ASPECTOS PRELIMINARES

PORTADA O CARATULA

TEMA: ESTUDIO DE LOS MERCADOS EN LA CIUDAD DE JUANJUI, PARA GENERAR UNA

PROPUESTA ARQUITECTONICA QUE RESUELVA LAS NECESIDADES ESPACIALES -2017

INDICE

INTRODUCCION

El comercio ha existido desde que se dieron las primeras formas de asociacin entre los
seres humanos mediante el intercambio directo o trueque. Por esta actividad comercial
nace la necesidad de tener lugares fijos para realizar el intercambio como en parques, las
plazas, etc., hasta llegar a lo que hoy en da se conoce como mercado.

En la actualidad cuando se quiere hablar de un mercado de abastos, inmediatamente

para algunos lo primero en mencionar es que son sucios, productos caros, inseguros etc.
o sea todo lo malo para desprestigiarlos y lo mejor que se tiene en estos centros de
abastos no se difunde.

Como aporte en la defensa de los mercados de abastos, es rescatar su contribucin, y

como cada uno de ellos hace su propia historia y esta contribuye a la comunidad o algn
sector, tanto en lo econmico, social y poltico.

Pero desde cuando se conocen a los mercados de abastos como instituciones

comerciales colectivas, ordenadas y organizadas? Es muy poco, porque tenemos pocos
datos, pero hemos logrado recopilar algunos gracias a amigos que nos remitieron
inclusive fotos de mercados en la historia, en especial para la presente edicin a los
amigos de huacho con su mercado antiguo de la provincia de Huaura, maravillosa
estampa de los aos de 1915. (fuente : FENATM)
CAPITULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1 Planteamiento del problema

El ingreso de productos y capitales a juanjui, fue hacindose notorio en los ltimos aos, y
con ello tambin el dficit de espacios para comercializacin de productos, que al no ser
solucionado por las autoridades, genero la accin inmediata de los comerciantes que
hasta el da de hoy siguen utilizando las calles, veredas y viviendas contiguas al mercado
para poder llevar a cabo la comercializacin de productos.

Como se vienen actualmente desarrollando la actividad comercial en la ciudad se

producen problemas tales como : Congestionamiento urbano, aglomeracin en la zona
cntrica de la ciudad y alrededores, falta de higiene y salubridad, inseguridad para los
usuarios,etc.

Al no tener un espacio adecuado de carga y descarga los comerciantes lo hacen

directamente en la calle o veredas frente a sus puntos de ventas, daando asi la via
publica, deteriorando el ornato urbano de la ciudad, generando asi contaminacin visual,
ambiental y auditiva.

Se requiere una lugar adecuado para que los proveedores, vendedores, compradores, etc
del Merado Municipal, puedan cargar y descargar sus productos, dicho mercado se
encuentra ubicado en el centro de la ciudad y por su reducida rea , no cuenta con un
espacio adecuado para la carga y descarga de mercadera que ingresa ala ciudad todos
los das. Generando un punto de conflicto y un problema urbano en este sector de la
ciudad.
El mercado Municipal N1 se encuentra ubicado en la interseccin del Jr. Eduardo pea
meza con Jr. La Merced

Imagen n 01: ubicacin del mercado de abastos juanjui.

MERCADO 01

MERCADO 03

MERCADO 02

Fuente: elaboracin propia, 2015

Sus instalaciones actuales tienen un rea de terreno aproximada de 1 100 m2 (mercado
01) y 1500m2 (mercado 01), en sus interior existe saturacin de cubculos, sus pasillos
son estrechos, lo que dificulta la circulacin interior, adems de esto se observan las
siguientes deficiencias:

Funcionales:

La iluminacin natural es deficiente.

Imagen n 02: iluminacin natural deficiente

Fuente: elaboracin propia, 2015

No existe ordenamiento en la zonificacin (no se concentran en las mismas reas locales
afines por los productos que ofrecen o por las instalaciones que necesitan)

Imagen n 03: zonificacin interna

Fuente: elaboracin propia, 2015

No existe un rea para carga y descarga de productos

Imagen n 04: falta rea de carga y descarga

Fuente: elaboracin propia, 2015

Imagen n 05: vehculos pesados en va pblica

Los vehculos pesados utilizan la va pblica para cargar y descargar sus productos.

Fuente: elaboracin propia, 2015

No hay estacionamiento para clientes.

Imagen n 06: falta de estacionamientos

Fuente: elaboracin propia, 2015

Los locales existentes no dan abasto para albergar a todos los vendedores que se
encuentran en las aceras de los mercados y plazas y as ordenar el comercio de
productos de primera necesidad en un mismo sitio, y bajo condiciones higinicas.

Imagen n 07: vehculos pesados en va pblica

Fuente: elaboracin propia, 2015

Formales:
El diseo formal del mercado es deficiente, siendo un
contaminante visual del entorno.
Imagen n 08: fachada principal del mercado

Fuente: elaboracin propia, 2015

Tcnicos:
Los materiales con los que han sido construidos algunos
cubculos son inseguros e inestables, ya que se han hecho
 con triplay y estructura de madera o estructura de madera
con malla de acero. (Materiales de corta duracin que no
reciben ningn tipo de mantenimiento).

Fuente: elaboracin propia, 2015

El rea de comedores no cuenta con chimeneas para

evacuar el humo que generan por las actividades
realizadas. Y no se encuentra bien agrupado.

Fuente: elaboracin propia, 2015

Conservacin y salubridad:
El rea de preparacin de comida se encuentra en mal
estado.
Imagen n 11: rea de preparacin de comida
Fuente: elaboracin propia, 2015

El rea de ventas de carnes se encuentra en mal estado y

no tiene un espacio adecuado para el almacn de dicho
producto.
Imagen n 12: zona de carnes

Fuente: elaboracin propia, 2015

Los servicios higinicos son un punto infeccioso en el

mercado por su psimo estado de conservacin.
 Fuente: elaboracin propia, 2015

Debido a estas condiciones, el mercado tiene pocos compradores

en su interior, haciendo que los vendedores prefieran ofrecer sus
productos en las aceras del mercado y calles. Para ayudar a
resolver la problemtica, la Alcalda de Mariscal Cceres necesita
 contar con una propuesta de diseo arquitectnica donde se
reagrupe los 3 mercados que conforma la zona comercial es esta
parte cntrica de la ciudad para mejorar las condiciones actuales
del mercado y lograr que sean funcionales y agradables para los
vendedores y compradores.
rbol de problemas

Grafico n 01: rbol de problemas

Contaminacin de las Ocupacin de Los usuarios se Ocasionan

calles con residuos espacio fsico no exponen a congestionamie
solidos apropiado, acera inseguridad nto vehicular.
de las calles

Falta de un conjunto
para realizar el
comercio

No cuenta con No contar con

No existen Debido a la falta de
depsitos para espacio
autoridades ordenamiento y
almacenar la determinado
encargadas delimitaciones de
basura para desarrollar
estacionamiento
la actividad
comercial
1.2 Formulacin del problema

El equipamiento de mercado de abastos con lo que se cuenta, no cubre todas las

zonas de la cuidad, este hecho hace que el mercado de abasto priorice y tome todo la
responsabilidad de enfrentar y asumir el abastecimiento a toda la ciudad, echo que
ha generado la necesidad de crear nuevos espacios adecuados con los
requerimientos necesarios de acuerdo a normas establecidas.
DE QU MANERA UN ESTUDIO DE LOS MERCADOS EN LA CIUDAD DE JUANJUI, AYUDARA A
GENERAR UNA PROPUESTA ARQUITECTONICA QUE RESUELVA LAS NECESIDADES ESPACIALES?

1.3 Objetivos

Generales
- Realizar un estudio de mercados en la ciudad de juanjui, para generar una propuesta
arquitectnica que resuelva las necesidades de la poblacin.

Especficos

- Conocer la percepcin de los compradores-vendedores del mercado N 1 Juanjui

en relacin a su satisfaccin con el espacio en el cual realizan sus actividades.
- Identificar las condiciones de infraestructura actuales en las instalaciones del
Mercado de abastos.
- Definir las reas con proyeccin y ambientes complementarios necesarios.
para demandas futuras de la poblacin.
- Definir un Programa de reas, con una adecuada Zonificacion, acorde a la
necesidad de la poblacin y ambientes complementarios necesarios.
1.4 Justificacin de la Investigacin

La compra y venta de productos ocupa un lugar importante en el desarrollo fsico y

econmico de la ciudad y para solventar esta necesidad se debe contar con los espacios
fsicos adecuados.

Actualmente se viene viene un crecimiento acelerado del sector comercial, que

demandara un crecimiento de servicios, el Mercado de abastos de Juanjui sus
instalaciones se encuentra en malas condiciones de infraestructura y salubridad, y no
satisface las demandas actuales, por lo que se necesita en general, mejorar el
funcionamiento del mismo.

Particularmente, dada la extrema necesidad en relacin a los servicios del Mercado no

cuenta con las reas necesarias para desarrollar sus actividades se torna urgente atender
de manera inmediata dichos servicios.

Se busca dar un aporte que beneficie al Municipio, como respuesta a los problemas
planteados, surge la necesidad de elaborar un diseo que mejore las condiciones
formales y funcionales adems de mejorar el aspecto urbano en la ciudad, se lograra con
esta propuesta un mejoramiento, tanto visual como el entorno urbano, reducindola
insalubridad, la contaminacin auditiva, ambiental, desorden peatonal y vial,
comercializacin informal ,inseguridad, adems de promover el desarrollo y crecimiento
de la comunidad.

En consecuencia, se hace necesario plantear una nueva propuesta de diseo integral de

un nuevo Mercado, en otro sector, que contribuya al desarrollo de la ciudad y a mejorar la
calidad de vida a sus 52, 000 habitantes.
1.5 Limitaciones
- La propuesta arquitectnica tanto fsica y espacialmente estar regida por las
Normas y Reglamentos Vigentes de las entidades comprometidas.
- La falta de un plan de ordenamiento Territorial y la falta de una adecuada
Zonificacin para este tipo de equipamiento (Comercio), la ciudad no cuenta con
un Plan de Desarrollo Urbano.
- Para el desarrollo del Anteproyecto se contar con un perodo de un ao
correspondiente a dos ciclos lectivos.
- La propuesta se realizara en un terreno de una manzana, en las instalaciones
actuales del estacionamiento municipal.
CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1 Antecedentes
2.2 Bases Tericas

MERCADO DE ABASTOS

PROPUESTA ARQUITECTONICA

2.3 Definicin de Trminos Bsicos

- MERCADO

- PROPUESTA

- NECESIDAD ESPACIAL

-DESORDEN PEATONAL

-DESORDEN VIAL

- INFORMALIDAD COMERCIAL

-INSALUBRIDAD

- ZONIFICACION

- DEMANDA
CAPITULO III: HIPOTESIS Y VARIABLES

3.1. Hiptesis

- Con una propuesta arquitectnica para el mercado de abastos de la ciudad de juanjui, se

resolver las necesidades espaciales de la poblacin y demandas futuras, y se dispondr de
instalaciones adecuadas para el ejercicio de compra y ventas.

3.2. Sistema de variables

3.2.1. Variable independiente

- PROPUESTA ARQUITECTONICA

3.2.2. Variable dependiente

- ESTUDIO DE MERCADOS

3.3. Operacionalizacion de variables

CAPITULO IV: MARCO METODOLOGICO

Para la culminacin de este trabajo de investigacin se seguir el siguiente

proceso:

a) Investigacin de referentes arquitectnicos.

b) Estudio de las condiciones del terreno.
c) Delimitacin de determinantes para el proyecto.
d) Estudio de reglamentos y normativas.
e) Elaboracin final del anteproyecto.
f) Elaboracin de la propuesta arquitectnica final.

Figura N 12

Investigacin de Estudio de las Delimitacin de

referentes condiciones del determinantes
Fuente: Elaboracin Propia, 2016

arquitectnicos terreno para el proyecto

Elaboracin de
la propuesta
Elaboracin final Estudio de
arquitectnica
del reglamentos y
final
anteproyecto normativas

Fases de la investigacin
4.1. Tipo y Nivel de investigacin

4.1.1. Tipo de investigacin.

Investigacin descriptiva.

4.1.2. Nivel de investigacin.

Descriptivo causal simple M O

M: Propuesta arquitectonica.
O: Satisfacer necesidades espaciales.

4.2. Diseo de investigacin

4.3 .Poblacin y muestra.

4.3.1. Poblacion:

La poblacin a evaluar estar comprendida por los habitantes del rea conurbada
de la ciudad de Juanjui, de la Provincia de Mariscal Caceres (xxxxxx habitantes)
4.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos.

Las tcnicas a desarrollar en la investigacin sern entorno a lo siguiente:

Cuadro N 04, Recoleccin de datos.

Tcnicas de Medicin Instrumentos de Medicin

Observacin directa no participante Cmara fotogrfica, grabadora y
Anlisis de contenido filmadoras.
Revisin documentaria Fichas
Observacin y anlisis Lectura analtica
encuestas

Mediante dichas tcnicas, se obtendr la opinin directa de la

poblacin, las personas que potencialmente podran acceder a la nueva
propuesta de vivienda, entonces estas tcnicas nos complementaran y
ayudaran a definir las ideas, y as llegar a las expectativas que la misma
poblacin nos transmite a travs de dichas tcnicas de informacin para
la investigacin.

Para ello se utilizara el mtodo de la encuesta en el cual consiste en

obtener informacin de los sujetos de estudio, proporcionada por ellos
mismos, sobre opiniones, actitudes o sugerencias; esta se obtendr a
travs del cuestionario.

En este mtodo que utiliza un instrumento o formulario impreso,

destinado a obtener repuestas sobre nuestro problema en donde el
investido o consultado llenara por s mismo.
4.5. Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos.

4.5.1. Procesamiento de informacin:

Se sistematizo la informacin obtenida para procesarlos en cuadros, grficos y

fichas de resumen, de anlisis e interpretacin.
Se sistematizo los datos obtenidos de las encuestas, en Grficos.
4.5.2. Anlisis e interpretacin de resultados.

Para el anlisis de los datos se utilizar:

La TABULACIN: La tabulacin consiste en presentar los datos estadsticos

en forma de tablas o cuadros en cuadros de frecuencias.

La GRAFICACIN: As se denomina a la representacin de datos,

generalmente numricos, mediante recursos grficos (lneas, vectores,
superficies o smbolos), para que se manifieste visualmente la relacin que
guarda entre s.

La CODIFICACIN: Nos sirve para facilitar los clculos o procesos

estadsticos. El objetivo de este procedimiento es agrupar numricamente los
datos que se expresen en forma verbal para poder luego operar con ellos
como si se tratara, simplemente, de datos cuantitativos.
CAPITULO V: ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1. Recursos Humanos

Se emplearon en recursos humanos:

Arquitecto
Ingeniero Civil
Ingeniero Ambiental
Ingeniero Agrnomo
Ingeniero Agroindustrial
Socilogo
Investigador
Encuestadores
Chofer
Secretario
Digitador
Tesorero
Gua
Topgrafo
5.2. Recursos Materiales

Se emplearon:
Papeles (A4, A3, A2, A1)
Tableros
Tinta para impresin
Libros
Lapiceros
Libreta de campo

Escritorio
Sillas
Plumones
Papelotes
Resaltadores
Archivadores
Grapas
Perforador
Clips
Combustible
Lubricantes
5.3. Recursos Financieros y otros.

GPS
Wincha
Brjula
Cmara fotogrfica
Estacin total
Computadoras
Impresora,
Grabadora de voz
USB (64gb)
Telfono
Plotter
Movilidad
Miniband
Alimentos
Hospedaje
5.4. Cronograma de actividades. Diagrama de Gantt.

2014
N Actividad
A S O N D
1 Revisin de la literatura
2 Consulta a expertos
3 Definicin del problema
Elaboracin del marco
4 terico
5 Definicin de hiptesis
Seleccin de diseo de
6 instrumentos
7 Definicin de la muestra
8 Prueba exploratoria
Modificacin y/o
9 correccin de diseo
Aplicacin de
10 instrumentos
Procesamiento de los
11 datos
Presentacin de los
12 datos
Elaboracin de informe
13 final
14 Presentacin del Informe
A) Presupuesto

Naturaleza
Descripcin Unidad Precio Unit. Total

Servicios S/, S/,

Movilidad 15 20 300,00
Internet 288 1.0 288,00
Impresin 360 0,5 180,00
Fotocopias 120 0,1 12,00
Digitacin 50 0,5 25,00
Anillado 6 5 30,00
Total Servicios
835,00
Bienes
Papel A4 1 25 25,00
Folder 1 8 8,00
Lapicero 2 2,5 5,00
Portaminas 1 4 4,00
Borrador 1 1,5 1,50
Corrector 1 3,5 3,50
USB 1 60 60,00
CDs 2 1,5 3,00
Tinta de Impres. 8 25 200,00
Total Bienes
310,00
Servicio de Telfono
Recargas 25 10 250,00
Total Telfono
250,00

TOTAL GASTOS
1,395.00

Descripcin Sub. total Total

GASTOS CORRIENTES 1,395,00

BIENES Y SERVICIOS 1,395,00

Otros servicios de terceros 835,00

Materiales de escritorios para oficina 310,00

Gastos de telfono 250,00