UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAN

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA

DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DOCENTE: Ing. MBA. Noly C. VIlchez P.

ASIGNATURA: Gestin Ambiental

ALUMNAS: Cruz Santos Yovin

Julca Gonzales Kely

Chanta Cruz Petronila
Greisy Rosalin Ypanaque Luna

Fernandez Burga Limber

Quiroz Conteras Mildred Grosnaldi

TEMA: Cultura empresarial, ambiental. La conservacin

del medio ambiente como objetivo empresarial

CICLO: X

FECHA: 26 / 04 / 2017
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JAN PER
INTRODUCCIN

En este relato informativo presentaremos, un claro y breve contexto de lo que es la

cultura empresarial, ambiental y tambin hablaremos acerca de la conservacin del
ambiente como objetivo empresarial.
Es importante recalcar que el ser humano no podra haber existido nunca sin un
medio apto y amable para su supervivencia y reproduccin. Pero la inteligencia y la
habilidad del hombre han ido modificando el medio hasta unos lmites en que, en la
actualidad, se abren muchos interrogantes respecto del futuro y las amenazas que se
ciernen sobre las prximas generaciones.
Pues hoy en da nos encontramos en una fase crtica, posiblemente sin precedentes
en la historia, de las relaciones entre la especie humana y el medio por causa de la
aceleracin no suficientemente asimilada de la tecnologa. No tenemos todo el tiempo del
mundo para actuar.

Esta reflexin aspira a insistir en la necesidad de incorporar una tica ambiental en

la gestin de las empresas, y en general, en nuestras acciones cotidianas y,
consecuentemente, en la manera de entender las relaciones con el entono y con los dems.
No es suficiente que las encuestas demuestren preocupacin por los problemas
ambientales; aunque importante es del todo insuficiente. Solo una buena informacin, una
concienciacin firme y una decidida voluntad de actuar del individuo as como de los grupos
sociales sern instrumentos realmente eficaces para que las simples palabras sean
realidades.

Debemos saber que a principios de los aos setenta por iniciativa de los grandes
grupos industriales que por razones de imagen y tambin como estrategia diferencial de
identidad respecto la competencia, impulsan la etapa de aquello que podramos llamar
teraputica tmida.

Los responsables de los grandes grupos industriales y de los servicios se dotan de

medios tcnicos y desarrollan mtodos ms eficaces para luchar contra la contaminacin.
De esta forma surge con fuerza la idea que las empresas son responsables no solo de
aquello que pasa dentro de sus instalaciones, sino tambin de su medio.

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OBJETIVOS

Buscamos que los responsables de los grandes grupos industriales y de los servicios
se dotan de medios tcnicos y desarrollan mtodos ms eficaces para luchar contra
la contaminacin. Para que as de esta forma surge con fuerza la idea que las
empresas son responsables no solo de aquello que pasa dentro de sus instalaciones,
sino tambin de su medio.
Que en la actualidad la prioridad de todo empresa sea el medio ambiente, para
lograr una buena relacin empresa medio cliente, en una cultura empresarial
que aplique un enfoque ambiental implica adoptar la correspondiente estrategia
correctora

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MARCO TEORICO

Cultura empresarial ambiental

El trmino cultura empresarial siempre se replantea en tiempos de crisis; no

obstante hay una confusin bastante generalizada sobre su significado real. Nosotros nos
referiremos a la totalidad de las normas, opiniones y valores que determinan el
comportamiento de la direccin y los hbitos de los trabajadores de una empresa.

Las formas de pensar y actuar de los directivos y de los trabajadores siempre tienen
una repercusin directa en el rendimiento de la empresa. En consecuencia, la relacin
empresa-cliente-medio, en una cultura empresarial que aplique un enfoque ambiental
implica adoptar la correspondiente estrategia correctora. Significando que, para
desarrollar, una estrategia empresarial efectiva de conservacin del medio ambiente, las
caractersticas relevantes de este concepto deben de estar en concordancia con la cultura
empresarial. Para promover este espritu en un primer estadio, la direccin de la empresa
ha de demostrar el respeto hacia el medio natural delante los trabajadores mediante la
aplicacin de medidas internas concretas, ya que los directivos tienen una funcin ejemplar
que deben de asumir.

La conservacin del medio ambiente tambin es una cuestin tica que ha de ser
destacada y demostrada para incentivar un proceso de sensibilizacin a todos los niveles
dentro de la empresa. El compromiso implcito de la direccin en este proceso puede darse
a travs de charlas sobre el tema en congresos, contribuciones en el boletn interno,
participacin en premios de gestin ecolgica de empresas o ser miembro de una
asociacin empresarial con objetivos de mejora ambiental, por ejemplo el Global
EnvironmentalManagement Initiative (GEMI). En todo caso, estos son elementos
fundamentales de la cultura empresarial ambiental.

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La cultura empresarial

Cada empresa es parte de nuestra cultura industrial y est determinada por esta,
pero tambin dispone de su (sub)cultura propia. El trmino cultura empresarial describe la
esencia interna exteriorizada que caracterizan las prcticas de la empresa. La empresa es
entendida como una especie de sistema cultural autnomo, que desarrolla patrones de
percepcin y orientacin inconfundibles, tanto para los trabajadores como para los
sectores funcionales vinculados a la empresa. Aunque en la docencia empresarial existan
muchas interpretaciones de la acepcin, se valoran diversos puntos clave de validez
universal para determinar el significado:

La cultura empresarial no es un fenmeno directamente observable dentro

de una empresa, sino que se manifiesta ms bien en convicciones generales
que determinan la evidencia existencial de la empresa y de sus trabajadores.
No se aprende, sino que viene transmitida por un proceso global de
socializacin.
La cultura empresarial no es una directriz de comportamiento claramente
definida y fijada de una empresa, por el contrario se vive.
La cultura empresarial da unos patrones segn los cuales se ha de actuar
dentro de una determinada empresa. De esta forma transmite un sentido y
orientacin a los trabajadores.

La conservacin del medio ambiente como objetivo empresarial

Cada vez son ms los empresarios que se dan cuenta de la necesidad de adoptar
proyectos para hacer compatible la actividad de la empresa y la preservacin del medio
ambiente. Para aumentar la credibilidad de una estrategia respetuosa con el medio es
necesario que as se refleje en las directrices generales de la empresa.

El seal es claro: la conservacin del medio se entiende y se integra como expresin

de responsabilidad social ante la sociedad. As pues, las directrices generales de la empresa
respetuosa con el medio deben de incluir los siguientes aspectos:

El reconocimiento tcito de la responsabilidad ambiental de una empresa.

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La utilizacin eficiente y moderada de recursos.

La bsqueda constante de productos procesos productivos ecolgicos.
El esfuerzo para alcanzar una estrategia global de conservacin ambiental.
La ponderacin entre economa y ecologa.

Estas directrices empresariales en forma escrita significan un elemento integrador

importante para los trabajadores, ya que les da la oportunidad de analizar la poltica de
empresa y, dado el caso, identificarse.

Directrices empresariales

La publicacin de las directrices de una empresa determinan el modelo para la

interpretacin de la cultura empresarial, as como los objetivos generales y los valores
intrnsecos que la caracterizan. Mediante este modelo, la empresa se presenta ante sus
trabajadores, proveedores y clientes.

La cultura ambiental de las industrias

El uso eficiente del agua as como un mximo aprovechamiento de las materias primas
traer consigo menos desechos, esto adems requiere que la empresa tenga los medios para
controlar y medir los consumos, los desperdicios y las descargas, es decir, la empresa debe contar
con un sistema eficiente de administracin.

Con el fin de conocer la situacin de las empresas en cuanto al grado de avance en su

sistema de administracin, se les cuestion sobre la existencia de mtodos y programas utilizados.
Con base en la informacin obtenida se determinaron tres niveles de cultura empresarial: alto,
donde se ubican las empresas que cuentan con los siguientes sistemas:

Sistemas de calidad total

Sistema MRP (Sistema de planificacion y administration)
Estadsticas de control de procesos
Programas de mejora continua
Programa de desarrollo de proveedores

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En el nivel medio se ubican las industrias que cuentan con dos o tres de
los anteriores programas y en el nivel bajo los que solo han implementado uno o ninguno
de ellos.

Algunas interacciones entre capital econmico, capital social y capital ambiental.

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CONCLUSIONES

Uno de los puntos clave para lograr detener el agotamiento de los recursos naturales es
tratar de que la sociedad tome conciencia del problema, reconozca que la riqueza de
nuestros pases se encuentra en peligro, por tanto, habr que fomentar la cultura ecolgica
entre la poblacin, esto se logra mediante la educacin, por lo que el tema medioambiental
deber ser parte de los planes de estudio dentro de la empresa.
Con el fomento de una cultura ambiental, las nuevas generaciones valoraran lo que hasta
hoy no se ha logrado, reconocer la importancia estratgica que tienen los recursos
naturales para el desarrollo de un pas y estaran educados con una perspectiva que permita
el uso racional y eficiente de los recursos naturales y sentar las bases para el desarrollo
sustentable.

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BIBLIOGRAFA

http://ceilat.udenar.edu.co/wp-content/uploads/2011/03/La-Cultura-
Ambiental-de-las-Empresas-de-la-Industria-Electr%C3%B3nica-en-Jalisco-
con-Respecto-al-Uso-del-Agua.pdf

file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Cultura%20ambiental.pdf

file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Conciencia%20y%20cultura%20ambi
ental%20empresarial.pdf

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