demostrar que la tierra debe considerarse como pradera
de alta biodiversidad. Las evaluaciones deben basarse en la evaluacin
de la informacin de las bases de datos apropiadas y/o en la aplicacin
de los instrumentos de evaluacin. Tambin puede ser necesaria la
consulta de las partes interesadas locales.
(5) Si la pradera ya se ha convertido en tierra cultivable, la evaluacin
debe incluir informacin sobre las propiedades y caractersticas
tpicas de las praderas en la zona, u otra informacin confiable sobre
las caractersticas de la tierra. Si es necesario, lleve a cabo consultas
con los interesados locales.
Las fuentes apropiadas para utilizar en las etapas de trabajo incluyen, pero Fuentes de
no se limitan a: listas internacionales de especies amenazadas, legislacin informacin
nacional sobre proteccin de la fauna silvestre, gobierno y autoridades
locales responsables de reas y especies protegidas, ONG relevantes,
universidades y otras instituciones de investigacin
Diferentes bases de datos contienen informacin sobre rangos geogrficos Las bases de
de praderas de alta biodiversidad. Para la UE, el Reglamento de la datos como una
fuente de
Comisin hace referencia a la Directiva 92/43/CEE del Consejo, y a la informacin
Directiva 2009/147/CE del Parlamento Europeo y del Consejo.15 La base de
datos Natura 2000 (http://natura2000.eea.europa.eu) proporciona esta
informacin a los pases miembros de la UE. Para los pases fuera de la UE,
los auditores y expertos pueden utilizar bases de datos globales (por
ejemplo, WDPA, IBAT), bases de datos regionales (como CDDA), o bases
de datos especficas para cada pas (por ejemplo, Brasil Mapas MMA,
Zonificacin Ambiental; Argentina, SIFAP; Indonesia, Indonesia reas
Crticas). La evidencia que respalda el estatus de biodiversidad del rea
debe incluir imgenes (histricas) de teledeteccin de las reas, incluyendo
15
D.O. L 20, 26.1.2010, p.7.
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62

fotografas areas o satelitales, mapas de uso de la tierra o mapas de
vegetacin.
Si la pradera ya se ha convertido, es responsabilidad de la empresa u Evaluacin

operador encargar la evaluacin que proporcione suficiente evidencia de despus de la
conversin
que aquella no calificaba como de alta biodiversidad en el momento de la
conversin. La evidencia que respalda el estatus de biodiversidad del rea
debe incluir imgenes (histricas) de teledeteccin de las reas, incluyendo
fotografas satelitales o areas, mapas de uso de la tierra o mapas de
vegetacin. Se pueden usar fotografas histricas satelitales o areas de
alta resolucin para comparar un sitio en evaluacin con reas de referencia
en la regin, para proporcionar un indicador de si la tierra podra o no ser
considerada como de alta biodiversidad.
Si no se dispone de pruebas suficientes para demostrar que la pradera no

era de alta biodiversidad en el momento de su conversin, debe suponerse
que s lo era (enfoque de precaucin).
Evaluacin de la
Existen diferentes mtodos para evaluar la biodiversidad. La biodiversidad biodiversidad
es la variedad y variabilidad de animales, plantas y microorganismos a
nivele gentico, de especies y ecosistemas necesarios para sostener
funciones clave del ecosistema, su estructura y procesos. Los criterios
estructurales, compositivos y funcionales deben ser evaluados como
componentes de la biodiversidad.
Para determinar si la pradera natural mantiene o habra mantenido la Evaluacin de

composicin natural de las especies, y las caractersticas y procesos praderas
naturales de alta
ecolgicos, y si la pradera no natural no est degradada y es rica en biodiversidad
especies, pueden realizarse evaluaciones aplicando uno de los siguientes
mtodos o fuentes de informacin
> Zonas de Alto Valor de Conservacin (AVC): Las zonas AVC son
hbitats naturales de enorme importancia debido a sus altos valores
ambientales, socioeconmicos, de biodiversidad o paisajsticos. La
herramienta fue desarrollada (por FSC/Proforest) para manejar
valores crticos en paisajes de produccin.
> reas clave de biodiversidad (ACB): Las ACB incorporan informacin

de la Lista roja de especies amenazadas de la UICN; las reas
importantes de aves de BirdLife Internationals; las Plantas
importantes de Plantlife Internationals; los Sitios importantes de la
UICN para la biodiversidad de agua dulce, y los sitios identificados
por la Alianza para la Extincin Cero (desarrollada por IUCN,
BirdLife, Plantlife).
> Evaluacin Rpida (RA): Esta herramienta se basa en evaluaciones

realizadas por equipos de expertos en sitios de importancia crtica.
Se analiza la biodiversidad con respecto a la riqueza y abundancia
de especies, y especies amenazadas y endmicas. Adems, se
considera la biodiversidad, la calidad y la estructura del hbitat, la
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63

calidad y el flujo del agua, etctera (desarrollada por Conservation
International).
> Evaluacin de alto valor natural (EAVN): Comprende los tipos de

actividad agrcola y de tierras de cultivo que se podra esperar
soporten altos niveles de biodiversidad, o especies y hbitats de
inters para la conservacin (desarrollada por el Instituto para la
Poltica Europea del Medio Ambiente).
> rea de cultivo responsable: Metodologa para identificar reas

concretas y/o modelos de produccin que puedan ser utilizados para
la produccin de energa ambiental y socialmente responsable,
minimizando los efectos directos e indirectos no deseados
(desarrollada por WWF y Ecofys).
3) Conocimiento tcnico
La verificacin del cumplimiento del criterio de pradera de alta biodiversidad Calificacin de

requiere parcialmente conocimientos tcnicos que van ms all de las expertos
externos
competencias que cabe esperar de los auditores para verificar las
reclamaciones de los operadores del mercado. Por ejemplo, evaluar si las
praderas mantienen la composicin natural de las especies, y las
caractersticas y procesos ecolgicos, y si los pastizales son ricos en
especies solo pueden hacerlo expertos que han adquirido una calificacin
especfica para este fin. Estos expertos deben ser externos, independientes
de la actividad auditada y libres de conflictos de inters (libres de presiones
comerciales, financieras u otras que puedan afectar su juicio). El experto
ser independiente de la empresa u operador encargado de la evaluacin
de la biodiversidad.
Los requisitos requeridos del experto son:
> Educacin terciaria completada con xito centrada en la biologa y/o

la biodiversidad;
> Una cualificacin especfica con el fin de evaluar la biodiversidad de

un rea, por ejemplo, si las praderas son ricas en especies y si
mantienen la composicin de las especies naturales, y las
caractersticas y los procesos ecolgicos;
> Conocimiento sobre la aplicacin prctica de herramientas de

evaluacin de la biodiversidad;
> Conocimiento de las condiciones regionales y locales relevantes;

> Experiencia prctica con el sistema de informacin geogrfica (SIG)
y herramientas de teledeteccin
El papel del experto sera establecer, caso por caso, si un pedazo Papel del
especfico de tierra es, o en caso de conversin, era praderas de alta experto
biodiversidad. No es necesario realizar tal evaluacin anualmente. A
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64

menudo es suficiente que se haga una vez, por ejemplo, si un trozo de
pradera se convierte en tierras de cultivo de materias primas agrcolas.
En cambio, el papel de un auditor independiente es determinar si una Papel del auditor

evaluacin era necesaria, si llegaron a la conclusin reclamada por el
operador, y si el experto que llev a cabo la evaluacin cumpli todos los
requisitos.
4) Entregas de otros esquemas voluntarios reconocidos por la UE en

ISCC
Debido a que el Reglamento de la Comisin relativo a las praderas con

diversidad biolgica est en vigor, es necesario garantizar que la materia
prima procedente de los regmenes voluntarios entregados al ISCC cumpla
los requisitos expuestos. Por tanto, luego de evaluaciones adicionales ISCC
podra llegar a la conclusin de que las entregas de ciertos esquemas ya no
son aceptables, porque violan los criterios RED/FQD.
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3 ES ISCC 202 Sustainability-Requirements 3.0

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3 ES ISCC 202 Sustainability-Requirements 3.0

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ISCC 202

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

2016 ISCC System GmbH

Ttulo del documento: Requisitos de Sostenibilidad ISCC 202

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

2 Alcances y referencias normativas ................................................................................ 7

3 Requisitos para la produccin de biomasa .................................................................... 8

Principio 2: Produccin ambientalmente responsable para proteger el suelo, el agua y el aire18

Principio 3: Condiciones de trabajo seguras ......................................................................... 34

Principio 4: Cumplimiento de los derechos humanos, laborales y de tierras ......................... 37

Principio 5: Cumplimiento de las leyes y los tratados internacionales ................................... 44

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REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

4 Infracciones a los requisitos del ISCC ......................................................................... 48

Anexo 1 Requisitos del ISCC en un vistazo.......................................................................... 49

Anexo 2 Gua para la identificacin de praderas de alta biodiversidad ................................. 55

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

El documento ISCC 202 Requisitos de Sostenibilidad comprende seis Principio 1 de

Las mismas incluyen bosque primario y otros bosques (bosques y otras

El Principio 1 del ISCC cubre los requisitos legales de los apartados 3, 4 y 5

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

Las normas sociales se especifican a profundidad en el Principio 4, que

Los criterios de sostenibilidad se dividen en dos categoras: los debe Criterios

Auditoras independientes de terceros son las encargadas de verificar el Auditoras de

procedimientos, listas de verificacin y muchos otros documentos de apoyo

Los requisitos de sostenibilidad del ISCC son aplicables globalmente. De Aplicabilidad

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

A raz de un punto de referencia equivalente con CC y otros requisitos del Cumplimiento de

Se requiere que para los productores de la Comunidad Europea que

Para el principio 4, si los convenios respectivos de la OIT han sido Ratificacin de

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

documentos cuyos contenidos estn vinculados y que deben ser

3 Requisitos para la produccin de biomasa

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

La referencia para cualquier determinacin de estatus es enero de 2008. Si Fecha de

En los captulos siguientes se especifican todos los criterios pertinentes

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

Cuadro 1. Categoras de tierras, criterios y estado de proteccin del IPCC,

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

La materia prima no ser obtenida de tierras con alto valor de biodiversidad;

Las especies de rboles se definen como nativas si crecen dentro de su Especies de

Se permite el cultivo de biomasa en reas designadas por la ley o por la Sitios de

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

Se permite el uso de biomasa de reas para la proteccin de ecosistemas o

(4) Praderas de alta biodiversidad

La Comisin adopt el 8 de diciembre de 2014 la respectiva regulacin en Proteccin de

"Pradera" significa ecosistemas terrestres dominados por vegetacin Definicin de

prados o pastizales que se cosechan para el heno, pero excluye la tierra

Se distinguen "praderas naturales de alta biodiversidad" y "praderas no

(b) Mantienen la composicin, las caractersticas ecolgicas y los

ISCC System GmbH

REQUISITOS DE SOSTENIBILIDAD ISCC 202

(c) Es rico en especies, es decir, es:

a. Un hbitat de relevancia significativa para especies en peligro

b. Un hbitat de importancia significativa para especies endmicas

d. Un hbitat de gran importancia para concentraciones globales