ACETOGENICOS.

Ejemplos de genero y especie concentraciones de sacarosa, as como de sus

componentes, glucosa y fructosa
Qu son? Acetobacter pasteurianus

Las acetobacterias1 o bacterias del cido actico2 Acetobacter aceti

comprenden un grupo de bacilos Gram negativos,
Ruta encargada de generar estructura y
mviles, que presentan un metabolismo anaerobio Acetobacter pomorum
capaces de realizar fermentacin homoactica, lo energa
cual se basa en la capacidad para convertir lactato a
acetato, importante en el proceso metanognico Metabolismo transmembranal
anaerbico cuando el lactato es un metabolito
principal intermediario, permitiendo que otros
organismos como las arqueas metanognicas en
ecosistemas no marinas produzcan metano, un gas f. de carbono y f. de energa, condiciones
invernadero mucho ms efectivo que el CO2 que es ambientales y habitad
producido no solo por bacterias anaerobias sino
plantas tambin.

Funcin

Estas bacterias realizan una oxidacin

incompleta de alcoholes, produciendo una
acumulacin de cidos orgnicos como
productos finales al oxidar hidrgeno y reducir
dixido de carbono a a cido actico utilizando
la va Wood Ljungdahl, que permite el uso de
CO2 como aceptor de electrones durante su
crecimiento hetertrofico como autotrfico.
Cuando el sustrato es etanol, se produce cido La fuente de carbono es gracias al etanol el cual
actico, un compuesto que puede actuar como reacciona con el NAD para generar
microbicida en la mayora de las bacterias ya acetaldehdo el cual vuelve a reaccionar con el
NAD para generar el acido actico. Ciclo biogeoqumico
que puede penetrar por las membranas
celulares, causando la acidificacin citoplasmica Beneficio ambiental
La fuente de energa es mediante el transporte
alterando el gradiente de protones en las
de electrones aerobico que genera la fuerza
clulas susceptibles, de ah deriva el nombre El desarrollo y crecimiento de las plantas es
motriz de protones, y despus pasa a ser el ATP.
corriente con el que se conocen estas bacterias. dictado por una serie de compuestos que se
Se desarrollan en distintas plantas, La mayora conocen como fitohormonas. La produccin de
de los gneros de esta familia soportan altas estas molculas no es exclusiva de las plantas
ya que diversas bacterias, especialmente las
que se asocian a vegetales, son capaces de
sintetizarlas. Algunosde estos microorganismos
producen enfermedades en las plantas y su
produccin de fitohormonas induce la aparicin
de algunos de los sntomas de tales
enfermedades. Adems de las bacterias
fitopatgenas, otras bacterias inocuas, entre las
que se encuentran algunas fijadoras de
nitrgeno, pueden producir fitohormonas. Se
tienen evidencias de que la capacidad de inducir
el crecimiento de diversas plantas por algunas
de estas bacterias est relacionada con la
produccin y liberacin de fitohormonas tales
como cido indolac- tico, citocininas y
giberelinas. Este tipo de asociaciones se ha
explotado con fines agronmicos en distintos
lugares, observndose que su efectividad es
dependiente de los genotipos bacterianos y
vegetales utilizados.