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CURSO:INGENIERIA DE
METODOS I
TEMA DE LA CLASE:
PRODUCCION Y
PRODUCTIVIDAD
1 SESIN:
Semana Tema segn SILABUS
PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD
1
Qu es Ingeniera de Mtodos ?
Diseo Medicin
del del
trabajo
trabajo
DESARROLLOS HISTORICOS
Simplifica el trabajo
INDUSTRIA PRODUCCION
Gente
Ambiente
Equipo
Materiales
ETAPAS HISTRICAS DEL
PROCESO DE PRODUCCION
DIVISION Y
ESPECIALIZACION
DEL TRABAJO
MECANIZACION
DEL TRABAJO
AUTOMATIZACION
DEL PROCESO
PROCESO DE PRODUCCION
Es el conjunto de etapas destinados a transformar una
materia en producto terminado.
Un proceso productivo se identifica con una lnea o red de
produccin formada por un nmero dado de estaciones de
trabajo y un tiempo predeterminado en cada una de ellas.
As:
MP PT
E1 E2 E3 En-1 En
T1 T2 T3 T(n-1) Tn
MP PT
E1 E2 E3 E4 E5
3 2 5 6 4
Como la cantidad de productos fabricados en un perodo
de tiempo determinado, y se representa de la siguiente
manera:
Tiempo base (tb)
PRODUCCION = Ciclo ( c )
Tiempo base (tb): puede ser una hora, una
semana, un ao.
MP PT
E1 E2 E3 E4 E5
3 2 5 6 4
tb
SOLUCION: P =c
En una hora:
c = 6 min/und; tb = 60 min / hora
60 min / hora
P= = 10 und / hora
6 min / und
En un da:
480 min / da
P = 6 min / und = 80 und / da
En la siguiente lnea de produccin, calcular
la produccin en una semana y un semestre.
Tb en Horas.
MP PT
E1 E2 E3 E4 E5
3h 4h 8h 6h 4h
CALCULAR:
La produccin mensual del mes de Julio
La produccin del mes de agosto, si se
requiere un aumento de la produccin del
30% del mes de julio al mes de Agosto
La velocidad de produccin de agosto
EJERCICIO N 02
Tomando en cuenta:.
CALCULAR:
Suponiendo que la produccin se incrementa de la
actual a 25 und/hora. Determinar la produccin real, el
nuevo tiempo base para cumplir con dicho incremento
EJERCICIO N 03
En una empresa ensambladora de triciclos, la red
productora es la siguiente:
e e e e e e
1 2 3 4 5 6
8 12 10 10 10 8
CALCULAR:
La velocidad de produccin (ciclo)
Produccin por hora
Produccin semanal
Produccin mensual
Produccin anual.
EJERCICIO N 04
est instalando una nueva planta envasadora de esprragos.
Se sabe que su demanda inicial fcilmente puede ser
cubierta con un turno de produccin de 8 horas. :
MP PT
E1 E2 E3 E4 E5 E6
CALCULAR:
Cual ser la velocidad de la lnea de produccin (kg./min.), si la planta
atiende una demanda inicial de 200 Tn mensuales.
EFICIENCIA FSICA
EFICIENCIA ECONMICA
4 operarios 400 Cjas / da.
PO
PRODUCTIVIDAD
= Q
( PO ) : Produccin Obtenida.
( Q ) : cantidad de recurso empleado que puede ser la mano de obra,
materia prima (insumos), capital, etc.
EJEMPLO N 01
En una empresa
siderrgica, con una
planilla de 100 obreros y
un jornal de S/30, se
producen diariamente
1200 toneladas de acero.
Calcular la productividad
respecto al costo de la
mano de obra.
SOLUCION:
p = 1200 TN/ da
= 0.4 TN / S/.
S/3000/da
Mano de Obra 10%
Capital 38%
Administracin 52%
Mano de Obra 10%
1. Adiestramiento
2. Alimentacin
3. Inversin Social
Capital 38%
Inversin en:
1. Equipos y Herramientas
2. Aumento de Salarios
3. Proyectos
Administracin 52%
Mejoras en:
1. Aplicacin Tecnolgica
2. Utilizacin del
Conocimiento
3. Educacin
EJEMPLO N 02
Una empresa de productos lcteos,
produce 80 kg diarios de manjar
blanco. Para el proceso se
requieren 5 litros de leche por cada
kg de manjar blanco producido. Se
estima que durante el proceso, se
usa efectivamente 4 litros por cada
kg de producto. El litro de leche se
compra a S/.1,20 y el kg de manjar
blanco se vende a S/.10,00.
EJEMPLO N 02
PO= 80 kg/da
Q = 5lt/kg x 80 kg = 400 lt
p = 80 kg/da
400lt
p = 0.20 kg/lt x da
La productividad de una
empresa es de 200000
juguetes mensuales por
mquina y la produccin
fue de 4000000 juguetes
por mes. Determinar la
cantidad de maquinas
empleadas?
EJERCICIO N 03
Una fbrica produce 7000 uniformes con
un costo total de S/. 35000. Para la
confeccin de cada uniforme, se necesita
2.80m de tela Dracn. En el almacn de
materia prima, se entreg 21000m de dicha
tela y los uniformes se vendieron en total
S/.63000. Determnese la eficiencia fsica y
econmica en dicha produccin, as
mismo, hallar la productividad respecto a
materia prima y capital empleados.
EJERCICIO N 04
La fabricacin de cubrecamas, necesita 7
metros de tela para cada una, pero slo
6.37m son aprovechables. Se firma un
pedido por 300 sobrecamas por un valor
de s/.42000. El costo por metro de tela
es de s/10 c/u. El costo por sobrecama
adicional a la tela que incluye mano de
obra, hilos, cordn y dems gastos es de
s/.18. Se pide calcular la eficiencia fsica
y econmica y dos indicadores de
productividad de dicha produccin.
EJERCICIO N 05
Una fbrica de juguetes, produce un lote de
50000 unidades de un juguete de plstico
con un peso total de 500kg. El almacn de
materia prima entreg 520kg de polietileno
para dicha fabricacin, que tiene un costo
de s/22 el kg. El costo del proceso es de s/.
18560. Cada juguete se vende a s/.1.5.
Determinar:
Dos indicadores de productividad de dicha
produccin