UNIVERSIDAD CATLICA LOS NGELES

CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y
ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE CONTABILIDAD

CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS I

INFORME DE COSTO PECUARIO OBTENIDO EN EL

TRABAJO DE CAMPO

ESTUDIANTE:

- DIESTRA OLANO Ivn Homar

- SALAS BAILON Robert Enrique
- APONTE MACEDO Lisbeth
- VELA ENRRIQUE Modesta

DOCENTE:
- MG. SAENZ MELGAREJO Maritza

HUARAZ PER

2017
INFORME N 001-2017

AL : Instructora del curso contabilidad de costos aplicados I

MG. SAENZ Maritza

DE : SALAS BAILON Robert Enrique

Estudiante del curso de contabilidad de costos aplicados I

ASUNTO: Informe de prctica de campo correspondiente:

Costos pecuarios

FECHA: 14 de noviembre del 2017

Es grato dirigirme a usted, con la finalidad de informarle y hacer de su conocimiento, que se

realiz la prctica correspondiente al tema de costos pecuarios el 06 de noviembre del presente ao, dicha

visita se realiz al centro experimental de la facultad de agronoma de la universidad Santiago Antnez

de Mayolo - Tingua - Yungay, con 40 participantes aproximadamente, Que corresponde al curso de

contabilidad de costos aplicados I. Para lo cual detallamos a continuacin:

1. OBJETIVO

Realizar una visita guiada al Centro Experimental Pecuario De Tingua De La Universidad

Nacional Santiago Antnez De Mayolo, con la finalidad de adquirir y aclarar bases tericas sobre

el tratamiento de la contabilidad de costos aplicados I pecuario.

 Para llevar a cabo la actividad de campo se planific con una semana de anticipacin y se obtuvo

la autorizacin de salida por parte de la universidad Catlica los ngeles de Chimbote

(ULADECH).

2. TEMA

Costo pecuario

3. EQUIPOS Y MATERIALES A EMPLEAR

- Tablero de anotacin

- Cmara

- Lapiceros

4. PROCEDIMIENTO

Para el inicio tuvimos el acogimiento del Sr. Augusto Pajuelo, personal tcnico de la planta pecuaria,

el cual nos dio la bienvenida exhortando a los presentes que pudiramos visitar cualquier da, pero

previa autorizacin mediante una solicitud con anticipacin.

a. PRIMERO. - El tcnico explic detalladamente sobre el proceso reproductivo, mejoramiento

gentico y los cuidados despus del nacimiento de los terneros (as), el cual son trasladados

al rea de recra o establo de recra como lo denominan desde el punto de vista pecuario. El

establo de recra comprende un rea aproximadamente 200 m2 dividido en dos partes, la

primera un espacio cerrado sin techo con puertas cada una de ellas en el cual son ubicadas los

recin nacidos, luego de una semana solo ocupan de noche, en este lugar es suministrado la

alimentacin correspondiente, 4 litros diarios de leche, 2 lts en la maana y 2 lts en la tarde

indic el responsable de la planta. La segunda rea comprende de un espacio libre en el cual

se encuentran los terneros (as) de mayor edad.

 As mismo mencion que el precio de las vaquillonas de 1 ao de edad es de s/ 3000.00

nuevos soles, hablando sobre los reproductores agreg que la raza BRONSUIS en estado de

preez de 3 meses cuesta s/ 7 000.00 nuevos soles.

Ala pregunta que se le formul QU DENOMINACIN TIENEN LOS BOVINOS EN EL

REA DE RECRA? El experto en manejo de la crianza de vacunos contesta la siguiente

clasificacin:

EDAD DENOMINACIN

0 a 12 meses Terneras (os)

12 a 24 meses Vaquillonas

12 a 24 meses Toretes

De 24 a ms meses Vacas (considerado maduras)

De 24 a ms meses Toros (considerado maduros)

b. SEGUNDO.-

La alimentacin se da en funcin al estado y edad de cada animal, puesto que se usa chala,

alfalfa, avena ms vicia y los animales en el establo consumen el equivalente al 10 % de su

peso corporal, refiri tambin que ingresa aproximadamente 600 kg de pasto al da.

Adems, la alimentacin de los bovinos en el establo consiste en los suministros de:

- HENO. - Es una gramnea o tambin leguminosa seca, cortada y utilizada como alimento

para los animales. Las flores de pasto tambin suelen ser parte de la mezcla

- CONCENTRADO. - Suplemento nutritivo y generador de leche compuesto por

aminocidos especiales para una buena reproduccin y desarrollo del animal

 - LECHE MATERNA PARA LOS RECIN NACIDOS. - 4 litros diarios de leche 2 lts

en la maana y 2 lts en la tarde indic el responsable de la planta.

c. TERCERO. - La reproduccin de las vacas inicia a los 18 meses de edad aproximadamente

con un peso de 350 kg.

En esta parte profundiz en los que consiste la inseminacin artificial definiendo a La

inseminacin artificial como una tcnica por medio de la cual el semen se introduce

artificialmente dentro del cuerpo del tero en el momento del celo con el fin de producir la

preez.

EQUIPOS Y MATERIALES

Para realizar la prctica de inseminacin artificial, debemos tener en el sitio te trabajo en este

caso el BOTIQUIN los siguientes equipos y materiales:

- Termo con nitrgeno liquido

- Pajillas de semen

- Botas de caucho

- Delantal

- Guantes especial desechable hasta los hombros- obsttricos

- Sogas

- Corta pajillas

- Catter

- Pistola de inseminacin

- Balde de agua

- Pinzas

- Fundas
 TIPOS DE SEMEN

EL SEMEN REFRIGERADO: Dejando atrs para el recuerdo el uso de semen refrigerado,

hoy se ha generalizado en todo el mundo el semen congelado.

EL SEMEN CONGELADO: El semen congelado es elaborado en laboratorios especializados,

siguiendo las tcnicas apropiadas para lograr su conservacin durante largo tiempo, a bajas

temperaturas, en conservadores de nitrgeno lquido. 196 C bajo cero, las pajillas tienen una

vida de 30 aos aproximadamente mientras no le falte el nitrgeno, adems un tanque de

nitrgeno contiene de 500 a 1000 pajillas.

d. CUARTO .- En cuanto a la dosificacin puntualiza el tcnico que se debera de realizar un

tratamiento de desparasitacin e desinfeccin interna , para luego realizar otro tratamiento es

decir el control de las enfermedades que le pudieran atacar a los bovinos del establo, adems

menciona que la dosificacin est en funcin al peso corporal del animal, en el mercado se

encuentra muchos medicamentos como valvacen, fasigan, biomectrina, edelmectrina, entre

otros que son suministrado a los vacunos.

e. QUINTO. - El rea de ordeo est implementado por unos equipos de ordeo artificial, en el

cual las vacas por adiestramiento y estimulo de concentrados se trasladan en los horarios

establecidos, en esta rea en los comederos se suministra 2 kg de concentrado a base de

afrechillo de algodn, melaza entre otros.

Las vacas rinde leche en diferentes cantidades de acuerdo a la raza, pero menciona que se

extrae una ordea aproximadamente de 12 a 15 litros de leche por cada vaca.

5. CONCLUSIONES

Se logr identificar:

ETAPAS DE LA ACTIVIDAD PECUARIA

 - Crianza. - comprende el nacimiento, alimentacin, mantenimiento de ganado, control mdico

limpieza y otras labores relacionados con el cuidado del vacuno.

- Mantenimiento de instalaciones. - consiste en la reparacin, mantenimiento y construccin

de las instalaciones para la crianza de los vacunos.

- Produccin. - es criado y mantenido para obtener algn producto o para explotar algn

subproducto como carne, leche, cueros, yogurt natural, queso mantequilla etc.

MATERIALES DIRECTOS

- Materiales directos para la alimentacin. - concentrado, heno o ensilado y pastos

cultivadas.

- Para atencin sanitaria. - medicinas, vacunas, equipos de inseminacin.

MANO DE OBRA DIRECTA

- Personal tcnico. - Es el profesional que se dedica directamente a la crianza.

En conclusin, la prctica de campo fue muy importante, puesto que permiti aclarar algunos

conceptos tericos empleados en la contabilidad de costos pecuarios, como es la clasificacin de

los vacunos por edades y sexo, la definicin de heno, concentrado y el precio de las terneras y

terneros segn raza y los reproductores, as mismo quedo claro que los reproductores son

considerados como activos biolgicos.

6. DIFICULTADES

No se coordin la vista con los responsables del centro experimental, por lo que no se observ

las otras crianzas para explotacin como el cerdo, los animales menores, etc. Adems, se hizo

un pago indebido por la exposicin del tcnico responsable de la planta.

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Los responsables
7. ANEXOS

7.1.ESTABLO DE RECRA DE TERNERAS Y TERNEROS DE 0 A 12 MESES DE EDAD

7.2.BOTIQUIN DE DOSIFICACIN E INSEMINACIN ARTIFICIAL

7.3.TANQUE DE NITROGENO LQUIDO A196 C BAJO CERO

7.4.ESTABLO DE VACAS REPRODUCTORAS DE LECHE

7.5.REA DE ORDEO ARTIFICIAL

7.6.PARTICIPANTES PRESENTES EN DICHA VISITA