Parlez-vous Paris ?

Le fromage : fiches outils

Fiche lexique

Le type de fromages :
La texture, le got et lodeur :
- pte cuite / molle / persille / dure / presse
crmeux / crmeuse,
- les bleus
parfum / parfume,
Quelques noms de fromages : (voir page suivante) fruit / fruite,
Le roquefort / Le camembert / le chabichou / le comt lger / lgre,
/ lemmental / le brie doux / douce,
pic / pice,
fort / forte,
puissant / puissante,
odorant / odorante.

la fromagerie :
Le fromage un fromager / une fromagre

La composition : Servir le fromage / servir un plateau de fromage :

le lait de vache / de brebis / de chvre couper le fromage en tranches / en rondelles
le lait cru / pasteuris

Laffinage :
un fromage affin

Parlez-vous Paris ? > Paris gastronomie > Parlez-vous fromage ?

Fiche lexique - bis

le camembert le roquefort le chabichou le comt

le brocciu lpoisses le bleu des Causses lemmental

le brie la boulette dAvesnes le maroilles Le livarot

le morbier lOssau Iraty le mont dOr le reblochon

Parlez-vous Paris ? > Paris gastronomie > Parlez-vous fromage ?


Dcouvrir la langue

Les pronoms COD et COI

Les pronoms complments dobjet directs (COD) :

ME Observez les phrases suivantes :

TE
LE LA L - Il adore le camembert. > Il ladore.
NOUS - Il naime pas les bleus . > Il ne les aime pas.
VOUS
- Il sort les fromages du frigo. > Il les sort du frigo.
LES

Le pronom dobjet direct remplace un nom de personne, de chose ou un groupe nominal qui suit
immdiatement un verbe.

Il me connat Il nous connat

Il te connat Il vous connat
Il le/la connat Il les connat
Attention : le ou la deviennent l devant une voyelle ou un h muet > Il ladore.

Les pronoms complments dobjet indirects (COI) :

Observez les phrases suivantes :

ME
TE - Il demande des conseils son fromager
LUI > Il lui demande des conseils.
NOUS
VOUS
LEUR - Il a servi un trs beau plateau de fromage ses invits
> Il leur a servi un trs beau plateau de fromages.

Le pronom complment dobjet indirect remplace un nom de personne, de chose ou un groupe nominal
qui suit un verbe mais qui est prcd de .

Exemple de verbes : parler , crire , tlphoner , demander , dire , donner , rpondre , envoyer
, offrir .
Il me parle Il nous parle
Il te parle Il vous parle
Il lui parle Il leur parle

Parlez-vous Paris ? > Paris gastronomie > Parlez-vous fromage ?



Fiche communication

Donner des conseils

Voici quelques expressions utilises pour donner des conseils

Conseiller + verbe linfinitif

Pouvoir + verbe linfinitif
Eviter de + verbe linfinitif
Il faut / faudrait + verbe linfinitif

Conseiller de faire quelque chose

Je te conseille de bien choisir tes fromages.

Il faut / faudrait que tu utilises le papier que te donne le fromage pour bien les conserver.

Vous pouvez finir avec un comt trs fruit.

Si vous mettez les fromages dans le bac lgumes du frigo, cest mieux.

Conseiller de ne pas faire quelque chose

Il ne faut pas / Il ne faut jamais couper la pointe dun un brie.

vitez de commencer par le fromage le plus fort du plateau.

Parlez-vous Paris ? > Paris gastronomie > Parlez-vous fromage ?