Universidad de Oriente

Ncleo Anzotegui

Escuela de Ingeniera y Cs. Aplicadas

Departamento de Sistemas Industriales

Control de Produccin I

GUAYOYO
Prof. Carlos Vallenilla Brito, Marieugenia CI: 25 301 471

Jimenez, Fabiana CI: 24 225 341

Otero, Rosana CI: 25 244 397

Vivas, Mara Alejandra CI: 23 137 627

Barcelona, Agosto 2016

ndice
Introduccin..................................................................................................................... 4

1. Identificacin de la necesidad ..................................................................................... 5

2. Anlisis de la Necesidad Existente.............................................................................. 5

2.1 Antecedentes Histricos ............................................................................... 6

3. Presentacin del Producto .......................................................................................... 6

3.1 Informacin nutricional del producto ............................................................... 7

3.2 Detalles del producto ...................................................................................... 7

4. Caractersticas del mercado al que va orientado Guayoyo Express. .......................... 8

4.1 Segmentacin del mercado ............................................................................ 8

4.2 Estimacin de la magnitud del mercado potencial.......................................... 8

5. Demanda Histrica. ..................................................................................................... 9

6. Regresin Lineal Simple. .......................................................................................... 11

6.1 Clculo del coeficiente de correlacin .......................................................... 11

6.2 Clculo de la pendiente ................................................................................ 12

6.3 Clculo del corte con el eje Y ....................................................................... 12

6.4 Clculo de la ecuacin de la recta ................................................................ 12

7. Factibilidad Tcnica del Producto.............................................................................. 14

8. Participacin en el mercado... ................................................................................... 14

8.1 Posibles Competidores... .............................................................................. 15

8.2 Estrategia preliminar de introduccin al mercado y de expansin... ............. 16

9. Recursos tcnicos y humanos necesarios... ............................................................. 16

9.1 Recursos Tcnicos: Maquinaria y Equipo..................................................... 16

9.2 Recursos Humanos... ................................................................................... 17

2
10. Proceso Productivo. Capacidad de Produccin ..................................................... 18

10.1 Diagrama del Proceso... ............................................................................. 18

10.2 Descripcin del Proceso... .......................................................................... 19

10.3 Capacidad Efectiva... .................................................................................. 20

10.4 Estrategias para alcanzar Capacidad Pico... .............................................. 21

11. Costo de Operacin del Sistema Productivo... ........................................................ 21

11.1 Costos Fijos... ............................................................................................. 21

11.2 Costos Variables... ..................................................................................... 21

Conclusin .................................................................................................................... 24

3
Introduccin
Este proyecto surge por la necesidad de mejorar la preparacin del caf filtrado,
se plantea empaquetar en bolsitas de t, el caf molido. De este modo no se
necesitaran herramientas como cafeteras o coladores y solo bastar con una taza de
agua caliente, se busca evaluar la factibilidad de este producto dentro del mercado
venezolano. Este planteamiento brinda una gran oportunidad para lograr establecer un
plan de negocios que logre excelentes resultados, sobre todo en medio de una
sociedad en donde los hbitos de consumo de caf son favorables, puesto que la gran
mayora de las personas acostumbra consumir caf durante el transcurso del da.

Actualmente, existen muchas facilidades para el uso y consumo de los

productos existentes en el mercado, ahora el cliente no tiene que hacer mayor esfuerzo
para preparar sus alimentos, puesto que las empresas han dedicado tiempo para
investigar las maneras de facilitar al consumidor el uso y consumo de sus productos. El
generar un valor agregado a un producto es de vital importancia en el mbito
competitivo, puesto que el cliente se inclinar por lo que le brinde mayor beneficio por
el dinero que pag.

El problema que se ha identificado es la dificultad en la preparacin y consumo

del caf molido, puesto que para esto lo primero que se requiere es tiempo, se debe
disponer de una cafetera con sus respectivos filtros, o en otro caso un filtro casero, se
debe tomar en cuenta la electricidad que se utiliza, el trabajo de lavar la cafetera
despus de haberla utilizado, se debe colocar la cantidad exacta de caf, de lo
contrario el resultado ser un caf muy cargado o demasiado dbil.

El objetivo general del presente proyecto es formar una empresa dedicada a la

elaboracin de caf en presentaciones prcticas, para captar el mercado insatisfecho
de personas que cuentan con muy poco tiempo a la hora de prepararse una taza de
caf.

4
1. Identificacin de la Necesidad.
En Venezuela es un hecho indiscutible que en los hogares, el caf ocupa un
importante hbito de consumo asociado a las prcticas alimenticias as como tambin a
las relaciones sociales. El consumo de caf est muy arraigado a las tradiciones y
costumbres, siendo el ncleo familiar donde se inicia y consolida esta prctica de
consumo. Esto evidencia que la necesidad del caf constituye una parte inherente de la
vida e idiosincrasia venezolana, cobrando gran importancia por satisfacer dicha
demanda en esta poblacin.

El actual ritmo de vida, donde las personas viven de manera ajetreada causa la
necesidad de momentos donde se consiga la relajacin para retomar energa, es por
esto que enfocamos nuestro producto como un delicioso y practico caf envasado en
bolsitas listas para ser degustado, donde se satisfaga la necesidad de tenerlo en
cualquier lugar y sin prdida de tiempo.

2. Anlisis de la Necesidad Existente.

La produccin venezolana del caf ha disminuido en los ltimos aos, esto trae
como consecuencia el alza de los precios y la poca disponibilidad del producto en los
anaqueles del pas. Nuestro producto es una nueva presentacin para comercializar el
caf venezolano de manera ms econmica, ya que se distingue por brindar la
cantidad necesaria para una taza de caf, segn la preferencia del consumidor ya que
depende de la cantidad de agua que se le agregue al mismo.

Guayoyo Express es de fcil preparacin, muy prctico para transportar e ideal

para las personas amantes del buen caf pero con poco tiempo disponible. Antes era
necesario tener cafetera, colocar el caf dentro de ella y esperar para obtener la
esencia, pero con nuestro producto se agiliza este proceso ya que solo se necesita una
taza de agua caliente. Adems no se puede llevar la cafetera a la oficina o universidad,
pero Guayoyo Express ofrece la oportunidad de degustar el caf en cualquier lugar.

5
2.1 Antecedentes Histricos
El caf en Venezuela ha sido un producto histricamente aceptado como parte
integral del consumo ocupando un lugar importante en los hbitos del venezolano, con
el paso del tiempo la costumbre de preparar el caf se propago por todo el territorio
nacional, avanzando tecnolgicamente su elaboracin hasta que actualmente se han
creado maquinas especiales para facilitar su preparacin y se convirti en toda una
tradicin para los venezolanos. Nuestro objetivo fundamental es dar un cambio a la
manera tradicional de su elaboracin, con la presentacin de caf en bolsas de papel
de filtro.

3. Presentacin del Producto

Guayoyo Express, consta de una caja con bolsitas de infusin que contiene una
cantidad medida de caf, esta al ser introducida en una taza de agua caliente
empezara a filtrar la esencia emanando el aroma a caf listo para servirse siendo esta
una manera distinta y practica de preparar caf tradicional.

Estar disponible para redes comerciales, cajas de cartn de 2640gr. dentro de

estas, vendr contenida 24 cajas de 20 bolsitas de 5,5gr. de caf cada una.

Figura 1: Presentacin digital

Guayoyo Express

6
3.1 Informacin nutricional del producto

Para una racin de 5.5gr de caf

Caloras 23,65
Caloras a partir de la grasa 6,6
Grasa Total 0,715 gr
Carbohidratos 3,575 gr
Azucares 0,055 gr
Protena 0,77 gr

Tabla 1: Informacin Nutricional bolsitas de caf

3.2 Detalles del producto

Los empaques tendrn adheridos una etiqueta cumpliendo los requisitos de la

norma COVENIN 2952-1:1997, con la siguiente informacin:

Logo del Producto

Contenido: 20 bolsitas
Peso neto: 110 g
Cdigo de barra
Permiso Sanitario
Fecha de vencimiento
Informacin nutricional

7
4. Caractersticas del mercado al que va orientado
Guayoyo Express.
El mercado de Guayoyo Express est compuesto por todas aquellas personas
que comprarn el producto para su consumo, personas que disfruten del caf y, por
vivir vidas llenas de compromisos necesiten la energa que les proporciona esta bebida
de una forma rpida y deliciosa.

4.1 Segmentacin del mercado:

Nivel Demogrfico: Hombres y mujeres de todas las edades, sin tomar en cuenta su
estado civil, religin, ocupacin o nivel educativo.

Nivel Geogrfico: Destinado a la poblacin venezolana, especialmente en el estado

Anzotegui.

Nivel Socioeconmico: Dirigido a la poblacin que forma parte de las clases

sociales A, B y C, donde se encuentra gran parte de las personas con poder
adquisitivo para comprar el producto.

Nivel psicolgico: Personas que consuman caf en sus presentaciones

tradicionales.

Nivel de conducta: Individuos con la necesidad o gusto por el caf frecuentemente.

4.2 Estimacin de la magnitud del mercado potencial

El mercado potencial de este producto est comprendido por todas aquellas

personas que les agrada tomar caf y estaran dispuestos a probar esta nueva
presentacin del mismo, sin ningn tipo de segmentacin del mercado; principalmente
nos enfocaremos en la zona norte del estado Anzotegui (municipios Bolvar, Sotillo y
Urbaneja) ya que nuestra industria ser de mediana capacidad, adems no contamos

8
con datos histricos que nos proporcione informacin sobre el comportamiento del
producto en el mercado.

5. Demanda Histrica.
Para el clculo de la demanda, se realizaron encuestas tomando como
muestra de la poblacin de la zona norte del estado Anzotegui un total de 120
personas. La decisin de realizar un anlisis de la necesidad fue tomada debido a la
falta de informacin sobre el producto, ya que no se encuentra en el mercado
actualmente, de esta manera poder calcular el mercado potencial y saber si se debe
desarrollar el proyecto o no.

Encuestas (%)
1.Consume usted Caf?
a) S 104 87%
13% b) No 16 13%
Total 120 100%
Si No

87% Grfico 1: Encuesta para

anlisis de necesidad

Anlisis: La mayora de los encuestados consumen caf, por lo que se puede

concluir que este es un producto de consumo masivo y frecuente, lo que hace
atractivo el desarrollo de este proyecto.

2.Probaria usted caf en bolsitas de Encuestas (%)

T? (Guayoyo express)
a) S 92 77%
23% b) No 82 23%
Si No Total 120 100%

77% Grfico 2: Encuesta para

anlisis de necesidad

9
Anlisis: El 77% de los encuestados nos aseguran que probaran las bolsitas de caf,
por lo tanto el riesgo de lanzar el producto es menor y nos garantiza su consumo.

A partir de los datos de la magnitud de la poblacin de los municipios: Lic. Diego

Bautista Urbaneja, Simn Bolvar y Juan Antonio Sotillo del Estado Anzotegui,
podemos estimar la demanda esperada para nuestro producto

Poblacin Zona % Personas que

Ao Norte Edo. consumiran Mercado Potencial
Anzotegui Guayoyo Express
2011 523 687 77% 403 238
2012 761 208 77% 586 130
2013 773 456 77% 595 370
2014 785 803 77% 605 068
2015 798 153 77% 614 577
2016 810 504 77% 624 088
2017 822 901 77% 633 633
2018 835 319 77% 643 195
Tabla 2: Estimacin mercado potencial
Fuente: www.ine.gov.ve

Kg caf. per Demanda Producto

Ao Mercado Potencial
cpita/ao (Kg./ao)
2011 403 238 3,186 1 284 716
2012 586 130 3,449 2 021 562
2013 595 370 3,788 2 053 431
2014 605 068 4,584 2 773 631
2015 614 577 - -
2016 624 088 - -
2017 633 633 - -
2018 643 195 - -

Tabla 3: Estimacin demanda Kg caf Guayoyo express/ao

Fuente: www.ine.gov.ve

10
6. Regresin Lineal Simple.
Gracias a los datos obtenidos por el Instituto Nacional de Estadstica, es
posible conocer el comportamiento del consumo de caf per cpita al ao.

N Ao Kg. per cpita/ao

1 2011 3,186
2 2012 3,449
3 2013 3,788
4 2014 4,584

Tabla 4: Demanda anual de caf

Fuente: www.ine.gov.ve

6.1 Clculo del coeficiente de correlacin

n xy ( x) ( y)
r=
[n ( x2 ) ( x)2 ] [n ( y2 ) ( y)2 ]

(4 39.788) (10 15.0088)

r= = 0.97
[(4 30) (10)2 ] [(4 57.4082) (15.0088)2 ]

Se logra observar en el grfico que el coeficiente de correlacin arroja un

valor de 0.97, indicando esto que las variables utilizadas en este caso, la variable
independiente (aos) y la variable dependiente (demanda), tienen una buena
correlacin, lo cual origina que la recta obtenida a travs de estos datos es ptima a
la hora de pronosticar la demanda futura de Guayoyo Express.

11
6.2 Clculo de la pendiente

n xy x y 4(39.788)(1015.008)
m= = =0,4533
n x2 ( x)2 430(10)2

6.3 Clculo del corte con el eje Y

b = y m x

y 15.008
y = = = 3,7518
n 4

10
=
= = 2,5
4

b = 3,752 (0,4533 2,5) = 2,6185

6.4 Clculo de la ecuacin de la recta

= , + ,

Pronstico de la demanda para el ao 2015:

Y = 0,4533 (5) + 2,6185 = ,

Pronstico de la demanda para el ao 2016:

Y = 0,4533 (6) + 2,6185 = ,

Pronstico de la demanda para el ao 2017:

Y = 0,4533 (7) + 2,6185 = ,

Pronstico de la demanda para el ao 2018:

Y = 0,4533 (8) + 2,6185 = ,

12
N Ao Mercado Potencial Kg. per cpita/ao Demanda Producto (T./ao)

1 2011 403 238 3,186 1 284,716

2 2012 586 130 3,449 2 021,562
3 2013 595 370 3,788 2 255,261
4 2014 605 068 4,584 2 773,631
5 2015 614 577 4,885 3 002,208
6 2016 624 088 5,338 3 331,382
7 2017 633 633 5,792 3 670,00
8 2018 643 195 6,245 4 016,74
Tabla 5: Demanda Estimada anual de caf y de Guayoyo Express

Demanda Historica y Futura del Caf

7
6
Kg. per capit/ao

5
4
3
2
1
0
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Aos

Grfico 3: Demanda Histrica y Futura del Caf

Demanda Estimada Guayoyo Express

5000

4000

3000
T/ao

2000

1000

0
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Aos

Grfico 4: Demanda Estimada para Guayoyo Express

13
7. Factibilidad Tcnica del Producto.
El anlisis de la factibilidad del producto nos indica cules son los requisitos
tcnicos para disear y producir. Actualmente el caf sigue siendo producido en
nuestro pas, y una de las principales zonas productoras es la oriental. La Corporacin
Venezolana de Caf (CVC) registra una produccin de 26 millones 920 mil kilos de este
rubro en el ao 2015, a travs de sus empresas Caf Venezuela, Empresa Nacional de
Caf y Fama de Amrica.

Es totalmente factible elaborar el producto ya que existe la maquinaria

necesaria para el proceso automatizado de empaque en bolsitas de papel de filtro y la
distribucin de las mismas en cada caja. Nuestro proyecto estar sustentado en la
subcontratacin, la compra de materia prima: caf tostado y molido, rollos de papel de
filtro, papel bond, hilo y cajas de cartn.

8. Participacin en el mercado
La participacin de mercado, es el porcentaje de presencia en el mercado de un
producto o servicio especifico. Este es igual al valor de sus ventas absolutas dividido
entre las ventas totales del mercado o segmento, multiplicado por 100.

Guayoyo Express es un producto nuevo que no se puede estimar cual es su

participacin en el mercado, pero considerndolo como una opcin ms econmica e
innovadora con respecto a sus competidores directos podramos considerar que su
presencia dentro del mercado es relevante. De acuerdo a la capacidad de produccin
mensual y la alta demanda existente actualmente, es posible estimar

14
8.1 Posibles Competidores

Nombre Descripcin
Nescafe

Caf corto 100% puro, sabor fuerte y

concentrado. Aroma fuerte.
Presentacin: 500gr

Precio:5.000Bs

Caf Anzotegui

100% puro caf, sabor y aroma

intenso ligeramente cido. Cuerpo
lquido.

Precio: 3.155,00Bs

Caf Venezuela

Caf molido, calidad extra.

Presentacin de 200gr

Precio:1050Bs

Tabla 6: Posibles Competidores de Guayoyo Express

15
 8.2 Estrategia preliminar de introduccin al mercado y de
expansin
La estrategia ms conveniente de expansin es la de esperar y ver, ya que es un
producto totalmente nuevo en el mercado. La publicidad para la introduccin del
producto al mercado puede realizarse a travs de diferentes mtodos como lo son:

Degustaciones con encuestas en establecimientos o locales comerciales para

que los clientes visualicen y puedan probar el producto.
Publicidad mediante redes sociales y radio.
Folletos, publicaciones en peridicos de circulacin regional o vallas
publicitarias.
Personal encargado que transmita la informacin de los beneficios que brinda
este producto a los clientes.

9. Recursos tcnicos y humanos

9.1 Recursos Tcnicos: Maquinaria y Equipo

Proceso Equipo Cant Dimensiones Descripcin

Formacin de Envasadora de Capacidad de papel

Filtrantes
Bolsas de filtro: 5750
Llenado bolsas/kg
Adjuntado del Etiquetas: 10000
Alto:1.7m
hilo 1 Ancho:1.3m etiquetas/kg
Etiquetado Profundidad:2.2m Hilo: 20000bolsas/rollo

Sellado Papel
Corte Bond:1150bolsas/rollo
Empaquetado Produccin: 3000
bolsas por hora

16 Tabla 7: Maquinaria
9.2 Recursos Humanos

Sueldo Mensual
Cargo CANT.
individual (Bs)
Operarios 2 33.636,00
Almacenista 1 33.636,00
Jefe de produccin 1 53.585,00
Administrador 1 33.636,00
Vigilante 1 33.636,00
Limpieza 1 33.636,00
TOTAL 9 255.401,00
Tabla 8: Recursos Humanos

17
 10. Proceso Productivo. Capacidad de Produccin
10.1 Diagrama del Proceso

SI Almacenamiento
Recepcin de
Inicio Cumple con
Materia Prima
la calidad?

Preparacin
Se rechaza de
NO
Materia Prima Maquinaria

Adjuntado Formacin de
Etiquetado Llenado
del Hilo bolsas

Sellado

Cumple la NO
muestra con la
Empaquetado
Cortado calidad
requerida? SI

Reparticin

FIN Embalado Empaquetado

18
10.2 Descripcin del Proceso

1. Recepcin de Materia Prima: Se reciben los sacos de caf molido, los rollos
del papel filtrante, papel bond, hilo y cajas de cartn.
2. Inspeccin de calidad: Se realiza la inspeccin pertinente para conocer los
niveles de calidad del material recibido.
3. Almacenamiento: se resguarda la materia prima, para su posterior utilizacin.
4. Preparacin de Maquinaria: Se programa la mquina de acuerdo a las
especificaciones necesarias. Se llena la tolva del caf molido, se ubican los
rollos de papel filtrante, papel bond e hilo.
5. Formacin de bolsas: con un proceso automatizado se sellan 3 lados del papel
filtrante, dejando un extremo libre para su posterior llenado
6. Llenado: se introduce 5,5gr. de caf molido en cada bolsita de papel.
7. Adjuntado de Hilo: se adhiere el hilo que sirva de soporte al introducir la bolsa
de caf en la taza de agua
8. Etiquetado: al extremo de cada hilo se le agrega el papel bond de manera de
identificacin del producto, con el logo de Guayoyo Express
9. Sellado: se procede a cerrar el empaque.
10. Cortado: se separa cada bolsa
11. Empaquetado: para la proteccin de cada bolsa de papel filtrante, estas se
introducen en empaques de papel bond.
12. Inspeccin de Calidad: se supervisa una muestra del lote realizado por la
maquinaria para verificar todas las cualidades del producto y sus caractersticas,
en caso de no superar esta etapa, se devuelve el lote para realizar el proceso
nuevamente. Al ser un proceso automatizado las probabilidades de que el
producto no cumpla las normativas son muy bajas pero de igual forma es
importante realizar esta operacin.
13. Embalado: Un operario coloca manualmente los 20 sobres dentro de las cajas
de cartn, luego embala 24 de estas cajas en una ms grande, esta
presentacin ser vendida a las redes de comercio.

19
10.3 Capacidad Efectiva
Para el clculo de la capacidad efectiva, se debe tomar en cuenta cual es la

capacidad total de la maquinaria a utilizar, siendo esta de 3000 ; es importante

resaltar que la presentacin para la venta son las cajas de 20 bolsitas de caf, por lo
tanto se debe buscar cul es la capacidad de produccin de cajas por unidad de
tiempo.

3000 6 5 52
1 =
1

4680000 =
20

1
234000 =
12

1
19500 =
30
Los datos de la demanda estn expresados por Kg de caf al ao, por lo
tanto para hacer la respectiva comparacin se multiplica la cantidad de bolsitas
producidas por 5,5 gr. de caf que contiene cada bolsita.

5.5 . 1.
4680000 =
1000 .

bolsitas
Produccin anual de bolsitas de caf 4680000
ao

cajas
Produccin anual de cajas Guayoyo Express 234000
ao

Produccin mensual de cajas Guayoyo Express

cajas
Produccin diaria de cajas Guayoyo Express 650
da
Produccin anual de Kg de caf (Tipo Guayoyo Kg caf
Express) 25740
ao
Tabla 9: Capacidad efectiva de Produccin

20
10.4 Estrategias para alcanzar Capacidad Pico
La mxima produccin que se puede alcanzar solo se logra en condiciones
ideales y medidas extraordinarias, como lo son:

Aumento en la jornada laboral (horas extras).

Aumento de turnos de trabajo.
Menos integracin vertical.
Trabajar a la capacidad mxima de cada equipo.
Reduccin temporal de actividades de mantenimiento.

11. Costo de Operacin del Sistema Productivo

11.1 Costos Fijos

Descripcin Costo Mensual (Bs.)

Nmina 255.401,00
Agua 3.000,00
Electricidad 10.000,00
Internet 1.500,00
Telfono 700,00
Aseo 1.500,00
Publicidad 20.000,00
TOTAL 292.101,00
Tabla 10: Costos Fijos

11.2 Costos Variables

Caf:
1
6310 5,5 = 34.71
1000

21
 Papel Filtro:
1 1
100000 = 3,00
6 5750

Papel Bond:

1
950 = 0,83
61150

Hilos:
1
10000 0.06 = 0,1
6100

Cajas de cartn:
1
300 = 15
20

Cantidad por
Descripcin Precios Bs/unidad
unidad
Caf 6.310 Bs/kg 5.5 gr 34,71
Papel Filtro 100.000 Bs/rollo 0.17 gr 3,00
Papel Bond 950 Bs/rollo 2.61 gr 0,83
Hilos 31.250 Bs/rollo 6 cm 0.1
Caja Cartn 300bs/caja 0,05 15
Total 53.55
Tabla 11: Costos Variables

Se tiene estimado que el precio de venta del producto ser de 1.600,00 Bs. con
la finalidad de atraer en mayor grado al pblico, considerando que Guayoyo Express es
un producto que est incursionando en el mercado

22
 292.101,00

= = = 552,1758 552
(1600 1071)

Punto de Equilibrio
1800000
1600000
1400000
1200000
1000000
Ingreso Total
800000
Costo Total
600000
400000
200000
0
0 200 400 600 800 1000 1200

Grfico 5: Punto de Equilibrio Guayoyo Express

23
Conclusin
Se identific la existencia de la necesidad del caf en una nueva e innovadora
presentacin (bolsitas de papel filtrante) de manera de que su preparacin sea ms
prctica y rpida, tomando en cuenta el poco tiempo con el que las personas cuentan
da a da para realizar esta prctica y obteniendo este producto a un precio ms
asequible.

Actualmente una taza grande de caf negro se consigue en el mercado en un

rango de precios de entre Bs. 200 y Bs. 250, Guayoyo Express se presenta ante los
consumidores con un mdico costo de Bs.1600 la caja de 20 bolsitas, disfrutando as
de cada taza de caf por tan solo Bs.80, convirtiendo este producto atractivo ante el
pblico en general.

Con los clculos del punto de equilibrio de Guayoyo Express, la cantidad de

cajas vendidas para empezar a tener ganancias es de 552cajas/mes, esta cifra es
menor a nuestra capacidad de produccin mensual (19500 cajas/mes) por lo tanto
podemos concluir que lo producido abarca toda necesidad de la empresa y ser viable
el sostenimiento de la organizacin, siempre y cuando sea un producto que guste a los
consumidores.

La demanda de caf a nivel nacional va incrementndose con el pasar de los

aos, nuestra tasa de produccin promedio estimada podr satisfacer un porcentaje de
poblacin con necesidad de esta bebida de manera ms rpida. Con la estrategia
expansionista de esperar y ver, se desea que sea posible el crecimiento a nivel regional
y nacional de la organizacin ya que el proyecto es sustentable y las ganancias
estimadas traen beneficios atractivos para los ejecutivos.

24