You are on page 1of 4

i

PEMERINTAH KABUPATEN BENGKULU TENGAH


BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH
(BAPPEDA)
Komplek Perkantoran Renah Semanek Kecamatan Karang Tinggi

BUSINESS PLAN DODOL JERUK KALAMANSI


UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI JERUK KALAMANSI
DI KABUPATEN BENGKULU TENGAH

TIM AHLI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BENGKULU
BENGKULU
TAHUN 2016

BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH KABUPATEN BENGKULU


TENGAH TAHUN 2016
ii

PENGANTAR

Business Plan dodol jeruk kalamansi ditulis berdasarkan hasil uji


coba dan kajian yang dilakukan oleh Tim Ahli Fakultas Pertanian
Universitas Bengkulu sebagai bagian produk dari kegiatan Grand
design pengembangan industri jeruk kalamansi di Kabupaten
Bengkulu Tengah pada tahun 2016.

Buku bisa dijadikan pedoman bagi calon pengusaha yang ingin


mendirikan Usaha produksi dodol jeruk kalamansi di kawasan
Kabupaten Bengkulu Tengah. Modul ini juga bisa dijadikan
pedoman untuk mengambil kebjaksanaan bagi pemerintah dan mitra
usaha yang ingin mengembangkan industry berbasis jeruk
kalamansi.

Semoga modul ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu dan dunia


usaha bagi masyarakat dan pemerintah di Kabupaten Bengkulu
Tengah .

Karang Tinggi, Oktober 2016

TIM Ahli

BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH KABUPATEN BENGKULU


TENGAH TAHUN 2016
iii

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ii
DAFTAR ISI iii
BAB I. PENDAHULUAN 1
BAB II. DESKRIPSI USAHA PRODUKSI DAN
PEMASARAN DODOL JERUK
KALAMANSI .. 3
BAB III. ANALISIS PASAR.. 10
BAB IV. MANAJEMEN PRODUKSI .. 13
BAB V. PERENCANAAN KEUANGAN 32
BAB VI. ORGANISASI USAHA DAN
SUMBERDAYA MANUSIA 36

BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH KABUPATEN BENGKULU


TENGAH TAHUN 2016
iv

BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH KABUPATEN BENGKULU


TENGAH TAHUN 2016