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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN HUNUCO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE AGRONOMA

PROYECTO DE TESIS

DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA Y RENDIMIENTO DEL MAIZ (Zea

mays L.) HBRIDO AMARILLO DURO DEKALB DX 7088 EN CONDICIONES

EDAFOCLIMTICAS DE CHOLON- MARAON - 2016.

TESISTA

LITMAN COHIBE VEGA SANTISTEBAN

HUNUCO PER

2016
2

UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN HUANUCO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE AGRONOMIA

1. Ttulo del proyecto: DISTANCIAMIENTOS DE SIEMBRA Y EL


RENDIMIENTO DEL MAIZ (Zea mays L.) HBRIDO AMARILLO
DURO DEKALB DX 7088 EN CONDICIONES EDAFOCLIMTICAS
CHOLON- MARAON - 2016

2. Responsable : Litman Cohibe Vega Santisteban


3. Asesor : Ing. Santos Jcobo Salinas
4. Lugar de ejecucin : Choln
5. Duracin
Fecha de inicio : Noviembre del 2015
Fecha de trmino : Marzo del 2016

6. Revisado y aprobado por el jurado :

PRESIDENTE SECRETARIO

Aprobado con Resolucin del Decano N.de fecha

Vo B DECANO
3

I. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El maz (Zea mays L) es uno de los granos alimenticios ms antiguos


que se conocen, pertenece a la familia de las poceas (Gramneas), tribu
maydeas y es la nica especie cultivada de este gnero. Otra especie del
gnero Zea comnmente llamada teosinte y las especies del gnero
Tripsacum conocidas como arrocillo o maicillo son formas silvestres
parientes de Zea mays consideradas del nuevo mundo porque su centro de
origen est en Amrica.

Actualmente el maz en la produccin total est despus del trigo y el


arroz pero es el primer cereal en rendimiento de grano por hectrea y de
importancia econmica, por ser alimento humano, del ganado o como fuente
de gran nmero de productos industriales.

El consumo de maz per cpita a nivel mundial tenemos a Mxico,


Guatemala, El Salvador y los pases del Sur de frica quienes son los
principales consumidores. En el Per su consumo viene desde pocas
Precolombinas donde fue la base de la alimentacin junto con el cacao, chile
y calabaza.

La diversidad de ambientes bajo los cuales es cultivado el maz es


mucho mayor que cualquier otro cultivo, se cultiva hasta los 58 de Latitud
Norte en Canad y Rusia y hasta los 40 de Latitud Sur en Argentina y Chile.
La mayor parte del maz es cultivado en altitudes medias, pero se cultiva
tambin por debajo del nivel del mar en las planicies Del Caspio y hasta los
3 800 msnm en la cordillera de los Andes.
4

Aldritch, Scott y Leng (1975) informan que el maz es una de las


especies cultivadas ms productivas, con alta tasa de actividad fotosinttica,
tiene el ms alto potencial en la produccin de carbohidratos por unidad de
superficie por da. Fue el primer cereal en ser sometido a rpidas e
importantes transformaciones tecnolgicas en su forma de cultivo, tal como
se pone en evidencia en la documentada historia del maz hbrido de los
Estados Unidos de Amrica y posteriormente en Europa. El xito de la
tecnologa basada en la ciencia para el cultivo del maz ha estimulado una
revolucin agrcola generalizada en muchas partes del mundo.

La siembra en pocas oportunas y la densidad de siembra adecuada


permiten obtener buenos rendimientos, rentabilidad y calidad comercial, y se
recomienda que antes de sembrar el suelo debe tener suficiente humedad
para garantizar una emergencia uniforme, sin embargo los agricultores en la
siembra de sus cultivos no utilizan la densidad de siembra adecuada siendo
uno de los factores de sus bajos rendimientos, esa realidad se manifiesta en
los agricultores dedicados al cultivo de maz de ah que es necesario
proporcionar la densidad adecuada que est afectando el rendimiento de sus
cosechas con los bajos rendimientos.

El presente estudio tiene el propsito de evaluar el efecto de la


densidad de siembra en el rendimiento del cultivo de maz que posibilitara
obtener rentabilidad y mayor demanda local y nacional, permitiendo llevar a
los agricultores los beneficios de la densidad de siembra adecuada
contribuyendo con la mejora de la dinmica de nuestro pas y en
particularidad la limitada economa de los agricultores. Esta realidad
permite formular el problema de la siguiente manera:
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1.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA

Problema general
Cul ser el efecto de los distanciamientos de siembra en el
rendimiento del maz (Zea mays L.) hbrido amarillo duro Dekalb dx 7088 en
condiciones edafoclimticas de Choln- Maran - 2016?

Problemas especficos
1. Tendr efecto los distanciamientos de siembra en altura de
planta, nmero de mazorcas por planta, longitud, dimetro de
mazorcas y peso de 100 granos al 14 % de humedad?
2. Cul ser el efecto de los distanciamientos de siembra en peso
por rea neta experimental y su estimacin a hectrea al 14 % de
humedad?

1.3. JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA

El arroz y maz son los principales cereales a nivel mundial, donde la


produccin del maz en el 2007 fue de 707 millones de toneladas mtricas,
ubicndose primero Estados Unidos con ms de 280 millones de toneladas
seguido por China con ms de 132 millones de toneladas, Brasil con
aproximadamente 34 millones de toneladas, Mxico con 20 millones de
toneladas, Argentina spera los 19 millones de toneladas y otros pases
complementan la produccin restante.

El maz amarillo duro representa en el pas, el segundo cultivo en


superficie sembrada, despus del arroz y la produccin nacional creci
sostenidamente a partir del ao 2000 debido al incremento en el
rendimiento.

La produccin nacional es aproximadamente de 1 milln de toneladas


(alrededor del 50 % de la demanda interna) cultivndose en 277 000 ha
6

respectivamente, con un promedio nacional de 3 666 kg/ha En la costa se


siembra el 42 % del total nacional y se obtiene 68 % de la produccin total,
con un promedio mayor a 6 000 kg /ha asimismo en la selva, se siembra el
58 % del rea total nacional, obtenindose el 32 % de la produccin total
con un promedio de rendimiento de 2 200 kg/ha.

Del total de la Produccin Nacional el 85 % es para alimento


balanceado e industria anexas, 10 % para autoconsumo y 5 % para venta al
menudeo.

MINAG (Ministerio de Agricultura) (2009) el maz amarillo duro, es el


principal componente (53 %) de los alimentos balanceados que se producen
en el pas, de los cuales el 64,24 % es utilizado para aves de carne, 26,52 %
para aves de postura, 3,09 % para porcinos y 1,86 % para engorde de
ganado; un menor porcentaje se utiliza en la alimentacin humana en la
forma de harinas, hojuelas, entre otros.

La tenencia de tierra en la actualidad se concentra en un 70 % en los


pequeos agricultores que poseen entre 3 a 5 hectreas lo que representa
aproximadamente 194 700 unidades agropecuarias aproximadamente,
donde la instalacin del cultivo de maz amarillo duro de 310 000 ha,
demanda una generacin de mano de obra de 20 millones de jornales, que
se traducen en 56 000 mil puestos de trabajo permanente. En el caso de
maz amarillo duro, no existe una organizacin representativa a nivel
nacional, las que subsisten son muy dbiles y aquellas que se encuentran
debidamente constituidas son bsicamente con representatividad regional.

Acadmica y cientficamente el maz es muy til dada su versatilidad,


como medio didctico para explicar teoras, principios, leyes, generacin de
productos tecnolgicos, social y econmicamente es generadora de mano
de obra, sostenibilidad del productor, alto volumen de produccin, alimento
de sectores marginales, etc.
7

El presente trabajo de investigacin tiene por finalidad, determinar los


efectos de la densidad de siembra por cuanto los hbridos requieren
adecuadas cantidades de plantas e insumos en cantidades mayores para
obtener rendimientos ptimos rendimientos del maz hibrido amarillo duro y
luego recomendar a los agricultores que se dedican a este cultivo, la
utilizacin adecuada de la fertilizacin inorgnica para mejorar sus
rendimientos y la calidad del producto.

1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Objetivo general
Evaluar el efecto de los distanciamientos de siembra en el rendimiento
del maz (Zea mays L.) hbrido amarillo duro Dekalb dx 7088 en condiciones
edafoclimticas de Choln- Maran.

Objetivos especficos

1. Determinar el efecto de los distanciamientos de siembra en altura de


planta, nmero de mazorcas por planta, longitud, dimetro de
mazorca y peso de 100 granos al 14 % de humedad.

2. Identificar el efecto de los distanciamientos de siembra en el peso por


rea neta experimental y su estimacin a hectrea al 14 % de
humedad.
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II. MARCO TERICO

2.1. ORIGEN DEL MAZ

El 15 de noviembre de 1492 los mensajeros de Coln al regresar de


una exploracin a Cuba, declararon haber visto "una clase de grano, que
llaman maz, de buen sabor cocinado, seco y en harina, por lo que se cree
que el maz es originario de Mxico porque en el Valle de Tehuacan se han
identificado alrededor de 2 000 especies cultivadas y silvestres.
El Centro Internacional de Mejoramiento de maz y trigo (CIMMYT)
cuenta con el Banco de Germoplasma con ms de 13 000 accesiones de 46
pases y 29 complejos de germoplasma, ms de 300 razas a nivel mundial.

Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin


FAO- (2007) reporta que el maz es una especie nativa de las Amricas,
era la principal planta alimenticia de los indgenas cuando Cristbal Coln
descubri Amrica. Sin embargo se tiene dos lugares como el posible origen
del maz: a) los valles altos de Per, Ecuador y Bolivia y b) la regin del Sur
de Mxico y Amrica Central. Fue introducido en Europa en el siglo XVI,
siendo el primer cultivo documentado realizado por el Almirante y
Gobernador de la Florida Gonzalo Mndez de Cancio en sus tierras de
Casariego en el occidente de Asturias.

Adems reporta que la evidencia ms antigua del maz como alimento


humano proviene de algunos lugares arqueolgicos de Mxico donde
pequeas mazorcas estimadas en ms de 5 000 aos de antigedad fueron
encontradas en cuevas de los habitantes primitivos. Las teoras relacionadas
con el centro de origen del maz se pueden resumir en la siguiente forma:
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Origen Asitico. El maz se habra originado en Asia, en la regin del


Himalaya, producto del cruzamiento entre Coix spp con algunas
andropgoneas, probablemente especies de Sorghum, ambos parentales
con cinco pares de cromosomas.

Origen Andino. El maz se habra originado en los Andes de Bolivia,


Ecuador y Per por la presencia del maz reventn en Amrica del Sur y la
diversidad gentica de maces andinos, especialmente en las zonas altas de
Per.

Origen Mexicano. Muchos investigadores creen que el maz se habra


originado en Mxico donde el maz y el teosinte han coexistido desde la
antigedad y ambas especies presentan una diversidad muy amplia.

2.1.1. Distribucin del maz

FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y


Alimentacin 2007) reporta que los habitantes de varias tribus indgenas de
Amrica Central y Mxico llevaron el maz a otras regiones de Amrica
Latina, El Caribe, Estados Unidos de Amrica y Canad. Los exploradores
europeos llevaron a Europa y posteriormente los comerciantes al Asia y
frica.

Cuando Cristbal Coln lleg a Cuba en 1492 los agricultores


americanos, desde Canad a Chile, ya estaban cultivando variedades
mejoradas de maz. Cuando regres a Espaa en 1493, probablemente llev
consigo semillas de varios cultivares locales de maces duros y hacia fines
de 1500 el maz era extensivamente cultivado en Espaa, Italia y Sur de
Francia y luego lo introdujeron en frica.
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2.1.2. Mejoramiento gentico de maz

2.1.2.1. Variedades e hbridos

Las razas son poblaciones genotpicas similares en un rea


geogrfica y se considera al maz un hibrido natural y la lnea pura resultado
de generaciones auto fecundadas.

Debido a su constitucin gentica los hbridos son ms productivos,


tienen mayor vigor y precocidad, presentan mejor resistencia a plagas,
enfermedades, encamado y a otros factores adversos.

Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT)


(1999) reporta que el maz hbrido es indudablemente una de las ms
refinadas y productivas innovaciones en el mbito del fitomejoramiento. Esto
dio lugar a que haya sido el principal cultivo alimenticio a ser sometido a
transformaciones tecnolgicas en su cultivo y en su productividad, rpida y
ampliamente difundidas; ha sido tambin un catalizador para la revolucin
agrcola en otros cultivos. Actualmente la revolucin hbrida no est limitada
a los cultivos de fecundacin cruzada donde se origin exitosamente sino
que los hbridos se est difundiendo rpidamente a las especies auto
fecundas: el algodn y el arroz hbridos son casos exitosos y el trigo hbrido
puede ser una realidad en un futuro cercano.

1. Hbridos simples son el cruzamiento de dos lneas puras y tienen como


principal ventaja su potencial productivo y uniformidad aunque ello pueda
ser un inconveniente para adaptarse a condiciones ambientales variables.
Su desventaja es el mayor costo de la semillas como consecuencia su
produccin es inferior por el efecto directo de la consanguinidad de las dos
lneas puras parentales, que son malas productoras de semillas y de polen.
Por esta razn el maz hibrido simple obtenido al principio no fue
considerado prctico para su utilizacin comercial, atribuyndole tambin
una mayor interaccin genotipo-ambiente y una actuacin menos estable.
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2. Los hbridos dobles es el cruzamiento de dos hbridos simples y se


atribuye mayor plasticidad y adaptabilidad a diversos ambientes al tener
mayor variabilidad de plantas, siendo menor el costo de las semillas.
Tericamente el hibrido doble debe ser ms estable que el hibrido simple en
diferentes ambientes porque genticamente es ms heterogneo lo que se
denomina homeostasis gentica.
3. Los hbridos de tres lneas es el cruzamiento de un hbrido simple y una
lnea pura, tienen caractersticas intermedias. En ellos el hibrido simple es
utilizado como parental femenino y la lnea pura como parental masculino,
aunque el parental masculino, puede no ser siempre un productor de polen
fiable. Esta ha sido probablemente una restriccin para la utilizacin de este
tipo de hbridos.

Sevilla y Nakahodo (2000) mencionan que las variedades del maz que
se cultivan en toda la tierra tienen su origen entre Amrica Central y
Meridional. Desde el punto de vista botnico, el maz se diferencia de las
dems plantas por sus flores de sexos separados y por la posicin
especfica de las inflorescencias femeninas. Esto es muy comprensible,
teniendo en cuenta que los granos de polen del maz son grandes y por ello
no pueden ser transportados por el viento. Para la polinizacin basta con
que, estos granos avancen, girando simplemente sobre su eje, desde las
inflorescencias masculinas que sobresalen en lo alto. La autopolinizacin
est excluida, ya que las flores masculinas florecen siempre antes que las
femeninas de la misma planta.

Marmolejo (1988) menciona que el xito del fitomejoramiento depende


no solamente de la habilidad del mejorador para seleccionar los mejores
individuos dentro de una poblacin genticamente variable, sino tambin de
la completa comprensin y aplicacin de los principios de la gentica,
conocimiento botnico de las plantas y conocimiento de las condiciones que
afectan la produccin.
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Milton (1992) la comprensin de los mtodos de mejoramiento


depende del conocimiento de la forma de su polinizacin y de los efectos de
los mtodos de polinizacin sobre la composicin gentica de la planta del
maz. Las flores estaminadas se producen en la espiga y las flores pistiladas
en el elote. La polinizacin se efecta mediante la cada del polen sobre los
estigmas. Aproximadamente el 95 % de los vulos de un elote sufren
polinizacin cruzada y el otro 5 % es auto polinizado.
Ministerio de Agricultura (2009) reporta que tericamente es posible
identificar y seleccionar individuos de mayor rendimiento, los cuales al
combinarlo daran origen a nuevas poblaciones de mayor productividad, con
caractersticas sobresalientes en longitud y dimetro de mazorca, nmero de
hileras y de granos.
Existen seis tipos fundamentales de maz: dentado, duro, blando o
harinoso, dulce, reventn y envainado.

Desde el punto de vista comercial es utilizado slo un reducido nmero


de tipos y usualmente se clasifican de acuerdo a la dureza del grano.
a) Los tipos duros. La raza representativa es cristalino colorado e incluye al
maz plata, requerido principalmente por la industria de molienda seca.
Tradicionalmente se utilizaba para la obtencin de polenta pero sus usos se
han multiplicado progresivamente y se lo emplea para la fabricacin de
cereales para desayuno o como alimento para animales, as tenemos los
blancos duros PMV 865, hbrido PM - 803
b) Los tipos dentados. Entre los maces nativos se destaca la raza
Dentado Amarillo y son caractersticos los hbridos "Corn Belt"
norteamericano. Estos tipos de maces son muy utilizados por la industria de
molienda hmeda para la obtencin de alcohol, almidones y fructosa, entre
otros ingredientes empleados en la industria alimentaria.
c) Los tipos reventadores, pisingallo o popcorn. Corresponden a los
maces cuyo endosperma es vtreo, muy duro. En contacto con el calor, su
endosperma se expande formando la "palomita" de maz. as tenemos al
reventn PMS - 273
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d) Los tipos harinosos. El endospermo es casi enteramente harinoso. Son


muy utilizados para su consumo fresco (choclo) y en la elaboracin de
diversas comidas tradicionales basadas en harina de maz. Entre los tipos de
maces mencionados, que son los tipos extremos se encuentran numerosas
formas raciales con texturas intermedias, que tambin son utilizadas para la
elaboracin de gran cantidad de platos regionales.

Entre los Chocleros harinosos tenemos PMS-265, PMV-271, PMS-261,


Cuzco, Diente de mula, Chancayano, PMT-631 (Hibrido intervarietal) y con
alta calidad proteica PMS-263-O2; PMS-264-O2; PMS-266, PMS-267

e) Tipos dulce. Es el que ms se consume en los E.U.A. para enlatar o


comer directamente de la mazorca.

Universidad Nacional Agraria La Molina UNALM- programa de


cereales (s.f) viene trabajando con:

1. Grano amarillo duro


2. Grano amilceo
3. Chocleros
4. Forraje
5. Calidad de protena
6. Endospermo Waxy
7. Aceite

Las variedades de maz se describen de la siguiente manera.

PM-102

PM-103

PM-212

PM-213
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PM-302

PM-702

PM-865

PM-270

PM-581

PMS-264

Donde los smbolos identifica el tipo del cultivo.

1. PM Programa de Maz Hbridos


2. PVM Programa de Maz Variedad Mejorada
3. PMC Programa de Maz Compuesto Mejorado
4. PMS Programa se Maz Sinttico
5. PMT Programa de Maz Top-cross

Nmero de serie, identifica el rea de utilizacin

1. De 100 - 200 lo denomina a la costa norte


2. De 200- - 300 lo denomina a la costa central
3. De 300 - 400 lo denomina a la costa sur
4. De 400 500 lo denomina a la sierra baja

Reporta que toda la variabilidad de maces que existe est


preservada en el Banco de germoplasma del PCIM y existen 55 grupos
raciales

1. Razas primitivas: 5 Sierra (confite morocho, confite puntiagudo,


confite puneo y kully) en Selva (enano)
2. Razas derivadas de las primeras: 20 Costa (mochero, alazn,
pagaladroga, rabo de zorro, chapareo, iqueo); Sierra (chullpi, huayleo,
paro, morocho, huancavelicano, ancashino, shajatu, piscorunto, cuzco
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cristalino amarillo, cuzco blanco, granda, uchuquilla); Selva (sabanero,


piricinco)
3. Razas de segunda derivacin: 10 Costa (huachano, Chancayano);
Sierra (San Gernimo San Gernimo Huamcavelicano, Cuzco gigante,
arequipeo); Selva (chimlos Maran)
4. Razas introducidas: 6 Costa (pardo, Arizona, colorado); Selva
(alemn, chuncho, cuban yellow)
5. Razas incipientes: 12 Costa (jora, coruca, chancayano amarillo,
tumbesino, morochillo); Sierra (morado canteo, morocho cajabambino,
amarillo Huancabamba, allajara, huarmaca, blanco Ayabaca, huanuqueo)
6. Razas no definidas: 2 Sierra (sarco); Selva (perlilla)

2.1.3. Densidad de siembra

Contreras y Remigio (2009) reportan la teora de Gardner (1985)


quien indica que el incremento de la densidad de siembra del cultivo, va a
depender si el rendimiento es el producto final del desarrollo de la planta en
la fase reproductiva o en la fase vegetativa. En otras palabras, la
consideracin fundamental depende de si el rendimiento econmico es un
componente de la planta (por ejemplo, peso de las semillas o peso de los
frutos) o la planta entera (produccin de biomasa o rendimiento biolgico).
Cuando el rendimiento es el producto del desarrollo de material vegetativo la
respuesta al incremento de la densidad de siembra es asinttica (el
rendimiento se incrementa hasta un punto en el cual se hace constante)
similar al ndice crtico de rea foliar. En este caso, una plantacin densa
para la interceptacin mxima de radiacin solar debe ser alcanzada tan
rpidamente como sea posible; pero si la plantacin es muy densa, la nica
prdida se atribuye al mayor gasto de semillas.

Ferraris (2007) la eleccin de una densidad de siembra adecuada


es una decisin importante para optimizar la productividad de un cultivo, ya
que, junto con la adecuacin del espaciamiento entre hileras, permiten al
productor la obtencin de coberturas vegetales adecuadas previo a los
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momentos crticos para la determinacin del rendimiento. La densidad de


siembra ptima de cualquier cultivo, es aquella que maximiza la intercepcin
de radiacin fotosintticamente activa durante el perodo crtico para la
definicin del rendimiento y permite alcanzar el ndice de cosecha mximo.

Los diferentes cultivos en la cosecha varan en la capacidad para


mantener sus rendimientos en un rango amplio de densidades de siembra.
Ante variaciones en la densidad, entre los componentes del rendimiento,
ocurre una modificacin en el nmero de vainas y granos por planta
originado por cambios en la capacidad de ramificacin, lo que hace variar
tambin el nmero de nudos y hojas por planta. A nivel fisiolgico en bajas
densidades, aumenta el nmero de nudos potenciales y disminuye el aborto
de flores.

Agriculture & Food Institute y Corporation (2008) el rendimiento de los


cultivos muchas veces se ve limitado por factores ajenos al control del
agricultor (ausencia de lluvias, temperaturas fras) y otras veces el
rendimiento es limitado por factores que el agricultor puede controlar (semilla
apropiada, disponibilidad adecuada de nutrientes para el suelo, poblacin de
plantas y poca de siembra). Si estos factores son ptimos para cada
cultivo, el rendimiento ser sustancialmente alto.

El objetivo del espaciamiento de siembra es obtener el mximo


rendimiento en una unidad de rea sin sacrificar la calidad. La frecuencia de
siembra la dirige el objetivo final de qu clase de cultivo se quiere.

Semillas espaciadas a distancia uniforme entre grupos de plantas


en una fila, se usa para cultivos como maz, frijoles, arvejas, soya y
garbanzo. Estos cultivos son sensibles al espaciamiento y necesitan
distancia entre plantas.

La poblacin de plantas por hectrea depende de los siguientes


factores:
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Fertilidad del suelo. En suelos de baja fertilidad, la poblacin de plantas debe


ser ms baja que los suelos con alta fertilidad.

Estructura del suelo. Los cultivos rendirn mejor en tipos de suelos pesados
o livianos.

Disponibilidad de agua. En reas donde el agua es un factor limitante la


siembra debe hacerse a baja densidad.

La profundidad de la siembra vara de acuerdo al tamao de la


semilla y la humedad del suelo. En general se siembra la semilla a una
profundidad de dos a cuatro veces el tamao de la semilla. En suelos
hmedos o secos se siembra a ms profundidad.

El nmero de semillas que se necesita sembrar por metro a lo


largo de la fila, depende completamente de la poblacin de plantas y del
ancho de las filas que se han escogido por recomendacin. La preocupacin
principal es el tipo de siembra que se debe usar si se siembra la semilla sola
o en grupo. Los pequeos agricultores que hacen la siembra manualmente,
generalmente siembran varias semillas en un hueco en lugar de hacerlo de
una forma separada. Esto reduce tiempo, trabajo y tambin ayuda a brotar
mejor las plntulas bajo condiciones de suelo con corteza, pero puede
disminuir el rendimiento por el uso ineficiente de espacio e incrementar la
competencia por luz, agua y nutrientes entre las plantas de una colina.

2.1.4. Produccin
MINAG (2009) reporta que la produccin mundial de maz en el ao
2000 ascendi a 590 millones de toneladas experimentando un crecimiento
neto de casi el 11 %, debido al cultivo intensivo y la abundante aplicacin de
fertilizantes y herbicidas. Estados Unidos es el primer productor y acumula
ms del 40 % de la produccin mundial. China (17,8 %), Brasil (5,4 %),
Mxico (3,2 %), Francia (2,8 %) y Argentina (2,7 %) son otros importantes
pases maiceros.
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La produccin mundial de maz amarillo duro para el ao 2001 fue de


604 millones de toneladas considerando en estas cifras, la produccin para
consumo humano, animal y maz blanco siendo Estados Unidos ( 40 %) uno
de los primeros pases productores, seguido de China, (18 % ) Brasil, ( 7 % )
Francia, ( 3% ) Mxico, ( 3 % ) Argentina (2 % ) y otros pases (27%).

Los rendimientos promedios de maz por hectrea en el mundo para el


ao 2001 ha sido de 8 664 kg/ha para Francia seguido por EEUU con 8 554
kg/ha, Argentina 5 592 kg/ha, China 4 703 kg/ha, Brasil 3 352 kg/ha y Mxico
con 2 557 kg/ha respectivamente. Siendo el rendimiento promedio mundial
de maz para el ao 2001 ha sido de 4 383 kg/ha.

La produccin nacional de maz amarillo duro a partir de 1991 no


abastece la demanda interna por lo que a partir de ese ao, el pas importa
grandes cantidades de este cereal. Para el ao 2010 la importacin fue de 1
990 000 t que equivale al 60,79 %.

La poltica del Sector Agrario es disminuir la brecha entre la demanda


interna y la oferta de maz nacional por medio del incremento de la
produccin y la productividad lo que contribuir a reducir la fuga de divisas,
fortalecer la seguridad alimentaria e incrementar la competitividad y
bienestar socio econmico de los productores de maz amarillo duro.

MINAG (2011) reporta que la produccin total de maz amarillo duro a


nivel nacional para el 2010 fue de 1 283 621 t en una superficie de 295 848
ha con rendimiento de 4,34 t/ha.

La produccin se da principalmente en las regiones de Lima, La


Libertad, Lambayeque, San Martin, Ica, Ancash y Cajamarca que concentran
el 78,14 % de la produccin de todo el pas, destacando las dos primeras
con el 20,89 y 20,38 % con rendimientos promedios de 8,72 y 8,37 t/ha de
maz grano respectivamente.
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2.1.5. Rendimiento
El Rendimiento es la efectividad de un cultivo en convertir los recursos
del medio ambiente, expresados en la siguiente relacin:

Rendimiento = Agua + Nutrientes + luz - patgenos + malezas.

INIA (2007) entre los aspectos importantes est: las tenencias de


tierras donde el 60 % de agricultores cuentan entre 3 a 5 ha la falta de
adaptacin de cultivares a las condiciones de costa central y la
susceptibilidad que presentan a enfermedades, limitada estabilidad de
rendimiento a falta de estudios de adaptacin y poca de siembra, prcticas
agronmicas deficientes y la siembra extensiva durante todo el ao, alto
costo de semillas certificada importada que estn fuera del alcance del
pequeo agricultor, incidencia de plagas y enfermedades durante el proceso
del cultivo que afectan en gran medida los rendimientos, causando grandes
prdidas econmicas.

Entre los factores que afectan el rendimiento son:


a. Genticos: adaptabilidad
b. Agronmicos: semillas que no germinan,
c. Fisiolgicos: la semilla germina pero la planta no desarrolla, la planta
desarrolla pero no produce mazorcas o mazorcas con pocos granos y se
produce mazorcas pero con granos de poco peso.

Respecto al peso de grano los factores son:

El estrs por la presencia o ausencia de un factor que induce a la


reduccin del ritmo de acumulacin de materia seca. El estrs por sequa
afecta el ritmo de acumulacin de materia seca, afecta el ndice de cosecha.

Deficiencia de Nitrgeno: reduce el carbono y no se acumulan las


protenas en el grano; asimismo causa la falta de llenado de la punta de la
mazorca
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La materia seca est determinada por el nmero de clulas del


endospermo y amiloplastos donde se deposita los granos de almidn, lo
ptimo de un grano maduro es 38 % de carbono y 1,5 % nitrgeno, la
cantidad de carbono est influenciada por la radiacin y la cantidad de
materia seca del grano depende de la cantidad de carbono asimilado.

Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria INTA- (2007) reporta


los siguientes factores respecto al rendimiento:

a) Los que siembran el maz en un 85 % son pequeos productores que


desconocen los ingresos obtenidos como resultado de la actividad
desarrollada donde los principales problemas que afectan a los
agricultores son:
b) Inexistencia de variedades adaptadas a las condiciones agroecolgicas
de la localidad y limitada disponibilidad de semilla de calidad en el
mbito (la presencia de centros de generacin de semillas certificadas
prcticamente inexistente).
c) Incidencia de plagas y enfermedades durante el proceso del cultivo que
afectan en gran medida los rendimientos, causando grandes prdidas
econmicas. Baja adopcin de prcticas adecuadas debido a la falta de
inters de los productores, limitado e ineficiente capacitacin por parte
de los proveedores de servicios.
d) Los pequeos productores de maz amilceo no cuentan con los
recursos econmicos para adquirir los insumos para el proceso
productivo. Ello conlleva a la obtencin de productos de mala calidad,
baja productividad, precios relativamente bajos por la venta del maz
grano y choclo y por ende lento crecimiento del desarrollo agrcola en la
regin.

2.1.6. Rendimiento por regiones


MINAG (2011) reporta que Lima ocupa el primer lugar con ms de
211 000 toneladas anuales obtenidas en ms de 27 000 ha con un
21

rendimiento promedio de 7 667 kg/ha, La Libertad con 199 mil toneladas


producida en ms de 27 000 ha y promedio de 7 000 kg/ha, Ancash con
aproximadamente 103 000 toneladas en 20 000 ha y 5 060 kg/ha como
rendimiento promedio.

En la Selva, San Martn produce ms 131 000 t en ms de 59 000 ha


y un promedio de 2 200 kg/ha, le sigue Loreto con 63 000 t obtenidas en 32
000 ha con un promedio de 1 947 kg/ha y Cajamarca que produce alrededor
de 54 000 t en 18 000 ha con un rendimiento promedio de 2 900 kg/ha.

Hunuco presenta una superficie cosechada de 11 080 ha con un


rendimiento de 2 9131 t y un promedio de 2 634 kg/ha, registrndose 10 251
ha cosechadas con una produccin de 27 179 t y un rendimiento promedio
de 2 700 kg/ha el cual es considerado bajo comparado con los rendimientos
obtenidos en la costa.

La interaccin de un adecuado manejo agronmico con la utilizacin


de semillas de variedades mejoradas y en ambientes adecuados, es una
alternativa que contribuir a mejorar la produccin y productividad en la
zona.

INIA (2007) entre los factores limitantes est: uso de tecnologa


tradicional que limita la competitividad productiva, organizacin de
productores incipiente y dbil, baja adopcin de prcticas adecuadas debido
a la falta de inters de los productores, limitado e ineficiente capacitacin por
parte de los proveedores de servicios, dbil planificacin de siembras y
cosechas y uso de semillas F2

Los rendimientos por regiones tenemos las siguientes:

Cuadro N 1. Regiones, participacin y taza de crecimiento del maz.

Orden de Participacin Tasa


Mrito Regiones % crecimiento
1 Lima 19,5 -1,4
22

2 La Libertad 16,9 0,8


3 San Martn 12,1 3,8
4 Lambayeque 9,1 -3,6
5 Ancash 8,3 2,9
6 Loreto 6,2 3,4
7 Ica 6,0 -7,7
8 Piura 5,9 5,6
9 Cajamarca 5,5 5,6
10 Hunuco 2,5 10,0
11 Ucayali 2,0 4,1
12 Amazonas 1,6 -0,4
13 Total 95,7

Fuente: Ministerio de Agricultura.

La participacin en la produccin de maz en diferentes regiones se


indica a continuacin:
Lima
La produccin de maz es del 19,5 % respecto a la produccin nacional
y ocupa el primer lugar en importancia productiva debido a que
aproximadamente 32 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha reducido a una tasa promedio anual de 1,4 %. El rendimiento que
se vienen obteniendo es de 8 toneladas aproximadamente.
La Libertad
La produccin de maz es del 16,9 % respecto a la produccin nacional
y ocupa el segundo lugar en importancia productiva debido a que
aproximadamente 28 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz ha ido en aumento a una tasa promedio anual de 0,8 %.
23

San Martn
La produccin de maz es del 12,1 % respecto a la produccin nacional
y ocupa el tercer lugar en importancia productiva debido a que
aproximadamente 71 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha ido incrementando a una tasa promedio anual de 3,8 %.
Lambayeque
La produccin de maz es del 9,1 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el cuarto lugar en importancia productiva debido a que
aproximadamente 25 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha ido reduciendo a una tasa promedio anual de 3,6 %.

Ancash
La produccin de maz es del 8,3 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el quinto lugar en importancia productiva debido que
aproximadamente 20 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha incrementado a una tasa promedio anual de 2,9 %.

Loreto
La produccin de maz es del 6,2 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el sexto lugar en importancia productiva debido que aproximadamente
40 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal en condiciones
climticas normales, en los 7 ltimos aos la produccin de maz se ha ido
incrementando a una tasa promedio anual de 3,4 %.

Ica
La produccin de maz es del 6 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el stimo lugar en importancia productiva debido a que la cosecha
mxima que se ha obtenido ha sido de 12 mil hectreas cuya produccin ha
significado 78 mil toneladas en condiciones climticas normales, en los
24

ltimos 7 aos la produccin de maz se ha reducido a una tasa promedio


anual de 7,7 %.
Piura
La produccin de maz es del 5,9 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el octavo lugar en importancia productiva debido a que la cosecha
mxima que se ha obtenido ha sido de 20 mil hectreas cuya produccin ha
significado 76 mil toneladas en condiciones climticas normales, en los
ltimos 7 aos la produccin de maz se ha incrementado a una tasa
promedio anual de 5,6 %.

Cajamarca
La produccin de maz es del 5,5 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el noveno lugar en cuanto a importancia productiva debido a que
aproximadamente 8 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha ido incrementando a una tasa promedio anual de 5,6 %.

Hunuco
La produccin de maz es del 2,5 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el dcimo lugar en importancia productiva debido a que
aproximadamente 10 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha ido incrementando a una tasa promedio anual de 10 %.

Ucayali
La produccin de maz es del 2,0 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el onceavo lugar en importancia productiva debido a que
aproximadamente 11 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha incrementado a una tasa promedio anual de 4,1 %.
25

Amazonas
La produccin de maz es del 1,6 % respecto a la produccin nacional y
ocupa el doceavo lugar en importancia productiva debido que
aproximadamente 9 mil hectreas son dedicadas al sembro de este cereal
en condiciones climticas normales, en los ltimos 7 aos la produccin de
maz se ha ido reduciendo a una tasa promedio anual de 0,4 %.

2.1.7. Condiciones agroecolgicas


Clima

Manrique (1997) indica que el maz tiene gran adaptabilidad a


diferentes climas, as mismo se observan variedades que exigen ciertas
condiciones especiales. Prefieren los climas clidos, disponibilidad de
humedad ambiental y agua, climas subtropicales hmedos. Son sensibles a
heladas, granizo y temperaturas bajas y plantas de fotoperiodo corto en
promedio de 13 horas de luz por da, tambin hay plantas de fotoperiodo
neutro, los das largos retardan la floracin, de 11 a 14 horas de luz por da
favorecen mejores rendimientos, mientras los das cortos aceleran la
floracin.

La precipitacin pluvial optima de 450 a 500 mm y mximo de 900 a 1


100 mm. La temperatura optima a la germinaciones de 20 a 25 C, mnima
de 10 y mxima de 40 C, el crecimiento vegetativo ptimo de 20 a 30 C
mnima de 15 y mxima de 40 C, en la floracin la ptima es de 21 a 30 C
mnima de 20 y mxima de 30 C.

Temperaturas menores a 10 retardan la germinacin y emergencia,


temperaturas altas de 40 C resecan el polen y los estigmas, las heladas y
granizo son perjudiciales al estado lechoso del grano y la altitud desde el
nivel del mar hasta aproximadamente los 3 600 msnm.
26

La presencia de vientos en condiciones de baja humedad ambiental


tienden a producir el acame de las plantas y desecacin de lo estigmas y las
espigas.

FAO (2007) reporta que el maz requiere una temperatura de 25 a 30


C, bastante incidencia de luz solar y en climas hmedos su rendimiento es
ms bajo. Para que se produzca la germinacin en la semilla la temperatura
debe situarse entre los 15 a 20 C, llega a soportar temperaturas mnimas
hasta 8 C y a partir de los 30 C pueden tener problemas serios debido a
mala absorcin de nutrientes minerales y agua. Para la fructificacin se
requieren temperaturas de 20 a 32 C.

Las fuertes necesidades de agua, condicionan tambin el rea del


cultivo. El periodo crtico de requerimiento corresponde a la poca de la
floracin, comenzando 15 20 das antes.

Se considera suficiente una estacin de lluvia con 700 a 1 000 mm los


cuales deben estar bien distribuidos. En el maz la disponibilidad de agua en
el momento oportuno, es quizs el factor ambiental ms crtico para
determinar el rendimiento final. El periodo con mayor exigencia de agua, es
el que va desde 15 das antes hasta 30 das despus de la floracin.

Un "stress" causado por deficiencia de agua en el perodo de floracin


puede ser motivo de merma del 6 al 13 % por da en el rendimiento final y la
prdida se reduce de 3 4 % por da si el "stress" ocurre en otros perodos.
Cuando la hoja se seca aproximadamente de 30 a 35 das despus de la
floracin, el cultivo no debera recibir ms agua. Como es lgico, la exigencia
de agua vara segn la fase del cultivo; esa exigencia se puede expresar
bajo forma de un coeficiente, producto de la relacin entre la
evapotranspiracin del cultivo y la evapotranspiracin potencial.
27

Suelo

Propiedades fsicas
Manrique (1997) recomienda los suelos franco - limosos o franco -
arcillosos, frtiles y profundos, ricos en materia orgnica con buena
capacidad de retencin de agua, pero bien drenados para no producir
encharques que originen asfixia radicular. El pH debe estar entre 5,5 y 7,5
donde el cultivo tiene mejores condiciones de adaptabilidad.

Propiedades qumicas
El maz es un cultivo muy exigente en fsforo y nitrgeno. La falta de
nitrgeno, en la poca de floracin, es crtica para el rendimiento final.
Prefiere los suelos frtiles con buen contenido de materia orgnica, pH
prximo a 7, topografa plana, o de baja pendiente, buen drenaje, suelos de
buena capilaridad, medianamente profundos, capa arable mayor a 20 cm

2.2. HIPTESIS Y VARIABLES

Hiptesis de investigacin
SI se usa los distanciamientos de siembra adecuados en el cultivo de
maz hbrido amarillo duro Dekalb dx 7088 entonces se tendr efecto
significativo en el rendimiento en condiciones edafoclimticas de San Pedro
de Chonta Choln- Maran superiores al promedio local

Hiptesis especficas
1. Si sembramos con los distanciamientos de siembra 0,70 0,80 y 0,90
entre surcos y 0,40 entre golpes al cultivo de maz entonces se
obtendrn efectos significativos en altura de plantas, nmero de
mazorcas/planta, longitud, dimetro de mazorca y peso de 100
granos al 14 % de humedad.
28

2. Si los distanciamientos de siembra son los ptimos entonces se


obtendrn efectos significativos en el rendimiento por parcela y su
estimacin a hectrea.

VARIABLES

Variable Independiente
Distanciamientos de siembra
Indicadores:
Distanciamiento entre surcos
Distanciamiento entre golpes

Variable dependiente
Rendimiento
Indicadores
Nmero de mazorcas por planta.
Longitud de mazorcas.
Dimetro de mazorcas.
Rendimiento por parcela.
Peso de 100 granos
Rendimiento estimado por hectrea.

Variable interviniente
Condiciones edafoclimticas
Indicadores:
Clima
Suelo
29

III. MATERIALES Y MTODOS

3.1. TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIN

Tipo de investigacin

Aplicada, porque generar nuevos conocimientos tecnolgicos


expresados en la densidad de siembra adecuada destinados a la solucin de
los bajos rendimientos que obtienen los agricultores de la localidad de San
Pedro de Chonta Choln dedicados al cultivo de maz.

Nivel de investigacin.

Experimental, porque se manipular la variable independiente


distanciamientos de siembra, con diferentes distanciamientos entre surcos y
entre golpes, se medir el efecto en el rendimiento y se comparar los
resultados con un testigo que constituye los distanciamientos de siembra
local del agricultor.

3.2. LUGAR DE EJECUCIN DEL EXPERIMENTO.

El presente trabajo de investigacin, se desarrollar en la localidad de


Santa Rosa de Oso - Choln, cuya posicin geogrfica y ubicacin poltica
es la siguiente:
Posicin geogrfica

Latitud Sur : 8 31` 35


Longitud Oeste : 76 11` 28
Altitud : 1533 msnm.
30

Ubicacin poltica
Regin : Hunuco
Provincia : Maran
Distrito : Choln
Localidad : San Pedro de Chonta.

3.3. POBLACIN Y MUESTRA

Poblacin

Constituida por 2 352 plantas de maz por experimento y 84 por


unidad experimental.

Muestra

Constituida por 504 plantas del cultivo de maz de las reas netas
experimentales y cada rea neta experimental constituida de 18 plantas.
Tipo de muestreo
Probabilstico, en forma de Muestra Aleatorio Simple (MAS), porque
cualquiera de las semillas de maz morado, al momento de la siembra tiene
la misma probabilidad de formar parte del rea neta experimental.

Unidad de anlisis
Sern las parcelas con las plantas de maz.

3.4. FACTORES Y TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

3.4.1. Caractersticas del maz hbrido DEKALB DK 7088

El hbrido DEKALB DK 7088 fue lanzado al mercado en el ao 2009

por su alto potencial de rendimiento y tolerancia a enfermedades como el

complejo de la mancha de asfalto, se viene consolidando como uno de los

hbridos modernos ms importantes en el mercado peruano debido a la gran


31

acogida que ha tenido entre los agricultores. El maz hbrido tiene las

siguientes caractersticas:

Hbrido simple

Alto potencial de rendimiento

Arquitectura de la planta: hojas semi erectas

Altura de planta: 225 240 cm

Altura de mazorca: 130 140 cm

Das a la floracin: 67 das

Cosecha: ciclo de invierno: 155 165 das. Ciclo de verano: 130

140 das

Alta tolerancia a plagas y enfermedades de la costa peruana (Ejemplo

complejo de la mancha de asfalto)

Rendimiento promedio: en la sierra 9 toneladas

En la costa 14 toneladas

El factor es los distanciamientos de siembra y los tratamientos los

distanciamientos entre surcos y golpes:

FACTOR DS DG SEMILLAS DENSIDAD


GOLPE HECTAREA
D1 = 0,70 DG = 0,40 2 71 428,6

DISTANCIAMIENTOS D2 = 0,80 DG = 0,40 2 62 500,0


DE SIEMBRA
D3 = 0,90 Dg = 0,40 2 55 555,5

Do = 1,00 Dg = 0,40 2 50 000,0


32

3.5. PRUEBA DE HIPTESIS

3.5.1. Diseo de la investigacin

Experimental, en su forma de Diseo de Bloques Completamente al

Azar (DBCA) constituido por 4 repeticiones, 4 tratamientos que hacen un

total de 16 unidades experimentales.

MODELO ADITIVO LINEAL

Yij = u + Ti + Bj + Eij

Dnde:

Yij = Unidad experimental que recibe el tratamiento i, y esta en el bloque

j.

i = 1, 2, 310. Tratamientos/bloque.

j = 1, 2, 3, 4 Repeticiones/experimento.

e = Observacin/experimento.

u = Efecto de media general.

Ti = Efecto del (i simo) tratamiento.

Bj = Efecto del (j simo) bloque

Eij = Error experimental de las observaciones (Yij).

Para la prueba de hiptesis se usar la tcnica estadstica del Anlisis

de Variancia (ANDEVA) y para la comparacin de los promedios en los


33

tratamientos se usar la Prueba de Significacin de DUNCAN al nivel de

significacin del 0,01 y 0,05

ESQUEMA DEL ANALISIS DE VARIANCIA

GRADOS DE
FUENTE DE VARIABILIDAD (F. V) CME
LIBERTAD (GL)

Bloques o repeticiones (r-1) 3


2 e + t 2 r
Tratamientos (t-1) 3
2 e + r 2 t
Error Experimental (r-1) (t-1) 9
2 e

TOTAL (r. t - 1) 15

Campo experimental

Largo de campo : 16,20 m.

Ancho del campo : 15,60 m.

rea total del campo experimental : 252,72 m2

rea de parcela experimental : 152,32 m2

rea de caminos : 100,4 m2

Caractersticas de los bloques

N de bloques :4

N de tratamientos por bloque :4

Longitud del bloque : 11,6 m.

Ancho de bloque : 2,80 m.


34

rea total de bloques : 32,40 m2

Ancho de las calles : 1,00 m.

Caractersticas de las parcelas experimentales

Longitud : 2,8 m.

Ancho : 3,60 m, 3,20 m, 2,80 m y 4,0 m

rea total de la parcela : 10,08 m2 8,96 m2 7,84 m2

11,20 m2

rea neta experimental : 2,16 m2 1,92 m2 1,68 m2 2,40 m2

Caractersticas de los surcos

Nmero de surcos por parcela :4

Distanciamientos entre surcos : 0,90 m, 0,80 m y 0,70 m, 1,0 m.

Distanciamiento entre golpes : 0,40 m.

Semillas por golpe : 02


35

I II III IV 1m

101 300 300 403


4,00

102 200 302 400


15,60
m
103 201 303 401

104 202 301 402

16,20 m
2,80 1.0 m

FIG. 1. DETALLE DEL CAMPO EXPERIMENTAL MAIZ


36

2,80 m
0,40 m

X0.90 m X X X X X X
X X X X X X X
3.60 m

X X X X X X X
X X X X X X X

Fig. 2. Croquis de la parcela experimental (DS: 0.90 x 0.40 x 2 = 55 555,5


Planta/ha). (7 plantas/surco)

2,80 m
0,40 m

X0.80 m
X X X X X X
X X X X X X X
3.20 m

X X X X X X X
X X X X X X X

Fig. 3. Croquis de la parcela experimental (DS: 0.80 x 0.40 x 2 = 62 5000


Planta/ha). (7 plantas/surco)
37

2,80 m
0,40 m

X0.70 m X X X X X X
X X X X X X X
2,80 m

X X X X X X X
X X X X X X X

Fig. 4. Croquis de la parcela experimental (DS: 0.70 x 0.40 x 2 = 71 428,6


Planta/ha). (7 plantas/surco)

2,80 m
0,40 m

X1,00 m X X X X X X
X X X X X X X
4,00 m

X X X X X X X
X X X X X X X

Fig. 5. Croquis de la parcela experimental (DS: 1,00 x 0,40 x 2 = 50 0008,6


Planta/ha). (7 plantas/surco)
38

3.5.2. Datos a registrar

1. Altura de plantas
Se medirn las plantas del rea neta experimental desde el cuello de la
planta hasta la espiga, se realizar antes de la floracin y el promedio se
expresar en metros.

2. Tamao de la mazorca
Se tomarn 10 mazorcas del rea neta experimental y se medir el
tamao de la mazorca (longitud y dimetro) y se obtendr el promedio por
mazorca y los resultados se expresarn en cm.

3. Nmero de mazorcas por planta


Se contarn las mazorcas de las plantas del rea neta experimental de
la parcela y se obtendr el promedio por planta expresada en cantidades.

4. Peso de 100 granos


Cuando las plantas de maz han alcanzado la madurez fisiolgica se
cosecharn y desgranarn las mazorcas del rea neta experimental y se
pesarn 100 granos tomados al azar y el promedio se expresara en gramos.

5. Rendimiento por rea neta experimental


De todas las plantas de maz del rea neta experimental se cosecharn,
se pesarn y se determinar el rendimiento tanto en mazorca como en grano.

6. Rendimiento por hectrea


De los pesos obtenidos de mazorcas y granos del rea neta
experimental de cada parcela se transformarn a hectrea a travs de una
regla de tres simple y los promedios se expresarn en kilos por hectrea.
39

3.5.3. Tcnicas e instrumentos para recabar la informacin

Tcnicas e instrumentos bibliogrficos


Fichaje
Permitir obtener aspectos esenciales de los materiales ledos y que
ordenados sistemticamente servirn de valiosa fuente para elaborar la
literatura citada. El instrumento donde se registrar la informacin sern las
fichas de localizacin siendo stas: bibliogrficas y hemerogrficas

Anlisis de contenido
Servir para estudiar y analizar de una manera objetiva y sistemtica los
libros, artculos cientficos, etc que servir para elaborar el sustento terico de
la investigacin. Los instrumentos sern las fichas de Documentacin e
Investigacin siendo stas: fichas textuales, resumen y de comentario.

Tcnicas e instrumentos de campo

Observacin
Permitir obtener informacin sobre las observaciones a realizar
directamente del campo registrndose adems las actividades en la
conduccin del cultivo. El instrumento de campo ser la Libreta de campo.

Procesamiento y presentacin de los resultados


Los datos obtenidos sern ordenados y procesados por computadora,
mediante el programa Excel, de acuerdo al diseo de investigacin propuesto.
La presentacin de los resultados ser en cuadros estadsticos, tablas y figuras
utilizando los programas respectivos.

Laboratorio de suelos y Estacin Meteorolgica


Se registrar el resultado del anlisis del suelo del campo experimental y
las condiciones del clima durante los meses que dure el experimento.
40

3.6. CONDUCCIN DE LA INVESTIGACIN


Son el conjunto de actividades a realizar y supone dos grandes etapas:
3.6.1. Labores agronmicas
Eleccin del terreno y toma de muestras
El terreno ser plano para evitar efectos negativos en la conduccin del
cultivo. As mismo, se tomar la muestra del suelo aplicando el mtodo del zig-
zag, a fin de obtener una muestra representativa de toda el rea experimental y
consistir en limpiar la superficie de cada punto escogido de 50 x 50 cm luego
con la ayuda de una pala recta se abrir un hoyo en forma cuadrada a la
profundidad de 30 a 40 cm y con la lampa se extraer una tajada de 4 cm de
espesor; luego se depositar en un recipiente desechando los bordes laterales
y se mezclarn las sub-muestras obteniendo de ello una muestra
representativa de 1 kg.

Anlisis del suelo


La muestra obtenida ser llevada al laboratorio de suelos de la
Universidad Nacional Hermilio Valdizn para su anlisis fsico y qumico
respectivo.

Preparacin del terreno


Una vez verificado la humedad adecuada del terreno, se realizar la
preparacin a traccin mecnica con el objetivo de modificar la estructura del
suelo y obtener condiciones favorables para la siembra, emergencia y un
adecuado desarrollo de las plntulas, el mismo que permitir una distribucin
uniforme del agua, semilla y los fertilizantes.

Surcado del terreno


El surcado se realizar a traccin mecnica, con las dimensiones
previamente establecidos siendo 0,80 , 0,70 y 0,60 entre surcos y 0,40 y 0,30
entre plantas.
41

3.6.2. Labores Culturales


Seleccin de semilla
Las semillas de maz amarillo duro sern adquiridas a travs de la tienda
de agroqumicos de la ciudad de Hunuco.

Mtodo de siembra
La siembra consistir en depositar 3 semillas/golpe para asegurar la
poblacin y finalmente se dejar 2 plantas con distanciamiento de 0,40 y 0,30
m entre golpes.

Fertilizacin
La incorporacin de los fertilizantes se efectuar en dos partes: al
momento de la siembra el 50 % de nitrgeno y la totalidad del fsforo y potasio
y al aporque el resto del nitrgeno. Como fuente de nitrgeno, se utilizar la
Urea (46 % de N.) y fsforo el Superfosfato triple de calcio (46 % de P) y de
Potasio, el Cloruro de Potasio (60 % de K)

Riegos
Se realizarn riegos por gravedad de acuerdo a las necesidades hdricas
de la planta y aplicados de manera oportuna.

Aporque
Esta labor tiene como objetivo lograr que las plantas puedan tener un
normal desarrollo y favorecer una adecuada humedad y aireacin del terreno,
as mismo propiciar un buen sostenimiento del rea foliar y prevenir ataques de
plagas y enfermedades.

Deshierbo
El principal objetivo de esta labor es eliminar las malezas y as evitar la
competencia con las plantas de maz por nutrientes, agua y luz, etc.
42

Control fitosanitario
Se realizar utilizando productos qumicos en forma preventiva cuando se
note la presencia de plagas y enfermedades.

Cosecha
Se realizar en forma manual utilizando envases de polipropileno, cuando
haya llegado a su madurez fisiolgica; esto se comprueba con la aparicin de
la capa negra en la base del grano de maz y entre el punto de insercin con la
tusa, generalmente ocurre cuando las hojas de toda la planta comienzan a
tomar una coloracin amarillenta.

Rendimiento esperado
El rendimiento esperado al nivel comercial es de 10 t/ha al 14 % de
humedad de grano.
43

CRONOGRAMA 2015 - 2016


ETAPAS ACTIVIDADES
Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr
1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2
1.1. Eleccin del tema X
1.2. Planteamiento del problema X
I 1.3. Redaccin del proyecto X
PLANEAMIENTO 1 4. Seguimiento del proceso por el asesor y jurado X X X X X X X X X
1.5. Presenta, aprobacin del proyecto X X
II 2.1. Planeamiento X
INVESTIGACION 2.2. Seleccin de bibliografa X X X
DOCUMENTAL 2.3. Recopilar informacin. Bibliogrfica. X X X X
3.1 Planeacin. X
3.2. Determinar universo muestra. X
III 3.3. Determinacin de medios y recursos para la recopilacin
INVESTIGACION DE de informacin. X
CAMPO 3.4. Conduccin del trabajo X X X X X X X X
3.5. Recopilacin de datos X X X X X X X X
4.1 Procesamiento e impresin de datos. X
IV 4.2 Sistematizacin de la informacin bibliogrfica y las tablas
REDACCION DEL de anlisis e interpretacin en base al esquema tentativo.
INFORME 4.3 Redaccin del Borrador de tesis. X
4.4 Revisin del informe de tesis por asesor X X
5.1 Presentacin del informe de tesis y revisin por el jurado X
V
5.2 Levantar observaciones del jurado X
PRESENTACIN Y LEVANTAR
5.3 Redaccin final de la investigacin. X
OBSERVACIONES
5.4 Presentacin revisada del informe de investigacin x
VI 6.1. Presentacin y autorizacin para sustentacin. X
INFORME Y LA 6.2 Sustentacin del informe de tesis. X
SUSTENTACION 6.3 Presentacin de volmenes para ttulo profesional X
44

3.7 . RECURSOS: HUMANOS, MATERIALES Y FINANCIEROS

HUMANOS
Ejecutor : Tesista
Asesor : Docente
Estadstico
MATERIALES, EQUIPOS Y SERVICIOS
Materiales de campo:
Cinta mtrica
Balanza
Formato preestablecido para la toma de datos.
Tablero portapapeles.
Libreta de apuntes.
Materiales de oficina:
Papel bond tamao A4.
Lapiceros.
UCB
Equipos
Cmara fotogrfica.
GPS.
Compra de servicios:
Copia de material bibliogrfico.
Impresin del proyecto de tesis.
Impresin de formatos.
Servicios:
Movilidad (pasajes).

FINANCIEROS
El proyecto de tesis ser financiado por recursos propios del Tesista.
45

PRESUPUESTO
ACTIVIDAD UM CANTIDAD PU S/. TOTAL S/.
I.- COSTOS DIRECTOS
1.- Gastos de cultivo
1.1.- Mano de obra:
- Desinfeccin de semillas Jornal 1,00 15,00 15,00
- Siembra Jornal 2,00 15,00 30,00
- Abonamiento Jornal 2,00 15,00 30,00
- Deshierbo Jornal 3,00 15,00 45,00
- Control fitosanitario Jornal 3,00 15,00 45,00
- Deshije, o descarte plantas enfermas Jornal 1,00 15,00 15,00
- Riegos Jornal 8,00 15,00 120,00
- Cosecha Jornal 2,00 15,00 30,00
- Seleccin clasificacin embalaje Jornal 2,00 15,00 30,00
Sub-total Mano de Obra: 360,00
1.2.- Traccin mecnica
- Barbecho H/M 1/4 35,00 8,75
- Cruza H/M 1/4 35,00 8,75
- Rastra H/M 1/4 35,00 8,75
- Surcado H/M 1/4 35,00 8,75
Sub-total Traccin mecnica: 35,00
1.3.- Servicios prestados
- Anlisis de suelo unidad 1.00 35,00 35,00
Sub-total Servicios prestados: 35,00
1.4.- Gastos Especiales
A. Abonamiento
- fertilizantes saco 1.00 120.00 120.00
B. Pesticidas
- Decs L. 1/4 50,00 12,50
- Selecron L. 1/4 50,00 12,50
- Pirimor L. 1/4 50,00 12,50
D. Otros
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- Movilidad Pasajes 30.00 5,00 150,00


- Material de Escritorio Varios 1.00 50,00 50,00
Sub-total Gastos Especiales: 357,50
Sub-total Gastos de Cultivo: 787,50
2.- Gastos Generales
A. Imprevistos (5% de gastos de cultivo) 39,40
Sub-total Gastos Generales: 39,40
COSTO TOTAL DE PRODUCCIN
S/. 826,90
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LITERATURA CITADA

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2. Aldritch, Sc0tt y Leng, 1975. Importancia del maz [en lnea]. [Consulta
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3. CIMMYT. (Centro Internacional de Maz y trigo).1999. El Maz en los Trpicos.


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49

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