Introducion

Los alimentos transgnicos son aquellos que incluyen en su composicin algn ingrediente que
procede de un organismo que se le ha incorporado mediante tcnicas genticas, un gen de otra
especie. Gracias a la biotecnologa moderna se puede transferir un gen de un organismo a otro
para dotarlo de una cualidad especial de la que carece, para que de esta forma las plantas
transgnicas puedan resistir las plagas, resistir mejor a los herbicidas y a las sequias, etc.

Pero por qu son peligrosos los transgnicos?

Son peligrosos para el medio ambiente: Supone aumentar el uso de productos txicos en la
agricultura, contaminan genticamente a las variedades tradicionales, acabando con ellas y
provocando una grave prdida de la biodiversidad. Segn Greenpeace, los efectos sobre los
ecosistemas son irreversibles e imprevisibles.

Son peligrosos para la salud: Los riesgos sanitarios a largo plazo debidos al consumo de
transgnicos no han podido ser evaluados correctamente. Se sospecha que pueden provocarnos
nuevas alergias, tumores cancergenos o hacernos resistentes a los antibiticos. Aunque no hay
datos concluyentes que despejen las dudas, ya los estamos consumiendo en grandes cantidades.

Son peligrosos para la economa: El desarrollo de los transgnicos est en manos de unas pocas
empresas multinacionales que acabarn controlando todo el mercado mundial de semillas y, con
ello, la produccin de alimentos en el planeta. Paralelamente, los herbicidas y otros productos
de sntesis son especficos para estas variedades y estn igualmente en manos de estas empresas.

Frente a la irresponsabilidad de nuestro pas, en Austria, Francia, Grecia, Hungra o Italia los
cultivos trnsgnicos estn terminantemente prohibidos. Aunque no su consumo porque, lo
queramos o no, los estamos consumiendo de forma masiva. Por ejemplo en forma de soja o de
maz. De hecho, al menos el 80 por ciento de la soja importada en Europa es ya genticamente
modificada.

Qu por qu yo estoy en contra de los transgnicos? Porque nadie con dos dedos de frente se
hincha a comer algo sin saber antes si le puede hacer mal. Porque son indistinguibles de las
variedades naturales y no podemos rechazarlos si as queremos. Y porque con ellos no
acabaremos con el hambre en el mundo, como pregonan sus defensores, sino todo lo contrario.
De hecho, cientos de pequeos agricultores se han suicidado en la India, endeudados tras
pasarse a los caros cultivos transgnicos y no obtener las producciones prometidas.