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Unidad 1
INTRODUCCION A LA QUIMICA
Ligia Sols Torres
Xinia Vargas Gonzlez
Noviembre, 2016
QUMICA
Es el estudio de la composicin, estructura y propiedades de las sustancias
materiales, de sus interacciones y de los efectos producidos sobre ellas al
aadir o extraer energa en cualquiera de sus formas. Desde los primeros
tiempos, los seres humanos han observado la transformacin de las
sustancias: la carne cocinndose, las frutas madurando y han especulado
sobre sus causas. Siguiendo la historia de esas observaciones y
especulaciones, se puede reconstruir la evolucin gradual de las ideas y
conceptos que han culminado en la Qumica moderna.
MATERIA.
La materia, es el objeto de estudio de la Qumica, puede decirse que la
materia no se define, se describe. Sin embargo, normalmente encontramos
definiciones como aquello de lo que estn hechas las cosas, tiene masa y
ocupa un lugar en el espacio. La materia se presenta en diferentes estados
fsicos: slido, lquido, gas, plasma y Bose Einstein (BEC), tambin se
encuentra pura o formando mezclas.
Las mezclas son combinaciones de sustancias puras en proporciones
variables, mientras que las sustancias puras, comprenden los compuestos y
los elementos. Los compuestos estn formados por una combinacin de
elementos en proporciones definidas. El elemento, es la sustancia que no
puede ser descompuesta o dividida en sustancias ms simples por medios
qumicos ordinarios.
Aunque todos los cuerpos estn formados por materia, la materia que los
forma no es igual, ya que hay distintas clases de materia: la materia que
forma el papel es distinta de la que forma el agua que bebemos. Cada una
de las distintas formas de materia que constituyen los cuerpos recibe el
nombre de sustancia.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
La materia, usualmente se describe, para lo cual se hace referencia a sus
caractersticas y propiedades. Algunas de las caractersticas que se utilizan
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para describir a los objetos materiales, son comunes a todos, como la masa,
el peso, y el volumen, por lo que se les llaman propiedades fundamentales.
Otras caractersticas como la textura, el color, la dureza, la solubilidad, la
viscosidad y la fragilidad, no pueden aplicarse a todos los objetos, por lo que
se les llama caractersticas particulares.
A aquellas caractersticas de los objetos que nos indican cmo se
comportan qumicamente, es decir, con cules otros pueden reaccionar y
sufrir transformaciones, se les conoce como propiedades qumicas; por
ejemplo, materiales que pueden arder, formar herrumbre, combinarse
con otros y formar nuevos materiales.
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muy altas, y elevadas presiones, las partculas han adquirido tanta energa,
que ya no existen en formas moleculares, los tomos no mantienen una
estructura estable, sino que se ionizan totalmente dando lugar a un conjunto
de partculas. Las partculas se mueven con gran velocidad, chocan
violentamente entre s, tanto que los electrones se desprenden de los
tomos y se produce una mezcla de ncleos y de electrones, con un gran
contenido energtico.
Estado condensado Bose Einstein (CBE): Es considerado el quinto estado
de la materia y fue postulado por Einstein y Santyendra Nath Bose. El
experimento consiste en someter los tomos, a temperaturas
extremadamente bajas, de forma que su movimiento casi se detiene, su
longitud de onda se hace tan larga que su onda es casi plana. En el CBE,
todos los tomos se encuentran en el mismo lugar. Se observa que los
tomos pierden su identidad individual y se juntan en una masa comn que
algunos denominan supertomo.
CAMBIOS DE ESTADO
La materia existe en diferentes fases o estados. Modificando la temperatura
y la presin de una muestra de materia, sta puede pasar de uno de sus
estados (slido, lquido o gaseoso) a otro; se trata de una transicin de fase
o cambio de estado.
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CLASIFICACIN DE LA MATERIA
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PROPIEDADES DE LA MATERIA
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I
Figura 3. Determinacin de la longitud de un objeto con cuatro reglas
diferentes.
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ANLISIS DIMENSIONAL.
El anlisis dimensional es una relacin matemtica que permite relacionar
magnitudes fsicas fundamentales a travs de equivalencias.
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REFERENCIAS
Brown, T. (2014) Qumica. (Dcimo segunda ed.) Mxico: Pearson
Chang, R. (2013). Qumica (Undcima ed.). Mxico: Mc Graw Hill
McMurry, J. (2012). Qumica (Sexta ed.). New Jersey: Pearson Education
Petruci, R. (2011. Qumica General (Dcima ed.). Toronto: Pearson
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