Facultad de Ingeniera Electrnica y Elctrica

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
Universidad del Per, DECANA DE AMRICA

EXPERIENCIA DE MELDE
MOVIMIENTO VIBRATORIO
CURSO: Laboratorio de Fsica II

HORARIO: Mircoles 8:00 10:00 am.

PROFESOR: Miguel Castillo

ALUMNOS:

15190286 GUTIERREZ ALVARADO JUAN MANUEL

15190145 CUENTAS LARRAURI, RENATO PAOLO
15190114 HEREDIA ANDAMAYO, LUIS ANGEL
15190082 MINAYA FARFAN, LEONCIO AARON
15190242 ALFARO REVOLLAR, JHOY SANTY
15190094 QUINTO DIEGO, EDWIN PAVEL

Ciudad universitaria, ABRIL 2016

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INTRODUCCIN
La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la
mayor consideracin en el estudio del flujo de fluidos.

Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un
mnimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura.

Es por eso que en los lquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras
que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario.

Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las ms

importantes son las siguientes: viscosidad absoluta o dinmica, cinemtica, Saybol,
Redwoor.

El saber cuan viscoso es una solucin permite saber, por ejemplo, su peso molecular, es
decir podemos determinar el peso molecular de una solucin desconocida gracias al
mtodo de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia ayuda a concluir
cuanto vara con respecto a la temperatura, si es mas viscoso o menos viscoso, etc.

Adems ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya que se puede saber qu tipo de

lquido es importante y porque usarlo en algn tipo de mquina para que sta funcione
en ptimas condiciones. O porque usar algn tipo de lubricante para carro a una
temperatura especfica y porque no usar otro. En fin el conocimiento de la viscosidad
trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al xito de una empresa.

En este informe se explicar el concepto de viscosidad, adems de realizar la experiencia

para determinar el coeficiente de viscosidad de los lquidos en estudio (agua, ron y
alcohol).

En la parte final se muestran los clculos que evaluarn la eficiencia de la experiencia

realizada, algunos datos tericos adicionales, adems de las conclusiones y
recomendaciones de la experiencia.
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OBJETIVOS

Determinar el coeficiente de tensin superficial de los lquidos utilizados (agua,

alcohol y ron)
Conocer el concepto de viscosidad.
Evaluar la influencia de la temperatura sobre la viscosidad.

MATERIALES Y EQUIPOS
1 soporte universal

1 vaso de precipitados, 1500 ml

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1 clamp

1 pinza de agarradera

1 probeta graduada de 10 ml

1 termmetro anlogico/digital

Lquidos: agua, alcohol y ron

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FUNDAMENTO TERICO

La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido

que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos
presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin
bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en
movimiento.

Explicacin de la viscosidad

Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo:
una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en direccin
paralela a la mesa.) En este caso (a), el material slido opone una resistencia a la fuerza
aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez.

Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre otras,
el resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de
las adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Deformacin de un slido por la aplicacin de una fuerza tangencial.

En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina

viscosidad. Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares
caractersticas; as, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un lquido con la palma
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de la mano como hacamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se movern o
lo harn mucho ms lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto de la
pequea resistencia tangencial, mientras que las capas superiores fluyen con facilidad.
Igualmente, si revolvemos con una cuchara un recipiente grande con agua en el que
hemos depositado pequeos trozos de corcho, observaremos que al revolver en el centro
tambin se mueve la periferia y al revolver en la periferia tambin dan vueltas los trocitos
de corcho del centro; de nuevo, las capas cilndricas de agua se mueven por efecto de la
viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la cuchara.

Ejemplo de la viscosidad de la leche y el agua. Lquidos con altas viscosidades no forman

salpicaduras.

Cabe sealar que la viscosidad slo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que

cuando el fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las fuerzas
tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un
lquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir, perpendicular a la nica
fuerza que acta en ese momento, la gravedad, sin existir por tanto componente
tangencial alguna.

Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera

tambin, lo que significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo haran
muy poco, es decir, estaramos ante un slido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero,
estaramos ante unsuperfluido que presenta propiedades notables como escapar de los
recipientes aunque no estn llenos.

La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases, si bien, en
este ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estn ms cerca de ser fluidos ideales.
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Expresiones cuantitativas

Existen diversos modelos de viscosidad aplicables a sustancias que presentan

comportamientos viscosos de diferente tipo. El modelo o tipo de fluido viscoso ms
sencillo de caracterizar es el fluido newtoniano, que es un modelo lineal (entre el
gradiente de velocidades y las tensiones tangenciales) pero tambin existen modelos no
lineales con adelgazamiento o espesamiento por cortante o como los plsticos de
Bingham.

Fluido newtoniano

Esquema que permite entender la resistencia al avance de una placa horizontal sobre la
superficie de un fluido newtoniano.

En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa que se

mueve a velocidad constante por la superficie de un fluido viene dada por:

Donde:

, coeficiente de viscosidad dinmica.

, rea de la placa.
, altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo del
recipiente que contiene al fluido.
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Esta expresin se puede reescribir en trminos de tensiones tangenciales sobre la placa

como:

donde es la coordenada perpendicular a la direccin de la velocidad de la placa y

dirigida hacia el fondo del recipiente.

Unidades

Medidas de la viscosidad

La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la

temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:

Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o .

En unidades en el SI: [] = [Pas] = [kgm-1s-1] ; otras unidades:

1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]

Coeficiente de viscosidad cinemtica, designado como , y que resulta ser igual al

cociente entre el coeficiente de viscosidad dinmica y la densidad del fluido. = /.

(En unidades en el SI: [] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es el stokes (St).
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PROCEDIMIENTO

MONTAJE

Monte el quipo tal como muestra el diseo experimenta de la figura 2.

1. Determine las densidades del agua, alcohol y ron con el densmetro

AGUA 1 g/cm3
ALCOHOL 0.89 g/cm3
RON 0.87 g/cm3

2. Vierta agua destilada en el viscosmetro hasta que llene el bulbo.

3. Insufle aire por la rama ancha hasta que el lquido ascienda por el capilar
llenando el bulbo hasta el punto A. Cubra la rama ancha con un dedo, as que el
lquido descienda por gravedad.
4. Destape la rama ancha a fin de que el agua corra y cn el cronmetro tome el
tiempo que tarda el lquido en pasar del punto A al punto B, realice este paso 5
veces y anote los valores en la tabla 1.
5. Repita los pasos anteriores para el alcohol y para el ron/mezcla, asegrese que
el viscosmetro se encuentre limpio antes de verter el lquido.
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6. Seguidamente realice este mismo procedimiento

para cada lquido a la temperatura de 50 C, para
ello caliente agua en un vaso de precipitado de 1
litro hasta que tenga la temperatura de 50 C,
sumerja el viscosmetro con el lquido a trabajar
en su interior y mida el tiempo que demore en
pasar el lquido desde el punto A al punto B y
regstrelo en la tabla 1.
7. Caliente el agua en bao Mara a la temperatura
de 50C (utilice el vaso de precipitados grande
casi lleno de agua), y repita los pasos anteriores.
Anote los valores en la tabla 1.

CLCULO DE LOS ERRORES

Ea 0.5000 0.5000 0.5000 0.5000 0.5000 0.5000

Desv. 1.1402 0.7071 0.8367 0.7071 0.8367 0.8367
Ei 1.7103 1.0607 1.2550 1.0607 1.2550 1.2550
Error 1.7819 1.1726 1.3509 1.1726 1.3509 1.3509

TABLA 1

AGUA ALCOHOL RON/MEZCLA

T amb=23C T=50C T amb=23C T=50C T amb=23C T=50C
t agua1 (s) t agua2 (s) t alcohol1 (s) t alcohol2 (s) t ron1 (s) t ron2 (s)
1 94 66 249 181 216 176
2 93 66 249 181 216 176
3 92 65 248 180 217 177
4 95 67 248 181 217 177
5 94 66 247 182 215 175
93.6 66 248.2 181 216.2 176.2
t
t 1.7819 1.1726 1.3509 1.1726 1.3509 1.3509

CLCULO DE LOS ERRORES PORCENTUALES

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I. Primero, se hallarn los valores tericos para los lquidos en estudio, a dos
diferentes temperaturas.

AGUA

Los valores tericos de la viscosidad para seis temperaturas, a continuacin:

T (C) (cp)
0 1.792
20 1.005
40 0.656
60 0.469
80 0.357
100 0.284

Por interpolacin, la viscosidad a

23 C es 1.095 cp
GRFICA vs T
Por interpolacin, la viscosidad a 2
50 C es 0.547 cp 1.5
(cp) 1
0.5
0
0 20 40 60 80 100
T (C)

ALCOHOL

Los valores tericos de la viscosidad para ocho temperaturas, a continuacin:

T (C) (cp)
0 1.773
10 1.466
20 1.200
30 1.003
40 0.834
50 0.702
60 0.592
70 0.504
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Por interpolacin, la viscosidad

a 23 C es 1.184 cp
GRFICA vs T
2.000
Por interpolacin, la viscosidad
1.500
a 50 C es 0.702cp
(cp) 1.000
0.500
0.000
0 10 20 30 40 50 60 70
T (C)

RON/MEZCLA

Los valores tericos de la viscosidad para ocho temperaturas, a continuacin:

T (C) (cp)
18 0.93
23 0.8
28 0.74
33 0.67
38 0.61
43 0.56
48 0.51
53 0.46
58 0.42

Por interpolacin, la viscosidad

GRFICA vs T
a 23 C es 0.8 cp 1
Por interpolacin, la viscosidad 0.8
a 50 C es 0.49 cp 0.6
(cp)
0.4
0.2
0
18 23 28 33 38 43 48 53 58
T (C)

II. Ya que se tienen los valores tericos a las temperaturas requeridas, se

hallarn los valores experimentales y se hallarn los errores porcentuales
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1 1t1

2 2t 2

1: viscosidad del agua

1: densidad del agua
t1: tiempo que demorar en pasar de un lado a otro