COLEGIO DE ALTO RENDIMIENTO ACADMICO

COAR HUANCAVELICA
Asignatura: QUMICA

Apellidos y Nombres...
Fecha: ... Grado: CUARTO Seccin: .

GUIA DE TRABAJO PRCTICO Nro. 4

USO DE TITULACIONES COMO MTODO EXPERIMENTAL PARA CALCULAR LA CONCENTRACIN DE UNA
SOLUCIN CON RESPECTO A UNA SOLUCIN ESTNDAR
I. INTRODUCCIN:
1.1 Justificacin
La titulacin es un mtodo para determinar la cantidad de una sustancia presente en solucin. Una solucin de concentracin
conocida, llamada solucin valorada, se agrega con una bureta a la solucin que se analiza. En el caso ideal, la adicin se detiene
cuando se ha agregado la cantidad de reactivo determinada en funcin de un cambio de coloracin en el caso de utilizar un
indicador interno, y especificada por la siguiente ecuacin de la titulacin.
NA VA = NB VB
A este punto se le llama punto de equivalencia.
En trminos generales la reaccin entre cantidades equivalentes de cidos y bases se llama neutralizacin o reaccin de
neutralizacin, la caracterstica de una reaccin de neutralizacin es siempre la combinacin de hidrogeniones que proceden del
cido, con hidroxiliones procedentes de la base para dar molculas de agua sin disociar, con liberacin de energa calorfica como
calor de neutralizacin y formacin de una sal.
En una expresin como la siguiente expresin:
cido + Base Sal + Agua
cido: Los cidos son sustancias que se ionizan en disolucin acuosa para formar iones Hidrogeno y as aumentar la
concentracin de iones H+ (ac). Las molculas de diferentes cidos pueden ionizarse para formar diferentes nmeros de iones H +.
Base: Las bases son sustancias que se ionizan en disolucin acuosa para formar iones oxhidrilo y as aumentar la concentracin
de iones OH- (ac). Las molculas de diferentes bases pueden ionizarse para formar diferentes nmeros de iones OH-.
Tomado y adaptado: http://laboratorio-quimico.blogspot.pe/2013/11/que-es-titulacion.html

1.2 Pregunta de investigacin

Cmo se neutraliza una muestra problema de cido o base?
II. DISEO
2.1 Hiptesis


.
2.2 Variables
a. Variable Independiente
Uso de titulaciones como mtodo experimental.
b. Variable Dependiente
Concentracin de una solucin de muestras diferentes.
c. Variable Controlada
Incertidumbre de los instrumentos de medicin utilizados, temperatura ambiente y presin atmosfrica estable durante la
prctica, entre otros.
III. METODOLOGA DE TRABAJO
3.1. Materiales, instrumentos y reactivos
Materiales
1 bureta de 50cm3 (0,05cm3)
1 bagueta
1 matraz 50 cm3
Instrumentos
soporte universal con pinza y nuez
Reactivos
Solucin de cido ctrico (jugo de limn) (muestra problema)

1
 Solucin de cido actico (muestra problema)
Solucin de NaOH 0,5M
Fenolftalena
3.2. Medidas de seguridad
Se hace el uso del guardapolvo bien abotonado para evitar daos en la piel o en la ropa.
Para el uso del NaOH se utiliza guantes, lentes de seguridad, botas, ya que este compuesto es corrosivo.
Para desechar el NaOH se debe agregar abundante agua, y luego verter a la tubera.
3.3. Procedimiento
El procedimiento a seguir se ejecutar totalmente por los alumnos con la gua del profesor. Se recomienda tener cuidado en la
manipulacin de los elementos de vidrio. Las actividades se detallan a continuacin.

EXPERIENCIA N01:
TITULACIN DEL CIDO ACTICO CON NaOH
Experiencia 1.1:
1. Llena la bureta con solucin de NaOH 0.1 N, y 0,5N hasta ajustar el menisco de la solucin a un volumen de 25 ml.
2. Prepara 10 ml de una solucin 1:10 de vinagre midiendo 1 mL de vinagre ms 9 ml de agua destilada.
3. Mide dos muestras de 10 mL de la solucin preparada segn se indic en el prrafo anterior y virtelas en su respectivo matraz
Erlenmeyer y aade dos gotas de fenoftaleina. Inicia la valoracin de una de las muestras aadiendo la solucin de NaOH gota a
gota hasta observar el viraje. Al concluir la valoracin anota el volumen de NaOH consumido.
4. Procede a titular la segunda muestra segn se describi en el punto anterior, al concluir la titulacin anota elpromedio de solucin
de NaOH 0.1 N y 0,5N consumido.

Titulacin 1 Titulacin 2 Titulacin 3

Volumen final de NaOH a 0,1M /

cm3 0,05 cm3

Volumen inicial de NaOH a 0,1M /

cm3 0,05 cm3

Volumen inicial de NaOH a 0,1M /

cm3 0,10 cm3

Volumen medio de NaOH a 0,1M

/ cm3 0,10 cm3

Halle la incertidumbre porcentual del volumen promedio:

Determine la cantidad, en mol de Na(OH)(ac), en el volumen medio.

2
 Titulacin 1 Titulacin 2 Titulacin 3

Volumen final de NaOH a 0,5M /

cm3 0,05 cm3

Volumen inicial de NaOH a 0,5M /

cm3 0,05 cm3

Volumen inicial de NaOH a 0,5M /

cm3 0,10 cm3

Volumen medio de NaOH a 0,5M

/ cm3 0,10 cm3

Halle la incertidumbre porcentual del volumen promedio:

Determine la cantidad, en mol de Na(OH)(ac), en el volumen medio.

EXPERIENCIA N02:
TITULACIN DEL JUGO DE LIMN CON NaOH
Experiencia 2:
1. Vierte la solucin de NaOH a 1 M dentro de la bureta y ajusta el volumen a 25 ml.
2. Prepara una solucin 1:10 de jugo de limn mezclado 1 ml de la muestra y 9 ml de agua destilada.
Nota: el jugo de limn debe estar filtrado.
3. Mide 10 ml de la dilucin anterior y virtelos en un matraz Erlenmeyer. Aade dos gotas de fenoftaleina. Inicia la titulacin con la
solucin de NaOH 1 M como se indic en el punto 3.
4. Anota el volumen de la solucin de NaOH a 1 M consumido en tu muestra
5. Procede a titular esta muestra por duplicado empleando un volumen de 10 ml de la solucin de jugo de limn, sigue los pasos 4 y
5 descritos anteriormente para titular esta muestra.

3
 Titulacin 1 Titulacin 2 Titulacin 3

Volumen final de NaOH a 1M /

cm3 0,05 cm3

Volumen inicial de NaOH a 1M /

cm3 0,05 cm3

Volumen inicial de NaOH a 1M /

cm3 0,10 cm3

Volumen medio de NaOH a 1M /

cm3 0,10 cm3

Halle la incertidumbre porcentual del volumen promedio:

Determine la cantidad, en mol de Na(OH)(ac), en el volumen medio.

IV. BIBLIOGRAFA
CHANG Raymond:
2014 QUMICA GENERAL, 10 ed. Mxico Interamericana
BROWM Catrin y FORD, Mike
2014 Chemistry. Segunda edicin. EE.UU.: Pearson
ARENA Susan y HEIN Morris
2014 Fundamentos de la Qumica. Dcima cuarta edicin. Mxico: Cencage Learning
SANTILLANA
2016 Guia de actividades. Lima: Santillana