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UNIVERSIDAD POPULAR AUTNOMA DE VERACRUZ

DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR

TTULO

MONOGRAFA DE COMPILACIN
LA ADMINISTRACIN DE CALIDAD UN NUEVO
MODELO PARA LOS ADMINISTRADORES DEL SIGLO
XXI"

QUE PARA OBTENER EL TTULO DE

LICENCIADA EN ADMINISTRACIN DE
EMPRESAS

PRESENTA

DIANA JOAQUINA GMEZ DE LA PAZ

ASESOR METODOLGICO

MTRA. GERTRUDIS HERNNDEZ AGUIRRE

Las Choapas, Veracruz, Julio de 2017

AGRADECIMIENTOS
A Dios:

Principalmente a nuestro creador por darme la vida y guiarme por el camino correcto,
por bendecirme con la dicha de tener entendimiento y razonamiento, por ensearme que la
vida no es fcil pero que a pesar de las circunstancia lo mejor es levantarse si nos caemos y
seguir caminando aunque el camino este muy oscuro.

A mis padres:

Por traerme a este mundo y rodearme de una familia que me ensea indirectamente
que los buenos valores se crean en casa y que todo lo que obtenemos es la cosecha de lo que
sembramos. A mis hermanas por quererme a pesar de todo.

A todos mis compaeros de clase, profesores y personal de esta institucin

Por acompaarme en un camino que nos deja muchas enseanzas y sobre todo que nos
brindan las herramientas necesarias para emprender un vuelo ms alto.

A mi Asesora Metodolgica:

A la Mtra. Gertrudis, por su valiosa opinin y ayuda que me proporciono para llevar
acabo mi trabajo.

A mis amigos

Que a pesar de todo hemos llegado hasta este momento de nuestra carrera, que con sus
alegras, chistes, buenos ratos y malos por qu no, supieron darme un poco de su conocimiento
y estimularme a seguir adelante y sobre todo por el apoyo incondicional y desinteresado que
me mostraron.

Al amor de mi vida:

Rafael, a l especialmente le dedico este trabajo por impulsarme a seguir adelante, por
tener Fe en m, porque con su amor me enseo que la vida sigue a pesar de todo los
problemas. Por su paciencia, comprensin, empeo, fuerza, amor, por ser tal y como es. Es la
persona que ms directamente ha sufrido las consecuencias del trabajo realizado. Realmente el
me llena por dentro para conseguir un equilibrio que me permita dar el mximo de m. Nunca
le podr estar suficientemente agradecida.
NDICE GENERAL
PG.

Introduccin

CAPTULO I.- ANTECEDENTES

1.1 Conceptos de la calidad ------------------------------------------------------------------------- 2


1.2 Orgenes de la calidad en la administracin ------------------------------------------------- 3
1.3 Principios de la calidad ------------------------------------------------------------------------- 7
1.4 Aportaciones en la calidad de la administracin -------------------------------------------- 10

CAPITULO II.- SITUACIN ACTUAL DE LA ADMINISTRACIN DE LA


CALIDAD COMO MODELO PARA LOS ADMINISTRADORES

2.2 Calidad y Administracin ---------------------------------------------------------------------- 13


2.2 La Administracin de Calidad como Modelo en la Administracin de las Empresas. 15
2.3 Tendencias actuales en las Gestin de calidad de la administracin --------------------- 18

CAPITULO III.- EL ADMINISTRADOR DEL SIGLO XXI

3.1 El papel del Administrador en la Gestin de Calidad -------------------------------------- 24


3.2 Herramientas del Administrador para una Administracin de Calidad ------------------ 25

Conclusin

Bibliografa

NDICE DE FIGURAS
Figura1. Evolucin de la calidad------------------------------------------------------------------- 5
Figura 2. Historia de la calidad--------------------------------------------------------------------- 6
Figura 3. Diagrama de proceso de decisin ------------------------------------------------------ 28
Figura 4. Diagrama de flechas --------------------------------------------------------------------- 29
Figura 5. Diagrama de flujo del proceso final de produccin de Clavier -------------------- 30
Figura 6. Diagrama de causa-efectos de las entregas defectuosas al almacn
de producto acabado de Clavier -------------------------------------------------------------------- 31
Figura 7. Diagrama de Pareto de las causa principales de las entregas defectuosas
del almacn de productos acabados Clavier ---------------------------------------------------- 31
Figura 8. Hoja de control de entrada en el almacn de productos acabados de Clavier --- 32
Figura 9. Histograma de los pesos de los sacos producidos por clavier---------------------- 33
Figura 10. Histograma de los pesos de los sacos producidos por clavier -------------------- 33
Figura 11. Seleccin de tipo de grafico de control ---------------------------------------------- 34
INTRODUCCIN
Hoy en da las organizaciones intentan acabar con ciertos paradigmas con los que han
ido trabajando durante mucho tiempo. Un nuevo paradigma es el comienzo de un nuevo
camino, una nueva forma de hacer las cosas. Se requieren tener nuevas formas de afrontar
situaciones buscando mejorar la empresa con nuevas estructuras organizacionales y
mentalidades gerenciales que rompan con las antiguas formas de hacer las cosas para dar
respuesta a los nuevos retos que requieren de soluciones ms creativas e innovadoras. La
transicin hacia lo nuevo es una nueva manera de ver algo, que se hace necesario debido a los
nuevos desarrollos en la ciencia, la tecnologa, el arte y otras reas de trabajo.

La inquietud de los empresarios por ser ms competitivos ha sido continua desde los
principios de la revolucin industrial, pero ha venido cambiando en sus estrategias en la
medida en que han cambiado tambin las suposiciones bsicas de la buena administracin,
como consecuencia del aumento de los conocimientos y las tecnologas y la exigencia de las
necesidades, estimulada por la gradualmente creciente competencia empresarial.

En el escenario mundial, los procesos de cambio son cada da ms dinmicos, en donde


las estructuras, las formas, los instrumentos, los medios y el conocimiento se estn renovando.
Estamos en un nuevo siglo, con diferentes necesidades, demandas y comportamientos.

Hoy se requiere redisear continuamente la cultura organizacional de una empresa, con


el propsito de generar compromisos con otras empresas, y la sociedad, para desarrollar
nuevos proyectos que busquen mejorar la calidad de vida de la comunidad.

En este trabajo descriptivo se busca explicar la importancia que tiene la calidad n el


rea d administracin y como se asume este compromiso los administradores, se compone
principalmente por tres captulos cada uno de ellos con valiosa informacin.

En el primer captulo se conocera el concepto de calidad, su origen y evolucin en el


mbito empresarial as como las diferentes aportaciones de los expertos en calidad. En el
segundo captulo conoceremos ms a fondo situacin actual de la administracin de la calidad
como gua para los administradores, en est e incluir una investigacin sobre la relacin entre
administracin y calidad, el modelo actual para las empresas y las tendencias actales en las
empresas para una buena direccin.

El captulo tres se mostrara las principales herramientas desarrolladas para obtener una
administracin de calidad y el papel que juega el administrador en este mbito.

Por ltimo se obtendrn las conclusiones y se respalda el trabajo con la bibliografa.


CONCLUSIN

Los primeros estudios sobre la calidad se hicieron en los aos 30 antes de la Segunda guerra
Mundial, la calidad no mejor sustancialmente, pero se hicieron los primeros experimentos
para lograr que sta se elevar, los primeros estudios sobre calidad se hicieron en Estados
Unidos.

En el ao de 1933 el Doctor W. A. Shward, de los Bell Laboratories, aplic el concepto de


control estadstico de proceso por primera vez con propsitos industriales; su objetivo era
mejorar en trminos de costo-beneficio las lneas de produccin el resultado fue el uso de la
estadstica de manera eficiente para elevar la productividad y disminuir los errores,
estableciendo un anlisis especfico del origen de las mermas, con la intencin de elevar la
productividad y la calidad.

Los procesos de mejora continua, la instrumentacin de modelos de calidad, la reingeniera de


procesos y los sistemas de evaluacin integral, no son en s mismos un fin, sino un medio que
permitir que las empresas tengan cada da una posicin ms exitosa. Estos sistemas y tcnicas
les permite a los empresarios conocer que quieren hacer con su negocio, como lo van a
realizar, el poder ponerlo en prctica con una metodologa y planeacin previamente definida
y evaluar si realmente se lograron los objetivos propuestos, a fin de decidir si conviene seguir
por el mismo camino o si hay necesidad de corregir el rumbo y la estrategia.

En conclusin en la actualidad los retos sobre todo en competencia en las organizaciones, se


buscan procedimientos para mejorar la calidad en cada uno de sus procesos, para que con ello
permitirse enfrentar a la alta competencia, tanto nivel nacional como internacional. La calidad
se ha convertido en nuestra poca en una de las estrategias ms importantes para todas las
empresas, con el fin de seguir dentro del mercado competitivo.

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