Cara membuat nasi goreng spesial

dan rumahan yang enak,

sederhana, serta mudah
Rabu, 6 September 2017 13:04Reporter : Bethari Taya

9
SHARES

nasi goreng. shutterstock

Merdeka.com - Nasi goreng memang merupakan salah satu alternatif atau pilihan
tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru
hendak memasak apa untuk keluarganya. Tidak hanya bagi ibu rumah tangga,
makanan murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa merupakan pilihan gampang
bagi anak kos atau bagi Anda yang tidak punya cukup uang dan ingin memasak
sendiri.
Menu andalan masyarakat Indonesia kala sarapan memang tidak membutuhkan
keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasak. Tidak hanya saat sarapan,
nasi goreng juga bisa disajikan saat makan malam. Seperti yang telah kita ketahui,
banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada malam hari.
Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi
gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan
tergantung pada masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri variasi umum nasi
goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng putih, dan masih
banyak lagi. Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng pun beragam. Ada
yang dihidangkan dengan telur mata sapi, atau nasi goreng yang dibungkus dengan
telur omelet. Ada pula yang disajikan dengan sosis dan bakso. Nasi goreng bisa
dimasak sesuai dengan selera Anda.

Ilustrasi nasi goreng Taste

Bagi Anda yang ingin tahu cara membuat nasi goreng sederhana dan enak untuk 1
porsi maupun cara membuat nasi doreng spesial dengan telur, simak artikel berikut
ini.
Cara membuat nasi goreng rumahan
Bahan :
 Nasi 600 gr
Daging ayam 125 g. Cincang halus
Telur 1 butir. Kocok
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 3 buah
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Kecap manis 2 sdm
Garam 1 sdt
Merica sdt
Minyak
Cara membuat
1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek
kemudian haluskan.
2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya.
Tumis terus hingga harum.
4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi
hingga merata.
5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya
cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa
mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.
Cara membuat nasi goreng jawa
Bahan :
Nasi putih 600 g
Telur ayam 2 butir. Kocok lepas
Daging ayam 125 g. Cincang halus
Kubis 3 lembar. Iris halus
Garam sdm
 Gula sdm
Merica sdt
Kecap 2 sdm
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung
Cabai rawit 5 buah
Cabai merah 5 buah
Ebi sangrai sdm

Nasi Goreng albeeskitchen.com.au

Cara membuat :
1. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan
merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga berna-benar halus.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau
mentega hingga tercium bau harum.
3. Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah
ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan goreng yang digoreng
pada wajan yang sama.
4. Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.
5. Masukkan nasi ke dalam dan campur hingga bumbu bercampur sempurna
dengan nasi.
6. Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.
7. Sajikan nasi goreng yang telah matang pada piring saji
8. Anda bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Sebagai penutup, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi berbeda. Anda bisa
mencoba nasi goreng putih. Nasi goreng ini tidak menggunakan cabai merah dan
juga kecap dan warna nasi pun tetap putih. Tidak perlu ragu, rasanya bisa dikatakan
sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya. Langsung saja Anda mencoba
cara membuat nasi goreng putih di bawah ini.
Cara membuat nasi goreng putih
Bahan :
Nasi 600 g
Telur ayam 1 butir. Kcok
Daging ayam 125g. Cincang halus
Sosis ayam 1 buah
Bawang putih 3 siung. Iris halus
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Kecap ikan sdm
Garam sdt
Merica sdt
Penyedap rasa sdt
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
2. Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.
3. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
4. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.
5. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga
aroma sedap atau harum tercium.
6. Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang
merah goreng sebagai tambahan.
Mudah sekali bukan mempraktikkan cara membuat nasi goreng di atas? Semoga
bermanfaat. [mg2]