Anexo 3

Desarrollo del Numeral 3

Estudiante 1:

Caractersticas Epxidos Tioles Sulfuros

1. Estructura

2. Definicin Es un ter cclico formado por En qumica En qumica, un

un tomo de oxgeno unido a orgnica, un tiol sulfuro es la
dos tomos de carbono, que a es un compuesto combinacin del
su vez estn unidos entre s que contiene el azufre (nmero de
mediante un solo enlace grupo funcional oxidacin -2) con un
covalente. formado por un elemento qumico o
tomo de azufre y con un radical. Hay
un tomo de unos pocos
hidrgeno (-SH). compuestos
Siendo el azufre covalentes del
anlogo de un azufre, como el
grupo hidroxilo (- sulfuro de carbono
OH), este grupo (CS2) y el sulfuro de
funcional es hidrgeno (H2S)
llamado grupo tiol que son tambin
o grupo considerados como
sulfhdrico. sulfuros
Tradicionalmente
los tioles son
denominados
mercaptanos
3. Nombrar el
siguiente
compuesto de
acuerdo con las
reglas de la
IUPAC 2-metil-1,2-epoxipropano 2-propanotiol Etil metil sulfuro
4. Qu tipo de Tipo de reaccin o reacciones: Tipo de reaccin o Tipo de reaccin o
reacciones se Reacciones de los reacciones: reacciones:
llevan a cabo con epxidos: Reaccin por Reaccin de
estos Apertura de epxidos oxidacin: Oxidacin:
mediante catlisis cida: Los tioles pueden La oxidacin de
compuestos? minerales y
Los epxidos reaccionan con ser oxidados por
Dar un ejemplo concentrados,
H2O en medio cido para reactivos suaves,
especfico. (SN1, formar glicoles con como bromo o principalmente
SN2, E1, E2, estereoqumica anti. El yodo, para formar
sulfuros, ha tenido,
adicin, tiene y tendr una
mecanismo del proceso disulfuros, R-SS- importancia
oxidacin, supone la protonacin del R. La reaccin es significativa en el
halogenacin) oxgeno del anillo epoxdico fcilmente impacto que causa en
seguida de un ataque reversible; los el medio ambiente y
nucleoflico de la molcula de disulfuros se en la industria
agua. Si la reaccin anterior pueden reducir a minero-metalrgica
se lleva a cabo en un alcohol, tioles por tanto en actividades
el nuclefilo que provoca la tratamiento con premeditadamente
apertura del epxido cinc y cido. programadas, como
operaciones de
protonado es el propio alcohol
pretratamiento previo
y el producto de la reaccin Ejemplo: a la extraccin de
contiene una funcin ter. metales como en
Ejemplo: La oxidacin por operaciones no
reactivos ms programadas y que
poderosos como lamentablemente su
el hipoclorito de oxidacin genera
sodio o perxido soluciones, muchas
de hidrgeno veces, no controladas
Reaccin SN2: como la generacin de
La gran mayora de los teres resulta en cidos
Drenaje Acido de
no participan en reacciones de sinfnicos Roca.
sustitucin o eliminacin (RSO3H) Ejemplo:
nucleoflica porque el ion 2R-SH + 2H2O2
Ejemplo:
alcxido es un mal grupo RSO3H + 2H2O
saliente. Sin embargo, los
epxidos s que participan en
reacciones SN2. Los epxidos
tienen una tensin de anillo de
unas 25 kcal/mol, que se
libera al abrir el anillo y esta
tensin es ms que suficiente
para compensar la formacin
del alcxido, que es un mal
grupo saliente.
 En el esquema que se indica a
continuacin se comparan los
perfiles de energa para los
ataques nucleoflicos sobre un
ter y un epxido. El epxido
tiene aproximadamente 25
kcal/mol ms de energa que
el ter y por tanto la reaccin
SN2 sobre el epxido tiene
una energa de activacin
menor y es ms rpida.
Ejemplo:

5. Establezca su Reactividad Nucleoflica Reactividad Reactividad

reactividad como Nucleoflica Nucleoflica
nuclefilo,
electrfilo o
ninguna de las
anteriores (NA).

Estudiante 2: MARIA IVONNE FAJARDO

Caractersticas Aldehdo Cetona cidos

carboxlicos
1. Estructura

2. Definicin
Las Cetonas son compuestos Los cidos
Los Aldehdos son orgnicos formados por carboxlicos son
compuestos orgnicos un Grupo Carbonilo -(C=O)- compuestos orgnicos,
formados por la unin de un generalmente
 hidrocarburo cualquiera (R) a
uno o varios Grupos
Carbonilo (-CHO):
La frmula general de los
Aldehdos
es: CnH2n+1CHO (donde n =
0, 1, 2, 3, 4, corresponde al
nmero de tomos de
Carbono del hidrocarburo).
Etimolgicamente, la palabra
aldehdo proviene del latn
cientfico alcohol dehydroge
natum (alcohol
deshidrogenado).
unido a dos cadenas de
hidrocarburos.
La estructura general
que presentan todas
las Cetonas es la siguiente: R-
(C=O)-R', donde R y R' son dos
cadenas de hidrocarburo
cualesquiera (alcanos,
alquenos, alquinos,
cicloalcanos, derivados del
benceno, etc.)
hidrocarburos, que
poseen al menos
un grupo funcional
carboxilo (-COOH).
Un ejemplo ms de cido
carboxlico es el cido
frmico o cido
metanoico cuya frmula
es HCOOH.
Estos compuestos son
cidos ya que ceden el
hidrgeno del OH.
En el caso de poseer dos
grupos carboxlicos
estaramos ante un cido
dicarboxlico (por
ejemplo el cido
etanodioico HOOC-
COOH)

3. Nombrar el
siguiente
compuesto de
acuerdo con las
reglas de la
IUPAC Pentanal 3-buten-2-ona Acido Pentanoico

4. Qu tipo de Tipo de reaccin o Tipo de reaccin o Tipo de reaccin o

reacciones se reacciones: reacciones: reacciones:
llevan a cabo con Reacciones de obtencin
estos Reacciones de
compuestos? Reacciones de adicin neutralizacin
Dar un ejemplo
especfico. (SN1, Reacciones de adicin
SN2, E1, E2,
Reacciones
adicin, oxidacin-reduccin Reacciones de
oxidacin, halogenacin
halogenacin) Reacciones de condensacin

Reacciones
oxidacin-reduccin
 Reacciones de
descarboxilacin

Reacciones reduccin

5. Determine la
reactividad en
orden creciente
(menor a Cetonas aldehdos cidos carboxlicos
mayor), de los
grupos
funcionales en
reacciones de
adicin
nucleoflica.

Estudiante 3:

Caractersticas Amidas Ester Haluros de

cido
1. Estructura
2. Definicin
3. Nombrar el
siguiente
compuesto de
acuerdo con las
reglas de la IUPAC
 4. Qu tipo de Tipo de reaccin Tipo de Tipo de
reacciones se o reacciones: reaccin o reaccin o
llevan a cabo con reacciones: reacciones:
estos
compuestos? Dar
un ejemplo Ejemplo: Ejemplo: Ejemplo:
especfico. (SN1,
SN2, E1, E2,
adicin, oxidacin,
halogenacin)
5. Determine la
reactividad en
orden decreciente
(mayor a menor), __________ ___________ ___________
de los grupos
funcionales en
reacciones de
adicin
nucleoflica.

Estudiante 4:

Caractersticas Aminocidos Pptidos Protenas

1. Estructura

2. Definicin
3. Identifique y Clasifique el Dibuje la Nombre 3
responda de aminocido estructura del protenas.
acuerdo con el como alfa () o pptido
compuesto: beta (). compuesto por
Glicina-Alanina
(Gli-Al).
 4. Qu tipo de Tipo de reaccin Tipo de Tipo de
reacciones se o reacciones: reaccin o reaccin o
llevan a cabo con reacciones: reacciones:
estos
compuestos?
Ejemplo: Ejemplo: Ejemplo:

5. Clasifique los
compuestos de
acuerdo con el
peso molecular de __________ ___________ ___________
mayor tamao a
menor.

Estudiante 5:

Caractersticas Carbohidratos Lpidos Grasas

1. Estructura
2. Definicin
3. Nombrar el Dar un ejemplo No aplica
siguiente de C18H36O2 (N/A)
compuesto de nomenclatura
acuerdo con las de un
reglas de la IUPAC carbohidrato.

4. Identifique y 4.1 Cul es la 4.1 Cul es la 4.1 Cmo se

responda de diferencia entre diferencia entre un obtienen los
 acuerdo con el una piranosa y fosfolpido y la jabones a
compuesto: una furanosa? cera? partir de
grasas?

4.2 Cul es la
diferencia entre 4.2 Escriba la
una cetosa y 4.2 Qu es una reaccin
una aldosa? lipoprotena? general de
saponificacin
para obtener
jabones a
partir de
grasas.

5. Cul es la
funcin biolgica
de cada uno de
ellos?

Numeral 5: Ismeros

Nombre del Desarrollo del numeral 5

estudiante
1 Ismero estructural 1:

Ismero estructural 2:
 2 Ismero estructural 1:

Ismero estructural 2:

3 Ismero estructural 1:

Ismero estructural 2:

4 Ismero estructural 1:

Ismero estructural 2:

5 Ismero estructural 1:

Ismero estructural 2:

Numeral 7: Productos que completan la secuencia de reacciones

Producto Estructura
1

3
4