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Material N 01
1. Nutricin (I Medio).
a. Nutrientes esenciales. Alimentos como fuente de energa para las actividades del
organismo y materia prima para procesos de crecimiento y reparacin de tejidos.
Vitaminas y sales minerales.
b. Conceptos de metabolismo: catabolismo y anabolismo.
c. Principios de diettica: Requerimientos nutricionales y recomendaciones en adolescentes
sanos, embarazo, lactancia, y distintos niveles de actividad fsica. Clculos de peso
ideal.
d. Contenido relativo de los distintos componentes de una dieta balanceada y clculo del
aporte de caloras en diversos alimentos.
e. Investigacin sobre la relacin entre el gasto y consumo energtico en los estudiantes
durante un perodo determinado. Representacin en grficos y tablas comparativas,
construidas mediante programas computacionales. Anlisis, discusin y conclusiones.
2. Digestin (I Medio).
4. Respiracin (I Medio).
5. Excrecin (I Medio).
I Medio:
2 DSI-BC01
II Medio:
V. Organismo y Ambiente.
3 DSI-BC01