2.

INTRODUCCIN

La refractometria es una tcnica analtica que consiste en la medida del ndice

de refraccin de un lquido con el objetivo de determinar la composicin de una
disolucin o de la pureza si se trata de un compuesto. Su aplicacin en la
industria es variada.

Para distintos usos y aplicaciones en la industria se requiere determinado

ndice de refraccin de las sustancias, el cual es obtenido de con este
procedimiento de refractometria.

En la industria del caucho se utiliza para monitorizar la pureza del Butadieno y

el Estireno los ndices de estos ingredientes son 1,5434 y 1,4120
respectivamente un cambio de 0.1% es detectable por refractometria.

En la industria alimentaria para la semilla de soja o del aceite de semilla de

algodn es necesario un ndice de 1,47. El producto final para producir
margarina tiene un ndice de 1,43.

Otras aplicaciones se relacionan con la variacin de la concentracin de

disoluciones. As, la concentracin en azcar, salmueras y cidos es fcil de
seguir mediante refractometria. Para distintos usos se requiere determinada
caracterstica la cual es obtenida de con este procedimiento de refractometria.

4. TABLA DE DATOS:

Medida de ndice de refraccin de soluciones de Lquidos orgnicos

Tabla1: ndice de refraccin versus concentracin para el n- Propanol

Nmero volumen de n-propanol Agua n

de propanol total mL mL
datos de la solucin [
[]%
1 0 0.00 3.00 1.3330
2 5 0.15 2.85 1.3360
3 10 0.30 2.70 1.3395
4 20 0.60 2.40 1.3523
5 30 0.90 2.10 1.3577
6 40 1.20 1.80 1.3586
7 50 1.50 1.50 1.3641
8 60 1.80 1.20 1.3639
9 80 2.40 0.60 1.3831
10 100 3.00 0.00 1.3830

Temperatura: 21 C

Medida del ndice de refraccin de soluciones de sacarosa en agua

Tabla 2: masa vs bricks

m 1=0.9929 m t=7.6408 Br=12.9

m 2=1.8221 m t=8.9605 Br=20

Tabla 3: Condiciones de laboratorio

Temperatura : T(C) Presin atmosfrica %humedad relativa(HR)

(mmHg)

21 756 96

6. Tabla de resultados:

Porcentaje en peso terico de A (n-propanol) en cada mezcla a partir de los

volmenes de cada componente. Donde a cada numero le corresponde la
relacin de la Tabla de datos 1

Tabla 4

Nmero volumen %W A
de de propanol
datos total de la
solucin [ [ ]
%
1 0 0.00
2 5 4.05
3 10 8.18
4 20 16.65
5 30 25.65
6 40 34.95
7 50 44.49
8 60 54.59
9 80 76.32
10 100 100.00
Tabla de fracciones molares del n-propanol

Tabla 5

Nmero volumen Fraccin

de de propanol molar
datos total de la X
solucin [ [ ]
%
1 0 0.00000
2 5 0.01250
3 10 0.02590
4 20 0.05673
5 30 0.09375
6 40 0.13800
7 50 0.19400
8 60 0.25500
9 80 0.48900
10 100 1.00000

Tabla de el porcentaje en peso experimental de A(n-propanol) en cada mezcla

Tabla 6

Nmero volumen W
de de propanol Experimental
datos total de la %
solucin [ [ ]
%
1 0 0.00
2 5 4.43
3 10 9.276
4 20 23.51
5 30 32.84
6 40 39.16
7 50 49.23
8 60 49.30
9 80 84.66
10 100 100.00
-Trace un grfica de ndice de refraccin de las mezclas en funcin de la
fraccin molar del componente ms voltil

Ver el anexo

Tabla de las refracciones experimentales

Tabla 7

Nmero n
de Experimentales
datos
1 3.70
2 3.85
3 4.08
4 4.60
5 5.12
6 5.68
7 6.47
8 7.27
9 10.68
10 17.43

Tabla de refracciones molares tericas

Tabla 8

Nmero n
de Terica
datos
1 3.70
2 3.87
3 4.05
4 4.48
5 4.55
6 5.55
7 6.36
8 7.20
9 10.41
10 17.43
8. Discusin de Resultados:

10. Bibliografa

- http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=3983

- http://calibraciondeinstrumentosgg.blogspot.pe/2011/11/refractometro-
abbe.html
12. Apndice

1.- Cules son los tipos de refractmetros? Describa en forma breve el

refractmetro Abbe (Partes esenciales, escalas, tipo de luz, etc)

Refractmetro de Abbe: el instrumento lee directamente, el ndice de

refraccin, requiere solo una gota de la muestra y da una buena aproximacin
del valor.

Refractmetro de Abbe

Este refractmetro est basado en el principio de ngulo lmite, esta ideado

para realizar la operacin con comodidad y rapidez. Requiere solo cantidades
muy pequeas de la muestra y da una precisin de + 2x10 -4. La escala esta
graduada directamente en ndices de refraccin para las lneas D , donde D es
luz blanca de sodio a 20 C. En su forma usual se puede usar con luz de sodio
o con luz blanca. Los modelos de alta precisin se limitan en general al uso de
la luz de sodio.

Partes del refractmetro.