INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA QUIMICA

E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

Laboratorio de Introduccin a los procesos de separacin.

Destilacin diferencial.

Grupo: 3IV64 Equipo: 1

Nombre: Firma

Desiga Prez Jonatan Israel _____________

 OBJETIVOS

Que el alumno al termino de las sesiones correspondientes al estudio de este equipo

experimental sea capaz de:

1. Comprender los conceptos fundamentales de esta operacin de separacin.

2. Explicar el funcionamiento del equipo de destilacin diferencial de una
mezcla binaria ideal.
3. Llevar a cabo la destilacin de una mezcla binaria, en el destilador diferencial
a presin constante, comparando los resultados experimentales con los
tericos calculados a partir de la ecuacin de Rayleigh, observando as el
rendimiento de destilacin por este mtodo.

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 INTRODUCCION
La destilacin continua es un proceso ininterrumpido en el cual se verifica la
produccin de un flujo continuo. El lquido o material orgnico que va a ser destilado
puede ser introducido continuamente en el alambique o cargado de una sola vez sin
interrumpir la recogida del destilado.

Los mtodos de destilacin fraccionaria o continua son meramente descriptivos de

los varios procesos que ocurren, pudiendo ser todos incluidos en un nico sistema
de destilacin.

Los sistemas profesionales de destilacin continua tienen aplicaciones evidentes en

la produccin a gran escala de alcohol con un elevado grado alcohlico, poseyendo
un potencial ilimitado para producir cualquier bebida alcohlica. El destilador
aficionado puede probar a utilizar el alambique charentais, una unidad
completamente funcional y dotada de un bonito diseo. El Arrastre de Vapor es un
sistema de destilacin con mltiples propsitos debido a su versatilidad, pudiendo
ser utilizado para destilar bebidas espirituosas, aceites esenciales, extractos de
plantas medicinales, perfumes, agua de rosas, entre otros.

La destilacin es un mtodo que utiliza el principio de etapas de equilibrio para lograr

la separacin de una solucin. La facilidad de la separacin puede determinarse
mediante el concepto de volatilidad relativa, que se define como la relacin entre la
composicin del componente A en el vapor y en el lquido dividida en la relacin de
la composicin de otro componente de referencia en la fase vapor y el lquido.

Cuando el valor numrico de la volatilidad relativa es mayor a 1, la separacin es

factible. Hay que tener en cuenta que este parmetro es un valor que vara con la
concentracin, aunque para sistemas binarios que puedan ser modelados con la ley
de Raoult la variacin es muy poca a presin constante.

Es la operacin de separar, mediante calor, los diferentes componentes lquidos de

una mezcla.

Una forma de destilacin, conocida desde la antigedad, es la obtencin

de alcohol aplicando calor a una mezcla fermentada.

El aparato utilizado para la destilacin es el alambique, que consta de un recipiente

donde se almacena la mezcla, a la que se le aplica calor, un condensador donde se
enfran los vapores generados, llevndolos de nuevo al estado lquido y un
recipiente donde se almacena este lquido concentrado.

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En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas
simples o complejas. Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de que sea
discontinua o continua.

La destilacin discontinua se realiza introduciendo la mezcla en una caldera, donde

se le aplica calor y los vapores condensados se almacenan en un recipiente. La
operacin de llenado de la caldera con la mezcla hace que el proceso se realice
en lotes. Un ejemplo sera la destilacin, mediante alambique, del bagazo de
la uva para la obtencin del orujo.

La destilacin continua, tambin llamada fraccionada, se basa en la alimentacin

regulable y en continuo de la mezcla a separar, introducindola en una columna o
torre de destilacin, donde se separan los componentes de una mezcla de forma
continua en las distintas fracciones, saliendo por la parte superior o cabeza la
fraccin ms ligera o de menor punto de ebullicin, por el fondo la fraccin ms
pesada y a diferentes alturas de la columna, las distintas fracciones que se quieren
obtener dependiendo de su punto de ebullicin.

Un ejemplo de destilacin continua, fraccionada, sera la destilacin

atmosfrica del petrleo.

En una instalacin de destilacin continua las composiciones de los productos

separados permanecen constantes en cada seccin de la columna, para lo cual se
utilizan unas corrientes que se denominan reflujos, que son recirculaciones de las
propias extracciones, y aprovechando las evaporaciones y condensaciones
sucesivas de las extracciones, obteniendo productos destilados de caractersticas
definidas previamente.

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 TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES.

SOLUCIONES z (g/cm3) Vol. %w Xmol T(C) PVKg/cm2 POPKg/cm2

(cm) (lts)
ALIMENTACION - 0.955 - 26 0.1650 25 0.3 0.15
DESTILADO 1 5.5 0.927 15 42 0.29 - - -
DESTILADO 2 2.6 0.882 8.7 64 0.5 - - -
RESIDUO 7.6 0.961 17 23 0.1438 - - -
CONDENSADOR 6.8 - - - - - - -

TABLA DE TEMPERATURAS.

TEMPERATURA. INICIALES T (C) FINALES (C)

TE-01 26 78
TE-02 25 75
TE-03 25 85
TE-04 25 70
TE-05 26 26
TE-06 25 26

TE-01. Entrada del condensador

TE-02. Temperatura en el destilador
TE-03.Temperatura de entrada de Vapor
TE-04.Temperatura de Salida del Condensador 1
TE-05. Temperatura de Entrada en el Condensador 2
TE-06. Temperatura de Salida del Condensador 2

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 TABLA DE EQUIPOS.

TANQUES DIAMETRO (cm). LONGITUD (cm).

ALIMENTACION 56 73
DESTILADO 1 31.5 58.5
DESTILADO 2 31.5 58.5
RESIDUO 31.5 58.1
CONDENSADOR 38.5 -

SECUENCIA DE CALCULOS.

%Peso a Fraccin Mol

= %. %. + 100 %.

Alimentacin
= 26322632 + 7418 = 0.1650

Destilado 1
1 = 0.29
Destilado 2
2 = 0.5
Residuo
= 0.1438

Alimentacin
= 9553 (0.04 ) = 38.2
Residuo
= 9613 (0.017 ) = 16.337
Destilado 1
1 = 9273 (0.015 ) = 13.905
Destilado 2
2 = 8823 (0.0087 ) = 7.6734

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 Efectuar un balance de materia con los datos experimentales aplicando
las ecuaciones (11) y (13).
= + (11)

= + (13)
MASA MOLAR.
Alimentacin
= 38.2 20.31 = 1.8801
Residuo
= 16.33720.013 = 0.8163
Destilado 1
11 = 13.90522.06 = 0.6303
Destilado 2
2 = 7.673425 = 0.3069

= 1 + 2 = 0.6303 + 0.3069 = 0.9372

= 11 + 22
= 0.6303 0.29 + (0.3069 0.5)0.9372 = 0.3587
=+
= 0.9372 + 0.8163 = 1.7535
= +
1.7535 = 0.4535
= 0.45351.7535 = 0.2586
(1.7535 0.2586) = (. 9372 .3587) + (0.8163 0.1438)
0.4535 = 0.4535

Aplicando la ecuacin (14), encontrar la relacin (D/F) para compararlo con

el valor resultante de la ecuacin (12).
= 1 (12)
= (14 )
= 0.2586 0.14380.3587 0.1438 = 0.5342 (14)
= 1 0.81631.7535 = 0.5344 . . (12)
= 0.5344
Aplicando la ecuacin (10), calcular la relacin (F/W) con las
concentraciones de equilibrio obtenidas a partir del diagrama de puntos de
ebullicin con ayuda de las temperaturas inicial y final de la destilacin.
Considerar como un valor promedioentre estas temperaturas.
= 11 1 (10)

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Con T1 = 68C TF = 75C
= 0.85(1 0.57)0.57(1 0.85) = 4.2748

= 0.68(1 0.35)0.35(1 0.68) = 3.9464

= (4.2748 + 3.9464)/2 = 4.1102

= 4.1102 10.25860.14381 0.1438 1 0.25864.1102 = 1.4607
Comparar la relacin (F/W) obtenida en el paso anterior con la obtenida por
medio de la Ecuacin 12.
+ 1 =
= 0.93720.8163 + 1 = 2.1482
% = 47. 06%
Determinar las prdidas de calor empleando: XF, YD, XW, F, D y W
experimentales.
Metanol
= 0.605 = 262.5
Agua
= 1.0 = 540

= 38.524136.8 = 7916.263 7.9162

= 7.9162 540 = 4274.748

= +
= [(0.605 0.3587 32) + (1.0 (1 0.3587)
18)] (71.5 25) + [(262.5 32
0.3587) + (540 18(1 0.3587))]
= 10106.2
= [(0.1438 0.605 32 ) + ( (1
0.1438) 1.0 18)] (71.5 25)
= 846.1
= 0
= 0.9372 10106.2 + 0.8163 = 10162.202

= 4274.748 10162.202 = 5887.45407

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 DIAGRAMA DEL EQUIPO

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CONCLUSION:

Uno de los procesos industriales ms utilizados es la destilacin, debido a su costo

y tiempo de operacin, as como a su eficacia de separar 2 sustancias liquidas con
diferentes puntos de ebullicin. Durante la prctica se llev a cabo una destilacin
notndose prdidas de vapor debido a las condiciones de la tubera, lo cual pudieron
afectar el trabajo experimental.

Los datos principales para este experimento fueron la temperatura y la densidad,

pues se tratan de variables donde una depende de la otra. El manejo del equipo de
forma adecuada da como resultado datos, y resultados correctos, puesto que la
alimentacin debe ser mayor respecto al residuo.

Desiga Prez Jonatan Israel.

Bibliografa:

Robert H. Perry, Manual del Ingeniero Qumico, Vol. II, Sptima Edicin, Editorial
Mc Graw Hill.

Donald Q. Kenrn, Procesos de Transferencia de Calor, trigsima quinta
reimpresin 2004, Editorial Mc Graw Hill.

Treybal E Robert, Operaciones de transferencia de masa Mc. Graw Hill, Book Co.
2da. Edicin, Mxico (1980).

http://www.iq.uva.es/separacion/archivos/arrastrevapor.pdf

http://www.doschivos.com/trabajos/quimica/554.htm

Z. KISTER, HENRY (1992) Distillation Design, McGraw-Hill, primera edicin

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