NAMA : RAFIDA MARDHATILA

INSTITUSI : GIZI D4 POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II

MASTER MENU SIKLUS 10 HARI + HARI 31 KELAS I,II,DAN III

WAKTU MENU I MENU II MENU III MENU IV MENU V MENU VI MENU VII MENU VIII MENU IX MENU X Hari 31
PAGI M. pokok Beras Roti Roti Beras Roti Beras Beras Roti Beras Beras Roti
L. Hewani Telur Telur Daging Ayam Ikan Daging Ayam Telur Ikan Ayam Telur
L. Nabati Tahu - - - - Tahu - - - - -
Sayur Wortel - Timun Kool Selada - Tomat Timun Buncis - -
Buah - - - - - - - - - - -
Selingan kue kue Kue Kue Agar Kue Kue Kue Kue Agar Kue Kue

SIANG M.pokok Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras
L.Hewani Ikan Ayam Telur Ikan Daging Ayam Telur Ikan Ayam Daging Ikan
L.Nabati Bihun Tempe Tahu Bihun Tempe Tahu Tempe Tahu Tempe Tahu Bihun
Labu siam Oyong Wortel Tomat Bayam Labu Brokoli Wortel Labu Buncis Tauge
Sayur
kuning siam
Extra Daging Ikan Ayam Telur Ayam ikan Daging Daging Telur Ikan Daging
Buah Jeruk Semangka Pepaya Jeruk Semangka Pisang Melon Pepaya Jeruk Pepaya Pisang

Malam M. Pokok Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras
L. Hewani Ayam Daging Ikan Daging Telur Telur Ikan Ayam Telur Telur Ayam
L. Nabati Tempe Bihun Tempe Tahu Bihun Tempe Tahu Bihun Tahu Tempe Tahu
Buncis Lb Siam Tauge Kacang Labu Tauge Oyong Bayam Lb Labu Wortel
Sayur
panjang kuning kuning siam
Buah Semangka Jeruk Pisang Melon Jeruk Jeruk Pisang Semangka Pepaya Melon Pepaya
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU I

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Nasi Hainan Nasi tim Bubur Bubur saring
+tahu+wortel Telur bb tomat Telur rebus Telur rebus saring
Telur ceplok Sup tahu+wortel Sup wortel buncis Wortel saring
SELINGAN PAGI Pastel Sus Vanilla Agar-agar susu Bubur sumsum
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ikan balado Ikan bumbu bali tanpa Ikan bumbu bali tanpa Telur rebus saring
cabai cabai
Bihun goreng Misoa kukus Opor tahu Tahu opor saring
Sayur asem (labu siam, Cah labu siam Cah labu siam Cah labu siam saring
kc. Panjang, melinjo)
EKSTRA Daging empal basah Daging empal basah Bening bayam
BUAH Jeruk Jeruk Jeruk Pepaya saring
SELINGAN SIANG DD, DH : Pisang
DM: puding melon
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ayam bumbu kuning Ayam bumbu kuning Ayam bumbu kuning Ayam bumbu saring
Orak-arik tempe Tempe bacem Tempe bacem Tempe bacem saring
Acar kuning (wortel, Cah wortel, buncis Cah buncis Cah buncis saring
timun, buncis) Sayur Kerry (wortel,
buncis, kentang)
BUAH Semangka Semangka Semangka Pepaya saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU II

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Roti isi jam Strawberry Roti panggang isi jam Roti isi jam strawberry Bubur roti
Strawberry (jam DM)
Scramble Egg Scramble Egg Telur rebus Telur rebus
Susu
SELINGAN PAGI Risol isi sayur Kue Cantik Manis Kue talam Kue talam
SIANG Nasi Nasi Tim Bubur Bubur saring
Ayam fillet saus tiram Ayam suwir bb tomat Ayam suwir bb tomat Ayam bb tomat saring
Tempe mendoan Rolade tempe Semur tempe Semur tempe saring
panggang
Sayur bening Oyong, Sayur bening Oyong, Sayur bening oyong, Wortel saring
wortel, soun wortel, soun wortel
EKSTRA Gulai ikan kakap Ikan kukus lemon Tumis kc. panjang
BUAH Semangka Semangka Semangka Melon saring
SELINGAN SIANG Agar-agar susu
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Empal daging kering Bola-bola daging Bola-bola daging Daging giling saring
Bihun goreng Misoa kukus Perkedel tahu bakar Tahu saring
Sayur lodeh (labu siam, Sayur lodeh santan Sayur labu siam Labu siam saring
melinjo, Kc panjang, encer (labu siam, Kc Tumis wortel
tomat) panjang, tomat)
BUAH Jeruk Jeruk Jeruk Sari jeruk
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU III

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Roti sandwich (daging Roti panggang Roti bakar Bubur roti
asap, timun, selada, Scramble egg Telur rebus Daging giling saring
tomat) Susu
SELINGAN PAGI Sosis Solo Kue lumpur Bubur sumsum Bubur sumsum
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Telur balado Telur pindang Telur pindang Telur rebus saring
Perkedel tahu Pepes tahu Pepes tahu Tahu saring
Sup sayuran (wortel, Sup sayuran (wortel, Cah wortel Wortel saring
buncis, brokoli) buncis)
EKSTRA Ayam rica-rica Gadon ayam Tumis labu siam
BUAH Pepaya Pepaya Pepaya Pepaya saring
SELINGAN SIANG Puding jeruk
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Laksa Ikan tenggiri Laksa ikan tenggiri Ikan tenggiri cincang bb Ayam bb tomat saring
(santan encer) tomat
Tempe bumbu kari Tempe bb kuning Tempe bb kuning Tempe bb kuning saring
Plecing lombok (tauge, Tumis tauge, kangkung Cah tauge, kangkung Labu siam saring
kangkung) Sup labu siam
BUAH Pisang Pisang Pisang Pepaya saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU IV

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Nasi goreng (ayam, Bubur ayam (ayam Bubur ayam (ayam Bubur ayam saring
kool) disuwir) disuwir) Susu
Lalapan timun, selada
SELINGAN PAGI Danish Danish Puding maizena Puding maizena
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ikan kakap fillet rica-rica Ikan kakap fillet bb Ikan kakap fillet bb Ayam bb tomat saring
tomat tomat
Bihun kuah kaldu+ Misoa kukus Semur tempe Semur tempe saring
wortel

Sayur bening bayam, Sayur bening bayam, Sayur bening bayam, Labu siam saring
EKSTRA tomat tomat tomat
BUAH Telur tamagoyaki Telur dadar Tumis labu siam
Jeruk Jeruk Jeruk Sari jeruk
SELINGAN SIANG DD, DH: Pisang
DM: Agar-agar
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Dendeng balado Bistik Bistik Daging giling saring
Sup tahu Sup tahu Sup tahu Tahu saring
Urapan (kc panjang, Tumis kc. Panjang Setup kc. Panjang Wortel saring
tauge, kol) Sup wortel, kentang
BUAH Melon melon Melon Melon saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU V

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Roti sandwich (ikan tuna Roti bakar Roti bakar Bubur roti
suwir, timun, selada, Scramble egg Telur rebus Telur rebus saring
tomat) Susu
SELINGAN PAGI Kue Talam Jagung Kue Talam pisang Kue talam Kue talam
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Sate daging sapi bb Sate daging panggang Sate daging panggang Daging giling saring
kecap pedas bb tomat bb tomat
Orek tempe Tempe bb kuning Tempe bb kuning Tempe bb kuning srg
EKSTRA Bobor bayam Sayur bening bayam Sayur bening bayam Labu siam saring
BUAH Ayam bb asam manis Ayam fillet bb tomat Tumis labu siam
Semangka Semangka Semangka Semangka
SELINGAN SIANG Bubur sumsum
MAKAN SORE Nasi Nasi Tim Bubur Bubur Saring
Telur dadar Scramble egg Scramble egg Telur rebus saring
Tahu balado Tahu bacem Tahu bacem Tahu bacem saring
Sup labu kuning Sup labu kuning Sup labu kuning Labu kuning saring
Setup wortel
BUAH Jeruk Jeruk Jeruk Jeruk
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU VI

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Nasi Uduk Bubur ayam (ayam Bubur ayam (ayam Bubur ayam saring
Empal daging kecap disuwir) disuwir) Susu
Tahu semur
SELINGAN PAGI Pastel Bolu kukus Agar-agar pepaya Agar-agar pepaya
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ayam fillet crispy Ayam fillet bb tomat Ayam fillet bb tomat Ayam bb tomat saring
Balado tahu Pepes tahu Pepes tahu Pepes tahu
Sayur bening labu Sayur bening labu Sayur bening labu Wortel saring
kuning, wortel kuning, wortel kuning, wortel
EKSTRA Gulai ikan Ikan bb kuning Cah Kc Panjang
BUAH Pisang Pisang Pisang Pepaya saring
SELINGAN SIANG Puding melon Puding melon
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Telur ceplok Telur ceplok air Telur ceplok air Telur rebus saring
Tempe balado Steak tempe bakar Semur tempe Semur tempe saring
Oseng tauge, wortel Cah tauge, wortel Cah tauge, wortel Wortel saring
Sayur bening labu siam
BUAH Jeruk Jeruk Jeruk Sari Jeruk
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU VII

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Nasi Bubur ayam (ayam Bubur ayam (ayam Bubur ayam saring
Soto ayam (tomat, kool) disuwir) disuwir) Susu
SELINGAN PAGI Sosis solo Dadar gulung Kue Talam Kue Talam
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Telur dadar balado Telur ceplok air Telur ceplok air Telur rebus saring
Orak arik tempe Tumis tempe Tempe bb kuning Tempe bb kuning saring
Cah wortel, brokoli Cah brokoli, wortel Cah brokoli, wortel Labu kuning saring
EKSTRA
BUAH Daging asam padeh Gadon daging Sayur bening labu kng
Melon Melon Melon Melon saring
SELINGAN SIANG Puding susu
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ikan rica-rica Pepes ikan Pepes ikan Daging giling saring
Tahu goreng isi sayur Tahu bacem Tahu bacem Tahu bacem saring
Sayur bening oyong, Sayur bening oyong, Sayur bening oyong Wortel saring
soun soun Cah kc panjang, wortel
BUAH Pisang Pisang Pisang Pepaya saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU VIII

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Roti sandwich (telur Roti bakar selai nanas Roti bakar selai nanas Bubur roti
dadar, timun, selada, Scramble egg Telur rebus Telur rebus saring
tomat) Susu
SELINGAN PAGI Brownies coklat Bubur sumsum Bubur sumsum Bubur sumsum
Air gula merah
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ikan kakap asam manis Ikan kakap bb kuning Ikan kakap bb kuning Daging giling bb saring
Tahu balado Pepes tahu Pepes tahu Pepes tahu
Sayur sop (wortel, Sayur sop (wortel, Sayur sop (wortel, Wortel saring
buncis, kentang) buncis, kentang) buncis, kentang)
EKSTRA Daging saus tiram Daging cncang bb tomat Cah buncis
BUAH Pepaya Pepaya Pepaya Pepaya saring
SELINGAN SIANG Puding jeruk
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ayam goreng kalasan Sate ayam bakar Semur ayam Semur ayam saring
Bihun goreng Misoa kukus Tim Tempe Tempe saring
Sayur bening bayam, Sayur bening bayam, Sayur bening labu air, Labu kuning saring
jagung jagung pipil wortel
BUAH Setup labu kuning
semangka semangka Semangka Pepaya saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU IX

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Nasi Hainan (Ikan Nasi tim Bubur Bubur saring
tenggiri suwir Telur bb tomat Ayam suwir Telur rebus saring
+buncis+wortel) Sup tahu+wortel Sup wortel buncis Wortel saring
SELINGAN PAGI Kue lumpur Kue pisang Kue lapis tepung beras Kue lapis tepung beras
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ayam goreng balado Ayam fillet bb tomat Ayam fillet bb tomat Ayam bb tomat saring
Tempe mendoan Tempe gadon Tempe gadon Telur rebus saring
Sayur labus siam Sayur labus siam Cah labu siam, wortel Labu siam saring
(santan kental), wortel (santan encer), wortel
Sayur bening bayam
EKSTRA Telur dadar Telur pindang
BUAH Jeruk Jeruk Jeruk Sari jeruk
SELINGAN SIANG Puding melon
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Telur pindang cabai Pepes telur Pepes telur Telur rebus saring
hijau
Tahu goreng tepung Tahu bacem Tahu bacem Tahu bacem saring
Orak-arik sayur (wortel, Capcay (wortel, buncis, Cah buncis, wortel Labu kuning saring
kool, buncis, tomat) tomat) Sayur bng labu kuning
BUAH pepaya pepaya pepaya Pepaya saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU X

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Nasi goreng (telur, kool) Bubur ayam (ayam Bubur ayam (ayam Bubur ayam saring
Ayam goreng disuwir) disuwir) Susu
SELINGAN PAGI Bubur kc hijau Bubur kc hijau Kue talam Kue talam
(santan kental) (santan encer)
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Rendang Steak dagig giling bakar Daging giling bb kuning Daging giling bb saring
Tahu kuah kaldu Tahu kuah kaldu Tim tahu Tahu saring
Selada pengantin Cah buncis, wortel Cah buncis, wortel Wortel saring
(buncis, kentang,
selada, kool, timun)
EKSTRA Ikan kakap asam manis Ikan kakap bb tomat Sayur lb air, lb kuning
BUAH Pepaya Pepaya Pepaya Pepaya saring
SELINGAN SIANG Puding maizena
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Telur dadar Telur pepes Telur pepes Telu rebus saring
Orek tempe Tempe bacem Tempe bacem Tempe bacem saring
Sayur bening labu siam, Sayur bening labu siam, Sayur bening labu siam Labu siam saring
bihun bihun Cah kc panjang, wortel
BUAH Melon Melon Melon Pepaya saring
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS I, II & III

MENU HARI-31

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK DIET SARING

PAGI Roti isi jam Strawberry Roti panggang isi jam Roti isi jam strawberry Bubur roti
Strawberry (jam DM)
Scramble Egg Scramble Egg Telur rebus Telur rebus
Susu
SELINGAN PAGI Bubur sumsum Bubur sumsum Bubur sumsum Bubur sumsum
Air gula merah Air gula merah
SIANG Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ikan kakap goreng Kakap fillet bb kuning Kakap suwir semur Daging giling semur
asam manis saring
Bihun goreng Misoa kukus Tumis Tempe Tempe saring
Acar kuning (wortel, Setup wortel Setup wortel Wortel saring
timun, buncis)
EKSTRA Empal daging basah Empal daging basah Sayur kerry
BUAH pisang pisang Pisang Pepaya saring
SELINGAN SIANG Rainbow jelly
MAKAN SORE Nasi Nasi tim Bubur Bubur saring
Ayam goreng kalasan Ayam bb tomat Ayam bb tomat Ayam bb saring
Tahu goreng balado Tim tahu Tim tahu Tahu saring
Sayur sop (wortel, Sayur sop (wortel, Sayur sop (wortel, Wortel saring
kentang, buncis) kentang, buncis) kentang, buncis)
Setup kacang panjang
BUAH Pepaya Pepaya Pepaya Pepaya saring
 MASTER MENU SIKLUS 10 HARI + HARI 31 RUANG VIP

WAKTU MENU I MENU II MENU III MENU IV MENU V MENU VI MENU VII MENU VIII MENU IX MENU X Hari 31
PAGI M. pokok Beras Beras Roti Mantau Roti Beras Beras Beras Mantau Beras Beras
L. Hewani Daging Telur Daging Ayam Telur Ikan Telur Daging Ikan Telur Ayam
Tuna
L. Nabati - - - - - - - Tahu - Tahu -
Sayur - - - Wortel - - - Wortel - - Wortel
Buah - - - - - - - - - - -
Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu
putih/ Teh putih/ Teh putih/ Teh putih/ Teh putih/ Teh putih/ putih/ Teh putih/ Teh putih/ putih/ putih/ Teh
mns manis manis manis mns Teh manis manis Teh Teh manis
mns manis manis
Selingan Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue

SIANG M.pokok Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras
L.Hewani Ikan Ayam Ikan Ayam Daging Daging Ayam Ikan Daging Ayam Ikan
L.Nabati Bihun Tahu Tempe Tempe Tahu Tofu Tempe Tofu Tempe Tahu Tempe
Labu siam Wortel Bayam Labu Wortel Buncis Labu Labu Kacang Buncis Tauge
Sayur
siam siam Kuning Panjang
Ayam Ikan Udang Telur Ayam Ikan Ikan Ayam Ikan Ikan Teur
Extra
Wortel Kac pjg Buncis Wortel Brokoli Kac pjg Kentang Wortel Buncis Tauge Kc pjg
Pir Semangka Salad Pisang Apel Melon Salad Semangka Jeruk Apel Pisang
Buah
buah Cavendis buah Cavandis
Selingan Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue Kue
Malam M. Pokok Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras Beras
L. Hewani Telur Ikan Telur Telur Ikan Ayam Telur Telur Ayam Ikan Telur
L. Nabati Tempe Bihun Tahu Tofu Bihun Tempe Tahu Bihun Tofu Tahu Tofu
Sayur Kac Pjg Brokoli Kentang Buncis Buncis Lb siam Lb kuning Buncis Brokoli Kac pjg Pok coy
Ikan Ayam Daging Ikan Telur Udang Ayam Ikan Telur Telur Ayam
Extra
Lb kuning Labu Air Wortel Oyong Lb kuning Brokoli Oyong Lb siam Bayam Wortel Lb kuning
Pisang Jeruk Semangka Apel Pisang Jeruk Pepaya Pisang Semang Jeruk Melon
Buah
cavandis cavandis cavandis ka
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU I

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi Goreng / Nasi Bakar Roti panggang isi
Bubur sumsum/ Roti Bubur ayam/ Bubur Sumsum
Empal Daging Basah/ Ayam goreng Daging giling panggang/ ayam suwir bb kuning
Susu Putih / Teh Manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Sus vanilla Agar-agar fantasi
Teh manis Pepaya
Air jeruk
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ikan goreng balado/ ikan asam manis Ikan panggang bb tomat / ikan panggang bb kuning
Kroket bihun+kentang Tahu kuah kaldu
Sayur asem (labu siam, kc. Panjang, melinjo, Sayur asem tp cabe (labu siam, kc. Panjang, jagung
nagka muda, jagung) pipil)

EKSTRA Ayam goreng telur Ayam semur

Tumis sayur saus tiram (wortel, buncis, brokoli) Cah wortel, buncis, brokoli
BUAH Pir Pir
SELINGAN SIANG Pastel Pie buah
Susu Coklat Susu coklat
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Telur balado Telur pindang bumbu tomat
Steak tempe Steak tempe bakar
Trancam (Kc panjang, timun, tauge, kemangi) Oseng kc panjang+tauge

EKSTRA Gulai Ikan Sup bola-bola ikan

Sup bening labu kuning, jagung, bakso Sup bening labu kuning, bakso
BUAH Pisang cavandis Pisang cavandis
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU II

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi hainan / Bubur ayam Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Kue talam ubi Puding Pepaya
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ayam bb kemangi / kare ayam Ayam bb kemangi / kare ayam tanpa cabai, santan encer
Tahu telur Tahu telur
Soto bandung (Wortel, daging) Soto bandung (Wortel, daging)

EKSTRA Pangek ikan masin Ikan bumbu kuning

BUAH Oseng Kc. Panjang, tauge Oseng Kc. Panjang, tauge
Salad buah (semangka, melon, anggur, Salad buah (semangka, melon, anggur, buah naga)
buah naga)
SELINGAN SIANG Brownies coklat kukus Eclair vla coklat, diet: agar-agar susu
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Telur balado Telur pindang bumbu tomat
Bihun goreng Tempe bb kuning
Tumis brokoli+bakso lada hitam Cah brokoli+ bakso

EKSTRA Loaf ayam bb asam manis Loaf ayam bb saus manis

Sayur labu air, labu kuning, ayam Sayur labu air, labu kuning, ayam
BUAH Jeruk Jeruk
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU III

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Roti sandwich/ Mantau isi Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh Manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Kue Waffel coklat Puding Melon
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ayam saus karamel/ Ayam gulai Ayam panggang / ayam gulai (tanpa cabai, santan encer)
Kroket tempe Steak tempe panggang
Bening bayam + jagung Bening bayam

EKSTRA Sate udang goreng tepung Ikan asam manis

BUAH Capcay (wortel, kool, buncis, sawi, tomat) Capcay (wortel, buncis, tomat)
Jeruk Jeruk
SELINGAN SIANG Bolu kukus pandan Pie buah
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Dadar telur saus asam manis Telur pindang bumbu tomat
Rolade tahu bayam Rolade tahu bayam
Kare sayuran (kentang kool, paprika, Kare sayuran santan encer tanpa cabai (kentang, buncis,
wortel) wortel)

EKSTRA Dendeng balado Empal daging basah bumbu bali tanpa cabai
Setup wortel Setup wortel
BUAH Apel Apel
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU IV

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Roti sandwich/ Mantau isi Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh Manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Pastel Agar-agar santan encer
Teh manis Jeruk
Susu
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ayam goreng balado/ ayam panggang Ayam bb tomat / ayam panggang
Tempe gulai Tempe gulai (santan encer, tanpa cabai)
Tumis labu siam, wortel Tumis labu siam baby, wortel

EKSTRA Rolade telur Scramble egg

BUAH Sayur sup wortel, buncis, kentang, bakso Sayur sup wortel, buncis, kentang, bakso ikan
ikan
Pisang cavandis Pisang cavandis
SELINGAN SIANG Caramel banana tart Sus lemon, diet: puding pepaya
Susu Susu coklat
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Telur balado Scramble egg
Rolade tahu bayam Rolade tahu bayam
Asem-asem buncis, jamur Asem-asem buncis, bakso

EKSTRA Ikan kakap rica-rica Ikan kakap bb tomat

Sup oyong, wortel, soun Sup oyong, wortel, soun
BUAH Apel Apel
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU V

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Roti sandwich/ Bubur ayam Roti panggang isi
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh Manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Bolu kukus pandan Kue pisang
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Daging empal balado/ Kare daging Daging empal bb tomat/ Kare daging
Sapo tahu, jamur, bakso ikan Sapo tahu, jamur, bakso ikan
Sup kimlo (ayam, wortel, kapri, kembang Sup kimlo (ayam, wortel, kembang tahu, soun)
tahu, soun)

EKSTRA Kroket raghout ayam, wortel, buncis Kroket raghout ayam, wortel, buncis
Brokoli dengan saus bechamel Brokoli dengan saus bechamel
BUAH Apel Apel
SELINGAN SIANG Danish isi kismis Eclair vla coklat, diet: puding melon
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ikan kakap asam manis Ikan kakap bumbu kuning
Bihun goreng Tempe bacem
Acar kuning (wortel, timun, buncis) Cah wortel, buncis

EKSTRA Telur balado Telur pindang bb bali tanpa cabai

Sayur bening labu kuning, macaroni Sayur bening labu kuning
BUAH Pisang cavandis Pisang cavandis
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU VI

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi hainan / Nasi goreng Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
Telur rebus/ Ayam suwir Teur rebus/ Ayam suwir
Susu Putih / Teh manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Kue talam Kue talam
Pepaya Pepaya
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Daging sukiyaki lada hitam/ rendang Sukiyaki bakar bb kecap/ terik daging santan encer
Tofu eff roll Semur tofu, sosis
Sayur kare (jamur, buncis, kentang, wortel, kol) Sayur sop (wortel, buncis, kentang)

EKSTRA Ikan kakap goreng+cabai hijau Ikan bumbu tomat

BUAH Oseng Kc. Panjang, tauge Oseng Kc. Panjang, tauge
Melon Melon
SELINGAN SIANG Sus lemon Agar-agar jeruk
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ayam pop Ayam fillet kukus kaldu
Asem-asem tempe Perkedel tempe bakar
Sayur labu siam, labu kuning, jamur Cah labu siam, labu kuning, jamur

EKSTRA Udang asam pedas Udang bakar saus asam manis

Cah brokoli, wortel, bakso sapi Sup wortel, buncis, bakso ikan
BUAH Jeruk Jeruk
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU VII

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi hainan / Bubur ayam Roti panggang isi
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Kue lumpur Kue lumpur
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ayam saus lada hitam / ayam balado Ayam bb kemangi / ayam fillet kukus lemon
Tempe gulung nori Tempe bacem
Sayur asem (labu siam, kc. Panjang, Sayur asem (labu siam, kc. Panjang, jagung pipil)
melinjo, nagka muda, jagung)

EKSTRA Ikan goreng tepung bb lada hitam Ikan bakar bb kecap

Selada pengantin (kentang, timun, kool, Selada pengantin (kentang, wortel,selada)
selada, emping)
BUAH Salad buah (semangka, melon, anggur, Salad buah (semangka, melon, anggur, buah naga)
buah naga)
SELINGAN SIANG Brownies coklat kukus Puding maizena vla coklat
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Telur ceplok+ cabai hijau Telur pindang bumbu tomat
Tahu goreng isi sayur Rolade tahu bayam
Tumis labu air, labu kuning, jamur Tumis labu air, labu kuning, jamur

EKSTRA Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar madu saus lemon
Sup oyong, soun Sup oyong, soun
BUAH Pepaya Pepaya
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU VIII

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi Goreng / Nasi Bakar Roti panggang/
Bubur sumsum/ Roti Bubur ayam/ Bubur Sumsum
Telur dadar/ Ayam goreng Telur rebus/ ayam suwir bb kuning
Susu Putih / Teh Manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Pie buah Agar-agar Pepaya
Teh manis Teh manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ikan fillet saus bolognaise/ ikan fillet saus Ikan fillet panggang bb tomat / ikan fillet panggang
teriyaki bb kecap
Sapo tofu Tofu kuah kaldu
Sayur kare (labu kuning, jamur, buncis, Sayur kare santan encer tanpa cabai (labu kuning,
kentang, wortel, kol) jamur, buncis, kentang, wortel)

EKSTRA Ayam goreng telur Ayam fillet semur

Salad sayur (wortel, selada, kentang, sawi) Tumis wortel, kentang
BUAH Semangka Semangka
SELINGAN SIANG Muffin pisang Sus vanilla, diet: puding melon
Susu Coklat Susu coklat
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Telur balado Telur pindang bumbu tomat
Kroket bihun tempe kukus
Tumis buncis saus pedas Tumis buncis tanpa cabai

EKSTRA Sup Ikan jamur Sup bola-bola ikan

Sayur labu siam, telur (santan kental) Sayur labu siam, telur (santan encer)
BUAH Pisang cavandis Pisang cavandis
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU IX

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Roti sandwich/ Mantau isi tuna Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh Manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Pancake madu Puding Melon
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Gulai daging / Dendeng balado Daging panggang bb kecap/ Empal basah bb bali
tanpa cabai
Sate tempe bungkus jala Steak tempe panggang
Gulai kacang panjang Cah kacang panjang

EKSTRA Ikan goreng+sambal Ikan bumbu tomat

BUAH Kroket sayur (kentang, wortel, buncis, Capcay (kentang, wortel, buncis, brokoli)
brokoli)
Jeruk Jeruk
SELINGAN SIANG Chiffon pandan Puding caramel
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ayam bumbu bali Ayam pop saus tomat
Tofu saus asam manis Tofu saus asam manis
Cah brokoli, wortel, bakso sapi Cah wortel, brokoli, bakso ikan

EKSTRA Fuyunghai Fuyunghai

Bening bayam, jagung, ayam suwir Bening bayam, jagung pipil, ayam suwir
BUAH Semangka Semangka
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU X

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi hainan / Bubur ayam Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Sponge cake keju Puding Mangga
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Pelecing ayam/ ayam bumbu padang Ayam bb kemangi / kare ayam tanpa cabai
Tahu saus bechamel Tahu telur
Sup kimlo Sup kimlo

EKSTRA Pangek ikan masin Ikan bumbu tomat

BUAH Urapa sayur Urapan sayur
Apel Apel
SELINGAN SIANG Brownies kacang almond Rainbow jelly
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Ikan balado Ikan pindang bumbu tomat
Tempe mendoan Pecak tempe (santan encer)
Cah kacang panjang, labu kuning, bakso Cah kacang panjang, labu kuning, bakso

EKSTRA Telur ceplok saus teriyaki Pepes telur, kemangi

Sayur Kerry (wortel, buncis, kentang) Sayur Kerry (wortel, buncis, kentang)
BUAH Jeruk Jeruk
 MENU 10 HARI MAKANAN KELAS VIP

MENU HARI-31

WAKTU MAKAN MAKANAN BIASA MAKANAN LUNAK

PAGI Nasi goreng / Bubur ayam Roti panggang isi/ Bubur ayam
Bubur sumsum Bubur Sumsum
TAK rebus / Ayam suwir TAK rebus / Ayam suwir
Susu Putih / Teh manis Susu Putih / Teh Manis
SELINGAN PAGI Donut kentang meisis Puding roti
Teh manis Teh Manis
SIANG Nasi putih Nasi tim / Bubur Kasar
Perkedel ikan / rolade ikan Ikan bakar bb tomat/ ikan kukus lemon
Bihun goreng Tempe bb kuning
Sup kimlo Sup kimlo

EKSTRA Tamagoyaki Tamagoyaki

BUAH Urapan Kc. Panjang, tauge Urapan Kc. Panjang, tauge
Pisang cavandis Pisang cavandis
SELINGAN SIANG Eclair vla vanilla Sponge cake pandan, diet: puding pepaya vla susu
Susu Susu
MAKAN SORE Nasi Putih Nasi tim / Bubur Kasar
Telur balado Telur pindang bumbu tomat
Tofu saus tiram+ sosis Pepes tofu, telur
Oseng Pok coy, jamur Cah Pok coy, jamur

EKSTRA Ayam bb kemuning Ayam bb kemuning

Sayur Sup (wortel, labu kuning, kentang, Sayur Sup (wortel, labu kuning, kentang, bakso ikan)
BUAH bakso ikan)
Melon Melon