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RESUMEN PRCTICO

El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa de una
sustancia dada para elevar la temperatura un grado Celsius.
La relacin entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la forma
que se muestra abajo, donde c es el calor especfico.

=
El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor
fijo para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual
debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto
mayor sea el calor especfico, mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin
calentarse significativamente.

El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:


=

En el siguiente informe veremos con un sencillo experimento como hallar el calor
especfico de diferentes materiales.

1
MATERIALES

Estufa Calormetro

Sujetador
Balanza

Termmetro

Vaso de precipitado

Probeta graduada
Soporte universal

2
PROCEDIMIENTO
DETERMINACIN DEL CALOR ESPECFICO DE UN METAL

1. Dentro del calormetro, vierta 150 ml de agua (m HO) y mida la temperatura


inicial del sistema Ti.
2. Con la balanza de tres brazos determine la masa del cilindro de metal mm y
anote este valor en la tabla.
3. En vaso de pirex vierta 500 ml de agua. Suspenda el termmetro y los cilindros
de metal y proceda a calentar el sistema de hornilla hasta que el agua hierva a la
temperatura de 100 C, mantener la muestra durante 7 minutos.

4. Retire la muestra del pirex e introduzca rpidamente dentro del calormetro y


cierre hermticamente y espere 2 minutos para que llegue al equilibrio trmico
(temperatura final).

3
5. Con un termmetro mida la temperatura del sistema en equilibrio TF.
6. Con la ecuacin y los valores de la tabla, determine el calor especifico de cada
muestra Cem.

Muestra

1 68.8 150 48 19 23 77 4

2 62.5 150 48 19 22 78 3

DATO:

CeCAL 0.22
CeHO 1

( + )
=

= (100 )

= ( )

4
Primera masa, muestra 1:
Posible material: hierro
CeFe = 0.113

= (100 23) = 77
= (23 19) = 4

(48 0.22 + 150 1)4


1 = = 0.121
68.8 77

| | |0.113 0.121|
= 100 = 100 = 0.07 100%
0.113

% = 7%

Segunda masa, muestra 2:


Posible material: cobre
CeCu = 0.094

= (100 22) = 78
= (22 19) = 3

(48 0.22 + 150 1)3


2 = = 0.098
62.5 78

| | |0.094 0.098|
= 100 = 100 = 0.04 100%
0.094

% = 4%

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CUESTIONARIO

1. Defina el calor especfico de un material, cual es la diferencia con capacidad


calorfica.

El calor especfico es la cantidad de calor que debe suministrarse a la unidad de


masa de un material o sustancia para elevar su temperatura un grado. Ejemplo:
cuando se calienta agua o aceite, el calor especfico ser diferente.
Y la capacidad calorfica depende de la cantidad de materia del material o de la
sustancia. Ejemplo: calentar 1 litro de agua comparado con calentar 5 litros de
agua.

2. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.

I. La balanza.- por los descuidos al usarla frecuentemente y los daos o


desajustes que pueda tener, la varilla no marca 0 en el momento de la
tara.
II. Ubicacin del rea donde se realiza el experimento.- el lugar donde se
realiz el experimento se encuentra cerca del nivel del mar, por lo tanto
la temperatura de ebullicin es influenciada, se necesitara de ms o
menos tiempo para calentar el material.
III. Datos sacados del internet.- para obtener los valores reales del calor
especfico de ciertos materiales se recurri al uso del internet, pero se
encontr ms de una fuente con datos disparejos.

3. Qu es un calormetro? Y explique su uso.

Es un instrumento que sirve para medir cantidades de calor suministradas o


recibidas por los cuerpos. Y dependen de la naturaleza del proceso que se
estudia. Se pueden encontrar desde complejos hasta simples como el encontrado
en el proceso experimental un envase con tapa de madera y una perforacin para
la entrada del termmetro.
Su modo de uso es sencillo; una vez agregada el agua y la muestra que se va a
analizar, es tapado, de tal manera que la perdida de calor sea nimia. Se introduce
el termmetro y se observa si la temperatura aumenta o disminuye segn sea el
caso.

4. Cul sera la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar el calor
especfico del aluminio?

Demorara en tomarse los datos de temperatura puesto que el aceite demora en


calentarse y tambin en enfriarse, y considerando que el aluminio es el material
con que se suele usar para elaborar utensilios de cocina en los cuales se les
agrega aceite.

6
5. Investigue cuantos tipos de calormetros hay en el mercado y cul es el uso de
cada uno de ellos:

Los diferentes tipos de calormetro son los siguientes:

Bomba calorimtrica.- La bomba, o calormetro de volumen constante, se usa


para medir cosas como una reaccin de combustin. Esta informacin es til
para determinar la cantidad de calor (caloras) en alimentos y combustibles. Se
crea una reaccin en una cmara diseada para soportar altas temperaturas y
explosiones. La cmara est rodeada por una camisa de agua que se calienta con
la energa proveniente de la reaccin. Luego de finalizada la reaccin, se mide la
temperatura del agua para determinar la cantidad de energa liberada.

Calormetro adiabtico.- no permite el intercambio en forma de calor entre la


celda y el resto del entorno. Es el que se ha usado en el presente experimento,
usa un termmetro y tiene una tapa para evitar la prdida de calor.

Calormetros Isoperiblico.- la temperatura del sistema vara conforme pasa el


tiempo mientras que los alrededores permanece constante. Este subsistema usa
un ensamble de enfriador termoelctrico unido directamente a un tanque de agua
de un litro que suministra agua de enfriamiento al calormetro. Un tanque
externo de nitrgeno a presin se usa para suministrar el agua de enjuague al
calormetro. Este Modelo tiene un diseo de bomba fija y cubeta que permite
llenar automticamente la cubeta y la chaqueta, y adems llenar y enjuagar
automticamente el recipiente.

calormetro de titulacin isotrmica.- puede determinarse la constante de


equilibrio, la estequiometria y la entalpia de interacciones entre dos molculas
de en disolucin.

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CONCLUCIONES

Se puede observar como con ayuda del calormetro y el termmetro


podemos hallar el calor especfico de varios materiales, como en este
caso el cobre y el hierro.

El calor especfico se diferencia totalmente de la capacidad


calorfica, uno depender del tipo material, del objeto en s; y el otro
depender de la cantidad de material, de la proporcin de su masa.

Cada material tiene un diferente calor especfico y es muy


importante tener un dato preciso de la masa y de la temperatura para
un mejor desarrollo del experimento.

8
BIBLIOGRAFIA
https://prezi.com/8we6olzdafgo/capacidad-calorifica-calor-especifico-y-calor-latente/
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-y-capacidad-
calorifica.html
https://www.upct.es/seeu/_as/divulgacion_cyt_09/Libro_Historia_Ciencia/web/CALOR
IMETRO%20DE%20LAVOISIER.htm
https://prezi.com/a5-vqlnbv1zt/calorimetros-tipos-usos-y-aplicaciones/
http://www.ehowenespanol.com/tipos-calorimetros-info_281675/
http://www.parrinst.com/es/products/oxygen-bomb-calorimeters/6400-automatic-
isoperibol-calorimeter/

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NDICE

Resumen................................................... 1
Materiales. 2
Procedimiento.. 3
Cuestionario. 6
Conclusiones 8
Bibliografa... 9

10

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