UNIVERSIDAD AUTNOMA JUAN MISAEL SARACHO

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA

DEPARTAMENTO DE QUMICA
CARRERA DE INGENIERA QUMICA
CTEDRA DE FISICOQUMICA II QMC 025
PRACTICA # 3

DETERMINACIN DE LA TEMPERATURA CRTICA DE DISOLUCIN DEL

SISTEMA FENOL AGUA

1).- FUNDAMENTO TERICO.-

No todos los lquidos son completamente miscibles entre s, entre este extremo y el de la
inmiscibilidad casi completa se consideran pares de lquidos parcialmente miscibles, es decir, que
no se mezclan en todas las proporciones a todas las temperaturas.

Este hecho se puede explicar de la siguiente manera, una muestra A a una temperatura dada se
aade una pequea cantidad de B, que se disuelve completamente y el sistema binario sigue
siendo de una sola fase. Al agregar mas B, llega un momento en que ya no se disuelve. Ahora la
muestra consiste de dos fases, siendo la principal una disolucin de A saturada en B, y la otra, una
traza de B saturada de A. La temperatura del sistema afecta a las composiciones a las que ocurren
las separaciones y la coalescencia de las fases, debido a esto existen sistemas en los cuales la
solubilidad disminuye con el aumento de la temperatura.

A la temperatura en donde las dos capas resultan de composicin idntica y son en realidad una
sola capa, se conoce como temperatura de disolucin critica o temperatura de codisolucin. Por
encima de esta temperatura los dos lquidos resultan miscibles en todas las proporciones.
Efectuando el anlisis desde el punto de vista termodinmico: Si consideramos la mezcla a P y T
constante de dos lquidos A y B, en cantidades n A y nB, esta se producir cuando G disminuya, es
decir cuando la energa libre de la mezcla sea menor que la energa libre de los dos componentes
puros. As si definimos la energa libre de mezcla Gmezcla como el cambio en la energa libre del
sistema al llevar a cabo el proceso de mezclar ambos lquidos:

y por mol de mezcla:

que debe ser < 0 para que el proceso tenga lugar.

La Gmezcla, a T y P constantes, puede variar con la composicin del sistema (con la fraccin molar
de sus componentes), segn se representa esquemticamente en la figura 1:

Figura 1.- Tipos de variacin de Gmezcla con la composicin del sistema

En (a) la Gmezcla es negativa en todo el rango de composicin, por lo que ambos lquidos
son totalmente miscibles a la presin y temperatura implicadas.

En (b) Gmezcla >0, por lo que ambos lquidos son inmiscibles, a la P y T de trabajo

En (c) se representa una situacin ms compleja. G mezcla <0, luego ambos lquidos son
miscibles. Sin embargo, si la mezcla tiene una composicin entre 1 y 2, Gmezcla es menor
si el sistema se separa en dos fases, de composicin 1 y 2 respectivamente. Se habla en
este caso de que a la P y T de trabajo los lquidos son parcialmente miscibles. Los
lquidos son miscibles en composicin < 1 y >2, pero no en composiciones intermedias.
Para entender cmo es posible que dos lquidos sean parcialmente miscibles a una T y P, y que en
otras condiciones sean totalmente miscibles o inmiscibles, basta con analizar cuales son las
contribuciones de la entalpa y de la entropa al proceso de mezcla, y ver por ejemplo cual es el
efecto que produce la variacin de la T:

En general, Smezcla>0, luego Gmezcla <0 si Hmezcla <0, o si Hmezcla >0 pero menor que el trmino (-
TSmezcla). Aunque considerramos que H mezcla y Smezcla varan poco con la T si la variacin de
esta no es muy grande, una variacin de T puede implicar un cambio de signo en G mezcla,
pudindose obtener diagramas de fase lquido-lquido ms o menos complejos como los de la
figura 2, en los que la P se mantiene constante, y en los que se observan puntos de temperatura
crtica inferior, temperatura inferior de cosolubilidad (LCST), de temperatura crtica superior,
temperatura superior de cosolubilidad (UCST), o ambos respectivamente.

Figura 2.- Diagrama de fases temperatura composicin para una mezcla de dos lquidos

Se mencion que los lquidos que slo son parcialmente miscibles entre s forman soluciones que
estn alejadas del comportamiento ideal, estos lquidos a diferentes temperaturas son solubles el
uno en el otro en alguna proporcin hasta que a una composicin determinada se separan en dos
capas formndose, en un diagrama temperatura vs composicin, una regin de dos fases; tal es el
caso del sistema fenol-agua (Fig. 3).

Figura 3.- Diagrama temperatura composicin del sistema fenol agua.

En el diagrama anterior, se ve claramente que a medida que la temperatura aumenta en este

sistema, la regin difsica es cada vez menor hasta que a una temperatura de 65.85C y una
composicin determinada de mezcla, las curvas de solubilidad se unen suavemente; este punto se
denomina: temperatura superior de cosolucin o temperatura crtica de solucin.

3).- OBJETIVOS.
 1. Determinar las temperaturas de disolucin del sistema fenol agua para diferentes
composiciones de la mezcla.
2. Construir del diagrama temperatura composicin del sistema y determinar la
temperatura crtica de cosolucin del sistema fenol - agua

4).- MATERIAL A UTILIZAR

Aparatos
Agitador elctrico
Agitador manual
Amianto
Balanza
Bureta de 50 ml
Calentador
Esptula
Frasco lavador
Gradilla para tubos de ensayo
Guantes de proteccin
Pinzas para bureta
Termmetro de 0-200 C
Tubos de ensayo con tapn de goma
Vaso de precipitado de 500 ml

Reactivos

Agua destilada
Fenol

5).- PROCEDIMIENTO

Pesar los tubos de ensayo limpios y secos, una vez determinado su peso, aadir
fenol en las siguientes cantidades: 1; 1.5; 2; 2.5; 3; 3.5 gramos apreciando al
centigramo. Precaucin: El fenol puede producir quemaduras importantes en la
piel, manipular con guantes si es posible.
Aadir a cada tubo, mediante una bureta, el volumen adecuado de agua hasta
obtener un peso total de 6 gramos por muestra, rotular y tapar bien cada tubo.
Colocar cada tubo en el vaso de precipitados con agua a 40C, provisto de
termmetro y calentar la muestra sin dejar de agitar el agua y el tubo por separado.
Anotar la temperatura a la que el contenido del tubo se hace transparente, debido a
un cambio de sistema de bifsico a monofsico.
Cuando esto haya sucedido, dejar enfriar lentamente anotando la temperatura a la
cual retorna la turbidez .
Repetir el procedimiento con todos los tubos cuidadosamente (2).

6).- CUESTIONARIO

1.-Con los resultados obtenidos en la prctica, hacer un diagrama temperatura vs

composicin de la mezcla.
2.-Dibujar una lnea de unin y por medio de la regla de la palanca, determinar las
cantidades de L1 y de L2 .