Control de plagas

Las plagas son plantas, animales, insectos, microbios u otros organismos no

deseados que interfieren con la actividad humana. Estos pueden morder,
destruir cultivos de alimentos, daar propiedad, o hacer nuestras vidas ms
difciles.

Un control de plagas eficaz requiere cierto conocimiento sobre la plaga y sus

hbitos. El primer paso es identificar correctamente la plaga, el segundo paso
es aprender acerca de su estilo de vida. Despus de eso, usted puede evaluar
las estrategias para controlar la plaga.

Enfermedades y Plagas de los

Cultivos
Uno de los factores importantes para el desarrollo de nuestro cultivo es el
control de plagas para evitar daos futuros. Para entender con mayor
claridad definiremos el termino plaga, fitopatologa, enfermedad y
MIP(Manejo integrado de plagas).

Qu es una Plaga?
Definiremos como plaga a todos aquellos seres vivos que compiten con el
hombre en la bsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en
los que se desarrollan las actividades humanas.

Su presencia resulta molesta y desagradable, pudiendo daar estructuras

o bienes, y constituyen uno de los ms importantes diseminadores de
enfermedades en alimentos.
Daos que ocasionan las plagas

Los daos que las plagas pueden causar a los cultivos son diversos, de los
cuales podemos mencionar los siguientes:
1.- Dao a las hojas: gusanos, minador de la hoja, diabrticas, mayate
rayado, etc.

2.- Daos a los tallos: gusano trozador, barrenadores, etc.

3.- Daos a la raz: gallina ciega, gusanos, nemtodos, etc.

4.- Daos a fruto: gusano fruto, mosquita blanca, chinche, picudo, etc.

5.- Daos a flores: thrips, diabrticas, mayate rayado, etc.

6.- Causantes de virus: mosquita blanca, paratrioza, chicharritas, thrips, etc.

 Qu es el Manejo integrado de plagas (MIP)?

Es la utilizacin de todos los recursos necesarios, por medio de

procedimientos para minimizar los peligros ocasionados por la presencia
de plagas, para lo que se utilizan mtodos antes de la siembra, durante y
posterior al ciclo del cultivo con la finalidad de tener un buen control, a
continuacin se pueden mencionar algunas de ellas:
1.- Eliminacin de malezas hospederas de plagas
2.- Exponer plagas a condiciones extremas de temperatura (baja o alta)
utilizando plsticos o mallas combinados con sistemas de riego y
aireacin.
3.- Uso de insectos benficos (antes, durante y posterior al ciclo)
4.- Uso de plaguicidas sintticos y naturales.
5.- Eliminacin de residuos de cosecha.
6.- Rotacin con cultivos de diferente familia en un siStema hidroponico no
causa gran diferencia, pero si ayuda a tener mas de una especie diferente
en el lugar , esta asociacin de cultivos permite que algunas especies
funcionen como repelentes naturales o como atrayentes sobre esta
haciendo el control mas efciente .
7.- Conocimiento de las plagas ms comunes en el cultivo a sembrarse y
sus ciclos biolgicos hacemos referencia en que epoca del ao se tiene
mayor poblacin y en que parte durante su desarrollo es posible que
cause daos irremediables.
8.- Monitoreo de acumulacin de horas fro o calor, con el respectivo
conocimiento de cada plaga.
9.- Sistemas de monitoreo, por ejemplo uso de papel color azul o amarillo
con pegamneto para saber que insectos se encuentran presentes.
10.- Monitoreo de presencia de huevos y/o adultos de plagas como se
muestra en la imagen.

11.- Sanitizacin de equipo proveniente de otros ranchos (lavar y

desinfectar el equipo antes de introducir).
Como se puede apreciar hay mtodos que se utilizan en forma simultnea,
que normalmente los productores no usan.
A diferencia del control de plagas tradicional , el manejo integrado de
plagas (MIP) es un sistema que se adelanta a la incidencia del impacto de
las plagas en los procesos productivos garantizando la inocuidad del
producto.
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Fitopatologia

Es la ciencia del diagnstico y control de las enfermedades de las plantas.

Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y
desrdenes abiticos o enfermedades fisiolgicas, pero no incluye el
estudio de daos causados por herbvoros como insectos o mamferos. Se
calcula que en el mundo se pierden alrededor del diez por ciento de la
produccin de los alimentos debido a las enfermedades de las plantas.

Enfermedades.

Las enfermedades de las plantas han sido conocidas desde la antigedad,

pero generalmente eran atribuidas a fuerzas sobrenaturales. La primera
enfermedad vegetal para la que se describi un origen patolgico fue la
caries o carbn del trigo producida por Tilletia caries.
Las Enfermedades en las plantas se caracterizan por ser infecciosos
(biticos o vivos) y no infecciosos (abiticos o no vivos). Los agentes
infecciosos son las bacterias, hongos, micoplasmas, nemtodos y virus;
mientras que los agentes no infecciosos son
desbalances nutricionales, estrs ambiental y toxicidad qumica (causada
por plaguicidas y contaminantes del aire). Para propsito de esta
publicacin vamos a hablar de los agentes infecciosos.
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La presencia activa de esos patgenos en la superficie de una planta,

podra indicar que probablemente son la causa de la enfermedad. En
algunos casos, su deteccin e identificacin puede lograrse a simple vista
(teniendo cierta experiencia) o mediante el uso de lentes de aumento (en
el caso de algunos hongos, todas las plantas superiores parsitas y algunos
nematodos) o, con mayor frecuencia, mediante el examen microscpico
(en el caso de los hongos, bacterias y nematodos).

Bacterias
Las bacterias fitopatgenas son unicelulares, microscpicas y no producen
esporas. No pueden producir su energa y dependen de una planta
hospedera para su sostenimiento. Hay cinco gneros
principales: Agrobacterium, Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas y
Xanthomonas (la mayora de las enfermedades en plantas son causadas
por las tres ltimas).
Bacterias
oAgrobacterium
Agrobacterium tumefaciens
o Erwinia
Erwinia amylovora
o Xanthomonas
Xanthomonas campestris
o Pseudomonas
Pseudomonas syringae
Ralstonia solanacearum
o Corynebacterium
o Streptomyces
Streptomyces scabies
Actinobacteria
Micoplasmas
o Spiroplasmas
o Fitoplasmas

Estas sobreviven en el tejido por cierto tiempo de forma inactiva y afectan

la planta cuando las condiciones ambientales son favorables. Las
bacterias se transfieren de una planta a otra por medios mecnicos (en las
manos y en los instrumentos de corte) y son comnmente diseminadas en
el agua de salpicado ("splashing water").
Hongos

Los hongos son organismos filamentosos simples, no tienen clorofila y

dependen de una planta hospedera para obtener su alimento. Son ms
grandes que las bacterias y se identifican con mayor facilidad, algunas de
las estructuras que producen se pueden ver a simple vista y sirven en su
identificacin.
Los hongos atacan las plantas hospederas susceptibles a travs del
movimiento de sus estructuras reproductivas. Las esporas se diseminan
fcilmente por medios mecnicos, corrientes de aire y el agua, por
ejemplo: los hongos se transfieren fcilmente de los sustratos o suelos
contaminados a las plantas o partes de estas, por lo que es necesario
eliminarlas ya que son fuente de inoculos (transmisores de la enfermedad).
Los fungicidas se utilizan para el control de enfermedades causadas por
hongos, los hay especficos y de amplio espectro, de contacto y sistmicos
(se traslocan por el interior de la planta). Las principales enfermedades
causadas por hongos son mildius, oidios, royas y carbones.
Virus

Los virus son los organismos ms pequeos conocidos como patgenos de

plantas. Son muy simples en su estructura y usualmente consisten de una
hebra de ADN (cido deoxirribonucleico) o ARN (cido ribonucleico) con
una cubierta de protena.
No son capaces de desarrollarse fuera de la planta hospedera y actan
interfiriendo con la produccin normal de materiales en el ncleo de las
clulas del hospedero. Los virus se propagan mayormente por medios
mecnicos e insectos y se diseminan en propgulos de plantas que estn
infectadas.
No hay qumicos efectivos comercialmente para controlar las
enfermedades causadas por virus. El control se debe basar en
saneamiento, eliminacin de las plantas enfermas y control de los insectos
vectores estos ultimos mediante mallas e insecticidas .
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La mayora de los virus que atacan a plantas son virus ARN
monocatenarios.
Carlaviridae
o Virus del mosaico del lamo PopPMV
Closteroviridae
o Virus de la tristeza de los ctricos, CTV
Cucumoviridae
o Virus del mosaico del manzano, ApMV
Ilarviridae
o Virus del enanismo del ciruelo PDV
Luteoviridae
o Virus del enanismo amarillo de la cebada, BYDV
Nepoviridae
o Virus del entrenudo de la vid GFLV
Potexviridae
o Virus X de la patata PVX
Potyviridae
o Virus Y de la patata PVY
Tobamoviridae
o Virus del mosaico del tabaco, TMV
Caulimoviridae
o Virus del mosaico de la coliflor, CaMV
Virus no agrupados.
o Virus del mosaico amarillo del trigo, WYM.
Nematodos

Los nematodos son los organismos ms grandes causando enfermedades

en plantas. Son gusanitos redondos no segmentados y usualmente
microscpicos, aunque algunos pueden observarse a simple vista.
Los nematodos se mueven hacia las races de la planta o pueden ser
diseminados en contenedores para sustratos, en el suelo o en el agua y en
partes de la planta que estn contaminadas.
La mayora de los nematodos fitopatgenos se alimentan de las plantas
penetrando la superficie de la raz y absorbiendo el contenido celular.
Algunos viajan de un lugar a otro de la raz para alimentarse, mientras que
otros, como los nematodos noduladores se fijan a un lugar especfico de la
raz permanentemente y all se alimentan y reproducen.
Por lo antes mencionado en la actualidad se a visto en la necesidad de
desarrollar nematicidas para facilitar el control de los fitoparasticos. Dentro
de los gneros de nematodos fitoparsitos se encuentran Meloidogyne,
Xiphinema, Heterodera, Globodera, Pratylenchus, Ditylenchus,
Criconemella (Mesocriconema), Helicotylechus, Longidorus, Trichodorus,
Paratrichodorus, Belonolaimus, Radopholus, entre otros.
Los principales sntomas se manifiestan en la parte area de la planta,
generando debilidad en el desarrollo de hojas y frutos debido a la falta de
nutriente ocasinado por las lesiones radicales como agallas o races
artrticas.
 Control fitosanitario
El control fitosanitario en esencia es prevenir mediante monitoreos y
mantenimiento de la sanidad en donde se encuentran nuestras plantas o
cultivo para establecer el procedimiento y el equipo necesario para
mantenerlo constante evitando daos.
Para un sitema hidroponico nos enfocaremos con mayor fuerza en insectos
, hongos , bacterias y virus.
Esperamos que esta guia sea de utilidad.

Mtodos y tcnicas de control

fitosanitario- segunda parte:

Control y eliminacin.

Objetivo: Informar sobre mtodos y tcnicas de control fitosanitario para obtener

plantas sanas y flores y frutos de calidad.

Como ya lo hemos mencionado antes, el control fitosanitario se define como los

mtodos y tcnicas para la prevencin, control y eliminacin o curacin de las
enfermedades de las plantas, procurando la estabilidad y bienestar de tu cultivo o
agroecosistema
Las diferentes prcticas de fitosanidad las podemos agrupar en: mtodos
Preventivos y de control y eliminacin.
Control y eliminacin
Control Mecnico.
Abarca las tcnicas ms simples de la lucha en contra de las plagas, consisten en
la eliminacin directa de insectos y rganos infectados de las plantas, as como
evitar que estos alcancen tu cultivo colocando barreras y trampas:
A)Trampas: Estas incluyen la utilizacin de atrayentes y cebos, para capturar o
eliminar algn organismo.
-Trampas adhesivas o pegajosas. Estn hechas por lo general de plstico o
cartn, son de colores brillantes como el azul o el amarillo, estas pueden ser
impregnadas de aceite o grasa transparente para que el insecto se pegue al
pararse, tambin existen en el mercado productos que facilitan el control con
mayor duracin de tiempo a las inclemencias del clima (sol y lluvia).

-Trampas de agua. Pueden ser de diferentes formas, y estar hechas de diversos

materiales, pero el principio es el mismo. Se coloca un sebo, que puede ser una
luz o algn material de un color brillante como el amarillo, sobre un recipiente
amplio poco profundo con agua, de tal manera que el sebo quede justo en el
centro del recipiente con el lquido, el cual por lo general contiene algn tipo de
insecticida. Los insectos son atrados por la luz o el sebo y caen en el agua.
-Trampas de luz. Funcionan mejor durante la noche, se utiliza por lo general luz
blanca o luz negra, la forma de eliminar a los insectos es por medio de corriente
elctrica, pero tambin pueden estar impregnadas por alguno de sus lados de
sustancias pegajosas o insecticidas.

Una de las experiencias ms exitosa para la atraccin y posterior eliminacin de

plagas, ha sido con feromonas atrayentes, es una alternativa confiable, segura y
de bajo costo para la mayora de productores y puede ser empleada como
herramienta para un manejo integrado de diferentes plagas, principalmente de
lepidpteros (orugas) en hortalizas.
Las principales ventajas del empleo de feromonas y atrayentes son:
1.- No afectan el ambiente.
2.- Las dosis son muy bajas.
3.- Las feromonas no perjudican la salud.
4.- Fcil empleo
5.- No crean resistencia
6.- Tienen un bajo costo
7.- Son componentes aceptados en programas MIP y orgnicos.
Otra alternativa es la colocacin de plantas trampa alrededor de tu cultivo, las
cuales no solo atraen a los insectos plaga sino que a sus respectivos
depredadores, adems te permitirn actuar ante de que lleguen a tu cultivo. En
estas plantas te ser mas fcil la eliminacin de las plagas, y la utilizacin de
diversos mtodos.

B)Eliminacin de plantas y rganos enfermos: Con esto evitaremos tener focos

de infeccin dentro del cultivo, para lograr esto, una vez localizada la infeccin en
tu cultivo, con mucho cuidado poda la parte enferma o separa las plantas
enfermas, para su posterior eliminacin
C)Colocacion de barreras: Uno de los objetivos de cultivar en invernadero,
adems de tener un mayor control sobre las condiciones climticas, es evitar la
entrada de plagas a nuestro cultivo.
Para eso, en las paredes de nuestra instalacin o invernadero, podemos colocar
malla anti-afidos las cuales dejan pasar las corrientes de aire dentro de nuestra
instalacin pero evitan la entrada de insectos perjudiciales a nuestros cultivos,
estas pueden incluir repelentes, inhibidores de alimentacin y sustancias diversas
con efectos similares.

Si nuestro cultivo es a cielo abierto, una manera de colocar una barrera es

sembrando plantas trampa y atrayentes alrededor de nuestro cultivo, de esta
manera podremos mantener a raya a ciertos insectos plaga.
Control Biolgico
Es un mtodo de control de plagas, enfermedades y malezas que consiste en
utilizar organismos vivos con objeto de controlar las poblaciones de otro
organismo.
El control biolgico tiene caractersticas propias que lo distinguen de otras formas
de control de plagas, particularmente del control qumico:
1. El control biolgico tiende a ser permanente en algunos aspectos, aunque con
fluctuaciones propias de las interacciones entre parasitoides y hospederos, y los
efectos de las variaciones fsicas del medioambiente.
2. Los efectos represivos del control biolgico son relativamente lentos en
contraste con la accin inmediata de los insecticidas en algunos casos.
3. La accin del control biolgico no solo es local sino que tambin puede
ejercerse sobre grandes reas, de acuerdo a las condiciones climticas y
biolgicas predominantes.
A)Control biolgico entomolgico: Se define como una actividad en la que se
manipulan una serie de enemigos naturales, tambin llamados depredadores, con
el objetivo de reducir o incluso llegar a combatir por completo a parsitos que
afecten a una plantacin determinada.
En los aos ms recientes, se han incrementado los casos exitosos y en muchos
lugares desarrollan insectos benficos. Dentro de los ms conocidos estn las
catarinitas (Familia Coccinelidae), las crisopas (Chrysoperla spp), la trichogramma
y una gran cantidad de avispitas braconidas, diferentes familias de chinches
piratas (Orious spp), Nabis spp., etc. (Loya et al., 2003).
Hay que considerar algunos puntos en la utilizacin de enemigos naturales en la
plantacin:
1. Se debe identificar correctamente la plaga que afecta al cultivo (posicin
taxonmica, .ciclo de vida, capacidad de reproduccin, hospederos alternativos,
etc.).
2. Se debe realizar una bsqueda bibliogrfica intensiva y exhaustiva acerca de de
los enemigos naturales reportados y de los potenciales de acuerdo a la posicin
taxonmica de la plaga.
3. En el caso de que el enemigo natural potencial se encuentres presente en la
localidad se debe estimar de la poblacin habitante.
4. Estimacin de la poblacin del enemigo natural.
5. En caso de existir disponibilidad comercial se deben establecer las necesidades
para la correcta y oportuna distribucin de los enemigos naturales.

Una vez producida una plaga en la cosecha, se introduce el enemigo natural para
que impida el desarrollo de la poblacin del parsito y no produzca elevados
daos.
Los resultados del control biolgico a veces no son tan rpidos como se esperan,
ya que los enemigos naturales atacan a unos tipos especficos de insecto,
contrario a los insecticidas que matan una amplia gama de insectos.
Los enemigos naturales deben ser almacenados apropiadamente cuando no se
van a utilizar inmediatamente despus de su adquisicin. Generalmente deben ser
colocados en bajas temperaturas para interrumpir el ciclo biolgico. Dependiendo
de las condiciones meteorolgicas as se va a ver influenciada la accin de estos
enemigos naturales.
Despus de su liberacin si la temperatura es alta durante el medio del da su
actividad es ms eficaz llegando a despejar la zona de parsitos donde han sido
liberados, pero si la temperatura tiende a subir ms de la adecuada pueden
incluso llegar a morir, para regular la temperatura puedes utilizar mallas sombra.
Por ello, se debe tener mucho en cuenta las condiciones climticas a la hora de
liberar estos enemigos naturales. Unas condiciones ptimas se ven influenciadas
por la incidencia de luz, dependiendo de esta los enemigos naturales sern ms o
menos activos.

B)Formulaciones microbiolgicas: Son productos permitidos por los programas

de certificacin de formulaciones a base de microorganismos que pueden ser
utilizadas en produccin orgnica, en el caso de hortalizas, los productos de
mayor uso son insecticidas a base de distintas cepas de bacterias como Bacillus
thuringiensis.

Sin embargo, no se debe pensar que los productos a base de microorganismos

estn permitidos por su origen biolgico; es ms bien es hasta comprobar que los
microorganismos de los que se parte no han sido manipulados genticamente o
sufrido algn tipo de mutacin por radiacin.
C)Control biolgico botnico: El uso de las plantas como agente de control o
eliminacin de plagas y enfermedades agrcolas es una prctica ancestral,
ampliamente utilizada en diversas culturas y regiones.
Existen distintos mtodos para usarlas, puedes utilizar nicamente una parte de la
planta como las hojas, flores o ramas, amanera de infusin, extracto, ts o
purines. Otra manera es el empleo de la planta viva, al colocarla dentro, alrededor
o fuera de tu cultivo, para repeler, atraer insectos benficos, o como barrera
natural en contra de organismos que afecten tu cultivo.
El empleo de sustancias provenientes de las plantas en la agricultura es una
alternativa natural y rentable que permite producir alimentos de buena calidad, con
un beneficio para el medio ambiente y la salud de los productores y consumidores,
ya que el producto no es un elemento txico. Esta opcin combina y aprovecha
aquellas ventajas que brindan las plantas, a travs de sus ingredientes activos con
comprobada accin insecticida o fungicida.

Para conocer nuestros insecticidas orgnicos haz click aqu.

El ajo, Allium sativum, controla plagas de caros, babosas, minadores,
chupadores, barrenadores, masticadores, fidos, pulgones, bacterias, hongos y
nematodos. Se puede utilizar en forma de extracto, purines y maceracin,
tenemos que tener en cuenta que los ajos si son silvestres o ecolgicos, tendrn
mayores principios activos.

El cempaxchitl y la calndula tienen un cierto efecto repelente contra los

nematodos, se puede utilizar en infusiones o t.

La canela, la cola de caballo o cascaras de naranja, tienen su efecto contra

moscas, pulgones, bacterias y hongos. A manera de infusin, ts o purines.
As como estos, se encuentran varios ejemplos en la literatura sobre las plantas y
su accin insecticida y curativa en los cultivos.

Para saber como elaborar un repelente orgnico haz click aqu.

Por otra parte la utilizacin de la planta viva, sembrada en distintas partes de tu

cultivo tendr excelentes beneficio. Al sembrarlas dentro de tu cultivo busca
plantas afines a este, como el caso de la albaca que aparte de repeler moscas y
mosquitos que pueden daar tu cultivo; mejora el crecimiento y el sabor de los
jitomates.

De igual manera la calndula ahuyenta al escarabajo del esparrago al gusano del

tomate entre otras plagas y puede sembrarse en todo el cultivo.

El mastuerzo o capuchina ahuyenta a los pulgones a la chinche de la calabaza, al

escarabajo rayador y mejora el crecimiento y el sabor del rbano, la col y las
cucurbitceas.
 Para conocer las semillas de plantas aromticas haz click aqu.

Al sembrar toronjil en los alrededores creas una atmosfera benfica que atrae a
las abejas, las cuales pueden ayudarte a polinizar tu cultivo.

El ajenjo al colocarlo fuera de tu cultivo a manera de barrera aleja la entrada de

animales.
Por otro lado el cempaxchitl, al sembrarlo alrededor de tu cultivo repele
nematodos y atrae insectos benficos para combatir plangas.

De la misma manera puedes sembrar ortiga alrededor de tu cultivo, la cual

contribuye a crear una mayor resistencia a las enfermedades en tus plantas.
Control Qumico
El Control Qumico de las plagas es la represin de sus poblaciones o la
prevencin de su desarrollo mediante el uso de substancias qumicas.
No incluye el uso de compuestos que atraen, repelen, inhiben la alimentacin, o
producen la esterilizacin de los insectos.
El xito del control qumico depender de:
1.- Que producto se utiliza
2.- La forma en que se aplica
3.- El momento en que se aplica el producto
Ser necesario monitorear las plantaciones por lo menos tres veces por semana,
con el propsito de identificar a tiempo plagas o enfermedades.
Con los monitoreos lograremos tambin, utilizar el plaguicida especfico y las
dosificaciones adecuadas para un mejor control.
Para realizar una aplicacin, hay que tomar en cuenta la intensidad de dao y fase
de desarrollo de la plaga o enfermedad, por ejemplo si se tienen 100 pulgones no
se aplicara la misma cantidad de insecticida que si tuvieran 100,000.
-Es necesario hacer uso de adherentes, penetrantes o surfactantes para mejorar
la calidad de la aplicacin.
-Otro factor importante que puede influir en la calidad de una aplicacin, es
conocer el pH del agua que se utiliza para fumigar (usar reguladores de pH).
-Es importante que la persona que fumiga, use adecuadamente el equipo bsico
de proteccin con el propsito de evitar intoxicaciones y daos permanentes a la
salud.
-Despus de cada aplicacin es necesario lavar muy bien el equipo de fumigacin;
con esto evitaremos el dao a empaques y otros accesorios del equipo.
-La calibracin o la estimacin del volumen de agua que se aplica es un factor
importante en el control qumico, as como el uso adecuado de boquillas.
Preparados orgnicos: Desde tiempos muy antiguos se ha practicado la
medicina botnica y se han descubierto plantas que actan contra las plagas.
Algunas plantas reconocidas por su poder insecticida se encuentran
la Physostigma venenosum (Leguminoseae) y Chrysanthemum
cinerariaefolium (Compositae).
Precursoras de los famosos plaguicidas carbamatos y piretroides respectivamente,
de estos ltimos estn hechos algunos de los insecticidas comerciales ms
vendidos.

Todos los mtodo antes mencionados basan su eficiencia en la aplicacin

preventiva, con esto nos referimos a realizar monitoreos, cada una de estos
mtodos debe de ser conjugado excepto el control qumico el cual solo se aplica
para eliminar una plaga que es difcil controlar