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Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD -

Escuela: Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera


Curso: DIPLOMADO DE PROFUNDIZACIN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGSTICA (OPCIN DE TRABAJO DE
GRADO)

Trabajo Colaborativo Fase 3


Proponer un modelo de gestin de inventarios para una empresa

Integrantes:
Jalison Juliana Cortes
Ingryd Marina Sandoval
Carlos Antonio Zuiga
Jefferson Moises Palacio
Martha Matilde Moreno

Tutor:
Jose Martin Diaz

Universidad Abierta y a Distancia UNAD


2017
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1. Cuadro de Roles
Estudiante Asignacin Funcin
Jeferson Buscador de la Recopila artculos cientficos para responder a cada

Palacio informacin una de las temticas

Ingrid Auditor Verifica que la informacin que se coloca en


Sandoval el foro sea confiable y de bases de datos
cientficas.
Martha Constructor del Teniendo la informacin le da coherencia a
Moreno documento cada una de las respuestas.
Jalison Cortes Metodologo Se encarga de verificar que el documento que
se entrega contenga las normas APA
Carlos Antonio Auxiliar Le ayuda al constructor de documento en la
Zuniga constructor del elaboracin y parafraseo de autores
documento

2. Modelo de gestin de inventarios.


a. Clasificacin ABC utilizando tres criterios diferentes; se recomienda
abrir una hoja dentro del archivo Excel, para la realizacin de cada
uno de los paretos.
b. Pronostico de la demanda para los meses 11 y 12.

PRONOSTICO PARA LOS MESES 11 Y 12

X Y
1 20,004
2 21,544
3 19,307
4 24,031
5 22,004
6 23,698
7 21,238
8 26,434
9 24,205
10 26,068
11 26,258
12 26,861
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La excelente comunicacin de la empresa Klarens con sus


proveedores y clientes, el flujo de informacin manejado con estos dos
componentes le ayuda a reducir costos y a generar satisfaccin en sus
necesidades, generando asi la calidad de su producto, haciendo un
uso adecuado de los activos enfrentando posibles cambios en la
demanda. Las tecnologas utilizadas por la empresa hacen ms fciles
la comunicacin y permite vincular ms a estos dos componentes.
Con esto de las tecnologas la empresa ha logrado reducir tiempos
disminuyendo el efecto ltigo y con ello mantenerse actualizado en
cuanto a los pedidos solicitados, conocer lo niveles de ventas de los
clientes antes de que realicen el pedido son una ayuda importante
para no tener problema con los pedidos futuros. El nico
inconveniente que se puede presentar es referente al clima, por
encontrarnos con clientes que viven donde el acceso es muy limitado
debido al mal estado de las vas y en temporadas de invierno genera
demoras y tiempos de espera largos, agravan el efecto ltigo y
durante ese lapso pueden cambiar las circunstancias de la demanda.
Entonces esta situacin se da en la empresa cuando no hay una
comunicacin con los proveedores y los clientes, se mitiga cuando
esta informacin es oportuna y las condiciones del tiempo tambin
ayudan.
c. Cantidad optima
d. Cantidad mxima
e. Inventario de seguridad
f. Punto de pedido
g. Rotacin
h. Duracin del ciclo
i. Nmero de pedidos al ao
j. Valorizado del inventario
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3. El Efecto Ltigo en la empresa objeto de estudio.
las seales de la demanda, la empresa podra crear una previsin de
pedidos/demanda en base a un periodo determinado en el que se gener
cierta cantidad de incremento debido a motivos ajenos a los que
habitualmente se presentan en la regin, un ejemplo puede ser un evento
para adultos mayores, evento escolar, aplicacin de un proyecto de
capacitacin temporal en las que se ofrece refrigerio y que sea a gran escala
en cuanto a asistentes; todos estos en los que se realizan pedidos a un
distribuidor en gran cantidad, y la empresa productora puede no indagar
sobre el incremento en pedido. Situaciones que pueden ocurrir en la ciudad
de Valledupar y sus alrededores y que puede llevar a caer en un indicador de
la primera causa. Estas situaciones suelen en casos poder confundir al
productor respecto al incremento en pedidos y la previsin. Para el tipo de
productos de la empresa de estudio son casos que debe gestionar mediante
su cadena de distribucin para no caer en confusiones y evitar caer en una
sobreproduccin. Tratandose de Demand-forecast updating se puede
presentar un reajuste a la futura demanda expectativa.

Basado en la identificacin de las inestabilidades del proceso de gestin de


la demanda en la cadena de suministro de la empresa KLARENS los
diferentes eventos del efecto ltigo podran presentarse en la empresa
debido a cualquier informacin distorsionada en las variaciones de demanda
desde un extremo de la cadena de suministros. Estos eventos pueden ser
generados desde las siguientes perspectivas como son:
Poca inversin en el inventario
Mala atencin al servicio al cliente
Planes de mercadeo errados
Despachos no planeados
Incumplimientos
Especulaciones
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A partir de estas circunstancias se podra ver afectada el pronstico de la
demanda, acumulacin d pedidos en almacn, fluctuacin de precios o el juego
de racionamiento o escasez. Despus de analizar las posibles efectos causados
es importante implementar los mtodos de gestin de existencia, modelo de
toma de decisiones, las tcnicas de sistemas de control ya que son tcnicas
utilizada para analizar el objeto de control de estudio e identificar la toma de
decisiones para aplicar al a gestin de aprovisionamiento. Es fundamental
implementar modelos de prediccin de la demanda ya por medio de este
podemos establecer la orden de reposicin para la empresa y as realizar un
anlisis de transferencia de rdenes de arriba abajo segn la secuencia de los
proceso.

Para la planificacin de la produccin o crear servicios personalizados es


necesario predecir la demanda, basndose en datos anteriores las empresas
crea patrones de los valores previstos en periodos o temporadas de alta y baja
demanda, pero en la mayora s de las cadenas de suministro los participantes
estn tratando de racionalizar los acuerdos por decisiones econmicas. En la
empresa Klarens hay factores que podran distorsionar la demanda como lo
son la mala redistribucin de la demanda de los miembros de la cadena de
suministros desde sus niveles superiores por ejemplo podra darse el efecto del
chicle si los pedidos generados por la cadena de suministros sean mucho
mayores a los recibidos por el proveedor o consumidor . Otros factor que
pudiera generar variacin en la produccin y distorsionar la demanda o la
produccin es las promociones que se presenten en el mercado y la variacin de
los precios ya que debido a estos la empresa Klarens tal vez vea necesario
aumentar la demanda para abastecer las exigencias tanto del pblico como de
gastos de produccin entre ms producto se logre distribuir, as sea menos
costo ms cerca estamos de lograr la equidad entre gastos y produccin.
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El resultado de las alzas en la cadena de suministro es el resultado de cuatro
factores principalmente. Prediccin de la demanda: Se elaboran pronsticos de
la demanda en todos los eslabones de la cadena de suministros teniendo en
cuenta la base de datos histricos los cambios y la publicidad. Agrupacin de
rdenes: La poltica consiste en hacer pedidos internos en las empresas, puede
ser pedidos de rdenes de agrupamiento y ordenamientos en grandes partidos
de mercancas. Manipulacin de los precios Los distribuidores ofrecen
promociones para sus clientes peridicamente lo que genera una fluctuacin de
los precios as las empresas siguen ordenando sin tener en cuenta la demanda y
aunque logran grandes cambios de compras que no reflejan la demanda real.
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4. Mapa Conceptual relacionado con el tema VMI (Vendor Managed Inventory).
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CONCLUSION

La excelente comunicacin de la empresa Klarens con sus proveedores y clientes,


el flujo de informacin manejado con estos dos componentes le ayuda a reducir
costos y a generar satisfaccin en sus necesidades, generando asi la calidad de su
producto, haciendo un uso adecuado de los activos enfrentando posibles cambios
en la demanda. Las tecnologas utilizadas por la empresa hacen ms fciles la
comunicacin y permite vincular ms a estos dos componentes. Con esto de las
tecnologas la empresa ha logrado reducir tiempos disminuyendo el efecto ltigo y
con ello mantenerse actualizado en cuanto a los pedidos solicitados, conocer lo
niveles de ventas de los clientes antes de que realicen el pedido son una ayuda
importante para no tener problema con los pedidos futuros. El nico inconveniente
que se puede presentar es referente al clima, por encontrarnos con clientes que
viven donde el acceso es muy limitado debido al mal estado de las vas y en
temporadas de invierno genera demoras y tiempos de espera largos, agravan el
efecto ltigo y durante ese lapso pueden cambiar las circunstancias de la demanda.
Entonces esta situacin se da en la empresa cuando no hay una comunicacin con
los proveedores y los clientes, se mitiga cuando esta informacin es oportuna y las
condiciones del tiempo tambin ayudan.

La utilizacin de nuestro producto principal Leche para producir sus derivados nos
ayuda mucho, debido a que la leche en cualquier estado puede ser aprovechada y
no se desperdicia, como la leche es un producto de primera necesidad se trata de
mantener un flujo continuo de pedidos conforme a la informacin de ventas dadas
por los clientes, aqu tambin el problema fundamental es el clima que limita el
transportes y por ende retrasos en las entregas de pedidos. La empresa vive esta
causa del fenmeno cuando existen precios elevados del producto, cuando el clima
impide la entrega de pedidos y los pedidos son muy pequeos en trminos de
economa de transporte. La empresa en su estrecha comunicacin con los clientes
y proveedores busca las alternativas para responder ante estos episodios
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reutilizando el producto, realizar reabastecimiento peridicos a cliente con acceso
limitado y solicitando ciertos tamaos de pedidos para no perder en el transporte.
Variaciones de precio previsibles y, an, avisadas, pueden provocar incrementos en
los pedidos, que no reflejan patrones normales de consumo; es decir, la variacin
en las cantidades compradas es mucho mayor que la variacin en la rata de
consumo, la empresa tiene que ser capaces de adelantarse a estos cambios para
poder variar su estrategia y as tratar de optimizar en costos de produccin para que
estas fluctuacin la alteren lo menos posible, La prctica de sistemas de costos
ABC pueden contribuir a desestimular esas tcticas, al hacer evidentes los costos
reales en que se incurre (inventario, almacenamiento, transporte especial,etc).

La empresa est siempre en contacto con sus proveedores y nunca rechaza


materia prima, ella conoce que estar siempre abastecidos le puede ayudar a no
perder ventas seguras. El estar con desabastecimiento en lo conforme a materia
prima en periodos de lluvia puede ocasionarles escasez y por ende incumplimiento
en pedidos a clientes, tambin se deben despachar pedidos ptimos a los clientes
para evitar devoluciones luego que la demanda cede, debido a que generara
aumento en el almacn y perdidas por devolucin de productos.

Los mecanismos que ayudan con el efecto ltigo:


Compartir informacin (Comunicacin)
Alineacin del canal
Eficiencia operacional

Compartir informacin significa que la informacin sobre la demanda del cliente en


la cadena se transmite hacia arriba en forma oportuna. La alineacin del canal
consiste en la coordinacin de precios, transporte, planeacin de inventario, y
propiedad, entre los componentes de la cadena de suministro. La eficiencia
operacional se refiere a actividades que mejoren el desempeo, tales como
reduccin de costos y tiempos de espera, la empresa Klarens trabajo mucho en
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llevar a cabo estos mecanismos para as estar siempre cumpliendo y manteniendo
contento a los clientes.

Fbrica
Almacen
Proveedores Proceso Bodega Intermediario Comprador
Materia prima Producto Producto Producto Producto final
y partes

Administracin de materiales Distribucin Fsica

Compra de insumos Empaque


Inventario producto terminado
Transporte Procesamiento de pedidos

Inventario Manejo de productos


Partes
Materia prima
Transporte
Manejo de materiales
Inventario de campo
Almacenamiento
Programacin y control de produccin
Transporte
Inventario de materiales en proceso
Intermediario
Inventario
Almacenamiento

Comprador final
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