BOM BOCADO GELADO

Ingredientes:

- 3 latas de leite condensado

- 500g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1 litro de leite de coco
- 200 ml de leite
- papel alumnio para embalar
- papel manteiga

Preparo

Batata no liquidificador o leite condensado, 200gr de coco ralado, a

manteiga, os ovos e o fermento ,deixe no liquidificador pelo menos por um
minuto. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque toda a mistura,
asse em forno pr-aquecido por 1h20m a 200C. Retire do forno e deixe
esfriar. Corte os pedaos com a ajuda de um aro. Misture o leite com o leite
de coco, umedea o bolo e passe no restante do coco ralado, embrulhe e
deixe gelar at a hora de servir.

Dica: consuma de um dia para o outro2